Informe Trabajo - Pamolsa
Informe Trabajo - Pamolsa
Informe Trabajo - Pamolsa
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERIA
INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
CODIGO:
20021141G
INDICE
1.
PRESENTACION DE LA EMPRESA
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
2.
Misin
Visin
Clasificacin de la empresa por tipo de producto
Productos
Organizacin
Objetivos Organizacionales
Procesos y Operaciones
Comercializacin
Soluciones especficas
Soluciones Generales
4.
ANEXOS
4.1 Glosario de Trminos
4.2 Cuadros o tablas
4.3 Programas desarrollados
5.
5.1
5.2
HOJA DE VIDA
Constancias de practicas pre-profesionales
Curriculum Vitae
PRESENTACION DE LA EMPRESA
1.1
Misin PAMOLSA.:
1.2
Visin PAMOLSA.:
1.3
1.4
Productos
Grfico N 01
Marcas y Lnea de Productos
Grfico N 02
Envases y Empaques Plsticos
1.5
Organizacin
la
1.6
Objetivos Organizacionales
Siguiendo el modelo de todas las UEN de CARPAK los
objetivos organizacionales de PAMOLSA son:
10
1.7
Procesos y Operaciones
En la grafica N 06 se detalla a travs de un mapeo de procesos la secuencia y la interrelacin
entre todos los procesos productivos de los empaques y envases plsticos en la empresa
Pamolsa.
Grfico N 06
Mapeo de Procesos
Actividades Primarias
a) Logstica interna:
Esta actividad es la encargada de de las materias
primas, suministros y repuestos requeridos por la
planta industrial las materias primas y sus
proveedores son:
12
c) Operaciones:
Pamolsa cuenta
produccin:
Produccin
Produccin
Produccin
Produccin
Produccin
de
de
de
de
de
con
las
siguientes
lneas
de
Envases Rgidos.
Envases Espumados.
Envases Trmicos.
Miscelneos.
Envases de Pulpa.
Control de Calidad:
El control de Calidad se encarga de las mediciones de
las especificaciones de los productos por lote ya que
los envases en su gran mayora contendrn productos
alimenticios la adecuacin a las normas de higiene
son muy estrictas llevndose controles estadsticos de
los procesos e inocuidad de estos.
e) Desarrollo de Producto:
rea especializada en el desarrollo de productos
nuevos y mejoras de los mismos.
Antes de hacer el lanzamiento el rea se encarga de
hacer las pruebas necesarias para realizar la
adecuacin del nuevo producto a los procesos
actuales de produccin.
13
f) Logstica Externa:
Una vez producidos los empaques y envases son
paletizados para su traslado a un local alquilado fuera
de la planta, es decir hay un traslado medio luego se
clasifican los productos segn su rotacin para
mantener stocks de seguridad.
En el sistema Sislog se ingresan pedidos para que
luego sean programados segn volumen, cliente y
destino.
g) Mercadotecnia y Ventas:
Se encarga bsicamente de recepcionar los
requerimientos de las necesidades del mercado,
dirigiendo los productos de la empresa a los diversos
canales de distribucin para satisfacer la demanda.
Realiza a su vez Campaas de fidelizacin por fechas
especiales,
Promociones
de
venta,
charlas
empresariales, lanzamiento de productos.
h) Servicio:
Pamolsa cuenta con un equipo comercial altamente
calificado y capacitado para resolver las dudas de
nuestros clientes acerca de los envases, as como para
poder asesorarlos en tomar la mejor decisin de
producto de acuerdo a sus necesidades.
Ofreciendo los siguientes servicios:
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Actividades de Apoyo
a) Infraestructura:
La casa matriz se encuentra en Colombia (CARPAK),
y ellos son quienes colocan el presupuesto anual as
como algunas directrices corporativas. Las reas de
finanzas, contabilidad, crditos, sistemas y gestin
humana son tercerizadas por una empresa del grupo
Son reas propias de la empresa: comercial,
operaciones y logstica.
b) Recursos Humanos:
Es tercerizado por Carvajal Servicios (empresa del
grupo), Se evalan puestos de acuerdo a perfiles
luego el entrenamiento para el nuevo personal es de
aproximadamente 3 das a esto se le denomina etapa
de induccin luego se realizan capacitaciones
constantes de acuerdo a las competencias del
colaborador incluyendo programas de incentivos por
innovaciones que reduzcan costos a la empresa.
c) Desarrollo tecnolgico:
Implementacin del ERP Oracle a nivel corporativo
de la organizacin Carvajal permite planificar todos
los recursos empresariales concernientes a sistemas,
Clientes, Proveedores, Produccin, logstica, base de
datos, quejas y reclamos, Ventas, post-venta.
Implementacin de Intranet para comunicacin entre
negocios y diversas reas que conforman la
organizacin.
d) Abastecimiento:
El abastecimiento es efectuado por el rea logstica
de la empresa
su funcin principal es de los
requerimientos de compra estratgica en la cantidad,
calidad y tiempo adecuado, las maquinarias y
edificios es de responsabilidad directa de la gerencia
general pero la gestin operativa la realiza el rea de
compras.
15
1.8
Comercializacin
CarpakS.A. tiene el 55% del mercado andino de Pulpa
Moldeada y el 32% de plsticos rgidos. En el Per tiene el
78% de la participacin de Foodservice.
En el 2008 Carpak llego a una facturacin de US$175
millones Aportando el 9% de los ingresos de la
Organizacin Carvajal.
Siendo Pamolsa dentro de todas la UEN de Carpak la que
aporta 24% de los ingresos (US$ 42 millones) como
muestra la grafica N 08.
Grfico N 08
Participacin de Ingresos Por Pas (ao 2008)
16
17
Grfico N 11
Sistema de Mercadeo
18
b) DIRECTOS:
19
c) AUTOSERVICIOS:
d) AGROPECUARIOS:
20
e) INDUSTRIALES:
f) INSTITUCIONALES:
21
g) EXPORTACIONES:
22
2.
23
2.2
Labores a realizar
Para el puesto asignado de Asistente de Almacn
existen una serie de labores y responsabilidades
encomendadas en el almacn de materia prima y
repuestos las cuales se detallan a continuacin:
Asistir a la jefatura en la supervisin y control
de todos los procesos operativos de Almacn:
Recepciones, almacenamiento y despachos.
Emisin de Reportes en Oracle de los
inventarios para su control.
Generacin de Reportes de Flujo de compras y
solicitudes internas de compra.
Anlisis de la Reposicin de materiales segn
clasificacin ABC (tomando en cuenta la
rotacin), realizando cruces de informacin
respectivos con los reportes del ERP ORACLE
en la hoja de Calculo Excel.
Generar solicitudes internas de compra para la
reposicin de artculos con bajo stock.
Mejoramiento de procesos de reposicin.
Registro y validacin de los movimientos de
salida del almacn: Pedidos en movimiento u
rdenes de trabajo.
Revisin y seguimiento de documentacin de
rdenes
de
compra
emitidas
a
los
proveedores.
Seguimiento de proveedores a travs del
cuadro tiempos de entrega (Lead Time) para
el control del abastecimiento oportuno.
Validacin e ingreso de las guas de remisin
emitidas por los proveedores Nacionales al
sistema ORACLE.
Validacin e ingreso de Precostos de
materiales importados al sistema ORACLE.
Coordinacin con las reas vinculadas al
almacn:
Relaciones Internas: Ingeniera, Produccin y
Mantenimiento.
Relaciones Externas: Carvajal Servicios,
Proveedores.
Informes de anlisis del comportamiento de
los materiales segn los consumos, Compras
y frecuencia de compra tomando en cuenta el
historial 2008-2010.
Informes de nuevos niveles Mnimos y
Mximos para los inventarios.
24
2.3
Informes de seguimiento
Dentro de las operaciones del almacn ms
importantes es la de llevar el control de los niveles
de inventarios necesarios para ello se cuenta con
un informe denominado Planificacin Min-Mx.
Que es una metodologa sistematizada en el ERP
Oracle para la reposicin de los materiales
mostrando la situacin actual de los inventarios,
cuenta con los siguientes campos:
Cdigo del producto: Es la identificacin
numrica del material en el sistema Oracle.
Descripcin del artculo: Muestra las
especificaciones tcnicas y nombre del
material.
Mnimo Inventario (Mn): Es aquel valor
crtico que nos indica el nivel inferior de
stock permisible se le denomina tambin
stock de seguridad.
Mximo Inventario (Mx): Es el punto
mximo de inventario que se podra
almacenar por tema de costo y espacio.
Cantidad en mano (stock): Cantidad fsica
actual del material.
Suministro: cantidad pendiente por llegar
de una orden de compra generada.
Demanda: Se le denomina a toda necesidad
que esta pendiente cubrir debido a falta de
stock.
Disponible: se calcula de la siguiente
manera
DISPONIBLE=STOCK ACTUAL+SUMINISTRO-DEMANDA
25
Precio unitario.
Nmero de Orden de Compra.
Proveedor.
Saldos Pendientes y entregados.
Fecha Prometida por el Proveedor.
Fecha de Creacin de la Solicitud
Moneda.
Comprador.
26
Consumos.
Compras
Frecuencia de compra.
Costo Unitario.
27
28
3.1
Soluciones especificas
Agregar ms campos de referencia para un mayor
control en el cruce de informacin de los informes
Min-Max con el tracking flujo de compras y
solicitudes.
Instalar alertas en la hoja de Calculo utilizando el
formato condicional para el caso de los materiales
en mano se pintan de color verde las celdas que
su valor est por debajo del promedio entre el
mnimo y el valor mximo del inventario, caso
similar para los suministros (Plomo) y el punto de
reoorden (Rojo).
Implementar el mtodo contable del FIFO (First
In, First Out) para los materiales que tienen fechas
de vencimiento para que los primeros que llegan
sean los primeros que salgan.
Mejor tiempo de entrega de los proveedores
debido al seguimiento con el cuadro del Lead
Time.
3.2
Soluciones Generales
Crear una nueva metodologa de clculo de los
niveles mnimos y mximos con base a los datos
histricos de los materiales.
Clasificacin ABC de los materiales con respecto a
su rotacin que viene dado como funcin de su
consumo y sus compras.
Planificar los requerimientos de materiales
producto de los nuevos niveles referenciales
mnimos y mximos.
Establecimiento de indicadores de gestin que
faciliten la identificacin del comportamiento de
los materiales para su fcil anlisis.
Crear el Historial de un ao de los materiales
tanto sus consumos, Costos, Compras y
Frecuencia de compra para realizar una reposicin
oportuna.
Disminucin de los inventarios debido a una mejor
poltica de compras.
29
30
4. ANEXOS
4.1 Glosario de Trminos
Inventario: Es el proceso de control fsico de las
existencias en un almacn, se lleva de manera cclica
con una duracin de 2 meses.
Abastecimiento: Funcin logstica que se encarga de
los
requerimientos
materiales,
suministros
y
repuestos que requiere el proceso productivo para sus
operaciones.
Almacn: Espacio fsico acondicionado para el
almacenamiento de los materiales que se utilizaran en
el proceso productivo.
Lead Time: Es el tiempo de entrega de los materiales
solicitados al proveedor.
Stock: Es la cantidad de material que se encuentra
en el inventario actual del almacn.
Reposicin: Operacin que se realiza con el objetivo
de reponer los materiales con niveles mnimos de
stock.
Solicitud Interna de Compra: Conjunto o lista de
materiales que se harn llegar al circulo de
aprobacin.
Orden de Compra: Documento donde se especifica
las condiciones de compra moneda, tiempo de
entrega y forma de pago.
Rotacin de Inventario: Es un indicador que mide
que tan frecuente son los consumos y compras de
ciertos materiales.
Materiales Inmovilizados: Son aquellos materiales
que no tienen consumo alguno.
Suministro: Es la cantidad de material que
aprovisionara el proveedor a el almacn y esta
incluida en una orden de compra.
Gua de Remisin: Es aquel documento que emite el
proveedor para efectos de trasladar su mercadera
desde un punto de partida a uno de llegada.
Reordenamiento: Es la cantidad mnima para llegar
al nivel mximo del inventario.
Demanda: Se denomina as a toda aquella cantidad
de material que no se pudo abastecer, quedando
pendientes por entregar.
31
4.2 Cuadros
Cuadro 1
INFORME PLANIFICACION MIN-MAX
CODIGO
77002123
77002121
77002127
77002111
77002120
77002112
77006133
77002080
77002375
77001763
77002079
77001812
77002103
77006575
77002135
77002093
77002271
77001465
77001438
77006574
77001762
77004187
77004416
77002324
77002084
77002091
77024172
DESCRIPCION
BOLSA NEGRO FL 4,5 37x53x0,7
BOLSA AMARILLO FL 4,5 37x53x0,7
GUANTES QUIRURGICOS (VERDES)
BOLSA P/BASURA 25 LT
BOLSA ROJO FL 4,5 37x53x0,7
BOLSA P/BASURA 75 LT
TRAPO INDUSTRIAL COLOR BLANCO
FORMATO TICKET ROLLOS ESTRUIDOS R-PRIG-007
SAL AQUASAL KD
CINTILLO DE AMARRE 30 cm PAQUETE 100 UND
FORMATO TICKET SACAS R-PRIG-006
CINTILLO DE AMARRE 15 cm PAQUETE 100UND
FORMATO NOTA DE PEDIDO PLANTA
MALLA METALICA INOXIDABLE Diam100MM N120
MASCARILLA DESCARTABLE
FORMATO PROD EXTRUS ESPUMADO R-PESP-005
THINNER STANDAR
ARANDELA PLANA GALVANIZADA 1/4Pulg 11,8 x 1,6
TELA DRACON BLANCO 30x20CM
MALLA METALICA INOXIDABLE Diam100MM N80
CINTILLO DE AMARRE 20 cm PAQUETE 100 UND
MALLA METALICA diam149mm N80 INOXIDABLE C-304
GAS LP PARA MONTACARGA M15
CUCHILLA STANLEY 11-921 (REPUESTO)
FORMATO PROD. IMPRESION R-PRIG-003
FORMATO PROD. PELETIZADORA R-PESP-003
TRICLOROETILENO
4000
3000
2500
2500
3000
1200
1200
2500
2000
610
2500
610
2100
500
500
1300
440
500
96
500
610
350
280
250
1300
1300
280
0
3400
2750
3100
2400
2400
50
4800
0
1201
800
650
600
850
2700
1100
0
681
106
400
1480
150
0
898
800
1100
0
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
110
0
0
0
0
0
426
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
3
10
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4
3400
2750
3100
2400
2400
50
4800
0
1201
800
649
600
850
2700
1100
107
671
106
400
1480
150
426
898
800
1100
0
Reordenamiento
3996
0
0
0
0
0
1150
0
0
0
0
0
0
0
0
0
333
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
32
Cuadro 2
TRACKING FLUJO DE COMPRAS Y SOLICITUDES
33
Cuadro N03
Cuadro de Seguimiento Lead Time
34
Cuadro N04
35
4.3
Programas desarrollados
La herramienta informtica principal utilizada para realizar las diversas operaciones en el almacn como son:
despachos, recepciones, inventario y generacin de reportes en el ERP ORACLE este contiene a su vez las
diversas responsabilidades para cada usuario en este caso se muestran 11 responsabilidades que ejecuto.
36
5.
HOJA DE VIDA
5.2
Curriculum Vitae
david_fiis@hotmail.com, david.fiis@gmail.com
Av. Gerardo Unger 5705 Urb. Industrial Infantas
Los Olivos
Celular: 5280592/991478239
...
DATOS PERSONALES
Fecha de Nacimiento
:
17 de Noviembre de 1982
Lugar de Nacimiento
:
Lima
DNI
:
41757720
Estado Civil
:
Soltero
OBJETIVO PROFESIONAL
Entusiasmo por desarrollarme profesionalmente en la carrera de Ing.
Industrial que actualmente estoy Culminando y poder aplicar mis
conocimientos al servicio de empresas e instituciones en el pas en sus
diversas reas en las que un egresado de Ingeniera Industrial puede
trabajar, logrando de esa manera un buen desempeo de la organizacin.
HABILIDADES PERSONALES
Me considero una persona perseverante, responsable, organizada, con
disposicin al trabajo en equipo y bajo presin, buen criterio y reflexin
para la toma de decisiones, gran facilidad para aprender y enfrentar
nuevos retos.
FORMACION PROFESIONAL
Universidad Nacional De ingeniera.
Facultad De Ingeniera Industrial y De Sistemas (2002-2009)
Especialidad: Ingeniera Industrial
Ciclo en curso: Dcimo Ciclo (Fecha de egreso Julio 2010)
37
CURSOS UNIVERSITARIOS/CONOCIMIENTOS
. Contabilidad Financiera
Control estadstico de
procesos
. Administracin y Organizacin
Investigacin de Ope. I
y II
. Mercadotecnia
. Planeamiento y control de la produccin
Logstica Empresarial
Procesos Industriales I
y II
Ingeniera Econmica
Industrial
Higiene y Seguridad
Gestin y
Calidad Total
. Gestin Financiera
. Administracin de RRHH
CURSOS DE INFORMTICA
CURSOS DE ESPECIALIZACION
Programa de especializacin en administracin de cadena de
suministros
(Supply Chain Management):
IDIOMAS
Ingles Bsico (INSTITUTO DE IDIOMAS OPSEC-FIISUNI AgostoDiciembre 2009)
38
EXPERIENCIA
Asistente de Administracin y Distribucin.
(Diciembre 2004 Octubre 2006)
Practicas Pre-Profesionales Realizadas en el rea Administrativa y
distribucin de una empresa distribuidora de productos de consumo
masivo.
Funciones
Practicante de Operaciones.
(Octubre 2009 Enero 2010)
Practicas Pre-profesionales realizadas en el rea de produccin y
participacin de proyectos del rea de operaciones en una empresa
productora de sacos multipliego.
Funciones
Estandarizacin de los tiempos de cambio por producto por mquina.
Levantamiento de data para el proyecto de tiempos de cambio.
Velocidad promedio de las maquinas segn la familia de productos que
realice.
Asistir y reportar al supervisor de turno sobre el control de todos los
procesos, produccin y Administracin del personal operativo.
Empresa: FORSAC PERU S.A. perteneciente al Grupo CMPC S.A.
Referencia: Ing. Christian Retegui Cohaila (Jefe de produccin)
RPC: 993527368/614-1981(Anexo511)
Funciones
39
40