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    Auyama

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    Oscar Machuca
    El documento presenta una lista de materiales fijos y variables utilizados para hacer tortas, incluyendo harina, azúcar, huevos, etc., y sus precios por unidad. También detalla los precios por torta según su peso en gramos o tazas. Por ejemplo, una torta de 125 gramos cuesta Bs. 40,000. Finalmente, muestra los ingredientes y precios de una torta de auyama en particular.

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    Auyama

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    Oscar Machuca
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    El documento presenta una lista de materiales fijos y variables utilizados para hacer tortas, incluyendo harina, azúcar, huevos, etc., y sus precios por unidad. También detalla los precios por torta según su peso en gramos o tazas. Por ejemplo, una torta de 125 gramos cuesta Bs. 40,000. Finalmente, muestra los ingredientes y precios de una torta de auyama en particular.

    Descripción original:

    Presupuesto para torta de auyama

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    Oscar Machuca
    El documento presenta una lista de materiales fijos y variables utilizados para hacer tortas, incluyendo harina, azúcar, huevos, etc., y sus precios por unidad. También detalla los precios por torta según su peso en gramos o tazas. Por ejemplo, una torta de 125 gramos cuesta Bs. 40,000. Finalmente, muestra los ingredientes y precios de una torta de auyama en particular.

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    Materiales y costos

    Materiales fijos / Base para tortas

    Precios generales
    Producto Unidades Peso KG Peso Gr Tazas Litros Mililitros Precio
    Harina 1 1 1000 8- - Bs. 300,000.00
    Azúcar 1 1 1000 5- - Bs. 200,000.00
    Mantequilla 1 pote 1/ 2 500 2 1/2 - - Bs. 280,000.00
    Aceite 1 pote - - 5 1 1000 Bs. 270,000.00
    Huevos 1 Cartón-15 - - - - - Bs. 280,000.00
    Polvo de hornear 1 pote 150 Bs. 90,000.00
    Bicarbonato 1 pote 150 Bs. 90,000.00
    Vainilla 1 pote - - - 1 1000 Bs. 250,000.00

    Materiales variables / Base para tortas


    Producto Unidades Peso KG Peso Gr Precio
    Leche
    Limón
    Cacao en polvo
    Chcolate en barra
    Cambur
    Galletas María
    Jugo de limón
    Leche condenzada
    Queso crema
    Coco
    Papelón
    Maizena
    Zanahoria
    Calabazín
    Crema de arroz

    Materiales variables / Particularidades / Decorados / Cremas


    Producto Unidades Peso KG Peso Gr Precio
    Colorante rojo
    Queso crema
    Neva Azúcar
    Azúcar
    Huevos
    Mantequilla
    Chocolate en barra
    Pepitas de colores
    Pepitas de chocolate
    Canela
    Clavitos
    Nuez mozcada
    Maní
    Agua
    Precios por Unidad de torta
    Precio Peso Gr Tazas Cucharaditas Litros Mililitros
    Bs. 40,000.00 125 1
    Bs. 54,000.00 200 1
    Bs. 112,000.00 200 1
    Bs. 54,000.00 1 0.2 200
    Bs. 20,000.00 1 huevo
    Bs. 6,000.00 1
    Bs. 6,000.00 1
    Bs. 4,000.00 1
    Torta de auyama

    Medida Cantidades Descripción Valor unitario Valor total


    Kilos 1 Auyama 50,000.00 50,000.00
    Tazas 1/2 Mantequilla 560,000.00 56,000.00
    Tazas 1/2 Azúcar 200,000.00 20,000.00
    Unidades 3 Huevos 20,000.00 60,000.00
    Cdita 1 Vainilla 250,000.00 4,166.67
    1/4 Cdita 1 Polvo hornear 500,000.00 5,000.00
    Cdita 1 Canela 500,000.00 5,000.00
    Tazas 1 Harina 300,000.00 37,500.00
    Total 237,666.67
    Ganancia: 100.00% 237,666.67
    Monto a cobrar 475,333.33

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