Cafe Duran

CAFÉ DURAN
HISTORIA:
Café Duran nace a principios del siglo XX en 1907, cuatro años después de la independencia de
la República de Panamá y ocho años antes de la inauguración del Canal de Panamá. A raíz de
la construcción del Canal, Duran se muda a una bodega en el centro de la ciudad. Ahí se
empacaba el café en cuartillos de papel periódico y se vendía al público quien desde entonces
disfruta del aroma y sabor de un café 100% panameño. Durán es la marca líder en ventas de
café en el país canalero, con más del 70% de participación de mercado. Se dedica
principalmente a la producción, distribución y comercialización de café tostado y molido. Es
una marca posicionada en el corazón de los panameños y dirigida principalmente a un target
masivo.
Gracias a ese cariño y lealtad de sus consumidores, Durán es la marca de café que predomina
en las casas, oficinas, restaurantes y hoteles del país. También cuenta con una cadena de tiendas
tipo coffee shops, con más de 30 sucursales a nivel nacional. No cabe duda de que Café Duran
es sinónimo de Panamá, de su gente, tradición y costumbres.
Según la tipología de producto es alimenticio y según el tipo de comprador está dentro del
mercado de consumo.
❑SEXO:
masculino y femenino.
❑GRUPO DE EDAD:
Hombre y mujeres en un rango de edad entre 20 y 50 años.
❑GENERACION:
Baby boomers ,Generación X , Millenials y Nativos Digitales son las generaciones dentro de
las cuales se encuentran los grupos de personas que consumen este producto unos en mayor
cantidad que otro.
❑ ESTADO CIVIL:
El estado civil de estas personas puede variar mucho ya que sin importar su estado civil
consumen el producto
❑ TAMAÑO DE FAMILIA:
Pueden ser desde personas que viven solos hasta personas con familia numerosas.
❑ OCUPACION:
El mayor consumo de este producto se centran en estudiante universitarios, pero de igual forma
es un producto consumido por un sin número de personas tanto empleadas, desempleadas y
profesionales.
❑ NIVEL FORMATIVO:
El nivel formativo no es algo que influya en el consumo. Pero de igual forma varía por que
incluye desde personas que no terminaron la primaria, hasta personas con títulos universitarios
❑ NIVEL SOCIO-ECONÓMICO:
A/B: Clase Alta ,C+: Clase Media Alta, C: Clase Media ,D+: Clase Media Baja ,D: Clase
Baja,E: Clase más Baja
VARIABLES GEOGRÁFICAS
❑PAÍS: Panamá
❑CIUDAD: Panamá
❑HABITAT
Este es un producto consumido tanto en la ciudad como en el interior del país que viene siendo
el área rural.
❑CONDICIONES GEOGRÁFICAS:
Panamá posee un clima tropical y sus temperaturas son altas durante el periodo seco. Y en la
provincia de Chiriquí que es donde se cosecha este café para luego ser trasladado a la ciudad
para ser procesado y presenta un clima templado tropical de montaña agradable.
Y podemos mencionar que el mercado en el que se maneja este producto es el mercado nacional
a través de la flota de distribución de la empresa. Y cuenta con un mercado surtido con café de
acuerdo a su molido y tipo de grano con empaque correctamente identificado.
VARIABLES PSICOGRÁFICAS
ESTILO DE VIDA:
Los consumidores de este producto en su mayoría son personas mayores o estudiantes que por
su alto contenido de cafeína lo utilizan para cuándo deben estudiar durante largas horas.
También personas dentro de este aspecto tenemos a los workaholic,los extremeres y hogareños
❑ PERSONALIDAD / AUTO CONCEPTO:

Suelen ser personas activas y algunas sociables que les gusta pasar un rato agradable con amigos
o familiares disfrutando de una deliciosa taza de café dura. Podemos destacar que según este
estudio, aunque parezca algo difícil de entender, resulta que según el tipo de café que se prefiera
elegir ya sea café negro, café con leche, cappuccino entre otras variedades se puede revelar
características de nuestra personalidad, después que realizamos una encuesta a un número de
consumidores habituales. Escoger un café negro sobre uno con hielo o con leche, va más allá
de una decisión casual, pues revela rasgos de nuestra persona y estilo de vida que incluso
nosotros mismos podemos desconocer.
❑ CLASE SOCIAL:
Este producto presenta participación de todas las clases sociales debida a sus diferentes
presentaciones y precios que se hacen asequibles para el consumo del público en general y no
dirigida únicamente a una clase social en específico. Y esto es lo que hace que este producto
tome un mayor poder en el mercado en comparación con otros cafés.
❑GRUPOS DE REFERENCIA:
Como son muchas las personas en las familias que hacen uso de este producto nuestro primer
punto de referencia parte de aquí, pero aquí solo conoceremos en el que se consume en el hogar
y como es un café propio de nuestro país creo que el consumo se debe en gran parte a algo
tradicional, por amigos y redes sociales podremos enterarnos de la existencia de los demás que
existen en el mercado y ver que no es una marca que se basa solo en cafés.
❑ ACTIVIDADES, INTERESES, OPINIONES:
Varios hobbys, deportes, viajes.
VARIABLES CONDUCTUALES
❑Frecuencia y ocasión de uso:
Es un café de uso regular por muchas familias panameñas, y es consumido sin importar la hora
que sea, ya que existen personas muy acostumbradas al consumo del mismo al punto de que si
un día no lo consumen sienten que les hace falta algo en su día o se sienten incompletos por así
decirlo hacen de este una rutina diaria
❑DISPOSICIÓN DE COMPRA:
En el mercado panameño encontramos un sin número de consumidores que tiene como

orientación comprar únicamente este café ya que por tradición es la primera opción de compra
de muchos consumidores. Pero esto no quiere decir que no están abiertos a probar otras marcas.
❑ TASA DE USO:
La cantidad de uso depende de que tanto le gusta este café al consumidor, hay personas que les
gusta en gran cantidad y lo toman hasta tres veces al día y esto aplica más para las personas
mayores que son amantes a tomar café a toda hora, de igual manera existen las que lo consumen
en menor cantidad como mínimo una vez
❑GRADO DE LEALTAD
Podemos observar que hay un gran grado de lealtad de parte de los compradores y consumidores
de este café, ya que es el más consumido en Panamá. Muchas familias panameñas lo consumen
porque les gusta y también tenemos que mencionar que la influencia que adquirimos de
familiares o personas allegadas que los consumen repercuta mucho en nuestra decisión de
compra. En rango de edades podemos mencionar que los de mayor lealtad a la marca se
encuentran entre los 40 a 60 años aproximadamente, ya que muchas de estas personas consumen
este café desde hace mucho tiempo en sus hogares y sus hijos entre otros miembros de la familia
siguen con esta cadena.
❑CONOCIMIENTO DE LA MARCA O PRODUCTO

Café Durán es el líder indiscutible en cuanto a recordación de marca, ya que es el café más
consumido en Panamá por hombres y mujeres.
Fuerte, alguno, ninguno
❑ESTILO DE COMPRA:
Disfruta comprando, compra funcional, evita el proceso de compra
❑NIVEL DE PARTICIPACIÓN EN EL PROCESO

……………………………………………………………………………………..
Alto, Medio, Bajo

VARIABLES DE SEGMENTO 1: SEGMENTO 2:
SEGMENTACIÓN CARMEN NÚÑEZ MARTA KEREKES
APLICADAS
20 AÑOS 40 AÑOS
Por su alto contenido de cafeína lo Acostumbrada al consumo del
utiliza para mantenerse despierta mismo, ya que se siente
PRINCIPALES para estudiar durante largas horas. incompleta si no lo consume
NECESIDADES en el día.
Le gusta el café duran pero está No cambia el café Durán ya

GRADO DE LEALTAD dispuesta a consumir otras marcas. que lo lleva consumiendo
desde muy joven.
Le gusta el café porque es
SENSIBILIDAD AL económico y delicioso, pero si
PRECIO llegan a subir su precio está abierta Lo seguiría comprando por
a experimentar con otras marcas costumbre.
más económicas.
Medio- alto ya que es una
NIVEL DE DECISIÓN DE Bajo-medio ya que es una consumida frecuente y posee
COMPRA consumidora habitual. experiencia con el producto.
Prefiere el café con leche más que Le gusta el café Durán negro
PREFERENCIAS el negro. ya que así mantiene más su
esencia.
Vive en la ciudad Vive en La provincia de La
DISTRIBUCIÓN Chorrera.
GEOGRÁFICA
Nivel educativo alto o bajo, soltero
DESCRIPCIÓN o con relación Casada y con hijos en el hogar
DEMOGRÁFICA
DESCRIPCIÓN Le gusta probar nuevas cosas, Su prioridad es su familia, con poco
PSICOGRAFÍCA disfruta el café, centrada en tiempo libre y no es tan sociable.
metas futuras.
TAMAÑO
El número de personas que consumen este café que es el más comprado

CRECIMIENTO en panamá va en aumento, ya que es una marca 100% nacional y
conocida en todo el país.
23,3% 27,11%
PROPORCIÓN
El café Geisha de las tierras altas de Panamá es considerado por los

¿QUÉ OFRECE LA conocedores como una de las mayores exquisiteces del mundo.
COMPETENCIA? No en vano, cada año, viajan al país misiones comerciales interesadas en
conocer de cerca los sitios de cultivo y los secretos de producción de esta
variedad de café consumida por la familia imperial japonesa.
grandes usuarios de internet, es lectora de revistas al igual que el boca

usuarios de facebook, a boca es el medio de promoción más
USO DE MEDIA instagram están más propensos efectivo en este segmento.
a participar en la
comunicación del marketing
móvil

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❑ PERSONALIDAD / AUTO CONCEPTO:

❑ ACTIVIDADES, INTERESES, OPINIONES:

Varios hobbys, deportes, viajes.

En el mercado panameño encontramos un sin número de consumidores que tiene como

❑CONOCIMIENTO DE LA MARCA O PRODUCTO

Fuerte, alguno, ninguno

Disfruta comprando, compra funcional, evita el proceso de compra

❑NIVEL DE PARTICIPACIÓN EN EL PROCESO

Alto, Medio, Bajo

Le gusta el café duran pero está No cambia el café Durán ya

El número de personas que consumen este café que es el más comprado

El café Geisha de las tierras altas de Panamá es considerado por los

grandes usuarios de internet, es lectora de revistas al igual que el boca

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