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Introduccin:
La qumica orgnica es una rama de la qumica que estudia los compuestos de
carbono y sus respectivas reacciones. En este trabajo trataremos el tema del
origen de sta, principalmente relacionado a los estudios de Friederich Whler.
La qumica orgnica ha sido de vital importancia, ya que ha logrado mejorar
nuestra vida en cuanto a la salud y a la alimentacin.
Desarrollo:
Los orgenes de la qumica orgnica se remontan a 1828. En ese entonces se le
llamaba qumica de la materia viviente, no qumica orgnica. El ao 1828
Friedrich Whler (1800- 1882) hizo historia en la qumica. Whler era un
destacado qumico nacido en Eschersheim, Alemania, que diriga el Instituto de
Qumica de dicha ciudad y era inspector general de farmacia en Hannover. El
ao anterior (1827), Whler haba descubierto el aluminio, que en el siglo XX
sera tan til. En el transcurso de 1828, el profesor Friedrich Whler logr
sintetizar un compuesto orgnico, previamente observado en un pauelo como
urea, sustancia que se puede encontrar en la orina de muchos animales. Whler
logr crear este compuesto orgnico desde una sustancia qumica totalmente
inerte, el cianato de amonio. l evapor esta solucin para conseguir la urea.
Antes del logro de Whler, los qumicos crean que para sintetizar una sustancia
orgnica se necesitaba la intervencin de una fuerza vital. El experimento de
Whler rompi una barrera entre las sustancias orgnicas e inorgnicas. Desde
este hecho, la qumica orgnica ha cambiado substancialmente. En estos
momentos existen ms de un milln de compuestos orgnicos sintticos.
Desde el experimento de Whler hasta nuestros das, la qumica orgnica ha
afectado enormemente la vida, mejorando la salud, el nivel de vida y los
productos que se comercializan en estos momentos. Frmacos, vitaminas,
plsticos, fibras, carbohidratos, protenas y grasas son slo algunas sustancias
que son estudiadas y mejoradas por la qumica orgnica.
Conclusin:
En conclusin, debemos decir que la qumica orgnica constituye
indudablemente una de las ramas ms importantes de la qumica, ya que sus
aportes son extremadamente sustanciales para nuestra vida. Si consideramos
el avance logrado en la farmacologa, y por ende en la salud, gracias a la
qumica orgnica y lo relacionamos al rpido progreso de nuestra humanidad
en el ltimo siglo debemos atribuir al experimento de Whler una
insustituibilidad en el transcurso de estos ltimos cien aos. Adems, debemos
pensar en las virtudes potenciales que puede desarrollar la qumica orgnica
tanto en el campo de la salud como en el de la alimentacin. En un futuro
cercano, con la ayuda de la qumica orgnica quizs podremos crear una cura
para el cncer o implementar las plantaciones de alimentos en frica, para
superar la hambruna del continente negro.
ALCANOS
Introduccin:
Los alcanos son los compuestos orgnicos ms simples puesto que carecen
de grupos funcionales y slo estn constituidos por carbonos en hibridacin.
Propiedades:
FISICAS:
Punto de ebullicin. Los puntos de ebullicin de los alcanos no ramificados
aumentan al aumentar el nmero de tomos de Carbono. Para los ismeros, el
que tenga la cadena ms ramificada, tendr un punto de ebullicin menor.
Solubilidad. Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja
polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el hidrgeno. Los alcanos
lquidos son miscibles entre s y generalmente se disuelven en disolventes de
baja polaridad. Los buenos disolventes para los alcanos son el benceno,
tetracloruro de carbono, cloroformo y otros alcanos.
QUIMICAS:
Los alcanos arden en el aire con llama no muy luminosa y produciendo aguay
anhdrido carbnico. La energa trmica desprendida en la combustin de un
alcano puede calcularse por: Q = n * 158.7 + 54.8 caloras
Donde n = nmero de tomos de carbono del alcano.