久しぶりに、のんびり歩いた横浜中華街。（冒頭画像は「関帝廟」）おみやげの点心も、なつかしの味を探します♥まずは、どうしても、食べたかった中華まん。時計回りに、桃まん、叉焼（ﾁｬｰｼｭｰ）まん、花巻、叉焼まんは2つあります。もちろん、蒸籠で蒸して、ほかほか～美味しさアップアップ⤴⤴桃まんって、ちょっと色っぽくてドキッとしますｗもともとは、おめでたいお菓子のようでしたが、今は、いつも食べら . . . 本文を読む
先日、夫の希望で中華街へ出かけました。ハマッ子ゆえ、中華街は、子どもの頃からお馴染み♥結婚してからは、夜ゴハンを作りたくないと、二人で、くりだしてもいました。（バブルの頃ならでは、ですね💦）ところが・・・年齢のせいか、だんだん、あの混雑に疲れるようになっちゃって・・・コロナ禍以後は目的の店に、さ～っと風のように向かい、食事の後、また、さ～っと帰る感じでしたｗ（横濱媽祖廟 . . . 本文を読む
新年、「箱根駅伝」中継の合間に佐々木蔵之介さんが餃子をおいしそうに召し上がる・・・ああ、食べたいっ！！夫婦で、どっぷり餃子モード♫二人とも、餃子は大好物です。餃子の街・浜松や宇都宮にも出かけているし、ウチでもよく作っていましたし・・・（夫は、いつのまにか餃子を包むのが上達ｗ）でも、昨年、右手が不自由になってからは具をコネコネしていると、腕が疲れちゃって・・・めっきり作らなくなっていまし . . . 本文を読む
本日、１月7日は「人日＜ジンジツ＞の節句」「七草の節句」とも申します。「春の七草」はせり、なずな、すずな、すずしろ、ごぎょう、はこべ、ほとけのざ。七草の粥をいただいて、無病息災を祈ります。我が家の七草がゆは、朝ごはん。早起きして炊きました😤 賽の目のお餅を、ちょこっと入れて、とろんとろん。お正月に疲れた胃腸も、七草がゆにほっとしています。先人の知恵ですね！👍一方、外は雨が降ったり、止んだ . . . 本文を読む
我が家のお雑煮は、角餅＆おすまし。夫の実家も、同じく・・・と聞いていたけれど、新婚のお正月に、夫から「味が濃い」と言われ・・・これが､トラウマ💦となり長らく、お雑煮コンプレックスでした。さすがに、結婚35年超えの昨今は、夫も、私の雑煮を喜んで食べてくれるようになりましたｗ（夫に祝い箸を置いて貰ったら向きが逆になっていたのに、私も気づかず、お粗末のソコツ者）今年は、夫から「里芋がおい . . . 本文を読む
