SÍLABO

FACULTAD DE INGENIERÍA
MARZO2018-AGOSTO2018

NOMBRE DE LA ASIGNATURA CÓDIGO: 10212

QUIMICA APLICADA

CARRERA INGENIERIA CIVIL

CICLO O SEMESTRE CUARTO NIVEL

EJE DE FORMACIÓN BÁSICAS

GRUPO Grupo 1

CRÉDITOS DE LA ASIGNATURA 4

CARGA HORARIA

COMPONENTES DEL APRENDIZAJE Horas / Semana Horas / Periodo Académico

Componente de créditos 4 64

Total Horas: 4 64

MODALIDAD: PRESENCIAL

PROFESOR(ES) RESPONSABLE(S):

PAUTA CALLE GLADYS GUILLERMINA (guillermina.pauta@ucuenca.edu.ec) - Grupo: 1

PAUTA CALLE GLADYS GUILLERMINA (guillermina.pauta@ucuenca.edu.ec) - Grupo: 2

SANCHEZ QUEZADA JOHANNA PATRICIA (jhoanna.sanchez@ucuenca.edu.ec) - Grupo: 3

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA:
Resumen descriptivo en torno al propósito, la estrategia metodológica y el contenido fundamental de la asignatura.

El curso se inicia impartiendo los conceptos fundamentales de la química y las leyes más importantes que gobiernan
los procesos de transformación, para instruir al estudiante de ingeniería en el entendimiento de la

1
 naturaleza de la materia, en el significado de una reacción química, en el conocimiento de sustancias de su interés,
como los materiales de construcción y de los factores ambientales como agua, aire y suelo, susceptibles de
transformación.
Se revisan las propiedades de los líquidos y gases, para comprender los problemas de contaminación ambiental
asociados, resaltando el comportamiento especial del agua. Se refuerzan estos capítulos con conceptos de soluciones
y unidades de concentración, importantes para cuantificar la magnitud de los problemas ambientales, y para un análisis
objetivo de la normativa ambiental.
En la tercera parte se revisan los conceptos de, elemento químico, estructura atómica, enlaces químicos, importantes
para predecir las propiedades de los compuestos y su aplicación en la química moderna. Se introduce el concepto de
óxido-reducción, resaltando sus principales aplicaciones como: prevención y remediación medio- ambiental, el control
de la corrosión de los materiales de construcción, y en la producción de nuevas sustancias.
Se finaliza el programa con un estudio de la química del cemento, como una aplicación de los temas anteriores.

REQUISITOS DE LA ASIGNATURA

Esta asignatura no tiene co-requisitos

Esta asignatura no tiene pre-requisitos

OBJETIVO(S) DE LA ASIGNATURA:
Objetivos general y específicos de la asignatura en relación al Perfil de salida de la carrera.

Objetivo general: Potenciar en el estudiante su capacidad para ser miembro activo de un grupo multidisciplinario,
versado en fundamentos químicos, que aporta a la solución de problemas, que conoce las necesidades de la población,
que se comunica con un leguaje claro y sencillo, y que reconoce la necesidad de un permanente aprendizaje.

Objetivos especificos:

1. Sentar los principios científicos básicos de la química, como elementos fundamentales para la comprensión de
fenómenos y procesos que serán analizados en materias de los niveles superiores de la carrera, como Introducción a la
ingeniería ambiental, abastecimiento de agua y sistemas de alcantarillado.

2. Identificar y comprender mediante la aplicación de fundamentos de física y química, problemas ambientales de

contaminación, corrosión de materiales, procesos de potabilización de agua, mecanismos de tratamiento de aguas
residuales .

RESULTADO(S) O LOGRO(S) DE APRENDIZAJE, INDICADOR(ES) Y ESTRATEGIA(S) DE

EVALUACIÓN

RESULTADOS O LOGROS DE
INDICADORES ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
APRENDIZAJE
RdA1. Conoce las propiedades de la • Identifica reacciones químicas en los • Solicitar al alumno ejemplos de
materia y los procesos de procesos naturales propiedades intensivas y extensivas
transformación que experimenta en de la materia.
forma expontánea y provocada. (A8) • Diferencia las propiedades físicas y
químicas de la materia; relaciona • En las pruebas, el alumno debe
conceptos de: densidad y peso diferenciar propiedades de sólidos,
específico; calor y temperatura. líquidos y gases.

• Identifica reacciones químicas en

procesos como: la combinación de
materiales de construcción, la quema
de combustibles, la desinfección del
agua, etc.

2
 RESULTADOS O LOGROS DE
INDICADORES ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
APRENDIZAJE
RdA2. Identifica plenamente los • Expone las relaciones de masa y • Ejecución de problemas con
componentes de una reacción química volumen, en un proceso de reacciones de aplicación en: procesos
(A1) transformación. de combustión; procesos de
tratamiento de aguas residuales; de
• Aprende que a través de reacciones desinfección de agua potable, etc.
químicas controladas se obtienen
productos de interés como: plásticos,
resinas, pinturas.

RdA3. Identifica las variables, que • Comprende que aplicando los • Ejecución de problemas de
explican el comportamiento de los fundamentos del estado gaseoso, se contaminación atmosférica.
gases. (A1) pueden resolver problemas de
contaminación del aire.

• Identifica a la molécula como la

unidad estructural de los gases.

RdA4. Conoce las propiedades de los • Identifica al agua como un líquido • Enfasis en las propiedades del
líquidos y sus aplicaciones en especial. agua, que la catalogan como un
operaciones unitarias y procesos de líquido especial.
contaminación. (A8) • Conoce que la temperatura es un
factor que modifica todas las
propiedades de los líquidos.

• Relaciona la viscosidad del agua,

con velocidad de sedimentación de
partículas suspendidas.

RdA5. Reconoce el concepto de • Aplica unidades de concentración en • Ejercicios de aplicación, calculando

solución en los factores ambientales la preparación de morteros y mezclas concentraciones, en soluciones
como: aire, agua, suelo; y materiales asfálticas. acuosas como ríos, lagos, etc; en
como: cemento, plástico, aditivo, soluciones gaseosas como el aire; y
ladrillo, etc. (A1) • Maneja unidades de concentración en soluciones sólidas como el suelo.
en soluciones acuosas y gaseosas.

RdA6. Comprende la esencia de la • Expone y aplica el concepto de • Resolución de ejercicios sobre

materia, y la capacidad de ésta para valencia distribución electrónica de los
reaccionar. (A8) elementos, y deducir la valencia del
• Utiliza la información química elemento en cuestión.
establecida en una tabla periódica.
• Resaltar la valía de la Tabla
Periódica, como el resumen de
información más interesante, hasta el
momento.

RdA7. Relaciona las propiedades de • Predice propiedades de los • Describir las características de los
los compuestos con el tipo de enlace compuestos. compuestos, en función del tipo de
químico. (A8) enlace presente.
• Vincula: distribución electrónica, tipo
de enlace y propiedades del
compuesto.

RdA8. Visualiza un mecanismo • Identifica el mecanismo de óxido- • Realizar ejercicios de óxido-

específico de transformación química. reducción en reacciones químicas. reducción aplicables a: procesos
(A3) naturales de contaminación del agua;
desinfección del agua potable;
• Aplica óxido-reducción en la mecanismos de tratamiento de aguas
prevención y remediación medio residuales; contaminación del aire,
ambiental del suelo, etc.

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 RESULTADOS O LOGROS DE
INDICADORES ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
APRENDIZAJE
RdA9. Conoce que las • Visualiza la aplicación de la cinética • Ejecución de ejercicios para el
transformaciones químicas, se química para el dimensiona-miento de cálculo de: tamaño de reactores,
ejecutan a determinadas velocidades, las obras de ingeniería que requieren períodos de retención de unidades de
que influye en la obtención de un período de retención de un fluido. tratamiento, etc, en función de la
productos. (A3) velocidad de la reacción, es decir
usando constantes de cinética.
• Identifica este mecanismo, como
fundamento para el diseño de
reactores.

• Aplica este concepto en cálculos de

contaminación atmosférica y de agua.

• Aplica este concepto en reacciones

de hidratación de cementos.

RdA10. Conoce la naturaleza de las • Describe con claridad las • Ejercicios sobre equilibrios químicos
reacciones expotáneas del medio condiciones de un equilibrio químico. importantes en: química del agua;
ambiente. (A3) contaminación atmosférica, etc.

• Expone los equilibrios químicos más

importantes en el agua.

• Entiende el concepto de pH.

RdA11. Conoce las propiedades del • Explica por qué el cemento es un • Revisión de reacciones de
cemento (A8) aglomerante hidratación del cemento, que le
confieren las propiedades
• Identifica la relación: agua-cemento, aglomerantes de este material.
con la resistencia de un hormigón.

CONTENIDOS, SESIONES Y ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Título de la Unidad, sub -unidades, nro. de sesión y actividades para los componentes de aprendizaje.

Nro. COMPONENTE DE
SUB-UNIDADES ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SESIÓN APRENDIZAJE

1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES

1. Formulación y nomenclatura de la - Componente de créditos • Exposición del Docente,

química inorgánica 5 horas
enfatizando cada concepto.
2. Materia, masa y peso. • Prueba escrita sobre
Densidad, peso específico. formulación y nomenclatura de
1 horas
los compuestos de la química
inorgánica

2. LEYES DE LA QUÍMICA

1. Tipos de reacciones químicas - Componente de créditos

• Exposición del docente. 4 horas

2. Leyes de las reacciones químicas.

• Ejercicios de aplicación 4 horas
Ley de conservación de la materia.

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 Nro. COMPONENTE DE
SUB-UNIDADES ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SESIÓN APRENDIZAJE

3. EL ESTADO GASEOSO

1. Presión gaseosa. Leyes de los gases. - Componente de créditos

• Exposición del docente. 4 horas
Ecuación General de los gases. Teoría
2. Análisis de las mezclas gaseosas.
• Ejecución de ejercicios 4 horas
Ley de las presiones parciales.

4. EL ESTADO LÍQUIDO

1. Propiedades generales de los líquidos: - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas

• Exposición sobre
propiedades especiales del 2 horas
agua.

5. SOLUCIONES

1. Concepto y componentes de una - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas
solución:
2. Ley de Henry (Transferencia gas- • Tarea: resolución de
líquido). 2 horas
problemas

6. ELEMENTOS QUÍMICOS.- ESTRUCTURA ATÓMICA.- TABLA PERIÓDICA.

1. El átomo, estructura básica, evolución - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas
de las teorías
2. Isótopos de los elementos químicos
• Tarea: ejercicios 2 horas
Peso atómico absoluto y relativo

3. Mecánica cuántica

4. Tabla periódica de los elementos.

Valencia de los elementos.

7. MECANISMOS DE COMBINACIÓN.- ENLACE QUÍMICO.

1. Características generales de los - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas
métodos de combinación
2. Enlace iónico o electrovalente.
• Tarea: ejercicios 2 horas
Enlace covalente.
3. Características generales de los
compuestos por su enlace.

8. REACCIONES DE OXIDO-REDUCCIÓN

1. Concepto de oxido reducción - Componente de créditos

• Exposición del docente. 2 horas

2. Reacciones de óxido reducción

• Tarea: ejercicios 2 horas
espontáneas
3. Reacciones de óxido reducción en los
• Practica de Laboratorio 2 horas
materiales de construcción.
4. Principales aplicaciones de la óxido
reducción.

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 Nro. COMPONENTE DE
SUB-UNIDADES ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SESIÓN APRENDIZAJE

9. CINÉTICA QUÍMICA

1. Concepto de velocidad de reacción - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas

2. Factores que influyen en la cinética

• Tarea: ejercicios 2 horas
química.

10. EQUILIBRIO QUÍMICO

1. Equilibrio y el Principio de Lechatelier - Componente de créditos

• Exposición del docente. 3 horas

2. Variaciones de las reacciones de

• Tarea: ejercicios 2 horas
equilibrio

11. QUÍMICA DEL CEMENTO

1. Materias primas para la obtención del - Componente de créditos

• Tema de investigación. 4 horas
cemento

2. Proceso de fabricación • Visita técnica 2 horas

3. Reacciones de hidratación, reacciones

secundarias
4. Principales ensayos de control de
calidad
Componente de créditos
Total(es): 64 horas

RECURSOS O MEDIOS PARA EL APRENDIZAJE

Equipos, materiales, instrumentos tecnológicos, reactivos, entre otros, que serán utilizados durante el desarrollo de la asignatura.

Se consideran los siguientes recursos de aprendizaje para el desarrollo de la asignatura.

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

• Las clases son tipo conferencia, resaltando la importancia del tema a tratarse y su aplicación.

• Se desarrollan con la participación de los estudiantes, a través de inquietudes, inducciones y deducciones.

• Se analizan y discuten casos específicos de interés y se planifican las prácticas demostrativas de laboratorio y visitas

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

• Las clases son tipo conferencia, resaltando la importancia del tema a tratarse y su aplicación.

• Se desarrollan con la participación de los estudiantes, a través de inquietudes, inducciones y deducciones.

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

• Se utiliza los medios convencionales, material audiovisual, y se entrega material básico de guía para fortalecer el proceso

CRITERIOS PARA LA ACREDITACIÓN DE LA ASIGNATURA

Parámetros de acreditación, tomando como referencia los Resultados de Aprendizaje (RdA's), indicadores y criterios de evaluación
planteados y en base a la normativa de evaluación y calificaciones vigente en la Universidad de Cuenca y Consejo de Educación Superior
(CES).

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 CRITERIO PESO

EXAMENES 50

TAREAS EN CLASES 50

TOTAL: 100

CRITERIOS EVALUACIÓN CALIFICACIÓN

APROVECHAMIENTO 1
C1
Lección escrita sobre formulación y 10 TAREAS EN CLASES
nomenclatura

APROVECHAMIENTO 2

Lección oral o escrita sobre contenidos de 10 TAREAS EN CLASES

la clase anterior.

Ejecución de ejercicios de aplicación. 5 TAREAS EN CLASES

C2 Análisis de artículos 5 TAREAS EN CLASES

Prueba escrita sobre óxido-reducción 8 TAREAS EN CLASES

Prueba escrita sobre: Soluciones 7 TAREAS EN CLASES

Evaluación de visita técnica. 5 TAREAS EN CLASES

INTERCICLO
C3
Examen interciclo 20 EXAMENES

FINAL
C4
Examen final 30 EXAMENES

SUSPENSION
C5

Total: 100

TEXTOS U OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Libros, revistas, bases digitales, periódicos, direcciones de Internet y demás fuentes de información, pertinentes y actuales.

BÁSICA

1. Química para Ingeniería Ambiental, Sawyer-Mccarty-Parkin, Cuarta Edición, Editorial Mc-Graw-Hill

2. Babor-Ibarz, Química General Moderna, Octava edición, Editorial Marín.

3. Brady-Humiston, Química Básica, Principios y Estructura, Segunda Edición, Editorial Limusa.

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4. J. Ibarz, Problemas de Química General, Editorial Marín.

5. H. Morris, Quimica, Grupo Editorial Iberoamérica, 1992

6. M. Erazo. Curso de Química General y Aplicada, Facultad de Ingeniería-Universidad de Cuenca, Primera edición.

7. G. Ordóñez, Química del Agua, Facultad de Ingeniería-Universidad de Cuenca, Primera edición.

8. W. Czernin, Química del Cemento, Ediciones Palestra

9. D. Sánchez, Tecnología del Concreto y del Mortero. Instituto Tecnológico del Concreto. México

10. Ma. Carretero. M. Pozo, Mineralogía aplicada, Salud y Medio Ambiente, Universidad de Sevilla, Universidad Autónoma
de Madrid, Primera Edición, Editorial Thompon 2007
COMPLEMENTARIA
1. Ma. Carretero. M. Pozo, Mineralogía aplicada, Salud y Medio Ambiente, Universidad de Sevilla, Universidad Autónoma
de Madrid, Primera Edición, Editorial Thompon 2007

2. M. Davis y S. Masten, Ingeniería y Ciencias ambientales, Editorial Mc-Graw-Hill, 2004

3. Dickson, Química Enfoque Ecológico, Editorial Llimusa.

Docente: PAUTA CALLE GLADYS GUILLERMINA Director: MORA SERRANO DIEGO ESTEBAN

Finalizado: 23/5/2018 Publicado: 30/5/2018