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bosnisches Essen

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Die Bürger von Bosnien und Herzegowina genießen schmackhaftes und gesundes Essen und Getränke. Traditionelle Gerichte werden oft mit Fleisch zubereitet und die Speisen sind reichhaltig und lecker. #mystischereisen #BosnischesEssen #sarajevo #mostar #essen #essenstipps #bosnien #bosnienundherzegowina #restauranttipps #cevapi #balkanreise #burek #Baklava Croatian Summer, European Recipes, Summer Grilling Recipes, Summer Grilling, European Food, Grilling Recipes, Grilling, Meat, Quick Saves
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Erstaunliches Bosnisches Essen: 15 Gerichte, Die Sie Probieren Müssen

Die Bürger von Bosnien und Herzegowina genießen schmackhaftes und gesundes Essen und Getränke. Traditionelle Gerichte werden oft mit Fleisch zubereitet und die Speisen sind reichhaltig und lecker. #mystischereisen #BosnischesEssen #sarajevo #mostar #essen #essenstipps #bosnien #bosnienundherzegowina #restauranttipps #cevapi #balkanreise #burek #Baklava

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Bosnisches Landbrot „Pogača“ nach einem traditionellen Rezept / Bosanska Pogača po tradicionalnom receptu

Das Rezept für traditionell bosnisches Landbrot stammt aus meiner Kindheit und ist etwas für alle Eiligen und jene, die keine Hefe vertragen. Es ähnelt dem Irischen Landbrot und wird schön weich, weil es mit Mineralwasser und Joghurt zubereitet wird. Es kann auch Natron statt Backpulver verwendet werden, dann bekommt es eine gelbe Farbe und einen besonders leckeren Geschmack. Am besten schmeckt es lauwarm zu allen möglichen Eintöpfen oder mit Teebutter, Frischkäse, Nuss-Nougataufstrich uvm…

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Bohnensuppe nach bosnischer Art – mein Familienrezept für Grah von Veganani

Die Guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen! Die Bohnensuppe, die in Bosnien nur als „Grah“ bekannt ist, wird traditionell auf dem Holzofen gekocht. Dort kocht sie für mehrere Stunden und wird am Ende zu einem selbstgebackenen Brot, dem „Pogaca“ und einem Krautsalat „Kupus Salata“ serviert.

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Bosnisches Fladenbrot „Lepinje“, leicht, luftig, lecker/ Bosanske Lepinje - Somuni, jednostavne, mekane, ukusne

„Lepinje“ sind ein unverzichtbarer Teil der bosnischen Küche. Einst waren sie Mangelware, weil sie in den Bäckereien nur während des Ramadan zubereitet wurden. Mittlerweile sind sie, dank der Verbreitung von Ćevapčići-Imbissbuden, die ohne sie nicht auskommen, Massenware. Den besonderen Duft verleiht ihnen der Schwarzkümmel, mit dem sie vor dem Backen bestreut werden. Das Geheimnis dieses Fladenbrotes, das innen weich und außen knusprig sein soll, ist ein klebriger Teig und ein Backofen, der…

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