UNIVERSIDAD

SAN PEDRO
FILIAL HUACHO

TEMA: LA FRANQUICIA
CURSO: CONTRATOS MODERNOS
DOCENTE: JUAN JOSE TAFUR RUZ
ALUMNO: JUNIOR YORDANN MEZA
CHAGRAY

2016

EMPRESAS PERUANAS CON

FRANQUICIAS EN EL EXTRANJERO
BRUJAS DE CACHICHE
Razn Social: SERTURSUR Servicios Tursticos y Estructurales del Pacfico
S.A.
Rubro: Actividades y Servicios de Inversin en el Sector Turstico, Hotelera y
Servicios Gastronmicos
Nombre Comercial: Brujas de Cachiche
RUC: 20166329451
Direccin Fiscal: Calle Bolognesi 472 Miraflores, Lima
Persona de contacto: Csar Alcorta
El restaurante que nos embruja con la cocina clsica
y criolla peruana ubicada en el limeo distrito de
Miraflores viene convirtindose en el restaurant de
bandera del Per ya que es un clsico de la cocina
criolla peruana, que tiene la preferencia del turismo
receptivo y de ejecutivos y en general de la familia peruana que le ha dado su
preferencia. Abri nuevas franquicias en Cartagena de Indias, Panam, Quito,
Cusco y Santiago de Chile.

HANZO
Razn Social: Sendai S.A.C.
Rubro: Actividades Servicios de Bebida
Nombre Comercial: Hanzo
RUC: 20510756411
Direccin Fiscal: Av. Angamos Este
1494 Surco o Prolongacin Primavera
1494, Surco
Persona de contacto: Miguel Asay N.
Telfono: 344-4897
El uso de ingredientes japoneses, las tcnicas para los cortes de pescado y el
cuidadoso orden de los sushi bar fueron cruciales para que Hanzo se
convirtiera en una marca atractiva que ayud a popularizar la cocina nikkei en
el Per.

En 2006 se inaugur Hanzo, en Surco y se ha trasladado estas experiencias a

los locales de Chile y Ecuador.

ROSATEL
Razn Social: Grupo Americano de Comercio S.A.C.
Rubro: Venta de flores, bazar y venta de licores sin
consumo
Nombre Comercial: Rosatel
RUC: 20208388925
Direccin Fiscal: Calle 2 No.136 dpt. B, Urb. La
Calerita, Surco (a la altura c.19, Angamos)
Persona de contacto: Lina Valencia Morales
A partir de septiembre del 2001, inicio su expansin
internacional instalando su primera Franquicia en Guadalajara, Jalisco
Mxico, en el ao 2002 se inauguraron tres franquicias: una en la ciudad de
Arequipa en Per, la segunda en la ciudad de Monterrey, Nuevo Len - Mxico
y la tercera en Santiago de Chile - Chile. En el ao 2005, durante los meses de
marzo y mayo se inaugur una nueva franquicia en la ciudad de Trujillo - Per.
Durante los aos 2006 al 2009 en la ciudades de Piura, Chiclayo, Cajamarca,
Cusco e Ica nuevas franquicias, continuando as con su expansin a nivel
nacional.

OSAKA
Razn Social: Corporacin Media Chakana S.A.C.
Rubro: Otras Actividades Empresariales NCP
Nombre Comercial: Osaka
RUC: 20548109974
Direccin Fiscal: Av. Francisco Tudela y Varela Nro.
Miraflores

425

Hace doce aos, durante un verano en las playas del sur, dos surfers
compartieron la idea de abrir un restaurante de cocina oriental. Diego de la
Puente y Diego Herrera se haban paseado por varios pases del Asia
motivados por su amor a las olas. Ambos se quedaron cautivados por la
comida y cultura de Oriente. Fue as que decidieron abrir un restaurante que
les devolviera esa experiencia asitica, las propuestas ms innovadoras de la
cocina peruano-oriental, que incluye platos con una influencia japonesa,
tailandesa y china, adems de ingredientes tpicos de la costa, sierra y selva.

La cadena internacional inaugur su

segundo restaurante en Buenos Aires,
en el Faena Arts Center, dentro de Los
Molinos Building, en Puerto Madero. La
cadena tiene presencia adems de Lima
en San Pablo, en Mxico DF y en
Santiago de Chile.

SEGUNDO MUELLE
Razn Social: Segundo Muelle S.A.C.
Rubro: Cadena de restaurante especializada en comida marina peruana
Nombre Comercial: Segundo Muelle
RUC: 20458988570
Direccin Fiscal: Av. Conquistadores 489 San Isidro, Lima-Per
Persona de contacto: Jose Carlos Andrade
Telfono: 997501247
Segundo Muelle cuenta con ms de 17 restaurantes
en 6 pases del mundo, con ms de 600
colaboradores y atiende a ms de 850,000 clientes
al ao.

PARDOS CHICKEN
Razn Social: Servicios de Franquicia Pardos S.A.C.
Rubro: Restaurante de Pollos a la Brasa y Parrilladas
Nombre Comercial: Pardos Chicken
RUC: 20381788491
Direccin Legal: Av. Javier Prado este 3510 Urb. Jacarada II San Borja
Persona de contacto: Ramn Perez Prieto / Luis Toro / Arnold Wu
Pardos Chicken es una empresa peruana con presencia internacional enfocada
el sector de alimentos y retail. Desde 1986, su especialidad viene siendo la
preparacin de uno de los platos ms representativos y de mayor consumo de
la gastronoma peruana como el pollo a la brasa y las parrillas. La cadena
cuenta con 27 restaurantes en toda la capital, tres en provincia (en Trujillo y
Chiclayo) y los que se encuentran en el extranjero como Chile y Miami.

ROSA NUTICA
En 1983 se concibi la idea de hacer en Lima un restaurante exclusivo sobre el
mar, y el 25 de setiembre de ese ao abri sus puertas LA ROSA NUTICA
RESTAURANTE, que poco a poco fue conquistando los paladares de peruanos
y extranjeros, convirtindose en paso obligado de turistas, quienes desde
siempre son nuestros mejores publicistas en el exterior.
Actualmente, LA ROSA NUTICA S. A. es una empresa restauradora que
ofrece una gastronoma lder en el Per, Colombia y Argentina, reconocida
internacionalmente por ofrecer una variada carta de comida y bebidas de la
cocina internacional, especializada en pescados y mariscos, bebidas originales
y tradicionales, con productos de ptima calidad y un servicio de excelencia, en
un ambiente clido y acogedor por su magia y mstica.

ASTRID Y GASTON
Desde la inauguracin de su restaurante Astrid & Gastn en 1994
en Lima (en el 2013, logr posicionarse en #14 en la lista de los
50 mejores restaurantes del mundo del ranking S. Pellegrino, y
#1 en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamrica),
Acurio ha abierto 34 restaurantes dedicados a diferentes
especialidades de la comida peruana, en 11
pases alrededor del mundo.
En el 2003, abre el primer local de lo que se convertira en la
cadena de bistrot y pasteleras Tanta, primero en el Per y luego en Chile,
Bolivia, Espaa, Panam, Estados Unidos y Ecuador. Dos aos despus, en el
2005, inaugura en Per, La Mar, su primera cebichera, con gran acogida
desde el inicio, lo que le permite consolidarse en Chile, Estados Unidos,
Mxico, Brasil, Panam y Colombia. Un artculo del New York Times destaca el
aporte culinario de La Mar en San Francisco, California.
Ms adelante, en el 2009, se inaugura Chicha en Cusco y Arequipa, un
restaurante que recrea la riqueza culinaria de las tradicionales chicheras
andinas, tpicas en ambas ciudades del Per, y que disea sus cartas
valindose de los insumos de la localidad donde se encuentran. En el mismo
ao, en Lima, redefine el concepto de las tpicas anticucheras peruanas, con
Panchita.
En el 2011, Acurio incursiona en el rubro de la
comida china-peruana, con su chifa Madam
Tusan, con un local en Lima y dos en Santiago
de Chile.
Al ao siguiente se suman Los Bachiche, un
restaurante italoperuano, Papacho's, una
hamburguesera orgnica artesanal de sabor

nacional, y Melate Chocolate, chocolatera que, con Astrid Gutsche al mando,

busca poner en valor el cacao peruano y el trabajo de sus productores.
Restaurantes

Astrid & Gastn: Lima, Santiago de Chile, Bogot, Caracas, Mexico D.F.,
Madrid
Chicha: Cusco, Arequipa
La Mar: Lima, Buenos Aires, So Paulo, Santiago de Chile, San
Francisco, Bogot, Panam, Miami
Tanta: Surco - Lima, San Isidro - Lima, Miraflores - Lima, Jockey Plaza Lima, Plaza San Miguel - Lima, Larcomar - Lima, Centro Histrico Lima, Trujillo - Per, Arequipa- Per, Santa Cruz - Bolivia, Santiago de
Chile - Chile, Madrid, Barcelona - Espaa; Ciudad de Panam - Panam,
Chicago - Estados Unidos, Guayaquil - Ecuador.
Panchita: Lima
Madam Tusan: Lima, Santiago de Chile -Bogot - Usaquen
Los Bachiche: Lima
Papacho's: Lima, Cusco
Melate Chocolate: Lima

CHINA WOK
China Wok es una empresa peruana de
comida rpida, dedicada al rubro de la
gastronoma peruano-china. Abri su primera
tienda en enero de 1999 en el centro comercial
Jockey Plaza Shopping Center. Sus colores
principales son el negro y el blanco, con
diseos orientales.
Al final de su primer ao ya contaba con tres
locales en Lima, junto al ya inaugurado local
estaban el de Saga Falabella de San Isidro y en el Centro Comercial Primavera
Park Plaza.
En 2002, China Wok incursion en los conos de la capital en Mega Plaza Norte
y Tottus de Atocongo. Tambin ingres al Callaoen Minka.1 En 2009, inaugur
un local en el C. C. Plaza Norte y a fines de ese mismo ao, apertur otro ms
en el C. C. Real Plaza Centro Cvico.
En mayo de 2012, el Grupo Interbank adquiri la cadena de restaurantes China
Wok ubicados en el pas, mientras que los negocios en el extranjero
continuarn a cargo de la Corporacin China Wok.
La empresa tiene locales en Arequipa, Chiclayo, Piura, Trujillo, Cajamarca,
Chimbote, Huancayo, Puno, Juliaca, Ica, Tacna, Hunuco, Caete y Barranca.

Internacionalizacin
A partir de 2003, China Wok inici su internacionalizacin, bajo la modalidad
de franquicias en Ecuador y al ao siguiente en Centroamrica.

Ecuador (2003)
Panam (2004)
El Salvador (2005)
Costa Rica (2005)
Chile (2007)
Colombia (2012)
Argentina (2012)
Honduras (2012)

MICHLLE BELAU
Michlle Belau es una marca
que para muchos podra
sonar a extranjera, pero lo
cierto es que es una
empresa peruana creada por
su directora creativa Luca
Cavero Belaunde, una mujer
perseverante y decidida que
inici un negocio de ropa y accesorios para mujer.
Michlle Belau se posicion en el mercado local, al ingresar a Ripley del Jockey
Plaza. Hoy, tiene 24 tiendas en Lima y provincias, incluyendo el outlet en el
Callao y una planta, adems de la marca Essentiel. Luego empezaron a Chile,
Dubi (Asia), Bulgaria y planea llegar con sus tiendas a pases como Colombia,
Ecuador, Uruguay, Paraguay, as como a pases de Centroamrica.

EMPRESAS FRANQUISIADAS EN EL PERU

CONCEPTO FRANQUICIA

Es un contrato entre dos partes independientes: el franquiciador y el

franquiciado. Por una parte, el franquiciador (o empresa franquiciadora) cede el
derecho - licencia a utilizar su marca empresarial, durante un tiempo y lugar
determinados.

SECTOR
INMOBILIARIAS Y CONSTRUCTORAS
DATOS DE LA EMPRESA
En 1996 Alfa Inmobiliaria empieza a operar como franquicia posicionndose en
el mercado como la Red Inmobiliaria No. 1 de Espaa, siendo la primera
empresa de ste giro en ofrecer un buscador rpido de inmuebles, propuesta
que tuvo gran aceptacin y es ah donde se inicia el cambio.
El esfuerzo, dedicacin y compromiso fue tal, que para el ao 2006 ya se
contaba con cientos de oficinas en Espaa y empezaba la expansin en
Portugal y Mxico, pero no conformes continan su gran xito y para el ao
2007 suman ms de dos mil asesores inmobiliarios garantizando la ms amplia
cobertura en materia inmobiliaria.
ESTABLECIMIENTOS:
TOTALES: 60 PROPIOS:0 FRANQUISIADOS:60
TIPO DE CONTRATO: RENOVABLE
ORIGEN: ESPAA
ALOHA
SECTOR:
Servicios especializados
ESTABLECIMIENTOS:
TOTALES: 3 PROPIOS: 1 FRANQUISIADOS: 2
DATOS ECONOMICOS:
Inversin
total:

$ 25,000.00 Publicidad:

5%

Canon
entrada:

Duracin
contrato:

Tipo
contrato:

RENOVABLE Regala:

5 aos

de

$ 13,000.00
20%

DATOS DE EMPRESA:
Fecha constituc. 1993

Fecha constitucin

2003

Origen: Malasia

INFORMACION DE LA EMPRESA:
ALOHA Mental Arithmetic es un programa de desarrollo mental dirigido a
nios de 5 a 13 aos de edad. ALOHA Mental Arithmetic potencia la inteligencia
de los nios gracias a un programa educativo basado en tres herramientas

claves: clculo con baco, aritmtica mental y juegos didcticos. Uno de los
aspectos ms importantes de ALOHA Mental Arithmetic es su carcter ldico e
interactivo.
ALOHA Mental Arithmetic ofrece una oportunidad para emprendedores que
deseen invertir en un negocio con gran potencial y rentabilidad y que sientan
una motivacin especial por el mundo de la educacin.
El programa se ofrece como actividad extraescolar en Centros Educativos y
Academias. El Franquiciado tiene, adems, la posibilidad de abrir un
Centro ALOHA Mental Arithmetic para dar respuesta a la demanda que no es
absorbida por los Centros Escolares.
Para ser Franquiciado de ALOHA Mental Arithmetic en Per no se necesita
local comercial y se requiere una inversin baja, con la mayor parte de los
costos variables.
BURGER KING
Fundado en 1954, BURGER KING es la segunda cadena ms grande del
mundo de comida rpida de hamburguesas. Hogar original del WHOPPER, el
sistema BURGER KING opera ms de 12,200 locaciones, sirviendo a ms de
11 millones de consumidores por da en 76 pases alrededor del mundo.
Aproximadamente el 90 por ciento de los restaurantes de BURGER KING
pertenecen y son operados por franquicias independientes, muchas de ellas
operadas por empresas familiares que han estado en el negocio por dcadas.
En octubre de 2010, Burger King Corporation fue comprado por 3G Capital, una
compaa global de inversiones multi-billonaria enfocada en la creacin de
valores a largo plazo, con un nfasis particular en maximizar el potencial de las
marcas y los negocios. Para obtener ms informacin, visite la pgina web
de 3G Capital y la pgina web de Burger King Corporation.

BURGER KING llega al Per en el ao de 1993, en la actualidad tenemos 32

locales, 24 en Lima y 8 en Provincias (Arequia, Chimbote, Cusco, Ica,

Huancayo y Piura). La esencia de nuestro negocio es servir a nuestros clientes

las mejores hamburguesas y una gran variedad de otros productos sabrosos y
saludables. Nuestro principal producto es la "WHOPPER", deliciosa
hamburguesa 100% carne de res, acompaada de lechuga, tomate, mayonesa,
ketchup, cebolla y pickles.
CHILIS
Cindel S.A., operador de los 18 restaurantes Chilis Grill & Bar ubicados en
Per, fue reconocido recientemente con el ms alto honor por la compaa
matriz duea de la marca Chilis, Brinker International.
El premio de Franquicia del Ao, el cual mide la excelencia en base a ciertos
estndares de operacin, que incluye la experiencia de los invitados, el
compromiso de los miembros del equipo y las ventas, fue presentado
a Cindel en presencia de todas las franquicias y socios de diferentes partes del
mundo durante la conferencia anual de la divisin de Desarrollo del Negocio
Global de Brinker celebrada en la sede de las oficinas centrales en Dallas,
Texas.
Desde que se asociaron a Brinker hace ms de 16 aos, Cindel ha probado ser
una franquicia lder, estableciendo la presencia de Chilis en el mercado con el
primer restaurante en 1997 a 18 restaurantes al da de hoy. En celebracin de
este reconocimiento, Guy Constant, Presidente de la divisin de Desarrollo del
Negocio Global de Brinker y Joseph Tijerina, Director de Operaciones tambin
de la divisin Global de Brinker, recientemente visitaron el Per para conocer
de primera mano el progreso que la marca ha logrado y entender cmo el xito
logrado por Cindel se puede aplicar a otros mercados internacionales.
Per cuenta con una economa en crecimiento, y Cindel ha logrado grandes
avances para asegurar que la marca Chilis crezca en el mercado y se
mantenga relevante a pesar del ambiente competitivo que impera en la
industria de restaurantes en el pas coment Constant. Su pasin por hacer
sentir a la gente especial, en adicin a un enfoque firme en la consistencia de
las operaciones para que cada restaurante ofrezca una experiencia autntica a
nuestros invitados, mantendr el desarrollo acelerado de Chilis en Per.

DUNKIN DONUTS
Fundada en 1950 y transformada en franqucia desde 1955 Dunkin Donuts ha
alimentado a muchos policas de Estados Unidos.
En 1946, Bill Rosenberg fundo Industrial Luncheon Services, una empresa
que entragaba comidas a los trabajadores en Boston. El xito de la empresa
animo Rosenberg a abrir The Open Kettle, una tienta de donas en Quincy,
Massachusetts. Dos aos despus The Open Kettle cambio su nombre a
Dunkin Donuts.
Actualmente las tiendas de Dunkin Donuts estn en ms de 30 pases
alrededor del mundo y sirven ms de 52 opciones de donas, junto con bebidas
calientes y fras, bagels, desayunos y otros productos horneados. Dunkin
Donuts tiene otro concepto de franquicia llamado Baskin-Robbins que vende
helados.
Costos y honorarios (Datos actualizados del 2012)

Inversin total de $368,900 a $1,735,700 dlares

La cuota o honorarios para la franquicia son de $40,000 a $80,000

dlares

El pago de regalias debe ser de 5.9%

Terminos del acuerdo es no renovable.

Para ser calificado

El

requisito

del

patrimonio

neto

debe

ser

$500,000

El requisito de liquidez en efectivo debe ser de $ 250.000 dlares

Experiencia Laboral:

dlares

Experiencia en la industria

Experiencia general de negocios

Habilidades en marketing

Experiencia en restaurantes de comida rpida

Beneficios
Entrenamiento

Disponible en las sedes pero puede variar

Soporte y apoyo

Newsletter

Reuniones

Llamadas gratis

Lanzamiento de apertura del local

Procedimientos de seguridad y proteccin

Evaluaciones de operaciones de campo

KFC
La historia de KFC comienza en 1952 en Corbin USA, cuando Coronel Sanders
abri su primer restaurante. A l se le acredita como el pionero del desarrollo
del concepto de franquicia dentro del sector de restaurantes. Diez aos ms
tarde, aproximadamente 600 restaurantes estaban sirviendo su pollo de Receta

Original

bajo

licencia.

En Espaa, la marca, se introdujo de la mano de nuestro primer franquiciado

en

Madrid

en

el

ao

1971.

Los franquiciados han supuesto en la historia del xito de KFC uno de los
factores ms decisivos en la consecucin de su xito. En Espaa, en la
actualidad, el 100% del total de restaurantes KFC son franquiciados. Los
franquiciados seguirn desempeando un papel muy importante dentro de los
objetivos

que KFC ha

establecido

para

los

prximos

aos.

En la actualidad la compaa esta seleccionando a grupos inversores o

personas individuales, preferiblemente con experiencia en el sector de
hostelera y con voluntad y capacidad de gestionar varias unidades que estn
dispuestos a convertirse en Multifranquiciados del mayor grupo de restauracin
mundial.

Unirse a KFC como franquiciado supone contar con un apoyo excepcional

avalado por la garanta del xito de sus ms de 13.000 Restaurantes abiertos
en todo el mundo y por la seguridad de pertenecer al primer grupo mundial de
restauracin junto con marcas como Pizza Hut, y Taco Bell entre otras.
El reconocimiento de la marca KFC como lder indiscutible en el sector de la
restauracin por parte de los consumidores; los ms de 10.500 restaurantes
que operan bajo franquicia en esta compaa; sus ms de 54. aos de saber
hacer unidos a la extraordinaria calidad de sus productos, junto con una
constante innovacin en los mismos, tanto desde la perspectiva de la oferta
como desde el punto de vista del concepto de negocio, hacen de KFC una de
las ms firmes promesas de xito dentro del mundo de la franquicia.

Datos de la empresa

NOMBRE

KFC RESTAURANTS SPAIN

AO CONSTITUCIN EMPRESA

1952

PAS

Espaa

PROVINCIA

Madrid

LOCALIDAD

Madrid

DIRECCIN

C/SERRANO GALVACHE, 56 5 PLANTA

CDIGO POSTAL

28033

PERSONA DE CONTACTO

Daniel Lamrani Contreras

Datos de KENTUCKY FRIED CHICKEN (KFC)

MARCA

KENTUCKY FRIED CHICKEN (KF

SECTOR

Comida rpida

AO DE CONSTITUCIN CADENA

1971

ACTIVIDAD

Restauracin de servicio rpido

INVERSIN INICIAL (INCLUIDO CANON)

750.000

CANON DE ENTRADA

47700 u$d

ROYALTY

6%

CANON DE PUBLICIDAD

5%

DURACIN DE CONTRATO

10

POBLACIN MNIMA

250000

DIMENSIN MEDIA DEL LOCAL (EN M2)

Terrenos, locales tipo Fre-Standin

UBICACIN PREFERIBLE DEL LOCAL

Ciudades con una poblacin m

habit.

ESTABLECIMIENTOS PROPIOS EN ESPAA

ESTABLECIMIENTOS FRANQUICIADOS EN ESPAA

67

PROVINCIAS ACTUALES

Madrid, Barcelona, Levante, Anda

ZONAS PRIORITARIAS

Madrid, Catalua, Levante.

EXPANSIN INTERNACIONAL

No

ESTABLECIMIENTOS PROPIOS EN EL EXTRANJERO

2500

ESTABLECIMIENTOS FRANQUICIADOS EN EL EXTRANJERO 13000

PINK BERRY
Hace un ao Pinkberry, reconocida marca de frozen yogurts que suma ms
de 100 locales en todo el mundo, desde Estados Unidos hasta Kuwait, Dubi,
Mxico y pronto en Turqua y Rusia, abri su primera tienda en todo
Sudamrica en el Per hace un ao a travs del Grupo Delosi. Para conocer

los planes para este segundo ao, cmo les va en su fuerte apuesta por las
redes sociales, y si llegarn pronto a provincias, Biznews.pe convers con
Vernica Snchez, gerente de marketing de Pinkberry Per.
Han terminado el 2011 con siete locales, cuntos piensan inaugurar este ao?
El ao pasado se termin con siete locales, siendo la inauguracin del stimo
en enero de este ao. Para el 2012 se proyecta un crecimiento de ms de 10
tiendas, estamos apuntando a tener 14 a fines de ao, consolidndonos en
esta primera etapa en Lima.
Este ao abriran siete locales ms, dnde estaran ubicados?
Por el momento no tenemos los sitos cerrados, pero lo que si tenemos claro
que ser en Lima. La idea es seguir consolidndonos en San Isidro, Surco, y
tambin tenemos alguna opcin de irnos a Mega Plaza, pero eso no es
especfico, no est cerrado. Creo que falta mucha penetracin de mercado,
pero no llegar solo los distritos donde estamos ahora, sino buscar nuevas
opciones en aquellos dnde an no estamos todava.
Anunciaron que ingresarn a provincias A qu ciudades? Ser este ao?
S nos reclaman desde provincias mucho a travs de redes sociales. En el
corto plazo est en nuestra mira. Buscaremos las provincias ms grandes para
poder ingresar, quiz el prximo ao o a fines de este, pero en el corto plazo
queremos estar en provincias.
Todava el lugar no est muy claro. Debe ser el norte del pas, pero hay que
hacer una investigacin de mercado para elegir la provincia, que recin se
empezar en los prximos meses como plan de marca, para definir cules son
los lugares a los que entraramos.
Ustedes se han caracterizado desde el inicio en usar las redes sociales,
cuntos seguidores tienen en Facebook y Twitter?
En Facebook tenemos ms de 50,000 y en Twitter ms de 7,000, la marca ha
respondido de manera excelente. Las redes sociales son nuestro fuerte y
nuestra base de crecimiento. Tenemos un pblico bastante joven que interacta
con la marca, y podemos entender sus pensamientos tambin a travs de
redes sociales.

Al margen del nmero de seguidores, cmo se traducen stos en un

incremento del negocio?
En definitiva, las redes sociales nos han permitido un boca a boca y buenas
referencias. Ello ha permitido que Pinkberry sea conocido comunicndose a
travs de redes sociales, sean sus aperturas, si tenemos promociones, y la
respuesta es bastante buena. Cuantificarlo exacto no sabemos porque de la
cantidad de personas que van a la tienda no es que a cada uno se le pregunta
si se enteran por redes sociales, pero s sabemos que existe un porcentaje muy
grande de personas que vienen a travs de redes sociales. Por ejemplo,
tenemos una promocin y muy buena aceptacin en tiendas, por parte de
gente que interacta con nosotros a travs de las redes.
Cmo les ha ido en el primer ao de operacin?, cunto facturaron en el
2011?
Hemos cumplido un ao en el mes de Enero; y hemos celebrado formalmente
en Febrero. Abrimos nuestras primeras tiendas primero en Asia y luego en el
Ovalo Gutirrez. Hemos hecho un aniversario muy simptico, y atamos eso al
lanzamiento de nuestro primer sabor local que es lcuma. Respecto de la
facturacin es un detalle que no puedo decir, porque estoy prohibida de decirlo.
Cules son sus metas en el 2012?, cunto proyectan crecer?
En el tema de cifras, por un tema de parmetros no puedo dar detalle, estoy
prohibida de hablar de temas corporativos, no puedo dar porcentajes, pero
definitivamente el crecimiento ser exponencial pues nos estamos yendo a 14
tiendas que es a lo que aspiramos.
Per es el primer pas de Sudamrica donde est presente la franquicia.
Sigue siendo as?, est en los planes del grupo Delosi llevar la franquicia a
otros pases vecinos?
Sigue siendo Per el nico pas de Sudmerica donde est Pinkberry. Es un
tema que escapa a mi gestin, pues son los dueos quienes ven eso. Somos
una franquicia, Delosi maneja franquicias y tenemos muchas marcas. Este
know how nos ha permitido tambin hacerlo de manera exitosa, y eso es un
plus. Pero no manejamos marcas fuera del pas, solo en Per.

PIZZA HUT
Pizza Hut es una franquicia estadounidense de restaurantes de comida rpida,
especializada en la elaboracin depizzas. Pertenece al grupo Yum! Brands.
La empresa fue creada por los hermanos Dan y Frank Carney, quienes
abrieron su primer restaurante el 15 de junio de 1958.1 En la actualidad es uno
de los lderes mundiales en la entrega de pizzas a domicilio y en la venta para
llevar: cuenta con ms de 11.000 establecimientos (6.000 solo en Estados
Unidos, donde es lder en nmero de locales) y est establecida en 94 pases y
territorios.2 3
Aunque su producto estrella son las distintas variedades de pizza, ha
diversificado la carta a otros platos como entrantes, alitas de pollo, pasta
italiana y sndwiches.
RESTAURANTES
Pizza Hut cuenta con ms de 11.000 restaurantes (casi todos en rgimen de
franquicia), lo que la convierte en la cadena de pizzeras ms grande del
mundo.
La sede central se encuentra en Plano, Texas (Estados Unidos). El primer local
se abri en Wichita, Kansas el15 de junio de 1968 y a da de hoy sigue en pie,
aunque ya no est en su emplazamiento original; en 1984 fue trasladado hasta
la Universidad Estatal de Wichita, donde estudiaron los hermanos fundadores. 11
Solo en los Estados Unidos cuenta con ms de 6.000 puntos de venta, que van
desde simples restaurantes hasta puestos de comida para llevar.2 En el
extranjero

tiene

5.139

establecimientos,

repartidos

por

94

pases

territorios.2 En 1968 se abri el primero en Canad y un ao despus lleg

a Mxico, que se convirti a su vez en el primero de habla hispana en tenerlo.
En 1973 hubo un punto de inflexin para la poltica de expansin, con la
inauguracin de locales en Japn y Reino Unido.2
Est

presente

en

los

siguientes

pases

hispana: Mxico, Espaa, Chile, Colombia, Costa

Salvador, Guatemala, Panam, Paraguay, Per,Puerto
Dominicana, Honduras, Nicaragua y Venezuela.

de

habla

Rica, Ecuador, El
Rico, Repblica

STARBUCKS
En 1971, en el mercado de Pike Place en Seattle, abre sus puertas la primera
tienda Starbucks. Su nombre deriva de la mtica novela Mobby Dick de
Herman Melville, que evocaba el aspecto romntico del mar y la tradicin
marinera. Starbucks era el nombre perfecto para una tienda que importaba los
ms refinados cafs del mundo para la gente de Seattle, tal como lo hacan los
antiguos comerciantes de caf. En sus inicios Starbucks Coffee Tea and
Spices, solo venda caf en grano, t y especias; es en los aos ochenta
cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es
hoy.

Howard Schultz, actual presiente de la Corporacin y su verdadero gestor, se

incorpora a Starbucks en 1982. Gracias a un viaje a Italia, conoce la cultura del
Espresso y queda fascinado con la popularidad de los Espresso Bars,
percibiendo su potencial en Seattle. El tiempo le dio la razn. Despus de
probar

los

Lattes

Mochas,

Seattle

se

enamora

del

caf.

Durante los noventas, Starbucks comienza su crecimiento. Primero se expande

a otras ciudades de los Estados Unidos; luego al resto del mundo. Cuando sale
a Bolsa, Starbucks se caracteriza por ser una de las primeras compaas en
darstock options" a sus partners, tanto con contratos indefinidos como a
tiempo

parcial.

A partir de 2000, el fenmeno Starbucks continu. Actualmente, Starbucks

cuenta con ms de 12,500 establecimientos en ms de 50 pases. Adems
de excelentes cafs y bebidas Espresso, nuestros clientes disfrutan de los ya
famosos FrappuccinoBlended Bevarage.

TELEPIZZA
Somos una empresa con vocacin Internacional, con ms de 1200
establecimientos repartidos en 10 pases sirviendo a ms de 400 millones de

consumidores. Desde la primera apertura internacional en 1992 nos hemos

centrado de forma permanente en la calidad de nuestros productos, en
ofrecer un servicio excelente que cubra todas las expectativas de los
clientes y adaptando la marca a los gustos locales en los pases en donde
estamos presentes.
Comenzamos nuestro camino en el exterior en 1992 con la primera apertura
internacional hasta llegar a ser una marca global, apoyndonos en nuestro
alto conocimiento y experiencia en el mercado de Pizza Delivery y
consiguiendo una de las ms altas rentabilidades del sector.
Llegamos a Per el ao 2011 y en corto tiempo ya contamos con 18 locales
en las mejores ubicaciones de la ciudad, con proyeccin a seguir creciendo
y llevar nuestra calidad al interior del pas.
Nuestro objetivo es alcanzar el liderazgo del sector en los pases donde
operamos.
COMO OPERAMOS?
Inversin directa de Telepizza en el pas mediante el desarrollo de tiendas
propias y franquicias en las principales ciudades de cada pas.
VENTAJAS DE FORMAR PARTE DE TELEPIZZA
Experiencia de ms de 20 aos en mercados Internacionales.
Apoyo, entrenamiento y formacin de los equipos de la operacin local
desde la primera apertura o la integracin en el Grupo Telepizza.
Continua innovacin y desarrollo de productos, adaptados a los gustos
locales en todos los pases donde estamos presente.
Integracin vertical del modelo de negocio en todos los pases en los que
operamos

Alfa Inmobiliaria

Aloha Mental Arithmetic

Burger King

Chilis

D-pilate

Dfacture

Dunkin Donuts

FAST-FIT

KFC

Mail Boxes Etc.

Ology Business

Pinkberry

Pizza Hut

Starbucks Coffee

Telepizza

TGI Fridays