UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

Escuela Universitaria de Post Grado Lima

Tesis para optar el Grado Acadmico

DOCTOR EN ADMINISTRACION

DEMANDA DE TURISTAS EXTRANJEROS EN

PUNO

Graduando: Magster Lucio Avila Rojas

Lima, Abril del 2007

DEDICATORIA

A mi esposa Mery por su permanente aliento para la culminacin del presente

proyecto, a mis hijos Ronald, Richard y Luis por su incondicional apoyo moral.

AGRADECIMIENTOS

A los docentes de la EPG de la UNFV por haber brindado y compartido sus valiosos
conocimientos, en forma especial a los doctores Ricardo Villamonte, Ivonne Cruz,
Osvaldo Gavagnin.

Reconocimiento especial a mi asesora la Dra. Imelda Trancon Pea por su paciencia,

preocupacin y acertadas recomendaciones.

Agradecimiento a Erasmo Manrique mi colega de trabajo en la UNA Puno por su

decidido apoyo y aliento moral.

Sumario

RESUMEN EJECUTIVO
EXECUTIVE SUMMARY
RESUMO EXECUTIVO
INTRODUCCIN

iv
iv
viii
x

CAPITULO 1: ASPECTOS TEORICO METODOLOGICOS

1.
1.1
1.2
1.3
1.3.1
1.3.2
1.4.1

Problema de estudio.
Planteamiento del problema.
Formulacin del problema.
Objetivos
Objetivo General
Objetivos Especficos
Justificacin e importancia de la tesis

1
1
3
6
6
6
6

2.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.5.1
2.5.2
2.5.3
2.5.4

Marco terico
Antecedentes bibliogrficos.
Preferencia de la Demanda Turstica Mundial
Marketing aplicado al turismo.
El rol del PENTUR
Antecedentes Tericos.
La teora de la demanda
Modelos empricos para la estimacin de la demanda.
Aplicaciones
Otros enfoques tericos

7
7
11
13
17
22
22
26
36
39

3.
3.1
3.2

Hiptesis
Hiptesis General
Hiptesis especifica

45
45
45

4.0
4.1
4.2
4.2.1
4.2.2
4.2.3

Metodologa
Diseo a utilizar
Universo
Poblacin y muestra
Tamao de la muestra
Procedimiento tcnicas y mtodos

46
46
47
47
47
48

CAPITULO II Puno: Economa, zonas, cultura, atractivos y folklore

53

2.1
2.1
2.3
2.4
2.5
2.5.1

53
53
55
57
59
59

Informacin general de Puno

Economa de subsistencia
Zonas ecolgicas del Altiplano puneo
Cultura Andina
Principales atractivos tursticos
El Lago Titicaca.

2.5.2
2.5.3
2.5.4
2.5.5
2.5.6
2.6
2.6.1
2.6.2

Isla Taquile
Isla flotante de los Uros
Isla Amantani
Chullpas de Sillustani
Atractivos tursticos de Puno ciudad
Folklore y cultura
Festividad de Virgen Candelaria
Las danzas de Puno

60
61
62
62
63
64
64
65

CAPITULO III Resultados

72

3.1
3.1.1
3.1.2
3.1.3
3.1.4
3.2
3.2.1
3.3
3.4
3.5
3.6

72
72
76
76
77
79
80
82
84
92
96

Anlisis de la tendencia mundial y nacional

Gasto y tendencia del turismo mundial
Perspectivas para el 2007
Perspectiva mundial para el largo plazo
El crecimiento de la demanda turstica en Per
Factores que determinan la demanda
Resultados empricos
Pronostico del comportamiento futuro de la demanda para Puno
Determinacin de caractersticas homogneas de los turistas extranjeros.
Polticas para mantener un flujo creciente de la demanda.
Marketing turstico

Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografa

103
106
108

CUADROS
Cuadro 1
Cuadro 2
Cuadro 3
Cuadro 4
Cuadro 5
Cuadro 6
Cuadro 7
Cuadro 8
Cuadro 9
Cuadro 10
Cuadro 11
Cuadro 12
Cuadro 13
Cuadro 14

Pobreza en el Per
Desempleo Urbano por nivel Educativo
Ingreso per capita pases con mayor flujo turstico
Pases con mayor gasto turismo internacional
Evolucin del turismo extranjero en Per
Resultado del Eviews
Matriz de correlaciones
Demanda Proyectada de turistas extranjeros
Matriz de correlaciones de variables de homogeneidad
Valores eigen
Nivel de estudios de los turistas extranjeros 2006
Distribucin de ingresos de los turistas extranjeros
Decisin para elegir hotel, restaurante y medio de transporte
Evaluacin hecha por el turista sobre calidad del servicio

54
55
72
73
79
81
82
82
84
85
87
87
90
91

GRAFICOS
Grafico 1
Grafico 2

Flujo del turismo mundial

Proyeccin del turismo al ao 2020

75
77

ii

Grafico 3
Grafico 4
Grafico 5
Grafico 7
Grafico 8
Grafico 9

Turistas extranjeros por pas de origen

Cmo decidi su viaje a Puno?
Razn de su visita a Puno
Das de pernote en Puno (incluye pernocte en islas)
Problemas detectados por el turista extranjero
Aspectos que requieren de polticas

86
88
89
90
91
93

ANEXOS
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3
Anexo 4
Anexo 5
Anexo 6
Anexo 7
Anexo 8
Anexo 9
Anexo 10
Anexo 11
Anexo 12
Anexo 13
Anexo 14
Anexo 15
Anexo 16
Anexo 17
Anexo 18
Anexo 19
Anexo 20
Anexo 21
Anexo 22

Evolucin del turismo en Per

Tabla resultado de la funcin demanda para Puno
Resultado demanda turistas para Puno
Arribo de turistas a Puno 1990-2005
Proyeccin de la demanda de visitantes extranjeros a Puno
Turistas extranjeros que visitan Puno por pas de origen 2006
Edad de los turistas extranjeros que visitan Puno 2006
Sexo de los visitantes extranjeros
Estado civil de los turistas extranjeros 2006
Nivel de ingreso de los turistas que visitaron Puno 2006
Que los animo a viajar a Puno
Razn de su visita a Puno
Informacin sobre servicios y lugares tursticos
Hospitalidad que recibieron los turistas
Promedio de permanencia
Das de permanencia del turista en Puno
Variable factor score homogeneidad
Variable factor score homogeneidad
Problema de contaminacin y otros percibido por el turista
Resultados modelo 2
Ficha de encuesta
Communalidades

112
113
113
114
114
115
115
115
116
116
116
116
117
117
117
117
118
119
120
120
121
122

iii

RESUMEN EJECUTIVO

El crecimiento de la demanda turstica es un factor importante en la generacin de

empleos, tambin se ha demostrado que esta importancia depende del crecimiento de
la economa de los pases desarrollados, concretamente de los pases que tienen el
mayor gasto en turismo a nivel mundial y estos pases son Alemania, Francia,
Inglaterra, Estados Unidos de Norte Amrica, Japn e Italia. Estos pases con mayor
gasto, en conjunto tienen una poblacin de 800 millones de habitantes y tienen casi el
70% de la renta mundial, sus ingresos per capita oscilan entre $US 20,000 a $US
44,000 dlares. De lo que podemos inferir que la demanda por turismo seguir
creciendo al ritmo del crecimiento sostenido de la economa de dichos pases.

La llegada de turistas extranjeros al Per tambin se ha incrementado, a partir del

ao 1994 hasta 2005. Sin embargo hay que precisar que es el resultado de la suma
de varios factores, internos como externos como son el crecimiento mundial del
turismo, el atractivo que representa Machupicchu, la milenaria cultura de los incas,
el mtico y mstico lago Titicaca, el vuelo del del cndor en el can del Colca, y las
enigmticas lneas de Nazca.

En este contexto, Puno se sita como tercer destino de la demanda del turismo
extranjero, despus de Lima y Cuzco. Sin embargo, la tendencia de la demanda de
turistas extranjeros en Puno ha sido inestable, registrando dramticas cadas por

iv

efectos del terrorismo entre los aos de 1988 y 1992. Sin embargo a partir del ao
1994 el flujo empieza a incrementarse nuevamente.
Se ha verificado a travs del modelo economtrico propuesto, que los factores que
influyen en la demanda de turismo para Puno son el nivel de ingreso per capita, el
clima de estabilidad poltica y social, la estabilidad econmica as como el efecto
dinmico de los viajeros del ao anterior. tambin, se ha contrastado por medio del
anlisis Multivariado por componentes principales que los turistas no necesariamente
presentan caractersticas homogneas. Tambin, se ha comprobado que existe suma
preocupacin por parte del visitante extranjero sobre la contaminacin del Titicaca.

Finalmente para aprovechar ptimamente los recursos tursticos de Puno, se tiene

que ponderar en su real dimensin los efectos que tiene un plan de marketing para
lograr un crecimiento y desarrollo sostenido en el tiempo del sector turismo, que con
toda certeza es una posibilidad real de incrementar las fuentes de trabajo y reducir
los niveles de pobreza, dado que el entorno esta dominado por una economa de
subsistencia.

EXECUTIVE SUMMARY

The growth of tourist demand is an important factor in the generation of

employment. It has also been shown that this importance will depend on the growth
of the economy of the developed countries, that is the growth of the countries that
have the major expenditure in tourism on a worldwide basis. These countries are
Germany, France, England, United States of North America, Japan and Italy as a
group they have a population of 800 million inhabitants and almost the 70% of the
world income, Their per capita income oscillates between $US 20,000 to $US 44,000
dollars.

Therefore, we can infer that demand, due to tourism will continue growing at the
same rhythm as does the sustained growth of the economies y of the countries of the
developed world.

The arrival of foreign tourists to Peru is also growing, this tendency started in 1994
and now it maintains a sustained growth. However, this growth is due both external
and internal factors; that are the sustained development of the rich countries and the
attractiveness that represents Machupicchu, the Inca culture, the mythical and
mystical Lake Titicaca, the flight of the condor in the Colca canyon, and the
mysterious lines of Nazca.

Within this context, Puno is the third foreign tourist destination, that is after Lima
and Cuzco. Although, the decreasing tendency of foreign tourists in Puno was due to

vi

the effects of terrorism between the years of 1988 and 1992, and after that, it has
been showing an increasing flow after 1994.

It has been verified through an econometric model that the factors that influence the
demand of tourism in Puno are the per capita income level of the foreign visitors, the
social and political stability, the economic stability as well as the dynamic effects of
the travellers of the previous year. Also, it has been contrasted through multivariate
analysis by main components analysis that tourists do not necessarily have economic
and social homogeneous characteristics. Also, it has been verified that there is a real
concern about the pollution problem in Lake Titicaca.

Finally, to best take advantage of the touristic resources of Puno, it has been
evaluated the effects, that a marketing plan would have in order to achieve economic
growth and development sustained by the tourism activity, which in fact is the best
possibility to increase the sources of employment, and reduce poverty despite the fact
the tremendous restriction of the economy dominated by a subsistence economy.

vii

RESUMO EXECUTIVO

O crescimento da demanda turstica um fator importante na gerao de emprego,

tem-se demonstrado tambm que esse aumento depende do crescimento da economa
dos pases desemvolvidos. O nvel mundial os pases com maior dispndio em
turismo so Alemanha, Frana, Inglaterra, Estados Unidos da Amrica, Japo e
Italia. Esse pas tem uma populao de 800 milhes de pessoas e quase 70% da renda
mundial, a renda per capita oscila entre $US 20,000

a $US 400,000 dlares.

Podemos inferir que a demanda pelo turismo continuar crescendo a um ritmo do

crescimento sustentvel nos pases mencionados.

A partir do ano 1994 at 2005 houve crescimento na chegada de turistas estrangeiros

ao Per, mas esse aumento o resultado da soma de vrios fatores, tanto internos
quanto externos, assim como ao crescimento do turismo mundial. Tendo como
atrativo o Machupicchu, a milenria cultura dos Incas, o misterioso Lago Titicaca, o
vo do cndor no Colca e as lnhas de Nazca.

Puno situa-se neste contexto, como terceiro destino da demanda do turista

estrangeiro, depois de Lima e Cusco. Porm, em Puno a tendncia da demanda de
turistas estrangeiros tem sido instvel, registrou dramticas quedas pelo efeito do
terrorismo nos anos 1988 e 1992. A partir de 1994 o fluxo comea a incrementar-se
novamente.

viii

Verificou-se mediante o modelo economtrico proposto que, os fatores que

influenciam a demanda de turismo em Puno, so os nveis de renda per capita, o
clima de estabilidade poltico, social e estabilidade econmica, tambm o efeito
dinmico dos viajantes do ano passado.

Tem-si constatado por intermdio da anlise Multivariada pelos componentes

principais, que os turistas no apresentam necessariamente caractersticas
homogneas. Por outro lado, comprovou-se que existe muita preocupao do viajante
estrangeiro pela poluio do Lago Titicaca.

Finalmente, para se aproveitar os recursos tursticos de Puno timamente, tm dese

ponderar na sua real dimenso os efeitos de um plano de marketing para se lograr um
crescimento e desenvolvimento sostentavel do setor do turismo. Com certeza uma
possibilidade real de incrementar as fontes de trabalho numa regio dominada pela
economia de subsistncia.

ix

INTRODUCCIN

La actividad del turismo ha cobrado importancia estratgica para las economas que
disponen el conjunto de recursos de diferente tipo, considerando adems que en la
ltima dcada se ha convertido en una de las actividades econmicas ms
importantes del mundo. Esta importancia estratgica y la tendencia creciente del
turismo segn los pronsticos

se ha convertido en una fuente primaria del

crecimiento para Puno.

El presente trabajo de investigacin se ha desarrollado en tres captulos: El primero,

presenta aspectos terico metodolgicos, en ella se enfoca el planteamiento del
problema, los objetivos, el marco terico y metodolgico que sirven de sustento
terico y emprico para verificar las hiptesis de investigacin planteadas.

En el capitulo segundo, se presenta una caracterizacin del entorno econmico y

cultural y atractivos tursticos que ofrece Puno.

En el capitulo tercero, se presenta la contrastacin y anlisis de las hiptesis planteadas

en el presente trabajo. En primera instancia se utiliza un modelo economtrico, para
contrastar la hiptesis de los factores que determinan la demanda, luego utilizando este
modelo se proyecta la demanda. Utilizando el modelo por componentes principales se
verifica las caractersticas homogneas de los turistas. Tambin, se analiza los
principios fundamentales del marketing turstico y su posible implicancia en el

crecimiento de esta actividad. Se complementa la investigacin con el apoyo del

anlisis estadstico.

Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones del presente trabajo de

investigacin.

xi

CAPITULO I: ASPECTOS TEORICO METODOLOGICOS

1. Problema de estudio.
1.1 Planteamiento del problema.

La demanda turstica es un factor importante en la generacin de empleos e ingresos

para aquellas regiones que disponen de recursos tursticos, sin embargo, esta
importancia depender y estar sujeto al crecimiento de la economa de los pases
desarrollados.

Los datos estadsticos muestran que el turismo receptivo, esta

constituido por turistas provenientes de los pases de altos ingresos principalmente de

pases como Alemania, Francia, Inglaterra, Estados Unidos de Norte Amrica, Japn
e Italia que tienen una poblacin conjunta de mas de 800 millones de habitantes y
disponen de casi el 70% de la renta mundial, y cuyo ingreso per-capita oscila entre
$US 20,000 a $US 44,000 dlares1. Por lo que se puede inferir, que la demanda por
turismo seguir creciendo al ritmo del crecimiento sostenido de la economa de
dichos pases como se analiza mas adelante.

http://www.world-tourism.org/facts/wtb.html.

Al igual que en el contexto internacional a partir de 1994 hasta 2006 se evidencia un

incremento2 sustancial de turistas extranjeros visitantes y la consiguiente captacin
de divisas. Segn Melgar (2005) del conjunto de ingresos a nivel mundial que fue
de 456,000 millones dlares, el Per capta 1,003 millones de dlares que representa
el 0.22%.

Dentro del contexto nacional Puno, se sita como tercer destino de la demanda del
turismo extranjero, despus de Lima y Cuzco. Sin embargo, la tendencia de la
demanda de turistas extranjeros en Puno ha sido inestable, por ejemplo registra una
dramtica cada3 entre los aos de 1988 y 1992; de 63,229 turistas extranjeros que
visitaron Puno en 1988, esta disminuyo bruscamente a 18,500 visitantes en los aos
1991 y 1992. Sin embargo, segn datos de la Direccin Regional de Turismo (2004)
a partir del ao 1994 el flujo empieza a incrementarse nuevamente.

En consecuencia, el crecimiento de la demanda que se proyecta permite aseverar que

la economa de la regin se dinamizara y esto incluye a los diferentes sectores como
los establecimientos de hospedaje, restaurantes, agencias de turismo, agencias de
transporte turstico, guas de turismo, vendedores de artesanas, triciclistas, taxistas,
servicios de internet, hasta jala gringos4, constituyendo una contribucin importante
en la estructura de empleos ocupacional en el distrito de Puno.

La llegada de turistas al Per entre 1982 y 1992 disminuy por efectos atribuidos al terrorismo.

Esta cada podra atribuirse a varios factores como son de tipo econmicos, social, medioambientales
pero en este caso es debido al clima de violencia poltica que se viva en esa poca, adems de la falta
de infraestructura y tal vez precios no competitivos.
4

Operadores informales de turismo que captan sus clientes en las estaciones de buses y la estacin de
tren, distorsionando los precios en forma exagerada.

Entre los factores que atraen la demanda en el departamento de Puno se tiene una
vasta gama de centros arqueolgicos, culturales andinos y recursos naturales. Se
sostiene que el atractivo ms importante es la presencia del Lago Titicaca que dado
su naturaleza e importancia y cercana a los restos arqueolgicos de Machupicchu, se
convierte en un poderoso imn para atraer a los turistas a este centro mstico andino,
tambin se arguye que que es atractivo por ser cuna de la cultura ms antigua del
Per ubicado en este lago andino, que fue lugar de origen del gran imperio de los
incas.

1.2

Formulacin del problema.

Al igual que en el resto de las regiones, se sostiene que el crecimiento del turismo en
Puno es dependiente, de los efectos de la expansin econmica de los pases ricos,
pero adicionalmente, de la riqueza cultural andina de nuestros ancestros asentados en
el famoso Lago Titicaca.

Entonces es necesario analizar y explicar estas

interrogantes en torno al tema de la tendencia de la demanda de turistas extranjeros

que visitan Puno. Se requiere investigar y validar los factores que influyen en su
fluctuacin, tambin analizar si el crecimiento de esta demanda puede ser el eje de
crecimiento y desarrollo sostenible para la ciudad Puno en los prximos aos.

Cuando asume al cargo el Presidente Toledo en el 2001, anuncia en Machupicchu

una meta de 3 millones de visitantes extranjeros para el ao 2006, consideramos que
esta posible demanda como exagerada, debido a que no estuvo acompaada de
polticas y estrategias de marketing que se requera para alcanzar dicha cifra. Sin el

contagio de ese optimismo, en ese entonces proyectamos que para el ao 2006

visitaran Puno solamente un aproximado de 145,837 extranjeros, es decir un
crecimiento vegetativo, lo que hoy se valida con los datos de la serie histrica5.

Se afirma que para lograr el crecimiento real del turismo se debe buscar captar las
cuotas del mercado emisor, en un contexto no muy favorable, especialmente cuando
no existe un plan integral de desarrollo turstico6. Adicionalmente, en Puno no se
tiene conocimiento de las tendencias de mercado, tampoco esta claro el rol del sector
empresarial que identifique las oportunidades del mercado, innovando y creando
productos para los consumidores existentes y potenciales7. Se sostiene que en el
sector turismo no se tiene una visin de futuro y se desconoce su verdadera
potencialidad.

Entonces surgen las interrogantes sobre el posible futuro de la

actividad turstica en Puno y cual ser el comportamiento del crecimiento del flujo
turstico en el corto y largo plazo.

En un articulo publicado por Avila (2001), en Al Da (peridico regional de Puno) de fecha 30 de

setiembre 2001. Hoy esta proyeccin vegetativa se ha validado incluso los datos registrados
oficialmente por Industria y Turismo, entonces queda la interrogante de s efectivamente el
crecimiento de la economa de los pases con mayor gasto turstico es el elemento ms importante en
la determinacin de la demanda adems de otros factores.
6

Canales, Carlos. Past Presidente de CANATUR seala los errores de Toledo y presenta un conjunto
de posibilidad en los rubros de inversin en turismo, considerando que las perspectivas de crecimiento
de este sector es prometedor. Hauyon (2006).
7

Se plantea la creacin de un ente del ms alto nivel dentro del aparato pblico que pueda contar con
el derecho a voz y voto en el Consejo de Ministros y la creacin del Ministerio de Turismo.

Pregunta general.

El crecimiento de la demanda por turismo extranjero en la ciudad de Puno ser de tipo

temporal o permanente, y el impacto del marketing permitir un crecimiento sostenido
del turismo?

Preguntas especficas

Qu factores determinan el nivel de demanda de turistas extranjeros para Puno y

cuales los factores mas importantes que influyen en su crecimiento?

Dada la coyuntura y realidad actual, es posible pronosticar el comportamiento de la

demanda turstica futura para Puno?

Tienen caractersticas econmicas, sociales y culturales homogneas los visitantes

extranjeros y cual es incidencia en la demanda?

Cmo influye el marketing turstico en el crecimiento de la demanda de turistas

extranjeros en la ciudad de Puno?

1.3 Objetivos

Objetivo General

Determinar el impacto de los factores de tipo econmico, social, cultural,

medioambientales y otros que influyen en la demanda de turistas extranjeros que visitan
Puno. Tambin evaluar el comportamiento futuro de la demanda, as como sus efectos
en la economa local. Igualmente, se busca analizar los efectos del marketing turstico.

Objetivos Especficos

a.

Determinar los factores que fijan la demanda de turistas extranjeros.

b.

Pronosticar el comportamiento futuro de esta demanda.

c.

Determinar grupos homogneos de la demanda.

d.

Proponer polticas para mantener un flujo creciente de la demanda.

e.

Determinar los efectos del marketing turstico en la demanda de turistas

extranjeros.

1.5 Justificacin e importancia de la tesis

1.5.1 Justificacin

Las interrogantes de los problemas que planteamos requieren ser estudiadas a fin de
evaluar su importancia tanto desde el punto de vista terico como practico. Se
aplican modelos economtricos para analizar las posibilidades reales de crecimiento

del sector turismo en la ciudad de Puno lo que permitira asignar eficientemente los
escasos recursos de la inversin privada y publica.

1.5.2 Importancia.

La evaluacin cientfica de los factores que determinan la demanda por turismo

extranjero en Puno ciudad, permitir tomar previsin de los efectos futuros en la
economa local que es dependiente de esta actividad econmica. Esta importancia
permitira al estado y a la inversin privada asignar recursos en forma ms decidida y
eficiente, posibilitando acelerar el proceso de crecimiento de la economa local,
contribuyendo a reducir los niveles de pobreza. El anlisis del marketing estratgico
del turismo permitir preparar la oferta de acuerdo a los requerimientos de los
turistas.

2. Marco terico
2.1 Antecedentes bibliogrficos.

La actividad del turismo en la ltima dcada se ha convertido en una de las

actividades econmicas ms importantes del mundo. Segn datos de la Organizacin
Mundial de Turismo (OMT)8, los ingresos atribuidos al turismo bordean los 423 mil
millones de dlares y el nmero de turistas alcanza los 592 millones anuales, la
procedencia es: Europa el 57.8%, Amrica 18.6%, Asia Oriental y el Pacfico el
16%, frica con el 3.9 y el resto del mundo 3.7% y la actividad turstica representa

Datos obtenidos de World Tourism Organization (Data collected by WTO December 2005) at
http://www.world-tourism.org/facts/wtb.html.

el 8% del valor de las exportaciones mundiales. La importancia estratgica y la

tendencia creciente del turismo segn los pronsticos de la OMT seala un ndice de
crecimiento anual de arribos de 6% al 7% (alcanzando 2000 mil millones de dlares
antes del ao 2020), es decir el ritmo de crecimiento ser el doble que el resto de la
economa mundial. En Amrica Latina en el ao 20009, el arribo de turistas lleg a
19.8 millones de visitantes que arribaron, de los cuales Per tuvo solamente una
participacin del 4% (790 mil), luego de Mxico y Brasil.

Dvila (2005), sostiene que la importancia del turismo no solo debe ser visto como
un conjunto de actividades recreativas, de esparcimiento o terapia social frente a las
consecuencias estresantes sino tambin reconocer y promocionar la diversidad
natural y cultural del Per. El turismo en el Per ha generado alrededor de 460,440
empleos entre directos e indirectos que equivale al 4.4% de la PEA. Del total de
121,548 puestos de trabajo generados por el sector turismo, restaurantes representa
el 71.07%, hospedaje el 18.64%, agencias de viaje 4.05% y otros el 6.25%.mientras
tanto empleo indirecto se gener 338,892 puestos de trabajo. Por otro lado el sector
turismo en el Per, representa el 4% del PBI. El sector turismo adems de generar
divisas, contribuye con una compleja red de agentes econmicos en el rubro de
servicio y comercio.

Cabe sealar que entre 1982 y 1992, el arribo de turistas extranjeros disminuy; sin
embargo creci entre 1994 y 1999 y alcanz a 943,917 arribos y la generacin de
divisas creci en el orden del 22.43% de los ingresos de nivel mundial que fue
9

Esta informacin fue obtenida de Melgar (2005)

456,000 millones dlares

gastados, de los cuales el Per particip con

1,003

millones que representa el 0.22%.

Segn PROMPERU10, los factores que influyeron en la decisin de viajar al Per,

fueron por recomendaciones de familiares y amigos (52%). Lo cual nos confirma la
importancia de la informacin que brindan aquellas personas que ya han visitado
nuestro pas.

Este aspecto fue principalmente mencionado por los turistas

estadounidenses (59%), ingleses (57%), canadienses (52%). Un segundo aspecto

est orientado a la imagen positiva que se habran formado los turistas acerca del
Per como destino turstico, generando un deseo anticipado por visitarlo.

Este

anhelo es expresado en la frase siempre quise venir al Per (44%), el mismo que
estara relacionado con comentarios positivos realizados por personas que han
visitado o conocen el pas y que han transmitido sus percepciones a los actuales
viajeros.

Tambin podra estar asociado a la difusin de la historia, cultura y

biodiversidad del Per a travs de los diferentes medios de comunicacin. La fuente

ms importante de informacin, el 69% de los turistas que hicieron uso de las guas
tursticas consultaron a Lonely Planet. Asimismo, el 15% manifest haber utilizado
la gua South American Handbook, el 9% rouge Guide of Per y similar porcentaje
Le Guide de Routard. Esta ltima fue utilizada por la mayora de franceses que leen
guas tursticas (71%). Es necesario destacar el uso de otras guas como APA Guide
(14% de alemanes), Foot Print (17% de argentinos) y Reise Know How (16% de
argentinos y 14% de alemanes).

10

La interrogante es si ellos vienen solo porque sus amigos as lo recomiendan, o es que existe un
deseo casi escondido en el fondo de su subconsciente en cada visitante. Los datos son de
PROMPERU (2001). http://www.peru.org.pe

En el estudio de Albarracin (2004) analiza los factores que influyen en la decisin de

viaje del turista extranjero hacia la ciudad de Puno y concluye sobre el comportamiento
e importancia de dichos factores que influyen en la demanda de turistas extranjeros a la
ciudad de Puno. El sostiene que los factores que influyeron en esta decisin de viaje
fueron la recomendacin de familiares y amigos, informacin de Internet y el
handbook, no siendo relevantes en el modelo las variables: publicidad en revistas y
peridicos y documentales en televisin11.

Segn sostiene Quispe (2003) en su anlisis sobre la recuperacin del flujo del
turismo, remarca que esta ha ido incrementndose en los ltimos aos, tal es as que
el turismo interno y receptivo que visita a la provincia de Puno en su mayor
porcentaje es por vacaciones el 41.90% el tipo de turismo de aventura e histrico
cultura, con 34.51% y 31.34%. Teniendo como antecedentes que el turismo es uno
de los sectores econmicos de mayor crecimiento a nivel nacional y mundial12. El
Per es el pas con mayor crecimiento con un 11%, respecto al 4.2% del promedio
mundial, teniendo como principal atractivo la ciudad del Cusco y el lago Titicaca en
Puno.

Entre las polticas que permitiran un mayor desarrollo turstico en Puno regin,
Delgado (1999) como conclusin de su trabajo de investigacin, plantea la formacin

11

al respecto no precisa que posiblemente que la razn real sea conocer el Titicaca.

12

el sector turismo en los ltimos aos se ha convertido en una fuente importante de generacin de
empleo e inversin en las diferentes actividades relacionadas al sector referido. Tambin el mercado
turstico en la provincia de Puno se va convirtiendo cada vez ms exigente y competitivo, lo que sin
duda obliga a las empresas hoteleras a mejorar permanentemente la calidad de los servicios ofrecidos.

10

de una zona franca turstica en Puno por ubicarse en frontera y ser parte del circuito
turstico Cuzco-La Paz13.

2.3

Preferencias de la demanda turstica mundial

Hauyon (2006) sostiene que hemos estado perdiendo oportunidades de negocio al

vender nicamente nuestro clsico producto cultural, cuando los turistas del mundo
actualmente prefieren tambin otra clase de servicios que estamos en posicin de
ofertar para alcanzar un nivel ingresos que precisamente estamos soslayando por
falta de una clara visin del mercado internacional. El tamao de este mercado hacia
el 2010 oscilar entre 25 y 30 millones de turistas y la tasa de crecimiento variar
entre el 6,4 y 7% anual. Este perfil abarca lo siguiente: turismo de sol y playa,
turismo deportivo, turismo de aventura, turismo de naturaleza, turismo cultural,
turismo urbano, turismo rural, turismo de cruceros, turismo de parques temticos,
turismo de congresos y eventos14.

A continuacin hacemos un breve comentario sobre las posibilidades ms

importantes en nuestro caso, como fuente para atraer el turismo15.

13

Una zona franca permite la posibilidad de atraer al gran capital en posible detrimento del capital local,
el anlisis no contempla esta posibilidad.
14Sin

embargo su anlisis es un tanto sesgado por su exagerada posicin crtica al gobierno de Toledo.

15

Sobre la posibilidad de turismo de sol y playa es un segmento de demanda es una alternativa para
generar productos combinados que involucren a Tumbes y Piura con sus playas, manglares, flora y
fauna, Chiclayo puede ser considerado en este grupo y Cajamarca con su baos del Inca.

11

Turismo de Aventura
Conocido como las actividades que realizan los turistas al aire libre para alcanzar
experiencias nicas, amantes de la prctica del camping, trekking y en Puno el turista
encontrara una variedad de estas alternativas.

Turismo de Naturaleza

Los viajes relacionados con el aprendizaje de los secretos de la naturaleza recibe

diferentes nombres como: turismo ambiental, ecolgico, ecoturismo, turismo de
naturaleza, etc.

Tanto la demanda por turismo de aventura como por el de

naturaleza, tienen la tendencias a crecer debido a la amplia biodiversidad del Per.

En este contexto el Titicaca constituye de por s una ventaja competitiva de primer
nivel.

Turismo Cultural

El producto cultural andino de Per esta basado en la cultura Inca, que tiene como
base el posicionamiento cultural andino, entonces conocer Machupicchu y el Lago
Titicaca se convierten factores que atraen poderosamente el turismo extranjero.

Turismo Rural o Vivencia

El conjunto de costumbres andinas bsicas que ofrecen las comunidades campesinas

a la que los turistas visitan expresamente para convivir y aprender de su entorno y
compartir sus actividades cotidianas, constituye una posibilidad de conocer la gran

12

riqueza vivencial de nuestras milenarias comunidades andinas, muchas de ellas con

las ms diversas costumbres, creencias, msica, danzas, mitos, etc. En Taquile y
Amantani en el lago Titicaca, las familias campesinas han adecuado sus casas para
recibir a los turistas y compartir sus vivencias. Hoy en da sin la menor duda, que la
economa de estas islas han desarrollado y dependen del turismo. Los resultados
positivos de esta experiencia, ha influido para que la corriente de viajeros se haya
incrementado16 hacia dichos lugares.

2.3

Marketing aplicado al turismo.

En su trabajo de investigacin Dvila (2003) analiza los conceptos e instrumentos

que permiten delimitar un campo especfico en el turismo. Asume una definicin
que permite comprender la importancia del marketing en la actividad turstica.
Define "marketing como un sistema total de actividades de negocios diseado para
planear, fijar precios, promocionar y distribuir productos que satisfacen necesidades
a mercados objetivos para lograr metas organizacionales17. Esta definicin tiene dos
implicancias importantes: a) todo sistema de actividades de negocios debe orientarse
hacia el consumidor. Se tiene que reconocer y satisfacer de modo efectivo las
necesidades del cliente; b) un programa de marketing debe iniciarse con una idea
sobre un nuevo producto (bien, servicio, idea, persona, lugar) y no terminar hasta que
las necesidades del cliente se satisfacen por completo, lo cual puede ocurrir algn
tiempo despus de realizada la venta.
16

Casi sin excepcin los turistas extranjeros tienen en su itinerario visitar Uros-Amantani-Taquile o
por lo menos Uros y Taquile.
17
El marketing se ha convertido en un recurso fundamental para cualquier negocio, desde bienes y
servicios, cruzando desde la economa hasta la cultura.

13

Para la Organizacin Mundial del Turismo, el marketing es hoy una constante en el

lenguaje empresarial y afecta por ello al sector turstico. Hacen referencia a la
funcin agresiva del marketing que implica: publicidad, promocin y venta
presionada, es decir, un conjunto de medios para la venta, tambin considera al
marketing como un conjunto de mtodos y herramientas para la realizacin de
estudios y anlisis prospectivos, con el objetivo de conocer y modificar la demanda y
se considera el marketing como el artfice de la sociedad de consumo que incita y
manipula al comprador. Esta acepcin se basa en el poder del marketing, que
impone al mercado determinados productos, forzando y dirigiendo los gustos y
preferencia de los consumidores18.

Segn De la Poza (1993) el marketing hace de puente entre la sociedad de consumo y

la empresa, debe desentraar perfectamente las peticiones de la colectividad y llenar
del mejor modo y al menor coste al mayor nmero de individuos19. En ese sentido,
como veremos ms adelante, PromPer ha venido ideando nuevos productos
tursticos como turismo con identidad, turismo vivencia.

En esta misma direccin se encuentra la definicin de Philip Kotler (1994), para

quien, el marketing es el anlisis, organizacin, planificacin y control de los
recursos, polticas y actividades de la empresa que oferta al cliente, con vistas a
satisfacer necesidades y deseos de los grupos escogidos de clientes, obteniendo con

18

Es posible que este poder del marketing, este siendo manejado por los operadores de turismo
asentados en el extranjero, ya que los paquetes tursticos vienen diseados desde el exterior y es
prcticamente imposible variar el itinerario cuando los grupos estn en Per.
19

Se debe precisar que el objetivo del marketing es satisfacer las necesidades de los clientes de forma
rentable para la empresa.

14

ello un beneficio. De esta manera, el marketing es algo ms que un conjunto de

actividades que conectan al producto con el consumidor. Entendemos que es toda
una concepcin filosfica y prctica del mundo de los negocios en la que no solo
interviene el empresario sino tambin el Estado. Esta filosofa implica una doble
actuacin por parte de las organizaciones tursticas, que se conocen con el nombre de
marketing estratgico y marketing operativo. El marketing estratgico comprende el
estudio sistemtico y continuado de las necesidades de los consumidores, definiendo
para cada grupo especfico (segmento de demanda) productos concretos que
permitan obtener una importante y slida ventaja competitiva.

Segn sostiene la OMT (1998), la filosofa orientada al marketing debe centrar en

conseguir satisfaccin de sus consumidores, los turistas, de forma prolongada en el
tiempo, para lograr el xito y demostrar as ser competitiva en un mercado cambiante
por naturaleza. Para ello tenemos que saber cules son nuestras ventajas
competitivas, qu potencial turstico poseemos.

La utilizacin del marketing segn Acerenza (1994) como instrumento destinado a

incrementar el desarrollo del turismo, se inici a principios de la dcada de los aos
cincuenta del siglo XX, como consecuencia del ingreso en la actividad turstica de
una serie de entidades empresariales y financieras que tenan vasta experiencia en
otros campos de los negocios y contaban adems con un amplio dominio de las
modernas tcnicas de marketing. Con la introduccin de las nuevas tcnicas de
marketing en la actividad turstica se cambio el enfoque de la comercializacin del
turismo y naci en Europa Occidental el concepto de producto turstico, y con ste, la

15

estandanzacin de la oferta, base del boom que se produjo en el turismo mundial y

que lleg a su mximo esplendor a fines de la dcada de los sesenta y comienzos de
los setenta. Entonces, a partir de esa dcada, en el proceso de comercializacin del
turismo se dejo de mirar hacia adentro, es decir, hacia los atractivos tursticos que
posea el pas, y se paso a mirar hacia afuera, o sea, hacia el turista, quien, en
definitiva, es el que hace uso de los servicios ofrecidos por las distintas empresas que
desarrollan sus actividades en el campo del turismo.

En la actualidad, parece claro que el marketing de servicios OMT (1988)20, en el que

se engloba el sector turstico, tiene sus fundamentos y objetivos claramente
diferenciados de los del marketing de producto que se viene utilizando
tradicionalmente en la industria de bienes.

Segn Gurria (1994) el marketing turstico es la adaptacin sistemtica y coordinada

de la poltica de las empresas tursticas. Existe la necesidad de vertebrar una poltica
turstica integradora, entre las instancias del sector pblico y el sector privado.

Dado que los servicios tursticos no pueden ser almacenados y las ventas no
realizadas jams pueden recuperarse, entonces, la distribucin en las estrategias de
Marketing Mix adquiere un papel importante para hacer llegar el producto al
segmento adecuado, en el momento adecuado.

En turismo, los principales

distribuidores son los mayoristas o tour operadores que son los creadores de los
paquetes tursticos; y los minoristas o agencias de viaje, que comercializan los
20

La actividad empresarial primero determina el segmento de mercado al que se va a dirigir, luego

examina cules son las necesidades del consumidor y luego coordinar las actividades de marketing y
por ltimo, busca los beneficios a travs de la satisfaccin del consumidor.

16

paquetes elaborados por los mayoristas.

La tecnologa informtica y de

telecomunicaciones juegan hoy un importante rol debido al volumen de informacin

que se maneja.

2.4

El rol del PENTUR

El PENTUR tericamente tiene como misin organizar, promover y dirigir el

desarrollo sostenible y competitivo de la actividad turstica del Per. Mediante
procesos integradores, concertados y descentralizados, impulsando el desarrollo
econmico y social. Generando empleo digno que mejore la calidad de vida de la
poblacin y garantizando la valoracin y conservacin del patrimonio nacional
histrico, natural y cultural21.

Tambin buscara incrementar de manera sostenida la demanda del turismo receptivo

a fin de generar mayor ingreso de divisas al pas. Los objetivos que delinea el
PENTUR para el turismo receptivo se detalla a continuacin.

2.4.1 Evaluar la demanda potencial

1. Focalizacin de la promocin turstica en los mercados prioritarios y

potenciales.
21

Se sostiene por ejemplo que el Pentur refleja mas una organizacin de tipo poltico para coberturar
puestos de trabajo a los allegados y que este Pentur es mas bien es un plan discriminatorio en contra
de Puno, dado que en este documento se soslaya los recursos tursticos de Puno, a pesar de ser el
tercer destino turstico a nivel nacional, Plan Estratgico Nacional de Turismo PENTUR (2005 2015) Decreto Supremo N 016-2004-MINCETUR

17

2. Investigar, mediante estudios de mercado y otras tcnicas, los mercados

tursticos prioritarios y potenciales.
3. Evaluar la demanda potencial en los mercados identificados con relacin
a la oferta turstica peruana.
4. Identificar los segmentos especializados de la demanda potencial de los
mercados tanto prioritarios como prioritarios con relacin a la oferta
turstica Peruana.
5. Monitorear y evaluar los resultados obtenidos y la retroalimentacin de
los procesos de mercadeo.

2.4.2 Posicionamiento como destino turstico

1. Posicionamiento del Per como destino turstico a travs de las acciones de

promocin de los diversos canales de distribucin: ferias, workshops,
seminarios, festivales gastronmicos, fun trips, press tours.

2. Educar "como vender Per" a travs de seminarios y visitas directas a los

operadores extranjeros con el propsito que incluyan el destino Per en sus
catlogos para una futura difusin y comercializacin.

3. Realizar bolsas de negociaciones entre el sector privado nacional e

internacional para facilitar la comercializacin de los productos tursticos
peruanos.

18

4. Realizar viajes de familiarizacin dirigidos a mayoristas y tour operadores

internacionales para que conozcan in situ los servicios y productos tursticos
del Per.

5. Participar en ferias internacionales as como en ferias especializadas en los

diversos mercados para promocionar la imagen y comercializacin.

6. Realizar viajes de familiarizacin para la prensa internacional para

promocionar y difundir los atractivos tursticos del Per a travs de los
diversos medios de comunicacin.

7. Realizar festivales gastronmicos en los diversos mercados con el propsito

de difundir la gastronoma peruana.

2.4.3 Posicionamiento del Per como destino turstico

1. Posicionamiento del Per como destino turstico en los mercados prioritarios

y potenciales identificados.

2. Desarrollar campaas de publicidad en los diferentes medios de

comunicacin de los mercados prioritarios y potenciales.

3. Utilizar los servicios de relaciones pblicas como medio de apoyo a las

acciones de los canales de distribucin.

19

4. Fortalecer el uso del internet como medio de informacin y difusin del

turismo peruano.
5. Publicitar en los transportes urbanos de los mercados prioritarios los
diferentes destinos tursticos del Per
2.4.4 Posicionamiento de la marca turstica "Per"

1. Posicionamiento de la marca turstica "Per" en los mercados prioritarios y

potenciales identificados.

2. Desarrollar e incorporar el concepto "Per" en las distintas actividades

promocionales y material promocional.

3. Crear distintos eslganes que acompaen la marca "Per" y apoyen la

promocin segmentada de los distintos mercados.

4. Monitorear y evaluar el posicionamiento de la marca "Per" en los mercados

prioritarios y potenciales.

2.4.5 Alianzas estratgicas.

1. Alianzas estratgicas entre el sector pblico y el sector privado para

participacin en actividades de promocin turstica.

2. Desarrollar programas co promocionales sector pblico -privado nacional e

internacional.

20

3. Apoyar a los gremios tursticos en la realizacin de programas promocionales

organizados por los mismos.

4. Propiciar la participacin del sector privado en los comits o foros en los que
se tomen decisiones en materia de promocin turstica.

5. Llevar a cabo acciones promocionales con lneas areas internacionales que

colaboren a incrementar las frecuencias y rutas areas hacia el Per.

2.4.6 Fortalecimiento de las embajadas y consulados

1. Fortalecimiento de las embajadas y consulados del Per en el exterior para

lograr una eficaz ejecucin de las acciones de promocin.

2. Desarrollar un programa para capacitacin para los funcionarios diplomticos

y de oficinas comerciales acerca de la oferta turstica y promocin turstica
del Per.

3. Coordinar con las representaciones diplomticas y comerciales del Per en el

exterior para lograr una eficaz labor en la ejecucin de acciones de
promocin.

Establecer canales de comunicacin permanentes entre las representaciones

diplomticas, las oficinas comerciales y la Comisin de Promocin del Per.

21

2.5

Antecedentes Tericos.

2.5.1 Teora de la demanda

El instrumento terico para el anlisis de la teora de la demanda, es el anlisis que

hace Marshall (1963),

quien establece que la curva de demanda relaciona las

variaciones en la cantidad demandada con las variaciones en el precio y slo y

exclusivamente con dichas variaciones en el precio22.
p = f(x),
Esta funcin debe cumplir,
M f/M x < 0,

es decir, que la pendiente de la curva de demanda debe ser negativa en el caso

general, lo que viene a reflejar simplemente el hecho de que los consumidores
demandarn cantidades menores de producto a medida que aumenten los precios.

22

A partir de este documento se genera la discusin terica sobre los factores que estn involucrados
en la teora de la demanda, su primer critico Milton Friedman valida el modelo, introduciendo ms
bien interpretaciones complementarias sobre la renta real.

22

Milton Friedman (1968), en su trabajo pionero sobre esta teora de la curva de

demanda marshalliana se ocupa extensamente sobre esta problemtica. En particular
de s es la renta real o la monetaria la que se mantiene constante a lo largo de la curva
de demanda del comprador23. La interpretacin usual era que se mantena constante
la renta monetaria, pero Friedman afirma que debe ser la renta real la que
permanezca invariable, Tambin Mark Blaug24 (1985) manifiesta en este mismo
sentido. Incluso el propio Marshall sugiri ocasionalmente la idea de interpretar las
curvas de demanda como curvas de ingreso real constante.

Hay que aclarar que el hecho que Marshall (1963) hiciese depender la demanda
exclusivamente del precio, no quera decir en modo alguno que no fuese consciente
de la influencia de muchos otros factores. Sin embargo, con una caracterstica propia
de su mtodo, supuso que esos otros factores permanecan constantes (ceteris
paribus). En efecto consideraba que, a causa de la influencia del factor tiempo, la
mejor manera de aproximarse a un problema complejo, era dividirlo en partes tan
pequeas como fuera posible. Aunque otros autores haban supuesto antes que
Marshall, que "las dems cosas permanecen constantes", fue l quien sac todo el
partido

posible

de

esta

clusula,

que

posteriormente

se

ha

revelado

extraordinariamente til, sobre todo en el anlisis microeconmico, nunca

proporcion una lista completa de las variables que deban incluirse (ceteris paribus)
para su anlisis de la demanda, aunque frecuentemente se supone que est formada

23

Friedman, en su anlisis sobre la Curva de Demanda Marshalliana, deja un hito histrico para el
anlisis de teora de la demanda que es la base de la teora microeconomica.
24

Sin embargo esta interpretacin no est exenta de problemas, porque en la mayora de los casos la
interpretacin tradicional constituye un instrumento superior para el entendimiento de la relacin
inversa entre el precio y la cantidad enunciado por la ley de la demanda.

23

por los gastos de los presuntos compradores, sus ingresos y los precios de todas las
dems mercancas. El enriquece el anlisis de la demanda desarrollando algunos
conceptos tales como la elasticidad de la demanda y el excedente del consumidor. El
estudio de la teora de la demanda se centra en el anlisis de la demanda de los
consumidores, como consecuencia existe una ley general de la demanda que puede
expresarse as: cuanto mayor es la cantidad que ha de venderse, tanto menor debe ser
el precio a que se ofrecer para que pueda encontrar compradores; o en otros
trminos, la demanda aumenta cuando el precio baja y disminuye cuando el precio
sube. As pues, la nica regla universal a que se sujeta la curva de demanda, es la de
que tiene una pendiente negativa en todos sus puntos.

Marshall (1963) argumenta adicionalmente, que antes de poder construir la demanda,

deben establecerse una serie de supuestos: Los precios de demanda de nuestra lista
son aquellos a los que varias cantidades de una cosa pueden venderse en un mercado
durante un tiempo determinado y bajo condiciones dadas. Es decir, existe una
relacin precio-cantidad demandada, bajo determinadas condiciones. Si stas se
alteran, la relacin cambiar. Para estudiar este problema aplic, como en el caso de
los costes, el mtodo ceteris paribus, haciendo que aquellas condiciones
permaneciesen constantes, y aislando as la relacin entre el precio y la cantidad
demandada. Los supuestos ceteris paribus al considerar la relacin funcional entre
precio y cantidad, son:

1.- El periodo de tiempo necesario para el ajuste.

2.- Los gustos preferencias y costumbres del sujeto.
3.- La cantidad de dinero (renta o riqueza) de que dispone el sujeto.

24

4.- El poder adquisitivo del dinero.

5.- El precio y la calidad de las mercancas rivales

Parking (2001) argumenta que la cantidad demandada de un bien o servicio es la

cantidad que los consumidores estn dispuestos a comprar en un periodo dado a un
precio en particular. Las demandas son diferentes de los deseos, los deseos abarca el
ilimitado numero de bienes y servicios que la gente quiere tener. La escasez
garantiza que mucho de nuestros deseos nunca quedaran satisfechos. La demanda
refleja una decisin sobre cuales deseos satisfacer. Si usted demanda algo, es que ha
planeado cmpralo. La cantidad demandada no es necesariamente igual a la cantidad
que en realidad se compra. Algunas veces la cantidad demandada es mayor que la
cantidad

disponible de bienes. La cantidad demandada se mide como una

determinada cantidad por unidad de tiempo. Sin un parmetro temporal no podemos

decir si una cantidad demandada es grande o pequea. Que determina la cantidad
demandada? La cantidad demandada de un bien o servicio que los consumidores
estn dispuestos a consumir depende de muchos factores. Entre los ms importantes
estn: El precio del bien, los precios de los bienes relacionados, el ingreso, los
precios futuros esperados, la poblacin las preferencias.

Hay una serie de factores determinantes segn sostiene Nicholson (1997) como las
cantidades que los consumidores desean adquirir de cada bien por unidad de tiempo,
tales como las preferencia, la renta o ingresos en ese perodo, los precios de los
dems bienes y, sobre todo, el precio del propio bien en cuestin. Si consideramos
constantes todos los valores salvo el precio del bien, esto es, si aplicamos la
condicin ceteris paribus, podemos hablar, de la tabla de demanda del bien A por un

25

consumidor determinado cuando consideramos la relacin que existe entre la

cantidad demandada y el precio de ese bien. Bajo la condicin ceteris paribus y para
un precio del bien A determinado, la suma de las demandadas individuales nos dar
la demanda global o de mercado de ese bien. Es claro que la demanda de mercado
del bien A seguir dependiendo del precio del bien, y, por lo tanto, tendremos una
tabla de demanda de mercado para el bien A.

La curva decreciente de demanda relaciona la cantidad demandada con el precio. Al

reducirse el precio aumenta la cantidad demandada. La curva de demanda de un bien,
como expresin grfica de la demanda, muestra las cantidades del bien en cuestin
expresados en la siguiente funcin demanda, que podemos expresar de la siguiente
forma:

QA = D ( PA, Y, PB, G) Esto es aplicando la condicin ceteris paribus.

Salvatore (1996) sostiene que la cantidad de un artculo que un individuo desea

comprar en un determinado periodo, est en funcin o depende del precio de dicho
artculo, del ingreso monetario de la persona, de los precios de otros artculos y de
sus gustos. Al variar el precio del artculo en cuestin y mantenimiento constantes
tanto el ingreso y los gustos del individuo, como los precios de los dems artculos
(el supuesto de ceteris pribus), se obtiene la talla de demanda individual del
artculo25. Que cuanto ms bajo sea el precio de X, mayor es la cantidad de X que el
individuo demanda. Esta relacin inversa entre precio y cantidad se refleja en la
pendiente negativa de la curva de la demanda. Esto se conoce generalmente como la
25

El autor es uno los pocos que intentan presentar un anlisis de tipo emprico utilizando datos.

26

ley de la demanda. Adems argumenta que la demanda del mercado o demanda

agregada de un artculo representa las diferentes cantidades del artculo que
demanda, a diversos precios, todos los individuos en el mercado en un perodo
determinado. La demanda del mercado depende, as, de todos los factores que
determinan la demanda individual del artculo y, adems, del nmero de
compradores del artculo en el mercado. La curva de la demanda del mercado para un
artculo se obtiene sumando horizontalmente todas las curvas individuales de
demanda de dicho artculo. La cantidad de un artculo que un productor individual
est dispuesto a vender en un periodo determinado es una funcin o depende del
precio del artculo y de los costos de produccin del productor. A fin de obtener la
tabla o la curva de la oferta del productor de un artculo, deben permanecer
constantes (ceteris paribus) ciertos factores que influyen en los costos de produccin.
Estos son la tecnologa, los precios de los insumos necesarios para producir el
artculo y para artculos agrcolas, el clima, y las condiciones climatolgicas. Al
mantener constantes todos los factores mencionados, mientras vara el precio del
artculo, se obtiene la tabla de la oferta y la curva de la oferta del productor
individual.

27

Grafico 2: Curva de demanda con discriminacin

Precio

Oferta
Precio

Demanda
OfertaPr
ecio
Cantidad
emanda
OfertaPr
ecio
Kafka (1996) concepta que en el anlisis de la demanda las variables ms comunes
en el comportamiento de la demanda son el precio real del producto, el ingreso real
de los consumidores y el crecimiento poblacional. Estas variables afectan a dicha
demanda y a su vez la cantidad consumida26.

El anlisis de la demanda funcional no funcional del profesor Leibenstein (1973)

argumenta que la demanda de los bienes y servicios del consumidor pueden clasificarse
de acuerdo con su motivacin a) Funcional.- La demanda funcional se entiende aquella
parte de la demanda de un bien que se debe a las cualidades inherentes al mismo bien.
b) No Funcional.- La demanda no funcional se entiende aquella porcin de la demanda
de los bienes de un consumidor que se deben a factores distintos a las cualidades
inherentes del bien. Probablemente la clase ms importante de demanda no funcional se
26

No debe confundirse la cantidad consumida con la cantidad demanda, puesto que la cantidad
consumida depende no solo de la demanda por el producto sino tambin de la oferta.

28

debe a factores externos sobre la utilidad sea la utilidad deriva del bien se ve
incrementado o disminuida por el hecho de que otros compran y consumen el mismo
bien o ha el hecho que el bien tiene una etiqueta con el precio alto en ves de bajo
diferenciaremos este tipo de demanda en lo que llamaremos Efecto Imitacin, Efecto
Snob y Efecto Veblen27.

Efecto Imitacin, entendemos el punto hasta el cual la demanda de un bien s ve

incrementada debido a que otros consumen el mismo bien, representa el deseo de la
gente de comprar un bien para estar dentro de la marejada de cosas para amoldarse a
la gente que se desea estar vinculada para estar a la moda o aparecer como uno ms.

Efecto Snobismo, por este efecto entendemos el punto hasta el cual la demanda de un
bien disminuye por el hecho de que otro tambin este consumiendo ese bien esto denota
el deseo de la gente de ser exclusiva.

Por efecto Veblen, entendemos el fenmeno del consumo conspicuo el punto hasta el
cual la demanda de un bien se incrementa debido lleva en la etiqueta un precio mas alto.
Habra que diferenciar, el Efecto Snobismo del Efecto Veblen, el primero esta en
funcin al consumo de otros y el segundo es una funcin al precio.

2.5.2 Modelos empricos para la estimacin de la demanda.

Una revisin de trabajos empricos sobre el tema de factores que influiran la

demanda por turismo permiten aseverar el fenmeno turstico puede ser medido,
27

Utilizando el principio Veblen, se podra sugerir que la actividad turstica se aproxima a este tipo de
demanda.

29

tomando en cuenta su propia naturaleza, tanto con variables cualitativas como

cuantitativas.

1.

Modelo Labeau

El modelo28 utilizado de G. Labeau, trata de analizar el nmero de turistas que

visitaran un pas determinado, se hace recurriendo a la renta per cpita del pas
emisor y la relacin entre los precios tursticos del pas receptor y del pas emisor. La
funcin sera como sigue:

Nit = a + b1 Rit-1 + b2 / (Pot / Pit) + Vt

donde:

Nit = nmero de turistas que proviene del pas "i" y que visitan el pas receptor
Rit-1 = Renta del pas visitado del ao precedente
Pot= Costo de vida del turista en el pas receptor
Pit = Costo de vida del turista en el pas emisor
Vt= perturbacin aleatoria
a, b1 y b2, parmetros

2.

Modelo Garian

El modelo economtrico para el flujo internacional de turismo hacia Espaa29 mide

el impacto de los determinantes econmicos de la demanda internacional para los
servicios tursticos en Espaa. Un modem panel de diecisiete pases sobre el perodo
1985 1995 se utiliza, usando tcnicas apropiadas. Los estudios empricos de la
28

Desarrollado por Ascanio (2000).

29

GARIAN-MUN, Teresa, PEREZ, Teodosio (1998), An econometric model for international tourism Flows to Spain,
Universidad Nacional de Educacin a Distancia, Madrid, Spain and Universidad Complutense de Madrid, Spain E-mail:
tgarin@sr.uned.es and eccua10@sis.ucm.es, www.econometricmodeltourismflowtospain.com

30

demanda internacional del turismo en Espaa se basan sobre las tcnicas de

pronstico no-causales (serie de tiempo) en las cuales el turismo se analiza en
funcin a los factores que pudieron afectar su comportamiento.

El modelo Garian-Mun de tipo log linear es como sigue:

LTOURit = i+1LGNPit +2L EXit+3LPit+4D91t+it

donde:
t, tiempo
L es el logaritmo natural (log).
L TOURit log del numero de noches en hoteles espaoles durante el ao t, en
trminos per capita;
P visitantes
i es la constante para cada pas que toma en cuenta caractersticas
individuales
it termino error

3.

Modelo White-Greenidge

El modelo de Whitehall-Greenidge (2001), utiliza el Error Correction Model (ECM)

para estimar la demanda por turismo en Jamaica., como se especifica de la siguiente
manera.
A = f ( Yr, Pj) Model (1)
A = f ( Yr, Pj, TDR) Model (2)
A = f ( Yr, Pj/Ps, TDR) Model (3)
A = f ( Yr, TDR, ER) Model (4)

31

Donde A = arribos,
Yr = USA consumo real en servicios,
Pj = promedio de gasto por persona,
Ps = USA CPI,
TDR = Ratio densidad de turismo en Jamaica,
ER =Jamaicas REER.

4. Modelo Sinclair
Sinclair (1998) en su trabajo Tourism and Economic Development: A Survey,
proporciona una amplia perspectiva de modelos para la demanda de turismo.

Dy = f(Yi, Pi/jk, Eij/k, Tij/k, DV)

donde i refiere al pas de origen del turista, j el destino, y k destino competencia.

La variable dependiente, Dij, refiere a la demanda de turistas de US. Algunas
variables explicativas se incluyen en variadas formas, aun cuando no siempre deben
ser incluidas,
Yi, es el ingreso per capita;
Pi/jk, precios relativos;
Eij/k, tasa de cambio;
Tij/k, costo de transporte;
DV, variables dummy.

32

5. Modelo Brakke

En el siguiente modelo de Brakke (2004), pretende incorporar nuevas variables.

Adems de las variables convencionales, se incluye variables que representan las
condiciones polticas actuales para representar los muchos impactos exgenos que
afectan el turismo. El modelo contempla incluir las variables econmicas ms
importantes.

D= 0+ 1Y +2P + 3POLI +

donde,

Di, refiere a la demanda de turistas del extranjero y se mide en arribos de turistas.

Las variables explicativas estn expresadas como Y, que refiere a renta per capita del
turista; P representa los precios relativos de los servicios, POLI variable clima
poltico, variable aleatoria.

6.

Modelo Pulido

Otros modelos, como el de Antonio Pulido San Romn que se propone estimar el
nmero de turistas que saldran de un pas en el ao t, lo relaciona con la renta per
cpita en unidades monetarias constantes del pas en cuestin; la elasticidad turismorenta; la elasticidad de las salidas tursticas del ao anterior; una constante temporal y
una variable de perturbacin aleatoria.

33

7.

Modelo Ascanio

El estudio emprico evaluacin de la demanda turstica internacional hacia Venezuela

de Ascanio (2000) cuantifica las relaciones entre variables en base a las leyes
econmicas que se relacionan. La variable endgena en el modelo, en este caso, es
el nmero de turistas internacionales que visitan a Venezuela como destino seala
que el mtodo de la investigacin economtrica intenta esencialmente unir la teora
econmica y las mediciones empricas, empleando la teora y la tcnica de la
inferencia estadstica. Pera en el caso especfico del turismo, sugiere la medicin
economtrica de este fenmeno; y luego, utiliza un modelo uniecuacional
estocstico, similar al que aparece en este artculo para predecir el turismo
internacional en Venezuela. El modelo aplicado a la demanda global de turismo
internacional en Venezuela se presenta con la siguiente funcin:

NTt = 1 + 2TCR(Bs/US$) t + 3IPIBM t + 3NT t-1 + Ut

donde:
NTt = Nmero de turistas internacionales llegados a Venezuela en el ao t
TCR(Bs/US$) t = tipo de cambio real Bs/US$ en el ao t
IPIBNt = ndice del PIB mundial real en el ao t
NTt-1 = nmero total de turistas internacionales llegados al pas en el ao anterior
Ut = trmino de perturbacin en el ao t

34

8.

Modelo Stuka

La aplicacin de dos modelos economtricos (OLS y SUR) para pronosticar las

llegadas de turistas a Croacia y su impacto en su economa30. Analiza la afluencia de
ingreso de moneda extranjera durante la estacin del verano proporciona un ingreso
y un efecto que estabiliza la economa local incluido la moneda local, el kuna. El
autor compara dos modelos de la demanda usando las tcnicas de la valoracin de
OLS y de SUR. El modelo es un sistema de ecuaciones que cubre cinco pases, que
representan alrededor 72%-78% de llegadas anuales totales de extranjeros.

lnAjt =o + 1lnGDPrjt + 2ln(Pfjt FXnjt)/Pdt +1DStorm + 2DKosovo+3D1+

4D2+

5D3+jt

donde :

Ajt representa llegadas del pas j

GDPrjt denota el GDP verdadero del pas j, y soporte de Pfjt y de Pdt para el CPI
extranjero y domstico respectivamente, Storm incorpora dummies (Q3/1995) y
Kosovo un dummy para la crisis de Kosovo (Q2/1999-Q4/1999), y D1 a D3
representa dummies estacionales.

30

Tihomir Stuka (2002) A Comparison of Two Econometric Models (OLS and SUR) for Forecasting
Croatian Tourism Arrivals, Working Papers Croatian National Bank, Publishing Department,Trg
hrvatskih velikana 3, 10002 Zagreb Web http://www.hnb.hr

35

2.5.3 Aplicaciones de la demanda

En el trabajo de investigacin Factores que influyen en la decisin de viaje del turista

extranjero hacia la ciudad de Puno periodo 2002 Albarracin (2003) analiza el
comportamiento de estos factores como son: recomendacin de familiares y amigos,
informacin de Internet, informacin del Handbook, documentales en televisin y
publicidad en revistas y peridicos respecto a la decisin de viaje del turista
extranjero hacia la ciudad de Puno. Aplica el mtodo de regresin de una muestra de
392 turistas extranjeros, obtuvo como resultado que las variables ms relevantes para
el turista son: la informacin recibida por Internet, el Handbook y la recomendacin
de familiares y amigos. En el trabajo expresa los factores que influyen en la decisin
de viaje del turista extranjero hacia la ciudad de Puno, ya que estando en un mundo
globalizado y competitivo, el sector turismo se encuentra influenciado por nuevas
tecnologas, nuevas formas de promocin e informacin a nivel internacional a bajos
costos y con altos niveles competitivos hacia el mercado internacional. Desde que se
pacifico y estabiliz el pas a inicios de la dcada del 1990, el turismo internacional
se ha venido incrementando sostenidamente ao a ao. Esto ha generado que el
mercado nacional de turismo se ampli hasta llegar a superar los mil millones de
dlares en 1997. El turismo extranjero es el que ms ha crecido y es altamente
probable que crezca an ms en los prximos aos. Considerando que muchas de las
variables son de tipo cualitativo plantea una aplicacin terica utilizando los modelos
probabilsticos Probit y Logit.

36

En el trabajo de investigacin Maita (2003), concluye que la oferta turstica en el

departamento de Puno se ha incrementado en 54% por el ser el principal foco turstico.
Para la provincia de Puno los visitantes extranjeros utilizan mas los hoteles de 3
estrellas con 48% seguido hoteles de 2 estrellas con el 18.4 %. En cambio los
visitantes nacionales utilizan los hostales de 2 estrellas con 16% seguido de hostales de
1 estrella con 12.5% En lo que respecta a la distribucin espacial de la oferta de
agencias de viaje estas se concentran en la provincia de Puno con 96%, el 66 % de los
visitantes extranjeros viajan sin utilizar los servicios de una agencia de viaje. El arribo
de visitantes extranjeros en la provincia de Puno en lo que respecta a la demanda
turstica de la provincia de Puno fue de 37,118 visitantes en el ao 1990, mientras que
para el ao 2000 se incremento a 87,153 visitantes significando una evolucin del
130% este incremento se debi a una poltica de apoyo y la realizacin de estrategias
planteadas sobre estudios de investigacin turstica contribuyendo as al crecimiento y
desarrollo de los atractivos tursticos ms visitados en el departamento de Puno.

El trabajo de investigacin de Bizarro (2000) analiza que el flujo turstico a la

provincia de Puno en el periodo 1982-1996 creci en 12.3%, sin embargo en el
transcurso del periodo el comportamiento de arribos es muy variado. Esto es a causa
de la inestabilidad econmica, poltica y social que vivi el pas (acciones subversivas,
enfermedad del clera, y la hiperinflacin, sumado a ello la crisis externa (la guerra del
Golfo Prsico y otros), a esto se agrega la poca efectividad de la difusin y promocin
del pas por parte de PROMPERU. Pero sin embargo la tendencia actual del turismo
en Puno, lo convierte como una actividad con muchas perspectivas de desarrollo.

37

Tambin concluye que los meses de julio, agosto y octubre son la esta estacin de
mayor flujo de turistas extranjeros.

Segn sostiene Aguil31 la demanda turstica puede ser modelizada a travs de

muchos mtodos. El ms utilizado en la prctica dentro de la literatura turstica es el
anlisis de regresin mltiple. Sin embargo, la estimacin de ecuaciones ignorando la
frecuente no-estacionariedad de las series tursticas, puede conducirnos al conocido
problema de la regresin esprea. El anlisis de cointegracin y los modelos de
correccin del error han sido recientemente utilizados en reconocimiento del
problema, pero dichas tcnicas subyacen en el supuesto implcito de relaciones a
largo plazo entre la demanda turstica y variables precio y renta. El trabajo combina
los modelos de estructura dinmica (modelo de difusin) con el modelo tradicional
de demanda turstica para el turismo procedente de Gran Bretaa y Alemania con
destino a las Islas Baleares. As, mientras que el modelo de difusin supone que la
informacin se trasmite a los consumidores potenciales de una sociedad a travs de
varios canales, el modelo tradicional sugiere que el turismo, de acuerdo con la teora
econmica, depende principalmente de los niveles de precio y de renta. El hecho de
aproximar el precio del turismo a travs de las dos variables descritas no es algo
novedoso en el campo de la estimacin de la demanda turstica. Los argumentos
tericos debemos buscarlos en que el turismo es un bien compuesto, que incluye
multitud de bienes y servicios (restaurante, transporte, alojamiento).

31

Aguil, E.Un modelo dinmico para la demanda turstica en las Islas Baleares. Una evaluacin del
efecto precio del Impuesto Turstico, Document de Treball 29 Departament dEconomia i Empresa
Universitat de les Illes Balears e-mail: deejrn4@uib.es (varios autores)

38

2.5.4 Otros enfoques de la demanda

En el estudio de carcter emprico realizado por Mendoza (2000) sostiene que

durante la dcada anterior, se ha observado un fenmeno bastante interesante en el
turismo receptivo peruano; despus de una cada en el perodo 1990-1992, se
produce un aumento significativo a partir de 1993. Consecuencia de este auge
turstico su participacin sectorial en la generacin de divisas aument
aceleradamente, ocupando actualmente el tercer lugar despus del cobre y la harina
de pescado. Se espera dada la tendencia que en el ao 2005 la actividad turstica sea
la primera actividad generadora de divisas. El autor se hace varias interrogantes
como Por qu disminuy el flujo del turismo receptivo en el perodo 1990-1992?
Por qu hubo un aumento paulatino y significativo en el perodo de 1993-1997?
Cules son las principales variables explicativas? El anlisis econmico de la
evolucin del turismo receptivo peruano es de mucha importancia en la medida que
ste representa un sector potencial para la generacin sostenida de divisas y fuentes
de trabajo.

En el mercado de bienes y servicios tursticos (productos tursticos) intervienen

elementos de oferta y demanda. En el aspecto de la oferta, se cuenta con productos
que son bienes libres o pblicos como (playas, campo, paisajes tursticos, ros, clima,
etc.) los mismos que no tienen "ofertantes" o vendedores especficos tal que los
demandantes (turistas) pueden consumido "gratuitamente"; la cantidad o dotacin de
muchos recursos tursticos se mantiene constante por largos perodos de tiempo
(paisajes, complejos arqueolgicos, etc. Por todo ello, en el anlisis del mercado
turstico, se puede considerar dada la oferta y centrar la atencin slo en la demanda,

39

ya que en el corto y mediano plazos, ste presenta un comportamiento dinmico tal

que refleja muy bien la evolucin del sector. Un incremento en nuestro flujo turstico
receptivo, no es otra cosa que un aumento en la demanda de los turistas extranjeros
por los productos tursticos peruanos. En el proceso de anlisis del mercado turstico
se puede mantener constante o dada la oferta, sin disminuir la precisin del mismo.
El anlisis de la demanda, con la ayuda del instrumental de la teora econmica,
puede permitir conocer o comprender, con la suficiente coherencia necesaria, la
evo1ucin del nivel de la actividad turstica.

Mendoza (2000) recopila varias

posibilidades instrumentales para analizar la demanda entre ellas el economtrico, el

enfoque de la teora de la utilidad y la optimizacin no lineal.

a)

Un modelo economtrico32

Los factores explicativos del proceso de declinacin y posterior auge turstico

peruano son explicados con el apoyo de un modelo. Es un modelo de la demanda,
para un anlisis del mercado de productos tursticos, toma en cuenta la demanda y la
oferta. La dinmica del sector turstico se explica bsicamente por la evolucin de la
demanda ms que de la oferta. El f1ujo de turistas del exterior hacia el Per es el
ref1ejo de la demanda efectiva de los extranjeros por nuestros bienes y servicios
tursticos (productos tursticos), entonces, si existe un incremento en nuestro turismo
receptivo esto significa que los extranjeros estn incrementando su demanda o

32

Mendoza (2000), en su trabajo Anlisis Econmico del Turismo Receptivo en el Per, caracteriza el
turismo receptivo peruano y presenta una evidencia emprica aplicando econometra a travs de un
modelo lineal. Adems resume propuestas tericas de carcter microeconmico utilizando el enfoque
de la optimizacin no lineal y el de la Preferencia Lexicografica.

40

consumo de productos tursticos peruanos. De ah que el estudio de la demanda

permite explicar con nitidez la evolucin del flujo turstico receptivo.

El turista internacional puede visitar el Per u otros pases que compiten con el Per
en la oferta de productos tursticos. La funcin de utilidad refleja sus preferencias
tursticas. El turista desear consumir la mxima cantidad de productos tursticos a
nivel mundial, tratar de hacer turismo al Per y a todos los pases o regiones del
mundo. Sin embargo, el deseo de consumir productos tursticos est sujeto a su
disponibilidad presupuestaria despus de haber satisfecho sus necesidades primarias.
Entonces, el extranjero que hace turismo maximizar su utilidad al consumir
productos tursticos en la medida en que lo permita su restriccin presupuestaria:

Max. U = U ( X, Y)
R = PxX + PyY
Donde:
R = Ingreso monetario o presupuesto del turista extranjero para el gasto en turismo.
Px = Precio de los productos tursticos peruanos.
Py = Precio de los productos tursticos de otros pases de la competencia.

El presupuesto del turista extranjero para hacer turismo est relacionado al ingreso
per cpita de su pas de origen. A su vez, el ingreso per cpita depende, de la tasa de
crecimiento de la poblacin y del comportamiento del PBl. El ingreso monetario del
turista extranjero aumentar, en promedio, en la medida que haya crecimiento
econmico o incremento en el nivel de la produccin de su pas de origen.

41

I=I(Y*)

De estas relaciones propone la siguiente ecuacin de demanda en su forma reducida:

Xd=Xd (p, Y*, R, M)

Donde:
Xd= Demanda de los extranjeros por productos tursticos peruanos.
p= Precio relativo de productos tursticos peruanos.
Y*= Ingreso per cpita del pas de origen.
R=Riesgo pas condiciona los gustos y preferencia.
M= Marketing o informacin turstica de nuestros recursos.

b)

Enfoque Utilidad.

Aplicando la teora de la utilidad se supone que el turista, cuando consume o

demanda el producto turstico, trata de maximizar utilidad o alcanzar el mximo
nivel de satisfaccin. La utilidad (U) est en funcin del consumo de productos
tursticos (X) y los no tursticos (Y). Los productos no tursticos son sustitutos de los
tursticos debido a que su consumo tambin puede contribuir a satisfacer las
necesidades de diversin u ocio (fiestas familiares, teatro, espectculos deportivos,
etc., en el lugar donde reside el turista):

(1) Max U = U ( X,Y )

42

Se asume que:
Ux> O Y Uy> O Uxx < O Y Uyy < O

Las primeras derivadas parciales positivas indican que la utilidad adicional de

consumir la ltima unidad (utilidad marginal) es positiva. Un aumento en el consumo
de X e Y contribuye a incrementar la utilidad total o satisfaccin del turista. La
segunda derivada parcial (Uxx) negativo indica que la utilidad marginal que
experimenta el turista, al incrementar paulatinamente el consumo de productos
tursticos, es decreciente. Por ejemplo, la satisfaccin adicional que siente un turista
al viajar a diferentes lugares es cada vez menor, la primera visita o viaje turstico
causa un mayor placer que el segundo, tercero y as, sucesivamente.

La funcin de utilidad esta restringida por

R = Px(X) + Py(Y)

Donde Px y PX.X representan el precio del producto turstico y el gasto total del
turista en el mismo, respectivamente.

c) Enfoque de Programacin no Lineal

Segn este enfoque terico, los turistas tratan de maximizar la utilidad (U) sujetos a
restricciones identificadas en el planteamiento anterior, pero adicionalmente se

43

considera como muy importante la restriccin del tiempo; es decir, la disponibilidad

de tiempo para el ocio.

Max. U = U (Z)
Z=Z(X)
V = t.X

Donde:
El consumo de X est sujeto a la restriccin presupuestaria y la restriccin del tiempo
(V):
Z = vector de caractersticas de productos tursticos
X = vector de cantidades del producto turstico en general (alojamiento, transporte,
etc.)
Px = vector columna de precios unitarios de los elementos X.
t = vector columna del tiempo necesario para cada elemento X
V = el tiempo libre asignado para turismo.

44

3. Hiptesis.

3.1

Hiptesis General

La demanda de turistas extranjeros que visitan Puno, es influida por factores de tipo
econmico, social, cultural, medioambiental; adems el marketing turstico influye en
esta demanda.

3.2

Hiptesis especifica

Hiptesis 1:
La demanda turstica es influenciada por los precios y calidad de los servicios
tursticos, nivel de ingresos del turista, el posible efecto "publicitario" del turista
conforme o disconforme al regresar a su pas de origen, deseos de conocer el Lago
Titicaca, la estabilidad social y poltica.

Hiptesis 2:
Las caractersticas econmicas, sociales y culturales de los turistas que vistan Puno
son homogneas y determinan la segmentacin del mercado turstico.

Hiptesis 3:
El marketing turstico y su administracin tienen una influencia positiva en la
demanda de turismo extranjero y la decisin de visitar Puno.

45

4.

Metodologa

4.1

Diseo a utilizar

Hernndez (1991) hace una clara distincin entre los estudios de corte transversal y
las de serie histrica. Para el tipo de investigacin no experimental de este trabajo de
tesis, se utiliza datos de ambos tipos, pero se evalan en forma independiente. Los
de tipo transeccional, que fueron recolectados en un momento dado y los datos de
tipo longitudinal permitieron evaluar los cambios a travs del tiempo.

No es

exactamente una investigacin que analice los cambios con datos tipo panel. Se
pretende analizar los impactos de las variables independientes sobre la demanda
turstica y evaluar su posible comportamiento futuro.

El diseo no experimental, conforme lo establece Hernndez (1991) nos permiti

utilizar parte del mtodo cientfico para someter a prueba, las hiptesis planteadas y
establecer relaciones entre las variables.

Nos permiti procesar y analizar el

comportamiento de las variables independientes y su posible efecto en la variable

dependiente. Observamos los fenmenos tal y como se dan en su contexto natural y
de la interrelacin de estas sacamos nuestras conclusiones. Este tipo de estudio
permiti construir un modelo de tipo no experimental, que posibilita inferir el
comportamiento de la variable demanda.

46

4.2 Universo

4.2.1 Poblacin y muestra

Los datos de los visitantes extranjeros durante los aos 1990-2005, constituyen la
base para el anlisis de la serie histrica. Los datos de corte transeccional, son
tomados de una muestra de un universo del total de turistas que arribaron a la ciudad
de Puno en la temporada alta.

4.2.2 Tamao de la muestra:

Los datos se desagregan en 2 tipos tanto en su recoleccin como para el anlisis

correspondiente. La muestra de tipo transeccional fue recogida durante los meses de
julio, agosto y setiembre del 2006, en los establecimientos hoteleros de la ciudad de
Puno. El otro grupo de datos de corte longitudinal se ha obtenido de diversas fuentes
y esta serie histrica corresponde al periodo comprendido entre los aos 1990 y
2005.

Para determinar el tamao de muestra, se toma la poblacin total de turistas

extranjeros que visitaron Puno en el ao 2005 y estos son 141,590 turistas. La
muestra se recogi durante los meses de julio, agosto y setiembre del ao 2006,
considerando que son los meses punta y nos da la opcin de un universo completo.

47

La muestra es de tipo probabilstico al azar. La estimacin muestral deber tener un

error mximo de 5% y un nivel de confianza del 95%.

Z 2 Npq

n = -----------------E2 N + Z2 pq

Simbologa:

Valores

N = Poblacin
P = probabilidad de xito
Q = probabilidad de fracaso
Z = nivel de confianza
E = error mximo
n = Tamao de la muestra estimada

141590
0.5
0.5
1.96
0.05
400

4.2.3 Fuentes de informacin y tcnicas de recoleccin de datos

a. Datos de la DRITINCI
b. Encuesta a visitantes extranjeros, muestra estratificado al azar.
c. Se realizo entrevistas focalizadas con lideres de grupo (TC)

4.2.4 Procedimiento, tcnicas y mtodos.

El proceso de investigacin se ejecuto en tres fases:

La primera de carcter analtico y recoleccin de bibliografa relevante al tema, as

como tambin la recopilacin de informacin estadstica del flujo turstico hacia la
ciudad de Puno. Tambin se levanto informacin de tipo cualitativo sobre el tema a

48

organismos de los gremios tursticos, empresarios hoteleros, agencias de viajes y de

transporte turstico de Puno.

En la segunda etapa de levanto una encuesta directa a los turistas extranjeros

visitantes a Puno, esta incluye preguntas de tipo cuantitativo y cualitativo, con
preguntas cerradas y abiertas. El tipo de muestreo fue probabilstico y la tcnica
aleatoria al azar.

La tercera etapa corresponde al procesamiento de la informacin, cuyos resultados

del trabajo emprico sustentan nuestras afirmaciones del presente trabajo de
investigacin que nos aperturan nuevas perspectivas y visin del proceso que
estudiamos. Se utilizaron para el procesamiento economtrico el paquete Eviews 6
Beta y el paquete estadstico SPSS para el procesamiento de las caractersticas
homogneas por el mtodo de Componentes Principales.

Para el anlisis y procesamiento de los datos, se utilizo la estadstica descriptiva para

responder parte de las interrogantes del problema, los objetivos e hiptesis. Para
analizar la relacin efecto-causa establecidas en las hiptesis 1 y 2 se utilizo el
modelo de regresin lineal general y se realiz las pruebas de hiptesis, significancia
de los parmetros, y

las pruebas de multicolinealidad, heterocedasticidad y

autocorrelacin. El modelo cumple los siguientes supuestos:

49

1. El modelo es lineal en los parmetros

2. Para X , el valor medio de las perturbaciones es cero
3. Para X, la varianza es constante/homocedastica
4. Para X, no hay autocorrelacin en las perturbaciones
5. El nmero de observaciones debe ser mayor al nmero de regresores
6. El modelo esta correctamente especificado
7. No hay relacin lineal es decir no hay multicolinealidad en los regresores

Modelo economtrico utilizado

En este trabajo de investigacin incorporamos las variables tanto dependiente como

las variables independientes, aproximamos en lo posible las variables al modelo de
Brakke(2004)33. Tambien se utilizo como modelo referencial el utilizado por
Mendoza (2000). Adems de las variables convencionales, se incluye variables que
representan las condiciones polticas actuales para representar los muchos impactos
exgenos que afectan el turismo. Incluimos el modelo de una sola ecuacin de la
demanda que nos permite obtener las elasticidades. El modelo en la forma funcional
se muestra en la ecuacin siguiente:

Modelo 1:
Di= 0+ 1Yi +2Pi + 3Ei + 4Dit-1 + t
Donde,
33

Brakke, Michael (2004), International Tourism, Demand,and GDP Implications:

A Background and Empirical Analysis, Department of Economics St. Johns University,
Collegeville, MN 56321, U.S.A. Modelo 1: D= 0+ 1Y +2P + 3LPOLI+ donde, Di, es la
demanda de turistas del extranjero y se mide en arribos de turistas. Las variables explicativas Y, es el
ingreso per cpita del turista; P, precios relativos de los servicios; POLI, variable clima poltico,
variable aleatoria.

50

Di, refiere a la demanda de turistas del extranjero y se mide en arribos de turistas a la

ciudad de Puno. Las variables explicativas estn expresadas como Yt, que refiere a
renta per capita de los turista del pas con mayor incidencia de visitas a Puno; Pt,
precios relativos de los servicios; Et, estabilidad o variable clima poltico, Dit-1, flujo
de turistas del ao anterior que representara como variable proxy la opinin del
turista que ya nos visito, t variable aleatoria.

El Modelo 2:
DP= 0+ 1Y + 2Dt-1 + 3O + 4C + 5OT +
Donde:

DP, refiere a los das de permanencia del turista en Puno; Y, renta per capita turista;
Dt-1, opinin del turista antes del viaje; O, pas origen del turista; C, Calidad de
servicios; OT, Deseos de visitar otros circuitos del Lago Titicaca; , perturbacin.
Se evaluaron los modelos 1 y 2 en forma independiente.

Modelo Multivariado
Modelo 3

FCSCR1j = j + j1VAR1 + j2VAR2+ j3VAR3 + ...jhVARh

Donde:
FCSCR1j =Es la variable resultado;
jh = Coeficiente del factor (j) con la variable (h);
VARi =variables, pas de origen, edad, sexo, profesin, hobby, nivel de ingresos.

51

Para la determinacin de grupos homogneos de la demanda y verificar si las

caractersticas de los visitantes extranjeros que visitan la ciudad de Puno son
homogneas, se utilizo el modelo 3, el Anlisis Factor mtodo por, Componentes
Principales con y sin rotacin obtenindose ndices o factor scores de homogeneidad
y se verifico su significancia con los valores eigen y las communalidades. Los
valores de los factor scores estn expresados con el modelo 3.

52

CAPITULO II

Puno: Economa, zonas geogrficas, cultura, atractivos y

folklore

2.1

Informacin general de Puno

Puno est ubicado entre los 13 00 y 17 08 latitud Sur y en los 71 08 y 68 50

longitud Oeste del meridiano de Greenwich, en un rea aproximada de 72,000 km,
representa el 5.6% del territorio peruano, con una poblacin aproximada de
1200,000 habitantes, de los cuales el 60% es rural y el 40% es urbano. El 70% del
territorio est situado en la meseta del Collao y el 30% ocupa la regin amaznica.
La capital del departamento es la ciudad de Puno, a orillas del legendario Lago
Titicaca, el lago navegable ms alto del mundo, a 3,827 m.s.n.m. Es el crisol de dos
grandes culturas: quechua y aymara34.

2.1 Economa de subsistencia

Puno esta dominado por una economa de agricultura tradicional estancada y casi de
subsistencia. En este contexto, el turismo aparece como una economa emergente y
34

Esta informacin se recopilo de varia fuentes entre ellas el de

http://www.titicacaalmundo.com/es/informacion/resemahistorica.php

53

de rpido crecimiento y desarrollo en relacin al resto de la economa. El rpido

crecimiento de la demanda turstica se enfrenta a una especie de balance de
expectativas entre el un conjunto de valores culturales y modo de vida de las
comunidades visitadas, sus realidades de infraestructura local con las expectativas
que los turistas esperan encontrar y lo que realmente encuentran.

Las estadsticas oficiales muestran que el 37.8% de la poblacin estn en situacin de

pobreza. Pero, el Instituto Cunto sostiene, que esta cifra es mas bien el 54.1%
del que inferimos que

cerca de 600,000 puneos viven en una situacin de

pobreza (Cuadro 1).

Cuadro 1:

Pobreza en el Per

(estructura porcentual)
Rural*

INEI

CUANTO

POBREZA

2002
64.7

1997
37.6

2002
37.8

1997
50.7

2002
54.1

POBREZA EXTREMA

24.5

15.9

14.5

14.7

14.8

Fuente: INEI, 2002; Cunto 2003; * (CIES) Feb. 2002

Elaboracin propia

En esta regin, los jvenes constituyen el ncleo de los desempleados, los datos del
cuadro 2 sobre desempleo, muestran que los jvenes con estudios secundarios son
los ms numerosos, de los cuales el mayor porcentaje corresponde a los varones
(73,5%) y son este grupo de jvenes quienes tienen un escaso nivel de calificacin.

54

Cuadro 2:Desempleo Urbano por nivel Educativo 2002

(Estructura Porcentual)
Nivel de Educacin

Desempleado

Varon

Mujer

Primaria

7.2

6.8

7.6

Secundaria

70.2

73.5

68.2

Superior no Universitaria

12.1

11.0

13.0

Superior Universitaria

10.0

8.7

11.0

Fuente: INEI-MTPS ENAHO, 2002

2.3

Zonas ecolgicas del Altiplano puneo

La meseta del Altiplano esta rodeada por la Cordillera Oriental y la Cordillera

Occidental se subdivide en las siguientes reas:

Area Circunlacustre, con altitudes que varan de 3,810 a 3,900 m.s.n.m.,

fuertemente influenciada por el efecto termorregulador del Lago Titicaca

Intermedia o Altiplano, entre los 3,900 a 4,200 m.s.n.m. de topografa semi

accidentada con abundancia de pastos naturales para la crianza del ganado vacuno y
ovino.

55

Foto de alpacas y vicuas en el Altiplano

Cordillerana, con altitudes superiores a 4,200, habitat natural para la crianza de

camlidos sudamericanos alpaca, vicuas y llamas.

La formidable elevacin del altiplano y su condicin geogrfica nica en el mundo,

hace que en la prctica haya slo dos estaciones climticas bien diferenciadas. El
invierno que absorbe al otoo y va de mayo a octubre, con noches fras, pero con
das soleados y de intensa luminosidad. La primavera que se une al verano, es la
poca de lluvias y se extiende de noviembre a abril. La temperatura promedio es de
9C, teniendo das clidos de 24C y noches fras con temperaturas de 2 a 3C.

Ceja de Selva. Desde las alturas de la Cordillera Carabaya se desciende hacia la

zona de selva, donde se ubica la Reserva del Tambopata Candamo, con bosques
tropicales y pastizales hmedos, donde se puede apreciar la mayor variedad de aves y
mariposas. Su clima es clido y hmedo, con constantes precipitaciones.

56

2.4

Cultura Andina

Existen vestigios de la presencia del hombre en la Era Cuaternaria, Edad de Piedra en

la zona altiplnica, entre estos vestigios estn las pinturas rupestres de Qelqatani, en
el distrito de Santa Rosa, y las cuevas del distrito de Pizacoma.

El departamento de Puno fue el centro de la civilizacin altiplnica que tuvo como

principal epicentro al Titicaca, todas estas culturas constituyen posiblemente la base
de la influencia para la formacin del Imperio de los Incas. Entre las civilizaciones
ms antiguas estn Pucar, que dominaron una arquitectura monumental, as como la
escultura y cermica. A partir de ah se formo la cultura del Tiahuanaco. La cultura
Qaluyu, hacia 1,000 a.c., se dice tenia estrecha relacin con Marcavalle del Cusco y
con Paracas de Ica. Durante el periodo comprendido entre los aos 200 a 300 D.C.,
la cultura Tiahuanaco se desarrollo ostentosamente, el auge de esta estuvo en
relacin inversa con el declive de Pucar; Cuando los Tiahuanaco empiezan a perder
su preeminencia entre los aos 1200 y 1300, surgen como consecuencia varios reinos
independientes entre los ms importantes estn los Collas, de Hatuncolla y Sillustani;
los Lupacas en Juli y Chuchuito, los Cochacacha y los Pacajes, en Desaguadero.
Hoy en da quedan como testigos de estas culturas las Chullpas de Sillustani y los
templos de Pucar. La leyenda ms notable es que el Lago Titicaca fue cuna de la
civilizacin inca, por que de sus aguas emergieron la pareja mtica de Manco Capac
y Mama Occllo.

57

Foto: Mujer taquilea en traje de gala

En la poca de los Incas, el Collasuyo fue un sitio casi indomable para los Incas.
Puno, fue la antigua pascana de descanso o Tambo, cuyo nombre original fue
puuy-pampa (lugar de descanso), se convertira luego en la Villa San Carlos de
Puno, en honor al Rey Carlos II , con el traslado desde la floreciente y luego
destruida ciudad minera de San Luis de Alba, de los hermanos Salcedo acto atribuido
al Virrey Don Pedro Antonio Fernndez de Castro Andrade y Portugal, Dcimo
Conde de Lemos.

58

2.5

Principales atractivos tursticos

2.5.1 El Lago Titicaca.

El principal atractivo turstico de Puno es el Lago Titicaca, ubicado en la Meseta del
Collao. Es el lago navegable ms alto del mundo. Tiene una superficie de 8,560 km2
y una profundidad mxima de 227 metros y destaca adems por la transparencia de
sus aguas, con 193 km. de largo y 64 km. de ancho. Existen 36 islas, siendo las ms
importantes Taquile y Amantani. Alberga gran cantidad de aves (flamenco, huallata,
kele y tiqui), as como variedades de peces (carachi, pejerrey, trucha, suche e ispi,
entre otros). Sus aguas ofrecen una gran riqueza ictiolgica. Tiene un grandioso
paisaje, los impresionantes nevados de la Cordillera le confieren una atmsfera de
misterio. Se dice que los Uros, pueblo de gran fortaleza fsica que habita sobre las
islas artificiales de totora, son descendientes de la raza ms antigua del mundo35.

Foto satelital del Lago Titicaca

Fuente: internet

35

Editado del internet de varias paginas entre ellas la de:

http://www.turismoinkaiko.net/peru_viajes_turismo/peru_destinos/puno.htm

59

2.5.2 Isla Taquile

Es una de las islas mas importantes y por la tradicin de sus costumbres ancestrales
es la isla preferida de los turistas, los taquileos se dedican a la agricultura y han
desarrollado una original forma de turismo comunal mediante el cual sus habitantes y
visitantes comparten sus alimentos, vivienda, costumbre y tradiciones.

Foto paisaje de Taquile

2.5.4 Isla Amantani

Es tambin otra de las islas importantes es tambin preferida por los turistas, es
tambin una sociedad bsicamente agrcola.

Se pueden encontrar restos

arqueolgicos que fueron centros de adoracin y culto.

Foto Taquile, el Lago Titicaca con fondo Amantani

60

2.5.3 Isla flotante de los Uros

Conjunto de aproximadamente 40 islas flotantes hechos de totora, donde los

habitantes continan viviendo como sus antepasados, uno de los pueblos ms
antiguos de Amrica, manteniendo sus costumbres.

Foto isla flotante de los Uros

61

2.5.5 Chullpas de Sillustani

Sillustani es una zona arqueolgica situada a 34 kilmetros de la capital. Ubicado

sobre los 4,000 m.s.n.m. En esta necrpolis, las chullpas son monumentos funerarios
construidos por los Collas, esta construcciones estn hechas de piedra y tienen una
altura de mas de 12 metros.

Foto Chullpas de Sillustani

2.5.6 Atractivos tursticos de Puno ciudad

La Catedral, terminada de construir en el siglo XVIII, resalta por la calidad de su

estructura y sus tallados en piedra.

62

Foto de la Catedral de Puno

Tambin recientemente construidos,

se tienen los miradores tursticos, Kuntur

Wasi y el Puma Uta.

Arco Deustua, edificacin en honor a los hroes de las batallas de Junn y

Ayacucho. centro de reunin para despedir la Fiesta de la Candelaria.

Cerrito de Huajsapata, en cuya cima existe un monumento a Manco Cpac, desde

all se aprecia toda la ciudad de Puno y el Lago Titicaca.

Otros atractivos son el Museo de Oro Dreyer, la Casa del Corregidor, la Casa de
Conde de Lemos, el Fuerte San Luis de Alba, ubicacin de las minas de Laykakota.

63

2.6

Folklore y cultura

2.6.2 Festividad de Virgen Candelaria

La festividad del la Virgen Candelaria patrona de Puno se lleva a cabo el da 2 de
febrero en esta fecha participan los conjuntos folklricos llamados autctonos y ms
o menos 8 das despus se realiza la octava de la fiesta en la que participan los
conjunto llamados de luces. Cada ao durante la fiesta de la Virgen de la Candelaria,
Puno capital del folklore en Per recibe a unos 20 mil turistas para participar de sus
celebraciones religiosas y folklricas.

Esta tradicin posiblemente se inici en

febrero de 1683.

Foto Virgen de la Candelaria

Fuente:www.munipuno.gob.pe

64

En las festividades de la Virgen Candelaria Patrona de Puno, los conjuntos

folklricos que participan expresan su devocin y fe,

pero simultneamente,

expresan un sentimiento colectivo de identificacin con el arte y riqueza del folklore

puneo casi un sentimiento dual.

En sntesis cada ao que transcurre, la fe y

devocin aumentan y se fortalecen el nmero de conjuntos nuevos. Ms de 15,000

artistas expresan la diversidad y riqueza del folklore puneo. En la Octava de la
Virgen, la ciudad de Puno sufre una transformacin, la ciudad se convierte en una
gigante pista de baile, con ansiosos visitantes que abarrotan las calles de la ciudad.
Se estima que en los 70 conjuntos participan, aproximadamente 11,000 danzarines
que acompaados de los aproximadamente 4000 msicos hacen un total aproximado
de 15,000 artistas que simultneamente expresan la diversidad y riqueza del folklore
puneo. Por esta razn Puno ha sido denominada la capital folklrica del Per por la
riqueza de sus expresiones artsticas y culturales.

Esta fiesta, es tambin un propulsor que dinamiza la economa por la cantidad de

turistas visitantes nacionales y extranjeros que vienen a disfrutar de este maravilloso
espectculo.

2.6.2 Las danzas de Puno

Para efectos de mostrar algunas de ellas a continuacin describimos a las ms

importantes.

65

Foto de sicuris

Ayarachi

Con sonido telrico su msica es ejecutada con sicus o zampoas, la danza es

parsimoniosa su vestimenta consiste en un sombrero de adornado con cintas
trenzadas con hilos multicolores, rodea el sombrero plumas de "Suri". (and
Americano), del cndor y plumas de aves de nuestra selva punea.

66

Foto Ayarachis de Paratia

La morenada

Baile seorial y popular, se evoca su origen a la poca colonial, alla por los aos
1650 poca en que los esclavos negros fueron llevados desde Africa a las minas de
Laykakota en Puno para trabajar en las minas y reemplazar a los mitayos indgenas;
la integran los morenos, caporales, chinas, las seoras cholas, las palomitas.

67

Foto Morenada

Foto Chinas morenas y cholitas

68

Diablada Punea.

Danza que se interpreta en la fiesta de la Virgen de la Candelaria, destaca por su

colorido y riqueza en la variedad de sus trajes y coreografa. Es una de las danzas
ms populares del departamento. En ella participan diablos, caporales, diablezas, el
ngel y diversos tipos de figuras.

Foto diablada

Waca waca

Danza satrica del departamento de Puno, que ridiculiza la corrida de toros espaola.
Las Lecheras portan ms de 12 polleras que baten eufricas al ritmo de su msica.

69

Pandilla Punea

Danza emblemtica de la ciudad de Puno, se baila durante los viernes y domingo de

carnaval. Su coreografa expresa alegra y elegancia en la ejecucin de cada una de
sus figuras como farolito, traicionera, acariciando sus parejitas, es dirigida a la voz
de aura por el bastonero quien dirige los cambios durante la danza al comps de un
huayno pandillero, ejecutado por una estudiantina compuesto por charangos,
guitarras, acordeones y trompetas.

Foto Pandilla Punea

70

2.7

La ruta turstica del sur

El principal circuito turstico del pas es el circuito sur, que abarca las ciudades del
Cusco, Arequipa y Puno, con grandes atractivos arquitectnicos, culturales y
naturales.

Fuente: Sinchimedia SRL 2005

71

CAPITULO III Resultados

3.1

Anlisis de la tendencia mundial y nacional del turismo

3.1.1 Gasto y tendencia del turismo mundial

Los cada vez crecientes y altos niveles de ingreso per capita de los pases ms
desarrollados (Cuadro 3), facilita al turista atender no solo sus necesidades vitales
como alimentacin, vestido, vivienda, educacin y salud,

sino tambin atender

necesidades de tipo social y cultura universal36.

Cuadro 3: Ingreso per capita pases con mayor flujo turstico

(en dlares USA)
Pas/ao

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

Estados Unidos NA

28900

31200

34400

34800

35230

37780

41440

43740

Japn

30300

31800

35140

35670

33640

33860

37050

38980

Francia

22700

23200

24470

23280

22510

25220

30370

34810

Alemania

24100

24800

25510

24000

23030

25700

30690

34580

Italia

19500

19300

20160

19470

19110

21630

26280

30010

Polonia

4200

4350

4540

4650

4820

5440

6140

7110

Fuente: World Development Indicators database, World Bank (2006); Elaboracin propia

36

De aqu podemos desprender que nace la necesidad de hacer turismo.

72

Barnes y Ruedi (1945) argumentan muy expresivamente en su libro el estilo de vida

americano Life on the Supra-Pig Level, que el hombre no debe contentarse slo
con alimentarse y cuidar su higiene corporal puesto que cualquier animal aspira a lo
mismo, sino, adems cultivar las artes, la msica, el teatro, la esttica, la filosofa.
Por las aspiraciones espirituales y culturales de tipo universal y por la organizacin
del ocio en viajes fuera de su entorno se diferencia el hombre de los animales37.

Duesenberry (1979) sostiene que las reservas del ahorro e inversin no solo afectan
al nivel de vida sino tambin a la posibilidad de dar libre curso a un consumo
discrecional en turismo, determinado principalmente por el ingreso y por los niveles
de precios. En nuestro caso la demanda turstica puede ser atendida por la magnitud
y disponibilidad del ahorro y su utilizacin parcial futura en este rubro, debido al
incremento creciente del nivel de gasto del turismo internacional ver Cuadro 4.

CUADRO 4: Pases con mayor gasto turismo internacional

(millones de dlares USA)
Pas/ao

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

Alemania

44,934

60,161

53,041

51,933

52,483

64,689

65,236

68,158

Estados Unidos

37,349

44,918

64,705

60,200

58,044

57,444

64,300

67,200

Japn

28,667

36,764

31,884

26,531

26,656

28,819

30,560

32,420

Francia

12,423

16,358

17,906

18,109

19,460

23,431

22,954

24,365

Italia

10,304

14,829

15,685

14,795

16,841

20,630

18,603

21,365

Polonia

4,125

5,500

3,313

3,495

3,202

2,801

4,630

45,878

Mundo

269,247

410,850

479,407

466,515

481,890

525,079

536,245

548,965

FUENTE: World Tourism Organization (WTO) (Data collected by WTO December 2005)
elaboracion propia de http://www.world-tourism.org/facts/wtb.html.

37

El turismo puede considerarse como actividad cultural y aprendizaje en vivo y en directo.

73

En consecuencia, cualquier aumento real o nominal del ingreso, tiende a elevar la

demanda turstica. Empricamente, demostramos esta relacin de causa efecto al
verificar que el movimiento turstico es funcin

de

la

coyuntura econmica

general: los periodos de expansin econmica coinciden con los de una mejora de
las cifras de arribos tursticos, en tanto que, en periodos de depresin, presenta
sntomas de crisis. Estas consideraciones son generalmente admitidas comparando
las cifras estadsticas.

Por tanto se puede precisar, que el incremento del flujo turstico es consecuencia del
crecimiento del bienestar y del enriquecimiento de los pases desarrollados.
Respaldan esta afirmacin los resultados presentados por la OMT38 en la que el
nmero de visitantes para el ao 2005 se ha incrementado en forma importante ya
que esta creci en 5.5% y las cifras de los visitantes sobrepaso los 800 millones. A
pesar que el ao 2005 fue un ao difcil por los ataques terroristas, el tsunami y una
fuerte temporada de huracanes; el trfico global del turismo internacional no sufri
alteraciones negativas. El barmetro39 de visita de turistas internacionales para el
2006 estima en 808 millones. En Amrica el crecimiento promedio fue del 6%,
desglosando por regiones tenemos que Estados Unidos tuvo un crecimiento del 4%,
el Caribe 5%, Mxico 8%, Cuba 13%, Amrica del Sur 13%, Per 15%. De lo que

38

World Tourism Organization (WTO)

http://www.world-tourism.org/facts/wtb.html.

(Data

collected by WTO December 2005) at

39

El Barmetro del turismo Mundial de la OMT, es un servicio publicado por la OMT destinado a seguir la
evolucin del turismo a corto plazo con objeto de proporcionar informacin adecuada y oportuna al sector
turstico. Se publica tres veces al ao. Consta de tres elementos principales: una revisin de los datos del turismo
a corto plazo procedentes de los destinos y del transporte areo; una evaluacin retrospectiva y prospectiva de los
resultados del turismo hecha por el Grupo de Expertos en Turismo de la OMT; y datos econmicos seleccionados
en
funcin
de
su
relevancia
para
el
turismo.
http://pub.worldtourism.org:81/epages/Store.sf/?ObjectPath=/Shops/Infoshop/Products/1324/SubProducts/1324-3

74

podemos inferir que la actividad del turismo en la ltima dcada se ha convertido en

una de las actividades econmicas ms importantes del mundo. Segn datos de la
Organizacin Mundial de Turismo (OMT), los ingresos atribuidos al turismo bordean
los 423 mil millones de dlares. La procedencia de los turistas son: Europa el
57.8%, Amrica 18.6%, Asia Oriental y el Pacfico el 16%, frica con el 3.9 y el
resto del mundo 3.7% y la actividad turstica representa el 8% del valor de las
exportaciones mundiales, La importancia estratgica y la tendencia creciente del
turismo segn los pronsticos de la OMT seala un ndice de crecimiento anual de
arribos de 6% al 7% (alcanzando 2 000 mil millones de dlares antes del ao 2020),
es decir el ritmo de crecimiento ser el doble que el resto de la economa mundial.

Grafico 1: Flujo del turismo mundial (en millones de turistas)

FUENTE: World Tourism Organization (WTO) (Data collected by WTO December 2005) at
http://www.world-tourism.org/facts/wtb.html.

75

3.1.2 Perspectivas para el 2007

Para el 2007 se estima que la tendencia del crecimiento continuara y estar en el

rango del 5% al 6%. Este crecimiento esta ligado a la buena salud de la economa
en la mayor parte de los pases desarrollados y la perspectiva de las economas de la
euro zona y en particular de Alemania.

A pesar de la perspectiva halagea, no debe soslayarse la sombra de la

incertidumbre para el 2007. Primero, aunque el impacto del terrorismo es limitado,
representa siempre un peligro latente. Segundo, la suba creciente del precio de la
energa, la inflacin y las tasas de inters podran modificar el escenario econmico
mundial, esto no ha sido un problema a la fecha ya que la suba de precios ha estado
relacionada al fuerte crecimiento econmico.

Finalmente, la posible propagacin de la gripe aviar, podra significar una amenaza

para el sector turismo, aun cuando todava no se ha detectado la trasmisin del virus
entre humanos, es difcil establecer cuando, donde podra ocurrir.

3.1.3 Perspectiva mundial para el largo plazo

La Organizacin Mundial de Turismo tomando como ao base 1995, hace estimados

para el 2010 y 2020, aun cuando la evolucin del turismo no ha sido del todo regular
la OMT tiene la fuerte conviccin que esta evolucionara con un crecimiento
sostenido hacia el 2020.

76

Grafico 2: Proyeccin del turismo al ao 2020 (en millones de turistas)

FUENTE: Organizacin Mundial de Turismo (2005); elaboracin propia

at http://www.world-tourism.org/facts/wtb.html.

Las regiones mas favorecidas con el flujo de turistas segn la OMT son Europa (717
millones de turistas), Asia del Este y Pacifico (397 millones) y Amricas (282
millones), el turismo en estas reas crecer a un porcentaje mayor del 5% en relacin
a otras reas cuyo crecimiento esta en un promedio del 4.1%

3.1.4 El crecimiento de la demanda turstica en Per

En Amrica Latina en el ao 200040, el arribo de turistas lleg a 19.8 millones de

visitantes que arribaron, de los cuales Per tuvo solamente una participacin del 4%
(790 mil), luego de Mxico y Brasil. El turismo en el Per ha generado alrededor de
460,440 empleos entre directos e indirectos que equivale al 4.4% de la PEA. Del total
de 121,548 puestos de trabajo generados por el sector turismo; el rubro restaurantes

40

Melgar, Jos Carlos (2005), La Calidad de Servicio como factor clave para el desarrollo del sector
Turismo del Per, Tesis Doctoral Escuela Universitaria de Postgrado,, Lima Per

77

representa el 71.07%, hospedaje el 18.64%, agencias de viaje 4.05% y otros el

6.25%. Mientras tanto, se gener 338,892 puestos de trabajo. Por otro lado el sector
turismo en el Per, representa el 4% del PBI., agropecuario 9%, manufactura con el
15%, minera 6%, construccin 5%, comercio 14%, siendo el ms significativo el
sector servicios sin considerar (turismo) el 36%. El sector turismo adems de generar
divisas, contribuye con una compleja red de agentes econmicos en el rubro de
servicios y comercio.

Cabe sealar que entre 1982 y 1992, el arribo de turistas extranjeros disminuy; sin
embargo entre 1994 y 1999 alcanz a 943,917 arribos. De los ingresos a nivel
mundial que fue 456,000 millones dlares gastados, el Per particip de 1,003
millones que representa el 0.22%.

La demanda turstica en Per es tambin extremadamente sensible a las fluctuaciones

de coyuntura como las fluctuaciones econmicas o polticas, y su crecimiento es un
reflejo del crecimiento mundial del turismo y el prestigio universal tanto de
Machupicchu como del Titicaca, las lneas de Nazca y el Can del Colca. Aun
cuando el crecimiento del flujo turstico esta en relacin directa con el gasto
creciente en turismo, es posible tener una expectativa de expansin de esta demanda
turstica. Sin embargo esta expansin del crecimiento de la demanda turstica esta en
funcin a los requerimientos de los turistas que buscan prestaciones cada vez de
mayor calidad del que se desprende que habr mayor gasto en este consumo.

78

Cuadro 5: Evolucin del turismo extranjero en Per

Ao
1987
1988
1999
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005

Arribos
330000
359000
333000
316871
232012
216534
271901
386120
540756
551938
611009
725589
694084
800491
801334
865602
933443
1277000
1486005

Fuente: http://www.inei.gob.pe/ 25 de Octubre de 2006, Mendoza, J., (2000), Anlisis econmico del
turismo receptivo en el Per, MITINC; Elaboracin: propia

3.2

Factores que determinan la demanda en Puno

En esta seccin analizamos los factores que inciden o determinan la demanda de

turistas que provienen de los pases desarrollados. La principal interrogante que
pretendemos responder es, que factores influyen para que estos turistas nos visiten;
dado que Puno es una regin que tiene un clima severo, con una altura que muchas
veces puede representar un riesgo para la salud, cierto clima de inquietud social
(manifestaciones de violencia de diferente orden social) es decir no es exactamente
un paraso con arena, sol, bellas mujeres y muchas alternativas de diversin.

79

Para el anlisis emprico de los factores que determinan la demanda y la

correspondiente contrastacin de las hiptesis del presente trabajo de investigacin
recurrimos a los factores clsicos citados por la literatura de la teora econmica,
como demanda, precio, ingreso, precio de sustitutos y utilidad, esta relacin terica
ha sido ampliamente abordada en el capitulo anterior. Sin embargo, la realidad
emprica no encaja del todo con los modelos tericos propuestos, debido a que la
estructura de los factores que determinan la demanda turstica son de naturaleza muy
heterognea.

3.2.2 Resultados empricos

Evidentemente, existen otros factores que contribuyen a desarrollar la demanda de

turismo extranjero, pero esta claro que el crecimiento del ingreso per capita es la base
para el incremento de la demanda turstica, porque naturalmente aumenta el poder de
compra de los turistas.

Utilizando los datos del Cuadro 5 y del Anexo 1 se aplica el modelo 1 para estimar la
tendencia de la demanda futura y establecer el impacto del conjunto de variables
explicativas sobre esta demanda.

Los resultados estn dados por la ecuacin

resultado 1 y el Cuadro 6; toda la informacin de los dems estadsticos estn en los

Anexos 2 y 3:

80

Ecuacin resultado 1
Demanda = 3437.3 - 7.5*Estabilidad + 1.27*PBIPC - 53.58*VARPRECIO + 0.56*Demanda(-1)
(0.24 )
(-6.69 )
(1.82)
(-5.43)
(4.99)

R=0.99

F=332

DW=1.92

Los estadsticos t de student y F de Fisher nos permiten aseverar que efectivamente

todas las variables independientes tienen influencia sobre el nivel de demanda de
turistas extranjeros que llegan a Puno. Los parmetros de la ecuacin muestran el
impacto de las variables explicativas sobre la dependiente.

Cuadro 6: Resultados del Eviews demanda Puno

Dependent Variable: DEMANDA
Method: Least Squares
Date: 10/27/06 Time: 17:26
Sample(adjusted): 1991 2005
Weighting series: VARPRECIO
Variable

Coefficient

Std. Error

t-Statistic

Prob.

C
ESTABILIDAD
PBIPC
VARPRECIO
DEMANDA(-1)

3437.343
-7.507198
1.273831
-53.58145
0.563704

14487.43
1.121200
0.701395
9.859021
0.112870

0.237264
-6.695679
1.816139
-5.434764
4.994267

0.8172
0.0001
0.0594
0.0003
0.0005

Weighted Statistics
R-squared
Adjusted R-squared
S.E. of regression
Sum squared resid
Log likelihood
Durbin-Watson stat

0.992544
0.989561
1939.687
37623846
-131.7973
1.925947

Mean dependent var

S.D. dependent var
Akaike info criterion
Schwarz criterion
F-statistic
Prob(F-statistic)

24412.78
18984.74
18.23964
18.47566
332.7851
0.000000

Fuente: Elaboracin propia resultado Eviews

Inicialmente, se verifica que el modelo presenta la presencia de heterocedasticidad de

acuerdo a la prueba de White, por lo que se tuvo que corregir este problema.
Igualmente, se verifica que no hay problema de multicolinealidad, para este efecto se

81

utiliza la prueba de la matriz de correlaciones presentado en el Cuadro 7 cuya

determinante es cercana a cero por lo que se descarta la presencia de este problema.
Finalmente, el estadstico DW muestra la ausencia de autocorrelacin positiva o
negativa.
Cuadro 7: Matriz de correlaciones

Fuente: Elaboracin propia

3.3.3 Pronostico del comportamiento futuro de la demanda para Puno

2006-2020
Utilizando la ecuacin 1, proyectamos la demanda hasta el ao 2020, y esta muestra
un crecimiento creciente y estable como podemos observa el siguiente cuadro 8:

Cuadro 8: Demanda Proyectada de turistas extranjeros

Ao

Demanda proyectada

2006

136794

2007

143690

2008

150586

2009

157482

2010

164378

2011

171274

2012

178170

2013

185066

2014

191962

2015

198858

2016

205754

2017

212650

2018

219546

2019

226443

2020

233339

Fuente: Elaboracin propia

82

En consecuencia, el crecimiento de la demanda que se proyecta, nos permite aseverar

que la economa de la regin dinamizara a los diferentes sectores involucrados como
son: los establecimientos de hospedaje, restaurantes, agencias de turismo, agencias
de transporte turstico, guas de turismo, vendedores de artesanas, triciclistas,
taxistas, servicios de Internet, hasta jala gringos, constituyendo una contribucin
importante en la estructura de empleos ocupacional en el distrito de Puno. Entonces
el sector turismo en Puno tiene toda la posibilidad de lograr un crecimiento y
desarrollo sostenido en el tiempo, que con toda certeza es una posibilidad real de
incrementar las fuentes de trabajo en un entorno dominado por una economa de
subsistencia.

Aplicando el modelo 2 para el anlisis de los datos de corte transversal encontramos

que los resultados no son significativos a pesar de la informacin estadstica
establece una clara importancia ver cuadro de resultados en el Anexo 20.

No obstante se ha realizado un anlisis de tipo explicativo para evaluar la

importancia de las variables incluidas. Se incluye en este anlisis, factores de tipo
cuantitativo y cualitativo de las cuales podemos inferir algunas aseveraciones ya que
estas variables expresan motivaciones de diverso tipo. En consecuencia, este enfoque
global nos ayuda a individualizar la importancia de estos factores que intervienen en
forma implcita en la determinacin de la demanda, ayudando a explicar su
comportamiento.

83

Uno de estos factores que influyen casi en forma absoluta se podra afirma con un
grado de certeza que respaldan los datos de corte transversal evaluados en este
trabajo de investigacin y esta es la capacidad de compra de este servicio turstico
que esta respaldado por el ingreso per cpita disponible que en si es el elemento ms
importante para potenciar la demanda.

3.4

Determinacin de caractersticas homogneas de los turistas extranjeros.

Para verificar la hiptesis sobre las caractersticas homogneas de los turistas que
visitan el Titicaca y para la determinacin de grupos homogneos se ha utilizado el
mtodo por Componentes Principales con y sin rotacin utilizando el SPSS. Se ha
obtenido los ndices o factor scores (ver Anexo 17 y 18) de homogeneidad y se
verifico que estas arrojan tres componentes no homogneos, los valores de esta
variable resultado son heterogneas Cuadro 9.
Cuadro 9: Matriz de Componentes
Componente
1
2
3
-.619
-.088
-.426
.401
.661
-.079
-.460
.160
.654
.375
.370
-.317
.362
-.699
-.245
.503
-.263
.550
Extraction Method: Principal Component Analysis.
a 3 components extracted. Resultado SPSS.
ingreso
pais
edad
sexo
educacio
titicaca

Los valores eigen evala la varianza de todas variables independientes que fueron
analizadas simultneamente y explicadas por un factor, como variable que explica el

84

comportamiento, estn por debajo del 60% como nivel explicativo como se observa
el Cuadro 10.

Cuadro 10: VarianzaTotal Explicada

Component

Initial Eigenvalues
Total

Extraction Sums of Squared Loadings

Cumulati
Total
% of Variance
ve %

% of Variance

Cumulative %

1.280

21.329

21.329

1.280

21.329

21.329

1.166

19.425

40.754

1.166

19.425

40.754

1.079

17.981

58.735

1.079

17.981

58.735

.920

15.330

74.065

.803

13.387

87.453

.753

12.547

100.000

Extraction Method: Principal Component Analysis. Resultado SPSS.

El nivel de las communalidades41 que explican la varianza es igualmente no muy

significativas, como se puede observar el Anexo 22.

Entonces el anlisis multivariado, establece que no hay una relacin aparente entre
las variables explicativas que supuestamente, permitiran formar grupos homogneos
de turistas, inclusive no se ha podido agrupar a turistas de una misma nacionalidad.
Sin embargo las estadsticas descriptivas procesadas con el mismo SPSS muestran
por ejemplo que ellos tienen un inters casi comn de visitar Puno y conocer el Lago
Titicaca.

41

Tanto la Communalidades y el R2 son equivalentes, es decir una variable dependiente explicado por
un grupo de variables independientes.

85

3.5

Otras variables econmicas y sociales de los turistas que visitan Puno

La evaluacin de visitantes extranjeros de la muestra recogida nos permite establecer

que los norteamericanos, los franceses, alemanes, Japoneses, constituyen el mayor
grupo de la demanda que visito Puno entre julio y setiembre del 2006 con el 22%,
21%, 16%, 7% y 6% respectivamente. Esta aseveracin esta refrendada por ser ellos
tambin los pases con mayor gasto per capita en turismo en el mundo (ver Cuadro 4)
cuyo gasto esta en el rango de US$ 68,158 a US$ 24,365.

Grafico 3: Turistas extranjeros por pas de origen

Polonia
Japon 3%
6%
Italia
7%

Otros
13%

Estados
Unidos
22%

Francia
21%

Inglaterra
12%

Alemania
16%
Fuente: Elaboracin propia

De la encuesta recogida se encontr que la edad media de los turistas extranjeros es

de 45.3 aos. El segmento ms importante de visitantes extranjeros corresponde al
grupo de edad entre 41-50 aos con el 53%, ver Anexo 7. El porcentaje de varones
es de 60.5% y mujeres el 39.5% (Anexo 8).

86

El mayor porcentaje de visitantes esta constituido por turistas que poseen

una educacin universitaria completa con el 57%, esto es un indicador de
que posee un nivel de conocimiento por encima del promedio de la cultura
universal (Cuadro 11)

Cuadro 11: Nivel de estudios de los turistas extranjeros 2006

Nivel educacin

Frecuencia

Porcentaje

Universitario

228

57%

Secundario

84

21%

Post Grado

67

17%

Primario

12

3%

No precisa

2%

Total
400
Fuente: Elaboracin propia

100%

El factor ms importante que influye en la demanda, es el nivel de ingresos. Los

resultados de la muestra indican que el promedio es de US$ 40,370 dlares y
precisamente encontramos que los visitantes que tienen un ingreso per capita mayor
a US$ 31,000 dlares constituyen el 82% de los turistas que visitan Puno, ver Cuadro
12.

Cuadro 12: Distribucin de ingresos de los turistas extranjeros

que visitaron Puno 2006
Ingresos per capita en dlares US

Frecuencia

Porcentaje

Ingreso

$ 15000 -

$ 30000

70

18%

Ingreso

$ 31000 -

$ 40000

175

44%

Ingreso

$ 41000 -

$ 50000

128

32%

Ingreso

$ 51000 a mas

27

7%

400

100%

Total
Fuente: Elaboracin propia

87

La decisin de visitar Puno, es tomada en primer lugar con el 35% por los
comentarios y consejo de sus amigos que ya visitaron anteriormente Puno, esto
implica la necesidad de considerar a los que nos visitan como la principal fuente de
marketing, sigue en orden de importancia la formacin cultural propia de cada turista
que suea que en algn momento de su vida visitara el legendario Titicaca

constituyen el 34% y por influencia de la TV e internet el 22% que desde ya es

fuente de informacin global.

Grafico 4: Cmo decidi su viaje a Puno?

Fuente: Elaboracin propia

88

Grafico 5: Razn de su visita a Puno

8%

7% 1%

84%

Conocer el Titicaca

Vivir cultura andina

Aventura

Otros

Fuente: Elaboracin propia

Sobre la calidad de informacin as como la disponibilidad de esta, los visitantes

manifiestan que la informacin es adecuada y esta es recabada en las agencias de
viajes y hoteles en un 91% indican que si se dispone de informacin. La decisin de
elegir hotel, es tomada por las agencias de viajes radicadas en Lima, Cuzco y el
extranjero en un 49%, los diferentes libros de viajeros constituye una fuente casi
sagrada para los turistas como fuente de recomendacin para elegir el hotel (Cuadro
13). Tambin, en lo que respecta a la hospitalidad, estos expresaron que un 54.8%
manifestaron que reciben un trato muy amable y un 37% un trato amable (Anexo 13)

89

Cuadro 13: Decisin para elegir hotel, restaurante y medio de transporte

Hotel
Restaurant Transporte
49%
45%
49%
5%
1%
45%
45$
48%
3%
1%
6%
3%
100%
100%
100%

Agencia viajes
Internet
travel book
Amigos
Total

Fuente: Elaboracin propia

Sobre los das de permanencia en Puno, el promedio que obtuvimos de 2.15 das,
incluye no solo los das de pernocte en Puno ciudad esta tambin incluye el pernocte
en las islas de Taquile y Amantani. La direccin de turismo maneja un promedio
menor porque precisamente no estn incluyendo la estada en las mencionadas islas,
el rango de permanencia varia de 1 a 4 das42.

Grafico 7: Das de pernote en Puno (incluye pernocte en islas)

9%

3%

18%
70%

2 dias

3 dias

1 dia

4 dias

Fuente: Elaboracin propia

42

Esta informacin se basa desde el da de llegada del turista a Puno hasta el da que sale de Puno

90

Cuadro 14: Evaluacin sobre calidad del servicio

Hotel

Restaurant

Transporte

Satisfecho

51%

54%

55%

muy satisfecho

41%

9%

17%

Regular

5%

31%

17%

muy insatisfecho

3%

3%

4%

Insatisfecho

1%

4%

8%

100%

100%

100%

Total

Fuente: Elaboracin propia

Como recomendacin final, es preocupacin del 55% de visitantes extranjeros que el

problema de la contaminacin de la baha interna del Lago Titicaca es grave y ellos
muy enfticamente dicen que es un problema que puede ser resuelto ver Grafico 8.

Grafico 8 : Problemas detectados por el turista extranjero

6%

3%

17%
19%

55%

Contaminacin

Informalidad servicios

No hay marketing

Calidad de servicios

Otros

Fuente: Elaboracin propia

91

Por que podemos aseverar en forma concluyente, que la demanda turstica de Puno
ha crecido en primer lugar debido al crecimiento del IPC de los pases desarrollados.
Tambin ha crecido debido a un conjunto de recursos naturales y culturales que
tenemos, entre los que destacan el Lago Titicaca y la vida rural en el entorno del lago
Titicaca. Estos condicionantes internos de la demanda (la energa mtica del lago
Titicaca, las culturas ancestrales de los Uros y

Taquile), han creado la firme

conviccin en los turistas, de encontrar una recarga natural de energas en el Titicaca

mgico. Se desarrolla as, una especie de relacin idlica entre el husped el Titicaca
y el nativo.

3.5 Polticas para mantener un flujo creciente de la demanda.

3.5.1 Factores que requieren de polticas

Basado en el anlisis hecho en el capitulo anterior, se ha verificado que los factores

internos que influyen en la demanda de turistas extranjeros son en primer lugar el
Lago Titicaca, la cultura andina, las rutas tursticas, calidad de servicios y algunas
actividades de aventura.

Entonces para mantener este flujo creciente43 se tienen que establecer polticas de
emergencia para mantener la homogeneidad de estos factores. Estas polticas deben
en primera instancia abordar el problema de contaminacin del Lago Titicaca, luego
como mantener la cultura andina, y la elaboracin de un Plan de Marketing.

43

Al margen de los factores externos como son el ingreso per capita del turista y dems factores, que
suponemos se mantendr en una condicin de ceteris paribus.

92

a)

Polticas para detener la contaminacin la baha interna del Titicaca

Con un proceso de contaminacin acelerada de la baha interna del Titicaca44 tendr

como resultado que el flujo de turistas extranjeros podra disminuir tambin en forma
irreversible. Por tanto se requiere con urgencia crear un organismo multisectorial
para salvar el lago de los efectos de la contaminacin, pero esto tendra que tener
carcter de emergencia. Algunos sostienen que deben ampliarse las lagunas de
oxidacin de Espinar con el financiamiento del crdito Alemn KFW, en cambio
otros sostienen que sistema de desage debe ser evacuado a otra cuenca.

Las polticas para detener la descontaminacin, debe incluir un proceso de

tratamiento en el corto plazo y que esta involucre no solamente el problema de la
baha interna de Puno, tambin debe incluir los efectos en los varios puntos del
Titicaca como son: la desembocadura del rio Coata que trae los deshechos slidos de
Juliaca, los relaves mineros que ingresan por el Ramis. Tambin se debe abordar la
contaminacin que genera el Alto la Paz en el lado boliviano del Lago.

44

El problema de la contaminacin de la baha interna del lago Titicaca y de otros puntos se debe al
ineficiente sistema de recoleccin de las aguas servidas y el inexistente sistema de tratamiento de estas
aguas residuales que ingresan al lago con altos ndices de fsforo, nitrgeno, pH, slidos disueltos,
dureza y alcalinidad. Adicionalmente, se ha formado una espesa capa de lenteja verde que facilita la
rpida eutroficacin (envejecimiento y muerte) de esta parte del lago.

93

b)

Polticas para mantener la cultura andina y experiencia de vida

comunitaria
Debido a la creciente demanda por experiencias de vida comunitaria45 andina que ha
crecido en forma sostenida, han convertido al Titicaca y su entorno en una vlvula
de escape del estrs y el agobio urbano. Entonces, una forma de vida simple,
relajante y el energizante debe mantenerse en una situacin original, que no sea
distorsionada por la presin de una demanda creciente.

Se requiere entonces, establecer por parte del gobierno polticas de capacitacin para
preservar todo el sistema de vida andina. Estas polticas debe incluir al hospedaje
comunal que abarque el programa de alojamiento, comidas y otras actividades
caracterizadas por la vivencia comunal donde el husped debe sentirse como parte de
la comunidad, en esta especie de enigma que el turista busca entender.

Para el grupo de turistas, que buscan la aventura y la actividad rural ligada a

actividades especificas al aire libre, como caminatas, escalar cerros, cabalgatas.
Proponer poltica de capacitacin, acompaado de plan de acondicionamiento de los
recursos naturales.

c)

Poltica integral para los agentes inmersos en el turismo

Se requiere de polticas para el manejo adecuado del crecimiento y expansin de la

economa local que ha sido estimulado por las actividades conexas directas como
45

Esta demanda proviene de regiones altamente desarrolladas, que estn caracterizados por la carga de
estrs generando el deseo de escapar de la rutinaria mono cultura urbana.

94

hospedajes familiares, hostales y hoteles, restaurantes, mercados, agencias de viajes,

transporte, (buses, radiotaxis, triciclos)

transporte lacustre, cabinas de internet,

bancos, casa de cambio, tiendas de artesanas, jala gringos46, etc. Tambin, incluir
el impacto econmico y social que el turismo ha generado para el sector de las
comunidades rurales como Uros, Taquile, Amantan, Llachon, Sillustani, Atuncolla,
etc. Estas polticas deben incluir los efectos del impacto ambiental.

Estas polticas deber ser propuestas, aprobadas y ejecutadas en forma conjunta por
agentes del gobierno central, regional, local y el sector privado (incluido el comunal)
involucrados con el turismo.

Foto poblador de los Uros

46

Operador informal de turismo

95

Grafico 9 : Aspectos que requieren de polticas para incrementar la demanda

Otros servicios
no exclusivos
para el turismo

Programas
Tursticos

Rutas Tursticas
Cultura
Costumbres

Restaurants,
Museos,
Servicios

Lago
Titicaca

Calidad de:
Hoteles,
Agencias,
Transportes

PBIPC del
Turista

Estabilidad
Poltica

Marketing

Factores que influyen

en la demanda
Fuente: Elaboracin propia

3.6

Marketing turstico

El Marketing es una de las reas del campo de la administracin de empresas que

ms ha evolucionando en los ltimos tiempos, adems de los avances en lo que
respecta a principios, mecanismos e instrumental47. Entonces, el marketing turstico,
como filosofa empresarial, debe tomar ms relevancia en el desenvolvimiento de las
organizaciones.

47

De mis apuntes de clase del curso marketing turstico dictado por el profesor Salomn Lerner dado
en Puno en Setiembre del 2005.

96

Resulta muy importante, adems de la intuicin, el criterio, y el sentido comn,

desarrollar un proceso de marketing turstico sistemtico con estrategias y
operaciones definidas. El principio bsico del marketing sostiene que los clientes
son el origen y el fin de los negocios; entonces el estudio y aplicacin de tcnicas
deben estar orientadas a ubicar y captar esos turistas.

3.6.1 Marketing Mix

La formulacin de estrategias directrices para la segmentacin de mercados y el

posicionamiento, deben estar centradas en lo que estipula el fundamento terico del
marketing mix como son el Producto, Promocin, Plaza (Distribucin), y el Precio.

El Producto

El Lago Titicaca constituye el principal producto turstico que ofrece Puno, es el

deseo de visitar y conocer este mtico Lago, adicionalmente esta ligado al deseo de
conocer la vida comunal andina. Esta experiencias turstica esta idealizada en la
mente del turista. El recuento de los recuerdos y evaluacin de estas experiencias
por parte de los turistas constituye el mejor elemento para valorar el producto. Es
importante mejorar la calidad y la experiencia durante todas las fases del viaje del
turista.

97

La Plaza
Referente a la Plaza, la informacin de las bondades del transporte y accesibilidad para
llegar al destino turstico y el consiguiente medio de retorno, son importantes y es
entonces necesario proporcionar48:
1.

Mapas y direcciones de todos lugares a visitar;

2.

Estimados de tiempos de viaje y distancias para cada tramo;

3.

Rutas escnicas;

4.

Identificar los atractivos y facilidades en la ruta de viaje.

Foto: Vista panormica del Lago Titicaca

48

La informacin debe ser proporcionada en el momento que el turista planifica su viaje, es decir con
bastante anticipacin, mnimamente 1 ao

98

El precio

El precio es el elemento ms importante del marketing mix y debe considerar lo

siguiente:
1. Costo total del servicio;
2. Analizar los precios cobrados por la competencia por un servicio
similar;
3. El clima econmico y social.

Cuando se establecen los precios estas deben alentar precios discriminados por
temporadas altas/baja, das de permanencia largos, grupos, corporativos para
negocios, venta de paquetes (combinacin de habitacin, comida y facilidades
recreacionales). Se debe eliminar a los agentes que distorsionan el precio real49.

La promocin

La promocin debe proporcionar al turistas con informacin precisa y anticipada

que le permitira decidir su visita al Titicaca. La informacin debe ser exacta para el
uso prctico del cliente potencial, aplicar la regla de oro, no ofrecer lo que no se
tiene. Desarrollar una campaa promocional en la que se enfatice principalmente:

1. La imagen del Titicaca y la cultura andina

49

Se debe controlar el libre actuar de las agencia informales y jaladores que distorsionan los precios
reales y afectan la calidad del servicio y la satisfaccin del cliente que muchas veces elevan el precio
hasta en mas del 100%.

99

2. Campaa promocional (televisin, internet, revistas, ferias, stands);

3. Evaluacin de la efectividad de la campaa promocional.

3.6.2 Estrategias de marketing

Posicionamiento del Titicaca en la mente del turista

Titicaca

Las estrategias del proceso de marketing son la segmentacin de mercados y el

posicionamiento, enmarcados en el plan de marketing

100

La segmentacin

La segmentacin consiste en identificar y seleccionar los segmentos (o porciones) del

mercado hacia los cuales direccionar en forma especfica las operaciones de marketing.
La segmentacin del mercado categorizando a los turistas potenciales en grupos con
preferencias similares al margen de sus caractersticas econmicas y sociales. Hay
que precisar que esta segmentacin ha ocurrido casi de forma natural por las
preferencias que ellos tienen por conocer el Titicaca, y esta porcin de mercado
corresponde al grupo profesional con altos ingreso per capita y sobre todos el deseo
adquirido de conocer el Titicaca y su cultura andina.

El posicionamiento

El posicionamiento se refiere a la imagen y significado que se le desea asignar en la

mente del turista. Es importante relievar que el posicionamiento no se produce en el
producto, sino en la mente del turista. Asimismo, no se logra el posicionamiento de la
noche a la maana, sino con el tiempo50 y esto se puede reforzar con el marketing.

3.6.3 Plan de marketing turstico para Puno

En forma especifica no existe un plan de marketing como tal para orientar la

demanda. Por esta razn para asegurar una demanda estable y creciente, se requiere
50

El posicionamiento del Titicaca en la mente del turista se puede haber dado hace mucho tiempo, por
ejemplo Dave Levy un bilogo Canadiense me manifest hace unos meses que vino a Puno trayendo a
su seora madre de 70 aos, ella le haba manifestado sus deseos de conocer el Titicaca, este deseo lo
tenia latente desde sus aos de juventud.

101

del un Plan de Marketing para Puno, que este incluido, dentro del circuito turstico
del sur. Este plan guiara ptimamente los recursos de marketing y debe incluir:

1. Segmentar el mercado meta, definir los grupos de turistas extranjeros

interesados en visitar el Lago Titicaca;
2. Posicionar el producto Lago Titicaca en la mente del consumidor;
3. Establecer las estrategias de marketing mix para el segmento de
mercado

Europeo,

Norteamericano

Japons,

combinando

ptimamente las 4 Ps (producto, precio, plaza, promocin);

El Plan de Marketing debe incluir adems el anlisis de los factores que inciden en la
demanda de turistas, el impacto de las leyes dadas por el gobierno central, en este
caso el impacto que la zona franca turstica. Se requiere una evaluacin de los
eventos mundiales51 futuros por ejemplo el mundial de ftbol Alemania 2006.
Tambin evaluar la tendencia poblacional y el ingreso per capita que permite conocer
la conducta del turismo extranjero y sus posibles efectos en nuestra economa.

El

posicionamiento de Cuzco y Machupicchu deben ser evaluados con detalle

considerando las fortalezas y debilidades de las estrategias de mercado.

51

El mundial de futbol que se desarrollo en Alemania 2006 afecto al turismo receptivo proveniente de
Europa, considerando que el 70% de los turistas que visitan el Titicaca proceden de la Unin Europea
sobre todo de Francia, Alemania, Inglaterra, Espaa, Polonia e Italia. La anulacin de reservas en el
mes de junio fue considerada significativa por muchos empresarios hoteleros.

102

Conclusiones

1. El turismo en la ltima dcada se ha convertido una de las actividades

econmicas ms importantes del mundo. La tendencia creciente ser el
doble que el resto de la economa mundial segn pronsticos de la OMT
que seala un crecimiento anual de arribos del 6% al 7%.

2. La demanda turstica en Puno es sensible a las fluctuaciones de coyuntura

como las fluctuaciones econmicas o polticas; su crecimiento se debe
principalmente a tres razones: primero al efecto Machupicchu que atrae
turistas, el misticismo del Lago Titicaca y el vuelo del cndor en el can
del Colca.

3. El modelo economtrico valida el impacto de los factores que determinan la

demanda de turismo extranjero en Puno.

Los resultados empricos

establecen que el parmetro del ingreso per capita que tiene un efecto
positivo (1.27); la estabilidad poltica (atentados) tiene un impacto
negativo en la demanda (-7.5), igual efecto negativo (-53.5) tiene la
variacin de precios que utiliza como proxy la inflacin; el efecto rezagado
de la demanda tiene un impacto positivo lo que indica que los visitantes
del ao anterior tengan una opinin favorable. Las pruebas estadsticas t,
F, R2,, DW, y los parmetros validan estas afirmaciones.

4. La proyeccin del modelo economtrico, nos permite inferir que estos

arribos para el ao 2010 sern de 164,378 visitantes, para el ao 2015 sern

103

198,858 y para el ao 2020 llegara a 233, 339 los turistas extranjeros que
visitaran Puno.

5. Existe una controversia sobre los das de permanencia, las fuentes oficiales
sealan nicamente un promedio de 1.6 das de permanencia, al respecto
discrepamos con dicho promedio; el promedio que obtuvimos es de 2.15
das, y esta incluye no solo los das de pernocte en Puno ciudad esta
tambin incluye el pernocte en las islas. La direccin de turismo maneja
un promedio menor porque precisamente no estn incluyendo la estada en
las mencionadas islas basan su informe solamente en el informe de los
hoteles de Puno ciudad, excluyendo del anlisis a los hospedajes de
Amantani, Taquile Llachon, Suasi, Anapia.

6. Existe una preocupacin del 55% de visitantes extranjeros sobre el

problema de la contaminacin de la baha interna del Lago Titicaca
sealando esta como grave.

7. Las caractersticas econmico sociales de los turistas que visitan el Titicaca

como resultado del anlisis por componentes principales del anlisis
Multivariado, nos indica que no hay grupos homogneos. Pero queda claro
que ellos tienen un inters comn de visitar Puno para conocer el lago
Titicaca.

104

8. Una demanda estable y creciente requiere del un Plan de Marketing para

Puno que incluya

el circuito turstico del sur. Este

plan guiara las

decisiones de los turistas y permitira asignar ptimamente los recursos de

marketing, debe incluir: los objetivos, la segmentacin del mercado meta,
posicionamiento del Lago Titicaca en la mente del consumidor y
establecer las estrategias para el marketing mix.

105

Recomendaciones

1. Los organismos estatales como el gobierno central y el gobierno regional

deben de crear un organismo multisectorial para el desarrollo del turismo para
aprovechar el crecimiento del turismo mundial.

2. El estado debe canalizar ptima y puntualmente el circuito del sur

Machupicchu-Titicaca-Colca a nivel de los pases con mayor gasto y flujo
turstico como Alemania, Francia, Estados Unidos, Espaa, Italia, Japn,
poniendo en ejecucin un plan estratgico de marketing.

3. El flujo creciente de visitantes extranjeros a Puno y su proyeccin para el

corto y largo plazo, debe obligar a los entes pblicos y privados a tomar las
previsiones del caso a fin de preparar una oferta con calidad competitiva.

4. La institucin que procesa los datos oficiales del flujo turstico en Puno debe
evaluar sus datos de estada.

5. Se debe crear una autoridad autnoma para resolver el problema de la

contaminacin del lago Titicaca, que incluya no solo de la baha interna, sino
tambin en el lago grande producto de los relaves mineros de la cuenca del ri
Ramis y otros puntos de contaminacin, que incluya la contaminacin del
lado boliviano del lago. Esta organizacin debe incluir al gobierno central, el

106

gobierno regional, el gobierno local, las universidades, colegios profesionales

y el sector privado.

6. Elaborar un plan de marketing para Puno pero inserto dentro del circuito
turstico del sur que comprenda el eje Machupicchu-Titicaca-Colca.

107

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111

ANEXOS

Anexo 1: EVOLUCION DEL TURISMO EXTRANJERO EN PERU

Ao

Arribos

Atentados

PBI Per cpita

1987

330000

2550

20230

114.5

1988

359000

2300

21336

1722.3

1999

333000

2600

21895

2775.3

1990

316871

2779

22106

6749.6

1991

232012

2785

21793

139.2

1992

216534

2995

21966

56.7

1993

271901

1918

22234

39.5

1994

386120

1195

23419

15.4

1995

540756

751

23599

10.2

1996

551938

600

24232

11.8

1997

611009

481

25032

6.5

1998

725589

350

28900

1999

694084

310

31200

3.7

2000

800491

200

34400

3.7

2001

801334

150

34800

-0.1

2002

865602

140

35230

1.5

2003

933443

120

37780

2.5

2004

1277000

110

41440

3.5

2005
1325330
90
43740
1.5
Fuente: http://www.inei.gob.pe/ 25 de Octubre de 2006,
Mendoza, J., (2000), Anlisis econmico del turismo receptivo en el Per
MITINCI, BCRP, CUANTO
Elaboracin: Propia

112

Anexo 2: Tabla resultado de la funcin demanda para Puno

Dependent Variable: DEMANDA
Method: Least Squares
Date: 10/27/06 Time: 16:53
Sample: 1990 2005
Included observations: 16
Variable

Coefficient

Std. Error

t-Statistic

Prob.

C
ESTABILIDAD
PBIPC
VARPRECIO
DEMANDA(-1)

-26020.50
-8.208199
2.707729
-0.171557
0.322788

19566.71
4.271979
1.140548
1.501198
0.289886

-1.329835
-1.921405
2.374060
-0.114280
1.113501

0.2105
0.0810
0.0369
0.9111
0.2892

R-squared
Adjusted R-squared
S.E. of regression
Log likelihood
Durbin-Watson stat

Anexo 3:

0.967208
0.955283
8473.428
-164.4205
1.659501

Mean dependent var

S.D. dependent var
Akaike info criterion
F-statistic
Prob(F-statistic)

65040.44
40070.49
21.17756
81.11142
0.000000

Resultado demanda turistas para Puno corregido del

Problema de heterocedasticidad

Dependent Variable: DEMANDA

Method: Least Squares
Date: 10/27/06 Time: 17:26
Sample(adjusted): 1991 2005
Included observations: 15 after adjusting endpoints
Weighting series: VARPRECIO
Variable

Coefficient

Std. Error

t-Statistic

Prob.

C
ESTABILIDAD
PBIPC
VARPRECIO
DEMANDA(-1)

3437.343
-7.507198
1.273831
-53.58145
0.563704

14487.43
1.121200
0.701395
9.859021
0.112870

0.237264
-6.695679
1.816139
-5.434764
4.994267

0.8172
0.0001
0.0994
0.0003
0.0005

Weighted Statistics
R-squared
Adjusted R-squared
S.E. of regression
Sum squared resid
Log likelihood
Durbin-Watson stat

0.992544
0.989561
1939.687
37623846
-131.7973
1.925947

Mean dependent var

S.D. dependent var
Akaike info criterion
Schwarz criterion
F-statistic
Prob(F-statistic)

24412.78
18984.74
18.23964
18.47566
332.7851
0.000000

R-squared
Adjusted R-squared
S.E. of regression

0.955912
0.938277
9721.958

Mean dependent var

S.D. dependent var
Sum squared resid

68361.13
39131.80

Durbin-Watson stat

1.571808

Unweighted Statistics

9.45E+08

113

Anexo 4: Arribo de turistas a Puno 1990-2005

ARRIBOS

1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005

15230
11420
12360
21853
37516
50395
61224
56065
57660
83543
87153
78721
94760
108628
122529
141590

Fuente:DIRCETUR, Puno (2005)

Anexo 5: Proyeccin de la demanda de visitantes extranjeros a Puno

Ao
Demanda estimada
2006
136794
2007
143690
2008
150586
2009
157482
2010
164378
2011
171274
2012
178170
2013
185066
2014
191962
2015
198858
2016
205754
2017
212650
2018
219546
2019
226443
2020
233339
Fuente: Estimacin propia

114

Anexo 6: Turistas extranjeros que visitan Puno por pas de origen

2006
Pas

Frecuencia

Estados Unidos

89

22%

Francia

85

21%

Alemania

64

16%

Inglaterra

48

12%

Italia

28

7%

Japon

22

6%

Polonia

13

3%

Otros

51

13%

Total

400

100%

Fuente: Elaboracin propia, encuesta

Anexo 7: Caractersticas de la edad de los turistas extranjeros que

visitan Puno 2006
Edad media
Edad mxima
Edad
Edad entre 21-40
Edad entre 41-50
Edad entre 51-70

45.3 aos
70 aos
21 aos
24%
53%
23%

Fuente: Elaboracin propia

Anexo 8: Sexo de los visitantes extranjeros 2006

Femenino
Masculino
Total

Frecuencia Porcentaje
158
39.5%
242
60.5%
400
100%

Fuente: Elaboracin propia

115

Anexo 9: Estado civil de los turistas extranjeros 2006

Casado
Soltero
No precisa
Total

Frecuencia Porcentaje
215
53.75%
77
19.25%
108
27.00%
400
100.00%

Fuente: Elaboracin propia

Anexo 10: Nivel de ingreso de los turistas que visitaron Puno 2006
INGRESO
N

Validos
Missing

Media
Std. Deviation
Minimo
Mximo

400
0
40.37
8.77442741
15
70

Fuente: Elaboracin propia.

Anexo 11: Que los animo a viajar a Puno

Frecuencia

Porcentaje

Consejo de Amigos

140

35

Informacin cultural propia

137

34

TV Internet

87

22

Otras fuentes

36

400

100

Total

Fuente: Elaboracin propia

Anexo 12: Razn de su visita a Puno

Conocer el Titicaca
Vivir cultura andina
Aventura
Otros
Total

Frecuencia
Porcentaje
335
84
34
9
28
7
3
1
400
100

Fuente: Elaboracin propia

116

Anexo 13: Informacin sobre servicios y lugares tursticos

Encontr informacin
No encontr informacin
Total

Frecuencia Porcentaje
364
91
36
9
400
100

Fuente: Elaboracin propia

Anexo 14: Hospitalidad que recibieron los turistas

Frecuencia Percent
219
54.8
148
37.0
20
5.0
13
3.3
400
100

Muy amable
Amable
no opina
Descorts
Total

Fuente: Elaboracin propia

Anexo 15: Promedio de das de permanencia

Estadsticas
Promedio
Estada
Mnima
Estada
Mxima

Das permanencia
2.15
1
4

Fuente: Elaboracin propia

Anexo 16: Das de permanencia del turista

Das permanencia
2
3
1
4
Total

Frecuencia
das
das
da
das

Porcentaje
278
69.5%
73
18.3%
37
9.3%
12
3.0%
400
100.0%

Fuente: Elaboracin propia

117

Anexo 17: Variable resultado factor score homogeneidad de caractersticas de

los turistas
1 Otros

2.20936

41 Otros

1.37763

81 Italia

0.80248

2 Otros

2.20936

42 Otros

1.37763

82 Italia

0.80248

3 Alemania

2.18976

43 Otros

1.36131

83 Italia

0.80248

4 Alemania

2.18976

44 Otros

1.36131

84 Italia

0.80248

5 Otros

2.13706

45 Otros

1.36131

85 Italia

0.80248

6 Estados Unidos

2.03165

46 Estados Unidos

1.30861

86 Italia

0.80248

7 Estados Unidos

1.88704

47 Italia

1.26766

87 Italia

0.80248

8 Polonia

1.88201

48 Estados Unidos

1.24806

88 Italia

0.80248

9 Otros

1.86744

49 Estados Unidos

1.164

89 Italia

0.80248

10 Otros

1.84784

50 Estados Unidos

1.164

90 Estados Unidos

0.77785

11 Polonia

1.82824

51 Otros

1.164

91 Francia

0.77785

12 Italia

1.82824

52 Otros

1.164

92 Estados Unidos

13 Otros

1.73915

53 Italia

1.15897

93 Francia

0.69425

14 Otros

1.73915

54 Francia

1.15897

94 Francia

0.69425

15 Polonia

1.71955

55 Italia

1.15897

95 Estados Unidos

0.67747

16 Otros

1.71955

56 Francia

1.13937

96 Francia

0.62149

17 Otros

1.71955

57 Francia

1.13937

97 Otros

0.62149

18 Otros

1.71955

58 Francia

1.13937

98 Otros

0.62149

19 Estados Unidos

1.52552

59 Otros

99 Francia

0.62149

20 Estados Unidos

1.52552

60 Alemania

1.10299

100 Otros

0.62149

21 Estados Unidos

1.52552

61 Polonia

1.10016

101 Alemania

0.59686

22 Polonia

1.50592

62 Inglaterra

1.07492

102 Estados Unidos

0.58557

3 Polonia

1.50592

63 Otros

1.05532

103 Estados Unidos

0.58557

24 Otros

1.50592

64 Otros

1.05532

104 Francia

0.58557

25 Otros

1.50592

65 Otros

1.05532

105 Inglaterra

0.58557

26 Otros

1.50592

66 Otros

1.05532

106 Otros

0.58008

27 Otros

1.50592

67 Alemania

1.03571

107 Otros

0.58008

28 Italia

1.50089

68 Estados Unidos

1.03571

108 Otros

0.58008

29 Polonia

1.48129

69 Francia

1.03114

109 Otros

0.58008

30 Polonia

1.48129

70 Francia

0.94206

110 Otros

0.58008

31 Estados Unidos

1.48129

71 Italia

0.93077

111 Estados Unidos

0.56925

32 Estados Unidos

1.48129

72 Francia

0.92246

112 Estados Unidos

0.56925

33 Estados Unidos

1.48129

73 Francia

0.92246

113 Estados Unidos

0.56925

34 Estados Unidos

1.48129

74 Estados Unidos

0.85801

114 Estados Unidos

0.56925

35 Estados Unidos

1.48129

75 Francia

0.83886

115 Francia

0.56093

36 Polonia

1.48129

76 Estados Unidos

0.82208

116 Francia

0.56093

37 Otros

1.48129

77 Francia

0.80248

117 Estados Unidos

0.52501

38 Polonia

1.46672

78 Polonia

0.80248

118 Estados Unidos

0.52501

39 Italia

1.46169

79 Estados Unidos

0.80248

119 Francia

0.52501

40 Polonia

1.39723

80 Italia

0.80248

120 Inglaterra

0.50823

1.1248

0.7134

Fuente: Resultados obtenidos SPSS, elaboracin propia

118

Anexo 18: Variable resultado factor score homogeneidad de caractersticas de

los turistas
121 Francia

0.49694

161 Alemania

0.29307

201 Otros

-0.01468

122 Francia

0.47734

162 Alemania

0.29307

202 Japn

-0.01468

123 Francia

0.47734

163 Alemania

0.29307

203 Japn

-0.01468

124 Otros

0.47139

164 Estados Unidos

0.28003

204 Japn

-0.01468

125 Estados Unidos

0.45179

165 Estados Unidos

0.27957

205 Francia

-0.01468

126 Estados Unidos

0.45179

166 Inglaterra

0.27957

206 Francia

-0.01468

127 Alemania

0.44096

167 Japn

0.27675

207 Francia

-0.01468

128 Estados Unidos

0.44096

168 Japn

0.27675

208 Alemania

-0.0175

129 Estados Unidos

0.44096

169 Francia

0.25494

209 Francia

-0.0175

130 Italia

0.44096

170 Otros

0.25494

210 Alemania

131 Italia

0.44096

171 Otros

0.25494

211 Francia

-0.03428

132 Italia

0.44096

172 Alemania

0.24365

212 Estados Unidos

-0.03428

133 Italia

0.44096

173 Francia

0.23862

213 Estados Unidos

-0.03428

134 Italia

0.43593

174 Alemania

0.23534

214 Estados Unidos

-0.03428

135 Italia

0.43593

175 Italia

0.22405

215 Estados Unidos

-0.03428

136 Italia

0.43593

176 Otros

0.18258

216 Estados Unidos

-0.03428

137 Alemania

0.42136

177 Otros

0.18258

217 Estados Unidos

-0.03428

138 Japn

0.41633

178 Otros

0.18258

218 Alemania

-0.03428

139 Alemania

0.41633

179 Alemania

0.17134

219 Alemania

-0.03428

140 Alemania

0.41633

180 Japon

0.17134

220 Alemania

-0.03428

141 Francia

0.41633

181 Otros

0.10987

221 Francia

-0.03428

142 Francia

0.41633

182 Alemania

0.07944

222 Alemania

-0.04885

143 Japn

0.40176

183 Estados Unidos

0.07944

223 Alemania

-0.04885

144 Francia

0.35234

184 Alemania

0.07944

224 Estados Unidos

-0.0702

145 Japn

0.35188

185 Italia

0.07441

225 Estados Unidos

-0.0702

146 Inglaterra

0.35188

186 Francia

0.06938

226 Francia

-0.08698

147 Estados Unidos

0.35188

187 Francia

0.06938

227 Japn

-0.16262

148 Francia

0.35188

188 Italia

0.06938

228 Estados Unidos

-0.16262

149 Estados Unidos

0.34402

189 Francia

0.05984

229 Francia

-0.17843

150 Francia

0.33227

190 Alemania

0.05984

230 Francia

-0.17843

151 Francia

0.33227

191 Alemania

0.05984

231 Estados Unidos

-0.19521

152 Francia

0.3277

192 Francia

0.05481

232 Japn

-0.25165

153 Francia

0.32724

193 Francia

0.05481

233 Japn

-0.25165

154 Francia

0.32724

194 Estados Unidos

0.05481

234 Japn

-0.25165

155 Alemania

0.32724

195 Estados Unidos

0.05481

235 Japn

-0.25165

156 Estados Unidos

0.32724

196 Francia

0.03849

236 Japn

-0.25165

157 Estados Unidos

0.32724

197 Inglaterra

0.00713

237 Japn

-0.25165

158 Estados Unidos

0.32724

198 Inglaterra

-0.00965

238 Inglaterra

-0.26751

159 Otros

0.32724

199 Inglaterra

-0.00965

239 Inglaterra

-0.26751

160 Francia

0.30764

200 Otros

-0.01468

240 Inglaterra

-0.26751

-0.0175

119

Anexo 19: Problema de contaminacin y otros percibido por el turista

Frecuencia Porcentaje
Contaminacin del Titicaca
218
55%
Informalidad en servicios
77
19%
No hay marketing/Informacin
68
17%
Calidad de servicios
25
6%
Otros
12
3%
Total

400

100%

Anexo 20: Resultados modelo 2

Dependent Variable: DIASPERMA
Method: Least Squares
Date: 12/09/06 Time: 11:04
Sample: 1 400
Included observations: 400
Variable

Coefficient

Std. Error

t-Statistic

Prob.

C
INGRESO
PAIS
EVALUAHOTEL
TITICACA

1.083960
0.247324
-0.031152
0.149375
0.012469

0.187592
0.034479
0.012310
0.033797
0.077198

5.778285
7.173144
-2.530624
4.419817
0.161519

0.0000
0.0000
0.0118
0.0000
0.8718

R-squared
Adjusted R-squared
S.E. of regression
Sum squared resid
Log likelihood
Durbin-Watson stat

0.175461
0.167111
0.559003
123.4315
-332.4198
0.354443

Mean dependent var

S.D. dependent var
Akaike info criterion
Schwarz criterion
F-statistic
Prob(F-statistic)

2.152500
0.612521
1.687099
1.736992
21.01382
0.000000

120

Anexo 21: Ficha de encuesta

SURVEY
1. Country of residence:

..

2. Employment:

..

3. Education:

a) Elementary b) High School

c) College

d)

Graduate
4. Income per capita (in US dollars):

..

5. Age: Gender:..
6. How did you decide to visit Puno?:.
7. Why are you visiting Puno?: a) To visit Lake Titicaca b) To learn Andean
culture c) Adventure d) Other
8. How did you chose the hotel?: a)Internet b) Travel Agency c) Travel Book
d) Friends
9. How many Stars has you hotel?: a) 5

b) 3

c) 2

d) 1

e)Unknown
10. How do you rate it: a) Excellent b) Very Good c) Good d) Regular d) Poor
11. How did you chose the Restaurant?: a)Internet b) Travel Agency
c) Travel Book d)Friends
12. How do you rate it: a) Excellent b) Very Good c) Good d) Regular d) Poor
13. How did you chose Transportation?: a)Internet b) Travel Agency
c) Travel Book d)Friends
14. How do you rate it: a) Excellent b) Very Good c) Good d) Regular d) Poor
15. How many days are staying in Puno?..............................................
16. What do you believe is the main problem that may hurt future tourist visits?
a) Pollution b) Service quality c) Informality of service conductors d)
Lack of Marketing
17. Any other comments?.....................................................................................

121

Anexo 22: Communalities

Initial

Extraction

ingreso

1.000

.572

pais

1.000

.604

edad

1.000

.665

sexo

1.000

.378

educacio

1.000

.680

titicaca

1.000

.624

Extraction Method: Principal Component Analysis.

122