La solubilidad depende de la polaridad y estructura química de las sustancias. Las sustancias similares se disuelven entre sí. Una solución es saturada, insaturada o sobresaturada dependiendo de la cantidad de soluto disuelto. La solubilidad aumenta con la temperatura. El documento busca comparar la solubilidad de compuestos orgánicos en diferentes solventes y correlacionarla con su estructura.
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La solubilidad depende de la polaridad y estructura química de las sustancias. Las sustancias similares se disuelven entre sí. Una solución es saturada, insaturada o sobresaturada dependiendo de la cantidad de soluto disuelto. La solubilidad aumenta con la temperatura. El documento busca comparar la solubilidad de compuestos orgánicos en diferentes solventes y correlacionarla con su estructura.
La solubilidad depende de la polaridad y estructura química de las sustancias. Las sustancias similares se disuelven entre sí. Una solución es saturada, insaturada o sobresaturada dependiendo de la cantidad de soluto disuelto. La solubilidad aumenta con la temperatura. El documento busca comparar la solubilidad de compuestos orgánicos en diferentes solventes y correlacionarla con su estructura.
La solubilidad depende de la polaridad y estructura química de las sustancias. Las sustancias similares se disuelven entre sí. Una solución es saturada, insaturada o sobresaturada dependiendo de la cantidad de soluto disuelto. La solubilidad aumenta con la temperatura. El documento busca comparar la solubilidad de compuestos orgánicos en diferentes solventes y correlacionarla con su estructura.
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INTRODUCCION:
La solubilidad está relacionada con la estructura química de ambos y por lo
tanto con sus polaridades. En general podemos decir que lo semejante disuelve a lo semejante. Un sólido es soluble en un disolvente cuando al mezclarlos forma una fase homogénea (generalmente en una relación de 0.1 g de soluto en máximo 3 ml de disolvente. Una solución es insaturada cuando contiene una cantidad menor de soluto de la que se puede disolver a una temperatura determinada. Las soluciones sobresaturadas contienen una cantidad mayor de soluto disuelto que la que se podría disolver a una temperatura determinada, estas soluciones implican un equilibrio inestable. Las soluciones saturadas implican un equilibrio estable entre el soluto. La solubilidad es un parámetro que depende de la temperatura y en general aumenta al incrementarse la temperatura. La solubilidad puede ser expresada en porcentaje de soluto o en unidades como moles por litro (m/l) o gramas por litro (g/l). OBJETIVOS:
OBJETIVOS GENERALES
Comparar la solubilidad de algunos compuestos orgánicos frente a diferentes
solventes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar la solubilidad de algunos compuestos orgánicos en diversos
reactivos y clasificarlos en los correspondientes grupos de solubilidad.
Verificar las diferentes solubilidades de distintas sustancias orgánicas.
Observar la solubilidad de algunos compuestos orgánicos en varios solventes.
Correlacionar la solubilidad con la estructura de las sustancias utilizadas. BIBLIOGRAFIA
María, C., Luis, E., (2008). Laboratorio de Química Orgánica Aplicada. México D.F.: Instituto Politécnico Nacional.
Benjamín, P., Leticia, C., (2005). Prácticas de Orgánica I. México: Instituto
Tecnológico de Toluca.
Petrucci, Harwood; Química General, 8° edición; Pearson Educación, S.A;
Madrid 2013.
Práctica 3. Solubilidad y recristalización. Química orgánica primera parte. UA
CUESTIONARIO
A) De acuerdo con las pruebas de solubilidad, ¿Cuál es el grado de
polaridad de su compuesto? Fundamente su respuesta.
La sustancia era no polar puesto que tenía una mayor solubilidad en el etano y metano las moléculas no polares tienen interacciones son del tipo de las fuerzas de Van der Waals. Mientras que las moléculas polares tienen interacciones electrostáticas soluto-disolvente en las moléculas polares.
B) Cuándo un disolvente es ideal para efectuar una cristalización?
Explique. Con base a su respuesta, ¿Cuál disolvente seleccionó para cristalizar su compuesto problema?
La elección del disolvente para cristalizar un sólido se realiza mediante pruebas
de solubilidad del sólido por purificar con una gran variedad de disolventes. El sólido debe reunir ciertas condiciones de solubilidad con respecto al disolvente. El sólido debe ser ligeramente soluble o insoluble en el disolvente a temperatura ambiente y totalmente a la temperatura de ebullición del disolvente. C)Un sólido que es soluble en determinado disolvente frío, ¿puede ser cristalizado en dicho disolvente? ¿Por qué?
Si para que se proceda con una cristalización la sustancia se debe poder
disolver y tiene que poder inducirse la cristalización por medio de varios métodos que existen.
D)Un sólido que es insoluble en un disolvente caliente, ¿puede
cristalizarse de él? ¿por qué?
No para la obtención de la cristalización tiene que poder disolverse la sustancia
que se quiera cristalizar.
2. SOLUBILIDAD EN DISOLVENTES ACTIVOS
A)¿Que observa cuando una sustancia es soluble en un disolvente activo ¿Y cuando no lo es?
S ¿Diga a qué grupo de solubilidad es su problema y/o clasifíquela como ácida, básica o neutra?
Explique la razón por la cual no se debe calentar, al realizar las
