EJERCICIOS

1. De las definiciones de calidad dadas por los gurs y normas

intencionales, Cul considera que refleja mejor la "vista de
fabricante" en terminologa de Garvn (1985)? Y cul la "vista de
usuario"?
Vista fabricante: El grado en que un producto, proceso o sistema cumple con
las necesidades o expectativas de los clientes o usuarios. (IEEE 610.12)
Vista de usuario: Calidad es escuchar la voz del cliente para crear buenos
productos Genichi Taguchi
2. Comente estas dos apreciaciones sobre la calidad: Kitchenham
afirma que "la calidad es difcil de definir, imposible de medir y fcil de
reconocer", segn Gillies la calidad es "transparente cuando est
presente, pero fcilmente de reconocer en su ausencia". Compare
estas afirmaciones con las definiciones de calidad citadas en este
captulo.
Kitchenham afirma que la calidad es difcil de definir, imposible de medir y
fcil de reconocer
* Esta errado ya que la calidad si se puede definir ya sea hacia una perspectiva
valor, produccin o del mismo usuario.
* Si se puede medir la calidad ya sea medir costos de calidad o medir costos de
objetivos.
* Y es complicado reconocer la calidad.
Gillies la calidad es transparente cuando est presente, pero fcilmente de
reconocer en su ausencia.
* Este errado ya que la calidad se reconoce cuando se emplea o la utiliza el
usuario, no cuando no se tiene el producto sera muy difcil reconocer la
calidad.
3. Explore los sistemas de calidad existentes en los imperios Inca y
azteca. Qu funciones o roles existan relacionados con la calidad?
Quines las desarrollaban?
Inca:
El s.c del inca era muy riguroso, cabe recalcar la simetra de las piedras de
varios ngulos y su posicin centrada y nica.
La calidad era un factor muy importante en ese entonces, es as que lograron
construir grandes proyector como lo es Machu picchu que al pasar del tiempo
sigue en pie. Sorprendentemente, todava se encuentran los templos con
paredes grandes de granito, esculpidos artsticamente que demuestran la
pericia de los Inca.
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
Curso: S4C

Machu Picchu se considera el mejor ejemplo y el mejor conservado de

albailera del imperio Inca. Todos los proyectos estaban mandados
especialmente por rdenes del inca.
Es as que con ayuda de los arquitectos y adems con los principales talladores
de pierda llamados COLLA que fueron trados del altiplano, fue posible la
realizacin de tan perfecto trabajo.
Al apreciar este ejemplo podemos deducir que el s.c inca era uno de los
mejores que han existido.
Azteca:
La calidad del comercio de los aztecas fue muy importante para la creacin de
tan grande imperio. La faceta desarrollada por el azteca
comercio exterior
Que permiti la obtencin de recursos exticos y valiosos que servan como
objetos de lujo y prestigio para las clases ms altas. (Trueque) Si el comercio no
hubiera alcanzado su apogeo, tal vez el imperio azteca no hubiera sido tan
grande como lo fue. Todo fue gracias al sistema de organizacin social que
tuvieron:
Mercadores:
Quienes fueron enriquecindose con la venta de objetos de lujo y de prestigio
como el jade, el cacao, las plumas de aves exticas, el oro, entre otras cosas,
ocupaban un lugar de importancia.
Pequeos comerciantes y artesanos.
Pueblo: la fuerza productiva.
En principal se encuentra los tlatoanis quien eran los responsables de tan
perfecta arquitectura. Adems cabe resaltar su arte en piedra; alcanz un gran
desarrollo e importancia. La alta calidad de los trabajos aztecas impresion a
los conquistadores.
Sus trabajos de orfebrera, con plumas de aves exticas, los tejidos, la alfarera,
el uso de piedras preciosas dieron origen e hermosas piezas que eran utilizadas
para honrar a los dioses y darle poder a los grupos dirigentes.
Los aztecas, alcanzaron un alto grado de sofisticacin tecnolgica y cultural,
eran gobernados por una monarqua electiva, y se organizaron en diferentes
clases sociales, tales como nobles, sacerdotes, guerreros, comerciantes,
agricultores y esclavos. Adems de tener una escritura pictogrfica y dos
calendarios (astronmico y litrgico)

4. Describa la organizacin de la AEC (Asociacin Espaola de la

Calidad), y de la ASQ (American Society for Quality).
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
Curso: S4C

AEC es una comunidad de comunidades, donde las marcas y los profesionales

comparten experiencias, conocimiento y ponen en comn sus necesidades y
retos.
ASQ es la comunidad de expertos en calidad ms grande del mundo, creada
hace ms de 60 aos, es lder en capacitacin, certificacin individual y
herramientas referentes a calidad para todo tipo de industrias gracias al
trabajo y apoyo de sus ms de 100,000 socios.
5. Qu diferencia hay entre una "accin
"correccin"? Ponga ejemplos de ambas.

correctiva"

una

La diferencia entre Correccin y Accin Correctiva. Cuando se da una no

conformidad, la Correccin es eliminar ese incumplimiento o error detectado. Y
la Accin Correctiva hace referencia a las acciones que se llevan a cabo para
eliminar y subsanar las causas que lo provocaron, con el objetivo de que no
vuelva a ocurrir.
ACCIN CORRECTIVA: Accin tomada para eliminar la causa de una no
conformidad detectada u otra situacin indeseable.
Ejemplo SGC: Adquirir un equipo de produccin que permita hacer la entrega
de los pedidos completa y a tiempo, contratando adems los operarios
competentes para su uso.
CORRECCIN (3.6.6 ISO 9000/2005): Accin tomada para eliminar una no
conformidad detectada.
Ejemplo SGC ISO: q Pagar la multa correspondiente al incumplimiento en la
entrega de un producto y solicitar plazo para la entrega de ste.
NOTA 1 Una correccin puede realizarse junto con una accin correctiva.
NOTA 2 Una correccin puede ser, por ejemplo, un reproceso o una
reclasificacin
6. Explique qu actividades de la gestin de la calidad podran
considerarse de "control de la calidad" y cules de "aseguramiento de
la calidad".
Control de la calidad: parte de la gesti6n de la calidad orientada al
cumplimiento de los requisitos de la calidad.
Aseguramiento de la Calidad: parte de la gestin de la calidad orientada a
proporcionar confianza en que se cumplirn los requisitos de la calidad.
7. Especifique el contenido que debera tener un Manual de la Calidad,
para ello puede ser conveniente revisar la norma ISO 10013:
Directrices para desarrollar Manuales de la Calidad.
Un manual de calidad debe contener: norma ISO 10013
Ttulo y alcance
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
Curso: S4C

Tabla de contenido
Revisin, aprobacin modificacin
Poltica y objetivos de la calidad
Organizacin, responsabilidad y autoridad
Referencias
Descripcin de los sistemas de gestin de calidad
Anexos
8. Especifique un mtodo para desarrollar un Plan de Calidad.
Consulte, si lo estima conveniente, la norma ISO 10005: Gestin de la
Calidad - Directrices para Planes de la Calidad.
Identificacin de la necesidad de un plan de la calidad.- La organizacin
debera identificar qu necesidades podra tener de planes de la calidad. Hay
varias situaciones en que los planes de la calidad pueden ser tiles o
necesarios, por ejemplo:
a) mostrar cmo el sistema de gestin de la calidad de la organizacin se
aplica a un caso especfico;
b) cumplir con los requisitos legales, reglamentarios o del cliente;
c) en el desarrollo y validacin de nuevos productos o procesos;
d) demostrar, interna y/o externamente, cmo se cumplir con los requisitos de
calidad;
e) organizar y gestionar actividades para cumplir los requisitos de calidad y
objetivos de la calidad; f) optimizar el uso de recursos para el cumplimiento de
los objetivos de la calidad;
9. Resuma la historia de la calidad en su pas desde 1960 hasta la
actualidad, sealando sus principales hitos: creacin de una
asociacin nacional, implantacin de premios, difusin de normas, etc.
Resumen
Ecuador ha venido evolucionando desde una etapa primitiva hasta la aplicacin
y normalizacin de la misma, Ecuador en el pasado era un pas artesanal y en
la actualidad existen productos que an se elaboran de manera artesanal o a
mano volvindolos nicos y muy valorados por el mercado tanto nacional como
internacional.
Nuestro pas al ser un pas artesanal restaba su participacin en el mercado
internacional y por ende podramos decir que no era un pas competitivo ya
que en la poca de los 30s la produccin era con herramientas manuales en
reas como alfarera, agricultura, cermica, textil, joyera, tala de rboles,
minera, etc. en donde se desconoca totalmente la gestin por procesos pero
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
Curso: S4C

la produccin era menor y la calidad se garantizaba por una inspeccin

producto a producto.
Ecuador tiene su propia revolucin industrial en la presidencia de Eloy Alfaro
con la construccin del ferrocarril adems de la inclusin de la mujer en la
sociedad, estos eventos cambiaron la manera de viajar en el Ecuador y
evidentemente el mercado se diversifico permitiendo importaciones entre
provincias de manera ms rpida y seguro lo cual garantizo de cierta manera
una mejor calidad en nuestro pas al tener productos de la costa en la sierra y
viceversa en buen estado y listos para su comercio.
Debido a esto el pas entra ya en un proceso de cambio en el comercio y
empezamos a hablar de procesos que luego se reafirm con la llegada del
petrleo a Ecuador lo cual atrajo inversin extranjera como Texaco o Shell las
cuales son compaas multinacionales que deciden invertir en nuestro pas y
aportar su conocimiento y estudios en nuestras reas como petroqumica,
electrnica, mecnica industrial, hidrulica, etc. y en las cuales empezamos a
aplicar un estudio de procesos para garantizar nuestro petrleo.
Finalmente, en los ltimos aos nuestro pas est ms al tanto sobre la
necesidad beneficios que trae tener una gestin por procesos y una garanta
de calidad en nuestro producto o servicio como un valor agregado que no debe
ser cobrado por las empresas al cliente sino debe ser el valor intangible ms
importante que debemos promocionar en nuestros productos.
La aplicacin de normas que garanticen la calidad de nuestros productos,
algunos aun producidos de manera artesanal, tanto para mercados nacionales
como internacionales coloca a Ecuador como un pas competitivo en el
mercado internacional y pone en alto nuestra marca como pas en vas de
desarrollo.

Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce

Curso: S4C

-La Corporacin Ecuatoriana de la Calidad Total, se constituy en Abril de 1992,

como una Sociedad Jurdica de carcter privado y sin fines de lucro, domiciliada
en la ciudad de Quito.
Tiene como objetivo principal fomentar y promover el desarrollo de una
educacin y cultura de calidad en las organizaciones pblicas y privadas del
Ecuador, a travs de capacitacin y asesora en herramientas de mejoramiento
continua y contribuir as, al progreso y competitividad del Pas.
-Ecuador ya cuenta con un Sistema de la Calidad, que permitir mejorar la
eficacia de los productos y servicios nacionales o importados.
El Ecuador se rige por la norma iso 9000.Que es iso 9000
Es una familia de normas desarrolladas por el Comit Tcnico en Calidad de
ISO, para normalizar a nivel internacional todos los aspectos relacionados con
la gestin y el aseguramiento de la calidad.
10. Estudie la evolucin de la calidad en las industrias automovilstica,
farmacutica, aeronutica y militar.
Industria automovilstica
Adems de estos factores externos, los avances internos de la industria han
aumentado la presin sobre las empresas individuales.

Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce

Curso: S4C

En la dcada de 1980, los fabricantes japoneses de automviles alcanzaron

niveles nunca vistos en calidad y eficacia de fabricacin. Mientras las empresas
europeas y estadounidenses empleaban en el mejor de los casos 35
horas/trabajador para fabricar un automvil, los japoneses slo necesitaban 15.
Las grandes inversiones de capital en equipos excelentes, los sistemas
adecuados de control y fabricacin y el diseo de los vehculos con el objetivo
de una construccin ms fcil proporcionaron a los japoneses una importante
ventaja de coste y calidad sobre sus rivales. Esto se comprob con el enorme y
rpido crecimiento de la produccin y las exportaciones japonesas. Los 3.000
dlares menos que costaban los automviles japoneses en 1990 en relacin a
los estadounidenses y los europeos no se deban tanto a unos salarios ms
bajos como a ventajas bsicas de diseo y fabricacin. El CAD/CAM (diseo y
fabricacin asistidos por ordenador o computadora) y otras tcnicas como la
ingeniera simultnea contribuyeron a mejorar la calidad y reducir el coste y los
periodos de gestacin de productos desde cinco aos hasta menos de tres.
Despus de las crisis del petrleo, la industria estadounidense del automvil,
en crisis por sus vehculos excesivamente grandes y de mala calidad, vio cmo
los consumidores se inclinaban por los vehculos japoneses en cantidades tales
que stos controlaron un 30% del mercado automovilstico. En la dcada de
1980, con el fin de dar un respiro a la industria de Estados Unidos para
introducir mejoras, el gobierno de ese pas persuadi a las empresas japonesas
para que impusieran restricciones voluntarias a sus ventas y sustituyeran las
exportaciones por la fabricacin de automviles en Estados Unidos. En Europa,
los japoneses tambin aceptaron restricciones voluntarias similares en Gran
Bretaa y Francia, y limitaciones de otro tipo en Italia, Espaa y Portugal. Esto
foment el que los japoneses construyeran algunas plantas de fabricacin en
Europa, sobre todo en Gran Bretaa, para asegurarse el acceso a los mercados.

La leccin de eficiencia de los japoneses tuvo sus consecuencias, y las

industrias estadounidenses y europeas acortaron distancias en productividad y
calidad. Por otra parte, la subida del yen a mediados de la dcada de 1990 hizo
que los precios de los automviles japoneses corrieran el riesgo de dejar de ser
competitivos en algunos mercados
Industria aeronutica
Histricamente, los altos requisitos de seguridad en el sector aeronutico
resultaban en que la industria (constructores y proveedores) centraran sus
esfuerzos en el mbito de calidad en aspectos fundamentalmente
concernientes al producto. Sin embargo, en los ltimos aos este sector
comparte con otros segmentos de actividad industrial, como automocin o
electrnica, la necesidad de ser competitivos en coste y plazo, garantizando a
la vez la calidad en producto.
La buena noticia es que los modelos de excelencia operacional han
evolucionado desde los esquemas productivos de antao (series largas), e
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
Curso: S4C

incorporan herramientas orientadas a lograr una alta eficiencia en series

medias, cortas o incluso unitarias.
Cada vez es ms frecuente encontrar parmetros de control de calidad en el
proceso en el sector aeronutico, precisamente en aquellos procesos que
pueden llegar a generar los defectos ms graves en el producto. Algunos
ejemplos de parmetros de proceso que se controlan actualmente son:

Parmetros del ciclo de autoclave (presin, tiempos y temperaturas), en

piezas de material compuesto;
Tiempos y temperaturas en hornos de secado de pintura, en
instalaciones de tratamientos superficiales, parmetros de mezcla de la
pintura, etc.;
Parmetros de deposicin de fibra de carbono sobre el molde (tensin,
rotura de fibra), en mquinas de encintado automtico de material
compuesto;
Calibraciones peridicas de los tiles de fabricacin, gradas de montaje,
etc.

Sin embargo, especialmente en la fabricacin de materiales compuestos, los

procesos siguen siendo poco robustos, por lo que ser necesario un esfuerzo
mayor para reducir el porcentaje de piezas que requieren ser reprocesadas.
Otros campos que admiten mejoras son el montaje de Aero estructuras, con
medicin de tensiones durante el montaje, y las manipulaciones, cuya
automatizacin reducira los defectos por golpes y manipulaciones incorrectas,
lo cual a da de hoy constituye una fuente importante de defectos.
Industria farmacutica
La industria farmacutica surgi a partir de una serie de actividades diversas
relacionadas con la obtencin de sustancias utilizadas en medicina.
A principios del siglo XIX, los boticarios, qumicos los propietarios de
herbolarios obtenan partes secas de diversas plantas, recogidas localmente
en otros continentes. Estas ltimas se compraban a los especieros, que
fundamentalmente importaban especias, pero como negocio secundario
tambin comerciaban con productos utilizados con fines medicinales, entre
ellos el opio de Persia la ipecacuana y la corteza de quina de Sudamrica. Los
productos qumicos sencillos y los minerales se adquiran a comerciantes de
aceites, gomas y encurtidos.
Los boticarios y qumicos fabricaban diversos preparados con estas sustancias,
como extractos, tinturas, mezclas, lociones, pomadas pldoras. Algunos
profesionales confeccionaban mayor cantidad de preparados de la que
necesitaban para su propio uso y los vendan a granel (produccin primaria) a
sus colegas.
Algunas medicinas, como las preparadas a partir de la quina, de la belladona,
de la digital, del cornezuelo del centeno (Claviceps purpurea) del opio (ltex
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
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seco de la adormidera Papaver somniferum), eran realmente tiles, pero su

actividad presentaba variaciones considerables.
En 1820, el qumico francs Joseph Pelletera prepar el alcaloide activo de la
corteza de quina y lo llam QUININA. Despus de ese logro, aisl varios
alcaloides ms, entre ellos la atropina (obtenida de la belladona) o la estricnina
(obtenida de la nuez vmica).
Su trabajo y el de otros investigadores hizo posible normalizar varias medicinas
y extraer de forma comercial sus principios activos. Una de las primeras
empresas que extrajo alcaloides puros en cantidades comerciales fue la
farmacia de T.H. Smith Ltd. en Edimburgo, Escocia.

Pronto los detalles de las pruebas qumicas fueron difundidos en las

farmacopeas, lo que oblig a los fabricantes a establecer sus propios
laboratorios.
En la actualidad la mayora de los gobiernos occidentales considera que un
requisito para la produccin y distribucin de frmacos seguros y eficaces es
que la industria farmacutica contine en manos de la empresa privada. Otro
requisito es el establecimiento de organismos gubernamentales de vigilancia
compuestos por expertos y con poderes para conceder o negar la autorizacin
a las compaas farmacuticas para comercializar sus productos, segn
criterios de calidad de los mismos y seguridad para los pacientes. Estos
organismos de control son los responsables de impedir abusos
irresponsabilidades por parte de los fabricantes, con lo que reducen la
posibilidad de que aparezcan peligros para la salud y se produzcan desastres
como el de la talidomida.
Industria militar
El actual concepto de la Industria Militar, como entidad a cargo de la
elaboracin de uniformes y equipo para el Ejrcito de Guatemala, ha
conllevado un proceso extenso de transicin que ver sus primeros orgenes
desde inicios del siglo XIX, cuando se indica que el Capitn Jos Mariano
Morales, solicit el pago por 4 piezas de crea1, as como 31 varas de pao para
la hechura de uniformes del escuadrn No. 7, aunque no especifica quien
estuvo a cargo de la confeccin2.
Por su lado, algunas fuentes como el General Pedro Zamora Castellanos en su
libro Vida Militar de Centro Amrica, menciona la existencia en 1830 de una
normativa de uniformes para el Ejrcito y Milicias y aunque no brinda mayor
informacin al respecto de modelos, tipos de material y colores en general,
establece una base como punto de referencia al concepto de unificar un
criterio para la organizacin de la vestimenta y equipo militar del pas.
Durante el perodo Liberal la Ordenanza Militar de 1879, incluy la descripcin
de la vestimenta para uso del personal del Ejrcito de Guatemala,
transformando las tendencias y diseos espaoles, aunque con la creacin de
Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce
Curso: S4C

la Escuela Politcnica, se adoptarn estos diseos en el uniforme del recin

conformado centro de formacin de Oficiales del Ejrcito y que, hasta la fecha
perduran en su concepto general. Sin embargo, aunque se establece en la
organizacin de la Escuela Politcnica, el taller de sastrera fue de uso
exclusivo para el establecimiento, ya que no exista en el Ejrcito, una unidad
destinada a la confeccin de la vestimenta o equipo militar, detectndose en
algunas memorias de la Secretara de la Guerra y Fomento de la poca, la
adquisicin del equipo en el extranjero y la asignacin especfica del mismo al
Comando Militar que lo necesitase para uso de sus Oficiales, tropa y personal.

Nombre: Olmedo Antonio Zapata Ponce

Curso: S4C