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    Auditoria Al Desempeño

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    Manuel Garcia
    Casa Reca comenzó informalmente en 1940 vendiendo té helado de manera artesanal. En 1980 se estableció formalmente como empresa con el nombre Té Reca de Campeche para mantener su enfoque natural e incorporar procesos modernos. Desde entonces ha crecido su línea de productos para incluir bebidas frutales y ha expandido su mercado a través de nuevas marcas, rediseños y campañas de promoción. Su objetivo principal es la expansión del mercado a través de nuevas tiendas y mejorar la producción y ventas.

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    Casa Reca comenzó informalmente en 1940 vendiendo té helado de manera artesanal. En 1980 se estableció formalmente como empresa con el nombre Té Reca de Campeche para mantener su enfoque natural e incorporar procesos modernos. Desde entonces ha crecido su línea de productos para incluir bebidas frutales y ha expandido su mercado a través de nuevas marcas, rediseños y campañas de promoción. Su objetivo principal es la expansión del mercado a través de nuevas tiendas y mejorar la producción y ventas.

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    Te

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    auditoria al desempeño

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    Casa Reca comenzó informalmente en 1940 vendiendo té helado de manera artesanal. En 1980 se estableció formalmente como empresa con el nombre Té Reca de Campeche para mantener su enfoque natural e incorporar procesos modernos. Desde entonces ha crecido su línea de productos para incluir bebidas frutales y ha expandido su mercado a través de nuevas marcas, rediseños y campañas de promoción. Su objetivo principal es la expansión del mercado a través de nuevas tiendas y mejorar la producción y ventas.

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    Casa Reca comenzó informalmente en 1940 vendiendo té helado de manera artesanal. En 1980 se estableció formalmente como empresa con el nombre Té Reca de Campeche para mantener su enfoque natural e incorporar procesos modernos. Desde entonces ha crecido su línea de productos para incluir bebidas frutales y ha expandido su mercado a través de nuevas marcas, rediseños y campañas de promoción. Su objetivo principal es la expansión del mercado a través de nuevas tiendas y mejorar la producción y ventas.

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    Actividad 2: Identificar el propósito de la empresa

    Manual de la organización de Casa Reca.

    La historia de Casa Reca comienza de manera informal con el surgimiento de Té Reca en


    1940, un té negro helado, preparado de manera casera en Casa Risueño, propiedad de
    Don Recaredo Risueño.

    En 1980, su nieto Carlos crea una empresa formal con el nombre Té Reca de Campeche,
    con la intención de mantener el carácter artesanal y natural del té, incorporando modernos
    procesos que agilizan su producción.

    La línea de té crece ofreciendo diferentes variedades de sabor. Más adelante, se


    desarrolló una línea de bebidas frutales, respetando la esencia natural de los productos
    de Casa Reca.

    En 2015, Té Reca tiene un importante rediseño de identidad e incursiona en nuevos


    mercados. También se crea la marca Avia Mía a fin de fortalecer la línea de bebidas
    frutales.

    Con el fin de brindar respaldo a los futuros desarrollos de la compañía, Té Reca de


    Campeche, cambia su nombre a Casa Reca, haciendo honor a Casa Risueño, el
    establecimiento en el que comienza su historia.

    Objetivo principal: Expansión del mercado

    Objetivos específicos: Incursionar en nuevas plazas de nuestro estado y de los estados


    vecinos.

    Mejorar el nivel de producción y venta de nuestro producto.

    Estrategias: Entrada de cadenas de autoservicios.

    Rediseño de marca e imagen

    Campaña de lanzamiento y promoción. Commented [M1]:

    Misión: Somos una empresa mexicana, que brinda servicios de bebidas refrescantes
    naturales, a nuestro clientes y público en general, con las mejores materias primas y
    estándares de servicio, precio-calidad y buen trato, con una calidad y buen trato, con una
    calidad de vida laboral y cuidado del medio ambiente de nuestra comunidad, ofreciendo
    productos saludables para nuestro clientes regionales y nacionales.

    Visión: Ser la mejor opción de bebidas naturales en México, superando las expectativas
    calidad-precio de nuestros consumidores, distinguiéndonos como una empresa amigable
    con el medio ambiente y cuidadosa en la satisfacción del cliente, consolidándonos como
    una empresa líder en bebidas refrescantes naturales en la región, dentro de un esquema
    de desarrollo sustentable.

    Reglamento interno

    Para poder ingresar a la empresa deberán:

     Portar correctamente el uniforme.


     Los colaboradores que manejan la producción para cumplir con los lineamientos
    de seguridad e higiene deberán portar:
     Red de cabello
     Botas con casquillo
     Guantes
     Mandil
     Cubre bocas

     Todo material e ingrediente serán previamente desinfectados


     Si el colaborador no cumple correctamente con sus funciones, serán
    sancionados con un oficio, al acumular 3 oficios se les descontara un día de
    trabajo.
     Todos los colaboradores deben tener un trato cordial hacia los clientes.
     Solo se permite el uso de celular en caso de emergencia.
     En cada área funcional de la empresa se deberá cumplir con las normas de
    seguridad e higiene.

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