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    Castración en Cerdos

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    Miguel Ángel Gil Palma
    Este documento presenta información sobre la castración de cerdos machos y la inmunocastración. Explica que la castración quirúrgica o química elimina los testículos e impide la reproducción, mientras que la inmunocastración no quirúrgica tiene ventajas como mayor ganancia de peso y cantidad de carne magra. Además, detalla los procedimientos, edades y precauciones recomendadas para la castración de lechones y cerdos de descarte.

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    Castración en Cerdos

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    Miguel Ángel Gil Palma
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    Este documento presenta información sobre la castración de cerdos machos y la inmunocastración. Explica que la castración quirúrgica o química elimina los testículos e impide la reproducción, mientras que la inmunocastración no quirúrgica tiene ventajas como mayor ganancia de peso y cantidad de carne magra. Además, detalla los procedimientos, edades y precauciones recomendadas para la castración de lechones y cerdos de descarte.

    Descripción original:

    Procedimiento para castrar cerdo

    Título original

    Castración en cerdos

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    Este documento presenta información sobre la castración de cerdos machos y la inmunocastración. Explica que la castración quirúrgica o química elimina los testículos e impide la reproducción, mientras que la inmunocastración no quirúrgica tiene ventajas como mayor ganancia de peso y cantidad de carne magra. Además, detalla los procedimientos, edades y precauciones recomendadas para la castración de lechones y cerdos de descarte.

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    Este documento presenta información sobre la castración de cerdos machos y la inmunocastración. Explica que la castración quirúrgica o química elimina los testículos e impide la reproducción, mientras que la inmunocastración no quirúrgica tiene ventajas como mayor ganancia de peso y cantidad de carne magra. Además, detalla los procedimientos, edades y precauciones recomendadas para la castración de lechones y cerdos de descarte.

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    UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA SEDE IBAGUE

    PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA


    SISTEMAS DE PRODUCCIN PORCINA

    Docente: Mara del Roco Prez Rubio MVZ- MSci.


    Documento de trabajo Sesin 20 septiembre de 2015

    Actividad 4:
    OBJETIVO:
    Conocer los principios fisiolgicos del olor sexual del macho porcino y los
    mtodos de castracin.
    Lea los documentos adjuntos y de respuesta a las siguientes preguntas:
    1. Qu es Castracin?
    Procedimiento qumico o quirrgico mediante el cual el macho pierde sus
    testculos o la funcin de ellos, impidiendo la reproduccin y reduciendo
    la produccin de hormonas de dichos rganos como la testosterona.
    2. Cul es la razn fisiolgica del olor sexual caracterstico del
    macho?
    Al macho ser entero tiene una tasa de eliminacin ms lenta de escatol
    por parte del hgado, debido a los efectos de los esteroides sexuales en
    la funcin heptica; los cuales son ms altos con los testculos presentes
    de igual manera que la Androsterona la cual es liberada por la saliva
    generando el olor caracterstico.
    3. A qu edad se pueden sacrificar cerdos enteros sin castrar y sin
    que se encuentre olor ni sabor en la carne?
    Antes de la madurez sexual entre los 5 y 6 meses de edad teniendo en
    cuenta que el peso debe ser (< 80Kg peso).
    4. Inmunocastracin, ventajas, dosis, procedimiento y producto
    comercial en Colombia.

    Novedoso mtodo de castracin no quirrgico.


    Ventajas:
    Peso de venta (Kg) Mas elevado que un cerdo castrado.
    Mayor ganancia de peso (g/dia)
    Mayor cantidad de carne magra
    Menor cantidad de grasa dorsal
    Evita el dolor de la castracin y se mantiene la integridad del animal
    Dosis:
    2ml mediante inyeccin subcutnea en la base de la oreja.
    Primera dosis entre la semana 13 y 15 de edad.
    Segunda dosis Por lo menos 4 semanas despues de la primera.
    Procedimiento
    Para la aplicacin de la vacuna en la piaras, es necesario contar con una
    jeringa especial que tiene la aguja oculta, para evitar que alguna
    persona pueda inocularse accidentalmente el biolgico.
    Producto:
    Innosure, GnRF natural
    5. Castracin de macho de descarte (procedimiento, medicacin,
    pecauciones), tiempo de retiro

    6. Consultar edad de castracin en lechones, precauciones,


    procedimiento.
    Edad
    los lechones pueden ser castrados sin anestesia durante la primera
    semana de edad.
    Despus del da 7, la castracin solo puede realizarse bajo anestesia y
    una
    prolongada analgesia adicional administrada por un veterinario.
    Precauciones
    Independientemente de si se usa anestesia o no, la castracin quirrgica
    presenta desventajas, tales como hemorragia e infecciones, as como
    posterior
    desarrollo de hernias inguinales e inmunosupresin, llegando a provocar
    la
    muerte.
    Azaperona: principio activo (estresnil)
    Precaucones:
    Cuarentena
    Ayuno

    Estresnil (cedacion)
    Xilocaina con epinefrina para eviater emorragia (anestsico local)
    Desinfeccin
    Incisin
    Sacar testculos
    Suturar
    Antibitico (teratminician LA, ventrilan, analgesia, vetalgina, frunicsin,
    proxican)
    vacuna antitenanica

    lechon
    anicuerpos
    no tenga diarrea
    no hernias inguinales
    ya aplicacin hierra
    no tenga fiebre
    en parideras

    Socializacin

    Actividad ldica
    Video
    Actividad extraclase:

    Consultar tipos de destete y efecto del tiempo de lactancia con involucin


    uterina, retorno al celo y numero de la prxima camada.

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