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    Costillas BBQ Paco

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    Este documento proporciona instrucciones para preparar costillas pequeñas y una salsa BBQ. Para las costillas, se recomienda una mezcla de especias que incluye sal, pimienta negra, cayena y blanca. Las costillas se sazonan, envuelven en papel de aluminio y hornean a 130-140°C durante 2-3 horas. La salsa BBQ se hace con una mezcla de chipotle molido, salsa de soya, tomate, caldo de pollo, catsup, vinagre de manzana, jugo de naranja y

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    Costillas BBQ Paco

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    Este documento proporciona instrucciones para preparar costillas pequeñas y una salsa BBQ. Para las costillas, se recomienda una mezcla de especias que incluye sal, pimienta negra, cayena y blanca. Las costillas se sazonan, envuelven en papel de aluminio y hornean a 130-140°C durante 2-3 horas. La salsa BBQ se hace con una mezcla de chipotle molido, salsa de soya, tomate, caldo de pollo, catsup, vinagre de manzana, jugo de naranja y

    Descripción original:

    receta costillas bbq

    Título original

    Costillas Bbq Paco

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    Este documento proporciona instrucciones para preparar costillas pequeñas y una salsa BBQ. Para las costillas, se recomienda una mezcla de especias que incluye sal, pimienta negra, cayena y blanca. Las costillas se sazonan, envuelven en papel de aluminio y hornean a 130-140°C durante 2-3 horas. La salsa BBQ se hace con una mezcla de chipotle molido, salsa de soya, tomate, caldo de pollo, catsup, vinagre de manzana, jugo de naranja y

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    Este documento proporciona instrucciones para preparar costillas pequeñas y una salsa BBQ. Para las costillas, se recomienda una mezcla de especias que incluye sal, pimienta negra, cayena y blanca. Las costillas se sazonan, envuelven en papel de aluminio y hornean a 130-140°C durante 2-3 horas. La salsa BBQ se hace con una mezcla de chipotle molido, salsa de soya, tomate, caldo de pollo, catsup, vinagre de manzana, jugo de naranja y

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    Para un costillar pequeo

    1 cucharada de sal kosher


    1/2 cucharada de pimienta negra
    1 cucharada cafetera de pimienta de cayena
    2 cucharadas cafeteras de pimienta blanca
    1 cucharada cafetera de azucar
    1/2 cucharada cafetera de sal con cebolla
    1/2 cucharada cafetera de sal con ajo
    Solo se sazonan por el lado superior
    Quitar la tela (pellejo) que va debajo del costillar
    Ya sazonado, envolver en papel aluminio y al horno a 130-140 de 2 a 3 horas, dependi
    endo el costillar
    Para la salsa BBQ
    60 gramos de chipotle molido
    1/4 de taza de salsa de soya de hongo
    1 taza de pure de tomate
    1/4 de taza de caldo de pollo
    1/3 de taza de catsup
    1/4 de taza de vinagre de manzana
    1/2 taza de jugo de naranja concentrado
    1/3 de taza de ajo machacado
    3/4 de lata de cerveza clara
    1/4 de taza de agua
    Integrar en procesador de alimentos
    1 cucharada
    1/8 de taza
    1 cuchadara
    1 cucharada
    3 1/2 tazas

    cafetera de chile en polvo


    de sal con cebolla
    cafetera de sal kosher
    cafetera de pimienta negra
    de azucar no refinada

    Al espesar la salsa y que las costillas salgan del horno,cubrir las costillas co
    n salsa y sellar en el grill.

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