Protocolo: Análisis de Aguas

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD
ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
b) AMONIO
ANLISIS DE AGUAS
REFERENCIA: USP35NF30 Pagina 5039-5041.
Sterile Purified Water, Sterile Water for Irrigation,
Purified Water, Bacteriostatic Water for Injection
NOTA: La forma de preparacin de los reactivos
esta descrita al final del protocolo.
Principio:
El reactivo de Nessler, en presencia de iones
amoniaco, se descompone formando yoduro de
dimercuriamonio que permite la determinacin
colorimtrica de los iones amonio.
+
K2 (Hgl4) + NH4
1.
PROPIEDADES ORGANOLPTICAS
a) OLOR
Inodoro. Poner 50 mL de agua en un beaker de
100 mL y oler.
b) COLOR
Incoloro. Poner 50 mL de agua en un beaker de
100 mL y observar el color.
c) SABOR
No Aplica
d) APARIENCIA
Translcido. Agitar el agua entregada, poner 50
mL de agua en un beaker de 100 mL y observar la
presencia de turbidez o material extrao.
2.
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

En un tubo Nessler, adicionar 25 mL de muestra
de agua, adicionar luego 10 gotas de solucin
yoduromercuriato de potasio alcalino (reactivo
de Nessler). En otro tubo Nessler adicionar 25 mL
de estndar de amonio y adicionar luego 10 gotas
de solucin de yoduromercuriato de potasio
alcalino. El color amarillo producido no es ms
oscuro que el producido por el estndar de
amonio, el cual contiene 7.5 g de amonio por
25 mL.
Estndar de amonio (preparado por el monitor,
para 4 grupos de laboratorio): Tomar 0.2 mL de
solucin de amonio al 25 % y llevrlo a 50 mL con
agua destilada. De la solucin anterior tomar 3
mL y diluirlos hasta 100 mL (conservar esta
solucin y marcarla como solucin Stock). Luego
tomar 1 mL de la solucin stock y diluirlo hasta
100 mL (rotular esta solucin como solucin de
trabajo). Concentracin final 0.3 g / mL.
a) pH
Principio:
Determinacin del potencial de hidrgeno de la
muestra por medio de la medicin de la actividad
molar de los iones hidrgeno.
En un beaker de 100 mL adicionar 50 mL de la
muestra y posteriormente adicionar 3 gotas de
solucin saturada de cloruro de potasio y agitar.
Medir el pH de la solucin (ver instructivo de
operacin del pHmetro).
Cdigo: PrCII-CM-DF-002
Pgina 1 de 11
[Hg (NH3)] I + K
c) CLORUROS
Principio:
Formacin de una sal insoluble en agua.
-
Cl + AgNO3
AgCl(s)

En un tubo Nessler adicionar 20 mL de la
muestra, 5 gotas de cido ntrico concentrado y 1
mL de nitrato de plata TS. Preparar una solucin
control adicionando en un tubo Nessler 20 mL de
cloruro de sodio (con una concentracin de 0.825
ppm, 10 g de Cl- en 20 mL) ms 5 gotas de cido
ntrico y 1 mL de nitrato de plata TS. La turbidez
Fecha emisin: 16-10-2014
Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
producida por la muestra debe ser menor que la
producida en el control positivo para Cl .
Estndar de cloruro (preparado por el monitor,
para 5 grupos de laboratorio): (0.825 ppm).
Pesar 206.25 mg de cloruro de sodio y diluirlo en
100 mL de agua destilada. Luego tomar 1 mL de
esta solucin y diluirlo en 50 mL de agua
destilada (conservar esta solucin y marcarla
como solucin Stock). Luego tomar 2 mL de la
solucin stock y diluirlo en 100 mL de agua
destilada (rotular esta solucin como solucin de
trabajo).
d) SULFATOS
Principio:
=
SO4 + BaCl2
BaSO4 (s)

En un tubo Nessler adicionar 25 mL de la muestra
y 5 gotas de solucin de cloruro de bario TS. No
se debe producir ninguna turbidez.

En un tubo Nessler adicionar 5 ml de la muestra y
5 mL de una solucin de hidrxido de calcio TS.
La muestra debe permanecer clara y sin residuos.
g)
SUSTANCIAS OXIDABLES
Principio:
El permanganato de potasio es un oxidante
fuerte, si en la muestra hay sustancias que se
puedan oxidar, entonces, el permanganato se
reduce y pierde su color, de lo contrario la
solucin permanece rosa plido.
En Erlenmeyer de 250 mL, adicionar 50 mL de
muestra y 5 mL de (H2SO4) 2N y calentar hasta
ebullicin. Posteriormente adicionar 2 gotas de
KMnO4 0.1 N y dejar calentando a ebullicin por 5
minutos. Si se forma precipitado, enfriar a
temperatura ambiente, luego enfriar en bao de
hielo y posteriormente filtrar.
El color rosa de la solucin no debe desaparecer
por completo.
CANTIDAD DE AGUA MNIMA A MUESTREAR
PARA ANLISIS FISICOQUMICO PARA UN
EQUIPO DE DOS (2) PERSONAS = 250 mL.
e)
CALCIO
Principio:
2+
2Ca + C2 O4
Ca C2O4(s)
En un tubo Nessler adicionar 25 ml de la muestra
y 0.5 mL o 10 gotas de una solucin de oxalato de
amonio TS. No se debe producir ninguna
turbidez.
f)
DIOXIDO DE CARBONO
Principio:
Ca(OH)2 + CO2
Pgina 2 de 11
CaCO3(so) + H2O
NOTA: Las muestras de agua para anlisis

fisicoqumico son tomadas en frascos de vidrio de
500 mL debidamente rotulados (el rotulado se
realiza de acuerdo a lo descrito en el
Procedimiento General del Laboratorio de
Control de Medicamentos) y los puntos de
muestreo son: planta de medicamentos o LEA 2
muestras- (solicitar permiso con Direccin
Tcnica o el Jefe del LEA), agua desionizada 2
muestras- y agua potable -2 muestras- del
laboratorio de Control de Medicamentos, agua
filtrada -2 muestras- del Laboratorio de
Cosmticos agua envasada (indicar al profesor
que asigne dos (2) equipos de dos (2) personas
que lleven el agua envasada.
Se toman 2 muestras de cada punto de muestreo
para contaminar una de las muestras
Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
(manipulacin de los parmetros pH, calcio,
sulfatos, cloruros, dixido de carbono o amonio).
PROCEDIMIENTO PARA CONTAMINACIN DE
MUESTRAS PARA ANLISIS FISICOQUMICO:
Manipulacin de los parmetros pH y Cloruros:
adicionar 2 gotas de HCl 2N a una de las muestras
tomadas. Indicar en el rtulo que es una muestra
dopada y en la Plantilla de Muestras de
Laboratorio, indicar el nmero de muestra
contaminada y enviarlo al profesor para que ste
lo tenga en cuenta durante la calificacin de los
resultados entregados.
Manipulacin de los parmetros Calcio y Dixido
de Carbono: adicionar 2 gotas de Carbonato de
Calcio TS a una de las muestras tomadas. Indicar
en el rtulo que es una muestra dopada y en la
Plantilla de Muestras de Laboratorio, indicar el
nmero de muestra contaminada y enviarlo al
profesor para que ste lo tenga en cuenta
durante la calificacin de los resultados
entregados.
Manipulacin del parmetro Sulfato y pH:
adicionar 2 gotas de cido sulfrico 2N, a una de
las muestras tomadas. Indicar en el rtulo que es
una muestra dopada y en la Plantilla de Muestras
de Laboratorio, indicar el nmero de muestra
Manipulacin del parmetro Amonio: adicionar 2
gotas de Oxalato de Amonio TS, a una de las
muestras tomadas. Indicar en el rtulo que es
una muestra dopada y en la Plantilla de Muestras
de Laboratorio, indicar el nmero de muestra
Pgina 3 de 11

LA MANIPULACIN DE LAS MUESTRAS SE
REALIZA CON EL OBJETIVO DE QUE LOS
ESTUDIANTES ADQUIERAN LAS DESTREZAS
NECESARIAS PARA EL ANLISIS DE RESULTADOS
Y LA TOMA DE DECISIONES EN FORMA CRTICA
EN EL CASO DE QUE EN LA VIDA PROFESIONAL
SE ENCUENTREN FRENTE A UNA SITUACIN DE
RECHAZO DE UNA MUESTRA.
3.
ANALISIS MICROBIOLGICO
a) Anlisis de mesfilos aerbios

Principio:
Una muestra de agua (50 ml) es filtrada a travs
de una membrana filtrante de 0.45 m estril (sin
PAD), y la membrana es transferida a una placa
de Petri de 60 mm, la cual contiene
aproximadamente 5 ml de agar nutritivo
solidificado y se incuba a 35 1C durante 24
horas.
RESULTADO: Se producen colonias mucosas
brillantes de color beige, rosa, amarillo.
b) Anlisis de Coliformes.
Principio:
Una muestra de agua (50 mL) es filtrada a travs
de una membrana filtrante de 0.45 m estril (sin
PAD), y la membrana es transferida a una placa
de Petri, la cual contiene agar McConkey. El filtro
es incubado a 35 1C por 24 horas.
RESULTADO: Se producen colonias redondeadas
de color rojo o rosa con apariencia mucosa en
presencia de coliformes.

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
Preparacin de Materiales para el Ensayo de Anlisis Microbiolgico:
-
Equipo filtracin por membrana necesario.
Envolver en papel Kraft y esterilizar en autoclave

antes de la prctica.
+
envolver en papel Kraft y
Esterilizar el Kitasato y la manguera
en autoclave antes de la prctica.
Tambin esterilizar pinzas envueltas
en papel kraft.
Bomba de Vacio
-
Material para la toma de la muestra y Preparacin del medio en cantidad requerida para un equipo
de dos (2) personas.
Bolsas Whirl pack para la recoleccin de agua
cuando no es envasada. Son estriles desde el
fabricante. Si utiliza bolsas Whirl pack con cinta
amarilla debe adicionar 5 gotas de tiosulfato de
sodio 0.1 N en el momento de toma de muestra
para neutralizar el cloro presente en la muestra. Si
utiliza Whirl pack con cinta violeta, stas ya tienen
bolsas Whirl pack de 120 mL
incorporado el tiosulfato. En caso de que no se
MUESTRA
pueda realizar la compra de bolsas Whirl pack se
deben esterilizar previamente frascos de vidrio de
500 mL para la toma de muestra y adicionar el
tiosulfato de sodio 0.1 N antes de la toma de
muestra.
La cantidad mnima de agua a muestrear para el
anlisis microbiolgico es de 200 mL de los mismos
puntos de muestreo descritos para el anlisis
fisicoqumico, pero sin realizar la contaminacin.
Pgina 4 de 11

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
5 mL agar
nutritivo
5mL de agar
macConkey
ANLISIS MESFILOS AEROBIOS
ANALISIS DE COLIFORMES TOTALES
Preparar antes de la prctica, verter en la caja de

petri de 60 mm estril y dejar endurecer. Guardar
en nevera
Preparar antes de la prctica, verter en la caja de

petri de 60 mm estril y dejar endurecer. Guardar
en nevera
_________________________________________
PREPARACIN DE REACTIVOS, ESTNDARES Y
MATERIALES POR LOS MONITORES
1.
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
No Aplica
2.
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
Preparacin de Soluciones:
a) pH.
Preparar 50 mL de una solucin saturada de
cloruro de potasio. Solubilidad del KCl: 34.7 g/
100 mL. [1]
Antes de comenzar la prctica, verificar que el
pHmetro este calibrado, siguiendo el respectivo
instructivo del equipo.
NOTA: recuerde diligenciar el formato de
verificacin de calibracin del pHmetro.
Prctica.
cido ntrico concentrado: Ver ubicacin en
resumen de reactivos - materiales y cantidades
necesarias para la Prctica.
d) SULFATOS
Cloruro de Bario TS: Disolver 6 g de cloruro de
bario en agua destilada hasta 50 mL.
e) CALCIO
Oxalato de Amonio TS: Disolver 1.75g de oxalato
de amonio hasta 50mL con agua destilada.
f) DIOXIDO DE CARBONO
Hidrxido de Calcio TS: Disolver 1500 mg de
hidrxido de calcio en 500 mL de agua destilada
fra, agite vigorosamente y deje en reposo
durante 1 hora, permita que el exceso de
hidrxido de calcio sedimente y slo utilice el
sobrenadante claro.
b) AMONIO
Yodomercuriato de potasio alcalino (Reactivo de
Nessler): Disolver 7.15 g de hidrxido de sodio
(NaOH) en 35mL de agua destilada. Disolver 2.5g
de ioduro de mercurio rojo y 2 g de ioduro de
potasio en 10mL de agua destilada. Adicionar la
solucin de ioduro en la solucin de hidrxido de
sodio y diluir con agua destilada a 50 mL,
permitir que sedimente y usar el sobrenadante
claro.
g) SUSTANCIAS OXIDABLES
cido sulfrico (H2SO4) 2N: Adicione lentamente y
con agitacin 19.5 mL de H2SO4 al 96 % y
complete a 350mL con agua destilada, permitir
que enfri.
c) CLORUROS
Nitrato de Plata TS: utilizar nitrato de plata 0.1 N.
Ver ubicacin en resumen de reactivos materiales y cantidades necesarias para la
Permanganato de potasio (KMnO4) 0.1 N:

Ver ubicacin en la seccin resumen de reactivos
materiales y cantidades necesarias para la
Prctica.
Pgina 5 de 11
NOTA: Esta reaccin es exotrmica, por lo cual

debe utilizar los elementos de proteccin
personal adecuados (guantes, mascara, gafas
etc.) y campana de extraccin.

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
3.
a) Anlisis de mesfilos aerbios.

Agar Nutritivo: preparar 300mL de agar nutritivo
(cantidad para 6 grupos de laboratorio de 9
equipos de trabajo) tal como indica en la etiqueta
del frasco, calentar con agitacin constante hasta
disolver y que quede un liquido translucido,
esterilizar el medio y dejarlo enfriar a 45 C.
Posteriormente dispensar de a 5mL en cajas de
petri estriles de 60 mm, guardar en nevera hasta
su uso.
b) Anlisis de Coliformes.
Agar MacConkey: preparar 300 mL de agar
MacConkey
(cantidad para 6 grupos de
laboratorio de 9 equipos de trabajo), tal como
indica en la etiqueta del frasco, calentar con
agitacin constante hasta disolver y que quede
un lquido translucido, esterilizar el medio y
dejarlo enfriar a 45 C. Posteriormente
dispensarlo en cajas de petri estriles de 60 mm,
guardar en nevera hasta su uso.
NOTA: La metodologa detallada para la
preparacin de medios de cultivo para
microbiologa se describe en el Procedimiento
Operativo Estndar (POS) Actividades del rea
Microbiolgica en el Laboratorio de Docencia de
Control de Medicamentos.
Pgina 6 de 11

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
KITS PARA LA DETERMINACIN DE DUREZA Y
CLORUROS
Despus de acabado el anlisis hacer

retroceder, presionando, la restante
solucin de valoracin desde la pipeta
de valoracin al frasco de reactivo H-2 y
enroscar firmemente la pipeta, en lugar
de la tapa roscada, sobre el frasco del
reactivo.
TEST DE DUREZA RESIDUAL UTILIZANDO

EL KIT AQUAMERCK.
TEST DE DUREZA TOTAL UTILIZANDO EL

KIT AQUAMERCK.

Inicialmente enjuagar el recipiente de ensayo
varias veces con la muestra preparada.
Posteriormente adicionar con la jeringa 5 mL de
muestra preparada al recipiente de ensayo y 3
gotas de solucin indicadora (reactivo H-1).
Agitar por balanceo. La muestra en presencia de
formadores de dureza se torna roja.
Luego colocar la pipeta de valoracin suelta sobre
el frasco de la solucin valorante (reactivo H-2) y
tirar lentamente del embolo de la pipeta de
valoracin desde la posicin ms baja, hasta que
el borde inferior de la junta negra del mbolo
coincida con la raya de marcado cero de la escala
(aqu se llena solamente el tubo cuentagotas con
solucin valorante.)
Luego sacar la pipeta de valoracin y rozar
brevemente la punta del tubo cuentagotas para
eliminar el exceso de lquido adherido.
Lentamente y agitando por balanceo gotear luego
la solucin de valoracin a la muestra, hasta que
su color vire de rojo a verde pasando por violeta
grisceo (poco antes del viraje). Poco antes de
llegar al viraje de color esperar unos segundos
despus de cada gota.

Inicialmente enjuagar el recipiente de ensayo
varias veces con la muestra preparada.
Posteriormente adicionar con la jeringa 5 mL de
muestra preparada al recipiente de ensayo y 3
gotas de solucin indicadora (reactivo H-1).
Agitar por balanceo. En funcin de la dureza
residual la solucin de medicin se colorea de
Verde
0 f (grado francs)
Violeta grisceo
0.2 f
Violeta rojizo
0.9 f
Rojo
0.9 f
NOTA: Para la conversin de los valores de
grados alemanes d o ppm de CaCO3 obtenidos
en la pipeta de valoracin, los f obtenidos en
el test de dureza residual, se puede consultar la
tabla de conversiones contenida en el
instructivo dentro del respectivo kit.
NOTA: estos kits son utilizados hasta que se
agoten.
Luego en el borde inferior de la junta negra del

mbolo leer el valor de la medicin en d en
ppm (=mg / L) de carbonato de calcio en la
correspondiente escala de la pipeta de
valoracin.
NOTAS SOBRE LA MEDICION:
al llenar la pipeta de valoracin, esta no

debe estar enroscada firmemente con el
frasco del reactivo.
Pgina 7 de 11

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
RESUMEN DE REACTIVOS - MATERIALES Y CANTIDADES NECESARIAS PARA LA PRCTICA
CANTIDAD
POR EQUIPO
(2 personas)
MATERIAL
CANTIDAD POR
GRUPO
(9 equipos de
trabajo)
CANTIDAD POR
GRUPOS TOTALES
LABORATORIO
(5 grupos de
laboratorio)
MATERIAL ADICIONAL
QUE DEBE SER
ENTREGADO Y UBICACION
(no est en puestos de
trabajo)
MATERIALES
Cajn 6 rea fisicoqumica.
Pinzas estriles
Filtros de 0.45 m estriles

sin PAD
45
NOTA: tener presente que hay que

esterilizar las pinzas antes de la
prctica en el cajn 4 rea de lavado y
esterilizacin
Cajn 12 rea Microbiolgica

Cajn 5 rea de Lavado y
Esterilizacin
Cajas de petri de 60 mm
18
45
Agar nutritivo (mL)
45
225
Agar McConkey (mL)
45
225
Bolsas Whirl pack o botellas

estriles.
45
Frasco con agua esteril
NOTA: tener presente que las cajas

deben estar previamente esterilizadas
y guardadas en estufa de esterilizacin
Reactivo Puro rea de Reactivos

en nevera 2
(ver listado de Reactivos)
en nevera 2
10
Cajn 11 rea Microbiolgica,

luego de esterilizado se guarda en
nevera con el resto de materiales
estriles
Cajn 10 rea instrumental
Cajn 10 rea instrumental
Puesto de Trabajo de Estudiantes

Frascos cajn 25 y pipetas pasteur
plsticas cajn 6 rea
Fisicoqumica. Tubos de ensayo
caja organizadora cajn 10 rea
microbiolgica
EQUIPOS
Equipo de filtracin por
membrana.
Bomba para filtracin por
vaco
Erlenmeyer
con
desprendimiento
lateral
(Kitasato).
ANALISIS FISICOQUIMICO
MATERIALES
Tubos Nessler de 50 mL
Frascos con goteros o
pipetas pasteur
Frascos para
muestras
toma
Pgina 8 de 11
de
18
18
Los necesarios
para los
reactivos
Los necesarios para

los reactivos
Los necesarios para los

reactivos

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
MATERIAL
CANTIDAD
POR EQUIPO
(2 personas)
CANTIDAD POR
GRUPO
(9 equipos de
trabajo)
CANTIDAD POR
GRUPOS TOTALES
LABORATORIO
(5 grupos de
laboratorio)
MATERIAL ADICIONAL
QUE DEBE SER
ENTREGADO Y UBICACION
(no est en puestos de
trabajo)
45
45
Balones volumtricos de 50
mL
Beaker de 100 mL.
REACTIVOS
Yodomercuriato de potasio
alcalino
(Reactivo
de
Nessler.)
1 mL
9mL
45 mL.
Nitrato de plata TS.
1 mL
9mL
45 mL.
Cloruro de bario TS.
1 mL
9mL
45 mL.
Oxalato de amonio TS.
1 mL
9mL
45 mL.
Hidrxido de calcio TS.
5mL
45mL
225mL
Cloruro de potasio (solucin

saturada).
1 mL
9 mL
45 mL
cido sulfrico 2 N
5 mL
45 mL
225mL
Permanganato de potasio
0.1 N
1 mL
9 mL
45 mL
cido ntrico (HNO3)
1 mL
9 mL
45 mL
Lo especificado
en el inserto
Lo especificado en
el inserto
Lo especificado en el
inserto
1
1
1
2
1
2
Kits para anlisis de agua

EQUIPOS.
pHmetro.
Planchas de calentamiento.

TS est en estantera bajo la
asignacin de la prctica
Cajn 28 rea Fisicoqumica
Mesn rea Fisicoqumica

DOCUMENTOS RELACIONADOS
Pgina 9 de 11

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
-
Diagrama de Residuos Prctica Anlisis de Calidad A Aguas de Uso Farmacutico

Procedimiento General Laboratorio Docencia Control de Medicamentos PG-CM-DF-003
MODELOS DE CLCULO.
NO APLICA
BIBLIOGRAFIA.
[1] http://antiguo.itson.mx/laboratorios/CLORURO%20DE%20POTASIO.pdf. Consultada: 24/11/2010.
Pgina 10 de 11

Versin: 3

ANLISIS DE AGUAS
_______________________________________________________________________________
CONTROL DE CAMBIOS
FECHA
Versin a cambiar
Responsable del
cambio
Descripcin de los cambios
Captulo del cambio
16-10-2014
Tcnico Laboratorio
Actualizacin
Cuadro
Resumen de Materiales
Resumen Materiales y
cantidades necesarias
para la prctica
Pgina 11 de 11

Versin: 3

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MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

NOTA: Las muestras de agua para anlisis

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

contaminada y enviarlo al profesor para que ste

a) Anlisis de mesfilos aerbios

Fecha emisin: 16-10-2014

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

Equipo filtracin por membrana necesario.

Envolver en papel Kraft y esterilizar en autoclave

Fecha emisin: 16-10-2014

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

ANLISIS MESFILOS AEROBIOS

ANALISIS DE COLIFORMES TOTALES

Preparar antes de la prctica, verter en la caja de

Preparar antes de la prctica, verter en la caja de

Permanganato de potasio (KMnO4) 0.1 N:

NOTA: Esta reaccin es exotrmica, por lo cual

Fecha emisin: 16-10-2014

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

a) Anlisis de mesfilos aerbios.

Fecha emisin: 16-10-2014

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

Despus de acabado el anlisis hacer

TEST DE DUREZA RESIDUAL UTILIZANDO

TEST DE DUREZA TOTAL UTILIZANDO EL

PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

PROCEDIMIENTO (realizado por los estudiantes):

Luego en el borde inferior de la junta negra del

al llenar la pipeta de valoracin, esta no

Fecha emisin: 16-10-2014

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

Filtros de 0.45 m estriles

NOTA: tener presente que hay que

Cajn 12 rea Microbiolgica

Agar nutritivo (mL)

Agar McConkey (mL)

Bolsas Whirl pack o botellas

Cajn 12 rea Microbiolgica

Frasco con agua esteril

NOTA: tener presente que las cajas

Reactivo Puro rea de Reactivos

Cajn 11 rea Microbiolgica,

Cajn 2 rea Microbiolgica

Cajn 10 rea instrumental

Cajn 10 rea instrumental

Puesto de Trabajo de Estudiantes

Los necesarios para

Los necesarios para los

Cajn 11 rea Microbiolgica

Fecha emisin: 16-10-2014

MTODO DE ANLISIS CONTROL DE CALIDAD

Puesto de Trabajo de Estudiantes

Puesto de Trabajo de Estudiantes

Nitrato de plata TS.