PROYECTO

MEJ ORAMIENTO DEL SERVICIO DE AGUA DELSISTEMA DE

RIEGO CERRO NEGRO Y AMARILLO, DISTRITO EL
CARMEN DE LA FRONTERA, HUANCABAMBA- PIURA






ABONOS ORGANICOS PREPARACION Y USOS




ING. OSCAR CORDOVA PALACIOS
ESPECIALISTA DCP

ABONOS ORGANICOS
QUE SON ABONOS ORGANICOS?
Son sustancias que estn constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto
que se aaden al suelo o a los cultivos con el objeto de mejorar sus caractersticas fsicas
biolgicas y qumicas, siendo capaz de promover el crecimiento y desarrollo de las
plantas. Estos abonos orgnicos pueden ser slidos o lquidos.
PORQUE SON IMPORTANTES LOS ABONOS ORGANICOS?
Los abonos orgnicos son productos muy buenos para la agricultura, por lo que:
Constituyen un almacn de nutrientes, especial mente de nitrgeno, fosforo,
potasio y micronutrientes y los va liberando lentamente, facilitando el
aprovechamiento de las plantas.
Puede retener hasta 10 veces ms nutrientes que las arcillas aumentando la
capacidad de intercambio catinico (c.i.c) y aumentando el intercambio y
disponibilidad de nutrientes en el suelo para la planta
Facilita la formacin de complejos arcillo-hmicos que retienen los macro y
micronutrientes evitando su perdida por lixiviacin y de este aumentando la
disponibilidad.
Proporciona energa para los microorganismos, lo cual incrementa la actividad
biolgica en el suelo.
Aumenta y afirma el sabor y el olor de los frutos.
Aumenta la cantidad y calidad de protenas de los frutos.
Favorece una buena estructura en el suelo y aumenta la bioestructura, facilitando
la labranza y aumentando su resistencia a la erosin.
Aumenta la capacidad de retencin de agua especialmente en suelos arenosos y
por lo tanto ayuda a la conservacin de la humedad.
Activan el vigor y poder germinativo de las semillas.
Aumentan y fortalecen las races.
Aumentan el follaje, mejorndola floracin y cuajado de los frutos.
CUALES SON LOS ABONOS ORGANICOS?
Existen muchos abonos orgnicos, entre los ms conocidos tenemos:
Abonos orgnicos Slidos: Abonos orgnicos lquidos:
Los Estircoles * Te de estircol
El compost * Purn
El fosfocompost * El extracto de humus de lombriz
El humus de lombriz * El Biol
El fosfohumus de lombriz * El Superbiol
El abono Bokashi * Caldo Sper 4
Mulch o coberturas orgnicas
Abonos verdes.
El guano de isla
EL COMPOST
El compost es un abono orgnico que resulta de la descomposicin del estircol de
animales con residuos vegetales, los cuales han sido mezclados en un montn o pila
o ruma y dejados en reposo por algn tiempo, para que acten sobre l millones de
microorganismos que descompones stos residuos.
CARACTERISTICAS DEL COMPOST
Es una materia de color oscuro con un agradable olor a mantillo de bosque. Contiene
una elevada carga enzimtica y bacteriana que aumenta la solubilizacin de los
nutrientes haciendo que puedan ser inmediatamente asimilables por las races. Por
otra parte impide que estas sean lavados por el agua de riego, mantenindolas por
ms tiempo en el suelo.
IMPORTANCIA DEL COMPOST
_ Aumenta la capacidad del suelo para conservar el agua, ya que el compost mejora
la textura de los suelos.
_ Mejora la accin del aire en el suelo, porque el compost aumenta la porosidad de
los suelos.
_ Baja la erosin causada por las fuertes lluvias y el viento.
_ Aumenta el crecimiento de las plantas por los nutrientes que contiene.
_ Mejora la fijacin de Nitrgeno. El compost permite el desarrollo de pequeos
organismos que ayudan a la formacin y fijacin del nitrgeno.
_ Aporta N, P, K, S, Boro y los libera gradualmente e interviene en la fertilidad fsica
del suelo, porque aumenta la superficie activa.
_ Neutraliza eventuales presencias contaminadoras (herbicidas, esteres fosforitos ).
_ Evita y combate la clorosis frrica.
_ Mejora las caractersticas qumicas del suelo y la calidad y las propiedades
biolgicas de los productos del agro.
_ Aumenta la cantidad de lombrices e insectos benficos a los suelos (insectos que
hacen galeras).Estas galeras hacen que los suelos no sean duros y tengan buena
circulacin de aire.
_ Reduce el ataque de patgenos como el fusarium y nematodos.
UBICACIN DE LA COMPOSTERA
En la parcela del agricultor se debe seleccionar un sito cercano al cultivo, cerca de
una fuente de agua, de fcil acceso.
MATERIALES PARA PREPARAR EL COMPOST
SI NO
Cscaras de frutas Vidrios
Resto de verduras Huesos enteros
Cscaras de huevos Carne
Hierba, te, caf Grasas
Huesos molidos Plsticos
Hojas, raquis, puo de algarrobo Latas

En general los materiales que podemos usar para la preparacin del compost son:
Restos de cosecha, desperdicios de cocina, estircol de todos los animales, ceniza o
cal.
Estircol: vaca, cerdos, gallinas, caballos, burros, patos, pavos, cuy (todos frescos)
Material vegetal: residuos de cosechas de maz, frejol, man, pulpa de caf, cascara
de cacao, malezas secas y verdes.
Otros: residuos de cocina, ceniza, roca fosfrica, cal, caa de Guayaquil.
Agua fresca no clorada.
La Compostera debe estar bajo sombra, debajo de los rboles para que no se seque
rpido, cerca del agua (canal, rio, pozo) del lugar de donde se saca el estircol y en
un lugar donde no corra mucho viento
PREPARACION DEL COMPOST
Para preparar una cama, el tamao depende del espacio que se disponga y de la
cantidad de material disponible.
1.-Nivelar el terreno y darle una orientacin adecuada.
2.-Realizar el trazado de la cama compostera de un metro de ancho, el largo
depende del material disponible, la altura entre 1 mt. a 1.50 mt.
3.- Se coloca bien picados el material por capas, primero los rastrojos de cosecha o
malas hierbas, se colocan una caa de Guayaquil en el centro no mayor de 1.70 mt.,
que va a servir de respiradero durante el proceso el cual se saca al terminar de llenar
la compostera.
Se coloca capas alternas de estircol con residuos vegetales. El grosor de las capas
depende de la cantidad de materiales que se disponga, pero en trminos generales, el
orden y grosor de las capas es el siguiente:
Una capa de residuos vegetales de malezas bien picadas (10 cm)
Una capa de tierra agrcola (1/4 de lata)
Una capa de estircol (10 cm) cal o ceniza o roca fosfrica (2 kg) espolvoreada sobre
el estircol.
Se humedece cada capa de material colocada.
Volver a colocar capas de materiales en el orden indicado, hasta alcanzar entre 1 a
1.50 mt.
Mayores alturas dificultan el volteo del abono.
No apisonar los materiales.
Humedecer las capas con riegos ligeros cada dos o tres das y segn las necesidades
del material.
No usar demasiada agua porque puede causar pudriciones.
La presencia de moscas en la compostera, indica mala descomposicin de los
materiales. Cuando sucede esto se debe voltear de inmediato todos los materiales y
dejar de regarlo una semana.
A los 17- 20 das despus de haber llenado la compostera se proceder a voltear las
capas con un trinche o una lampa procurando mesclar todos los materiales y tratando
que no quede nada sin moverse.
El volteo de los materiales debe hacerse cada 17 das hasta que stos se encuentren
bien descompuestos.
Antes de los 17 das, la labor de volteo se dificulta por las altas temperaturas que
alcanza el material (hasta 80c) y por las emanaciones o escape de los gases.
El compost estar hecho cuando:
- El producto es homogneo, de color oscuro, de consistencia a migajn suelto.
- Tiene un olor caracterstico a hierbas aromticas y la temperatura es la normal de
25 a 30c.
* De 2.5 a 3 meses se puede obtener un excelente compost.
DOSIS A UTILIZAR:
Dosis Cultivos
9 tn/ha Papa, Maz, Trigo, Cebada, Arroz, Zapallo, Col, Acelga
Kiwicha y Quinua
6 tn/ha Camote, Zanahoria, Cebada, Ajo, Beterraga, Yuca,
Mango, Limn, Banano y frutales generales
3 tn/ha Alfalfa, Haba, Arveja, Frijol Man Trbol, Tarwi

Cuanto ms compost se aplique ser mejor, todo lo que se pueda especialmente en suelos
arenosos.
El compost se puede aplicar en el fondo del surco a chorro continuo o a piquete al costado de la
semilla o planta. En el caso de frutales enterrar en la proyeccin de la copa.
La aplicacin se har al momento de la siembra o a los 15 das despus de la siembra.
Una tonelada de compost, sea mil kg de compost, estoy incorporando al suelo aproximadamente
10 kg de nitrgeno, 2 kg de fosforo, 11 kg de potasio, micro elementos, micro organismos
benficos y todas las ventajas antes sealadas.












ABONO ORGANICO BOKASHI
Es un abono orgnico que resulta de un proceso de fermentacin aerbica o
anaerbica. Este abono es rico en microorganismos; su objetivo fundamentales
activar y aumentar la cantidad de microorganismos benficos en el suelo pero
tambin perseguimos la nutricin del cultivo y suple alimentos materia orgnica) para
microorganismos en el suelo. El suministro deliberado de microorganismos benficos
asegura la fermentacin rpida y una mayor actividad para eliminar los organismos
patognicos, con una combinacin de la fermentacin alcohlica y un temperatura
hasta 50 55 C
En japons el trmino BOKASHI significa abono orgnico fermentado.
La elaboracin de este abono fermentado presenta algunas ventajas en su
comparacin con otros abonos orgnicos:
No se forman gases txicos ni malos olores.
El volumen producido se puede adaptar a las necesidades.
No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
Desactivacin de agentes patognicos, muchos de ellos perjudiciales en los
cultivos como causantes de enfermedades.
El producto se elabora en un periodo relativamente corto (Dependiente del
ambiente 25 a 30 das).
El producto permite ser utilizado inmediatamente despus de la preparacin.
Bajo costo de produccin.

Cal agrcola
Estircol
Tierra Agrcola
Raquis de banano picado o rastrojos de otros cultivos
Cal Agrcola
Estircol
Tierra Agrcola
Raquis de Banano Picado o rastrojos de otros cultivos

En el proceso de elaboracin del BOKASHI hay dos etapas bien definidas:








La primera etapa es la fermentacin de los componentes del abono cuando la
temperatura puede alcanzar hasta 70 -75 C por el incremento de la actividad
microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono empieza a bajar por
agotamiento o disminucin de la fuente energtica. La segunda etapa es el
momento cuando el abono pasa a un proceso de estabilizacin y solamente
sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a corto
plazo para luego llegar a su estado ideal para su inmediata utilizacin.
MODO DE PREPARACION:
Una vez que se ha determinado la cantidad necesaria de abono a fabricar y se tienen
todos los ingredientes se escoge un lugar protegido del sol y de la lluvia, cerca de
una toma de agua. Si no se cuenta con el lugar, el Bokashi ya preparado deber
taparse con yute, tolderos de lona, hojas de pltano, menos con plstico. As mismo
se debe trabajar sobre un terreno plano de tierra firme o en cementado y no en pozo.
1.- Se coloca por capas los ingredientes en el siguiente orden:
Cal agrcola (10 libras)
Estircol (2 qq)
Tierra Agrcola (1/2 qq)
Raquis de banano picado o rastrojos de otros cultivos (2 qq)
Cal Agrcola
Estircol
Tierra Agrcola
Raquis de Banano Picado o rastrojos de otros cultivos.
2.- Disolver en agua tibia (15 lt) la melaza, chancaca o azcar rubia (2.5 lt) agregar la
levadura(200 gr) y dejar reposar por unos 10 minutos.
3.- El agua con la melaza y la levadura se aplica uniformemente mientras se van
mezclando todos los ingredientes.
En las siguientes remociones (volteadas) no se volver a incrementar agua a la
mezcla. Es recomendable ir haciendo la prueba del puo para ver la humedad de la
mezcla. El punto ptimo de humedad es cuando se toma la cantidad de la mezcla en
la mano se aprieta, se forma un terroncito que fcilmente se parte o se cuartea y al
soltarlo deja la mano mojada. Si al abrir la mano se desmorona, le falta humedad; si
escurre jugo, ya paso la cantidad de agua, para corregir el exceso de la humedad se
debe agregar ms materia seca hasta que la mezcla tenga el punto ptimo.
4.- Se recomienda dar 2 o 3 vueltas a toda la mezcla o las necesarias hasta que
quede uniforme y esponjosa. No conviene pisar o compactar.
5.- Una vez mezclada se amontona hasta que quede a una altura de 1.20 a 1.5
metros mximo.
6.- Se cubre con sacos de yute o lona u hojas verdes de banano.
Si el montn se deja sin voltear por ms de tres das de fermentacin, el calor del
abono tiende a subir a ms de 70 C, lo cual no es recomendable. La temperatura no
debe sobrepasar los 50 C. Para lograrlo, a partir del tercer da hasta el dcimo da es
conveniente darle dos vueltas a la mezcla (Por la maana y por la tarde).
Una buena prctica es ir rebajando gradualmente la altura de la ruma o montn a
partir del quinto da, hasta lograr ms o menos a una altura de 60 cm a los 20 das.
A partir del dcimo da al veinteavo da se puede realizar una vuelta al da.
Del 21
avo
da al 28
avo
da realizar un volteo cada dos das aqu, el abono fermentado
ya ha logrado su maduracin y su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su
color es gris claro, seco, con suelta y olor a tierra de bosque.
A los 30 das por lo general el abono ya est listo para ser aplicado.



















LOS ABONOS ORGNICOS LIQUIDOS
Son abonos preparados de forma casera a base de elementos orgnicos que se encuentran en la
chacra, algunos son enriquecidos con sales minerales y luego son sometidos a una cuidadosa
fermentacin para aplicarlos al suelo en forma foliar
Propiedades y Ventajas
Acta como bioestimulante orgnico en pequeas cantidades y es capaz de promover el
crecimiento y desarrollo de las plantas.
Tiene las propiedades de hormonas del crecimiento vegetal.
Si se les usa regularmente en cantidades suficientes, complementando con las aplicaciones
reguladoras de materia orgnica al suelo, no se requiere otro abono
Aplicando constantemente por varios aos, ya no es necesario el enriquecerlo con sales
minerales
Los suelos contaminados e inactivos por el uso excesivo de agro txico responde bien al
abono liquido
Aplicando al suelo con deficiencia nutricional, sus efectos son visibles a las 24 horas

EL BIOL
Qu es Biol?
Es un abono foliar lquido, producto de una fermentacin anaerbica (sin aire) de los desechos
orgnicos, la tcnica empleada para lograr este propsitos son los BIODIGESTORES, lo que se trata
es imitar a la panza del rumiante (Vaca)
Es una fuente orgnica de nutrimentos y Fitoreguladores que permiten promover actividades
fisiolgicas para estimular el crecimiento y desarrollo de las plantas
Existen muchas formas de preparar Biol, el cual por sus diversas formas de enriquecerlo las
fuentes del nutriente orgnicas o minerales, los ingredientes activos obtenidos de extractos de
hierbas amargas aplicadas, han hecho que tome diversos nombres; as tenemos:


Para qu se utiliza el Biol?
Activa el vigor y poder germinativo de las plantas
Aumenta y fortalece las races
Aumenta el follaje al momento del crecimiento
Mejora la floracin
BIOL SIMPLE BIOL MEJORADO BIOL BIOCIDA SUPER BIOL
MEJORADO
Favorece el cuajado de frutos

Qu ventajas para el uso tiene el BIOL?
Sus componentes promueven y estimulan el crecimiento de las plantas incrementando
las cosechas
Aumenta la resistencia de las plantas a las plagas
Restablece a los cultivos atacados por plagas, enfermedades, sequias, heladas
Conserva mejor el NPK y el calcio debido a la descomposicin anaerbica la cual permite
aprovechar totalmente los nutrientes
El nitrgeno que contiene el BIOL se encuentra en forma amoniacal, fcilmente
asimilable y puede ser usado en cualquier etapa del desarrollo de plantas
Puede ser usado en todo tipo de plantas: hortalizas, maz, algodn, papa, frutales, etc.
Su aplicacin puede dirigirse al follaje, suelo y semillas
Mejora la cantidad y calidad de las cosechas, ayudando a la seguridad alimentaria
No contamina el Medio Ambiente
Es barato, sencillo y fcil de preparar.
Qu contiene l BIOL?
En el cuadro Observaremos la composicin Bioqumica del BIOL preparado con estircol de ganado
lechero estabulado, que recibe una racin diaria de 60% d alfalfa, 30% de maz ensilado y 10% de
alimentos concentrados, contiene precursores y hormonas vegetales











Componentes Unidad Cantidad
Solidos Totales % 5.6
Materia orgnica % 38.0
Fibra % 20.0
Nitrgeno % 1.6
Fosforo % 0.2
Potasio % 1.5
Calcio % 0.2
Azufre % 0.2
cido Indol actico ng/g 12.0
Giberelinas ng/g 9.7
Purinas ng/g 9.3
Tiamina ng/g 187.5
Riboflavina ng/g 83.3
Piridoxina ng/g 33.1
Acido nicotnico ng/g 10.8
cido flico ng/g 142
Cisterna ng/g 92
Triptfano ng/g 56.6



Qu materiales e insumos se necesitan para la preparacin?

MATERIALES E INSUMOS CANTIDAD DENOMINACIN
75 LT BIOL
01 Recipiente plstico, puede ser
tanque o manga plstica con
capacidad para
100 litros
01 botella plstica descartable 1 litro BIOL
01 manguera de 3/8, de 1 metro SIMPLE
01 abrazadera de tira de jebe de
cmara de llanta vieja de
0.75 metros
Agua (litros) 75
Estircol o Guano fresco, de vaca,
cabras, ovejas, cuy, burro o caballo
25 kilogramos
Melaza, puede ser de guarapo,
chancaca diluida, agua dulce o miel
1.5
Cascaras de huevo kilogramo
Viseras de pescado 2.5 Kilogramos BIOL
Leche o suero 1 litro MEJORADO
Chicha jora 2. 5 litros
Cenizas de fogn 2. 5 kilogramos
Agua de coco 1 litro
Roca fosfrica 2.5 kilogramo
Guano de Isla 2.5 kilogramo
Sulfato de Cobre 200 gramos SUPER BIOL
Sulfato de magnesio 50 gramos MEJORADO
Sulfato de zinc 50 gramos
cido Brico 50 gramos
Cualquier de las siguientes plantas
bien picadas o molidas: pepas de
Jacinto, NEEM, hojas de laurel rosa, aj
picante, barbasco, ajos, ortiga, cardo
santo, penca azul (Kg). Varan de
acuerdo a la zona
2 5 kilogramos SUPER BIOL
MEJORADO
BIOCIDA

Cules es el procedimiento para preparar el BIOL?
Agregar en el recipiente el estircol fresco con el que se va a trabajar
Agregar 100 litros de agua y con la ayuda de un palo se remueve. Cada vez que
agreguemos un ingrediente removemos con un palo
Opcionalmente, si queremos que el BIOL tenga tambin una accin fungicida (BIOCIDA),
podemos agregar trozos o extractos vegetales que tengan tales propiedades
Disolver la chancaca o melaza y agregar al recipiente
Luego se agrega leche (si utilizamos ms leche mejor). Si utilizamos suero en lugar de agua
ya no utilizamos la leche
Agregamos los microelementos (cobre, magnesio, zinc, brax) que escojamos para
enriquecer el BIOL. Estos micro elementos deben ser aplicados por separado, cada tres
das, es decir despus de preparado el BIOL con un tipo de mineral (sulfato magnesio),
destapar el recipiente y agregar otro mineral (Sulfato Zinc); para ello hay que aplicar
nuevamente leche y melaza. sea, cada vez que abrimos el recipiente para agregar otro
mineral hay que aplicar leche y melaza
Luego se agrega roca fosfrica, el guano de isla, la ceniza y las cascaras de huevo
Agregamos las vsceras de pescado
Despus se aplica la chicha y el agua de coco. No olvidar remover con el palo
Al final se rellena el recipiente con agua, dejando el espacio suficiente para seguirlo
enriqueciendo
Se cierra el recipiente, previa conexin con una manguera de 3/8 de dimetro desde el
interior del cilindro hasta el fondo de la botella plstica conteniendo agua, en el exterior
con la finalidad de que los gases expulsados en la fermentacin anaerbica formen
burbujas
Se deja fermentar por 30 60 das (costa sierra) despus de haber aplicado el ultimo
microelemento, obteniendo un abono foliar rico en nutrientes para el cultivo. Una forma
prctica de conocer si ya est listo el BIOL es cuando en la botella plstica con agua ya no
salen burbujas.
Cmo y qu cantidad aplicar?
El BIOL se puede utilizar en diversos cultivos, sean de ciclo corto o largo, pastos, menestras,
frutales, hortalizas, races, tubrculos y flores, con aplicaciones dirigidas al follaje, al suelo o a la
semilla y/o a la Raz

Uso de BIOL como activador de la germinacin y enraizador










Cultivo Estado BIOL / 10 de Agua
Aj Plntula 5 Litros / Hora
Maz Semilla 5 Litros / 1 Hora
Frjol Semilla 3 Litros / 1 Hora
Man Semilla 3 Litros / 2 Horas
Tomate Plntula 5 Litros / Hora
Tara Semilla 8 Litros / 1 da
Banano Hijuelo 5 Litros / 1 Hora
Algodn Semilla 3 Litros / 6 Horas
Cebolla Semilla o Plntula 3 Litros / 2 Horas
Arroz Semilla 3 Litros / 24 Horas
Rosas Estacas 5 Litros / 12 Horas
Uso del BIOL como abono foliar
Cultivo Etapas del Desarrollo Dosis por mochila de 20 litros
BIOL Simple
normal
BIOL mejorado Super BIOL
mejorado
15 das de la emergencia 3 1
Maz Crecimiento 4 1.5 1
Antes de floracin 5 1.5 1
15 das de la germinacin 3 1.5
Frejol Antes de la floracin 5 1.5 1
Antes del cuajado 5 1.5 1
Antes de la maduracin 5 1.5 1
Hortalizas Al trasplante 2 1.5 1

Durante el periodo vegetativo 5 1.5 1.5








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