Alimentación Saludable Turno Mañana (Clase)

Alimentación saludable.
Turno mañana
Contenidos:
Ciencias naturales:
 Alimentos y nutrientes. Función de los nutrientes: lípidos, proteínas, hidratos de carbono.

 Importancia de la alimentación saludable.
 Composición de los alimentos.
 Sistema digestivo, órganos y función.
 El camino de los alimentos en el cuerpo.
Preguntas orientadoras
¿Qué le ocurre a la comida cuando entra al cuerpo? ¿Cómo hacen los nutrientes para llegar a
todas las partes del cuerpo? ¿Por qué comemos? ¿Qué nos brindan los alimentos? ¿A qué
llamamos alimentación sana? ¿Qué sucede si no nos alimentamos saludablemente?¿Cómo
hacen los nutrientes para llegar a diferentes partes del cuerpo?
Actividades:
1. Inicio de la clase
Presentación del tema y comentario a los alumnos que, en el transcurso de las próximas clases,
aprenderán sobre la nutrición humana y sobre el funcionamiento de los órganos y los sistemas que
están involucrados en ella.
¿Por qué comemos?

Registro en el pizarrón.
A continuación, se les pedirá a los alumnos que imaginen que tenemos un instrumento que les permite
observar en detalle cosas extremadamente pequeñas, cosas que no pueden verse a simple vista (es
posible que muchos de ellos conozcan el microscopio y que lo mencionen). Se les contara que si utilizaran
ese instrumento para observar de qué estamos hechos los seres humanos, encontrarían que estamos
formados por pequeñas partecitas llamadas células, unas estructuras minúsculas que conforman los
cuerpos de todos los seres vivos.
(No se describirá la células ni se dará este concepto en profundidad sino que se tratará de que los
alumnos puedan comprender que estamos formados por pequeñas partes, porque esta idea será la base
para que puedan comprender la integración de los sistemas del organismo)
Se explicará que las células necesitan alimento y oxígeno para subsistir.
Se anotaran las respuestas en el pizarrón y se preguntará:
¿Por qué las células necesitan alimentarse?

Se volverá a confeccionar una lista con las respuestas dadas por los alumnos junto a la lista realizada al
comienzo de la clase. Se les pedirá que identifiquen las similitudes entre las dos listas para ver de este
modo que los requerimientos nutricionales de las personas y de las células cumplen con las mismas
funciones (básicamente, materiales para crecer y reparar las partes dañadas, y materiales para obtener
energía).
El recorrido de los nutrientes desde que comemos hasta que llegan a las células
¿Cómo llegan los alimentos que comemos a todas las partes del cuerpo? ¿Cómo llegan a cada una de las
células?
¿Qué sucederá con cada alimento para poder ingresar dentro de estructuras tan pequeñas como las
células?
Anotan en las carpetas las respuestas.
Se mencionará que los alimentos son degradados en el sistema digestivo en partes minúsculas.
Una parte de los alimentos no es aprovechada por el cuerpo y es eliminada a través de la materia fecal; y
otra parte, llega a las células tomando a la sangre como medio de transporte. La parte “útil” de los
alimentos, que es reducida a su mínima expresión para poder ser transportada por el sistema circulatorio,
conforma a los nutrientes.
Se les dará una silueta del cuerpo para que dibujen dentro de ella el recorrido de los alimentos desde que
son ingeridos hasta que llegan a las células.
CLASE 2
1. Inicio de la primera parte

Recordamos los conceptos trabajados en la clase anterior:
¿Qué le ocurre a la comida cuando entra al cuerpo? ¿Cómo hacen los nutrientes para llegar a diferentes partes
del cuerpo?
Lectura de un texto descriptivo sobre el funcionamiento del sistema digestivo.

El texto introduce una idea importante que no se incluyó en la clase anterior: los alimentos ingresan a la
sangre desde el intestino delgado.
Este proceso, llamado absorción, es fundamental para comprender el proceso digestivo,
Relean el texto y escriban una carta a un amigo que no pudo asistir a la clase explicando el camino que sigue
la comida en nuestro sistema digestivo y las transformaciones que sufre en ese recorrido.

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Alimentación saludable.

 Alimentos y nutrientes. Función de los nutrientes: lípidos, proteínas, hidratos de carbono.

¿Por qué comemos?

Se anotaran las respuestas en el pizarrón y se preguntará:

¿Por qué las células necesitan alimentarse?

1. Inicio de la primera parte

Lectura de un texto descriptivo sobre el funcionamiento del sistema digestivo.

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