Comohacer Caramelos Caseros

Los caramelos medicinales caseros son una buena opción para tratar
diferentes afecciones como las de garganta o las afecciones de

estómago.
Los caramelos medicinales son un remedio tradicional para ayudar a

combatir los síntomas de diferentes afecciones que repercuten en tu
salud. Puedes preparar en casa tus propios caramelos medicinales de
forma rápida y sencilla. Además, serán mucho más naturales que los
que puedes encontrar en el mercado.
La naturaleza nos ofrece muchísimas plantas y hierbas con acción
medicinal. La elección dependerá de la afección o problema de salud
que quieras tratar de forma natural. Incluso, no solo pueden servir
como tratamiento, sino también como preventivos.
Los caramelos medicinales son una opción ideal para disfrutar de todo
el aroma y el sabor de tus plantas preferidas, pero de una manera
completamente diferente, con un efecto balsámico y refrescante.
La posibilidad de combinar sabores e ingredientes llenos de
propiedades nos permite tener a la mano un tratamiento alternativo
muy interesante. A continuación, queremos compartir varias formas de
elaborarlos y sus respectivos usos
Caramelos medicinales de jengibre
Los malestares estomacales son una dolencia muy común. Suele caracterizarse por la
inflamación, el dolor y los gases. Para aliviar estos síntomas, el jengibre, por sus
propiedades digestivas y antiinflamatorias , resulta ideal como
principal ingrediente en esta receta.
Ingredientes
 2 tazas de agua (500 ml).
 ¼ de taza de raíz de jengibre rallado (25 g).
 ¼ de taza de miel (84 g).
 1 cucharada de aceite de coco (15 g).
 ¾ de taza de azúcar moreno (150 g).
Forma de elaboración
 Ralla la raíz de jengibre y tritúrala con una cuchara hasta obtener el
equivalente a un cuarto de taza.
 Llévalo a una olla con agua y deja hervir a fuego lento hasta que la mitad del
líquido se evapore. Después cuela la bebida y reserva.
 Rocía una bandeja pequeña con aceite de coco, forra su interior con papel
encerado y agrégale un poco más de aceite.
 Pon el agua de jengibre en una olla grande, llévala a fuego alto y añade el
azúcar y la miel. Revuelve mientras alcanza 150ºC
 Para comprobar que el caramelo ya está, coloca una cucharadita del producto
en un vaso de agua fría. Si este se endurece, es que está listo.
 A continuación, colócalo en la bandeja encerada y déjalo reposar 30
minutos. Luego, dale la vuelta a la bandeja y quita el papel.
 Unta un cuchillo con aceite de coco y corta el caramelo en varios cubitos. Si
los pones en la nevera, puedes conservarlos más de seis semanas.
Consume un caramelo antes o después de las comidas para evitar la indigestión.
En caso de náuseas o mareo consume dos o tres.
Lee también: Cómo preparar una deliciosa mermelada de plátano y jengibre
Caramelos de salvia para el dolor de garganta

La irritación y el dolor de garganta se pueden calmar con estos caramelos con
propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
Ingredientes
 10 ramitas de salvia fresca
 ½ taza de azúcar (100 g)
 Lava bien la salvia fresca, sécala y separa las hojas de los tallos. Con un
cuchillo afilado, pica las hojas finamente.
 En un recipiente adecuado, derrite el azúcar a fuego bajo, revolviendo con
una cuchara de palo hasta que adquiera un tono dorado.
 Cuando esto suceda, agrega la salvia picada y sigue revolviendo para que se
mezcle bien.
 Retira el caramelo del fuego, extiéndelo sobre una bandeja con papel encerado
y déjala enfriar un poco. Cuando la temperatura haya bajado, amásala para
formar las bolitas de caramelo.
Consume uno de estos caramelos cada 4 horas para calmar el dolor de
garganta.
Caramelos medicinales para aliviar la tos

Para combatir la tos y otros síntomas comunes de las afecciones
respiratorias puedes aprovechar las propiedades antimicrobianas y calmantes de
varias plantas.
Ingredientes
Una cucharada de:
 Tomillo (10 g).

 Eucalipto (10 g).
 Salvia (10 g).
 Jengibre (10 g).
 Romero (10 g).
Y además, ½ taza de azúcar (100 g), ¼ de taza de miel (84 g) y 1 taza de agua (250 ml).
 Calienta una taza de agua y, cuando llegue a ebullición, agrega todas las
hierbas. Tápalo y deja que repose durante 10 o 15 minutos para que las
plantas desprendan sus extractos. Pasado el tiempo cuélala.
 A continuación, vierte la mezcla en una olla y llévala a fuego bajo junto con el
azúcar y la miel. Déjala hasta que el azúcar se diluya y comience a hervir.
 Cuando notes que adquiere una consistencia espesa, apaga el fuego. Luego
extiende la mezcla sobre una bandeja engrasada.
 Corta los cubitos de caramelo antes de que se enfríe o usa moldes.
Se aconseja tomar un caramelo cada tres horas hasta calmar la tos.
Cómo preparar tus propios caramelos de miel y limón para tratar la tos
Los caramelos de miel y limón son un remedio natural con propiedades para
calmar la tos. Te enseñamos a prepararlos en casa.
Bibliografía



Daniela Echeverri Castro

Redactora profesional con más de 7 años de experiencia. Daniela Echeverri Castro
ha trabajado como creadora de contenidos y editora en diferentes páginas web. Ha
sido coordinadora y gestora de contenidos en diversos equipos editoriales. Asimismo,
cuenta con una amplia experiencia en SEO y marketing digital.
En los últimos años ha centrado su trabajo de redacción en temas de salud, nutrición y
bienestar. Además, realizó el curso Nutrición y obesidad: control de
sobrepeso, ofrecido por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Asimismo, ha colaborado en varios proyectos de edición y curación de textos para
blogs temáticos. Desde el año 2014 es redactora en Mejor con Salud y actualmente
colabora en la sección editorial del Grupo MContigo.
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Publicado el 14 abr. 2012
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