Manual de Forrageras, Agrocolombiano. Word.

MANUAL SOBRE CULTIVO y USOS DE PLANTAS
MEDICINALES Y FORRAJERAS.
Moringa olefera - pasto cuba om22 y 51- Cratylia argntea

Botn de oro- Ramio- Man forrajero Morera Leucaena
Matarraton Nacedero - Neem - Vetiver - Importancia de las
leguminosas - Banco de protenas - Abonos verdes.
Venta de semilla sexual y asexual de plantas

forrajeras, asesoras, e implementacin de empresas
agropecuarias.
DANILO SOLARTE.
Ing. agrnomo
Ventas y asesoramientos: agrocolombiano@gmail.com
Cel: 3128814212 WhatsApp
Internacional +573128814212
1
CONTENIDO DEL MANUAL SOBRE PASTOS Y FORRAJES.
Pg.
SIEMBRA, CUIDADOS Y USO DE LA MORINGA OLEIFERA. 6
Recomendaciones para hacer el vivero de moringa. 7
Siembra de moringa para la produccin de semillas. 8
Moringa para forraje, o produccin de hojas para consumo humano. 8
Multiplicando moringa a partir de plantas a raz desnuda. 9
Siembra de moringa en macetera o jardn. 10
Riego moringa olefera. 11
Fertilizacin de moringa olefera. 11
Plagas y enfermedades. 11
Cosecha. 11
Beneficios de la moringa para la salud humana. 12
Como tomar la moringa. 14
Las preguntas ms comunes al consumo de Moringa. 14
Introduciendo la Moringa a tu dieta. 14
Como tomar la Moringa en polvo. 15
Como tomar T de Moringa 15
Como comer las Hojas de Moringa frescas. 16
Como tomar las Semillas de Moringa. 16
Efectos secundarios de la Moringa. 17
Advertencias sobre la Moringa. 17
Como secar y pulverizar hojas de moringa. 18
Beneficios del aceite de moringa para la piel, cabello y la salud. 19
Beneficios de la moringa en los hombres. 21
Moringa, suplemento alimenticio en una dieta vegetariana. 23
Moringa para bajar de peso. 24
Utilizacin de moringa olefera como alimento para animales. 25
Contenido nutricional de la hoja de moringa. 26
PASTO DE CORTE HIBRIDO CLOM CUBA OM-22 Y OM-51 27

Pasos a seguir para la siembra del pasto de corte cuba 22 y clon 51 29
Banco de semillas. 29
Pasos a tener en cuenta para la siembra del clon. 30
Por qu sembrar cuba om-22 y 51? 30
CRATYLIA ARGENTEA Cv VERANERA, UNA LEGUMINOSA

PROPICIA PARA SUELOS DIFICILES Y EPOCAS DIFICILES. 31
Establecimiento. 33
Produccin de forraje y utilizacin. 34
Valor Nutritivo 35
BOTN DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA). 36

Propagacin sexual. 37
Propagacin asexual. 37
Usos. 37
Botn de oro una fuente proteica para alimentacin de animales. 38
Cultivo. 38
Preparacin del suelo. 39
2
Barreras vivas. 39
Bancos proteicos. 39
Labores culturales y cuidados de las plantas. 39
Cosecha. 39
El botn de oro en la alimentacin animal. 40
RAMIO U ORTIGA BLANCA (Boehmeria nvea). 40
Clima. 42
Precipitacin. 42
Suelo. 42
Alimento para los animales. 42
Cultivo. 43
Propagacin. 43
Fertilizacin. 44
Riego. 44
Combate de malas hiervas. 44
Enfermedades y plagas. 44
pocas y mtodos de cosecha. 44
EL MAN FORRAJERO ARACHIS PINTOI. 45
Siembra y establecimiento. 46
Condiciones para una mejor adaptacin. 46
Ventajas. 46
Siembra de man forrajero en potreros establecidos con gramneas. 46
LA MORERA PARA LA ALIMENTACIN DE ANIMALES. 47
Reproduccin de la morera. 48
Seleccin de varetas. 49
Corte de las estacas. 49
Preparacin del sustrato de plantacin. 49
Plantacin de las estacas. 50
Manejo de los plantines. 50
Morera como alimento en animales. 50
LEUCAENA UNA OPCION FORRAJERA EN LOS SISTEMAS

DE PRODUCCIN ANIMAL EN EL TROPICO. 51
Establecimiento. 52
Mtodos de establecimiento. 53
Siembra directa. 53
Densidad de siembra. 53
Preparacin de plantas en vivero. 54
Fertilizacin de bancos forrajeros y/o cultivo en callejones. 55
Competencia con otras plantas. 55
Inicio del pastoreo o corte. 55
Calidad nutricional del forraje. 55
Sistemas de utilizacin. 56
Los bancos de protena o bancos forrajeros. 56
3
Cantidad de forraje a ofrecer. 56
Produccin de leche. 57
Produccin de carne 57
.
EL MATARRATON GLIRICIDIA SEPIUM SPECIE MULTIUSOS. 58
Aspectos morfoagronmicos. 59
Cultivo. 59
Reproduccin del matarratn. 60
Reproduccin sexual. 60
Reproduccin asexual. 60
Valor nutricional del matarratn en la alimentacin animal. 61
NACEDERO TRICHATHERA GIGANTE UN

EXELENTE ARBOL FORRAGERO. 62
Establecimiento. 63
Usos. 64
Nacedero como alimento para animales. 64
EL BOL MILAGROSO DEL NEEM (AZADIRACHTA INDICA)

SIRVE PARA TODO. 65
Para qu sirve la hoja de nim? 67

Propiedades farmacuticas. 67
El secreto de la medicina ayurvedica. 68
Propiedades insecticidas. 68
Combate cualquier problema cutneo. 68
Precauciones sobre el nim. 69
El neem en la ganadera y en el control de plagas. 69
Usos del neem en ganado y aves. 70
Usos externos. 70
Usos internos. 70
El neem para repeler y combatir plagas en el la agricultura orgnica. 71
PASTO VETIVER (Chrysopogon zizanioides). 72
Generalidades sobre la propagacin del pasto vetiver. 73

Procedimiento para la propagacin de esquejes. 73
Utilidades principales del pasto vetiver. 74
Factores de resistencia del pasto vetiver. 75
Limitaciones y Enfermedades. 76
Hbitat, Ecologa y Cultivo del pasto vetiver. 76
El vetiver como plaga. 77
Multiplicacin del vetiver. 77
Lucha contra la erosin tecnologa vetiver. 77
Establecimiento de Barreras con vetiver no es complicado. 78
Recuperacin de Ecosistemas con vetiver. 79
Hojas de vetiver como mulch. 80
4
Ejemplos y testimonios del empleo del pasto vetiver en varios pases. 80
IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS. 81
Generalidades de las leguminosas forrajeras. 82

Ventajas de las leguminosas forrajeras para la produccin animal. 82
Desventajas. 82
Las leguminosas forrajeras y su aporte a los suelos. 82
Usos de las leguminosas forrajeras. 83
Asociaciones con gramneas. 83
BANCO DE PROTENAS. 83
Uso e importancia. 84
Implantacin del sistema banco de protena. 84
Potencialidades de las leguminosas en la ganadera. 84
Como mejoradora del suelo. 85
Limitaciones de las leguminosas forrajeras en bancos de protenas. 85
Manejo y utilizacin del banco de protena. 85
Cundo efectuar la primera defoliacin? 86
Cmo manejarlos bajo pastoreo/ramoneo? 86
Especies ms utilizadas en los bancos de protenas. 87
ABONOS VERDES. 87
Especies utilizadas como abonos verdes. 88
Caractersticas deseables en un abono verde. 88
Consideraciones prcticas. 88
5
SIEMBRA, CUIDADOS USO Y APLICACIONES DE LA MORINGA OLEIFERA.
Familia: moringaceae
Ciclo vegetativo: Perenne
Adaptacin pH: 6.3 - 7.0
Fertilidad del suelo: Baja media
Drenaje: Buen drenaje
m.s.n.m.: 0 1300 m
Precipitacin: 250 mm - 3000 mm
Distancias banco forrajero de 0.5x

0.2mts
Densidad de siembra:
Como rbol independiente de 4mts x4
mts
Profundidad de
1 a 2 cm
siembra:
Protena 21 26%, digestibilidad de 60
Valor nutritivo:
a 65%
Utilizacin: Suplemento vitamnico, Corte y
acarreo, aceite, banco de protena,
concentrado, pastoreo, barrera viva,
ensilaje, medicina, abono verde.
Purificacin de aguas.
6
Moringa olefera es originaria de zonas tropicales de India y frica. Hoy se encuentra en
todo el mundo en los trpicos. Crece mejor con luz solar directa a menos de 1400 metros
de altitud. Tolera una amplia gama de condiciones de suelo, agradece suelos con buen
drenaje. Requisitos mnimos de precipitacin anual se estima en 250 mm con un mximo
en ms de 3000 mm. En las zonas con fuertes lluvias, los rboles pueden ser plantados
en pequeas colinas para fomentar las aguas de escorrenta. Presenta una larga raz
pivotante lo que le hace resistente a fuertes perodos de sequa. Los rboles pueden ser
fcilmente cultivados a partir de semillas o plantas maduras que se trasplanten a raz
desnuda. Los rangos de temperatura son 25 a 35 grados, pero el rbol puede tolerar
calor excesivo y sobrevivir a una helada ligera.
Las semillas de moringa no tienen perodo de latencia, por lo que se pueden plantar tan
pronto como son maduras y van a mantener la capacidad de germinar hasta por un ao.
Los rboles de moringa florecern y fructificaran anualmente y en algunas regiones dos
veces al ao. Durante su primer ao, un rbol de Moringa crecer hasta cinco metros de
altura y produce flores y frutos. Una vez adulto, el rbol puede eventualmente llegar a 12
metros de altura con un tronco de 30 cm de dimetro, sin embargo, el rbol puede ser
cortado cada ao de nuevo a un metro del suelo, este se recuperar rpidamente y
produce hojas y vainas de fcil acceso. Dentro de tres aos un rbol producir 300-500
vainas anualmente y un rbol maduro puede producir hasta 1.000 vainas. Dependiendo
esto mucho de las condiciones climticas y la nutricin que se d.
Recomendaciones para hacer el vivero de moringa.
Utilice bolsas de polietileno con dimensiones de aproximadamente 18 cm u 8 "de altura

y 12 cm o 4-5" de dimetro. Recomiendo las bolsas que se utilizan para la siembra de
cacao. La mezcla de tierra para las bolsas debe ser ligera, es decir, 3 partes de tierra y
1 parte de arena. Colocar una semilla en cada bolsa a un centmetro de profundidad.
Mantenga hmeda la tierra pero no encharque. La germinacin se producir dentro de 5
a 12 das. Estas pueden ser plantadas en campo cuando tienen 40-60cm de altura, con
este tamao estn listas para ser sembradas.
Cave un hoyo de plantacin cerca de 50cm de profundidad y la misma anchura. Este

hoyo de plantacin sirve para aflojar el suelo, retirar piedras y tierra mala, con lo cual las
races de las plantas se desarrollan rpidamente. Utilice compost o estircol a razn de
5 kg por hueco, mezcle con tierra vegetal fresca alrededor de la fosa y utilcela para
7
rellenar el hoyo, la tierra vegetal fresca contiene microbios beneficiosos que pueden
promover el crecimiento de las races ms eficazmente. Si no hay riego espere a una
buena lluvia antes de sembrar las plantas, o que exista buena humedad en el suelo. En
las zonas de fuertes lluvias, el suelo puede ser moldeado en forma de un montculo para
estimular el drenaje.
Siembra de moringa para la produccin de semillas
Para la produccin de semillas de Moringa olefera, se debe plantar un rbol cada 4

metros entre plantas y surcos cada 4 metros. Para asegurarse que la luz solar y el flujo
de aire sean suficientes, plante los rboles en direccin este-oeste. El rea entre los
rboles debe mantenerse libre de malezas.
Los rboles de moringa tambin se pueden sembrar a distancias de 1 metro o menos,
con el fin de crear cerca viva. Los rboles tambin se plantan para proporcionar apoyo
para la escalada de cultivos como el frijol de gua, aunque slo los rboles maduros se
deben utilizar para este propsito ya que el crecimiento asfixia el rbol joven. A partir del
segundo ao en adelante, Moringa puede ser inter-cultivada con maz, girasol y otros
cultivos extensivos. Se reportan que los rboles de moringa es altamente competitiva
con la berenjena (Solanum melongena) y el maz (Zea mays) y pueden reducir su
rendimiento hasta en un 50%.
Siembra de moringa para forraje, o produccin de hojas para consumo humano.
Para la produccin de hoja, sea para forraje o para consumo humano se debe hacer un
banco forrajero, por este fin se debe sembrar semillas directamente en el suelo, primero
8
preparamos el terreno, desmalezar, incorporar materia orgnica, arar, luego colocamos
una semilla cada 20 cm entre plantas y 50 cm entre surcos. La cantidad de semilla por
Ha depende de muchos factores, por lo tanto puede haber una mayor o menor densidad
de siembra, si es una gran extensin tambin podemos hacer la siembra al voleo, como
cualquier cereal o pasto.
El primer corte se realiza a los 70 das y luego se realizan cortes en intervalos entre 45
das y 60 das, los cortes deben de realizarse a 10cm del suelo.
Multiplicando moringa a partir de plantas a raz desnuda.
Como definicin plantas a raz desnuda son aquellas se envan sin tierra o sustrato. La
plantacin de rboles a raz desnuda ha sido una prctica tradicional hace muchos aos.
Moringa olefera es un rbol que se puede sembrar fcilmente por este mtodo con gran
porcentaje de xito. Al ser moringa oleifera una planta que rebrota con gran facilidad y
poseer raz suculenta, con pocas raicillas, por lo tanto el dao es mnimo en su estructura,
adems puede durar mucho tiempo antes de plantarse.
La innovacin de este mtodo consiste en facilitar el transporte de moringa olefera y otra

gran cantidad de especies con esta prctica. Entendindose ahora que el transporte de
plantas puede hacerse a lugares muy distantes, con lo cual se evitan los costos de
transporte de plantas en bolsas con tierra, que es muy costoso y en la prctica lo que se
transporta es tierra.
El procedimiento es muy sencillo, las plantas de moringa se producen en un sitio

adecuado con condiciones de suelo idneas que permiten fcilmente la extraccin a raz
desnuda, una vez las plantas llegan a su tamao apto se extraen del sustrato, se les
clasifica y se empacan en cajas de cartn debidamente protegidas.
Si se piensa sembrar las plantas de moringa por este mtodo, se tiene que tener listo el
sitio para la plantacin, limpio y preparado el terreno, incluido el trazado y ahoyado. La
profundidad de siembra idnea a raz desnuda se debe hacer de tal manera que no
quede profunda o con su raz expuesta al sol. La colocacin correcta de la planta influye
mucho en su desempeo, crecimiento y produccin.
9
El rbol se planta a nivel del suelo, despus se aprieta la tierra a su alrededor haciendo
presin con las manos. Durante, la primera semana de plantada, la moringa no debe
recibir exceso de agua, ya que se puede podrir, por lo tanto es mejor que le falte agua
que no le pasara nada, a que por encharcamientos se dae su raz.
Se debe abonar con algn abono orgnico bien descompuesto, para prevenir
enfermedades, tambin se puede utilizar un abono qumico rico en fosforo y nitrgeno,
el fosforo fomentara el crecimiento de su raz, y el nitrgeno la produccin de hojas.
Las ventajas al plantar moringa a raz desnuda son:

Se lleva a campo plantas grandes que al cabo de poco tiempo empiezan a florecer
Se obtiene hojas, semillas y frutos en menor tiempo.
Estas plantas son ms resistente al ataque de insectos.
Mayor probabilidad de supervivencia
Necesitan menos podas.

Siembra de moringa en macetera o jardn
rboles de Moringa se pueden plantar en jardines, el sistema de la raz del rbol no

compite con otros cultivos por los nutrientes de la superficie, y la sombra proporcionada
por el rbol es beneficiosa para los vegetales que son menos tolerantes a la luz solar
directa. Para aquellas personas que desean tener solo algunos rboles para consumo
personal se recomienda sembrar la moringa en su jardn, y si no tuviese jardn se puede
hacerlo en una maceta, preferiblemente ubicada en una azotea o patio, donde tenga
bastante luz solar directa. Prepare un hoyo de plantacin en primer lugar y luego rellenar
el hoyo con tierra vegetal mezclada con compost o estircol antes de plantar las semillas.
En un campo grande, los rboles pueden sembrarse directamente en el comienzo de la
estacin hmeda.
Recuerde podar la parte superior del rbol de moringa, para que broten ramas por los
lados, si no se hace esto, la moringa tiende a crecer hacia arriba en una forma larga.
Riego moringa oleifera.
rboles de Moringa no necesitan mucho riego, lo que hace que sean especialmente
adecuados para el clima clido. En condiciones muy secas, regar regularmente durante
10
los dos primeros meses y despus slo cuando el rbol este obviamente, sufriendo stress
hdrico.
Si se destina moringa para la produccin de hojas, se debe regar el cultivo en tiempos
de verano, porque en poca seca la planta de moringa no producir hojas y las hojas
tendrn un color amarillo. Si la lluvia es prolongada durante todo el ao, los rboles de
moringa tendrn un rendimiento casi continuo. En condiciones de aridez, la floracin
puede ser inducida a travs del riego.
Fertilizacin de moringa oleifera
Los arboles de Moringa generalmente crecen bien sin aadir mucho fertilizante. El
estircol o compost se pueden mezclar con el suelo utilizado para rellenar los hoyos de
plantacin. El fsforo se puede agregar para fomentar el desarrollo de la raz y el
nitrgeno fomentar el crecimiento del dosel de hojas.
Un cultivo de moringa bien fertilizado sea con productos qumicos u orgnicos tendr
excelentes condiciones de produccin ms forraje, ms semillas.
Plagas y enfermedades:
Moringa es resistente a la mayora de las plagas. En condiciones muy anegadas, puede

ocurrir Diplodia o pudricin de la raz. En condiciones muy hmedas, las plntulas se
pueden plantar en montculos para que el exceso de agua se drene. El ganado, ovejas,
cerdos y cabras se comen las plantas de semillero, vainas y las hojas de moringa. Proteja
las plntulas de Moringa del ganado mediante la instalacin de una cerca elctrica. La
hormiga arriera y el gusano cuenta cuartas son los principales enemigos de la moringa
en sus primeros estadios de vida, por lo tanto se debe de buscar los hormigueros y
destruirlos o usar insecticidas para tal fin, antes de uso de cualquier insecticida se debe
hacer una prueba con algunos rboles, ya que se puede quemar las hojas y morir la
planta.
Cosecha:
Al cosechar las vainas para el consumo humano, la cosecha, debe ser cuando las vainas
son todava jvenes alrededor de 1 cm de dimetro, vainas mayores desarrollan un
exterior duro, pero las semillas blancas siguen siendo comestible hasta que se inicie el
proceso de maduracin.
Cuando la produccin de semillas es para la extraccin de aceite, se permitir que las
vainas se sequen y se vuelven marrones en el rbol. En algunos casos, puede ser
necesario apuntalar una rama que tiene muchas vainas para evitar que se rompa.
Coseche las vainas antes de que se abran y las semillas caigan al suelo. Las semillas
pueden ser almacenadas en sacos bien ventilados, en lugares con sombra en seco.
11
Beneficios de la moringa para la salud humana.
Se puede comer en ensalada, la hoja fresca o en guiso, pero la forma ms usual y

nutritiva de consumirla es dejndola secar a la sombra y despus molerla. As tomaremos
como condimento en las ensaladas, en el pan del desayuno o revuelto con un jugo la
pequea cantidad de una cucharadita que ser el aporte vitamnico y mineral necesario
para el consumo diario.
Las vainas tambin son comestibles si son frescas se pueden consumir como las
habichuelas verdes. El aceite de las semillas es de una calidad excepcional, tanto como
alimento como tambin para la piel. Es una pena que se est orientando la produccin
hacia el biodiesel siendo tan nutritivo y saludable. La Moringa presenta un alto contenido
de protenas, vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le
confieren cualidades sobresalientes en la nutricin y salud humana.
Algunos beneficios del consumo de la moringa son:

Incrementa las defensas naturales del cuerpo.
Promueve la estructura celular del cuerpo.
Controla de forma natural los niveles de colesterol srico.
Reduce la aparicin de arrugas y lneas finas.
Promueve el funcionamiento normal del hgado y el rin.
Embellece la piel.
Proporciona energa.
Promueve una correcta digestin.
Acta como antioxidante.
Proporciona un sistema circulatorio saludable.
Es un anti-inflamatorio.
Produce una sensacin de bienestar general.
Regula los niveles normales de azcar en la sangre.
Prcticamente toda las estructuras del rbol tienen propiedades medicinales, pero las
hojas, los frutos y las semillas merecen una atencin especial, se ha demostrado que
sus componentes tienen una amplia aplicacin para la prevencin y el control de diversas
enfermedades.
12
La lista de los Minerales presentes en la Moringa es larga y entre los ms importantes
estn incluidos el Calcio, Cobre, Hierro, Potasio, magnesio y Zinc. El Calcio es uno de
los Minerales ms importantes para el crecimiento, el mantenimiento y la reproduccin
del cuerpo. La coagulacin de la sangre, la transmisin de los impulsos de los nervios,
contraccin y relajacin de los msculos, latido normal del corazn, estimulacin de la
secrecin de hormonas, activacin de la reaccin de las enzimas, como tambin otras
funciones, requieren todos pequeas cuantidades de Calcio. La Moringa es la fuente ms
rica de Calcio encontrado en material vegetal y posee 14 veces ms Calcio que la leche,
ayuda a prevenir la osteoporosis durante la vejez y refuerza los huesos de los jvenes y
los de mediana edad. La Moringa, con 12 veces ms Hierro que las espinacas, ayuda en
la formacin de hemoglobina y mioglobina, los cuales llevan el oxgeno a la sangre y los
msculos.
El Hierro tambin forma parte de muchas protenas y enzimas en el cuerpo. Su
deficiencia produce la debilitacin del sistema inmunolgico, mientras que su consumo
ayuda a mejorar la agilidad mental, ya que aumenta el abastecimiento del oxgeno hacia
el cerebro. La Moringa, con 12 veces ms potasio que los pltanos, auxilia la regulacin
del balance de cido-bsico y el agua en la sangre y los tejidos del cuerpo. Como la
fuente ms rica de Calcio y de Potasio, ayuda a reducir la presin arterial. Auxilia la
sntesis de la protena de amino cidos y el metabolismo de carbohidratos. El calcio es
tambin necesario para el desarrollo de los msculos y el crecimiento normal del cuerpo.
La Moringa posee aproximadamente 46 antioxidantes y es una de las fuentes ms
poderosas de antioxidantes naturales. Los antioxidantes proporcionan los tomos libres
que el cuerpo necesita y reducen el efecto de los radicales Libres. Esta propiedad
antioxidante ayuda a la prevencin de formaciones malignas. Las hojas de la Moringa
son ricas en Flavonoides, un tipo de antioxidantes. Los mayores antioxidantes presentes
son: Quercetina, Kaempferol, Beta-Sisterol, cido Caffeoylquinic y Zeatina. Los
antioxidantes juegan un papel importante en controlar los sntomas del proceso de
envejecimiento y mejoran la salud cardiovascular.
Adems, la Vitamina C y la Vitamina E presentes en la Moringa funcionan tambin como
antioxidantes. Las investigaciones confirman la presencia de fitonutrientes en las hojas
y semillas de Moringa, considerados como componentes orgnicos promotores de salud.
Los Fitonutrientes presentes en la Moringa incluyen Alpha caroteno, Beta-Caroteno,
Lutena, Zeaxanthin y Clorofila. Los Fitonutrientes limpian el cuerpo de toxinas, purifican
los riones, ayudan a fortalecer el sistema inmunolgico, a reconstruir los glbulos rojos
en la sangre y, ms importante an, a rejuvenecer el cuerpo al nivel de las clulas. Todos
estos nutrientes conforman un suplemento nutricional completo para el bienestar de
nuestra salud.
13
COMO TOMAR LA MORINGA.
Advertencia.
Como todas las plantas, moringa en algunas personas puede tener contradicciones y
causar sntomas adversos, por lo tanto, toda persona en especial mujeres embarazadas
y nios deben consultar al mdico antes de consumirla. se recomienda consumir en
primer lugar en bajas concentraciones.
Los efectos secundarios de la Moringa son raros e indican que es muy probable que se
haya consumido mal o en exceso. Primero que nada, ya nos la sabemos: Las personas
obtienen la Moringa e inmediatamente toman demasiada... DETENTE. La Moringa no es
mgica, es un alimento, y es muy potente. Dale a tu cuerpo el tiempo necesario para
adaptarlo y ganar sus beneficios. No puedes apresurar a tu sistema, pero si puedes
incomodarlo al bombardearlo con algo que de un inicio es muy fuerte.
Las preguntas ms comunes que se hacen las personas respecto al consumo de
Moringa son las siguientes:
Cmo empezar a tomar moringa?
Cules son las diferentes formas de consumo?
Cules son las dosis al tomar Moringa?
Existen efectos secundarios al consumir Moringa?
Introduciendo la Moringa a tu dieta.
Empieza con media cucharadita cafetera por da los primeros 3 - 5 das. De preferencia
con el desayuno (Ms informacin abajo) y SIEMPRE acompaada de alimentos. El
polvo de Moringa es fuerte y puede manifestar efectos secundarios si se toman grandes
dosis de este.
Despus de los 3 - 5 Das, incrementa tu consumo. Una cucharadita al da es suficiente
para una persona saludable. Si te estas recuperando de algn padecimiento o estas
sufriendo de alguna condicin crnica que afecte tu estado fsico, dos cucharaditas al da
serian lo ideal, pero, si tu estomago esta delicado y se necesita recuperar de los
medicamentos, es mejor disminuir el consumo. Si estas saludable y tienes actividades
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fsicas, tres cucharaditas al da es posible. A menos de que seas fisicoconstructivista,
ms porciones serian un desperdicio.
Despus de 2 semanas, vas a querer tomar Moringa cada hora del da por un buen
tiempo. Escucha a tu cuerpo. Notaras cuando tus dosis sean muy altas. Simplemente
toma menos o brncate un da o dos. Tu cuerpo es nico, al igual que sus necesidades.
Despus de las dos semanas de uso regular puedes empezar a hacer cambios en
cuando y cuanta Moringa tomar. Recuerda, no puedes forzar los procesos de tu cuerpo,
as que no tomes Moringa a manera de querer reparar tu organismo de manera rpida.
Tmala regularmente como parte de tu dieta y deberas obtener los grandiosos
beneficios que provee la Moringa.
Como tomar la Moringa en polvo
La mayora de las personas que solo toman una cucharadita cafetera diaria, acostumbran
consumirla durante los desayunos. Aquellos que sufren de tentaciones a media tarde,
toman su moringa en la comida. Aquellos que quieren mejorar su digestin o sueo, la
toman durante la noche.
La regla de los 3 das: Vas a tener que ver lo que mejor te funcione. Un rgimen de tres
das tomando Moringa a una hora en especfico va a decirte cuales son los resultados
que buscas cuando hagas las pruebas en los horarios elegidos.
No todos toman Moringa a diario. Algunos toman menos proporciones al da, otros toman
una o dos cucharaditas cada dos o tres das. Recuerda que
Puedes tomar media cucharadita con cereal o avena para disimular el sabor, la miel
funciona bien para mejorar el sabor. En ensalada espolvorea tu polvo de Moringa ni
siquiera lo notaras, y aumentaras las propiedades nutrimentales de tu alimento. En
comidas cocinadas espolvorea tu polvo de Moringa sobre la comida justo despus de
servida. Puedes revolverla con tus alimentos, pero solo despus de servidos, NO
COCINES el polvo de Moringa, o podras disminuir sus valores nutrimentales.
En licuados y malteadas un sper alimento agrega limn, miel o dtiles a tus licuados de
frutas, una cucharada grande puede afectar el sabor, as que intenta mejor con media
cucharadita de polvo, lo cual es suficiente.
Toma moringa en un jugo, agrega solo media cucharada cafetera de polvo de Moringa
para prevenir arruinar el sabor, la moringa se lleva bien con los ctricos, y el jugo se
pondr verde.
Respecto al sabor, uno puede fcilmente ocultar el sabor de la Moringa, aunque su sabor
no es muy fuerte, ms de media cucharada puede arruinar el sabor de tus alimentos,
adems, no se necesita ms de media cucharada al da para darle los nutrientes
necesarios al cuerpo. Si bebes malteadas por la maana, puedes usar una cucharadita.
Si el sabor es un problema para ti, necesitaras ponerle menos a tus alimentos. De nuevo,
debido a los beneficios de consumir moringa regularmente.
Como tomar T de Moringa
Si lo que tienes son hojas de moringa o polvo, puedes agregarlas a agua caliente para
crear T. Obviamente vas a tener que colar el polvo a travs de una tela o gasa si no
cuentas con bolsitas para t, de esta manera las hojas se mantendrn atrapadas y los
15
nutrientes se diluirn en el agua. Pero cuidado, no hiervas las hojas de Moringa junto con
el agua, ya que estas pueden perder nutrientes con el exceso de calor, mejor primero
hierve el agua y luego agrega las hojas al agua caliente y djala reposar unos 3 - 5
minutos para que las hojas puedan soltar los nutrientes en el agua caliente.
T de hojas de Moringa no cocines el polvo de moringa. El calor arriba de 47 grados
disminuye los nutrientes a la comida cruda. Los minerales sobreviven, pero muchos fito-
nutrientes incluyendo las vitaminas pueden disminuir.
No tomes Moringa con el estmago vaci. La Moringa es un excelente laxante natural.
En un inicio, de una a dos cucharaditas en un estomago vaci puede ayudarte.
Mantn tu polvo seco. La Moringa puede fermentarse muy rpidamente.
Mantn tu polvo lejos del sol. La clorofila en la Moringa es magnfica.
Toma Moringa regularmente. Moringa es un alimento, no un medicamento. Funciona
mejor de manera preventiva.
Como comer las Hojas de Moringa frescas.
Consumir las hojas directamente es tan simple como consumirla en cpsulas. Si cuentas
con un rbol en casa, simplemente puedes arrancar las hojas y consumirlas
directamente, un puito de 5 a 10 hojas es suficientes. Su sabor no es malo, es tolerable,
y si se hace costumbre los beneficios son grandes. Es importante tambin mencionar
que las hojas pueden prepararse con otros alimentos en la cocina, la moringa puede
usarse como especia o mezclada con harinas. Algunas ideas para preparar nuestras
hojas de moringa son la siguiente: En combinacin con la harina de maz como en
tortillas, tamales, arepas, etc. Como mezcla en nuestro pan casero, en galletas
horneadas, en la masa para pizza o como ingrediente de ensaladas entre otras formas.
No te pongas barreras, la moringa es un alimento muy noble al igual como las hojas de
espinacas, las lechugas o las acelgas, simplemente no es tan popular como las ya
mencionadas y tienen mucho ms nutrientes para el cuerpo. Al momento de preparar
moringa recuerda que tu creatividad es el lmite.
Como tomar las Semillas de Moringa
As es, las semillas de moringa tambin se consumen, y pueden ser utilizadas como
suplemento alimenticio, ya que tambin contienen altos nutrientes y son conocidas por
contener el famoso aceite de moringa, el cual contiene todos los omegas, 3, 6 y 9. La
manera en cmo se deberan de consumir las semillas de moringa es la siguiente: pelas
la semilla, debe de quedar una bolita blanca-amarilla al descubierto, machcala un poco,
esto le facilitara al cuerpo el digerirla. Trgala con la ayuda de agua, tal cual como si
fuera una cpsula, si la tomas sin agua puede atorarse en tu garganta.
Para las personas que tienen rboles y no saben qu hacer con todas las semillas, ahora
lo saben. 2 semillas al da, una en la maana y la otra en el resto del da es la forma ideal
de consumirlas.
16
Efectos secundarios de la Moringa.
Nauseas
Si la Moringa te hace tener nauseas es porque estas tomando demasiada... reduce tu
consumo y aumenta lentamente, o divide el consumo en las tres comidas del da. Hacer
esto durante tres das debe de lograrlo.
Pancita suelta o Laxante
La Moringa contiene mucha fibra. Una persona promedio puede tomar de 2 a 3
cucharadas en un estomago vaci con agua para usarse como una rpida solucin y
laxante natural. Recuerda que las personas difieren entre s, de igual manera el impacto
de cuanto debes de tomar. Muchos usan la Moringa diluida en agua para regular la
digestin, aunque no necesariamente se requiere tomarla con el estmago vaci. Si se
te suelta el estmago por Moringa, solo reduce la dosis, o tmala cuando tu estomago
tenga comida en l.
Acidez
Si tomas Moringa pura con agua, o muy poca mezclada con tus alimentos, esta puede
causar una sensacin de acidez. Si esto te sucede o te incomoda, solo mzclala con algo
espeso, o ingirela con comida.
Perdida de sueo
La moringa te va a dar energa, eso es garanta. Si la llegas a consumir por la noche y
eres de las personas que pierden el sueo con facilidad, se recomienda mejor tomar la
moringa por la maana.
Advertencias sobre la Moringa
Hipoglucemico
La moringa es hipoglucemiante (no confundir con hiperglucemiante), es decir, puede
reducir los niveles de azcar en la sangre de manera increble, muchas personas toman
ventaja de esta propiedad, sin embargo, hay que decir que hay que tener precaucin y
medirse los niveles de azcar constantemente si se quiere usar esta caracterstica de la
moringa. Y a diferencia de otros herbolarios hipoglucemicos, como beneficio extra la
moringa aporta una gran cantidad de nutrientes al cuerpo.
Sangre espesa
Como todos los alimentos de color verde obscuro, como las espinacas, la Moringa hace
la sangre ms espesa. Si estas en un tratamiento mdico para adelgazar la sangre,
consulta a tu medico antes de consumir Moringa.
Mujeres embarazadas
De la misma manera, las mujeres embarazadas deberan consultar con su mdico antes
de consumir Moringa. La Moringa es abundante en vitamina A y el exceso de esta
vitamina se contraindica durante el embarazo. La vitamina A es esencial para el cuerpo
humano, pero se recomienda el consumo de Moringa para mujeres embarazadas solo
con autorizacin del mdico.
17
COMO SECAR Y PULVERIZAR HOJAS DE MORINGA.
Multivitamnicos naturales como la Espirulina pueden ser difciles de conseguir o

mantener, y en lugar de comprar vitaminas, puedes hacer tu propio suplemento
nutricional desde el patio de tu casa solo necesitas un rbol de moringa. La moringa
crece muy rpido y puede dar cosechas de 4 a 6 veces por ao. Es suficiente uno o dos
rboles para abastecer a una familia. Las hojas frescas se pueden cocinar y comrtelas
como si fueran espinacas. Para hacer un suplemento nutricional, la mejor manera es
hacerlo polvo. Esta es la manera en como lo puedes hacer:
1.- Corta las ramas del rbol de moringa en 5-15 cms. Lo puedes cortar y las ramas
crecern de nuevo.
2.- Cuelga las ramas en un lugar cerrado que se mantenga fuera de la luz solar o de la
lluvia. Una buena idea es tener una sbana blanca debajo de las ramas para que ah
caigan las hojas que se desprendan, cuando el aire hmedo es relativamente bajo, las
ramas se secaran perfectamente en manera crujiente en aproximadamente una semana.
T sabrs que ya estn listas cuando puedas partir las hojas en pedazos chicos en la
palma de tu mano.
3.- Corta con tijeras chicas para podar pequeas ramitas llenas de hojas de la rama
principal, dejando la rama grande. Sostn un tazn grande o ten una sbana por debajo
para que caigan las ramitas.
4.- Coloca las ramas secas en una toalla larga o una sbana pequea sobre una mesa.
En lugar de eso con tus dos manos frota las ramillas como si estuvieras mezclando carne
picada. Despus recoge los tallos grandes y frtalos de nuevo y retira los tallos que
quedaron. Se pueden quedar tallos delgados.
5.- Coloca las hojas en la licuadora a velocidad media hasta que se haga polvo. Despus
el polvo puede ser usado en malteadas. Algunos prefieren colar el polvo ya que lo usan
tambin como condimento para cocinar. Consrvalo en un contenedor de vidrio marrn
o de plstico opaco en un lugar fresco y seco. Puedes agregar el polvo a guisos, sopas
y salsas. El polvo no tiene sabor alguno y le agregara protena y vitaminas a cualquier
platillo.
18
BENEFICIOS DEL ACEITE DE MORINGA PARA LA PIEL, CABELLO Y LA SALUD
El aceite de Moringa proviene de las semillas de Moringa Olefera. Estos son

extremadamente ricos en Fito nutrientes y puede hacer un gran impacto en su salud en
general. El aceite de Moringa es excepcionalmente famoso por los numerosos beneficios
que ofrece. Es muy famoso en la industria del cuidado de la piel y la belleza. Vamos a
tratar de darle ms informacin sobre cmo usted puede dar a este aceite diferentes
usos y disfrutar de sus beneficios.
Beneficios del aceite de Moringa para la piel.
Este aceite se est haciendo popular da a da en la industria cosmtica, debido a sus
excelentes beneficios contra el envejecimiento y otras propiedades importantes. Estos
son los beneficios para la piel del aceite de Moringa:
Anti-envejecimiento
Este aceite lleno de nutrientes, es famoso por sus propiedades anti-envejecimiento.
Ayuda a eliminar las arrugas y previene la flacidez de la piel y del rostro. Viene dotado
de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento y ayuda a frenar la actividad
de los radicales libres.
Brillo natural
El aceite de Moringa ayuda a combatir la fatiga de la piel y secrecin de grasas. Es
excelente para ocultar los efectos nocivos de la contaminacin en la piel. Es un gran
purificador de la piel, haciendo que brille naturalmente.
Combate el acn, puntos negros y manchas oscuras
El aceite de Moringa es tambin conocido por sus excelentes propiedades de curar el
acn. Funciona de maravillas en la eliminacin de los puntos negros y manchas de la
piel. Una piel perfecta es lo que todos anhelamos.
19
Cura cortadas, quemaduras y erupciones
El aceite de Moringa tambin es conocido por ser un buen aceite antisptico y anti-
inflamatorio. Ayuda a las curaciones menores como cortes en la piel, erupciones o
incluso quemaduras. Tambin puede ser utilizado para curar las picaduras de insectos y
ayuda a combatir la psoriasis y el herpes.
Beneficios del aceite de Moringa para el cabello
Este aceite sin olor, ha sido conocido como un limpiador natural del pelo a lo largo de las
eras. As que aqu estamos listando algunos de los mejores beneficios del aceite de
Moringa para el cabello:
Hidrata el cuero cabelludo
El aceite de Moringa es muy famoso por ser un excelente aceite de masaje. Se
recomienda humedecer el pelo primero, despus con un poco de aceite de moringa
simplemente dar masaje suavemente. De esta manera se llegar a sus races e hidratara
el cuero cabelludo. Es ideal para las personas con cuero cabelludo seco.
Cabello ms fuerte
El uso regular de aceite de Moringa en su cabello realmente puede ayudarle a obtener
un cabello ms fuerte. Fortalece tu cabello ya que brinda importantes minerales y
vitaminas a los folculos pilosos. En cierto modo se rejuvenece el cabello desde su
interior.
Combate la caspa y las puntas abiertas
Estos mismos minerales y vitaminas hacen que tu cabello sea ms fuerte y lucha contra
la caspa y las puntas abiertas. Tiene grandes propiedades curativas que lo hace ideal
para el cuidado del cabello.
Beneficios del aceite de moringa para la salud
Debido a los beneficios de la Moringa, es popularmente conocida como sper alimentos
en todo el mundo. Estos son los beneficios del aceite de Moringa para la salud:
Vitamina C
El aceite de Moringa es rico en vitamina C. Debido a que el aceite es comestible, se
puede usar para cocinar regularmente. Sin embargo, no muchas personas lo utilizan para
cocinar todos los das debido a su precio elevado.
Aporta energa
El aceite de Moringa est lleno de una gran cantidad de antioxidantes. Estos ayudan a
obtener una gran energa y hacerle sentir fresca todo el da.
Protege a los huesos, alivia el sistema nervioso
La nutricin y la proteccin de los huesos es otro gran beneficio del aceite de Moringa.
Tambin calma el sistema nervioso y crea una gran cantidad de colesterol bueno en el
cuerpo.
20
BENEFICIOS DE LA MORINGA EN LOS HOMBRES
Mientras que la Moringa est adquiriendo ms disponibilidad en el mercado de

suplementos alrededor de todo el mundo, ms hombres se empiezan a preguntar como
este suplemento puede ayudarles a vivir ms saludables, y tener una vida ms larga.
Muchos de los beneficios que tienen las mujeres tambin se extienden hacia los hombres
de todas las edades, sin embargo, existen 4 razones principales por la cual los hombres
deben de agregar la Moringa a su dieta diaria.
Rendimiento Sexual
Un estudio sobre la respuesta sexual de las ratas cuando fueron administradas con
extracto de Moringa Olefera. El estudio encontr que las ratas respondieron con un
mejor rendimiento sexual despus de recibir el extracto. La recomendacin final del
estudio fue para un estudio posterior relacionado al tratamiento de la disfuncin erctil
con extracto de hoja de Moringa Oleifera.
La Moringa es uno de los suplementos ms prometedores para las personas con

diabetes debido a la cantidad de estudios cientficos mostrando que tiene efectos
positivos en los niveles de glucosa en la sangre. Es importante notar que los estudios
citados aqu usaron hojas de Moringa secados al sol y posteriormente pulverizadas.
Hombres padeciendo de diabetes deberan de tomar suplementos de alta calidad
localizadas en la pureza de las hojas deshidratadas y pulverizadas de moringa. Dichos
productos deberan de ser tomados regularmente para brindar los mejores resultados.
Este estudio demuestra que muchos hombres han confirmado los beneficios de tomar
suplementos de Moringa. Mientras que las ratas en el estudio no demostraron mayores
niveles de testosterona mientras estuvieron bajo la influencia del suplemento, estas s
estuvieron ms inclinadas al apareamiento. Esto demuestra el sobresaliente inters en
el sexo, resultando en mayor rendimiento en la excitacin sexual para los humanos que
se encuentren tomando este suplemento.
De acuerdo a la investigacin lanzada por la Universidad de Chicago y la escuela mdica
Robert Wood Johnson, aproximadamente 30% de los hombres son afectados por la
disfuncin sexual. Otros estudios han demostrado que ms de 18 millones de hombres
en los Estados Unidos de Amrica, son afectados por el trastorno de disfuncin erctil,
el cual es una forma de disfuncin sexual. Hay algunos problemas mdicos que pueden
21
causar esta disfuncin sexual, pero se cree que muchos hombres son capaces de tener
gran rendimiento sexual debido a algunos problemas psicolgicos.
Con todos estos hombres sufriendo de disfuncin sexual, la posibilidad de encontrar
alivio a travs de un remedio natural como el polvo de Moringa en capsulas es mas que
bienvenido. Muchos hombres experimentan algn alivio con estos suplementos, pero
ms estudios cientficos se necesitaran para verificar los resultados publicados por el
diario americano de neurociencias y claramente identificar l porque es que el extracto
de hoja de Moringa ayuda a los hombres con su disfuncin sexual.
Tratamiento para la Diabetes.
En mayo del 2007, el Diario de Bioqumica clnica y nutricin publico resultados de un
estudio que comprob que las hojas deshidratadas de la planta de Moringa Oleifera
pueden reducir los niveles de glucosa en la sangre. Los investigadores separaron dos
grupos de ratas que presentaban sntomas de diabetes. Ambos grupos fueron
alimentados con la misma dieta y se les dio acceso a agua ionizada, pero un grupo de
estas ratas, fueron adems administradas con dosis de hojas secas de Moringa,
cosechada especialmente para este estudio.
Los resultados de los estudios mostraron una sorprendente cada en los niveles de
glucosa de la sangre para las ratas que recibieron polvo de Moringa mientras que el otro
grupo no present ninguna disminucin de los niveles de glucosa en la sangre. Este es
uno de los muchos estudios que han mostrado para qu sirve la moringa en la diabetes,
y cules son sus beneficios sobre esta enfermedad. Otros estudios han sido aplicados
en seres humanos, y los resultados que se han encontrado han sido similares.
El departamento de salud y servicios humanos de E.U. estima que hay ms de 25

millones de personas padeciendo de diabetes en los E.U. Basada en esta estadstica, si
pudiramos recolectar datos a travs de todo el mundo, el nmero de personas con este
padecimiento seria increble. Mientras muchos pacientes tratan este desorden con
prescripciones mdicas, ejercicios y una dieta estricta, muchos suplementos con hierbas
naturales han demostrado ayudar a bajar y controlar los niveles de glucosa en la sangre
MANTENIMIENTO Y PRDIDA DE PESO.

El hecho de que la Moringa pueda ayudar a reducir el peso confunde a muchas personas.
Es sabida que ayuda a incrementar el apetito para personas malnutridas y comnmente
usada como suplemento nutricional para ayudar a las personas en las regiones ms
pobres del mundo. Entonces, Cmo puede ayudar tambin a las personas que han
comido mucho y ganado un excesiva cantidad de peso?
Muchas personas toman Moringa para ayudarlos con la prdida de peso, y puedes
encontrar testimonios de estos resultados a travs de todo el internet. Mientras este
suplemento no puede estimular la prdida de peso cuando se consume junto con comida
chatarra o consumida con un estilo de vida de inactividad, la Moringa puede ayudar con
la prdida de peso y el control de masa corporal para las persanas activss tratando de
cambiar sus vidas. Es un suplemento, no un plan de dieta.
22
Las personas que estn intentando comer saludablemente se beneficiaran de los ms
de 90 nutrientes contenidos en las semillas de moringa y sus hojas. Tomando
suplementos de alta calidad de Moringa, es equivalente a consumir una porcin
saludable de vegetales, una larga lista de vitaminas, minerales y antioxidantes estn
contenidos en la planta adems de otros nutrientes saludables. Esto hace ms fcil para
los hombres mantener una dieta saludable, adems de permitirles nutrir sus cuerpos para
elevar sus energas durante sus sesiones de ejercicios.
MORINGA, SUPLEMENTO ALIMENTICIO EN UNA DIETA VEGETARIANA.
Conocemos que una alimentacin rica en protenas es esencial para nuestra vida y salud
diaria, para nuestro equilibrio emocional, incluso para sintetizar todas esas grasas
sobrantes en esbelto msculo, as como para mantener los niveles de protenas
vegetales altos pues son los que aseguran un rendimiento absoluto, adems de que
mejorar notablemente la sensacin de bienestar y felicidad en nuestras vidas. Son
muchas las veces que hemos destacado los altos aportes proteicos de la moringa para
la dieta vegetariana, ya que, entre otras cosas moringa olefera, posee un alto contenido
de protenas en sus hojas, ramas y tallos, por no mencionar sus polifacticas semillas.
Sus frutos y flores contienen vitaminas A, B y C y protenas, eso es completamente cierto,
pero como se ha dicho, solo las semillas tienen entre 30 y 42% de aceite y que componen
un nada despreciable porcentaje de un 60% de protena.
Se pueden tomar en polvo, o directamente una vez que se quitan los filamentos, la
moringa incluso se utiliza como condimento alimenticio, por su sabor extico, sus aceites
se comparan con el de oliva, por sus propiedades beneficiosas, sabor y porque rara vez
que pone malo, etc. claro est, que estamos hablando de protenas vegetales, las ms
sanas, completas y atractivas. Siempre se habla de que si una dieta vegetariana puede
causar debilidad por la baja ingesta de protenas, pero eso no tiene porqu ser
necesariamente as, acaso los gorilas parecen dbiles, con sus ms de 2 metros de alto
y sus brazos musculados y los toros, se ven dbiles con su media tonelada de puro
msculo, no lo creemos as, por eso alentamos a usar moringa como complemento
alimenticio ideal tanto para estudiantes, deportistas, culturistas, ancianos, etc.
23
MORINGA PARA BAJAR DE PESO.
Primero que nada, debemos tener claro una serie de realidades, y que seguro que le
dar nimo para seguir leyendo, por ejemplo, la moringa es muy baja en caloras use la
moringa para adelgazar, del mismo modo la Moringa es muy alta en nutrientes y dado
que aporta tantos nutrientes, se sentir considerablemente ms saciado, comer menos
y tendr las mismas energas.
Por norma general, cuando el cuerpo se satura de toxinas y aqu es donde la

alimentacin juega un papel primordial en nuestra dieta diaria crea grasas donde
almacenar todas esas toxinas tan nocivas, es por ello, que el uso de la moringa como
suplemento alimenticio, no solo le proporcionar una estabilidad alimenticia sublime, y
cada vez ms difcil de conseguir en estos tiempos modernos tan frenticos, sino que
adems, le proporcionar una silueta deseada. Porque tomar moringa para adelgazar es
tan til como sencillo. Basta tomar, por ejemplo, una buena cucharada de polvo de
moringa mezclada con agua o con su zumo o jugo favoritos por la maana y/o al
anochecer; junto a ejercicio constante semanal, y si mientras hace eso suprime las
comidas calricas fuertes, como la comida rpida, las bebidas gaseosas azucaradas, el
tabaco, los dulces industriales, etc. ver como rpidamente no solo se ir encontrando
considerablemente mejor, sino que adems estar adelgazando en el proceso, por eso
deje a su cuerpo hacer, no lo dae con dietas milagrosas peligrosas, porque si llega a
perder toda esa grasa de golpe, todas esas toxinas almacenadas quedarn libres en su
organismo de manera masiva, de modo que por qu no ir expulsndolas con el poder
depurador de la moringa olefera usted quedara fuera de peligro y alcanzara sus
objetivos ms importantes: ganar en salud diaria.
Pero querido amigo, querida amiga, eso no significa que la moringa le solucionar la vida
en cuanto a salud se refiere, solo existe un responsable directo para su salud, y esa
persona tan importante, est leyendo este artculo en este mismo momento. Aprenda a
quererse, aprenda a valorarse, empiece a cuidarse.
24
Utilizacin de moringa olefera como alimento para animales.
Con moringa olefera se tendr animales ms grandes y sanos en menor tiempo,

mejorando la rentabilidad de nuestra explotacin pecuaria.
Ante la escases de pasturas de buena calidad, para la alimentacin y nutricin del
ganado vacuno, porcino, equino, caprino, aves y peces. Sea en explotaciones intensivas
como extensivas y en suelos preferiblemente bajo los 1200 msnm, se presenta una
nueva, econmica y excelente solucin ampliamente conocida mundialmente, con el
cultivo de moringa olefera arbustiva original de la india. Los niveles de protenas y
vitaminas ubican a moringa olefera como suplemento de importancia en la dieta de
ganadera de leche y de ceba.
Recordemos que cada animal, tiene requerimientos especiales en su nutricin, los
monogstricos diferencia mucho de los poligstricos, herbvoro de omnvoro, por lo tanto
el suministro de moringa olefera debe estar sujeto a varios parmetros y condiciones de
cada regin, el productor deber ensayar e informarse del uso adecuado de la moringa
como alimento animal. Tambin se advierte, cuando las vacas estn en ordeo y se les
ha dado hojas de moringa olefera, hay que dejar transcurrir unas 4 horas debido a que
este sabor puede quedar en la leche.
Cuando se inicia la alimentacin con moringa olefera es posible requerir de un periodo
de adaptacin, mezclndolo con otros alimentos que se les ofrece a los animales. La
moringa se puede utilizar como un complemento protenico o sustituto completo.
Por su alto porcentaje de agua en el forraje fresco y baja presencia de fibra, se hace
necesario deshidratar, y balancear con una fibra tomada de un pasto de corte de
excelente calidad como el clon cuba om-22 o 51 que aportara fibra y nutrientes, as se
evitan de esta manera las deposiciones acuosas.
25
Con moringa y sin moringa.
Produccin de Aumento peso Peso al Partos de
leche engorde nacimiento gemelos
Con 10litros/da 1200grs/da 23-26 kg 3 por 20
moringa
Sin moringa 7litros/da 900 grs/da 20-22 Kg 1 por 20
Contenido nutricional de la hoja de moringa

La siguiente tabla muestra el valor proteico de la moringa olefera.
La siguiente tabla es un indicativo de los nutrientes de moringa versus otros alimentos.
No se recomienda sembrar moringa olefera en sistemas silvopastoriles, sea la siembra

de rboles en medio de potreros o en cercas vivas, ya que cuando el ganado entra al
potrero y lo consume directamente, lastima mucho al rbol, producindole, rajaduras,
volteamiento, por lo cual es conveniente sembrar moringa para corte en banco forrajero.
26
El banco forrajero se hace de la misma manera, que para la produccin de hoja para el
consumo humano, anteriormente ya se explic cmo hacerlo.
La moringa se debe cortar en horas de la maana, a 10 cm del suelo, para fomentar el
rebrotamiento, no se debe cortar a raz, ya que solo generara un rebrote con disminucin
en la produccin de biomasa, y tampoco se debe cortar por encima de los 20 cm ya que
brotaran ramas de forma excesiva, produciendo competencia y por lo tanto tallos y hojas
muy dbiles.
Como todo forraje es importante someter la moringa olefera a deshidratacin antes de
suministrar al ganado, con el fin de disminuir el nivel de agua, es sabido que cuando el
ganado consume forraje con altos niveles de humedad, tiene excretas demasiados
acuosas. Moringa olefera tambin se puede utilizar como ensilaje, junto con el pasto de
corte, ser un alimento completo en nutrientes, con este ensilaje se tendr alimento para
pocas de verano, o tambin como alimento para animales en estabulacin.
La Moringa es uno de los forrajes aptos para ganado porcino, por la alta cantidad de
protena que estos animales precisan. Lo mismo acontece con pollos de engorde, peces,
camuros, etc. Por lo tanto esta planta puede considerarse una excelente alternativa, y en
comparacin con el maz y la soya, es mucho ms econmico su produccin.
PASTO DE CORTE HIBRIDO CLOM CUBA OM-22 Y OM-51
Adaptacin pH: 5,5 - 7.2
27
m.s.n.m.: 0 2200
Precipitacin: 800 mm - 3000 mm
Densidad de siembra: Doble surco lineal y 80cm entre surco
Profundidad de siembra: 4 a 8 cm
Valor nutritivo: Protena 16 - 22 %, digestibilidad de 60 a 70%
Utilizacin:
Corte y acarreo, ensilaje, abono verde
Obtenidos por mtodo biotecnolgico en el Instituto de Ciencia Animal (ICA) de Cuba.

Tanto clon cuba 0M-22, como clon cuba 0M-51 son dos suculentos pastos de corte. La
diferencia entre estos dos cultivares es solo fenotpica (forma). El clon 51 presenta hojas
y tallos ms grandes, este se parece mucho a la caa de maz. El clon 22 es de hojas
ms delgadas pero de mayor macollamiento, por lo tanto presenta una produccin mayor
de biomasa que el cultivar 51, en cuanto a las dems propiedades son similares ya que
su genotipo es idntico.
Sus nombres originales son Cuba CT-115 y CT-51, Segn los especialistas cubanos,
esta es una variedad hbrido obtenido por cultivo invitro a partir del pasto Elefante
(Pennisetum purpureum) y del pasto King Grass (Pennisetum sp). Su exuberante
crecimiento, tallos y hojas completamente lisos sin pelos, y carencia de espinas, hacen
que no causan irritacin no rasquia a operarios y animales facilitando su manejo. Sus
principales propiedades es la alta proporcin de forraje producen un abundante follaje
desde su base y presentan tallos gruesos pero blandos y suculentos.
Sus principales cualidades son:
No contiene espinas, ni vellosidades, no causa irritacin a personas ni a animales.
Buena digestibilidad.
El elevado contenido en protena
(33% ms protena que otras variedades).
Mejor asimilacin de protena.
Elevado contenido en azucares.
(22% ms azucares que otras variedades.)
Alta produccin de materia verde.
(Hasta un 34% ms forraje que otras variedades.).
Se adapta a una gran variedad de suelos.
28
Tolerancia al verano por la profundidad de sus races soportando perodos de
sequa prolongados.
ADAPTABILIDAD: 0-2200 msnm
PRODUCCION DE MATERIA VERDE: 80-180 Tn/Ha/ao:
DIAS DE PRIMER CORTE: 90
DIAS ENTRE CORTE: 45-60 das
Puede ser utilizado en todo tipo de ganado vacuno, cerdos, caballos, chivos, camuros,
cuyes, conejos y dems. En Colombia se ha adaptado de una forma excepcional,
superando otras variedades de pasto de corte tradicionales, siembra una pequea
parcela y cuando mires lo bueno que es terminaras sembrando por Hectreas
Recomendaciones a seguir para la siembra del pasto de corte cuba 22 y clon 51
Amigo productor recuerda que si sembramos correctamente y manejamos nuestros
pastos de corte adecuadamente, obtendremos mayor produccin de materia verde, por
lo tanto mas forraje para nuestros animales. Los pastos de corte clon cuba om- 22 y 51
fueron desarrollados en cuba. Para obtenerlos se invirti mucho dinero, tiempo y en l
trabajaron muchos aos los mejores investigadores cubanos, por lo tanto es un hbrido
con excelentes cualidades tanto genticas como fsicas. Para aprovechar todas estas
cualidades de este pasto el manejo debe ser el adecuado, l lo agradecer,
brindndonos un excelente alimento nutritivo a bajo costo.
Banco de semillas.
Como la reproduccin de estos pastos en asexualmente mediante caas y ante la
escases de material vegetal para su propagacin, recomendamos hacer un banco de
semilla. El cual consiste en sembrar una rea plantas para produccin de caas, se
diferencia del cultivo para forraje en la distancia de siembra, debe ser ms amplia en el
banco de semilla para permitir que el clon produzca caas mas gruesas y con mayor
contenido de nutrientes. Entre mas espaciadas estn las matas menor es la competencia
por luz solar y alimento, produciendo caas con mayor vigor. Una distancia prudente
puede ser 80cm entre plantas y 80 entre surcos. (Solo para el banco de semillas)
Pasos a tener en cuenta para la siembra del clon.
29
Los siguientes pasos son recomendaciones, pero no estrictamente necesarios para la
siembra del clon
Anlisis de Suelo con su respectivo plan de fertilizacin.
El suelo destinado para la siembra debe estar lo ms suelto posible (arar y
rastrillar).
La distancia recomendada entre surcos para produccin de forraje es de
cincuenta centmetros (50 cms) entre surcos y entre plantas lnea continua.
Fertilizacin segn programa. De ser posible agregar materia orgnica en el surco
antes de sembrar la semilla (gallinaza, bovinas, etc.)
Tapar la materia orgnica en el surco para que no entre en contacto directo con
las caas.
Colocar la semilla paralelamente (preferiblemente dos caas), teniendo presente
cruzar pie con cogollo
Lo ms importante y factor determinante para obtener una buena brotacion, es no
sepultar las caas, es decir, taparla pero no profundizarla demasiado. Tampoco se debe
dejar por encima ya que el agua, y los animales pueden dejarla expuesta.
Suministre riego si fuere necesario.
Por qu sembrar cuba om-22 y 51?
La gran mayora de los productores agropecuarios, basan su explotacin en el sistema
extensivo tradicional, caracterizado ms comnmente por poseer grandes extensiones
de tierra generalmente de pastos naturales y baja carga animal por hectrea, o bien
medianas extensiones con inadecuada capacidad de sustentacin de sus rebaos.
Actualmente, muchos ganaderos estn comprendiendo la ventaja que significa mejorar
el manejo y alimentacin del ganado. Esto ha despertado el inters por sembrar pastos
hbridos para obtener una mejor alimentacin del ganado, posibilidad de implantar
prcticas de conservacin de forrajes, tal como el ensilaje, lo cual permitir reducir los
costos de la alimentacin durante el verano y uniformizar el suministro alimentacin
durante el ao con una mayor productividad del hato.
El ganadero prctico debe entender que no slo necesario conocer el manejo de sus
animales, tambin ser un buen agricultor. Como es sabido, en la explotacin
agropecuaria dependen en buena parte de la posibilidad de forrajes, en especial de
pastos de corte, los cuales al igual que otros cultivos necesitan se les dispense un
mantenimiento adecuado. El productor que dispone de recursos est pensando ms en
la expresin no dejes para maana lo que puedes hacer hoy y est iniciando o
incrementando la siembra de pastos mejorados, La necesidad de sembrar pastos
proviene de la poca o baja capacidad de sustentacin del pastizal existente y/o del deseo
del ganadero de hacer ms eficiente la capacidad de conversin alimenticia de sus
animales, mediante la sustitucin del pasto nativo de bajo valor nutricional por otro de
mejor calidad.
Al establecer pastos, como clon coba 22 y 51 automticamente el ganadero est
incrementando la capacidad de sostenimiento de la finca, lo cual repercutir en el
30
mejoramiento de la reproduccin del rebao, de la produccin y por ende en mayores
beneficios econmicos, menor costo de alimentacin al reducir la compra de heno
(generalmente de baja calidad) y de alimentos concentrados, aumentando as los ndices
de fertilidad del pie de cra, permitiendo mejores pesos en las cras al nacer y un mayor
ritmo de crecimiento, mejora la produccin y calidad de la leche, prolonga la lactancia de
las vacas, permite cebar su ganado en la propia finca.
Si el ganadero no posee suficiente experiencia, recomendable es buscar el
asesoramiento de un profesional conocedor de la materia a objeto de no perder esfuerzo.
Tiempo y dinero, como suele ocurrir.
CRATYLIA ARGENTEA Cv VERANERA, UNA LEGUMINOSA PROPICIA PARA

SUELOS DIFICILES Y EPOCAS DIFICILES.
Familia: Leguminosa arbustiva
Adaptacin pH: 3.8 a 6.0
Fertilidad del suelo: Baja
m.s.n.m.: 0 1200 m
Precipitacin: 1000 a 4000 mm
Densidad de siembra: Distancias entre surcos de 1.5 m a 1m

31
Profundidad de siembra: 1 a 2 cm
Valor nutritivo: Protena 18 30%, digestibilidad de 60 a 65%
Utilizacin: Corte y acarreo, suplemento en sequa, banco

de protena, concentrado, pastoreo, barrera
viva, heno y ensilaje, abono verde
Las deficiencias de protena son los problemas ms graves que afrontan las ganaderas
del trpico, particularmente en sitios con suelos cidos, infrtiles y con sequas
prolongadas, sumado a la variacin en la calidad y disponibilidad de forrajes. Los
sistemas de produccin se basan en praderas de gramneas con alto contenido de fibra
ms del 60% y bajo contenido de protena menos del 10 %; asociado a un exceso de
forraje durante la poca de lluvias y baja disponibilidad en la poca de secas. Estas
variaciones resultan en una produccin de forraje estacional e insuficiente para cubrir los
requerimientos nutricionales de los animales.
Sin embargo se conocen algunas leguminosas arbustivas que han jugado un papel
importante en la dinmica productiva del trpico bajo. La leguminosa Cratylia Argntea
originaria de la parte central del Brasil, reas del Per, Bolivia, Colombia y noreste de
Argentina ha sobresalido produciendo forraje en condiciones de sequas prolongadas y
se perfila como la alternativa ms viable y promisoria para solucionar de manera
razonable los problemas de protena, sin contradecir la naturaleza.
Cratylia argentea la leguminosa de resultados promisorios.
Las ventajas que ha mostrado este cultivar son las siguientes:
1. Presenta una alta retencin foliar, particularmente de hojas jvenes, y tiene

alta capacidad de rebrote durante la poca seca, siendo esta una de sus
principales caractersticas.
2. El follaje aprovechable hojas y tallos tiernos en estado fresco y secado al
sol es una buena alternativa para la alimentacin de vacas lecheras en
produccin.
3. Produce forraje durante todo el ao, aun en pocas de sequa prolongado.
4. Los niveles de protena estn por encima del 20%.
5. Es resistente a plagas y enfermedades.
6. Se adapta con facilidad a suelos con baja a moderada fertilidad.
Establecimiento.
Existen varios mtodos que van desde siembra directa por semillas despus de
preparacin convencional del suelo con arado y rastra siguiendo prcticas de mnima
labranza.
Algunos optan por germinar las semillas en viveros en bolsas de polietileno de 500
gramos para luego sembrar en el rea seleccionada, con este mtodo se garantiza un
32
establecimiento mas seguro y uniforme. Hay que tener presente que en un corto periodo
la planta alcanza un buen desarrollo radicular y al momento del trasplante se debe tener
cuidado con el manejo, ya que es susceptible a daos graves que impiden el buen
establecimiento. Se recomiendan realizar el trasplante cuando las plantas tengan como
mnimo 5 o 8 hojas.
Para realizar siembra de Cratylia directamente sin mecanizacin del suelo se proceder
a abrir huecos de 20 cm de ancho x 20 cm de largo y 30 cm de profundidad;
implementando enmiendas de acuerdo a los anlisis de suelo, se disponen 2 semillas
por hueco a 2 centmetros de profundidad para evitar daos y problemas de pudricin de
las mismas; la germinacin de las plntulas se inicia a los 8 das postsiembra.
El crecimiento inicial de Cratylia es lento durante los 2 primeros meses despus de la

siembra, para estimular el desarrollo de la planta de Cratylia se recomienda hacer una
poda de formacin a una altura aproximada de 60 cm sobre el suelo, entre 6 y 8 meses
despus de la siembra. La poda favorece una abundante ramificacin lateral y una mayor
produccin en los aos siguientes. Se ha encontrado que entre mayor sea el desarrollo
de la planta al momento del primer corte, mayores sern los rendimientos posteriores de
forraje. La densidad de siembra de 1m x 1m es la ideal ya que distancias mas amplias
generan competencia con gramneas; posterior a ello la planta de Cratylia en su rebrote
abarca un dimetro de copa que controla de manera significativa la gramnea en
competencia. Con densidades apropiadas esta competencia se reduce drsticamente ya
que la leguminosa con su follaje no permite la incidencia de luz a las plantas en
competencia, lo que redunda en ahorros de mantenimiento del cultivo.
33
Produccin de forraje y utilizacin.
El primer corte se realiza entre los 6 y 8 meses a una altura de 40 cm sobre el suelo, los
aportes en material forrajero tallos y hojas estn alrededor de 0,7 a 0,9 kilogramos/forraje
verde/planta, de esta manera el forraje ofertado en el primer corte esta alrededor de 0,7
a 0,9 toneladas/ha.
Los cortes posteriores se realizan entre 50 y 90 das a una altura de 50 centmetros.

Plantas con rebrotes de 55 das se obtuvieron de 1 a 1.2 kilogramos/forraje verde/planta
y en rebrotes de 90 das el rendimiento fue de 2 kilogramos/forraje verde/planta.
En poca en la que escasea el alimento se ha ensilado Cratylia con una participacin del
30%, el 70% corresponde a el uso de pasto de corte cuba 22 y el 2% con melaza; esto
con el fin de proporcionar carbohidratos solubles que le permitan al proceso de
fermentacin ser ms eficiente.
Se asume que una planta en trminos generales bien desarrollada produce entre 0,6 a
1 Kg de material aprovechable cada 60 o 90 das; el consumo diario por vaca en ordeo
vara entre 6 y 10 kilogramos de forraje fresco, mas 10 a 15 kilogramos de pastos de
corte;. De lo anterior se deduce que es necesario cosechar diariamente entre 6 y 10
plantas del arbusto para alimentar una vaca.
Valor Nutritivo
El valor nutritivo de C. argntea de la parte aprovechable de la planta hojas y tallos tiernos

tienen un alto contenido de protena 13% - 23% con una digestibilidad variable e
intermedia 40% - 55% dependiendo del estado de madurez de la planta, que las partes
aprovechables hojas ms tallos tiernos del Cv veranera tienen entre 11 y 17% de PC y
entre 42 y 44% de digestibilidad in Vitro. En general los resultados de anlisis de calidad
nutritiva muestran que Cratylia Cv veranera tiene altos niveles de protena fcilmente
degradable en el rumen y porcentajes medios de digestibilidad.
Las leguminosas en la alimentacin de bovinos son supremamente importantes, las

primeras en consideracin son las herbceas; sin embargo las leguminosas arbustivas y
semiarbustivas han cobrado una atencin superior, ya que se pueden cultivar
34
intensivamente en bancos forrajeros para corte y acarreo o para pastorear directamente
asociada con gramneas. El comn de los productores le ha apostado a tcnicas que
provean de alimento de buena calidad y disponibilidad permanente, aun en pocas con
dficit hdrico en donde las gramneas convencionales reducen su potencial a ms del
50%. Cratylia argntea es sin duda una especie cuyo manejo es sencillo, no presenta
problemas de plagas y enfermedades y mantiene una produccin constante de forraje
de excelente calidad durante todo el ao.
35
BOTN DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA).
Familia: Asterceas
Adaptacin pH: 4.5 8.0
m.s.n.m.: 0 3000 m
De 0.5 0.75 cm entre plantas y 0.75 1 m

entre surcos
Profundidad de siembra: estacas tapadas parcialmente
Utilizacin: Corte y acarreo, suplemento en sequa, banco

de protena, concentrado, pastoreo, barrera
viva, heno y ensilaje, abono verde
Botn de oro (Tithonia Diversifolia) es una planta herbcea, que posee un gran volumen
radicular y una habilidad especial para recuperar los escasos nutrientes del suelo, un
amplio rango de adaptacin y de distribucin en la zona tropical, tolera condiciones de
36
acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda y puede soportar la poda a nivel del suelo
y la quema. Tiene un rpido crecimiento y baja demanda de insumos. La produccin de
biomasa puede variar entre 30 a 70 t/ha de forraje verde dependiendo de la densidad de
siembra, suelos y estado vegetativo
La flor es amarilla, est formada por 12 ptalos y desprende un olor muy agradable a
miel. Se recolecta la planta entera para su posterior uso. Tambin se siembra como
cerca viva para rodear sitios donde se ubican colmenas y reas de bosque para
proteccin de fuentes de agua, de hecho es comn ver esta planta en linderos de
fincas. El botn de oro tiene un gran valor ecolgico como fuente de nctar y otros
recursos para la naturaleza, es repelente natural contra las hormigas arrieras o
cortadoras de hojas (Atta cephalotes). En algunas regiones de Colombia, los productores
mencionan un efecto repelente del botn del oro contra las garrapatas y moscas
hematfagas del ganado.
Propagacin sexual: El botn de oro se puede propagar por medio de semillas aunque
es algo complicado y requiere de muchos cuidados.
Propagacin asexual: Se propaga por medio de estacas, es la ms recomendada, ya
que las estacas enrazan y brotan con gran facilidad, las estacas deben plantarse en la
misma posicin que tena el tallo antes de ser cortada.
Usos
El botn de oro se utiliza mucho como planta forrajera, adems de ser una de las plantas
melferas por excelencia, es ornamental, sus hermosas flores amarillas son un
espectculo de la naturaleza, en cercas vivas, y en produccin de abono verde. En
medicina se lo emplea contra algunos tipos de cncer.
En nuestra regin el botn de oro se lo utiliza para la alimentacin de animales como:
vacas, cerdos, conejos y cuyes. Es una alternativa para el desarrollo agropecuario.
Reproduccin asexual o por estacas:
Para la propagacin asexual del botn de oro se utiliza estacas del primer tercio o parte
ms leosa del tallo. Se pueden sembrar en bolsa o directamente en el sitio definitivo.
Su reproduccin es rpida; en ocho das ya empieza el tallo a emitir rebrotes.
37
Las estacas deben tener tres nudos o 30 cm de longitud para que brote gran cantidad de
ramas. Se planta las estacas en la misma direccin que se encontraban en la planta. Se
entierra la parte inferior de la estaca en el suelo y la superior queda en el aire para que
no queden invertidas. Tambin se puede colocar la estaca acostada, teniendo el
problema de que si se entierra mucho, no puede brotar la nueva planta y si se deja muy
fuera, la estaca puede ser movida de su sitio por el agua, el viento o los animales.
La reproduccin de botn de oro por estacas es muy fcil, las estacan prenden un 90%
de ellas, debe tenerse mucho cuidado en sus primeros estadios de vida, ya que los
animales pueden daarlas al arrancarlas del suelo o comer sus rebrotes. Las distancias
dependen del objetivo que tengamos con el botn de oro, pero se puede plantar cada
metro.
Botn de oro una fuente proteica alternativa para alimentacin de animales.
El Botn de oro es una planta forrajera que puede contribuir a los ganaderos en sus
sistemas sostenibles. Esta planta melfera tiene un alto potencial en alimentacin de
rumiantes y monogstricos. Anlisis bromatolgicos y pruebas en animales reafirman
estas observaciones, ya que se encuentra un alto contenido de protena y minerales de
alta degradabilidad en el rumen, bajo contenido de fibra y niveles aceptables de
sustancias anti nutricionales como fenoles y taninos. El follaje de botn de oro es rico en
nitrgeno, buena parte del cual est presente en aminocidos y en baja proporcin, est
ligado a la fibra diettica insoluble. Su concentracin de protena de 18,9 a 28,8% es
comparable a la de otras especies forrajeras utilizadas para alimentacin de rumiantes
tales como el matarratn (Gliricidia sepium) (25%), Leucaena (Leucaena
leucocephala) (22,2 %). Los contenidos de calcio y fsforo, expresados como porcentaje
de la materia seca, se encuentra 2.25% a 1.65% para el calcio y, de 0.39 a 0.32% para
el fsforo. Los valores de magnesio variaban entre 0.046 y 0.069% de la materia seca.
Cultivo
Cuando se va establecer un cultivo de botn de oro se tiene varias opciones: siembra
en pequeas reas a manera de bancos proteicos, asociado de diferentes cultivos,
tambin como cerca viva en linderos, como barrera rompe vientos alrededor de apiarios,
en zonas de alta pendiente, cerca a orillas de quebradas o en nacimientos de agua.
La distancia de siembra baria de acuerdo al sitio se pueden establecer las plantas a una
distancia entre 50cm y 1 metro sin embargo las condiciones de humedad y fertilidad del
suelo le permiten esta distancia puede estar entre 50 y 70cm.
38
Preparacin del suelo
En la preparacin del suelo se debe procurar remover la tierra solo en el sitio de la
siembra, en especial si la plantacin se realiza en zonas de ladera, para evitar la prdida
por vientos o por lluvias, en pendientes los surcos se preparan en curvas a nivel con la
labranza mnima.
En barreras vivas
Se acostumbra cultivar botn de oro en barreras vivas al redor de apiarios, en donde
funciona como barrera rompe vientos para proteccin del apiario y como alimento de las
abejas. Cuando se cultiva para alimentar abejas se siembra surcos alrededor del apiario
o sitio donde estn las colmenas, all las plantas se ponen a una distancia de un metro
entre ellas.
Bancos proteicos
El botn de oro se puede cultivar a manera de bancos proteicos a una distancia de 75cm
entre plantas. Los productos y las podas se pueden destinar para alimentacin de vacas,
cabras, ovejas, conejos, gallinas etc, como abono verde o para produccin de abono
compuesto.
Labores culturales y cuidados de las plantas
En el momento de la siembra es importante que haya humedad en el suelo. Se debe
desmalezar para evitar competencia, se recomienda fertilizar los cultivos con materia
orgnica que pueden ser estircoles de animales, humus de lombriz, compost u otros
que se encuentren en la finca, el abono se puede aplicar en el momento de la siembra,
ya sea en el fondo del surco cubrindolo con un poco de tierra o en el sitio donde va la
estaca. Tambin se puede abonar despus de la siembra y es importante hacerlo
despus de las cosechas. En estos casos el abono se aplica alrededor de la planta y se
cubre con tierra u hojas secas. Cuando se realiza podas peridicas es necesario aplicar
abonos para que las plantas no disminuyan su produccin.
Cosecha
El botn de oro se comienza a cosechar cuando la planta est establecida, el primer
corte sucede aproximadamente a los 4 meses despus de la siembra por estaca y luego
se realiza cortes peridicos cada 2 meses.
Para la produccin de botn de oro, es necesario tener en cuenta las condiciones de
humedad y fertilidad del suelo, as como la distancia de siembra. Las plantas sembradas
a menor distancia producen menor forraje, porque hay mayor competencia entre ellas.
El corte de las plantas se realiza a una altura entre 10 y 50 cm sobre el suelo, se debe
utilizar un machete bien afilado y realizar el corte en sesgo o diagonal para evitar
acumulacin de agua y daos en las planta por pudricin.
El primer corte de cosecha se obtiene en promedio por plantas hasta 3.4 kilos de hojas,
tallos y flores. Esta cosecha puede ser utilizada como abono verde. El botn de oro se
utiliza principalmente fresco. La produccin de forraje en buenas condiciones de
humedad y fertilidad, es un promedio de 2.6 kilos por planta cada 2 meses.
39
En plantas cultivadas a una distancia de 50 x 75cm se obtiene un promedio 1.3 kilos de
forraje por planta cada 7 semanas. A una distancia de 75cm por 1metro, la produccin
aumenta a 2 kilos por planta en el mismo tiempo de corte.
Se aconseja aprovechar el botn de oro para su uso en alimentacin de animales cada
2 meses as se obtiene un forraje con un gran contenido de protena, si se cosecha a las
30 das se logra un alto nivel de protena pero un bajo rendimiento y si se cosecha cada
90 das se logra mayor forraje pero con protena de menor calidad.
Si se cosecha para hacer utilizada como abono verde o en la fabricacin de abono
compuesto, se aprovecha toda la planta incluyendo las flores.
El botn de oro en la alimentacin animal.
El botn de oro se utiliza como complemento para alimentar animales debido a su buen
contenido en protena y de minerales especialmente el calcio y el fosforo. Para
aprovechar mejor los nutrientes, las hojas se deben cosechar cuando la planta est
empezando a florecer o un poco antes ya que su composicin nutricional varia con la
poca de cosecha y con el estado de desarrollo de la planta. El contenido de protena es
menor cuando la planta ha florecido.
RAMIO U ORTIGA BLANCA (Boehmeria nivea)
Familia: arceas
Fertilidad del suelo: Media - Alta

40
m.s.n.m.: 1400 3000
Densidad de siembra: De 60 cm x 60 cm entre plantas
Profundidad de siembra: 8 cm
Utilizacin: Corte y acarreo, banco de protena,

concentrado, pastoreo, ensilaje, abono verde y
Textil
En la actualidad las producciones agropecuarias estn en bsqueda de forrajes que

tengan caractersticas ideales para la alimentacin de sus animales, el ramio es uno de
ellos, su rpido crecimiento, su adaptabilidad, su palatabilidad, fcil manejo, rusticidad y
muchas ventajas ms, le hacen una planta para la nutricin de ganado bovino, aves de
corral, conejos y cerdos. Puede suministrarles ramio en la dieta, pues contiene altos
niveles de protenas, sus hojas contienen entre 18 y 22% de protenas parecido al de la
alfalfa y del 17 al 25% de fibra, esenciales para el desarrollo de estos animales.
Es perenne, puede vivir hasta 20 aos, tienen tallos epigeos, herbceos de color verde,
cuando son jvenes son semileosos y de color amarillo cuando maduran. Alcanza una
altura de 1.20m a 2.5m como mximo y de 12 a 22mm de dimetro a la edad de 95 das
despus de haber sido plantado por rizomas. La forma de las hojas es ovalada de 15cm
de largo por 12cm de ancho de color verde y el envs es de color blanco plateado.
Los rizomas son perennes de apariencia anillada de 1cm de dimetro y de 12 a 40 cm
de largo que se desarrollan de forma horizontal produciendo yemas en la parte superior
para su propagacin asexual.
Clima
41
El ramio se adapta a climas tropicales a subtropicales y fros altura desde los 1400 hasta
3000 msnm.
Precipitacin
Para que la planta prospere necesita de unos 2000 a 5000mm de agua distribuidos
durante todo el ao. En pocas de sequa el ramio inhibe su crecimiento tanto en su parte
area y subterrnea.
Suelo
El ramio busca de suelos de buena calidad con abundante materia orgnica, ya que
produce altos rendimientos durante todo el ao. Agradece suelos frtiles, profundos de
textura franco arenoso y buena disponibilidad de elementos mayores (N.P.K) as como
los micro elementos (Mn. Cu. Zn. etc) tambin es importante tener en cuenta la topografa
del terreno donde esta planta puede adaptarse a cualquier inclinacin del terreno.
Alimento para los animales.
En el caso de los bovinos de produccin lechera, se les puede suministrar hasta cuatro
kilos diarios de hojas y tallos tiernos, debidamente cortados en una mquina pica pasto.
Luego de un proceso de secado y molido de toda la planta para que quede convertido
en harina se le puede proveer a las aves de corral, en raciones diarias no superiores al
10% del total del concentrado que consumen. Si se trata de alimentar cerdos, el ramio
hace posible una mejora en la ganancia de peso diario de los animales, lo mismo que
ahorros en la compra de otras fuentes de energa, como las tortas de soya o de algodn.
Cuando los animales tienen un peso de 20 a 50 kilos fase de levante, se ofrece junto con
el concentrado, 1,9 kilos de la plantas picadas y 1,3 kilos de concentrado. En la fase de
ceba animales con peso de 50 a 90 kilos, suministrar 3,3 kilos de ramio y 2,1 kilos de
concentrado. De acuerdo con lo anterior, se ahorra hasta el de 27% de concentrado, lo
que se traduce en ganancias para el bolsillo del productor.
Si sobran hojas ante casos de sobreproduccin, una manera de guardarlas para las
pocas de sequa es ensilarlas, ya que en un cultivo se cosechan hasta 120 toneladas
42
anuales de forraje por hectrea. Para hacer ensilaje, luego de recolectadas las hojas,
extindalas sobre el piso del sitio donde vaya a ensilar en capas de 30 a 40 centmetros
de espesor; adicione a cada capa una mezcla de agua y melaza en proporcin de uno a
uno, es decir, por cada litro de melaza un litro de agua. Contine con el proceso y, una
vez haya llenado el silo, cirrelo hermticamente con un plstico y con tablas que sirvan
de peso para evitar la entrada de aire y agua. Recuerde que debe compactar cada una
de las capas rodando por toda la superficie con una caneca de 55 galones llena de agua
y hermticamente tapada. Luego de un periodo de reposo, el ensilaje est listo para
suministrarlo a los animales. El olor dulce y el color amarillo parduzco que han tomado
las hojas determinan la ptima calidad del producto.
CULTIVO
Como cualquier cultivo se debe preparar el suelo adecuadamente antes de la siembra

para as obtener grandes producciones de forraje. Despus de picar el suelo se le har
una enmienda con materia orgnica, suelos sueltos por lo menos de 15 a 20 cm de
profundidad se formar rastreos y nivelacin. Despus de estas operaciones mecnicas
se procede a hacer la siembra la cual debe ser por rizomas.
Propagacin
Se puede comenzar con semillas de los mismos arbustos o ms fcilmente, con semilla
vegetativa o piecitos, es decir, partes de la planta como ramas o races tambin llamados
esquejes que surgen con slo enterrarlos en los lotes de cultivo. Para siembra,
usualmente se escogen las races la parte ms indicada de la planta y se cortan en trozos
de 15 a 30 centmetros de largas; luego, se entierran a una profundidad de 5 a 7
43
centmetros. Para una hectrea se requieren 27.800 esquejes que se entierran a una
distancia de 60 centmetros entre calles y 60 centmetros entre plantas. Los suelos
escogidos para sembrar deben ser de textura liviana, con buen drenaje y de ligeramente
alcalinos hasta muy cidos y en zonas que registren precipitaciones entre 2000 y 5000
milmetros anuales. Slo bastan un pase de arado y dos de rastrillo y la tierra queda lista
para sembrar.
Una vez sembrado el cultivo, tres meses despus es el tiempo para el primer corte de
las hojas, la parte de la planta que se ofrece como alimento. Luego, mensualmente puede
hacer cortes. Para mantener una produccin constante de hojas se recomienda aplicar
riego suplementario y la fertilizacin peridica con nitrgeno.
Fertilizacin
Para que nuestras plantas de ramio cumplan sus necesidades metablicas y
proporcionen un forraje de excelente calidad y cantidad es necesario poner a disposicin
de la planta elementos nutritivos, tanto elementos mayores como menores este puede
hacer agregando gran cantidad de materia orgnica o por medio qumico, la aplicacin
de fertilizantes deber hacerse de un punto de vista econmico y productivo. Cuando
hay una mala nutricin en la planta se produce clorosis, deformaciones y crecimiento
muy lento, en consecuencia se traduce en malas cosechas
Riego
El riego es un elemento fundamental para la obtencin de buenas cosechas en el ramio
ya que cuando hay escases de este lquido en el suelo las plantas disminuyen su
crecimiento y por lo tanto baja la produccin de forraje, en poca de verano la aplicacin
de agua artificialmente sera una buena opcin para cubrir el dficit de agua, las races
del ramio son muy sensibles al encharcamiento, por lo tanto no se debe practicar la
inundacin del cultivo. Es por el mismo motivo que en reas de mal drenaje se procurara
a construir sistemas de evacuacin de agua
Combate de malas hiervas
Se debe eliminar las malezas para evitar competencias con el ramio. Cuando este crece,
el mismo controla las malezas, ya que es una planta de rpido crecimiento perenne y su
densidad hacen de esta planta muy eficiente en el control de hierbas malas, sim embargo
se recomienda la eliminacin por medio mecnico de aquellas plantas que hacen
competencia al ramio.
Enfermedades y plagas
El ramio posee la particularidad de ser muy resistentes a plagas y enfermedades, por lo
tanto no hay una enfermedad limitante En el cultivo hasta el da de hoy, el ramio se
encuentra en mejor posicin respecto a otras plantas forrajeras al no ser buscadas por
plagas que atacan a la economa ganadera.
pocas y mtodos de cosecha
La primera cosecha se debe hacer a los 4 meses de su plantacin vegetativa, luego se
realizan cada 35 a 45 das cuando la planta tenga una altura de 1.20 metro. Los primeros
cortes que se realizan en los campos de produccin estimulan el desarrollo vegetativo e
44
incrementan su densidad, los cortes se hacen a nivel del suelo, el nmero de cortes en
todo el ao es de 6 a 8 cortes anuales.
EL MAN FORRAJERO (ARACHIS PINTOI)
Familia: Leguminosa
Ciclo vegetativo: Perenne persistente
Buen drenaje, aguanta perodos cortos de

Drenaje:
encharcamiento
m.s.n.m.: 0-2000
Densidad de siembra: 6 - 8 kg/ha para pasto, 10 kg/ha para cobertura
Valor nutritivo: Protena 15 20 %, digestibilidad 65 75%
Utilizacin:
pastoreo, concentrado, abono verde, control
erosin, ornamental
El cultivo ingres como alimento de ganado bovino y debido a su alto contenido proteico,
se ensay en alimentacin avcola, con resultados altamente positivos; la importancia
radica en que bajan los costos de alimentacin y mejoran los ndices de produccin,
45
presentando como caractersticas sobresalientes, el ser resistentes al pastoreo, a la
sequa, se da bajo sombra y por ser una leguminosa perenne fijadora de nitrgeno. La
tecnologa consiste en utilizar el man ya sea en corte o pastoreo para mejorar la
alimentacin actual de los animales.
Siembra y establecimiento
Con semilla botnica: dos semillas por postura cada 50 cm entre planta a 60 metro
entre surco. La cantidad de semilla a utilizar en cultivo puro es de 6-8 kg.
Con material vegetativo: Se cortan los estolones en forma apical en tallos de 15 a 20
cm de longitud. Se distribuye en el terreno arado, despus se le pasa una rastra para
incorporarlo al suelo.
Condiciones para una mejor adaptacin
El man forrajero tiene gran persistencia a distintas condiciones. Preferiblemente se debe
sembrar en zonas entre 0 y 2000 msnm. Con precipitacin anual entre 1200 a 3500 mm
. Se adapta a zonas de trpico hmedo con precipitaciones de hasta 4500 mm anuales.
En zonas con estacin seca mayor de 4 meses pierde sus hojas y estolones por
desecamiento, pero en el siguiente periodo de lluvias rebrota.
Ventajas
Entre las ventajas de este cultivo tenemos: Proporciona nitrgeno al suelo, por lo tanto
se disminuye los costos relacionados a elementos nitrogenados, protege al suelo contra
la fuerza del impacto de la lluvia por lo tanto evita la erosin del suelo, compite con
malezas, por lo tanto es una planta tapisante que controla ciertas plantas que perjudican
los cultivos. Es un planta ornamental la cual se siembra en jardines, en avenidas por su
belleza, es un forraje que proporciona gran cantidad de nutrientes a los animales a los
cuales se les suministra. Es utilizada para controlar la erosin, se pueden intercalar con
un pasto denominado vetiver, es una planta altamente resistente a enfermedades, se
expande con gran facilidad, su resistencia al verano le hacen un alimento importante en
pocas secas.
Siembra de man forrajero en potreros establecidos con gramneas
En pasturas ya existentes de gramneas puras el man forrajero puede establecerse en
surcos o franjas distanciadas a 1 m. Inicialmente se debe dar un pastoreo a fondo de la
gramnea, luego se queman franjas con herbicidas no selectivos como glifosato. Sobre
las franjas quemadas se pueden abrir surcos donde se colocan los estolones o la semilla.
Cinco meses despus de la siembra la proporcin de Man es de 10%, pero ste se
incrementa y estabiliza en aproximadamente al 40% dos aos despus.
46
LA MORERA (MORUS ALBA) PARA LA ALIMENTACIN DE ANIMALES
Familia: moraceas
Drenaje: Buen drenaje,
m.s.n.m.: 0 - 4000
Precipitacin: 1500 - 3000
Densidad de siembra: 1m x 1m
Profundidad de siembra: 12 cm estacas
15 a 25 % de protena digestibilidad 56 y 70 %
Valor nutritivo:
.
Utilizacin:
Corte y acarreo, concentrado, abono verde,
control erosin, ornamental
La Morera (Morus alba) es un rbol que tradicionalmente se ha usado en la produccin

de seda, y en Colombia ha tenido amplia adaptacin para la produccin de follaje, el
cual se emplea en la alimentacin de caprinos y bovinos. Es una especie de
crecimiento rpido, perenne, con un sistema radical fuerte, profuso y de rebrotes
47
foliares vigorosos La produccin de biomasa en explotacin intensiva, sembrada en
suelos bien drenados, zonas de alta luminosidad y con una precipitacin media a alta,
muestra rendimientos de biomasa fresca de 70 -119 toneladas/ha/ao.
El follaje de Morera tiene un contenido de 15 a 25 % de protena y una digestibilidad in
vitro de la materia seca del orden entre 75 y 90 %, lo que implica una calidad igual o
superior a los concentrados comerciales. El tallo no lignificado tallo tierno tambin tiene
una buena calidad nutricional con valores de 7 a 14 % para protena cruda y una
digestibilidad in vitro, entre 56 y 70 %. La protena cruda de las hojas tiene una
digestibilidad in vivo de 90 %. Los contenidos de nitrgeno, potasio y calcio son altos,
alcanzando las hojas valores de 3,35, 2,0 y 2,5 % para cada mineral respectivamente.
Debido a su poca fibra y alto contenido de carbohidratos el follaje de Morera puede
ensilarse sin aditivos, mostrando un patrn lctico de fermentacin, con pocas prdidas
en protena
Reproduccin de la morera
Las estacas pueden almacenarse por ms de 20 dias, en sombra total y manteniendo un

buen nivel de humedad. En zonas hmedas o con riego se puede sembrar durante todo
el ao, mientras que en zonas con sequa estacional la siembra debe efectuarse al inicio
de las lluvias.se considera cosmopolitas por su capacidad de adaptacin a diferentes
climas y altitudes. En varios pases se utiliza como sombra, como planta ornamental y
para controlar erosin. Actualmente se le localiza en una gran variedad de ambientes,
creciendo bien en diferentes altitudes desde el nivel de mar hasta 4000 m de altura y en
zonas secas y hmedas. Se puede plantar tanto en suelos planos como en pendientes,
pero no tolera suelos de mal drenaje o muy compactos y tiene altos requerimientos
nutricionales por lo que su fertilizacin permanentemente es necesaria. Otras plagas
comunes son orugas, defoliadoras y cochinillas. En Colombia sin embargo, las nicas
plagas o enfermedades hasta ahora detectadas son las hormigas arrieras,
Las formas de reproduccin de la morera son por va sexual a travs del uso de semilla
y por va asexual, a travs del uso de material vegetativo, principalmente estacas. La
forma de reproduccin sexual o por semilla en la morera es la menos utilizada, debido a
que el tiempo de formacin de una planta se prolonga por muchos meses y requiere
cuidados muy especiales.
48
La reproduccin vegetativa de la morera, es la ms utilizada en procesos de produccin
de forraje. Esta forma se la hace partiendo del uso de tallos de una planta madre; es
decir, es una forma de reproduccin clonal, donde las plantas resultantes son idnticas
tanto morfolgica como genticamente a la planta madre.
En el caso particular de la morera, la reproduccin clonal no es muy compleja, debido a
que los tallos emiten races adventicias con bastante facilidad, lo cual favorece a la
formacin de nuevas plantas fuertes y sobre todo precoces. El proceso de reproduccin
asexual por estacas de la morera implica los siguientes pasos:
Seleccin de varetas
De una planta madre sana y robusta, cada vareta no es sino una rama madura cuyo
estado de lignificacin de la corteza debe ser notorio por la coloracin pardo griscea
como por su consistencia firme y sin daos fsicos. Debe evitarse las varetas de ramas
muy tiernas cuya coloracin es an verde o verde plomiza. As mismo, las varetas deben
tener yemas axilares bien desarrolladas.
Corte de las estacas
De las varetas seleccionadas se procede a cortar las estacas, cada una de las cuales
tendr tres o cuatro yemas axilares que, como se dijo antes, estarn maduras y en estado
latente. Al momento de cortar las estacas se debe tener cuidado de no daar las yemas
y realizar los cortes bien definidos.
Preparacin del sustrato de plantacin
La tierra o sustrato donde se plantarn las estacas de morera para la formacin de
plantines debe ser preferentemente compuesto de un suelo franco con un adecuado nivel
de materia orgnica entre 4 a 5% de manera que las nuevas plantas tengan suficientes
nutrientes disponibles al momento de iniciar su desarrollo con la emisin de races
adventicias. Este sustrato debe ser llenado en bolsitas de polietileno generalmente de 25
cm de alto x 15 cm de dimetro.
49
Plantacin de las estacas
Las estacas preparadas con tres o cuatro yemas axilares debern plantarse en las
bolsitas rellenas con el sustrato y colocar las mismas en un sitio con semisombra para
evitar la deshidratacin de las estacas.
Manejo de los plantines

Los plantines de morera que crecen muy rpidamente en las bolsitas, deben ser regados
con intervalos de un da y protegerlos del ataque de insectos con la aplicacin de un
insecticida en polvo.
Trasplante de plantines
El trasplante de los plantines al cabo de tres a cuatro meses de crecimiento, se lo debe
hacer en un sitio previamente preparado que rena las condiciones de altura, buen
drenaje y buena entrada de luz entre otros.
El primer corte debe efectuarse 6 meses despus de establecida la plantacin y si la
fertilizacin es adecuada, la frecuencia de poda es cada 3 meses en zonas hmedas y
cada 4 meses en zonas secas; a una altura entre 0.3 y 1.5 m del suelo. Se puede dar
una poda en la poca seca si la planta presenta buen desarrollo. Cada dos o tres aos
las plantas deben cortarse a 10-15 cm del suelo para que mejore el rebrote.
La frecuencia de poda tiene un mayor efecto sobre los rendimientos de biomasa que la
altura de poda; sin embargo el intervalo de poda no debe ser menor de 90 das ya que
esto afectara la produccin. Se puede establecer como plantacin compacta, asociada
con rboles y como cerca y barrera viva.
Como se mencion anteriormente la morera requiere de una buena fertilizacin, tanto en
la siembra como despus de cada corte. Al establecimiento se recomienda utilizar el
fertilizante 10-30-10 y Nitrato de amonio. No obstante, responde muy bien a la
fertilizacin orgnica habindose obtenido rendimientos de biomasa verde total de 120
tm/ ha/ao al utilizar 1.2 kg de estircol fresco.
Morera como alimento en animales.
50
El follaje de la morera tiene un excelente valor nutricional debido a sus altos niveles de
protena (de 20 a 24%) y de digestibilidad (de 75 a 85%) que lo hacen comparable a los
valores de los concentrados comerciales para vacas lecheras. Su contenido de materia
seca vara entre 19 y 25%. En ganado bovino, se ha estado utilizando como suplemento
en el comedero para animales en pastoreo, sustituyendo total o parcialmente el alimento
concentrado. En vacas con una produccin de 15 kg o menos la morera puede
reemplazar totalmente el uso de concentrado comercial. Se puede suministrar a un
animal lechero entre el I y el 1.5% de su peso corporal de follaje en base seca. Para
vacas con una produccin de 14 kg de leche/da y con 500 kg de peso, la cantidad de
hoja y tallo tierno de morera verde a suministrar es de 12 kg/da. Para rumiantes menores
como las cabras lecheras, la morera se suministra ya sea en ramas, deshojada (slo la
hoja) o en trozos grandes. Para productores con fines comerciales lo ms prctico es
trocear con una picadora la rama completa. El consumo total (morera ms pasto)
observado con cabras lactantes es muy elevado cuando se suministra morera como
suplemento a pasto de corte, habindose observado consumos de materia seca total de
5.6% del peso corporal, es decir lO kg de forraje verde. En cabras con una produccin
de leche superior a 3 kg/da debe suministrarse alrededor de 6 kg de hoja de morera.
LEUCAENA LEUCOCEPHALA, UNA OPCION FORRAJERA EN LOS SISTEMAS DE

PRODUCCIN ANIMAL EN EL TROPICO.
Familia: leguminosas
Fertilidad del suelo: Baja-Media
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m.s.n.m.: 0 - 1400
Precipitacin: 800 - 2300
1.5 x 1.5m asociacin con gramneas

60 x 75 cm banco de protena
Profundidad de siembra: 3cm
Valor nutritivo: 15 a 25 % de protena digestibilidad 56 y 70 %.
Utilizacin:
Ramoneo, corte y acarreo, concentrado,
abono verde, control erosin,
Leucaena leucocephala contribuye a la alimentacin directamente al incrementar la

cantidad y calidad del forraje injerido e indirectamente al aportar importante cantidades
de nitrgeno al suelo para promover el crecimiento de las gramneas en asociacin. Esta
arbustiva presenta mayor tolerancia a las sequas y toleran mejor el mal manejo y una
gran capacidad de rebrotar en tiempos muy cortos.
Una de las alternativas que actualmente han cobrado mayor importancia para mejorar
los sistemas de produccin bovina es la inclusin de leguminosas en los sistemas
tradicionales de alimentacin, ya que se distinguen de otras plantas por su alto contenido
de protena, capacidad para mantener la fertilidad del suelo, adems de tener un rango
amplio de adaptacin a condiciones climticas adversas. En este sentido se propone la
inclusin en los sistemas de produccin de Leucaena leucocephala que adems de su
amplia adaptacin a las condiciones ambientales, presenta caractersticas agronmicas
y qumicas que le confieren el atributo de ser una de las especies ms utilizadas en
muchos pases (Australia, EEUU y otros lugares de Asia y Amrica latina) en la
alimentacin animal.
La fijacin y utilizacin del nitrgeno atmosfrico y la calidad de su forraje son
caractersticas importantes de esta planta. Adems se reportan cantidades importantes
de minerales y vitamina A, en adicin a la concentracin similar de aminocidos que los
encontrados en la alfalfa o soya, capaces de incrementar las ganancias de peso en los
animales.
Establecimiento
Para su establecimiento se debern considerar las condiciones climticas de la regin,
siendo recomendable establecerla al inicio del periodo de lluvias. Se han observado
grandes diferencias en el rendimiento de forraje cuando se establece al inicio de la poca
de lluvias en comparacin con aqulla establecida a mediados de dicha poca, aunque
sin grandes diferencias cuando se cuenta con riego.
Uno de los factores ms crticos en el establecimiento de la leucaena es el periodo entre
la siembra y el siguiente evento de la lluvia despus de dicha siembra. La humedad
adecuada del suelo durante las fases iniciales de establecimiento es necesaria para
52
maximizar el crecimiento. El estrs por agua puede reducir la nodulacin y,
consecuentemente, la fijacin de nitrgeno y el crecimiento. Cuando no se cuenta con
sistema de riego es recomendable crecer las plantas de leucaena previamente en vivero
para que estn listas para trasplantar una vez que inicien las lluvias. Lo anterior, dar
ventaja para que las plantas logren establecerse durante el periodo de lluvias.
Independientemente del mtodo y poca de siembra que se utilice las plantas debern
estar en condiciones favorables para que puedan competir con las malezas en caso de
ser necesario.
Mtodos de establecimiento
Existen dos mtodos de establecimiento: siembra directa de la semilla en el campo y el
trasplante de plntulas previamente producidas en vivero. Debido a que la semilla de
leucaena presenta cubierta impermeable, se recomienda escarificar la semilla antes de
realizar la siembra, lo cual se logra remojando las semillas en agua a 80 oC durante 2 -
3 minutos con el propsito de permitir la entrada de agua a la semilla.
Siembra directa
Se tiene que considerar que cuando se realiza la siembra directa, el crecimiento inicial
de la plntula es lento y, por lo tanto, muy susceptible a la competencia con otras plantas
(arvenses). Por lo tanto, se tendr que tomar en cuenta el momento, la fecha y a la
profundidad adecuadas podran contribuir a mejorar las posibilidades de xito en el
establecimiento directo con semilla. La fecha de siembra ptima bajo las condiciones de
trpico estacional es al inicio de la temporada de lluvias. La profundidad de siembra ms
adecuada es entre 2 y 3 cm. Este sistema de siembra resulta ms econmico que el
trasplante de plntulas.
Preparacin del terreno
La preparacin del terreno se debe realizar de igual manera que para el establecimiento
de cualquier cultivo agrcola
Densidad de siembra
La densidad de siembra vara de acuerdo al objetivo del cultivo. Cuando se intenta utilizar
la Leucaena como banco de protena, la mejor distancia de siembra entre surcos es entre
60 a 75 cm Cuando se pretende utilizar para pastoreo, la mejor distancia entre surcos es
de 1.5 a 1.5 m para asegurar una mayor fijacin de Nitrgeno en el terreno. La cantidad
de semilla a utilizar depender de la densidad poblacional de las plantas que se requiere
establecer; as como de la calidad de la semilla; la distancia entre surcos y plantas. En
este sentido, es importante considerar todos estos factores al inicio del establecimiento
de reas de Leucaena. Como una aproximacin a la cantidad de semilla necesaria para
establecer una ha, y considerando que 1 kg de semilla de leucaena contiene 10,000
semillas, con un porcentaje de germinacin entre 80 al 90%, se necesitaran de 8 a 16
kg de semilla/ha dependiendo, como se mencion anteriormente, del propsito de la
siembra banco de protena, cultivo en callejones asociado con pastizales etc.
53
Preparacin de plantas en vivero.
Para la preparacin de plantas en vivero, se recomienda utilizar una parte de arena seis
partes de tierra y tres porciones de materia orgnica (estircol, composta, etc) en
trminos de peso. En trminos prcticos, para preparar 10 sacos de la mezcla
(compuesta de las tres partes), se necesitan 6 sacos de tierra, tres sacos de estircol y
uno de arena. Existen diferentes tipos de bolsas para el semillero; sin embargo la
decisin de cual utilizar depender del propsito de la plantacin as como del material
a utilizar. Si se pretende realizar la siembra en un rea establecida de gramneas (pasto
estrella o guinea) es recomendable hacerlo con plantas bien desarrolladas que le
permitan competir con las pasturas. Esto le permite a la planta desarrollar una raz fuerte
y vigorosa para el momento del trasplante las bolsas de tamao pequeo tienen la
ventaja de que requieren menos material para su llenado, adems de que reduce el
tiempo dedicado a sta actividad.
Despus que se llenaron los contenedores con tierra, se procede a sembrar la semilla,
la cual puede hacerse en suelo hmedo o seco. Si es en suelo seco la profundidad
deber de ser de 4- 6 cm ya que al momento de regarlo la capa superficial de suelo
tiende a bajar por lo que la semilla queda a la profundidad deseada 2-3 cm. Cuando el
suelo ha sido mojado previamente la semilla es depositada a una profundidad no mayor
a los 3 cm. El requerimiento de agua para el riego de las semillas sembradas depender
de las condiciones climticas y las condiciones en que se encuentra el vivero, por lo
general las bolsas se deben regar todos los das con una capa fina de agua. Una vez
germinadas las plantas stas podrn ser regadas cada 2-3 das.
Dos semanas despus de la siembra, se revisarn las bolsas para resembrar aquellas
en las que la semilla no germin. Se deber realizar uno o dos deshierbes para controlar
las plantas indeseadas antes del trasplante, adems de tener cuidado de que no existan
insectos, hormigas y otros animales como iguanas, ya que stos consumen gran parte
del follaje de las plntulas reduciendo de esta manera la poblacin. Las plantas para su
trasplante estarn listas aproximadamente entre 6-8 semanas despus de germinadas o
cuando stas alcancen una altura de 30 cm.
El mtodo de trasplante requiere de ms mano de obra que la siembra directa, pero los
resultados son por lo general ms exitosos. El trasplante podra efectuarse a las 12
semanas de crecimiento o cuando las plantas alcancen de 30 a 50 cm, que les permita
tener ventaja sobre las gramneas ya establecidas o las arvenses. Las plntulas podran
ser trasplantadas en hoyos hechos con el pico o pala sin que se daen sus races. Este
54
mtodo tiene la ventaja de que es menos susceptible a la competencia con arvenses, y
los rboles podrn cortarse o estar disponibles para el animal ms rpido.
Fertilizacin de bancos forrajeros y/o cultivo en callejones
Los bancos forrajeros son sistemas altamente dependientes de la fertilidad del suelo, ya
que se caracterizan por concentrar una gran cantidad de plantas en reas pequeas,
creando relaciones de alta competencia por nutrimentos y agua principalmente. Adems,
cuando stos son ramoneados o cortados, se extrae una gran cantidad de nutrimentos
del suelo, los cuales al no ser devueltos al sistema, poco a poco el suelo perder su
capacidad de producir, lo que se reflejar en una disminucin en la capacidad de rebrote,
muerte lenta de plantas e invasin de otras plantas.
Competencia con otras plantas
Uno de los problemas ms serios durante el establecimiento de leucaena es la
competencia con las arvenses. Se ha sugerido que para lograr un establecimiento
exitoso es necesario controlar las arvenses en las primeras 4 semanas despus de la
siembra. La falta de control puede reducir ms del 30% en la produccin de forraje. Sin
embargo, una buena preparacin del suelo antes de la siembra ayuda a controlar un gran
nmero de arvenses y de esta manera reducir la competencia por luz, agua, nutrimentos
y espacio
Inicio del pastoreo o corte
El momento ptimo para iniciar el pastoreo o corte es una pregunta comn de los
productores. El conocimiento de cuando la planta est en condiciones para la primera
defoliacin es por lo general subjetivo. Se recomienda utilizar, como criterio la altura de
la planta, considerando que sta debe ser ramoneada o cortada ligeramente (utilizando
carga animal baja, pocas horas de ramoneo o cortando solo una parte de las plantas)
hasta que logre establecerse bien, o sea cuando la planta alcance una altura de 1.5 a
2.5 m, a fin de inducir el crecimiento de las ramas laterales a partir de la base de la planta
En los primeros pastoreos se deber permitir que los animales consuman hasta la mitad
del follaje de las plantas para que induzcan el crecimiento lateral de las nuevas ramas o
brotes a partir de la base. Despus del primer pastoreo se realiza la poda de uniformidad
de 20 a 40 cm del suelo.
Calidad nutricional del forraje
Los atributos ms sobresalientes del forraje de la Leucaena son su gran aceptacin por
los animales, su alto contenido de protena y un amplio espectro de aminocidos. A pesar
de su favorable composicin qumica, digestin ruminal y gustocidad.
55
Sistemas de Utilizacin
Asociacin con pasturas (cultivo en callejones)
El objetivo de este sistema es obtener una dieta balanceada que contenga
aproximadamente 30% de leguminosa Leucaena. Con el fin de lograr buen rendimiento
y alta sobrevivencia de las plantas establecidas, se recomienda el pastoreo rotacional
cada 6-8 semanas. Cuando se realiza el pastoreo se recomiendan descansos que
permitan la recuperacin de las plantas de leucaena pero, sin que los pastos en
asociacin pierdan su calidad nutritiva. Es decir, no dejar demasiado tiempo los potreros
en descanso ya que los pastos perdern su valor nutricional. Cuando se diseen las
opciones de manejo de estas reas (asociacin de leguminosas/gramneas) deber
considerarse que el periodo de descanso ser ms largo en comparacin con los
potreros establecidos a base de gramneas, debido a que las plantas de leucaena tardan
ms tiempo en recuperarse.
Los bancos de protena o bancos forrajeros
son reas sembradas a altas densidades (compactas) de plantas. En este sistema, la
leucaena es sembrada en bloques compactos. Una de las ventajas de este sistema es
su facilidad de manejo, ya que se concentra la produccin en un rea menor. El uso de
los bancos puede ser restringido a tiempos especficos de acuerdo a las necesidades de
suplementacin. Bajo este esquema, los animales podrn tener acceso controlado al
cultivo por algunas horas todos los das o todo un da cada tres o cuatro das, de tal forma
que la leucaena suplemente las dietas basadas en residuos de cultivos (rastrojo de maz
u subproductos como la melaza). La leucaena producida en bloques compactos es de
gran valor para los animales durante la poca de seca. En algunos lugares se podan los
rboles dos meses antes del inicio de la poca de secas para obtener rebrotes en la
poca mencionada sin que las plantas tiren la hoja por falta de humedad.
Cantidad de forraje a ofrecer.
En los sistemas de corte y acarreo, la cantidad que se debe suplementar con la Leucaena
debe ser la suficiente para cubrir las deficiencias de nutrientes de los animales en
pastoreo, especialmente durante la poca de secas, cuando la disponibilidad de forraje
de gramneas es poca o de mala calidad. La cantidad de forraje a suplementar se estima
sustrayendo la cantidad de nutrientes consumidos por el animal durante el pastoreo,
(cuando son animales estabulados, por el forraje que se les ofrece) de la cantidad de
nutrientes que el animal requiere para su mantenimiento y crecimiento, la leucaena
puede llegar a suplir de 180 a 230 g Protena Cruda (PC)/kgMS, y 1.8 a 3.0 Mcal/kgMS
56
de energa metabolizable (EM), de esta manera la leucaena puede ser ofrecido a los
bovinos o pequeos rumiantes en cantidades hasta 15 kg MV/UA.
En sistemas de ramoneo de los bancos forrajeros, se debe permitir a los animales
ramonear de dos a tres horas (dependiendo de la disponibilidad de forraje) diariamente
lo que permitir al animal consumir la cantidad suficiente de forraje para suplementar la
dieta diaria a base de pastoreo de gramneas. Bajo estas condiciones, el consumo por
animal es de aproximadamente 2.5 a 4 kgMS/da), dependiendo de la carga animal y
disponibilidad de forraje.
Produccin de leche
Los trabajos de investigacin realizados en diferentes partes del trpico han mostrado el
gran valor de la leucaena para la produccin de leche. Los incrementos en la produccin
varan de 13 a 21%. Por ejemplo, en un trabajo pionero realizado en Hawaii se obtuvieron
incrementos de 15% en la produccin de leche al suplementar a las vacas en pastoreo
de gramneas con leucaena. En otro estudio se obtuvieron incrementos de 12.5% en la
produccin de leche de vacas pastando Brachiaria ruziziensis y L. leucocephala.
Produccin de carne
La inclusin del 30% de forraje de leucaena en la dieta para la produccin de carne ha
dado buenos resultados en varios lugares donde esta ha sido sembrada. En Australia se
han obtenido 250-300 kg/animal/ao en pasturas asociadas con leucaena. En varios
lugares se ha venido utilizando desde hace bastante tiempo en sistema de corte y
acarreo, aunque tambin se han obtenido buenos resultados en pastoreo rotacional
Adems de estos importantes incrementos en las ganancias de peso de los animales,
existen otras ventajas adicionales y fuertemente relacionadas a la incorporacin de
leucaena a los sistemas de produccin animal, como es el aumento de forraje (kgMS/Ha)
causado principalmente por el mejor aprovechamiento de los recursos tales como el
agua, luz y suelo.
57
EL MATARRATON (GLIRICIDIA SEPIUM) ESPECIE MULTIUSOS.
Familia: Leguminosas
m.s.n.m.: 0 - 1400
Precipitacin: 500 - 3.000 mm
0,25 m entre plantas y entre hileras de 1,0

Densidad de siembra: metro.
Profundidad de siembra: 3cm
Valor nutritivo: 18 a 23 % de protena digestibilidad 50 y 66 %.
Utilizacin:
Ramoneo, corte y acarreo, concentrado,
abono verde, medicina, cerca viva, insecticida.
Con la bsqueda de nuevas estrategias de alimentacin animal, el follaje de los rboles

aparece como una buena alternativa; dado sus altos niveles de protena y aceptable valor
58
nutritivo la Gliricidia sepium es una de las principales fuentes de suplementacin, que se
encuentra ampliamente distribuida en el trpico, con un alto potencial productivo que la
convierte en una excelente planta forrajera obteniendo resultados favorables en
consumo, ganancia de peso diario, mayor capacidad de carga, produccin de leche por
unidad de superficie y aportando a la incorporacin de buenas prcticas agropecuarias.,
se exalta otros efectos representativos de su establecimiento, como lo son la disminucin
de la utilizacin de plaguicidas actuando como regulador natural de poblaciones de
insectos benficos, sirven como refugio y alimento para la avifauna, controlan plagas de
los cultivos, permiten la conectividad del paisaje logrando un mayor equilibrio que
fomenta la conservacin de la biodiversidad. En el caso de ser empleadas como cercas
vivas, sirven como fuente de nutrientes y retencin de la humedad del suelo, reducen el
uso de fertilizantes sintticos y prcticas de riego.
Aspectos morfoagronmicos.
El matarratn es una leguminosa arbrea, perenne, caducifolia, que posee races

profundas crece de 10 a 15 metros de altura y 40 cm de dimetro que puede variar
dependiendo del eco tipo. Los tallos pueden diferir en arboles adultos y plantas jvenes
siendo en los primeros de corteza un poco fisura da de color gris verdoso a pardo verdoso
y los ltimos liso de color gris verdoso; el tallo cuando es adulto generalmente es torcido,
de color caf verdoso, resquebrajado, con ramas inicialmente erectas y luego de algunos
meses de crecimiento se disponen en ngulos de 45 grados tratando de desarrollarse en
forma horizontal.
Cultivo
Entre las cualidades ms destacables de matarratn se encuentra su alto potencial

productivo, en cultivos intensivos como planta forrajera. Mediante la fijacin de nitrgeno
(N), la hojarasca y los residuos de la cosecha, como tallos lignificados que vuelven al
suelo, se constituye en un sistema donde los nutrientes son reciclados eficientemente,
manteniendo la fertilidad y la produccin en niveles ptimos. El matarratn se cultiva
desde el nivel del mar hasta los 1.500 msnm., siendo su temperatura ptima entre los 15
y 30C, con precipitaciones entre 500 y 3.000 mm; se destaca su capacidad para resistir
fuertes temporadas de verano. Respecto al suelo para su crecimiento es poco exigente,
adaptndose fcilmente tanto a suelos secos como a hmedos, con un pH entre 4,5 y
7,0 y a suelos franco arenosos y arcillosos; del mismo modo soporta los suelos cidos,
de mediana a alta fertilidad siempre y cuando tengan buen drenaje. Respecto a la
luminosidad, as crece mejor a pleno sol, tolerando solo la sombra parcial. En el caso de
las plntulas, al ser sembradas bajo la sombra podrn sobrevivir sin crecimiento
significativo. Es flexible ante las inundaciones aunque para su crecimiento adecuado se
deben evitar los suelos muy compactos o zonas propensas a inundacin. El matarratn
ha sido vinculado a la Agroforestera, sistema considerado como agrcola sostenible por
lo que es promovido ampliamente por todo el mundo.
Las hojas de la Gliricidia sepium son empleadas como repelente de ectoparsitos y en

el tratamiento de enfermedades de la piel como alergias graves, lceras y salpullido en
nios; tanto las hojas como las semillas y las races de esta planta se usan como
rodenticida; su atractiva y abundante floracin es aprovechada por las abejas y al no ser
59
muy denso su follaje permite la filtracin de luz necesaria para el crecimiento de las
especies del estrato inferior.
El matarratn es sembrado para dar sombro a los cultivos de caf, t y cacao; sirve
como soporte para el crecimiento de cultivos de batata, pimienta negra, maracuy y
vainilla, es utilizado como cerca viva, para la delimitacin de reas y como insecticida fue
corroborada en el cultivo de maz, concluyendo que reduce el dao a las hojas recin
formadas y tiene un efecto positivo en el rendimiento de ste cereal, sin afectar los
insectos tiles a la planta.
Reproduccin del matarratn.
Acerca de su reproduccin el matarratn se propaga fcilmente por estacas y por semilla

sexual; aunque la prctica ms aplicada ha sido la propagacin por estaca, gracias a su
fcil consecucin y a su implementacin como cerca viva y sombro en distintos cultivos.
No obstante, para el caso de sistemas intensivos de produccin de forraje es necesario
establecer las plantaciones con semilla sexual, para lograr una mayor persistencia en el
cultivo, debido a su sistema radicular ms profundo que posibilita la extraccin de agua
y nutrientes de profundidades mayores, y el mayor anclaje al suelo para soportar mejor
los cortes que se realizan peridicamente.
Reproduccin sexual.
Para la reproduccin sexual del matarratn es necesario calibrar la profundidad de

siembra entre 1 y 1,5 cm, pero que siempre sea menor de 2 cm de profundidad, y que la
descarga de la semilla sea regulada para que permita un distanciamiento entre plantas
de 0,25 m y entre hileras de 1,0 metro, logrando una poblacin aproximada de 40.000
plantas por hectrea, con aproximadamente 4 o 5 kg de semilla.
Para el establecimiento del cultivo del matarratn se consideran dos formas de hacerlo:
una con etapa de vivero y otra sembrndolo directamente en el campo. En el primer caso,
las plantas son llevadas al campo de 2 a 3 meses de edad, en bolsas con capacidad de
un kilo, para evitar el dao de sus races, llenadas con una mezcla de 45% de tierra, 45%
de arena y 10% de abono orgnico seco, que garantice la ptima aireacin, fertilidad y
retencin de agua. En la segunda opcin, siembra directa al campo, se advierte una
correcta preparacin del suelo, manejo adecuado de las malezas y agua disponible. Es
preciso el control de las plagas como hormigas, lagartijas, y conejos, y considerar que
las semillas a 50% de humedad relativa y 17C de temperatura, pueden almacenarse
hasta por un ao. El margen para la resiembra no debe superar los 20 das despus de
la siembra, evitando as la competencia por luz de las plantas vecinas. Para la siembra
directamente al campo se colocan mnimo dos semillas por sitio, y al sembrarlas no
requieren tratamiento especial ya que germinan con facilidad entre los tres y cinco das
de sembradas, desarrollando una raz principal y un buen nmero de races laterales.
Reproduccin asexual
El objetivo de cultivo determina las caractersticas de las estacas a sembrar; por ejemplo,
si se trata de una cerca viva se emplean estacas de 1 a 2 m, mientras que para establecer
un banco de protena para corte se utilizan de 50 cm, las cuales deben proceder de
60
ramas maduras con el propsito de aumentar la germinacin y emisin de races se
deben dejar los tallos cortados entre dos y cuatro das, bajo condiciones de sombro y
aireacin para optimizar el proceso de cicatrizacin de las heridas del corte; del mismo
modo stas no deben entrar en contacto con el suelo para prevenir pudriciones. Las
estacas deben ser cortadas de rboles adultos mayores de cinco aos que cuenten con
abundante nmero de ramas activas que tengan por lo menos dos aos de emergidas,
preferiblemente con un grosor de 10 a 15 centmetros. Despus del corte de la estaca a
la altura requerida, se realiza en el extremo inferior un corte en forma de punta
desprendiendo levemente la corteza para que permita un rpido enraizamiento; estando
preparada la estacase realiza la siembra en campo, abriendo un hueco con la misma
estaca hasta lograr una profundidad de 10 a 15 centmetros.
El matarratn responde muy bien a las aplicaciones de abonos orgnicos como gallinaza,
porquinaza, compost o mantillo, cuando est sembrada en suelos infrtiles o poco frtiles
y que no necesita la aplicacin de abonos qumicos y menos aquellos a base de nitrgeno
como la urea, ya que limitan la produccin de bacterias nitrificantes.
Cuando el matarratn se siembra para cercas vivas, es necesario, cada que se requiera
de acuerdo al esqueje utilizado, hacer las podas con el nimo de mantener una estructura
de formacin adecuada de la cerca, impidiendo la competencia por luz, nutrientes y agua.
Otra prctica comn es realizar el control de las malezas que nacen en las calles del
banco de protena, empleando para ello animales como ovinos o equinos, los cuales
utilizan las gramneas y hojas anchas que nacen, facilitando las labores culturales
Valor nutricional del matarratn en la alimentacin animal
El matarratn en base seca contiene 23% de protena bruta, 45% de fibra bruta, 1,7% de
calcio y 0,2% de fsforo. Esta planta, adems de proveer nitrgeno, activa la absorcin
y recirculacin de los macro minerales mediante su capacidad de extraccin del suelo.
Favorece el ciclaje y reciclaje del fsforo, potasio, calcio y magnesio, se explica por qu
la produccin de forraje se mantiene hasta por siete aos sin necesidad de fertilizante.
Los niveles de macro minerales presentes en el matarratn son altos y suficientes para
atender los requerimientos del ganado vacuno, lo que lo convierte en un excelente
alimento durante el perodo seco, cuando la protena y los minerales por lo general son
deficientes.
La protena bruta del matarratn contiene todos los aminocidos esenciales, excepto los
azufrados, en cantidad comparable a la presente en ingredientes como la leche, torta de
61
soya, torta de ajonjol y torta de man ,la hoja de matarratn es un forraje de mejor calidad
para los bovinos criados en el trpico que el guamo (Inga edulis) y el nacedero
(Trichantera gigantea), gracias a su mayor contenido de compuestos nutricionales, su
alto coeficiente de degradabilidad y los bajos niveles de principios txicos. El matarratn
es bien aceptado y consumido por bovinos acostumbrados a pastorear esta leguminosa.
El matarratn sirve como suplemento alimentario en la dieta del ganado bovino; con
buenos contenidos de protena protegidos por compuestos fenlicos en las hojas que le
proveen cierta capacidad de protena sobrepasante, sin que exista reportes de toxicidad
an en animales alimentados en su totalidad a base de esta planta afirma que la
cumarina presente principalmente en las hojas y semillas del matarratn es la
responsable de los problemas txicos en perros, caballos y ratones.
Otra alternativa de integracin del matarratn a la dieta de vacas la mezcla de caa de

azcar y follaje de matarratn representa una alternativa eficiente que optimiza la
disponibilidad y calidad de la dieta del rebao, disminuye la suplementacin con alimento
balanceado y disminuye los costos de produccin, principalmente, en pocas de sequa.
La especie caprina muestra gran afinidad por el sabor amargo del matarratn, aunque
tambin lo rechaza, cuando se utiliza esta planta como nico ingrediente de la dieta. La
harina de matarratn tambin se puede utilizar en dietas balanceadas para cerdos en
niveles de inclusin de hasta el 20% del ncleo proteico. Niveles superiores al 15% de la
dieta en esta especie pueden causar intoxicacin por los factores antinutricionales que
posee. Conejos blancos Nueva Zelanda alimentados con hojas frescas de Gliricidia
sepium presentan mayor consumo, mejor ganancia de peso diaria y mejor conversin
alimenticia que aquellos que reciben Leucaena leucocephala como alimento verde.
NACEDERO (TRICHATHERA GIGANTEA) UN EXELENTE ARBOL FORRAJERO
Familia: leguminosas

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m.s.n.m.: 0 - 2000
Precipitacin: 1.400 - 2.800 mm

Profundidad de siembra: 10 cm estaca
Valor nutritivo: 16 a 24 % de protena
Utilizacin: Conservacin de fuentes hdricas, ramoneo,

corte y acarreo, concentrado, abono verde,
medicina, cerca viva, insecticida.
Tambin conocido comnmente como quiebrabarrigo es una especie de planta arbrea

mide hasta 12 m de altura. El tallo es ramificado, en forma de copa redondeada, con
ramas cuadradas y claras y de nudos pronunciados; hojas de unos 30 cm de longitud,
simples, opuestas, de color verde oscuro; las inflorescencias sobresalen en la copa del
rbol y las flores, en forma de campana, son de color rojo oscuro, vino tinto o amarillo,
de 3 a 4 cm de longitud, se abren despus del medioda y producen nctar en la tarde y
la noche, atrayendo diferentes especies de murcilagos, aves e insectos.
Establecimiento:
En general, a partir de estacas de 2.5- 5 cm de dimetro, 20 cm de largo y con al menos
2 brotes, seleccionados de la parte basal de los tallos jvenes. Producen brotes en
alrededor de un mes y se pueden plantar en el campo, a 0,5 a 1,0 m de distancia y
pueden ser plantados en un bloque o como un doble vallado a lo largo de las cercas.
Manejo: Responde bien a la aplicacin de fertilizantes, especialmente nitrogenados, a
pesar de estar adaptado a suelos cidos infrtiles. Se cree que fija nitrgeno en simbiosis
con Rhihzobium.
Usos
Se puede utilizar como forraje de alto valor nutritivo para diversas especies, tanto en la
ganadera, como en la avicultura. Es usada comnmente como cerca viva y
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especialmente para el mantenimiento y conservacin de fuentes de agua. Tambin
ayuda a recuperar reas erosionadas.
Sin duda, el nacedero ha tenido popularidad en el cuidado de fuentes de agua, pues
siempre ha existido la creencia de que aumenta el caudal de los manantiales. Por esto
le llaman madre de agua y es fcil de conseguir en los bordes de ros y caadas.
Tambin, como sombro de cultivos comerciales de caf o cacao y para conservacin de
suelos, pues sus hojas aportan materia orgnica a la capa vegetal.
Aparte de los beneficios que ofrece en la parte agrcola, tambin ha sido utilizada como
planta medicinal para animales. En las fincas dedicadas a la cra de animales se usa
para calmar la fiebre de porcinos y bovinos. Para esto, macere en un mortero varias
hojas, exprimindolas hasta obtener medio litro de zumo; luego mzclelo con medio litro
de agua y ofrzcalo como agua de bebida al animal enfermo.
Se le atribuyen propiedades medicinales, como protector heptico y antimalrico. Los
tallos verdes se utilizan para tratar la nefritis y las races como un "tnico para la sangre".
En veterinaria, es utilizado como digestivo para tratar la obstruccin intestinal, las hernias
y para expulsar la placenta en los partos del ganado. Sus brotes se utilizan mezclados
con la harina de maz, para el consumo humano.
Nacedero como alimento para animales.
El nacedero o quiebrabarrigo puede comenzar a utilizarse para diferentes propsitos a

partir del sptimo mes de sembrado o cuando el rbol alcance entre 1,4 y 1,8 metros de
altura. En estas condiciones est listo para su primer corte. Pueden hacerse hasta cuatro
aprovechamientos anuales (uno cada tres meses). Sus hojas tienen alto contenido de
protenas, carotenos y minerales, especialmente calcio.
Como alimento para el ganado bovino de los hatos lecheros puede suministrarse toda la
cantidad que desee, dependiendo de la disponibilidad de nacedero que tenga en la finca.
En los hatos de ceba (ganado para carne) resulta ms sencillo sembrar la especie como
cerca viva, alinderando los lotes, y dejar que el animal coma las hojas (ramonear).
A los porcinos en etapa de engorde puede suministrarse las hojas secas y molidas en
cantidad que no supere los 500 gramos diarios. En el caso de las cerdas en gestacin o
lactancia, el nacedero tiene varios efectos benficos como: mejoras en el metabolismo,
ayuda a concentrar la leche con la que alimenta a sus cras y soluciona problemas de
inflamaciones. Tambin puede suministrarse a otros animales como conejos (en ceba),
equinos, ovinos y aves de postura.
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EL BOL MILAGROSO DEL NEEM (AZADIRACHTA INDICA), SIRVE PARA TODO.
Familia: meliceas
Adaptacin pH: 5 8.5
m.s.n.m.: 0 - 1450
Precipitacin: 400 - 1.800 mm

Profundidad de siembra: 10 cm estaca
Utilizacin:
Control de insectos, forraje, medicamento,
ornamental, fungicida, nematicida, jabones
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Es conocido por sus inmejorables cualidades para combatir las plagas que afectan las
plantas, mejorar la alimentacin bovina y como medicamento para los humanos, entre
otras propiedades. El neem, llamado tambin "rbol milagroso".
En Colombia, donde la palabra insecticida es sinnimo de toxicidad y contaminacin,
causa mucha curiosidad el neem, que se presenta como productor de un insecticida
vegetal que controla insectos, nematodos, babosas, virus y hongos en plantas y adems
se utiliza para alimentar el ganado, como medicamento para combatir las lombrices
intestinales en humanos y aun para preparacin de licores. A pesar de que en la India,
desde tiempos inmemoriales, se utiliza como insecticida y alimento, hace solo 30 aos
se realizaron los primeros ensayos cientficos que confirmaron su accin insecticida;
posteriormente se confirm que no es txico ni para el hombre ni para los animales.
En la actualidad existen ms de 800 artculos publicados sobre las propiedades del
neem, su accin insecticida, nematicida y sobre los procesos bioqumicos de su
funcionamiento. Los extractos de neem actan, en los insectos, como anti alimentario,
inhibidor de crecimiento, prolonga las etapas inmaduras ocasionando la muerte,
disminuye la fecundidad y la ovoposicin, disminuye los niveles de protenas y
aminocidos en la hemolinfa e interfiere en la sntesis de quitina.
Estas caractersticas hacen que las sustancias obtenidas del neem no funcionen como
txico sino que intervienen en los procesos qumicos y fisiolgicos de los insectos.
Contenido
La semilla del neem tiene 20% de aceite y de ste, el 2% est formado por compuestos
activos de alto potencial para la fabricacin de productos farmacuticos e insecticidas,
jabones y artculos de tocador. En la industria de jabones reemplaza a los aceites de
coco, palma africana y man. Como contiene cido mirstico, los jabones fabricados con
dicho aceite tendrn ms espuma y ms detergencia que aquellos fabricados con aceites
comestibles. Tambin es superior al aceite de higuerilla o ricino. La pulpa tiene fama en
la India como generador de gas metano.
La planta como fertilizante orgnico es superior al estircol vacuno, porcino o de otra

fuente. Tambin, como abono orgnico es apreciada por sus propiedades insecticidas y
repelentes, especialmente contra ciertos insectos como las termitas o comejenes y los
dainos nematodos. Mezclada con urea para abonar el suelo, da buenos resultados y
acta como biosida. No solamente la planta sirve como abono orgnico. Las hojas verdes
constituyen un fertilizante excelente y barato. En el departamento del Huila es comn
esta prctica, especialmente en los cultivos de arroz.
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Para qu sirve la hoja de nim?
El rbol de nim tiene muchas propiedades conocidas y ha sido utilizado para tratar una
gran variedad de padecimientos. Entre las propiedades que posee y sus usos podemos
mencionar:
El rbol de nim tiene propiedades astringentes y cicatrizantes que ayudan a tratar
ulceraciones y heridas.
El rbol de nim posee un aceite beneficioso en el tratamiento de la diabetes y el
mal de gota.
El rbol de nim tiene tambin propiedades que ayudan a contrarrestar los
sntomas de la malaria, neumona y otras afecciones del sistema respiratorio.
El extracto de rbol de nim ayuda a tratar enfermedades cardiacas, el colesterol
alto, la hipertensin y hasta la arritmia.
El rbol de nim ha sido ampliamente utilizado por sus propiedades para tratar los
procesos artrticos y reumatoides, as como ciertos tipos de cncer
El nim tambin ayuda con problemas digestivos
El rbol de nim tiene propiedades relajantes que ayudan a calmar los nervios
El rbol de nim tiene propiedades depurantes que limpian el organismo de
impurezas, ayuda con problemas de la piel y otros
El rbol de nim tambin posee cualidades antibacteriales que combaten
problemas de las encillas.
La interminable lista de propiedades del nim A qu se debe que esta planta sea tan
poderosa? La respuesta es que contiene una enorme cantidad de compuestos
fitoqumicos, la mayora son exclusivos del nim, y todos repercuten enormemente en el
organismo humano, beneficindolo. Cada fitoqumico tiene una funcin especial.
Su componente azadiractina tiene efectos repelentes, insecticidas y antihormonales. La
nimbina es un antiinflamatorio, antihistamnico, antimictico y antipirtico. La nimbidina
produce efectos antibacteriales, combate la arritmia, las ulceraciones y es un analgsico.
El nimbidol tiene propiedades antituberculosas y antiprotozoarias. La quercetina es un
poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antibacterial.
Su lista de fitoqumicos podra extenderse enormemente, pues se han aislado ms de
150 compuestos, todos con beneficios importantes para la salud humana, de las distintas
partes de la planta de nim, aunque principalmente de las hojas y las semillas.
Propiedades farmacuticas
Se ha probado que los extractos fluidos de neem, tienen propiedades antidiabticas,
actibacteriales y antivirales. Tambin se han utilizado con xito en el tratamiento contra
gusanos intestinales y lceras. Algunos ungentos se han mostrado efectivos contra
desrdenes en la piel, heridas y quemaduras. En Nigeria usan un emplasto de hojas para
tratar heridas y llagas del ganado. En la India, extractos de la corteza se usan como
dentfricos por sus propiedades actibacteriales contra las caries. Su aceite se utiliza en
dentfricos tanto en la India como en Pakistn; tambin lo utilizan en esos pases como
antiinflamatorio en afecciones dermales.
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El secreto de la medicina ayurvedica
Existe una tradicin medicinal en la India llamada medicina ayurvdica, es ms antigua
que las prcticas medicinales chinas. La medicina ayurvdica es una ciencia que trata
con la vida, la longevidad y una cultura de prevencin. Consiste de prcticas tan
benficas que el mundo accidental, alrededor del ao 1700, adopt sus tcnicas y la
estructura de su sistema para desarrollar su propia medicina. Lo relevante es que la gran
mayora de los remedios que los expertos de la medicina ayurvdica elaboran, tienen
como su componente principal al rbol de nim, ms del 75% de todas sus medicinas
incluyen a esta beneficiosa planta. Principalmente utilizan sus hojas, aunque el resto de
los componentes de la planta, corteza, frutas y flores, tambin son de utilidad.
Propiedades insecticidas
Este es un fitofrmaco natural muy til para controlar insectos y ciertos hongos Fito
patgenos. El uso emprico ms comn que los agricultores aplican en varios pases
asiticos y americanos en vas en desarrollo, consiste en machacar las semillas,
colocarlas en agua durante toda la noche y al otro da colar y filtrar.
"En esta forma acta como repelente de insectos. Tambin introduce en el insecto plaga
una muerte directa o un trastorno hormonal y gentico, de tal manera que el agente
daino no puede defenderse ni procrear.
Detallar los beneficios que cada una de las partes del cuerpo obtiene con el uso del nim
utilizara varios artculos como ste. As que en sntesis, se puede afirmar que las hojas
de nim proporcionan una mejora general para todo el organismo, el hecho de que
fortalece notablemente el sistema inmunolgico y sus componentes actan como
desintoxicantes sanguneos, es suficiente para puntualizar que las propiedades del nim
benefician a la salud en general.
Combate cualquier problema cutneo
El aceite de nim, por ejemplo, puede ser muy til al untarse sobre la piel para mejorar
diversos padecimientos. Sus caractersticas antibacteriales y antiinflamatorias, aunadas
a su alta cantidad de vitamina E ayudan a combatir infecciones cutneas y sanar llagas
y heridas, tratar el acn y hasta tratar el eccema y la soriasis.
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Actualmente en la produccin pecuaria se ha podido comprobar la eficiencia de los
insecticidas del neem para combatir la accin de diferentes ectoparsitos que afectan el
ganado. Para el control de la garrapata (Boophilus microplus) en el ganado vacuno se
emplea la semilla o torta molinada (pasta resultante de la extraccin del aceite) tambin
se usa hoja seca de neem molida.
Precauciones sobre el nim
Como toda planta que se vaya a utilizar con fines medicinales se debe tener cuidado en
no exagerar con su consumo, e iniciar con dosis bajas ya en algunas personas puede
producir algn efecto adverso. Siempre hay que seguir al pie de la letra todas las
instrucciones, contraindicaciones y efectos secundarios que los tratamientos
homepatas proporcionan. En este caso, adems de acatar lo anterior, se hace nfasis
en que las mujeres embarazadas o que pretendan embarazarse eviten el consumo de
nim debido a sus efectos anticonceptivos.
EL NEEM EN LA GANADERIA Y EN EL CONTROL DE PLAGAS
En un control de plagas que sea tico, equitativo y ecolgicamente sano, es necesario
que los agentes de control especficos para las plagas, sean no txicos a los humanos y
a la biodiversidad, biodegradables y con menos posibilidad de que las plagas puedan
crear resistencia a ellos, aparte de que sea menos costoso. Entre varias opciones el
neem est identificado como un pesticida natural suave al ambiente.
Para el acaro y piojo aviar (Megninia gynglimara y menopon gallinae) en gallinas
ponedoras, estas pueden tratarse con extractos acuosos de semilla, torta y hoja seca
molida. En el caso de los caros causantes de la sarna en conejos y porcinos, se hacen
hasta tres aplicaciones locales de una pomada que contenga aceite de neem.
Suplementos alimenticios para el ganado que contengan polvo de hoja de neem, acabara
con las lombrices. Cremas que contienen aceite de neem son usadas para curar heridas
en los animales siendo tambin repelentes a moscas y mosquitos.
Los insecticidas basados en el neem no producen efectos txicos por contacto sobre
organismos tiles. Incluso hay autores que consideran que estando los insectos parsitos
ms dbiles son ms fcilmente atacados por sus enemigos.
Puede afirmarse que en trminos generales los estractos de neem afectan cerca de 300
especies de insectos en los siguientes ordenes: orthoptera (chapulines): blattaria
(cucarachas); homptera (pulgones), lepidptero (mariposas); dptera (moscas);
coleptera (escarabajos y gorgojos), himenptera (avispas y hormigas); isptera
(termitas), thyzanoptera (trips) y siphonaptera (pulga). Los extractos de neem son
efectivos para proteger a las plantas de los defoliadores, sin afectar a las abejas las
cuales son benficas para la polinizacin.
En neem no crea ninguna resistencia en los insectos, ya que la mezcla compleja de

ingredientes activos, impide que adquieran inmunidad; mientras que los productos
qumicos-sintticos, que frecuentemente contienen un ingrediente activo, s llegan a ser
tolerados por los insectos. Adems los extractos de neem no son txicos a insectos
benficos como ciertas avispas, mariposas y abejas, debido a sus hbitos alimenticios o
por diferencias en su metabolismo.
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Neem como alimento animal
Las hojas: las hojas de neem contienen una considerable cantidad de protenas,
minerales y caroteno y una adecuada cantidad de elementos menores excepto zinc. Lo
anterior puede ser de una gran ayuda para suplantar la deficiencia de cobre cuando
damos pastura seca como alimento.
Cabras: el alimento para cabras generalmente es sazonado con hojas de neem y
algunas veces se les administra como nica comida especialmente en la temporada de
invierno. Sin embargo, estudios serios no estn a la mano acerca del aprovechamiento
de la alimentacin con hojas de neem a estos alimentos. Observando que estos tienen
una gran capacidad de vivir en reas calurosas y secas, hay una gran oportunidad de
ayudarlos en su alimentacin con las hojas de neem.
Ganado bovino: en las hojas de neem encontramos una cantidad significativa de
protena cruda digerible y nutriente digerible totalmente. Al ganado se le puede dar de
comer pequeos tallos y hojas en cantidades bajas mezcladas con otras pasturas.
Alimentos para aves: el aceite de neem puede ser usado en los alimentos para aves.
Los cidos grasos, que forman parte de la composicin del aceite, nos indican que es
una rica fuente de cadenas largas de cidos grasos, contienen azaridactinas, meliantriol
y salannin. El aceite de neem se puede usar como complemento en el alimento de aves.
Usos del neem en ganado y aves
En la India se practica el control de diversas plagas y enfermedades del ganado con
subproductos del neem. Las hojas son utilizadas para eliminar gusanos en heridas.
El aceite de las semillas se usa para repeler las moscas que ovipositan en las heridas.
Tambin existen evidencias de que controla la bacteria Staphylococcus aureus, causante
de la inflamacin de glndulas mamarias (mastitis), y la bacteria Salmonella sp, agente
causal del aborto en equinos, vacas y ovejas.
Usos externos
Heridas e inflamaciones. El aceite de neem aplicado directamente sobre las heridas e
inflamaciones es altamente eficaz para cicatrizar y bajar las inflamaciones.
Piel. El aceite de neem se usa para combatir parsitos, afecciones de la piel y todo tipo
de erisipelas. Contiene una combinacin de azufre orgnico entre otros ingredientes.
Al combatir la garrapata y la mosca en el ganado mantiene al ganado libre de garrapatas
y moscas por un periodo de 7 a 10 das, dependiendo de las condiciones ambientales.
Usos internos
Vacas lecheras: uno de los problemas ms importante que se presentan en la produccin
de leche, es la baja de peso en el ganado debido a la anorexia, fatiga y anemia, con la
consecuente baja en la produccin de leche. Aunque las causas son varias, la ms
comn sin duda es la toxicosis subaguda del hgado. Problemas ambientales como agua
contaminada, residuos de insecticidas en los alimentos y hongos, son los principales
70
responsables de esta enfermedad. Para combatirla debemos administrar al ganado polvo
de hoja de neem disuelto en agua. Con la alimentacin de este polvo se mejora el apetito,
el funcionamiento del hgado y la salud general de las terneras.
El aceite de neem ayuda a combatir una serie de enfermedades internas del ganado
(caballo, bovinos y ovejas) como parsitos, hongos, inflaciones, fiebres, etctera, tomado
internamente.
EL NEEM PARA REPELER Y COMBATIR PLAGAS EN EL LA AGRICULTURA
ORGANICA.
Los granjeros usan el aceite de neem como un insecticida y fungicida para mantener
alejadas plagas como los pulgones, mosca blanca, trips, minadores, escarabajo de la
patata, nematodos, polilla de la vid, araa roja, caros, cochinilla, orugas o gorgojos. El
aceite de neem incluso protege los cultivos de infecciones de hongos tales como la roya,
brotitis y el mildiu. Tambin se usa insecticidas con aceite de neem como repelentes de
mosquitos y piojos.
El aceite de neem hace que el sabor de las plantas sea ms amargo para los insectos
que las parasitan, as las plagas no las comern, emplendose como insecticida de
contacto. La azadiractina tambin interrumpe la transicin de los insectos entre sus
diferentes estados de metamorfosis, como el paso de larva a crislida. Impide que los
insectos desarrollen un exoesqueleto ms duro, y que se reproduzcan. Cuando el aceite
es absorbido a travs de las races de las plantas, acta como un insecticida sistmico.
Lo que implica que los cultivos no necesiten ser fumigados constantemente.
Otra gran ventaja del uso del aceite de neem es que no perjudica a los insectos
beneficiosos (fauna auxiliar). Las mariposas, lombrices y abejas ayudan a las plantas en
la polinizacin y absorcin de nutrientes.
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PASTO VETIVER SORPRENDENTE POR TANTAS UTIIDADES EN BIOINGENIERIA
Familia: gramnea
Adaptacin pH: 3.0 - 11.0
Drenaje: Malo-bueno
m.s.n.m.: 0 - 2500
Precipitacin: 600 5000mm
0.50 cm. x 0.50 cm. o a 1m x 1m

Utilizacin: forraje, (solo tallos tiernos) en

bioremediacin, bioingeniera, agroforesteria,
medicinal, artesana, energa, control de
erosin, ornamental
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Los problemas de erosin de los suelos, la contaminacin por aguas residuales tanto
urbana como rural, contaminacin de minas, gasoductos, oleoductos etc., estn
acelerando los problemas ambientales y la degradacin de los recursos naturales y la
calidad de vida de las poblaciones con un incremento de la pobreza y problemas de
salud. Existen muchas alternativas tecnolgicas que son econmicamente prohibitivos
y ante esto las tecnologas de bajos insumos o baratas son las que ofrecen alternativa
ms viable y que se pueden masificar. Una de estas es la tecnologa vetiver
(ltimamente re-clasificada como Chrosopogon zizanioides) antes conocida
mundialmente como Vetiveria zizanioides, y que fue llamada en algunos pases como la
planta milagrosa o mgica y que es una excelente alternativa y cuyo conocimiento de su
uso y aplicaciones se describen a continuacin.
La planta de vetiver es una gramnea perenne y como no tiene rizoma radicular o haces
enraizados, la planta crece en grandes macollos a partir de una masa radicular muy
ramificada y esponjosa. Sus tallos erguidos en forma recta alcanzan una altura de 0.5 a
1.5 m. La hojas son relativamente rgidas, largas y angostas y tienen hasta 75 cm. de
largo y no ms de 8 mm de ancho.
La planta puede soportar sequas extremas debido a su alto contenido de sales de la

savia de sus hojas, as como inundaciones por largos periodos. Crece en un rango
amplio de suelos y con diferentes niveles de fertilidad y puede resistir hasta temperaturas
de 9 C desde el nivel del mar hasta los 2500 metros sobre el nivel del mar.
Generalidades sobre la propagacin del pasto vetiver
La mejor forma de propagarlo es por esquejes que nos asegurara tener una planta con
las mismas caractersticas genticas. Se define un esqueje como un material de
propagacin asexual compuesta de pedazos de tallos y hojas 20 cm. de alto con una
pequea cantidad de races no mas de 5 cm.
Procedimiento para la propagacin de esquejes
1. Se cortan las hojas y tallos hasta la altura de 20 cm.
2. se separan las plantas de la mata en 3 o 4 partes y se limpian las hojas secas y

podridas de los lados
3. se cortan las races hasta unos 5 cm. de la base y se lavan con chorros continuos
de agua limpia de manera de no tener residuos de suelo.
4. Cuando la races tiene un tamao de 0.5-1 cm. ya se pueden trasplantar.
5. Si se tienen esquejes ya extrados y todava no se ha preparado el campo o

tomara todava unos das para trasplantarlo se pueden colocar en camas con
sustrato hmedo.
73
Una vez preparado el campo se traza el rea en donde se establecer el semillero a un
distanciamiento de 0.50 cm. x 0.50 cm. o a 1m x 1m segn la facilidad para su manejo y
la disponibilidad de esquejes. Con una cinta mtrica se trazan las lneas separadas a 50
cm. entre plantas se pueden tener surcos para facilitar el riego por gravedad y con un
cordel marcado con nudos cada 50 cm. se harn los agujeros respectivos en donde se
colocaran los fertilizantes y despus los esquejes. Si se tiene suelos muy arenosos es
mejor plantarlo al fondo del surco para una mayor conservacin de la humedad del suelo.
Utilidades principales del pasto vetiver
.
Barrera contra la Erosin.
Cortavientos.
Barrera Anti - Fuego.
Barrera para Control de avalanchas de Agua.
Barrera visual y acstica.
Forrajera (con limitaciones).
Barrera antipolucin atmosfrica
Delimitacin de reas diversas.
Creacin de presas de tierra de bajo coste.
Prevencin de Desastres Naturales.
Mantenimiento de Taludes de Tierra.
Control de Sedimentos.
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En Barrancos, Pendientes y Taludes, para la conservacin del agua y el sustrato.
Formacin de bancales vivos y naturales.
Prevencin de corrimientos de tierras y desastres naturales.
Control polucin del agua: Muy eficiente en la absorcin de N, P, Hg, Cd y Pb.
Hojas muy resistentes, empleadas en Artesana.
Proteccin y Refugio de Flora y Fauna.
Ornamental.
Material de construccin econmico. Fabricacin de techumbres.
De las races se extrae un aceite aromtico empleado en la industria del perfume.
Fuente de materia prima para la fabricacin de extractos medicinales.
Fuente de Mulch (restos vegetales, en este caso hojas cortadas) para proteccin
del suelo.
Materia Prima para la fabricacin de Pasta de Papel.
Usos Medicinales y Aromaterpicos. De 1 a 1.5% del peso en seco de la raz es
aceite aromtico.
Repelente de insectos.
Rehabilitacin de reas contaminadas y degradadas.
Proteccin medioambiental.
Especie pionera para reforestacin de reas problemticas o difciles.
Creacin, conservacin y potenciacin de sistemas agroforestales.
Recarga de acuferos y aguas subterrneas.
Proteccin de cultivos.
Proteccin y delimitacin de vas y caminos.
Proteccin y defensa de acequias y cursos de agua.
Excepcionalmente y de forma limitada se puede emplear de forraje, pero slo
brotes tiernos.
Capacidad de descontaminacin de contaminantes agrcolas qumicos
Control de proliferacin de algas en agua estancada.
Factores de Resistencia del pasto vetiver.
Muy resistente a la sequa y a la aridez una vez establecido. Gracias a su potente

sistema radicular.
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Tambin muy resistente a las inundaciones, es capaz de estar parcialmente
anegado hasta ms de 10 meses.
Muy resistente a la salinidad, al sodio y al magnesio.
Extremadamente resistente al viento.
Apto para suelos pobres y zonas contaminadas.
Es capaz de resistir heladas ocasionales, de hasta 9 grados bajo cero.
Resiste tambin la escarcha y la nieve.
Muy resistente al calor extremo (ms de 50 C)
Tolera un muy amplio rango de acidez - alcalinidad en el suelo (pH desde 3.0
hasta 11.0)
Tolerante a la presencia en el suelo de Al, Mn, As, Cr, Cd, Ni, Pb, Cu, Se, Hg, Se
y Zn.
Resistente al pisoteo, disturbios mecnicos, fuego y cortas continuas, al estar la
corona o zona de crecimiento en la base de la planta, prcticamente bajo tierra.
Muy resistente al pastoreo. Los animales no encuentran muy agradable el
consumo de esta planta. Normalmente slo los brotes tiernos son consumidos, y
eso cuando no existe otra alternativa.
Limitaciones y Enfermedades
El vetiver es extremadamente resistente, pero tiene algunas limitaciones, la sombra, el
vetiver no la tolera, o mejor dicho, la tolera muy poco. En condiciones de sombra crece
ms despacio, se establece con dificultad y es ms sensible a factores adversos. No se
pueden establecer plantaciones bajo rboles muy densos. El vetiver no puede competir
con los rboles.
Plagas y Enfermedades: Es muy resistente, slo se ve afectado en condiciones de
debilidad, cuando por factores externos no crece bien. Por ejemplo la combinacin de
suelos muy poco profundos con sequa prolongada y, o sombra. En estas condiciones
se puede ver afectado por el ataque de algunos insectos. Termitas: Pueden ser un
problema. Estos insectos se sienten atrados por las partes secas de la planta y sus
nidos, que forman montculos pueden sofocar las plantas. El control es sencillo,
simplemente hay que eliminar el material muerto mediante una quema anual y controlada
de las barreras.
Hbitat, Ecologa y Cultivo del pasto vetiver.
Aunque muy apta para condiciones secas en cultivo, en su hbitat natural, zonas
pantanosas en la India se comporta como hidrfita. Por lo tanto se adapta para terrenos
tanto secos como pantanosos. Aunque prefiere suelos profundos y arenosos se adapta
a todo tipo de suelos, incluso pedregosos o rocosos y superficiales o poco profundos. El
vetiver no tolera la sombra muy espesa. A la sombra (superior a un 40%) crece ms
despacio y es difcil de establecer. Las plantas se recuperan rpidamente cuando se
elimina la sombra.
Se da mejor en condiciones hmedas que secas, aunque una vez desarrollado es capaz
de soportar tanto inundaciones como sequas largas y extremas, es por tanto una planta
a la vez xerfita e hidrfita. Admite riegos con aguas de prcticamente todo tipo, incluso
aguas salobres. El requerimiento de agua es escaso, debido a la extensin del sistema
radicular. Se da sin necesidad de riego a partir de 300 mm de precipitaciones anuales y
76
en zonas con una temporada de lluvias de tres meses, aunque el ptimo es a partir de
700 mm. Con una distribucin de las lluvias ms regular.
Rango de temperaturas tolerado: desde -15 C (por un corto periodo de tiempo, heladas
ocasionales) hasta ms de 40 C. No crece cuando la temperatura desciende de 10 o 15
C. El rango ptimo es de unos 20 a 30 C. Son imprescindibles temperaturas altas en
verano para un desarrollo rpido.
El abono no es imprescindible pero s muy aconsejable. Se puede emplear cualquier tipo
de abono o fertilizante, natural o sinttico. Si se emplea estircol basta con un kilo por
cada metro lineal. Si se emplean fertilizantes qumicos o sintticos basta un kilo por cada
diez metros. Tambin son muy aptos los fertilizantes de liberacin lenta. El empleo de
los abonos incrementa el desarrollo y velocidad de crecimiento en barreras recin
establecidas. No hace falta abonar barreras ya establecidas.
El vetiver como plaga
El principal inconveniente cuando se trabaja con especies tan verstiles es el peligro de
que estas escapen al cultivo controlado y se conviertan en plagas en lugares donde no
seran beneficiosas. Afortunadamente con el vetiver no existe ese problema pues la
variedad que se emplea normalmente en obras de recuperacin y en plantaciones es la
proveniente del sur de la India, prcticamente estril y que slo raramente florece y no
produce semilla viable.
La esterilidad, al no producir semillas viables, combinada con un sistema radicular no
invasivo, que no produce rizomas ni estolones hace del vetiver una de las plantas ms
seguras del mundo a la hora de ser introducida en nuevos habitas y condiciones de
cultivo.
Multiplicacin del vetiver
Al no producir semilla viable la nica forma de propagacin posible es por va vegetativa.
La multiplicacin del vetiver se realiza por divisin de mata. La divisin de mata el mtodo
ms empleado. Los retoos se podan, dejando tan slo un tallo de unos 10 cm y unas
races de como mximo 5 cm. Estas races se emplean bsicamente como anclaje en la
nueva plantacin, pues las races nuevas brotan directamente de la base del pseudotallo.
Lucha contra la erosin tecnologa vetiver
El vetiver est considerada como el principal arma o recurso vegetal en el combate de la
erosin en trpicos y subtropicos. La erosin superficial, o laminar es responsable directa
de la prdida de millones de toneladas de suelo frtil y de millones de hectreas de suelos
forestales y de cultivo. Las zonas que conservan una cubierta vegetal natural y diversa
no se ven afectadas en tan gran medida por este tipo de erosin.
La tecnologa que se basa en el empleo del vetiver como herramienta recibe varios
nombres, siendo los ms habituales "VGS" Vetiver Grass Systems, en ingls y "SPV"
Sistema Pasto Vetiver o simplemente "TV" Tecnologa Vetiver, en espaol.
La forma ms eficaz de lucha contra la erosin es la "Tecnologa Vetiver" que consiste

en el establecimiento de barreras vegetales la "Tecnologa Vetiver" es sencilla, barata,
de fcil aplicacin, gran efectividad, larga duracin. Tambin es de bajo coste de
77
desarrollo y mantenimiento, y de rpida aplicacin y poco impacto ambiental, sobre todo
si se compara con los sistemas tradicionales de estructuras artificiales.
Las principales aplicaciones de la "Tecnologa Vtiver" son: Conservacin de agua y
sedimentos, estabilizacin de pendientes, rehabilitacin de campos de cultivo,
recuperacin de suelos, prevencin de catstrofes naturales. Las plantas de vetiver,
adecuadamente dispuestas forman barreras vivas extremadamente verstiles y
resistentes. Son muy resistentes y densas, controlando la escorrenta superficial de agua
y sirviendo como un filtro alto, denso y muy eficaz que retiene el sustrato y sedimentos.
Estas barreras son muy fuertes. Una raz de vetiver por s sola es casi imposible de cortar
con las manos desnudas. Pues debajo de las barreras se forma otra barrera subterrnea,
formada por una intrincada, poderosa y muy densa red de races que llegan hasta los
cinco metros de profundidad y que prcticamente blindan el terreno, al mismo tiempo
que lo protegen y lo enriquecen.
Las barreras de vetiver no son impermeables, reducen la velocidad de la escorrenta,
debilitando, filtrando y regulando el paso del agua, evitando la formacin de surcos,
crcavas y la prdida de suelo. Detrs de las barreras se forma una capa de sedimentos
que forma un suelo generalmente de una alta fertilidad. Conforme aumentan los
sedimentos, se incrementa la fertilidad, calidad y humedad del sustrato en la zona y se
va formando de esta manera unas terrazas naturales con una gran capacidad productiva.
El vetiver, al tener la particularidad de emitir races de los ndulos de los tallos sigue
rebrotando, aunque se encuentre en parte cubierto de sedimentos, por tanto mientras
ms alta sea la capa de sedimentos atrapados ms alta sern tambin las barreras de
vetiver, las barreras de vetiver son tambin de gran utilidad para proteger acequias,
caeras y cursos de agua, estabilizacin y delimitacin de caminos y carreteras,
reforzamiento de estructuras de todo tipo y prevencin de corrimientos de tierra.
Establecimiento de Barreras con vetiver no es complicado.
En pendientes es necesario disponer las barreras a modos de curvas de nivel, esto es
uniendo los diferentes puntos de la zona que se encuentren a una misma altura. La
distancia de plantacin de una planta de vetiver a la otra va en funcin del uso que se le
pretenda dar a la barrera y del grado de inclinacin de las laderas a plantar. Es importante
que el material sea fresco y de calidad, hay que protegerlo del sol. Para establecimiento
rpido de barreras en zonas con gran pendiente 10 cms es suficiente (aunque puede ser
menos).
Para zonas llanas, barreras visuales y cortavientos se colocan los plantones (de uno a
tres tallos) a distancias de entre 15 - 35 cms. La distancia de una barrera a otra depende
asimismo del grado de inclinacin o pendiente. Como regla general la barrera estn
separadas por un metro, medido verticalmente, esto es en altura.
78
El grosor de la barrera depende de lo fuerte que se pretenda o del caudal que se estime
debe resistir. Se suelen plantar de una a tres filas por barrera (separadas cada fila entre
s de 10 a 40 cm).
Presas de tierra: Son montculos de tierra dispuestos en cauces o zonas de gran erosin.
La densidad de las plantaciones en estas presas debe de ser alta, con marcos de
plantacin de los plantones del orden de 10 x 10 o 10 x 15, para cubrir rpidamente toda
la superficie. Los barreras de vetiver tardan de seis meses a tres aos en llegar a ser
plenamente eficaces dependiendo de las condiciones climticas, profundidad y calidad
del suelo. la epoca de siembra: Depende, se suelen preferir los inicios de las temporadas
de lluvias. Pero puede darse el problema de que la fuerza del agua arrastre barreras
recin plantadas que no han tenido tiempo de enraizar. De todas formas siempre es
necesario que el suelo est hmedo. Como mnimo es recomendable riego o lluvias
durante un mes o ms.
La labor de plantacin suele consistir en efectuar un agujero con la ayuda de una barra
de hierro afilado, pesada y maciza que se clava y se mueve ligeramente de un lado a
otro antes de introducir el plantn. En condiciones de precipitaciones escasas da buen
resultado cavar o arar primero un surco, ancho y no excesivamente profundo y disponer
los plantones en el fondo del mismo con la tcnica de la barra de hierro.
En lugares difciles o poco estables como pendientes pronunciadas, cursos de agua, etc.
Es ms recomendable emplear plantones de vetiver ya enraizados en vivero. Para
enraizarlo se puede emplear bolsas o contenedores de plstico, personalmente
preferimos bandejas forestales, pues as se logran plantones con un cepelln estrecho y
afilado que resulta poco pesado, seguro y sencillo de manejar y de plantar. De esta forma
se obtiene un establecimiento de las barreras prcticamente inmediato.
Recuperacin de Ecosistemas con vetiver.
Recuperar sistemas degradados es muy difcil, especialmente si se ha perdido una parte
importante de suelo y las plantas propias de la zona son incapaces de recolonizar el rea
sin la ayuda de la intervencin humana. En estas condiciones es de gran utilidad el
empleo de especies pioneras. Esto son especies de gran rusticidad que van preparando
el terreno para que las plantas de zonas adyacentes puedan recolonizarlo o para evitar
que fracasen los esfuerzos de reforestacin.
79
El vetiver se comporta de manera casi perfecta. Estabiliza la zona, fomenta la
recuperacin de suelos, aumenta la humedad y fertilidad de los mismos. Protege los
plantones de las especies autctonas del viento, lluvia, escorrentas, calor excesivo y
desecacin. No compite con los mismos. Adems las plantas introducidas, conforme se
vayan desarrollando irn aumentando su altura y envergadura, desplazando y
sustituyendo de forma paulatina al vetiver, que no tolera la sombra.
Por tanto, el vetiver es una especie de la mxima utilidad en la recuperacin de
ecosistemas originales, especialmente cuando se emplea en combinacin con las
plantas autctonas de la zona.
Hojas de vetiver como mulch
El mulch o acolchado consiste en proteger el suelo en zonas de cultivo con restos
vegetales (hojas, compost, cortezas...), minerales (grava, picn, piedras, arenas...) o
artificiales (mallas agrcolas de suelo).
La finalidad del mulch orgnico es proteger la tierra, evitar al sol directo, la desecacin
excesiva, promover la actividad de los microorganismos beneficiosos y el desarrollo de
las races ms superficiales.
Las hojas de vetiver frescas, secas o compostadas, enteras, cortadas o trituradas,
constituyen un mulch de primera calidad, con una gran capacidad de absorcin de agua,
una degradacin o descomposicin muy lenta las hojas de vetiver son muy persistentes
y muy importantes propiedades fungicidas, bactericidas e insecticidas.
El mulching de vetiver estimula la actividad de la microfauna y flora beneficiosa: rizobios
y micorrizas. El incremento en materia orgnica constatado empleando mulching de
vetiver como proteccin del suelo ha sido muy significativo (hasta un 2% en dos aos)
constatndose igualmente un aumento significativo en Nitrgeno, Fsforo y Potasio.
Ejemplos y testimonios del empleo del pasto vetiver en varios pases.
India: Barreras de vetiver potencian recarga de acuferos, superior en un 30% con
respecto a otras zonas con vegetacin, pero sin barreras de vetiver. La relacin entre las
barreras de vetiver y la recarga de acuferos subterrneos se puede apreciar en
diferentes anlisis comparativos sobre el terreno donde se ha apreciado claramente, en
determinadas zonas, un aumento en el nivel del agua en pozos y nacientes, junto con
una disminucin de sedimentos en cursos de agua superficiales.
China: Barreras de Vetiver intercaladas en plantaciones de ctricos han favorecido en el
suelo una disminucin de la densidad, un aumento de la porosidad y un aumento de la
presencia de aminocidos y oligoelementos, incrementando la materia orgnica de un
0.4 % a un 1.8 %.
Costa Rica: Las Barreras de Vetiver en plantaciones de ctricos tambin han mostrado
una gran utilidad en la retencin de suelo, incremento de materia orgnica, disminucin
de las escorrentas e erosin laminar, incremento de la fertilidad del suelo y proteccin
contra el viento lo que se ha traducido en un incremento en la calidad de la produccin.
Centroamrica: La utilidad de esta planta siempre ha sido muy manifiesta. En los ltimos
desastres naturales que han azotado Centroamrica (Huracan Nitz, El nio, etc.) se ha
constatado fehacientemente la capacidad de las barreras de vetiver para mantener sujeta
80
la tierra, previniendo deslizamientos que han sido muy frecuentes y dainos en las reas
sin cobertura vegetal apropiada.
El Salvador, Filipinas y Tanzania: Tras una evaluacin de los diferentes resultados,
ms del 80% de los granjeros que se animaros a efectuar plantaciones de prueba con el
vetiver continuaban usndolo despus de tres aos.
Australia: En plantaciones combinadas de reforestacin de plantas autctonas en zonas
previamente estabilizadas con vetiver fueron totalmente exitosas, aprecindose al cabo
de dos aos una disminucin el desarrollo del vetiver, que empezaba a ser desplazado
y reemplazado por la vegetacin autctona.
IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS.
La necesidad de satisfacer la demanda creciente de protena animal sea carne o leche,

para el consumo humano, nos lleva a ser eficientes en la produccin animal. Entre los
factores que influyen en esta eficiencia tenemos la nutricin animal.
En nuestro medio se ha determinado que la alimentacin para la produccin animal ms
econmica es la proveniente de los pastizales, sin embargo esta no es suficiente para
llenar los requerimientos productivos ya sea por las limitantes de protena que aportan,
la digestibilidad de los nutrientes, la calidad de los suelos en que se desarrolla el pastizal
o la estacionalidad de las lluvias que limitan la oferta forrajera en ciertos periodos del
ao.
Una alternativa viable y econmica es el aprovechamiento de las leguminosas tanto
naturales como cultivadas para mejorar la calidad de la dieta y la oferta forrajera para la
produccin en pocas deficitarias de pastos. Las leguminosas almacenan un alto
contenido de nitrgeno a lo largo de su estructura, sean hojas, flores, frutos y tallos, que
pueden ser aprovechados por la naturaleza digestiva de los animales. Igualmente provee
un mejoramiento en la fertilidad del suelo que aumenta la sostenibilidad del sistema
productivo.
81
Generalidades de las leguminosas forrajeras
Desde el punto de vista productivo, las leguminosas forrajeras cumplen un papel
resaltante ya que adems de ser una alternativa como fuente de protena para la
produccin animal, aportan beneficio al sustrato tomando el nitrgeno libre y fijndolo al
suelo.
Segn su ciclo vital pueden ser anuales o perennes. En el medio natural y dependiendo
de sus hbitos de desarrollo pueden presentar portes herbceos, rastreros, trepadoras,
arbustivas y arbreas. La mayora de las leguminosas forrajeras son nativas y
espontaneas en nuestras zonas de produccin, en ocasiones por el desconocimiento de
su accin benfica, se ven amenazadas por los productores, quienes al realizar prcticas
de mantenimiento del pastizal como el control qumico de malezas, las perjudican.
Ventajas de las leguminosas forrajeras para la produccin animal:
Son fuente importante de protenas de buena calidad, dado que poseen una
amplia gama de aminocidos esenciales que las hacen superiores a las
gramneas tropicales.
Presentan una concentracin de nitrgeno en las hojas, superior al de las
gramneas.
Referente a la edad de la planta, sus contenidos de protena tienden a disminuir
ms gradualmente que en las gramneas.
Son plantas ricas en calcio.
Presentan bajos niveles de fibras, por lo cual son ms digestibles en comparacin con
las gramneas tropicales.
Desventajas:
Presentan diferentes tipos de crecimiento, con mayor variacin y ms lento que
las gramneas.
En arbustos y rboles el consumo puede verse limitado por la facilidad de acceso
al follaje.
Presentan sustancias antimetablicas que consumidas en exceso pueden
producir efectos txicos en el animal.
Las leguminosas forrajeras y su aporte a los suelos.
Es conocida la particularidad que poseen la mayora de leguminosas de fijar el nitrgeno

atmosfrico al suelo, actuando de esta manera como mejoradoras de la fertilidad del
82
mismo. Esto se debe a la simbiosis con microorganismos bacterianos del gnero
Rizobium las cuales viven saprofiticamente en el suelo, utilizando fuentes de energa y
sustancias nitrogenadas del medio. Al infectar o ser inoculados a las races forman
conglomerados celulares llamados ndulos en el cual es fijado el nitrgeno facilitndose
su absorcin por la planta y a su vez, al envejecer la raz o morir estos ndulos son
aportados al suelo siendo aprovechados por otras plantas entre ellas las gramneas. Se
refieren cantidades de nitrgeno fijado por algunas plantas leguminosas entre 20 a 560
Kg./ha ao, dependiendo del suelo y de la humedad lo cual significa una economa nada
despreciable en la inversin de fertilizar el pastizal.
Usos de las leguminosas forrajeras
Asociaciones con gramneas: se puede definir la asociacin como la interrelacin
armnica y equilibrada entre dos o ms especies, siendo en este caso gramneas y
leguminosas. Con estas asociaciones se pretende introducir en el subsistema pastizal
un componente mejorador de la dieta animal, sobre todo en las pocas crticas.
Las asociaciones con especies introducidas es una alternativa, al respecto se debe
manejar la agresividad vegetativa, tanto de las gramneas presentes como de la
leguminosa a usar, de no existir ese equilibrio, la competencia se hace difcil,
persistiendo, finalmente, la ms agresiva e invasora de las dos.
BANCO DE PROTENAS.
Es un rea de terreno o potrero destinado al uso exclusivo de una especie vegetal rica
en protenas, el cual puede ser usado mediante un pastoreo controlado o cosecharse
mediante prcticas de cortes. Se requiere de especies de alta produccin de materia
seca, un buen desenvolvimiento durante la poca seca y que garantice una buena
calidad tanto qumica como fsica en el forraje.
Esta alternativa de bajo costo para mejorar el contenido de protenas de la racin
alimentara de los animales, ya que las protenas constituyen uno de los nutrientes ms
costosos en todas las raciones alimentarias para la produccin animal.
83
Uso e importancia
Los bancos de protena son importantes en la suplementacin del ganado y existe una
gran cantidad de rboles y arbustos forrajeros que se pueden utilizar en bancos de
protena de acuerdo a las diferentes zonas climticas. Cada rbol se adapta a
determinadas condiciones de altitud, humedad y condiciones del suelo especficas y
requiere tambin un manejo agronmico apropiado.
El uso de plantas leguminosas como banco de protenas ayuda a fijar el nitrgeno
atmosfrico, por lo que necesitan baja fertilizacin al sembrarse en altas densidades,
tienen races profundas, alta capacidad de rebrote, alto contenido de protena en las
hojas, previenen la erosin y reciclan los nutrientes.se puede utilizar bajo pastoreo en
perodos cortos durante cada da una o dos horas despus del ordeo, o para corte se
hace podando y proporcionando la cantidad adecuada de forraje de las leguminosas a
los animales.
Son de gran importancia ya que el uso de los bancos de protena, influyen sobre el patrn
de consumo de la gramnea y que pueden ser una alternativa para disminuir las prdidas
de peso por estrs en animales rumiantes. El uso de las leguminosas en una ganadera
sostenible es una necesidad incuestionable para muchos pases tropicales en vas de
desarrollo.
Implantacin del sistema banco de protena.
Las siguientes son algunas consideraciones para saber que especie de leguminosas se
va a utilizar en el banco de protenas
Manifiesten una buena capacidad de rebrote luego de la defoliacin, posean un alto
potencial para producir hojas, persistan cuando son sometidas a la defoliacin frecuente
e intensa, sea en forma de podas o la ejercida por los animales (pastoreo/ramoneo),
presenten una calidad nutritiva aceptable, la cual se expresa en alto contenido de
nitrgeno y/o energa digerible, niveles aceptables de consumo, bajo contenido de
metabolitos secundarios que afecten el consumo, la digestibilidad o la salud de los
animales.
Para la implantacin de este sistema se requiere de especies de alta produccin de
materia seca, un buen desenvolvimiento durante la poca seca y que garantice una
buena calidad tanto qumica como fsica en el forraje.
Potencialidades de las leguminosas como bancos de protenas en la ganadera
Como fuente nutritiva las leguminosas poseen bondades en la alimentacin animal. Se
ha comprobado que su suministro contribuye a aumentar la respuesta en la produccin
de leche y carne, as como tambin a mejorar la eficiencia reproductiva de los rebaos.
Entre las caractersticas ms resaltantes de las leguminosas usadas en bancos de
protenas, como fuente alimenticia podemos sealar:
Son una fuente importante de protenas de buena calidad, dado que poseen una
amplia gama de aminocidos esenciales que las hacen superiores a las
gramneas tropicales.
Presentan una concentracin de nitrgeno en las hojas, superior al de las
gramneas.
84
Sus contenidos de protena tienden a disminuir ms gradualmente que en las
gramneas, en lo referente con la edad de la planta.
Son plantas ricas en calcio.
Presentan bajos niveles de fibras, en comparacin con las gramneas tropicales.
Como mejoradora del suelo: otra bondad de este sistema es la de mejorar los suelos
desde el punto de vista de fertilidad, pues tienen la propiedad de fijar el nitrgeno
gaseoso de la atmsfera, a travs de una simbiosis con microorganismos bacterianos
del gnero Rizobium.
limitaciones de las leguminosas forrajeras en bancos de protenas

Una limitante importante de las leguminosas tropicales es la de presentar sustancias
antimetablicas que producen efectos txicos en el animal. El consumo excesivo de
algunas especies puede en ocasiones causar problemas que llegan a ser severos, sobre
todo cuando se usan como fuente exclusiva de alimento. En el caso de las asociaciones
se puede presentar con menos frecuencia, ya que el animal tiende a consumir
preferentemente la gramnea presente.
En los casos observados de intoxicacin por el consumo excesivo de leguminosas, no
ha causado la muerte. La accin puede ser reversible con slo suprimir la leguminosa de
la dieta diaria.
Manejo y utilizacin del banco de protena.
Lo recomendable es que el banco de protena est en un sitio cercano a donde se debe
llevar el forraje cosechado en caso de corte y acarreo, o donde se podra controlar en
una forma ms eficiente el ramoneo si se utiliza bajo esta modalidad. Esta localizacin
cercana permite reducir los costos de manejo del banco de protena
No es recomendable utilizar el banco de protenas antes de los ocho 8 a 12 meses de
establecido. Bajo un sistema de corte y acarreo se pueden cortar a una altura de 40 a 60
cm del suelo, dependiendo de la especie utilizada.
Si el "banco" se pretende utilizar bajo corte, las hileras pueden estar distanciadas a 0.8
-1.0 m, y de 0.25 -0.5 m entre plantas
Si el banco se pretende utilizar bajo pastoreo: La distancia mnima entre hileras ser de
2.0 m y de 0.5 -1.0 m entre plantas
85
Diariamente se debe suministrar entre 1 a 3 kg. De forraje arbreo fresco por cada 100
kg. de peso vivo del animal, esto puede significar un aumento en la produccin de leche
diaria hasta del 20 %, y adems mejora la reproduccin considerablemente. En animales
jvenes el forraje arbreo mejora el crecimiento entre el 10 % y el 30%.
Cundo efectuar la primera defoliacin?
Esta es una decisin crtica, pues ejerce influencia sobre: Engrosamiento de tallos,
Desarrollo radicular, Capacidad de rebrote luego de defoliacin, Resistencia a dao
mecnico por animales, Sobrevivencia de plantas. En la mayora de leosas se
recomienda efectuar la primera defoliacin cuando las plantas han alcanzado 1.0 -1.5 m
de altura
En reas con perodo de sequa prolongado, esto ocurre generalmente al primer ao de
haber sido establecido el banco. No es posible hacer una recomendacin general sobre
altura de corte, pero s deben recordarse algunos principios bsicos de la fisiologa del
rebrote de plantas forrajeras
Cuando la defoliacin es muy intensa, el rebrote es muy dependiente de las
reservas orgnicas, presentes en los tallos residuales
Para asegurar un rebrote vigoroso, el material remanente luego de la poda debe
tener una buena cantidad de yemas
El dejar algo de hojas luego de la poda, favorece la velocidad de rebrote
Si la defoliacin es muy intensa (poco material remanente luego de la poda), debe
incrementarse el intervalo entre podas
Cmo manejarlos bajo pastoreo/ramoneo?

Cuando los animales defolian, ellos tienden a seleccionar preferentemente hojas, lo cual
normalmente resulta en una menor intensidad de defoliacin que cuando se corta. Por
ello, el intervalo entre defoliaciones tiende a ser menor bajo pastoreo, que bajo corte
Manejo recomendado:
Sistema de Pastoreo: Rotacional
Perodo de Descanso: 60-80 das
Perodo de Ocupacin: 7 das o menos
Horas de Ocupacin c/da: 1-2 h
Carga Animal: 2.5 UA/ha (sin embargo, esta puede variar en funcin del nivel de
oferta de biomasa comestible)
Podas de uniformizacin cada 6-12 meses, cortando los tallos hasta 0.5-1.0m. Las podas
de uniformizacin tienen los siguientes propsitos: Evitar que los nuevos brotes se
produzcan por encima de la altura de ramoneo de los animales (< 2.0 m), pues por
alcanzarlos, los animales provocan daos mecnicos sobre las plantas, eliminar tallos
viejos, para as promover el macollamiento, promover una mayor uniformidad de rebrote.
Debe tenerse particular cuidado en el manejo de la intensidad de defoliacin
regularmente controlada a travs de la carga, pues el sobrepastoreo resultar
inicialmente en la prdida de productividad del banco forrajero, pero eventualmente en
la prdida de plantas y la invasin de malezas.
86
Especies ms utilizadas en los bancos de protenas.
Leosas: Leucaena. (Leucaena leucocephalla), moringa (moringa oleifera) Matarratn
(Gliricidia sepium), Nacedero (Trichanthera gigantea).
Herbaceas: ramio (Boehmeria nivea). Alfalfa Medicago sativa, Botn de oro (Tithonia
Diversifolia) Frijol espada, (Centrosema pubensis), Desmodium gnero, (Sirato
Macroptilium atropurpureum), Man forrajero, (Arachis pintoi), Kudzu, (Pueraria
phaseoloides), Trbol blanco, (Trifolium repeus), Frijol caupi, (Vaigna sinensis).
Las leguminosas como la Leucaena y moringa, son altamente recomendadas para el
establecimiento de bancos de protenas, as como el botn de oro que son especies de
alta produccin de materia seca y buena persistencia durante la poca seca. Con estos
bancos se asegura una provisin de recursos alimenticios de alto valor nutritivo en la
poca de escases.
ABONOS VERDES. LA FORMA IDEAL PARA NUTRIR EL SUELO A BAJO COSTO.
Cuando hablamos de "abonado en verde" hacemos referencia a la utilizacin de cultivos

de vegetacin rpida, que se cortan y se entierran en el mismo lugar donde han sido
sembrados y que estn destinados especialmente a mejorar las propiedades fsicas del
suelo, a enriquecerlo con un "humus joven" de evolucin rpida adems de otros
nutrientes minerales y sustancias fisiolgicamente activas, as como a activar la
poblacin microbiana del suelo.
En lneas generales, los efectos favorables del abonado verde no acaban en el aspecto
nutricional sobre el vegetal, sino que alcanzan a todos los componentes relacionados
con la fertilidad global del suelo agrcola ya que estimulan de forma inmediata la actividad
biolgica y mejoran la estructura del suelo, por la accin mecnica de las races, por los
exudados radiculares, por la formacin de sustancias prehmicas al descomponerse y
por la accin directa de las clulas microbianas y micelios de hongos.
Protegen al suelo de la erosin y la desecacin durante el desarrollo vegetativo, y
mejoran la circulacin del agua en el mismo. Aseguran la renovacin del humus estable,
acelerando su mineralizacin mediante el aporte de un humus ms "joven" y ms activo.
Enriquecen al suelo en nitrgeno, si se trata de leguminosas, e impiden, en gran medida
la lixiviacin del mismo y de otros elementos fertilizantes.
87
En su descomposicin, se liberan o sintetizan sustancias orgnicas fisiolgicamente
activas, que tienen una accin favorable sobre el crecimiento de las plantas y su
resistencia al parasitismo. Limitan el desarrollo de malezas, directamente por el efecto
de la cubierta vegetal en s misma e indirectamente porque ciertos abonos verdes tienen
poder desherbante.
Especies utilizadas como abonos verdes
Aunque se pueden utilizar un nmero considerable de especies vegetales como abonos
verdes, las dos familias de plantas ms utilizadas para tal fin, son las leguminosas y las
gramneas. Las leguminosas son las ms empleadas dada su capacidad para fijar el
nitrgeno atmosfrico, en favor de los cultivos siguientes. Hay autores que afirman que
las leguminosas adems mejoran el terreno con la penetracin de sus races y que
incluso llegan a romper los terrenos ms duros (las races de las leguminosas tienen ms
de 1 m de longitud).
Caractersticas deseables en un abono verde
Un abono verde ideal posee tres caractersticas importantes:
Un crecimiento rpido,
Follaje abundante y suculento,
Habilidad de crecer bien en suelos pobres.
A ms rpido crecimiento, mayor es la posibilidad de aptitud para ser introducido en una
rotacin y uso econmico como medios de mejoramiento del suelo. Follaje abundante y
races poderosas son, desde luego, algo necesario, y, como ya se ha mencionado antes,
a mayor contenido de humedad en el abono verde, ms rpida es la descomposicin y
ms pronto se obtienen beneficios. Como la necesidad de materia orgnica es urgente,
en especial en la tierra pobre, un cultivo jugoso tendr grandes ventajas.
Cuando las dems condiciones son iguales, es mejor hacer uso de las leguminosas en
el abono verde, preferentemente a las no legumbres, a causa del Nitrgeno ganado por
el suelo y la actividad orgnica que provocan. Es a veces de extraordinaria importancia
una pequea adicin de Nitrgeno.
Consideraciones prcticas
Cada abono verde, tanto si es como cultivo principal como si es cultivo asociado, tiene
unas caractersticas especficas definidas por su masa vegetativa, su rapidez de
crecimiento, la cantidad de residuos que aporta, la incompatibilidad con el cultivo anterior
o siguiente en la rotacin, los diferentes requerimientos nutricionales, de pH y texturales,
su rusticidad, su capacidad desherbante, etc.; todo esto habr que tener presente a la
hora de elegir un abono verde.
Aunque el cultivo de las plantas para abono verde no presenta grandes diferencias con
el mismo para su aprovechamiento para banco de protenas, s debemos tener presente
algunos aspectos como utilizar mayor densidad de siembra de20 a 50% ms para
abonado verde; incorporarlo al suelo en un estado avanzado de vegetacin,
preferentemente en la floracin o justo al inicio de la misma; incorporarlo superficialmente
pasados unos das del corte 3 a 4 segn clima y residuo, siendo preferible utilizar una
picadora de restos de cosecha. A veces es conveniente aportar sobre el abonado verde,
88
los fertilizantes destinados para el cultivo siguiente o bien, si se va a estercolar, realizar
el aporte, al mismo tiempo que se va a incorporar el abonado en verde una vez seco y
picado.
89

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MANUAL SOBRE CULTIVO y USOS DE PLANTAS

Moringa olefera - pasto cuba om22 y 51- Cratylia argntea

Venta de semilla sexual y asexual de plantas

PASTO DE CORTE HIBRIDO CLOM CUBA OM-22 Y OM-51 27

CRATYLIA ARGENTEA Cv VERANERA, UNA LEGUMINOSA

BOTN DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA). 36

RAMIO U ORTIGA BLANCA (Boehmeria nvea). 40

EL MAN FORRAJERO ARACHIS PINTOI. 45

LA MORERA PARA LA ALIMENTACIN DE ANIMALES. 47

LEUCAENA UNA OPCION FORRAJERA EN LOS SISTEMAS

NACEDERO TRICHATHERA GIGANTE UN

EL BOL MILAGROSO DEL NEEM (AZADIRACHTA INDICA)

Para qu sirve la hoja de nim? 67

PASTO VETIVER (Chrysopogon zizanioides). 72

Generalidades sobre la propagacin del pasto vetiver. 73

IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS. 81

Generalidades de las leguminosas forrajeras. 82

Ciclo vegetativo: Perenne

Adaptacin pH: 6.3 - 7.0

Fertilidad del suelo: Baja media

Drenaje: Buen drenaje

Precipitacin: 250 mm - 3000 mm

Distancias banco forrajero de 0.5x

Recomendaciones para hacer el vivero de moringa.

Utilice bolsas de polietileno con dimensiones de aproximadamente 18 cm u 8 "de altura

Cave un hoyo de plantacin cerca de 50cm de profundidad y la misma anchura. Este

Siembra de moringa para la produccin de semillas

Para la produccin de semillas de Moringa olefera, se debe plantar un rbol cada 4

Siembra de moringa para forraje, o produccin de hojas para consumo humano.

Multiplicando moringa a partir de plantas a raz desnuda.

La innovacin de este mtodo consiste en facilitar el transporte de moringa olefera y otra

El procedimiento es muy sencillo, las plantas de moringa se producen en un sitio

Las ventajas al plantar moringa a raz desnuda son:

rboles de Moringa se pueden plantar en jardines, el sistema de la raz del rbol no

Riego moringa oleifera.

Fertilizacin de moringa oleifera

Moringa es resistente a la mayora de las plagas. En condiciones muy anegadas, puede

Se puede comer en ensalada, la hoja fresca o en guiso, pero la forma ms usual y

Algunos beneficios del consumo de la moringa son:

Multivitamnicos naturales como la Espirulina pueden ser difciles de conseguir o

El aceite de Moringa proviene de las semillas de Moringa Olefera. Estos son

Mientras que la Moringa est adquiriendo ms disponibilidad en el mercado de

La Moringa es uno de los suplementos ms prometedores para las personas con

El departamento de salud y servicios humanos de E.U. estima que hay ms de 25

MANTENIMIENTO Y PRDIDA DE PESO.

MORINGA, SUPLEMENTO ALIMENTICIO EN UNA DIETA VEGETARIANA.

Por norma general, cuando el cuerpo se satura de toxinas y aqu es donde la

Con moringa olefera se tendr animales ms grandes y sanos en menor tiempo,

Contenido nutricional de la hoja de moringa

La siguiente tabla es un indicativo de los nutrientes de moringa versus otros alimentos.

No se recomienda sembrar moringa olefera en sistemas silvopastoriles, sea la siembra

PASTO DE CORTE HIBRIDO CLOM CUBA OM-22 Y OM-51

Ciclo vegetativo: Perenne

Adaptacin pH: 5,5 - 7.2

Fertilidad del suelo: Baja media

Drenaje: Buen drenaje

Precipitacin: 800 mm - 3000 mm

Densidad de siembra: Doble surco lineal y 80cm entre surco