Los Peces Oseos, Claves Dicotómicas y Peces Comunes en El Perú

LOS PECES OSEOS
Los primeros peces con mandíbulas evolucionaron durante el devónico, la llamada era
de los peces, y se convirtieron en la forma dominante de vida vertebrada, tanto en
hábitats marinos como de agua dulce. Los principales linajes de peces, como los
tiburones, el celacanto y los peces óseos, aparecieron hacia finales de este periodo.
Los peces representan aproximadamente la mitad del total de los vertebrados

modernos conocidos. Al contrario de lo que ocurre con los demás vertebrados, siguen
descubriéndose nuevas especies de peces a buen ritmo; se espera que el número
final de especies reconocidas se aproxime a las 28.000.
ANATOMIA
En general, los peces tienen forma ahusada, con el cuerpo moderadamente aplanado
en los lados y más afilado en la zona de la cola que en la de la cabeza. Sus principales
rasgos son el juego de vértebras repetido en serie y los músculos segmentados, que
permiten al pez desplazarse moviendo el cuerpo de forma lateral. En la línea dorsal,
en la parte superior del cuerpo, puede haber una o más aletas dorsales. En la línea
ventral hay una o más aletas anales, situadas entre la abertura anal y la cola. Entre los
peces hay gran diversidad de formas y peculiaridades anatómicas, que oscilan desde
las de la anguila (similar a una serpiente) hasta las del pez luna, que tiene forma de
globo, o los peces planos como el lenguado. Algunas especies de anguilas de las
ciénagas carecen de casi todas las características que distinguen a los peces, como
las branquias, las aletas y las escamas, e incluso pueden llegar a ser sobre todo
terrestres. Unas 50 especies de peces óseos carecen de ojos.
También hay gran diversidad en lo que se refiere al tamaño.

Los peces muestran también gran variedad de colores, y exhiben múltiples
coloraciones y dibujos. Una serie de peces tropicales (en especial el pez mariposa)
tienen colores y dibujos llamativos. Muchos peces tienen la capacidad de alterar sus
colores para confundirse con su entorno. Muchas especies tienen formas
especializadas y órganos que les ayudan a cazar y alimentarse.
ESCAMAS
El cuerpo de la mayor parte de los peces está cubierto de una capa de escamas,
placas óseas o córneas dispuestas en hileras solapadas en las que el extremo libre de
una escama se superpone al extremo superior de la siguiente. Las escamas suelen
estar cubiertas por una delgada capa epidérmica. En ocasiones, los peces se han
clasificado de acuerdo a la forma y a las características de sus escamas. Los tipos
más importantes de éstas son las escamas ganoideas, con forma de rombo y
cubiertas con una capa similar a un esmalte; las escamas cicloideas, que son casi
redondas con bordes lisos, y las escamas ctenoideas, que también son redondeadas
pero tienen los bordes expuestos y serrados, o en forma de peine. Las escamas
placoideas son estructuras cónicas pequeñas, parecidas a dientes, y son
características de los condrictios. La capa epidérmica del cuerpo presenta unas
células que contienen pigmentos y dan al pez su color característico.
ESQUELETO
La cubierta escamosa del cuerpo de un pez constituye su esqueleto dérmico. El

endoesqueleto (o esqueleto óseo interno) de la mayor parte de los peces actuales está
formado por un cráneo con mandíbulas equipadas de dientes, una columna vertebral,
costillas, un arco pectoral y una serie de huesos interespinales que sustentan las
aletas. En los peces antiguos, representados en nuestros días por especies como el
esturión, el esqueleto es cartilaginoso en lugar de óseo.
ORGANOS INTERNOS
El aparato respiratorio de los peces mandibulados consiste en una serie de hendiduras

branquiales que comunican la faringe con las cámaras branquiales situadas a ambos
lados de la cabeza. Unas pocas especies, no obstante, como los dipnoos (o peces
pulmonados) pueden respirar también el aire atmosférico por medio de un pulmón bien
desarrollado. La mayoría de los peces óseos tienen un órgano que utilizan para
controlar su flotación llamado vejiga natatoria. El ritmo circulatorio es inferior en los
peces que en otros vertebrados.
MUSCULOS
Los principales músculos del cuerpo de los peces están dispuestos a lo largo de los
costados del tronco y la cola. Cada masa muscular está compuesta por una serie de
segmentos entrelazados. Unos músculos pequeños controlan los movimientos de la
boca, las branquias, las aletas y los ojos. La forma y tamaño de las diversas partes del
cerebro varían mucho de una especie a otra. Los ojos de algunos peces cavernícolas
que viven en total oscuridad son rudimentarios o están ausentes.
Los peces oyen sin ayuda de oídos externos. Los peces tienen también órganos
sensoriales especiales llamados líneas laterales; consisten en canales que recorren
los costados de la cabeza y el cuerpo y están comunicados con el exterior por medio
de pequeños poros. Los peces tiene diversos mecanismos de reproducción. Algunas
especies de rapes exhiben parasitismo sexual; en este caso, el macho se fija sobre el
cuerpo de la hembra de forma permanente, obteniendo su alimento del sistema
circulatorio de ésta.
Los peces ovíparos son los que ponen huevos, que son fecundados en el exterior del
cuerpo de la hembra; en estos casos, el desarrollo de las crías es también externo.
Las especies que dispersan sus huevos en el agua producen a menudo cantidades
prodigiosas de ellos. Los peces vivíparos presentan fecundación interna y alumbran
las crías en un estado de desarrollo avanzado. El viviparismo se ha dado a menudo
entre los peces y perdura en el tiburón, el celacanto y algunos peces de acuario como
el gupi.
REFERENCIAS
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CLAVE DICOTOMICA DE LOS PECES MARINOS
OBSERVADOS EN CLASE
MACHETE
1. Mandibula superior con una marca muesca central (vista de frente); el último
radio dorsal normal; con escudos predorsales………. Machete
2. mandibula superior redondeada (vista de frente); sin muesca y sin escudo
predorsal ……………………………….Sardinas
LENGUADO
1. De 11 a 13 braquiespinas en la rama inferior del primer arco; escamas del lado

ocular no son ctenoideas ……………………….Lenguado
2. De 15 a 23 braquiespinas en la rama inferior del primer arco; escamas del lado
ocular son ctenoideas, por lo menos en peces de talla superior a 160 mm ……
…………………. L. de ojo chico.
SUCO
1. Cuerpo con bandas oscuras, anchas, muy marcadas; ojo grande entre 4.5 a 5
veces la cabeza; 6 a 8 branquispinas en la rama inferior del primer arco
branquial; segunda aleta dorsal con 22 a 24 radios; aleta pectoral mas corta
que la cabeza 5.0 o algo mas en la longitud estandar ……………….. Suco
2. Cuerpo con bandas oscuras poco marcadas; ojo muy pequeño, mas de 5
veces en la cabeza (de 5.5 a 7.0); 5 a 6 branquispinas en la rama inferior del
primer arco branquial; segunda aleta dorsal con 27 a 28 radios; aleta pectoral
casi tan larga como la cabeza entre 3.6 a 4.3 veces la longitud estandar ………
……….. Lambe rayada
BAGRE
1. Espina dorsal sin un filamento; de 13 a 14 branquispinas en la rama inferior del

primer arco branquial ………………….. Bagre marino
2. Espina dorsal con un filamento, la espina dorsal con un filamento muy largo y
aplanado;de 3 branquispinas en la rama inferior del primer arco branquial ……
…………….. Bagre rojo
MERO
1. Aletas pelvicas igual o un poco mas largas que las aletas pectorales e
insertadas un poco por delante de la base de los pectorales; aleta dorsal con
14 radios blandos y anal con 9 radios (el ultimo bien ramificado contado como
uno); segunda espinal anal 4.3 veces en la cabeza; marrón rojizo con manchas
redondeadas blancas (desaparecen en formol), una linea oscura sobre el
maxilar; borde de las aletas dorsal y pélvica negruzcos ………………………
….. Mero peruano
2. Aletas pelvicas mas cortas que las aletas pectorales e insertadas detrás del
extremo de la base de los pectorales; aleta dorsal con 17 a 18 radios blandos y
anal con 8 radios con numerosas manchas redondas, oscuras, sobre un fondo
claro que puede extenderse hasta las aletas, a veces con 5 a 6 barras
verticales ………………………….. Murique moteado
PAMPANO
1. Lado del cuerpo con 4 a 6 bandas oscuras verticales, amarillas o marrón sobre
un fondo plateado; aletas rojizas o amarillentas, según la aleta dorsal con 19 a
21 radios; lóbulo anterior de las aletas segunda dorsal y anal muy prolongado,
en los adultos alcanzan o pasan la base de la caudal…………….. Pámpano
fino
2. Lado del cuerpo sin bandas oscuras verticales o amarillentas; lóbulo anterior de
las aletas segunda dorsal y anal no muy prolongado, en los adultos no
alcanzan la caudal, sin manchas oscuras en la base interna de la aleta
pectoral…………….. Pámpano mero
PEZ CINTA
1. Sin aleta caudal, ni aleta pelvica …………….. …………………….Pez cinta

2. Con aleta caudal, con aletas pelvicas que consisten de una espina plana,
quillada y un diminuto radio, segunda espina anal como placa………Basureros
CACHEMA
1. Todas las escamas cicloideas, cabeza de 2.8 a 3.5 veces en la longitud

estandar; aleta caudal emarginada……………………….. Cachema
2. Escamas ctenoideas, por lo menos cubre los ¾ posteriores del cuerpo,
cicloideas en la cabeza y pecho; extremo posterior del maxilar sobrepasa el
borde posterior del ojo, de 12 a 16 branquispinas en el primer arco branquial,
aleta caudal doblemente truncada. ………………….. Corvina boca amarilla
SIERRA
1. Aletas pelvicas bien desarrolladas con una espina y cinco radios; linea lateral
simple, abruptamente curvada bajo la parte posterior de la primera aleta dorsal;
de 5 a 7 aletillas dorsales y 5 a 7 anales …………………………. Sierra
2. Aletas pelvicas rudimentarias (con una espina y 0 a 4 radios) o ausente………
…….. Escolar oscuro
ESPEJO
1. Con 17 a 18 radios dorsales y 14 a 16 radios anales; branquispinas 4 a 7 mas

15 a 16 (19 a 23 en total) en el primer arco branquial; lóbulo de la aleta anl y
dorsal alargados; juveniles con 4 a 5 barras …………………………… Espejo
2. Con 20 a 24 radios dorsales y 17 a 19 radios anales; branquispinas 7 a 10 mas
29 a 35 (36 a 45 en total) en el primer arco branquial; lóbulo de la aleta anl y
dorsal alargados o no …………………………… Jorobado espejo
SAN PEDRO
1. Escamas grandes, con 18 a 32 en una srie longitudinal, dientes en ambas

mandíbulas en dos series, por lo menos en la parte anterior…………. San
Pedro rojo
2. Mayor numero de escamas 37, y los dientes mas pequeños, los de la
mandibula superior en una serie…………………. San Pedro amarillo
TAMBORIN
1. Cuerpo no cubierto por espinas largas y puntiagudas, solo pequeñas espínulas

dispersas en el vientre o en el dorso; dientes unidos como pico, con una sutura
central……… Tamborin
2. Cuerpo cubierto por espinas puntiagudas y largas; dientes unidos pero si
division central……………. Pez erizo
DIABLICO
1. Altura del cuerpo menos de 3 veces en la longitud estandar (2.7); ojo grande,
mas largo que el hocico; el interorbital angosto, generalmente menos de la
mitad del ojo; el maxilar alcanza o casi alcanza el margen posterior del ojo; con
menos de 60 filas verticales de escamas sobre la linea lateral; aleta pectoral
generalmente con 17 radios…………………………… Diablico
2. Cuerpo mas alargado, la altura generalmente 3 o mas veces la longitud
estandar (2.9 a 3.2); ojo mas pequeño, igual o mas corto que el hocico; el
interorbital mas ancho, generalmente la mitad del diámetro del ojo; el maxilar
no alcanza el margen posterior del ojo; escamas mas pequeñas, 60 o mas filas
verticales sobre la linea lateral; aleta pectoral generalmente con 18 radios……
……….. Puñal
MOJARRA
1. Borde del preoperculo suave; barras verticales oscuras; espinas de las aletas
no fuertes; cuerpo no muy elevado ……………………. Mojarra blanca
2. Borde del preoperculo acerrado; sin barras verticales oscuras; espinas de las
aletas fuerte; cuerpo muy elevado ………………………….Periche
PECES COMUNES EN EL PERU
PECES DE AGUA DULCE
1. Pejerrey: FAMILIA: Arapaima gigas

Atherinopsidae 5. Mojarra: FAMILIA: Cichlidae
Odontesthes bonariensis Oreochromis mossambicus
(Valenciennes, 1835) (Peters, 1852)
3. Tilapia azul : FAMILIA: 6. Cascafe: FAMILIA: Characidae
Cichlidae Brycon atrocaudatus
Oreochromis aureus 7. Carpa: FAMILIA: Cyprinidae
(Steindachner, 1864) Cyprinus carpio carpio
4. Doncella: FAMILIA: Linnaeus, 1758
Pimelodidae 8. Sábalo: FAMILIA: Characidae
Pseudoplatystoma fasciatum Brycon falcatus
(Linnaeus, 1766) 9. Palometa: FAMILIA:
2. Gamitana: FAMILIA: Characidae
Characidae Metynnis hypsauchen
3. Colossoma macropomum 10. Boquichico: FAMILIA:
4. Paco: FAMILIA: Characidae Prochilodontidae
Piaractus brachypomus Prochilodus nigricans
5. Paiche: FAMILIA: Arapaimidae 11. Piraña: FAMILIA: Characidae
Pygocentrus nattereri Kner, 13. Carachama: FAMILIA:
1858 Loricariidae
12. Trucha: FAMILIA: Salmonidae Squaliforma emarginata
Salmo trutta trutta Linnaeus, 14. Suche: Trichomycterus rivulatus
1758 15. Orestia: Orestias mulleri
PECES DE AGUA MARINA
1. Pejerrey: FAMILIA: Atherinidae 16. Róbalo: FAMILIA:

Odontistes regia regia Centropomidae
2. Doncella: FAMILIA: Serranidae Centropomus armatus
Alichoeres dispilus 17. Ojo de Uva: FAMILIA:
3. Mojarra: FAMILIA: Gerreidae Hemilutjanus macrophthalmos
Eucinostomus sp. 18. Pámpano: FAMILIA:
4. Palometa: FAMILIA: Carangidae
Estromatidae Trachinotus rhodopus
Peprilus snyderi 19. Guitarra: FAMILIA:
5. Bonito: FAMILIA: Scombridae Rhinobatidae
Sarda chilenensis chilenensis Rhinobatus planiceps
6. Jurel: FAMILIA: Carangydae 20. Cabrilla: FAMILIA: Serranidae
Decaptelus macrosoma Hemanthias peruanus
7. Batea: FAMILIA: Dasyatidae 21. Raya: FAMILIA: Urolophidae
Dasyatis brevis Urotrygon serrula
8. Tollo: FAMILIA: Triakidae 22. Tramboyo: FAMILIA:
Mustellus Labrisomidae
9. Caballa: FAMILIA: Scombridae Labrisomus
Scomber japonicus 23. Perico: FAMILIA:
10. Sierra: FAMILIA: Scombridae Coryphaenidae
Thyrcites atun Coryphaena hippurus
11. Cachema: FAMILIA: 24. Peje Blanco: FAMILIA:
Cynoscion anales Malacanthidae
12. Suco: FAMILIA: Caulolatilus maculatus
Paralonchurus peruanus 25. Borracho: FAMILIA: Blenniidae
13. Corvina: FAMILIA: Scianidae Ophioblennius
Cynosion 26. Morena: FAMILIA: Muraenidae
14. Mojarrilla: FAMILIA: Scianidae Muraena
Stellifer ericymba 27. Chita: FAMILIA: Haemulidae
15. Mero: FAMILIA: Serranidae Anisotremus scapularis
Epinephelus peruanus 28. Lisa: FAMILIA: Mugilidae
Mugil cephalus
REFERENCIAS:
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LOS PECES OSEOS

Los peces representan aproximadamente la mitad del total de los vertebrados

También hay gran diversidad en lo que se refiere al tamaño.

La cubierta escamosa del cuerpo de un pez constituye su esqueleto dérmico. El

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1. De 11 a 13 braquiespinas en la rama inferior del primer arco; escamas del lado

1. Espina dorsal sin un filamento; de 13 a 14 branquispinas en la rama inferior del

1. Sin aleta caudal, ni aleta pelvica …………….. …………………….Pez cinta

1. Todas las escamas cicloideas, cabeza de 2.8 a 3.5 veces en la longitud

1. Con 17 a 18 radios dorsales y 14 a 16 radios anales; branquispinas 4 a 7 mas

1. Escamas grandes, con 18 a 32 en una srie longitudinal, dientes en ambas

1. Cuerpo no cubierto por espinas largas y puntiagudas, solo pequeñas espínulas

PECES COMUNES EN EL PERU

PECES DE AGUA DULCE

1. Pejerrey: FAMILIA: Arapaima gigas

PECES DE AGUA MARINA

1. Pejerrey: FAMILIA: Atherinidae 16. Róbalo: FAMILIA:

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