メタボ、マクロビ、スローフードなど、今や空前の健康志向ブームだが、それに真っ向から立ち向かうような本が11/27に登場した。その名も「あぶら部」(1200円)。こってりとした高カロリー食だけを集めた“魅惑の”レシピ集だ。 本の中身は、「ガーリック＆バターしょうゆステーキon the ライス」や「満腹マヨ玉ツナグラタン」、「ミックスフライソースカツ丼」に「羽付きラード餃子」など、オリジナル料理から定番メニュー、デザートまで計40メニューを収録。全ページ、バターやラード、マヨネーズ、生クリームなどをた〜っぷりと使った“高カロリーメニュー”が並ぶのが特徴だ。 気になるカロリーだが、例えば「肉汁したたる ダブルベーコンチーズバーガー」は、なんと約1802kcal！(編集部調べ) 合いびき肉300gやチーズ、ベーコンを贅沢に使っただけあって、かなりの“誘惑度”だが、1800kcalといえば成人女性1
