ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO Y NIVELACIÓN: BIOMOLÉCULAS, CÉLULA Y MEMBRANA

1. La glucosa se transforma en galactitol, existiendo riesgo de producir catarata. (f )

Las alteraciones del metabolismo de la galactosa se producen por el defecto de las enzimas:
galactoquinasa (GALK), galactosa-1-fosfato-uridil transferasa (GAL1PUT) y uridin difosfato
galactosa 4' epimerasa (UDPGAL); de ellas la más frecuente es la galactosemia clásica
producida por la deficiencia de GAL1PUT. Producto de este defecto se acumula galactosa-1-
fosfato, galactosa libre y galactitol en sangre y tejidos, los que producen alteraciones
hepáticas, renales y cerebrales. Su herencia es autosómica recesiva y la incidencia estimada a
nivel mundial fluctúa entre 1:60.000 a 1:33.000 recién nacidos. Los síntomas y signos más
característicos son vómito, diarrea, ictericia, hepatomegalia, cataratas.
2. Los disacáridos son metabolizados en el intestino grueso por la amilasa pancreática. (f )
Los disacáridos son metabolizados por las disacaridasas en el intestino grueso.
3. La insulina secretada por el páncreas, favorece la glucogenogénesis. (v )
El exceso de glucosa se almacena por ejemplo en el Hígado en forma de glucógeno, ese
proceso se conoce como glucogenogénesis.
4. El glucógeno es una fuente de energía más energética que los ácidos grasos. (f )
Los ácidos grasos producen 9kcal/g, en cambio los carbohidratos 4.3kcal/g
5. La celulosa es fácilmente digerible por tener enlaces β entre glucosas. (f )
En nuestro organismo no hay la maquinaria enzimática para poder hidrolizar los enlaces B-
glucosídicos, por lo cual es no digerible por el ejemplo la celulosa.
6. El peptidoglucano es componente de la matriz extracelular en células vegetales. (f )
Se encuentra en células animales y en procariotas
7. Los ácidos grasos saturados se encuentran preferentemente en tejidos animales. (v )
Los ácidos grasos saturados son más comunes en los animales. Tienen un punto de fusión más
elevado que sus homólogos insaturados por lo que son sólidos a temperatura ambiente.
8. La grasa parda genera energía química como ATP. ( f)
En el caso de las mitocondrias de las células de grasa parda, esta última reacción química está
desacoplada y en lugar de producir ATP, genera calor. Por este mecanismo la grasa parda
genera 80 veces más calor que las demás células.

9. El fosfatidilinositol actúa como segundo mensajero en la acción hormonal. (f )

Glicerofosfolípido muy importante y poco abundante en el eucariotas implicado en procesos
de transducción de señales. Contiene inositol, unido a través del grupo 1-hidroxilo al ácido
fosfatídico. Los derivados fosforilados en posición 4 (PIP) y el 4,5-bisfosfato (PIP2) se forman
y rompen las membranas por la acción de quinasas y fosfatasas específicas. La fosfolipasa C
rompe el enlace del inositol con el ácido fosfatídico, liberando diacilglicerol y derivados del
inositol, que actúan como segundos mensajeros dentro de las células.
10. Los glucolípidos abundan en la vaina de mielina. ( v)
El glucolípido abundante en la vaina de mielina es la esfingomielina
11. Un alto consumo de ácidos grasos saturados incrementan las lipoproteínas HDL (f )
los ácidos grasos saturados enriquecen los fosfolípidos de la membrana celular, interfiriendo
con la función normal de los receptores LDL y reduciendo de esta forma la absorción de las
LDL por las células. Al reducirse la eliminación de las LDL, su concentración en la sangre es
mayor.
12. El colesterol es precursor de otras biomoléculas tales como, las hormonas esteroideas. (v )
Las hormonas esteroides naturales son generalmente sintetizadas a partir del colesterol en
las gónadas y glándulas suprarrenales. Estas formas de hormonas son lipídicas. Pueden pasar
a través de la membrana celular ya que son solubles en grasa, y luego unirse a receptores de
hormonas esteroides que pueden ser nuclear o citosólica dependiendo de la hormona
esteroide, para provocar cambios dentro de la célula.
13. Los aminoácidos son moléculas anfipáticas. ( f)
Los aminoácidos son moléculas anfóteros porque en disolución acuosa, losaminoácidos son
capaces de ionizarse, dependiendo del pH, como un ácido (cuando el pH es básico), como una
base (cuando el pH es ácido) o como un ácido y una base a la vez (cuando el pH es neutro).
14. Las proteínas dializan a través de una membrana semipermeable. (f )
Las proteínas al tener un peso molecular muy grande no pueden pasar por una membrana
semipermeable.

15. Una proteína desnaturalizada no conserva su estructura primaria. (f )

La única estructura que conserva la proteína cuando es desanturalizada es la estructura
primaria ya que posee enlaces peptídicos energéticamente fuertes.
16. Las proteínas globulares tienen sus cadenas polipeptídicas orientadas de modo paralelo. ( f)
sus cadenas polipéptídicas se pliegan sobre si misma de manera compacta. La gran variedad
de plegamientos diferentes que encontramos en las proteínas globulares refleja la variedad
de funciones que realizan estas proteínas. A pesar de esta enorme variedad de plegamientos
podemos encontrar una serie de motivos y principios comunes.
17. Las proteínas complejas presentan un grupo prostético. (v )
Las proteínas conjugadas o heteroproteínas son moléculas que presentan una
parte proteica (apoproteína) y otra no proteica menor (grupo prostético). Esto las diferencia
de las proteínas simples u holoproteínas. Todas son globulares, y se clasifican en función del
grupo prostético.
18. La proteínas mal plegadas son degradadas intracelularmente en el lisosoma (f )
Las proteínas mal plegadas son marcadas por ubiquitina y luego llegadas al proteosoma
donde son proteolizadas.

19. Las enzimas que catalizan reacciones de hidrólisis requieren de ATP. (f)

Enzimas que realizan transferencia de grupos funcionales del agua

20. A altas temperaturas las enzimas se inactivan. (f)

Las enzimas si inactivan a temperatura de cero °c, a altas temperaturas se desnaturalizan

21. Los inhibidores competitivos se unen de modo covalente a la enzima. (f )

En el sitio activo de la enzima forma enlaces no covalentes con el sustrato, en este también
lo haría con el inhibidor competitivo ya que este último tiene estructura química similar.

22. Las bacterias tienen un ADN con un número menor de intrones (f)

Las bacterias o células procariotas carecen de intrones o exones

23. Las fimbrias intervienen en el intercambio de ADN plasmídico. (f )

Las fimbrias le permite a las bacterias adherirse a las células que van a infectqar

24. Tanto células procariotas como eucariotas tienen ADN extracromosomal (f)

Algunas procariotas presentan una molécula circular de ADN extracromosómico llamado

plásmido (ausente en eucariotas), este plásmido puede duplicarse por si mismo de manera
independiente al ADN bacteriano.

25. Todas las membranas tienen la misma proporción de proteínas y de lípidos. ( f)

La proporción de proteínas y lípidos es distinta según la célula a la cual están acopladas

26. Un glicocálix es el conjunto de glúcidos unidos a membrana plasmática en su hoja externa(f)

Es un término genérico que se refiere al material exudado polimérico extracelular

compuesto por proteínas y carbohidratos producido por algunas bacterias y células como
las epiteliales de las superficies mucosas

27. La fluidez de la membrana depende la presencia de colesterol (f )

La fluidez de la membrana depende de los fosfolípidos y de sus movimientos(flip-flop, difusión

lateral y rotación).

28. La bicapa lipídica impide el paso de dióxido de carbono por ser tóxico ( f)

El dióxido de carbono pasa fácilmente por la bicapa lípidca ya que este a ser un sustancia
liposoluble puede entrar y salir por los espacios de los fosfolípidos.

29. La difusión simple mueven solutos por su energá cinética. (v )

Los solutos de mueven a favor de gradiente de concentración utilizando energía cinética

30. Los fosfolípidos de la bicapa se orientan con las colas al interior. (v )

Los fosfolípidos de la bicapa se orientan con las colas al interior y la cabeza de estos están
orientadas hacia el exterior.

31. Los proteínas periféricas se unen a bicapa por enlaces iónicos. (f )

Se encuentran sobre la cara externa o también interna de la membrana y pueden estar ligadas
tanto a las proteínas integrales como a los fosfolípidos por uniones débiles. Se pueden extraer
fácilmente con tratamientos no drásticos. Cuando estas se ubican del lado citoplasmático de
la membrana suelen interactuar con el citoesqueleto.

32. Un eritrocito colocado en agua de mar se hincha. ( f)

Un eritrocito colocado en agua de mar sufre pérdida de agua por lo que el medio
extracelular tiene mayor cantidad de cloruro de sodio, por lo cual se crena.

33. Las bomba de H+ se fosforila y defosforila cuando pasan los iones. ( f)

La Bomba de H+ ya sea bomba clase F y clase V no son fosforiladas ni desfosforiladas, solo las
bombas clase P

34. La ósmosis es el movimiento de agua desde una región de menor concentración de soluto (v )

El agua se mueve desde una región de menor concentración de soluto hacía una zona de
mayor concentración de soluto

35. El transporte de glucosa es a través de un mecanismo simport. ( v)

La glucosa se puede transportar por medio de proteínas permeasas(GLUT) y también por

transporte activo secundario SIMPORT con la ayuda de dos moléculas de Na+
36. Los canales iónicos regulados por voltaje requieren de ATP . ( f)

Los canales iónicos regulados por voltaje no requieren de ATP, ellos se abren y se cierran por
un cambio en el potencial de membrana.

37. La bomba de Na+/K + es electrogénica. (v )

Esta bomba es electrogénica ya que bombea tres iones cargados positivamente hacia el
exterior de la célula e introduce dos iones positivos en el interior celular.

38. Las permeasas son específicas como las enzimas (v )

Tienen un comportamiento parecido ya que tienen un sitio de reconocimiento similar al sitio

activo de las enzimas el cual reconoce a la molécula a transportar.

39. El Omeprazol inhibe la bomba de Calcio. (f )

El Omeprazol es inhibidor de la La Bomba de H+ de esa manera impide la unión al ión Cl- y así
disminuir la formación del ácido clorhídrico que es dañino en un proceso de gastritis.

40. Las bombas de tipo F se encuentran en el lisosoma (f )

Las bombas de tipo F se encuentran en las mitocondrias , las cuales bombean protones en la
membrana interna mitocondrial y participan en la síntesis del ATP.

1.Azufre ( 9) a. Ingresa a la célula a través de un canal desde el medio extracelular

2. Calcio (5 ) b. Es necesario para la síntesis de la hemoglobina de la sangre.
3. Cloro (8 ) c. Es un ión presente en abundancia en el líquido intracelular
4. Flúor (10) d. Es un cofactor de la enzima alcohol deshidrogenasa
5. Hierro (6 ) e. Necesario para la síntesis de hormonas tiroideas
6. Iodo ( 2) f. Interviene en la contracción muscular
7. Magnesio ( 3) g. Es componente del ácido clorhídrico
8. Potasio ( 4) h. Forma parte del esmalte dentario
9. Sodio ( 7) i. Es componente de la clorofila
10. Zinc (1 ) j. Forma los puentes disulfuro
1. Actina y Miosina ( 6)Es un producto de la unión de esfingosina y un ácido graso, es la
molécula base de esfingomielina y gucolípidos
2. Ac. araquidónico ( 16)Son enzimas que difieren en la secuencia de aminoácidos, pero que
catalizan la misma reacción química
3. Ac. hialurónico (9 )Fosfolípido relacionado con la señalización celular, influye en el
movimiento de calcio en el citosol
4. Amilopectina ( 17)Transporta al colesterol al hígado para su eliminación en forma de
ácidos biliares
5. Celulosa (20 )Se sintetiza en la piel por acción de la luz solar, se denomina
colecalciferol
6. Ceramida ( 5) Favorece el peristaltismo, disminuye el tiempo de tránsito intestinal
7. Colágeno (3 ) Sirve de lubricante en tejidos y da consistencia al humor vitreo
8. Esfingomielina ( 12) Peptido que incrementa el nivel de glucosa en sangre
9. Fosfatidilinositol (19 ) Peptido que produce retención de agua de la orina
10. Galactosa (4) Polisacárido que presenta estructura ramificada
11. Gliceraldehído (11 ) Aldotriosa intermediaria de la vía de la glucólisis
12. Glucagon ( 7) Es proteína estructural presente en pelos y uñas
13. Hemoglobina (2 ) Es la molécula que da origen a los eicosanoides
14. Heparina ( 15) Responsable del empaquetamiento del ADN
15. Histona ( 1) Participa en la contracción en miofibrillas
16. Isoenzimas ( 8) Lípido afectado en la esclerosis múltiple
17. Lipoproteína HDL (18 ) Proteína sintetizada por el fibroblasto
18. Queratina (13 ) Transporta oxígeno en los animales
19. Vasopresina (10 ) Hexosa presente en la leche
20. Vitamina D (14 ) Tiene función anticoagulante

Explique de que molécula se trata. Cuál es su importancia biológica

Son aminoácidos, los cuales en el gráfico están unidos mediante enlaces peptídicos que se forman por
la unión de un grupo carboxilo de un aminoácido con un grupo amino del siguiente aminoácido del
siguiente aminoácido con la liberación de una molécula de agua.

Y su función biológica: forman parte de las proteínas, actúan como neurotransmisores o como
precursores de neurotransmisores (sustancias químicas que transportan información entre células
nerviosas), ayudan a minerales y vitaminas a cumplir correctamente su función, algunos son utilizados
para aportar energía al tejido muscular y se los utiliza también para tratar traumas, infecciones y
deficiencias de minerales o vitaminas
Explique de que molécula se trata. Cuál es su importancia biológica.

Color verde: ácido graso insaturado

Color melón: acido graso saturado
Ambos forman parte de las colas

Parte amarilla: grupo fosfato

Parte rosada: grupo orgánico(aminoalcohol)que puede ser colina, serina, etaniolamina e inositol.
Forman parte de la cabeza

Todo en su conjunto se trata de un fosfolípido

Y su importancia biológica: Son compuestos anfipáticos, formados por una parte hidrófila y
otra hidrófoba. Debido a esto desempeñan una función estructural y tienen un papel fundamental por
formar parte de la membrana celular, dando lugar a bicapas lipídicas. Cuando se disuelven fosfolípidos
en agua se dispersan y forman micelas. Si lo dejamos reposar se pueden formar en la superficie capas
lipídicas, monolipídicas o bilipídicas. Son capas impermeables.

Establezca las semejanza y diferencias entre una célula procariota y eucariota.

 Responda las siguientes preguntas:

Mediado por Emplea energía

Tipos de transporte Activo o Pasivo transportador metabólica Dependiente de gradiente sodio
Difusión simple pasivo no no no
Difusión facilitada pasivo si no no
Osmosis pasivo no no no
Transp- activo
primario activo si si si
Cotransporte activo si si si
Contratransporte activo si si no

Responda las siguientes preguntas:

La dirección en la que las moléculas de agua se mueven por ósmosis en una célula, ocurre desde el
lado que contiene una menor concentración de soluto al lado que contiene una concentración más alta.
Estudie los diagramas de abajo.
Identifique, si la solución en cada beaker si es hipotónica, isotónica, o hipertónica en relación a la
solución dentro de la bolsa de celulosa. Defina cada término
Dibuje flechas que indiquen la dirección en la que las moléculas de agua se mueven en cada caso.

Beaker 1 Beaker 2 Beaker 3

1. Beaker 1: el agua que está dentro del buche sale al exterior porque afuera
hay mayor concentración de soluto (glucosa)
 Beaker 2: el agua que está en afuera del buche ingresa al buche porque en
este hay mayor concentración de soluto (glucosa)
Beaker 3: La entrada y salida de agua es equilibrada ya que hay igualdad en
la concentración de soluto (glucosa)
2. Beaker 1 ---- medio hipertónico: cuando medio extracelular está con mayor
concentración de soluto, el agua se mueve hacia el exterior.
Beaker 2----- medio hipotónico: cuando el medio intracelular tiene mayor
concentración de soluto el agua ingresa, para tratar de equilibrar las
concentraciones.
Beaker 3------medio isotónico: cuando el medio intracelular y el medio
extracelular las concentraciones de soluto están de manera equilibrada el
agua ingresa y sale manteniendo el equilibrio de la concentración de los
solutos.