Segunda Revisión Capacitación Soriana FINAL
Segunda Revisión Capacitación Soriana FINAL
Segunda Revisión Capacitación Soriana FINAL
INTRODUCCIN...................................................................................................3
CAPITULO II. INTRODUCCIN...........................................................................4
1.1
1.2 Objetivos.....................................................................................................6
1.3
Justificacin...........................................................................................7
INTRODUCCIN
La capacitacin ha formado parte importante en los procesos de cambio que se
han venido dando a travs del tiempo; sirviendo de base para la enseanza,
aprendizaje y puesta en prctica de nuevas concepciones, que le ha permitido
al ser humano comprender el por qu aprender nuevos conocimientos resultan
necesarios para mejorar la calidad de vida, mantener mejores relaciones con
los que nos rodean y efectuar las cosas de manera ms efectiva.
Actualmente resulta necesario que las personas tengan la iniciativa de querer
buscar nuevas formas de percepciones, debido a que sin personas capacitadas
no es posible establecer los objetivos y metas que todos desean alcanzar,
donde el querer estar actualizado refurcela auto transformacin de cada uno,
afianzando el reconocimiento personal como valor humano.
El presente proyecto est enfocado en mejorar el servicio a clientes que ofrece
la empresa Soriana, ejecutando un taller de capacitacin.
1.2 Objetivos.
General.
capacitacin.
Proporcionar al trabajador informacin sobre la misin, visin, y polticas de la
empresa.
1.5 Justificacin
La idea de desarrollar un taller de capacita citacin para la empresa Soriana
surge de visitar realizadas e inclusive malos comentarios en el mbito de
atencin al cliente, el personal se muestra poco amable y poco comprometido
con lo que le corresponde hacer.
2.1 Ubicacin
Heroica ciudad de Juchitn de Zaragoza es una ciudad mexicana, ubicada al
sureste del estado de Oaxaca. Su poblacin segn el INEGI es de 74,825 como
ciudad se coloca como la cuarta ms poblada del estado (detrs de Oaxaca de
Jurez, San Juan Bautista Tuxtepec y Salina Cruz), el clima de Juchitn es muy
clido con algunas lluvias en verano y en otoo. El calor es atemperado en
muchas ocasiones por el viento que proviene del Golfo de Mxico y que azota
con mucha fuerza en la regin. Juchitn cuenta con todos los servicios urbanos
bsicos, y con diferentes empresas, entre ellas se encuentra Soriana que est
ubicada en carretera panamericana Km. 81, s/n,
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2.2 Antecedentes
Desde los inicios de Soriana en 1968, sus fundadores, don Armando y don
Francisco Martn Borque, siempre se preocuparon por apoyar de manera
discreta a la poblacin menos favorecida, compartiendo parte de los beneficios
obtenidos en su actividad empresarial. Con el paso del tiempo, al adoptarse
mejores prcticas corporativas, los programas de responsabilidad social se
fueron institucionalizando, ampliando su radio de accin ms all de la
filantropa y la incursin de la empresa hacia nuevas regiones del pas,
increment la importancia de su vinculacin con nuevas comunidades.
En el proceso de institucionalizar las actividades responsabilidad social, se
desarrollaron diversos programas que operan en toda la empresa y en
particular, para fortalecer las tareas de vinculacin y responsabilidad a la
comunidad se constituy Fundacin Soriana, institucin dedicada a fortalecer
esta trascendente labor.
2.3 Giro
Soriana es una empresa mexicana lder del sector comercial del pas, siguiendo
una estrategia multi-formato, la compaa opera 682 tiendas ms las
pertenecientes a su cadena de tiendas de conveniencia "Super City".
Comercializan una extensa y completa lnea de alimentos, ropa, mercancas
generales, productos para la salud y servicios bsicos, satisfaciendo de esta
manera las necesidades especficas de consumo de sus diferentes grupos de
clientes. Actualmente est presentes en 263 municipios a lo largo de los 32
estados de Mxico con ms de 3.3 millones de metros cuadrados de piso de
venta distribuidos a lo largo de nuestros formatos de tienda.
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SUBGERENT
ES DE
PERECEDOR
ES
CARNES Y
PESCADOS
FRUTAS Y
VERDURAS
GERENTE
DE TIENDA
SUBGERE
NTES DE
ABARROT
ES
ABARROTE
S
SALCHICHONERIA
, LACTEOS Y
CONGELADOS
ALIMENTO
S
RECIBO
TORTILLERI
A
MESA
CONTROL
PANIFICADOR
A
MANTENIMIENT
O
CONSUMO
INTERNOS Y
SEALIZACION
12
SUBGERENT
E DE ROPA Y
VARIEDADES
PERFUMES
Y
FARMACIA
JUGUETERI
AY
FERRETERI
A
ELECTRONI
CA Y
FOTOGRAF
IA
DAMAS Y
BLANCOS
CABALLER
LIMPIEZA
OS
ADMINISTRACI
ON
PERSONAL
CAJA
GENERAL
PROTECCI
ON
CAJA,INFO
RMES Y
BODEGA
PAQUETES
Gerente de tienda.
Se designa con el trmino de gerente a aquella persona que en una
determinada empresa u organizacin tiene la responsabilidad y las tareas de
guiar a los dems, de ejecutar y dar rdenes y de lograr que las cosas se hagan
para poder cumplir cierta y correctamente con el objetivo y la misin que
promueve
la
organizacin.
Subgerente de departamentos.
Es la mano derecha del Gerente General, encargado de las distintas opciones
de colocaciones en la institucin. Es la persona que busca los negocios que
mejor cobertura le pueda ofrecer la empresa, para despus delegarle la forma
de hacerlo al subgerente de operaciones.
2.5 Polticas.
Filosofa
La empresa Soriana Constantemente busca la satisfaccin plena de sus
clientes al ofrecer una extensa y completa lnea de supermercado, ropa y
mercancas generales en tiendas cmodas, bien ubicadas, seguras y de
ambiente agradable, preocupndonos siempre por brindar un excelente
servicio.
Sus proveedores representan un recurso sustancial para la operacin de
nuestro negocio, por lo tanto, cumplimos nuestros compromisos y posteriores
negociaciones, buscando siempre una relacin mutua de beneficio y respeto.
Cuenta con tecnologa de vanguardia, conocimientos de mercadeo, gente
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Correctos y amables
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Sabemos cumplir con los resultados esperados. Sabemos que hacer las cosas
bien, rpidas y completas es la forma de lograr cualquier objetivo que nos
tracemos. Creemos que siendo disciplinados y constantes nos da la
determinacin necesaria para cumplir con las metas de la compaa.
Nuestro corazn est con Soriana. Estamos comprometidos con esta empresa
que nos cuida y es leal, y nosotros la tratamos de la misma manera, con el
mismo espritu. Creemos en Soriana como ella cree en nosotros.
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Antecedentes
En el periodo de las civilizaciones antiguas, como Egipto y Babilonia, la
capacitacin era organizada para mantener una cantidad adecuada de
artesanos. Las leyes del Cdigo de Hammurabi hacan referencia a la peticin
para que los artesanos ensearan sus artes y oficios a los jvenes.
La Revolucin Industrial que se produjo en Europa a fines del siglo XVIII
provoco grandes cambios en el mbito comercial y en las estructuras sociales.
Altero el mtodo de capacitacin existente; ahora el personal con poca
experiencia poda operar las maquinas, y en consecuencia, los gremios
empezaron a decaer. Ms tarde, cuando el proceso fabril reemplazo al proceso
domstico, asimilo a los aprendices provocando un nuevo tipo de aprendizaje,
en donde el dueo de la maquinaria era tambin el propietario de la factora, y
el aprendiz, despus del periodo de capacitacin, se converta en un trabajador
de ella.
En nuestro pas se tienen antecedentes de una estructura aplicada de
capacitacin. Las empresas grandes y muy grandes dieron gran importancia a
la 10 capacitacin de personal, aunque de manera individual analizaron y
disearon sus propios subsistemas de capacitacin. Las empresas medianas,
aunque conscientes de la necesidad e importancia de la capacitacin, no
lograron disear ningn subsistema de capacitacin, as que optaron por
recurrir a enviar cursos de capacitacin a personal preseleccionado de manera
no programada.
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3.2 Capacitacin
3.2.1 Qu es la capacitacin?
La capacitacin se refiere a los mtodos que se usan para proporcionar a los
empleados nuevos y actuales, las habilidades que requieren para desempear
su trabajo (Dessler, 2001, p.249).
El concepto de capacitacin pero en trminos generales este concepto siempre
va encaminado a un solo objetivo que es el desarrollar las habilidades
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3.3 Motivacin
3.3.1 Qu es la motivacin?
La motivacin representa aquellos procesos psicolgicos que causan la
estimulacin, la direccin y la persistencia de acciones voluntarias dirigidas a
los objetivos (Kreitner Kinicki; 1997; p.a.152).
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4.1 Objetivos
General
Llevar acabo un taller de capacitacin en la empresa Soriana para mejorar su
desempeo y de igual manera ampliar sus conocimientos de los diferentes
departamentos para as poder cubrir el puesto de algn faltante.
Especficos
Disminuir las quejas de los clientes durante los siguientes 6 meses antes
de que se implemente un nuevo taller de capacitacin.
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El tercer paso es definir los objetivos de capacitacin, es decir, los para qu del
programa. Estos objetivos tienen que formularse de manera clara, precisa y
medible para ms adelante, despus de aplicar el programa, poder evaluar los
resultados.
El cuarto paso es elaborar el programa de capacitacin. En este momento se
determina qu (contenido), cmo (tcnicas y ayudas), dnde (lugar), cundo
(fechas, horarios), a quin (el grupo), quin (instructores), cunto (presupuesto).
El quinto paso es ejecutar el programa, es decir, llevarlo a la prctica.
El sexto paso es evaluar los resultados del programa. Esto debe hacerse antes,
durante y despus de ejecutarlo.
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30
31
de
capacitacin.
Aqu
planteamos
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los
comportamientos
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37
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etctera.
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FASES
ACTIVIDADE
S
Sesi
n1
Sesi
n2
Sesi
n3
Encuesta
Observacin
Deteccin de
necesidades
Cuestionario
Descripcin
Evaluacin
Clasificacin
y
jerarquizaci
n de las
necesidades
de
capacitacin
Definicin de
objetivos
Preparacin
Elaboracin
del programa
Ejecucin
Ejecucin
Evaluacin
Entrevista
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Sesi
n4
Sesi
n5
Sesi
n6
Sesi
n7
Sesin
8
Evaluacin
de resultados
Exposicin del
proyecto
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Jefe de contratacin
Funcin: Realizar la contratacin del personal de nuevo ingreso de acuerdo a
las polticas de la empresa.
El Jefe del departamento de contratacin depende manera directa del Gerente
de Recursos Humanos. Por la naturaleza de su puesto debe de tener una
constante relacin con el Jefe de Capacitacin, de Nminas y el Jefe de
Reclutamiento y Seleccin para tenerlos al tanto de los aspectos legales de
cada contratacin.
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Jefe de capacitacin
Funcin: Proporcionar a los nuevos empleados la capacitacin adecuada para
el desempeo de sus funciones.
El Jefe de Capacitacin depende de manera directa del Gerente de Recursos
Humanos. Tiene, adems, una estrecha y directa relacin con los jefes de todas
las reas de la empresa para lograr conocer las necesidades en cuanto a
proyectos de capacitacin para los empleados se refiere.
4.7 Costos
En la siguiente tabla se presentan los costos de los materiales que se
requirieron para la realizacin del taller.
Recursos
Papelera y tiles
Proyector
Laptop
Internet
Luz
Local
Capacitadora
TOTAL
Costos
MATERIALES
$100
$4,609
$8,599
$60
$35
$3,000
HUMANOS
$4,800
$21, 2013
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varios sistemas o
Cuestionarios individuales.
Escalas de calificacin (por criterios)
Evaluacin en pequeos grupos y luego sntesis
Libre expresin de los participantes
Seguimiento
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CONCLUSIN
En conclusin la capacitacin a la empresa Soriana
es importante, desde
cualquier punto de vista ya que trae consigo mltiples beneficios, como son:
mejora en la calidad del personal, facilita la toma de decisiones, la solucin de
problemas, mejora la relacin entre empleados, provoca mejores resultados
econmicos, incrementa la productividad en el trabajo y tambin ayuda en la
orientacin de nuevos colaboradores, del modo en que nosotros presentamos a
la empresa para capacitar a su personal, lo realmente importante es que dentro
de estas tcnicas y programas de capacitacin se contemplen las estrategias y
factores necesarios que les permitan ser adecuados a las necesidades de la
compaa, de sus miembros y sobretodo de la demanda de formacin que exige
el mundo productivo actual.
Si bien es cierto que la capacitacin no es el nico camino por medio del cual
se garantiza el correcto cumplimiento de tareas y actividades, si se manifiesta
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BIBLIOGRAFA
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