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    CHANIS

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    JC Fernandez
    Este documento presenta un resumen de la empresa Chanis, una EIRL peruana dedicada a la producción y venta de postres. Fue fundada en 2014 por Ignacio Mendiola y actualmente cuenta con una tienda en la ciudad de Lima. El documento describe la misión, visión, valores y estructura organizacional de Chanis, incluyendo su organigrama con los departamentos de producción, marketing, finanzas y ventas.

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    CHANIS

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    Este documento presenta un resumen de la empresa Chanis, una EIRL peruana dedicada a la producción y venta de postres. Fue fundada en 2014 por Ignacio Mendiola y actualmente cuenta con una tienda en la ciudad de Lima. El documento describe la misión, visión, valores y estructura organizacional de Chanis, incluyendo su organigrama con los departamentos de producción, marketing, finanzas y ventas.

    Descripción original:

    pasteleria chanis

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    Este documento presenta un resumen de la empresa Chanis, una EIRL peruana dedicada a la producción y venta de postres. Fue fundada en 2014 por Ignacio Mendiola y actualmente cuenta con una tienda en la ciudad de Lima. El documento describe la misión, visión, valores y estructura organizacional de Chanis, incluyendo su organigrama con los departamentos de producción, marketing, finanzas y ventas.

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    Este documento presenta un resumen de la empresa Chanis, una EIRL peruana dedicada a la producción y venta de postres. Fue fundada en 2014 por Ignacio Mendiola y actualmente cuenta con una tienda en la ciudad de Lima. El documento describe la misión, visión, valores y estructura organizacional de Chanis, incluyendo su organigrama con los departamentos de producción, marketing, finanzas y ventas.

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    FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

    ESCUELA DE ADMINISTRACION

    DOCENTE:
    Reyes Reyes Carla
    ASIGNATURA:
    Proceso Administrativo
    INTEGRANTES:
    Cornejo Fernández Fernando
    Cornejo Purisaca Luz

    CICLO:
    II
    SECCION:
    “B”

    PIMENTEL 201
    CHANIS
    Chanis es una EIRL que se encarga de la producción y ventas de postres a nivel local en la cual
    cuenta con una tienda ubicada en la Av. Grau #900 Urb. Santa Victoria donde ofrecen variedad de
    postres al gusto del cliente.

    ADMINISTRADOR: Ignacio Mendiola

    Historia
    Fue en el año 2014 que nació la idea de Ignacio Mendiola de abrir una tienda de repostería y
    seguir los pasos de su familia. Nació el nombre de Chanis debido al apodo que le pusieron a su
    hermano en el colegio que es chani por su apellido Chan

    El 15 de febrero del 2014 CHANIS abre formalmente sus puertas a la sociedad como empresa,
    poco a poco la población acepto los productos brindados por CHANIS.

    VALORES:

    • Honestidad

    • Respeto

    • Orden

    • Responsabilidad

    • Higiene

    • Lealtad

    • Servicio

    • Esfuerzo

    • Trabajo en equipo
    PLANEACIÓN

    TIPOS DE PLANES SEGÚN EL ENTORNO

    Planeación optimizante: Se preocupa por mejorar como empresa una de las formas es mejorar la
    atención al cliente.

    TIPOS DE PLANES SEGÚN NIVELES (TIEMPO)

    PLAN ESTRATEGICO:

    MISIÓN

    Somos una empresa con valores, elaboramos ricos pasteles y postres con nuestro tradicional
    toque, para consentir el gusto de los clientes.

    VISION

    Para el 2023 ser una empresa líder en producción de postres y posicionarnos en el mercado del
    norte del Perú e inaugurando dos nuevas sucursales en Trujillo y Piura.

    PLAN OPERATIVO:

    REGLAS

    1. Puntualidad
    2. Higiene
    3. Limpieza
    4. Atender a los clientes de la mejor manera posible.
    5. Usar guantes para el contacto con el producto.
    6. Utilizar ingredientes frescos y de primera calidad.
    ORGANIZACIÓN

    ORGANIGRAMA

    GERENTE GENERAL

    PRODUCCION MARKETING FINANZAS Ventas

    MESEROS
    Contabilidad

    CAJA

     JERARQUIA ADMINISTRATIVA: Altos directivos (gerente general)


     ORGNIZACION APLANADA
     ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN: Centralizada
     DISEÑO ORGANIZACIONAL: Enfoque Funcional
    Anexos:

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