CLASE 8.

EVAPOTRANSPIRACION

8.1. EVAPOTRANSPIRACION

Transpiración
Es el proceso físico-biológico por el cual el agua cambia de estado líquido a gaseoso a través del
metabolismo de las plantas y pasa a la atmósfera. Esencialmente es el mismo proceso físico que la
evaporación, excepto que la superficie desde la cual se escapan las moléculas del líquido no es de
agua libre sino que es la superficie de las hojas. Éstas están compuestas por finas capas de células
(mesodermo) y poseen una delgada epidermis de una célula de espesor, la cual posee numerosas
estomas. El espacio intercelular en el mesodermo contiene grandes espacios de aire entre cada
estoma. La humedad entre los espacios intercelulares se vaporiza y escapa de la hoja a través de
estas estomas. El número de estomas por unidad de superficie varía dependiendo de la especie
vegetal y las condiciones ambientales. Generalmente se abren con la luz y se cierran con la
oscuridad. La temperatura afecta la velocidad de apertura. Contrariamente a lo que se cree, el
control que ejercen las estomas sobre las tasas de transpiración es muy limitado. Ellos se cierran
cuando la oscuridad o la marchitez comienzan. Cuando las estomas están completamente
abiertas, la tasa de transpiración está determinada por los mismos factores que controlan la
evaporación. Las estomas ejercen una suave regulación solamente cuando están cerrados.

Evapotranspiración
La evapotranspiración es la combinación de los fenómenos de evaporación desde la superficie del
suelo y la transpiración de la vegetación. La dificultad de la medición en forma separada de ambos
fenómenos (el contenido de humedad del suelo y el desarrollo vegetal de la planta) obliga a
introducir el concepto de evapotranspiración como pérdida conjunta de un sistema determinado.

8.2. EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL (Eto o ETP)

Thornthwaite (1948) introduce un nuevo concepto optimizando ambos, es la llamada
evapotranspiración potencial o pérdidas por evapotranspiración, en el doble supuesto de un
desarrollo vegetal óptimo de un cultivo denso y de corta altura, con un contenido de humedad a
capacidad de campo permanentemente completa.
Este autor designa así también, a la altura de agua que sería efectivamente evaporada si los
recursos de agua movilizables en la cuenca fueran en cada instante por lo menos iguales a los que
pueden ser transformados en vapor por el juego de los factores hidrometeorológicos y la
vegetación.
La cantidad de agua que realmente vuelve a la atmósfera por evaporación y transpiración se
conoce con el nombre de evapotranspiración real. Ésta es la suma de las cantidades de vapor de
agua evaporada por el suelo y transpirada por las plantas durante un período determinado, bajo
las condiciones meteorológicas y de humedad de suelo existentes.
El principal factor que determina la evapotranspiración real es la humedad del suelo, el cual puede
retener agua conforme con la capacidad de retención específica de cada tipo de terreno.

1
La humedad del suelo es generalmente alimentada por la infiltración, y constituye una reserva de
agua a ser consumida por la evaporación del suelo y las plantas.

Hargreaves (____) menciona que la evapotranspiración potencial, es la cantidad de agua evaporada y

transpirada por una cobertura de pequeñas plantas verdes (generalmente pasto) en estado activo de
crecimiento y con un suministro continuo y adecuado de humedad.
Se considera dependiente del clima y puede ser estimado de parámetros climáticos, dentro de los
cuales los más importantes son la Radiación incidente disponible, temperatura ambiente y humedad
relativa. La radiación incidente está relacionada con la radiación extraterrestre que llega a una capa
más externa de la atmósfera y es modificada por los factores que influencian su transmisión a través de
la atmósfera, tales como la rugosidad estos parámetros climáticos no son independientes uno del otro
sino están interrelacionados en una forma compleja.
Según Hargreaves (____) es la cantidad de agua evaporada y transpirada por una planta de
cobertura verde, corta y en crecimiento activo (usualmente cesped) con un abastecimiento de
humedad adecuada y continua y que el cultivo cubra toda la superficie. Se disponen de muchos
métodos para su cálculo pero según Doorembos (____), los métodos más aceptables para una
zona de gran altitud (condiciones del altiplano peruano) son: el método de Penman y el
evaporímetro de cubeta o tanque tipo "A". Según Doorembos (____) no es necesaria la corrección
por advección de la ETP debido a las condiciones frías y secas del altiplano

Hendriks (____). Define la ETP como la cantidad de agua evaporada y transpirada desde un suelo
íntegramente cubierto por grass corto al que no le falte humedad, en un determinado clima y una
determinada latitud de la tierra. Se llama también evapotranspiración de referencia.

8.3. Métodos indirectos para determinar la evapotranspiración potencial (ETP)

Dentro de estos, se cita entre los más comunes los siguientes:
- Blanney-Criddle
- Radiación
- Penman
- Evaporímetro del tanque tipo “A”
- Thornthwaite
- Grass-Christianssen y otros.

El grupo consultivo de riego de la FAO en 1971 hizo modificaciones originales de Blanney-Criddle,

Radiación Penman y evaporímetro o tanque. La metodología propuesta permite predecir el volumen
exacto de agua que se requiere para obtener una producción óptima de los distintos cultivos.

8.4. Métodos Basados en Datos Climáticos

Se puede agrupar en:

Métodos de radiación

Penman

2

Turc

Jensen y Haise

Grassi – Christiansen
Métodos basados en la temperatura

Thornthwaite

Blaney y Criddle

García y Lope

Serruto
Métodos de humedad relativa

Blaney y Morin

Hargreaves

Método de FAO Penman-Montheit

La literatura más reciente diferencia a la evapotranspiración potencial de la evapotranspiración del
cultivo de referencia. Allen (1998), menciona que “el método FAO Penman-Monteith fue
desarrollado haciendo uso de la definición del cultivo de referencia como un cultivo hipotético con
una altura asumida de 0.12 m, con una resistencia superficial de 70 s m-1 y un albedo de 0.23 y que
representa a la evapotranspiración de una superficie extensa de pasto verde de altura uniforme,
creciendo activamente y adecuadamente regado”.

La evapotranspiración del cultivo de referencia se estima según la siguiente ecuación.

900
0.408∆ሺR ୬ − Gሻ + γ u ሺe − eୟ ሻ
ET୭ = T + 273 ଶ ୱ
Δ + γሺ1 + 0.34uଶ ሻ
Dónde:
ETo evapotranspiración de referencia (mm dia-1)
Rn radiación neta en la superficie del cultivo (MJ m-2 dia-1)
Ra radiación extraterrestre (mm dia-1)
G flujo del calor de suelo (MJ m-2 dia-1)
T temperatura media del aire a 2 m de altura (°C)
u2 velocidad del viento a 2 m de altura (m s-1)
es presión de vapor de saturación (kPa)
ea presión real de vapor (kPa)
es - ea déficit de presión de vapor (kPa)
Δ pendiente de la curva de presión de vapor (kPa °C-1)
γ constante psicométrica (kPa °C-1)

La evapotranspiración de referencia (ETo) provee un estándar de comparación mediante el cual:

- Se puede comparar la evapotranspiración en diversos periodos del año o en otras
regiones;

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- Se puede relacionar la evapotranspiración de otros cultivos.

La ecuación utiliza datos climáticos de radiación solar, temperatura del aire, humedad y velocidad
del viento. Para asegurar la precisión del cálculo, los datos climáticos deben ser medidos o ser
convertidos a 2 m de altura, sobre una superficie extensa de pasto verde, cubriendo
completamente el suelo y sin limitaciones de agua.

Método de Blanney-Criddle

El método original de Blanney-Criddle recurre a la: temperatura (t) y al porcentaje de horas diurnas de
sol (p) como variables climáticas para producir los efectos del clima sobre la evapotranspiración este
recibe el nombre de factor de uso consuntivo (f).
f = pሺ0.46t − 8.13ሻ
Con temperaturas a (°C) y p en (%) de horas diurnas el sol, anuales durante el periodo
considerado.

Con el objetivo de definir mejor el efecto de clima sobre las necesidades de agua de los cultivos,
por ello se aplica el factor original de uso consuntivo (f); el grupo consuntivo de riego de la FAO
determinaron este factor en relación con un gran número de ubicaciones y climas distintos.
Además de la temperatura en esos puntos, se disponía de datos de humedad, insolación y viento,
así como se la evapotranspiración de las gramíneas obtenidas insitu.

Se establecieron unas relaciones entre el factor (f) de Blanney-Criddle y la evapotranspiración del

cultivo de referencia (gramíneas) (Eto) teniendo en consideración niveles generales de humedad,
insolación, viento, determinando el factor (f) de Blanney-Criddle, por correlación se obtiene la
evapotranspiración de cultivo de cultivo de referencia (Eto).

Método de Hargreaves
Hargreaves (____) menciona que el método se analiza dos casos: En base a la radiación y a la
temperatura.
a. En base a la radiación
Existen 2 formulas:
- En base a datos registrados de Radiación Solar.
La ecuación es la siguiente:
ETP = 0.004 × TMF × RS
Dónde:
ETP = Evapotranspiración potencial (mm/mes)
TMF = Temperatura media mensual (°F) medida
RS = Radiación solar media mensual, (cal/cm2 /día)

- En base a datos de radiación solar equivalente:

La fórmula es:

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 ETP = 0.0075 × RSM × TMF

RSM = 0.075 × RMM × Sଵ/ଶ

Dónde:
ETP = Evapotranspiración potencial, (mm/día)
RSM = Radiación solar equivalente en mm de evaporación mensual (mm/mes)
RMM = Ra × DM
Ra = Radiación extraterrestre equivalente en mm de evaporación diaria (mm/día)
DM = Número de días del mes que se analiza
S = Porcentaje de horas de insolación (%)
n
S = × 100
N
n = Horas de insolación fuerte promedio del lugar medidas
N = Has de insolación fuerte, según mes y latitud del lugar.

b. En base a la temperatura
La ecuación es la siguiente:
ETP = MF × TMF × CH × CE
Dónde:
ETP = Evapotranspiración potencial (mm/mes)
MF = Factor de latitud
TMF = Temperatura media mensual (°F), medida
CH = Factor de corrección para la humedad relativa
CE = Factor de corrección para la altura o elevación del lugar

CH = 0.166ሺ100 − HRሻଵ/ଶ
Dónde:
HR = Humedad relativa media mensual (%), medida.
La fórmula anterior se emplea para valores de HR mayores de 64%
Para valores de HR menores de 64 % se toma CH = 1

E
CE = 1 + 0.04 ൬ ൰
2000
Dónde:

E = Altitud o elevación del lugar (m.s.n.m.)

Método de Serruto

La ecuación es la siguiente:
ETP = 0.003RSଶ.ହ + 0.16T ଴.଼଼
Dónde:
ETP = Evapotranspiración potencial o evapotranspiración de referencia, expresada en (mm/ día)

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RS = Radiación solar extraterrestre, expresa en equivalente de evaporación en mm/día.

T = Temperatura media mensual, expresada en °C

Método de PENMAN
Según Doorembos(____) cuando se dispongan de datos medidos sobre la temperatura, humedad,
viento y horas de fuerte insolación o radiación o indirectamente la nubosidad se recomienda el
método de Penman. La ecuación que representa es la siguiente:

ETP = C[(w) Rn + (1-w) f(u) (ea-ed)]

Dónde:

C = Factor de corrección del método

w = Factor de ponderación relacionado con la temperatura

Rn = Radiación neta en equivalente de evaporación (mm/día)

f(u) = Función relacionada con el viento.

(ea-ed) = diferencia entre la presión de vapor de saturación a la temperatura media de aire y la

presión de vapor actual obtenida con la temperatura de punto de rocío.

Método de tanque tipo A (Método Evaporimétrico)

Se utiliza el tanque tipo A, que está constituido por fierro galvanizado con diámetro de 122 cm y
25.4 cm de alto, montado sobre un marco de madera de tal forma que el aire circule libremente
por debajo del tanque.

La fórmula a utilizarse es la siguiente:

Etp = Kp × Ev

Dónde:

Etp = Evapotranspiración potencial (mm/día)

Ev = Evaporación medida en el tanque o Lámina media diaria evaporada (mm/día)

Kp = Coeficiente de ajuste, adimensional, varia de 0.65 a 0.85 dependiendo de las condiciones de

humedad, viento y ubicación, llamado también coeficiente de cubeta.

Según Doorembos (____) los evaporímetros de cubeta o tanque tipo A, permiten medir los efectos
integrados de la radiación, el viento, la temperatura y la humedad en función de la evaporación de
una superficie de agua libre. Este método es recomendado para climas fríos y húmedos
(condiciones climática del altiplano) y su corrección del coeficiente de cubeta debido a vientos,
temperatura es insignificante o nulo Doorembos (____).

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Hargreaves (____) usa como índice la evaporación obtenida del tanque tipo A para ajustar los
valores de la ETP calculada por el método de Hargreaves. Lo cual nos da una mayor confiabilidad
para el empleo del método del tanque tipo A para fines de proyectos.

Cuadro. Coeficiente del tanque tipo A (Kp)

CASO A cubeta rodeada de cubierta verde baja CASO B cubeta con barbecho de secano

HR MEDIA (%) BAJA MEDIA ALTA BAJA MEDIA ALTA

< 40 40-70 > 70 < 40 40-70 > 70

VIENTO (km/h) Distancia de la cubierta verde (m) Distancia del barbecho de secano, (m)

DEBILES <175 0 0.55 0.65 0.75 0 0.70 0.80 0.85

10 0.65 0.75 0.85 10 0.60 0.70 0.80
100 0.70 0.80 0.85 100 0.55 0.65 0.75
1000 0.75 0.85 0.85 1000 0.50 0.60 0.70

MODERADO 0 0.50 0.60 0.65 0 0.65 0.75 0.50

175-425
10 0.60 0.70 0.75 10 0.55 0.65 0.70

100 0.65 0.75 0.80 100 0.50 0.60 0.65

1000 0.70 0.80 0.80 1000 0.45 0.55 0.60

FUERTE 0 0.45 0.50 0.60 0 0.60 0.65 0.70

425-700
10 0.55 0.60 0.65 10 0.50 0.55 0.65

100 0.60 0.65 0.70 100 0.45 0.50 0.60

1000 0.65 0.75 0.75 1000 0.40 0.45 0.55

0 0.40 0.45 0.50 0 0.50 0.60 0.65

> 70
10 0.45 0.55 0.60 10 0.45 0.50 0.55

100 0.50 0.60 0.65 100 0.40 0.45 0.50

1000 0.55 0.60 0.65 1000 0.35 0.40 0.45

Fuente: Doorembos (____) Necesidades de agua de los cultivos, pag.57

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8.5. Evapotranspiración Real o Actual de un Cultivo (Eta)
Hendriks (____), menciona que, la evapotranspiración real es la evaporación desde el suelo húmedo y
la transpiración de agua de un cultivo durante su crecimiento, desde las hojas de la planta hacia la
atmosfera.
Es el consumo de agua por las plantas, denominada también como uso consuntivo de la planta, se
calcula con la información de coeficientes ponderados o globales de cultivos y la ETP.

En la práctica la evapotranspiración real del cultivo (ETA) no siempre aproxima a la evaporación de una
superficie mojada (ETP), esto se expresa mediante la siguiente fórmula.
ETA = Kc × ETP

Dónde:
Kc = Coeficiente de cultivo, el mismo que varía de 0.0 a 1.2 por lo general para la mayoría de cultivos o
plantas.
ETP = evapotranspiración potencial o de referencia (mm/día)

Coeficiente de Cultivo (Kc)

Vásquez (____) menciona que, es el factor que indica el grado desarrollo o cobertura del suelo por
el cultivo del cual se quiere evaluar su consumo de agua. Los factores que afectan los valores del
Kc son principalmente las características del cultivo, durante del periodo vegetativo, condiciones
climáticas y frecuencia de riego. El coeficiente Kc de cada cultivo varía estacionalmente en función
de las fases del desarrollo del mismo para ello se elabora la curva de coeficiente para cada uno de
los cultivos.

El Kc promedio de un área con diferentes cultivos se determina mediante la siguiente formula

ponderada:

Kc1* area1K Kcn * area n

Kc =
area total

Leroy (____) define el coeficiente de uso consuntivo (Kc) de un cultivo como la relación entre la
demanda de agua del cultivo como la relación entre la demanda de agua del cultivo mantenido a
niveles óptimos de agua y la demanda del cultivo de referencia.
ETA
Kc =
ETP

Dónde:
ETA = Es la evapotranspiración actual o real del cultivo en estudio (mm/día o mm/mes).
ETP = Evapotranspiración potencial del cultivo en referencia (mm/día o mm/mes).
El Kc puede determinarse en el campo o pueden estimarse mediante lo recomendado en la publicación
N° 24 de la FAO.
Estos coeficientes consideran los efectos de las características del cultivo sobre el requerimiento
de agua, de acuerdo al período vegetativo, los factores que influyen en su valor son:
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- Características físicas del cultivo.

- Fecha de siembra.

- Ritmo de desarrollo del cultivo

- Duración del período vegetativo

- Condiciones climáticas

- Frecuencia de lluvia o de riego