Compuestos Nitrogenados No Proteicos
Compuestos Nitrogenados No Proteicos
Compuestos Nitrogenados No Proteicos
Aunque son un sinnmero de molculas las que se agrupan bajo este trmino, para fines del
laboratorio nos interesan: urea, cido rico y creatinina; estos tres metabolitos se excretan
por va renal por lo que sus valores plasmticos nos ayudan a medir funcin renal (son
indicadores de funcin renal). En el caso de la urea como es sintetizada en hgado tambin es
indicadora del funcionamiento de este rgano.
Los organismos animales no somos capaces de utilizar este N2 atmosfrico para formar
compuestos nitrogenados, debido a que carecemos de los sistemas enzimticos capaces de
llevar a cabo las reacciones correspondientes. El N2 son relativamente pocas las especies
capaces de transformarlo en formas utilizables por los dems organismos vivos.
Parte de los nitritos y nitratos formados durante la nitrificacin (paso 2), las plantas y algunas
bacterias pueden transformarlos en NH3 (amonaco) e incorporarlo a la formacin de
aminocidos. Los animales utilizan a las plantas como fuente de estos aminocidos que son
la forma fundamental de obtencin de nitrgeno utilizable.
M. De Dios
Cuando los organismos mueren, la degradacin microbiana de sus protenas devuelve el
amonaco al suelo y as contina el ciclo del nitrgeno.
3. Amonaco:
El amonaco es un compuesto qumico constituido por 3 tomos de hidrgeno y uno de
nitrgeno: NH3.
M. De Dios
La glutamina formada ser una va para eliminar el amonaco de los tejidos,
especialmente del nervioso. La glutamina actuar como un vehculo de transporte de
amonaco interorgnico.
En tejido renal y heptico, por accin de las enzimas glutaminasa renal y glutaminasa
heptica respectivamente, la glutamina ser transformada nuevamente en glutamato y
amonaco. Este amonaco participar en la ureognesis o ser eliminado por va renal
directa. (Figura 28-11)
Al pH fisiolgico el
NH3 capta un protn
(H+) y se convierte
en NH4+. Por esto
en muchos de los
esquemas de este
resumen en lugar de
NH3 estar el NH4+.
M. De Dios
3. En el citosol: la citrulina ms el aspartato forman argininosuccinato por accin de la
enzima argininosuccinato sintetasa. Esta reaccin requiere ATP.
M. De Dios
4. Creatina y creatinina:
La creatina es una sustancia presente en msculo esqueltico, miocardio y cerebro, tanto libre
como unida a fosfato (fosfocreatina o creatinafosfato).
Sntesis de creatina:
3) La creatina es fosforilada a partir del ATP y forma fosfocreatina. Esta reaccin es catalizada
por la enzima creatina quinasa (creatina fosfoquinasa/ CK/ CPK, estas 2 ltimas siglas por
su nombre en ingls) en msculo esqueltico y otros tejido. Esta reaccin es reversible y al
invertirla se genera ATP.
La fosfocreatina tiene un enlace de alta energa que constituye una reserva energtica
utilizada para mantener el nivel intracelular de ATP en msculo durante periodos breves de
actividad contrctil intensa. Cuando la energa es requerida, la fosfocreatina dona un fosfato
al ADP y as regenera ATP.
5. cido rico:
En el hombre, el producto final de la degradacin de bases pricas es el cido rico.
M. De Dios
La adenosina por accin de la enzima adenosina desaminasa forma inosina. Posteriormente,
por accin de la nuclesido fosforilasa, la inosina es separada y libera hipoxantina. La
hipoxantina es oxidada a xantina por accin de la enzima xantina oxidasa. Finalmente la
xantina es oxidada nuevamente por la xantina oxidasa y se forma cido rico.
Figura 5.1
Figura 5.2
M. De Dios
Cuando se ingieren dietas ricas en cidos nucleicos aumenta el ingreso de purinas al
organismo y, en consecuencia, se incrementa la produccin de cido rico. Son ricos en
nucleoprotenas y por lo tanto, en bases pricas, los siguientes alimentos: carne, vsceras,
legumbres, hongos y espinacas. Caf, cacao, t y bebidas carbonatadas a base de cola
contienen purinas metiladas.
Existen trastornos que se caracterizan por aumento del cido rico (hiperuricemia), como la
gota y el sndrome de Lesch Nyhan, existiendo en este ltimo un defecto en la enzima HGPRT.
Otras hiperuricemias se asocian con enfermedades que aumentan el recambio de tejidos
como el cncer.
Bibliografa:
M. De Dios