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    Mapa Conceptual "Principios Básicos de Las BPA"

    Cargado por

    Cristhian Arley Muñoz
    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Establece que los BPA pretenden minimizar riesgos en los alimentos y mejorar prácticas de manejo para lograr objetivos como inocuidad alimentaria, cuidado ambiental, y salud y seguridad de las personas. Identifica cuatro principios clave de las BPA: inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente, salud y seguridad de las personas, y rentabilidad.

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    Mapa Conceptual "Principios Básicos de Las BPA"

    Cargado por

    Cristhian Arley Muñoz
    182 vistas6 páginas
    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Establece que los BPA pretenden minimizar riesgos en los alimentos y mejorar prácticas de manejo para lograr objetivos como inocuidad alimentaria, cuidado ambiental, y salud y seguridad de las personas. Identifica cuatro principios clave de las BPA: inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente, salud y seguridad de las personas, y rentabilidad.

    Descripción original:

    aaa

    Título original

    Mapa Conceptual “Principios Básicos de Las BPA”

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    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Establece que los BPA pretenden minimizar riesgos en los alimentos y mejorar prácticas de manejo para lograr objetivos como inocuidad alimentaria, cuidado ambiental, y salud y seguridad de las personas. Identifica cuatro principios clave de las BPA: inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente, salud y seguridad de las personas, y rentabilidad.

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    Mapa Conceptual "Principios Básicos de Las BPA"

    Cargado por

    Cristhian Arley Muñoz
    Este documento presenta un mapa conceptual sobre los principios básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Establece que los BPA pretenden minimizar riesgos en los alimentos y mejorar prácticas de manejo para lograr objetivos como inocuidad alimentaria, cuidado ambiental, y salud y seguridad de las personas. Identifica cuatro principios clave de las BPA: inocuidad alimentaria, cuidado del medio ambiente, salud y seguridad de las personas, y rentabilidad.

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    Encabezado: PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA

    Mapa Conceptual “Principios Básicos de las BPA”

    Cristhian Arley Muñoz Feo

    Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

    Red Tecnológica Tecnologías Agrícolas

    Diseño de Acciones de Formación Complementaria

    Buenas Prácticas Agrícolas

    Bogotá

    2019
    Encabezado: PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA

    Mapa Conceptual “Principios Básicos de las BPA”

    Cristhian Arley Muñoz Feo

    Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

    Instructor Virtual

    Nilson Andrés Sabogal Diaz

    Red Tecnológica Tecnologías Agrícolas

    Diseño de Acciones de Formación Complementaria

    Buenas Prácticas Agrícolas

    Bogotá

    2019
    I
    PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA

    Contenido

    Resumen ..................................................................................................................................... II

    Mapa Conceptual “Principios Básicos de las BPA” .................................................................. 5

    Cibergrafía.............................................................................................................................. 5
    II
    PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA

    Resumen

    Aquí está un mapa conceptual de lo que son los principios básicos de las buenas practicas

    agrícolas.
    5
    PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA

    Mapa Conceptual “Principios Básicos de las BPA”

    PRINCIPIOS BÁSICOS BPA

    Se establecen como

    En el desarrollo de una agricultura


    sustentable se busca obtener un
    Pretende minimizar el riesgo de equilibrio entre la productividad que
    Referencia para mejorar las
    contaminación de los alimentos por permita abastecer a la población de
    prácticas actuales de manejo
    agentes microbiológicos, físicos o los alimentos a precios justos y la
    que permitirán alcanzar los
    químicos. Para garantizar que los rentabilidad para el reconocimiento
    objetivos propios de su
    consumidores reciban alimentos económico del agricultor por la
    enfoque.
    nutritivos, inocuos, sanos y de generación de valor agregado en los
    comprobada calidad. productos, teniendo siempre presente
    el cuidado del medio ambiente.
    Estos son 4

    Inocuidad Cuidado del Salud, seguridad y Rentabilidad


    alimentaria medio ambiente bienestar de las personas

    R
    R

    es Rentabilidad0 es Res Rentabi


    es

    lidad0
    Promueve el desarrollo de una agricultura sustentable, mediante Permite asegurar durante todas las actividades relacionadas con la producción,
    la minimización de los impactos ambientales del sistema de elaboración, transporte y distribución de alimentos de origen agropecuario, se
    producción. Para tal efecto, las BPA fomentan la protección de la implementen las medidas de prevención necesarias para que todas las personas
    biodiversidad y la fertilidad de los suelos y la reducción de la involucradas se desempeñen en condiciones de seguridad y bienestar (ODEPA,
    contaminación por medio del uso y manejo racional de productos 2003). Lo cual, se logra mediante la capacitación, cuidado de los aspectos
    químicos, fertilizantes y desechos orgánicos (ODEPA, 2003). laborales de la salud, y las buenas condiciones en los lugares de trabajo.
    5
    PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BPA

    Cibergrafía

     https://sena.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Explotacion/72310005_5/Con

    tenido/DocArtic/MF_AA2_GeneralidadesBPA.pdf

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