Comercio Justo
Comercio Justo
Comercio Justo
DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
TEMA:
PRESENTADO POR:
SEMESTRE: VIII
FECHA: 18/11/2019
PUNO-PERÚ
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INDICE
I. INTRODUCCION. ......................................................................................................................... 3
II. OBJETIVOS. ................................................................................................................................. 3
III. MARCO TEORICO. ................................................................................................................... 3
3.1. HISTORIA. ........................................................................................................................... 3
3.2. DEFINICIONES. .................................................................................................................... 4
3.3. COMERCIO SOSTENIBLE, ROL DE PROMPERU. ................................................................... 4
3.4. COMERCIO JUSTO. .............................................................................................................. 5
A. Iniciativas de Comercio Justo ............................................................................................. 6
B. Principios del Comercio Justo............................................................................................. 6
C. Los Principios esenciales del Comercio Justo según la WFTO y Fairtrade International
son: 6
D. Beneficios del Comercio Justo ............................................................................................ 6
E. Países de América Latina que practican el Comercio Justo y los productos que
comercian. .................................................................................................................................. 7
F. Sistema de Comercio Justo................................................................................................. 7
G. Sellos de Comercio Justo: ................................................................................................... 7
3.5. “BUENAS PRÁCTICAS DE COMERCIO JUSTO” ..................................................................... 8
A. El Comercio Justo y el Programa de implementación de PROMPERÚ ............................... 8
B. Certificación “Buenas Prácticas de Comercio Justo”.......................................................... 8
C. Implementación del Programa Buenas Prácticas de Comercio Justo ................................ 8
3.6. EL COMERCIO JUSTO FAIRTRADE ....................................................................................... 9
A. EL SISTEMA FAIRTRADE ...................................................................................................... 9
B. ESTÁNDARES..................................................................................................................... 10
1. Los criterios ...................................................................................................................... 10
2. Precios FairTrade .............................................................................................................. 10
3. La Prima Fairtrade ............................................................................................................ 11
4. Relaciones comerciales a largo plazo ............................................................................... 11
5. Participación y autonomía................................................................................................ 11
6. Derechos de los trabajadores........................................................................................... 11
C. BENEFICIOS DE FAIRTRADE .............................................................................................. 11
3.7. CON FAIRTRADE, TODOS SALEN GANANDO..................................................................... 12
1. Consumidores................................................................................................................... 12
2. Comerciantes/empresas .................................................................................................. 12
3. Medioambiente ................................................................................................................ 12
3.8. Pequeños productores y productoras unidos por un Comercio Justo ............................. 12
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1. Coordinadora.................................................................................................................... 12
2. Formación Online ............................................................................................................. 12
3. Símbolo Garantía .............................................................................................................. 13
4. Certificación FLO............................................................................................................... 13
3.9. LA CERTIFICACIÓN COMERCIO JUSTO: REQUISITOS Y PROCEDIMIENTOS ....................... 13
IV. CONCLUSIONES. ................................................................................................................... 14
V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. ............................................................................................... 14
5.1. WEBGRAFIA: ..................................................................................................................... 14
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I. INTRODUCCION.
Comercio Justo es una iniciativa alternativa al comercio convencional, establecida en los Países del
Norte, que trata de dar acceso en estos mercados a productos de Países del Sur, o Empobrecidos o
Desfavorecidos, respetando a las personas y unos valores éticos que abarcan aspectos tanto
sociales como ecológicos, no teniendo criterios exclusivamente económicos y mercantilistas,
eliminando intermediarios y promoviendo relaciones equitativas de intercambio y no tan solo de
donación.
El comercio justo es un movimiento social global cuyas experiencias pioneras empezaron a finales
de 1940 como respuestas alternativas al fracaso del modelo de comercio convencional. El comercio
justo busca promover patrones productivos y comerciales responsables y sostenibles, así como
oportunidades de desarrollo para los pequeños agricultores(as), campesinos(as) y artesanos(as) en
desventaja económica y social, respecto a los actores dominantes en el mercado.
El comercio justo es un modelo comercial que pone al centro los seres humanos y la sostenibilidad
social, económica y ambiental de las sociedades; dignificando el trabajo, respetando el medio
ambiente y fomentando una gestión responsable y sostenible de los recursos naturales.
El comercio justo facilita a los pequeños productores(as) organizados un acceso directo al mercado
en condiciones justas y equitativas, creando un canal de comercialización sostenible, solidario y de
calidad, lo más directo posible entre productores y consumidores. Con el ánimo de que se
reconozca dignamente el trabajo de los productores(as) y sus organizaciones, de modo que los
consumidores se comprometan con el desarrollo de sus comunidades. Además, busca garantizar a
los trabajadores agrícolas y artesanales condiciones de trabajo dignas, promoviendo su
asociatividad y empoderamiento.
El Comercio Justo ofrece una alternativa en la que la producción y el comercio están al servicio de
las personas. Hace posible el desarrollo de las poblaciones más desfavorecidas porque, además de
los criterios económicos, tiene en cuenta valores éticos que abarcan aspectos tanto sociales como
ambientales, mostrando que otro comercio es posible. El Sello FAIRTRADE-Comercio Justo garantiza
que un producto ha sido producido y comercializado conforme a los criterios de Comercio Justo.
II. OBJETIVOS.
1. Conocer los beneficios del comercio justo.
2. Conocer los aspectos que interactúan en el comercio justo.
3. Conocer los requisitos de los sellos.
4. Conocer los principios de los sellos.
El Comercio Justo se desarrolla con fuerza a partir de 1964 tras el llamamiento de los países
empobrecidos en la Conferencia de la UNCTAD donde exigían "Comercio, no ayuda". A partir de ese
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momento, se inició una cadena de tiendas "Solidarias", en Holanda y luego Alemania, Suiza, Austria,
Francia, Suecia, Gran Bretaña y Bélgica.
Desde entonces, el comercio justo, además de una práctica presente en numerosos lugares del
planeta, se ha convertido en un movimiento internacional que trabaja por equilibrar las relaciones
comerciales, con especial atención a las relaciones Norte-Sur. En los años 70 y 80, el Comercio Justo
experimenta un gran crecimiento lo que favoreció el desarrollo de muchos productores.
En España, las primeras iniciativas de Comercio Justo surgieron en 1986, con la apertura de dos
tiendas: en San Sebastián-Donostia (País Vasco) y en Córdoba (Andalucía). Diez años después se
constituyó la Coordinadora Estatal de Comercio Justo. En este periodo, en España el Comercio Justo
ha experimentado un amplio crecimiento en volumen de ventas, aceptación y difusión. Además, se
han conseguido logros interesantes desde el punto de vista legal y de apoyo institucional.
En 1967, además, la organización católica SOS Wereldhandel, de los Países Bajos, comenzó a
importar productos artesanales desde países subdesarrollados, con un sistema de ventas por
catálogo. La formación de la red de tiendas Solidarias le otorgó a la SOS Wereldhandel un canal de
comercialización estable. Las tiendas Solidarias gozaron de éxito de ventas, donde las sucursales se
transformaron en organizaciones autónomas importando productos en forma directa.
En 1973, entró en este sistema de comercio el primer producto alimentario importante: el café FT,
producido por cooperativas guatemaltecas bajo la marca común Indio Solidarity Coffee. El café FT
constituye un hito importante, dando un gran impulso al crecimiento del sistema.
En los años 1980, las transacciones y su frecuencia permitió que muchos productores encarasen la
mejora de la calidad y el diseño de productos, apoyados en una red que les permitía ingresar a los
mercados más importantes. La lista de productos involucrados creció con la incorporación de
mezclas de café, té, miel, azúcar, cacao, nueces. Las artesanías crecieron en cantidad y calidad, con
técnicas de marketing.
En 2006, hay organizaciones de comercio justo en Europa, Canadá, Estados Unidos, Japón; con
ventas por más de 3.000 tiendas solidarias, por catálogos, por representantes, por grupos. También
es considerable la participación en la red de las diferentes organizaciones religiosas. La aparición
de los Sellos identificatorios ha dado un gran impulso al sistema. La primera marca de calidad
comercio justo fue en Holanda en 1988. A partir de ese ejemplo, surgieron varias iniciativas de
"Etiquetado Justo". En 1997, varias de ellas se organizaron formando la Fairtrade Labelling
Organizations International —Organización Internacional de Etiquetado Justo— (FLO). El miembro
español de la FLO es Fairtrade España, anteriormente conocido como Asociación del Sello de
Productos de Comercio Justo.
3.2. DEFINICIONES.
A. Desarrollo sostenible: satisface las necesidades de la generación actual, sin comprometer
la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.
B. Comercio sostenible: como aquel intercambio comercial de bienes y servicios que genera
ventajas sociales, económicas y ambientales respetando las reglas de base del desarrollo
sostenible.
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Contribuir a incrementar la competitividad de las empresas exportadoras de bienes y
servicios para alcanzar los mercados internacionales.
Fomentar el desarrollo de las cadenas de valor de la Biodiversidad nativa como Modelos de
Negocio Sostenible.
Promocionar la Oferta exportable de productos orgánicos, sostenibles, naturales y de
Biocomercio en plataformas comerciales internacionales.
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A. Iniciativas de Comercio Justo
Nace como una alternativa al comercio convencional, cuyo fin es lograr mayor equidad y ofrecer
mejores condiciones comerciales para productores y trabajadores que se encuentren en
desventaja; desarrollando prácticas social y medioambientalmente responsables.
C. Los Principios esenciales del Comercio Justo según la WFTO y Fairtrade International
son:
1. Acceso al mercado de los pequeños productores
Los pequeños productores lo tienen difícil para poder entrar a los mercados de gran consumo,
el Comercio Justo les ayuda a introducirse en él a través de las formas tradicionales de
producción. Además, se limita el número de intermediarios para que los productores reciban
un precio de venta final de sus productos superior al del mercado convencional.
Los productores pueden ganarse la vida de manera sostenible gracias al Comercio Justo, no solo
cubre las necesidades económicas, sociales y medioambientales, sino que también posibilitan
mejores condiciones para el futuro. Se determinan relaciones comerciales a largo plazo, en las
que ambas partes se comprometen, comparten información y se planifican.
Gracias al Comercio Justo los consumidores están informados sobre la necesidad de la justicia
social, gracias al consumo de este tipo de productos se va consiguiendo el objetivo de alcanzar
un sistema de comercio global justo y equitativo.
El Comercio Justo es una asociación para el cambio y el desarrollo a través del comercio, pues
se trata de un contrato social en el que los compradores hacen más de lo que sería de esperar
en el mercado convencional y así las condiciones sociales y económicas de los productores
mejoran.
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A los productores:
Pagos dignos
Mejores condiciones laborales.
Respeto por la igualdad de género
No explotación infantil
Acceso a mejores condiciones comerciales
A los consumidores:
E. Países de América Latina que practican el Comercio Justo y los productos que
comercian.
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Enfocado a Prácticas de Gestión: Enfocado a las prácticas de la empresa, como BPCJ
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Será desarrollada por una entidad certificadora que verificará el cumplimiento de los criterios de
las buenas prácticas de comercio justo, para el otorgamiento de la certificación de buenas prácticas
de comercio justo. La empresa es quien solicita y gestiona la auditoría.
Cuando un producto lleva el Sello de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE significa que los
productores y comerciantes han cumplido con los criterios de Fairtrade. Los criterios están
destinados a corregir el desequilibrio de poder en las relaciones comerciales, la inestabilidad de los
mercados y las injusticias del comercio convencional.
A. EL SISTEMA FAIRTRADE
Fairtrade es la certificación internacionalmente más reconocida de productos de Comercio Justo,
que nace gracias al compromiso de organizaciones de Comercio Justo de todo el mundo. Con el
sello impreso en el embalaje de los productos se garantiza que ese producto cumple con los
criterios del Comercio Justo. Por lo tanto, consumiendo productos con el sello Fairtrade los
consumidores promueven un cambio positivo en las relaciones de comercio con los productores de
países en vías de desarrollo.
Existen más de 25 oficinas Fairtrade, se venden más de 27.000 productos en 125 países. Fairtrade
se compone de tres redes continentales de productores: CLAC (Coordinadora Latinoamericana y
del Caribe de Comercio Justo), Fairtrade África y NAPP (Network of Asia and Pacific Producers) que
cuentan con más de 1.5 millones de productores y trabajadores organizados en 1.226 cooperativas
en 74 países.
Fairtrade International fija unas normas que se tienen que cumplir en toda la cadena de producción,
estas se llaman estándares y son a nivel global, además todos los actores que participan se someten
a auditorías regulares por parte de la auditora independiente FLOCERT, cuyo sistema de
certificación cumple con la ISO 17065.
Las auditorías garantizan el cumplimiento de los estándares Fairtrade y que los ingresos adicionales
como la Prima Fairtrade llegue a las organizaciones de productores y se utilice de forma sostenible
y democrática.
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B. ESTÁNDARES
1. Los criterios
Hay dos conjuntos de criterios Fairtrade, que reconocen los diferentes tipos de productores
desfavorecidos. Un conjunto de criterios se aplica a los pequeños productores afiliados a
cooperativas u otras organizaciones con una estructura democrática. El otro se aplica a los
trabajadores, cuyos empleadores pagan salarios decentes, garantizan el derecho a afiliarse a
sindicatos, garantizan el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y proporcionan una
vivienda adecuada cuando proceda.
Los criterios Fairtrade también abarcan las condiciones comerciales. La mayoría de los productos
tienen un precio justo, que es el mínimo que debe pagarse a los productores. Además, los
productores reciben una cantidad de dinero adicional, la prima de Comercio Justo Fairtrade, para
invertir en el desarrollo de sus comunidades.
2. Precios FairTrade
El precio mínimo que reciben los productores Fairtrade está determinado por los criterios Fairtrade.
La mayoría de los productos certificados Fairtrade tienen un precio mínimo determinado. Este
precio intenta garantizar que los productores puedan cubrir sus costos medios de producción
sostenible. Actúa como una red de seguridad para los productores en los momentos en que los
precios en el mercado mundial sean inferiores a un nivel sostenible. Sin este mecanismo, los
agricultores están completamente a merced del mercado.
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3. La Prima Fairtrade
Además del precio Fairtrade, hay una suma de dinero adicional, llamada Prima de Comercio Justo
Fairtrade. Este dinero va a un fondo comunal para los trabajadores y los productores con la finalidad
de ser utilizado para mejorar la situación social, económica y las condiciones medioambientales de
la comunidad.
El uso de este dinero adicional se decide democráticamente por los productores en el seno de la
organización de pequeños agricultores, o por los trabajadores en una plantación. La Prima se
invierte en proyectos educativos y sanitarios educación, en mejoras agrícolas para aumentar el
rendimiento y la calidad, o en instalaciones de procesamiento para aumentar los ingresos.
Puesto que muchos de los proyectos financiados por la Prima son de carácter comunitario, la
comunidad en general, fuera de la organización de productores, también toca los beneficios del
Comercio Justo Fairtrade.
5. Participación y autonomía
Las organizaciones de productores deciden a través del voto democrático en qué proyectos invertir
la Prima Fairtrade, este dinero se ingresa en una cuenta separada de la organización de
productores.
C. BENEFICIOS DE FAIRTRADE
1. Precios Estables
Para la mayoría de los productos, los precios cubren los costes de producción sostenible incluso
cuando caen los precios en el mercado mundial.
3. Asociación
Los productores participan en la toma de decisiones que afectan su futuro. Los productores
certificados Fairtrade conjuntamente poseen y administran FLO. A través de la Junta Directiva de
FLO, sus comités y procesos de consulta, los productores pueden influir en los precios, las primas,
las normas y la estrategia global.
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4. Otorgamiento de poderes a productores y trabajadores
Este es un objetivo de Fairtrade. Los grupos de pequeños productores deben tener una estructura
democrática y transparente, a fin de poder ser certificados. Los trabajadores deben tener la
posibilidad de tener representantes en un comité que decide sobre el uso de la Prima Fairtrade.
Ambos grupos cuentan con el apoyo de FLO para desarrollar sus capacidades en estos ámbitos.
2. Comerciantes/empresas
Desde su creación en 2002, el Sello de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE se ha convertido
en el sello social y de desarollo más reconocido en el mundo. Fairtrade ofrece a las empresas un
sistema creíble que garantiza que sus actividades comerciales tienen un impacto positivo para
aquellos al final de la cadena comercial.
3. Medioambiente
El Comercio Justo Fairtrade incentiva y alienta a la agricultura y las prácticas de producción que
sean medioambientalmente sostenibles. También se ofrecen incentivos a los productores para que
alcancen la certificación orgánica. Los productores deben:
Proteger el medio ambiente en el que trabajan y viven. Esto incluye las áreas de aguas
naturales, bosques vírgenes y otras áreas de interés. También deben ocuparse de los
problemas relacionados con la erosión y la gestión de los residuos.
Elaborar, ejecutar y supervisar un plan de operaciones sobre sus técnicas agrícolas. Este plan
debe reflejar un equilibrio entre la protección del medio ambiente y los buenos resultados
de negocio.
Seguir las normas nacionales e internacionales para la manipulación de productos químicos.
Hay una lista de productos químicos que no deben utilizarse.
No utilizar de manera intencionada productos que incluyen organismos genéticamente
modificados (OGM).
Averiguar qué efectos tienen sus actividades sobre el medio ambiente. A continuación,
deben elaborar un plan de cómo se pueden disminuir los impactos y mantener control de
que este plan se lleve a cabo.
2. Formación Online
La Comunidad con su plataforma busca fortalecer la gestión y el intercambio de
conocimiento en la región latinoamericana que permita aumentar la
competitividad económica, empresarial y financiera de organizaciones de
pequeños productores rurales.
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3. Símbolo Garantía
El Símbolo de Pequeños Productores es un distintivo de calidad garantizada que
identifica a los pequeños productores organizados de América Latina y el Caribe, y que
permite al consumidor identificar sus productos de Comercio Justo en el mercado.
4. Certificación FLO
FLO es una de las organizaciones paraguas a escala global para el Comercio Justo
Fairtrade. Posee el Sello de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE, el sello de
garantía al consumidor que certifica el cumplimiento de los criterios de Comercio Justo
Fairtrade.
Entonces, un producto que desea estar certificado bajo comercio justo debe cumplir con los 10
estándares y/o principios establecidos por la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO por
sus siglas en inglés):
Y en lo que respecta ¿Cómo obtener la certificación? Se deberá seguir los siguientes pasos:
A nivel mundial existen varios sellos internacionales que certifican a una organización que busca
involucrarse en el trabajo de fomento y producción del Comercio Justo. Entre ellos tenemos los
siguientes sellos:
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PERÚ: UN CASO PARTICULAR
IV. CONCLUSIONES.
En conclusión, el comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias
organizaciones no gubernamentales, por la Organización de las Naciones Unidas y por movimientos
sociales y políticos (como el pacifismo y el ecologismo) que promueven una relación comercial
voluntaria y justa entre productores y consumidores. Es favorable a la libertad de comercio en
iguales condiciones es decir abolir las restricciones discriminatorias a productos provenientes de
países en desarrollo, desde materia prima a manufacturas o tecnología. Así se evita la
discriminación y el proteccionismo. Intenta también evitar las grandes diferencias entre el precio
que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se les paga a sus
productores en el tercer mundo, además de evitar la explotación de los trabajadores. Por ejemplo,
en África el comercio justo es débil, mientras, que en Brasil es notable y se logró expandirse e incluir
en América del Sur.
V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
FAIRTRADE. 2015. Informe Anual Fairtrade Ibérica. 14p.
Tovalino, S. 2018. Buenas prácticas de comercio justo: experiencia en el ámbito textil y
alimentos. PROMPERU. Lima, Perú. 43p.
5.1. WEBGRAFIA:
https://sellocomerciojusto.org/mm/file/materialesDifusion/CJ_asignatura_2107.pdf
http://www.euskalnet.net/erein/Definicion.htm
http://clac-comerciojusto.org/comercio-justo/introduccion/comercio-justo/
https://es.wikipedia.org/wiki/Comercio_justo#Historia
https://www.economiasolidaria.org/comercio_justo
PREGUNTAS:
1. ¿CUAL ES EL OBJETIVO DEL COMERCIO JUSTO Y DEL SELLO FRAITADE?
C.J. Cuyo fin es lograr mayor equidad y ofrecer mejores condiciones comerciales para productores y
trabajadores que se encuentren en desventaja.
S.F. reducir la pobreza en el Sur global a través de un comercio más responsable
2. ¿CUALES SON LOS PRINCIPIOS DE COMERCIO JUSTO?
*Creación de oportunidades para productores y productoras en desventaja económica.
*Transparencia y rendición de cuentas.
*Relaciones comerciales justas.
*Pago de un precio justo.
*Respeto de las normas de trabajo infantil y explotación laboral.
*Compromiso con la equidad de género, la no discriminación y la libertad de asociación.
*Condiciones de trabajo y prácticas saludables.
*Desarrollo de Capacidades.
*Promoción del Comercio Justo.
*Respeto por el ambiente.
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3. ¿CUALES SON LOS ESTANDARES COMERCIO JUSTO FRAITADE? DESCRIBA CADA ESTANDAR.
Precios FairTrade: Este precio intenta garantizar que los productores puedan cubrir sus costos medios
de producción sostenible.
La Prima Fairtrade: La Prima es una fuente de financiación adicional que proporciona a las
organizaciones de productores.
Relaciones comerciales a largo plazo: Los productores pueden negociar mejores precios, pueden optar
a obtener prefinanciación, acceder a contratos estables y de largo plazo.
Participación y autonomía: Las organizaciones de productores deciden a través del voto democrático
en qué proyectos invertir la Prima Fairtrade.
Derechos de los trabajadores: Los estándares Fairtrade protegen los derechos básicos de los
trabajadores tal como los establece la Organización Internacional de Trabajo (OIT).
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