Ascenso Ebulloscopico

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Introducción

Las propiedades coligativas juegan un importante rol en muchos campos de la


Química, su dependencia con el número de moles del soluto, aportan un camino para
determinar la concentración de dichas propiedades, estos datos permitirán a su vez,
conocer masas moleculares. Las soluciones que con más frecuencia se usan en la
práctica, y que son las más sencillas de estudiar, son aquellas en que el soluto es no
volátil. (Universidad Nacional Autónoma de México, s.f).

El presente informe busca estudiar una de las cuatro propiedades coligativas de las
soluciones, el ascenso ebulloscopio. Para que esta propiedad pueda cumplirse, el
soluto a usar debe ser completamente soluble en el solvente, por consiguiente, el
solvente empleado para el desarrollo de la actividad fue el etanol. Mediante el uso de
un tubo de serología el etanol fue calentado cuando este se encontraba al interior de
un tubo de thiele que contenía aceite. Con la ayuda de un termómetro se midió la
temperatura a la cual solvente empezó a generar burbujeo intenso.

Esta misma técnica se realizó nuevamente con la solución problema, siendo el


Cloruro de potasio (KCl) el soluto. Finalmente, se determinó la constate ebulloscopia
del etanol con a obtención de la diferencia de temperaturas y la molalidad de la
solución, para así, ser comparado con su constante ebulloscopia teórica.

Objetivos

General: caracterizar el incremento del punto de ebullición y ascenso ebulloscópico


de un solvente puro y en solucion.

Especifico

1. Medir el punto de ebullición del etanol en estado puro.


2. Medir el punto de ebullición del etanol al adicionarle el soluto cloruro de sodio
y determinar los cambios presentados.
3. Hallar la constante ebulloscopia (Ke) experimental del etanol al ser mezclado
con un soluto y, compararla con su constante ebulloscopica (Ke) teórica en
condiciones normales de temperatura y presión.

MARCO TEORICO

La ebullición se da cuando la presión del vapor del gas que se escapa del líquido es
igual a la presión ejercida en el líquido por sus alrededores. Cuando este se calienta,
alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante
alta por lo cual se forman burbujas dentro líquido, a esta temperatura se le conoce
como punto de ebullición la cual se vuelve constante en cuanto el líquido comienza
a hervir (Jaramillo, 2007).

Las soluciones que contienen solutos no volátiles hierven a temperaturas Más


elevadas que las del solvente puro, de alli que se observe una diferencia entre los
puntos de ebullición. Cuando se habla del aumento o ascenso ebulloscópico a una
constate de presión establecida, se hace referencia a el aumento del punto de
ebullición que experimenta un disolvente puro y al formar una disolución con un soluto
determinado, Este aumento es fácil de comprender en función de la disminución de
la presión de vapor y es una consecuencia directa de ella; la magnitud de dicho
ascenso ebulloscópico se obtiene al calcular la diferencia entre la temperatura de
ebullición de la disolución y del disolvente puro, respectivamente (Maron & Prutton,
1993)

∆T = T – To

∆T = Kb *m(soluto)

Donde:

∆T se puede obtener en (ºC ó K) sin embargo se debe expresar en unidades absolutas

To= punto de ebullición del solvente puro


T= punto de ebullición de la solución
Kb= Constante ebulloscópica;
m =Molalidad del soluto (mol·kg-1 )

Su teoría se basa en que si se agrega un soluto no volátil, entonces dichas moléculas


de soluto impedien hasta cierto grado la capacidad de las moléculas del disolvente de
escapar de la fase líquida; por lo tanto se requiere más energía para hacer que el
líquido hierva y, como consecuencia, se eleva el punto de ebullición (Ball, 2004)

Para analizar dicha propiedad coligativa es importante recordar la unidad de


concentración llamada molalidad. La molalidad de una disolución es similar a la
molaridad, excepto que ésta se define en términos del número de kilogramos de un
disolvente, esta es una unidad muy util porque es una razón más directa entre las
moléculas de soluto y las moléculas de disolvente (Ball, 2004)

La constante de proporcionalidad Kb, se denomina Constante molal de elevación del


punto de ebullición o constante ebulloscópica, y significa el incremento del punto de
ebullición de una solución 1 molal de un soluto en un solvente, la cual se pueden
determinar si se conoce el ascenso ebulloscopico y la molalidad del soluto de esta
manera:

Kb = ∆T/m

Este ascenso ebulloscópico es dependiente de la naturaleza del solvente y la


concentración del soluto que se agregue, pero al igual que en el descenso
crioscópico, la naturaleza del soluto es independiente en cuanto esto no se ionice
(Maron & Prutton, 1993) en este se explica como incrementa el punto de ebullicion de
un solvente puro cuando se agrega un soluto y se forma una disolución, sin embargo
tambien se puede presentar que no se solubilice todo el soluto, en este caso el
procentaje que si lo hace, sera el que afecte al punto de ebullición del solvente.

Es importante reconocer la relación que tienen las propiedades coligativas entre si


respecto a un mismo solvente, una de ellas es que, a medida que el punto de
ebullición de un solvente aumenta, su punto de congelación disminuye
(KhanAcademy, 2018).

De igual forma estas propiedades coligativas se ven afectadas por las condiciones
sobre las cual se de el proceso, una de las mas importantes es la presión, una forma
de comprender esto es a traves del liquido mas usado por nosotros; el agua, cuyo
punto de ebullición es a 100° C porque ésta es la temperatura a la cual la presión del
vapor del agua es 760 mmHg, o 1 atmósfera, es decir logra el equilibrio entre las
presiones del medio en condiciones normales, sin embargo a alturas de 10,000 pies
sobre nivel del mar por ejemplo, la presión de la atmósfera es solamente 526 mmHg,
a esta presión el punto de ebullición del agua ocurre a una temperatura de 90°C es
decir que este punto de ebullición es directamente proporcional a la presión del medio
a la que es sometida el liquido (Jaramillo, 2007)

Diagrama del punto de ebullicion a presion constate con las concentracion del liquido
y del vapor de la solucion.
Como se menciono la naturaleza del soluto es independiente, siendo la unica
condición que este realmente sea soluble en el solvente, sin embargo la naturaleza
del solvente si esta relacionada con el ascenso ebulloscópico, por lo tanto es
necesario reconocer algunas propiedades de este, que para el caso es el Etanol. El
etanol según la IPAC o conocido tambien como alcohol etílico, es un compuesto
químico orgánico de la clase de los alcoholes ( C2H5OH ) producido por las levaduras
o mediante procesos petroquímicos. Se trata de un líquido incoloro, inflamable usado
como desinfectante y antiséptico, como fuente de combustible de combustión limpia,
en la industria manufacturera o como solvente químico, tiene una masa molar de
46,06 g / mol. Su punto de fusión y de ebullición son de -114 ºC y 78,4 ºC,
respectivamente, es un líquido volátil y cuya densidad es 0.789 g/ ml(Diaz, s,f.)

METODOLOGIA

La realización de la actividad descrita a continuación fue llevada a cabo mediante las


siguientes fases:

Fase 1 Investigación previa: consulta previa de las características y parámetros más


importantes de la propiedades coligativas, ello el uso de textos guías, tesis e informes
de laboratio relacionados con el tema, haciendo énfasis en la ley coligativa de
ascenso ebulloscopico

Fase 2 obtenciones de punto ebulloscopico para un solvente puro: Se realizó la


selección previa del solvente problema, el cual fue el etanol. Para llevar a cabo la
realización de esta fase, se tomó un tubo thiele el cual fue llenado con aceite
convencional y puesto en un soporte universal. Aparte, fueron llenadas las ¾ partes
de un tubo de serología con etanol al cual se le introdujo un tubo capilar previamente
sellado al calor con un mechero. El tubo capilar fue “amarrado” a un termómetro e
introdujo al tubo thiele garantizando que tanto la punta del termómetro como la del
mechero tocaran el aceite.

El brazo del tubo thiele fue calentado con un mechero hasta que el etanol produjera
burbujas, para así tomar la temperatura a la cual empezaba su proceso de ebullición.

Fase 3 Obtención del punto ebulloscopico de una solución: Para tal fin, se preparó
una solución de 25 ml de etanol con 0,309 gramos del soluto (KCL). El procedimiento
de la fase 2 fue realizado nuevamente, con la única diferencia que en el tubo
serológico se adiciono la solución ya descrita y no el etanol puro. Se tomó el valor de
la temperatura a la cual la solución empezó a generar burbujeo

Fase 5 Obtención del Kb experimental: Con la diferencia de presiones y la obtención


del valor de molalidad de la solución, se obtuvo el valor de la constante ebulloscopica
para la solución el cual fue comparado con el valor expresado en la teoría.
DATOS EXPERIMENTALES

El etanol, tomado como solvente puro, tuvo una temperatura de ebullición de 80


grados C, mientras que la solución de etanol y kcl, presento una temperatura de
ebullición de 88 grados C, de esta forma se tiene que:

 Tc de congelación del etanol puro: 80 grados C


 Ts (etanol mas KCL): 88 grados C

Para la obtención del Ke (constante ebulloscopica), se obtuvo el valor de ΔT la cual


está definida por la siguiente ecuación:

ΔT= Ts-Tsp (Se coloca la ecuación y los cálculos) y se pasas las temperaturas a
K.

Obtención de la masa del etanol con la fórmula de densidad

Obtención de moles de kcl

Obtención de molalidad

Obtención de Ke

ANALISIS DE RESULTADOS
Como se pudo ver en los resultados obtenidos, el etanol en su estado puro alcanzo
su punto de ebullición a una temperatura mucho más baja que cuando se encontrada
en solución con el KCL. De acuerdo con la Universidad de Puerto Rico (s.f) un
compuesto o solución presenta ebullición cuando, en presencia de calor, la presión
externa iguala la pasión atmosférica, por ende, entre menor sea la energía requerida
por una sustancia para igualar estas dos presiones, menor será su punto de ebullición.
Por otro lado, las soluciones de solutos no volátiles, tienden a presentan puntos de
ebullición superiores a los puntos de ebullición de los solventes puros ya que su
presión externa es alta y se requiere de más energía para igualarla con la presión de
vapor del líquido.

Otro factor que influye en el cambio de punto de ebullición de una solución es la


concentración a la cual está el soluto. El aumento en el punto de ebullición es
proporcional al número de partículas de soluto disueltas en un solvente, es decir,
mientras más concentradas sean las soluciones mayor son los puntos de ebullición
de estas (De Viana, Palacios , & Rojas , s.f); si se hubiera adicionado una cantidad
mayor de KCL, el punto ebulloscopio de la solución podría haber sido mucho más
elevado en comparación con el valor estándar de ebullición del etanol.

Finalmente, el valor de la constante ebulloscopica teórica (Ket) para el etanol es de


38,07 K.Kg/mol en condiciones normales de presión y temperatura, para el caso
experimental el valor de constante ebulloscopica experimental (Kee) es de 1,23
K.Kg/mol. La variación en los dos valores están determinados por las condiciones de
temperatura y presión en las cuales fueron medidos; mientras que el Ket está medido
para 1 atm de presión y 273 grados K, el Kce está dado a 0,736 atm y 295 grados K
(siendo la temperatura del área de trabajo de 22 grados C). Por consiguiente, una
disminución en la presión atmosférica indica un aumento en la constante ebulloscopia
de las soluciones.

CONCLUSIONES

 El punto de ebullición de una solución es directamente proporcional a la


cantidad de energía requerida para que las presiones atmosférica y de vapor
se igualen, es decir, a mayor requerimiento energético, mayor incremento en
el punto de ebullición.
 El ascenso ebulloscopio se presenta solo en aquellas soluciones que contienen
un soluto completamente soluble con el solvente, de no ser así, los parámetros
serán alterados no cumpliéndose la teoría expuesta.
 El incremento de temperatura de una solución, es directamente proporcional a
la concentración molar a la cual se encuentra el soluto que contenga, por
consiguiente, a mayor concentración de soluto, mayor punto de ebullición, y un
mayor valor para la constante ebulloscopica.
 A presiones atmosféricas superiores a 1 atm, las soluciones y solventes puros
requerirán mayor energía y por ende alcanzaran un punto de ebullición mucho
mayor, mientras que en presiones inferiores a 1 atm, su requerimiento
energético será menor y por ende su punto de ebullición.

BIBLIOGRAFIA
Ball, D. (2004). Fisico-Quimica. Ohio: Cengage Learning .
De Viana, J., Palacios , M., & Rojas , E. (s.f). Propiedades coligativas. Obtenido de
https://www.guao.org/sites/default/files/Propiedades%20Coligativas%20de%20las%2
0Disoluciones.pdf
Diaz, R. (s,f.). Alcohol Etílico: Fórmula, Propiedades, Riesgos y Usos. Obtenido de
https://www.lifeder.com/alcohol-etilico/
Jaramillo, O. (2007). Punto de ebullicion . (U. N. Mexico, Ed.) Mexico. Obtenido de
http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/node8.html
KhanAcademy. (2018). Elevacion del punto de ebullicion y disminucion del punto de
congelacion. . Obtenido de https://es.khanacademy.org/science/chemistry/states-of-
matter-and-intermolecular-forces/mixtures-and-solutions/v/boiling-point-elevation-
and-freezing-point-supression
Maron, S., & Prutton, C. (1993). Fundamentos de fisicoquimica. NORIEGA EDITORES.
UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO. (s.f). Propiedades Coligativas . Obtenido de
http://navarrof.orgfree.com/Docencia/FQaplicada/UT3/Teoria_Ejercicios_Propiedade
s_Coligativas.pdf
Universidad Nacional Autónoma de México. (s.f). PROPIEDADADES COLIGATIVAS.
Obtenido de
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PROPIEDADESCOLIGATIVAS_30492.p
df

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