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    Castracion de Pollos

    Cargado por

    Ronald David Reyes
    La castración de pollos a los 2-4 meses tiene ventajas para el crecimiento y engorde. El procedimiento implica 1) ayuno previo, 2) inmovilización del ave, 3) incisión para extraer el testículo, 4) sutura y aplicación de antiséptico. Los beneficios son que el capón es pacífico, se adapta bien al encierro y engorda más que los pollos no castrados, con carne más tierna.

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    Castracion de Pollos

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    Ronald David Reyes
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    La castración de pollos a los 2-4 meses tiene ventajas para el crecimiento y engorde. El procedimiento implica 1) ayuno previo, 2) inmovilización del ave, 3) incisión para extraer el testículo, 4) sutura y aplicación de antiséptico. Los beneficios son que el capón es pacífico, se adapta bien al encierro y engorda más que los pollos no castrados, con carne más tierna.

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    castracion de pollos

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    castracion de pollos

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    La castración de pollos a los 2-4 meses tiene ventajas para el crecimiento y engorde. El procedimiento implica 1) ayuno previo, 2) inmovilización del ave, 3) incisión para extraer el testículo, 4) sutura y aplicación de antiséptico. Los beneficios son que el capón es pacífico, se adapta bien al encierro y engorda más que los pollos no castrados, con carne más tierna.

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    La castración de pollos a los 2-4 meses tiene ventajas para el crecimiento y engorde. El procedimiento implica 1) ayuno previo, 2) inmovilización del ave, 3) incisión para extraer el testículo, 4) sutura y aplicación de antiséptico. Los beneficios son que el capón es pacífico, se adapta bien al encierro y engorda más que los pollos no castrados, con carne más tierna.

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    REVISTA DE LA FACULTAD DE MEDICINA V E T E RIN ARIA V DF.

    ZOOTECNIA 255

    Castración de pollos y. sus ventajas


    Por Lily Plazas Morales 9—Una vez cogido el testículo se re­
    Alumna del 49 año. tuerce varias veces el cordón espermáti-
    co facilitando de esta manera su corte
    La edad propicia para castrar pollos, rápido.
    es cuando tienen dos y medio a cuatro
    meses de nacidos. Auncuando en esta e- 10—Terminada la operación se corre
    dad los testículos son muy pequeños, no hacia adelante la piel y se aplica un poco
    es inconveniente para el experto opera­ de tintura de yodo o mertiolato.
    dor, teniendo en cambio la ventaja de
    que el pollo en esta edad tiene su máxi­ 11—Para extirpar el otro testículo se
    mo desarrollo y aprovecha mejor la ra­ procede de la misma manera.
    ción alimenticia. Sobra decir que los po­
    llos de seis meses en adelante, no se d p- 12—A l fin de la operación se toma el
    ben someter a la operación, pues ade­ animal por las alas y las patas y se estira
    más de ser muy peligrosa, los resultados suavemente para que las costillas vuel­
    son ínfimos. van a. juntarse.

    Cómo se procede: 13— Colocar el capón dentro de una


    jaula y administrarle comida blanda du­
    1— El ave debe peramenecer de treinta rante tres o cuatro días.
    a cuarenta y ocho horas sin alimento al­
    guno. Ventajas:
    2—Sobre una mesa colocar el ave en 1— Cambia la índole del animal y lo
    decúbito lateral, sujetándola por las alas pone en inmejorables condiciones para
    y las patas. el -crecimiento y el engorde.
    3—Arrancar las plumas en una exten­
    sión de cinco centímetros frente a la jun­ 2— El capón es extremadamente pací­
    tura de las caderas. fico, manso, dócil y sedentario.
    3— Se aviene perfectamente a cual­
    4— Localizar el espacio comprendido quier encierro sin pelear con nadie, ni
    entre las dos últimas costillas, sitio don­ molestar con sus cantos.
    de se hará la incisión.
    4—Goza de perfecta tranquilidad lo
    5—Tirar la piel hacia atrás y hacer que hace que el animal asimile rápido
    una incisión de tres a cuatro centímetros lo que se come, desarrollándose y en­
    de longitud, colocar separadores. gordando con mayor ligereza, sobrepa­
    sando en dos y medio a tres kilos a los
    6— Seccionar músculo dejando al des­ pollos de su misma edad y con la misma
    cubierto el peritoneo. alimentación pero que no son capones.

    7—Cortar peritoneo quedando a la vis­ 5—El plumaje se le desarrolla esplér)'


    ta el testículo de color blanco nacarado didamente tomando el aspecto del de la
    o blanco amarillento y del tamaño de un gallina.
    pequeño fríjol. 6—La carne del capón es más exquisi­
    8—Introducir en la cavidad el estirpa- ta, de sabor delicado, más tierna que la
    dor o pinza extractora colocándolo por de los pollos no castrados, o gallinas o
    debajo del testículo teniendo precaución gallos, no habiendo carne de ninguna ave
    de coger el cordón espermatico. que pueda superarle.

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