CONSULTAS PRELIMINARES

1. ¿Qué significa las palabras desecar y anhidro?

R/ Desecar es eliminar el agua de un sólido, liquido o gas, mediante procesos no
mecánicos en el cual el liquido no se retiene físicamente.
En química, un desecante es una sustancia que se usa para eliminar la humedad
del aire o de alguna otra sustancia, como combustible orgánico. Desecantes
típicos son sustancias que forman sales hidratadas y anhidras. La sal en su forma
deshidratada se introduce en el recipiente con la sustancia a desecar (Por
ejemplo, el aire) y absorbe la humedad hidratándose.
Las sustancias que actúan como agentes desecantes se eligen dependiendo de la
sustancia que deseamos desecar, pudiendo así ser de tipo acidas, neutras, o
básicas. Entre todos los agentes desecantes existentes, los mas frecuentes suelen
ser los desecantes para desecadores y los desecantes para disoluciones.
Algunos agentes desecantes para desecadores son:
 Oxido de fosforo: Se utiliza para eliminar los restos de agua de las
muestras, formando acido fosfórico. El único inconveniente del uso del
P2O5 Es su precio.
 Hidróxidos de Sodio y Potasio: Ambos hidróxidos no solo son
económicos, sino que además son bastante rápidos, a la vez que
eficaces. Son ideales cuando se trata de deshidratar líquidos bastante
básicos, como es el caso de las aminas.
 Gel de Silise: Este funciona por absorción de manera superficial, además
de eficaz y útil, es relativamente conveniente a nivel económico, lo que lo
convierte en una buena opción para los laboratorios. Además, es un
agente que podemos volver a regenerar a través del calentamiento, por lo
cual su utilidad es mayor.
Otro típico desecante es el sulfato de cobre anhidro (Na2SO4) ya que tiene una
gran capacidad deshidratante (forma una sal heptahidratada) y es económico,
pero lento. Por encima de los 30 °C el heptahidrato se rompe y su capacidad para
secar se reduce a la mitad. Presenta la ventaja, en primer lugar, de que al ser
granular se puede decantar y no hace falta filtrar y, en segundo lugar, por su
aspecto se puede saber la cantidad que se ha de añadir (tiene tendencia a
aglomerarse en el fondo del recipiente cuando hay un exceso de agua). Se utiliza
para secar disoluciones de productos orgánicos.
R/ Anhidro: Es un termino general que se utiliza para decir que una sustancia no
contiene agua en su estructura cristalina. La manera de obtener la forma anhidra
difiere entre sustancias.
Son muy útiles en reacciones en las que el agua interfiere negativamente en la
formación del compuesto deseado. Se suelen utilizar como desecantes ya que
muchos tienen tendencia a absorber agua que no poseen en su estructura a partir
de la humedad.
La forma más común de obtener la forma anhidra de un solvente es llevarlos a
ebullición en presencia de una sustancia higroscópica. Para ello el metal más
comúnmente empleado es el sodio. Otros métodos pueden incluir la adición de
tamices moleculares o álcalis como el hidróxido de potasio o el oxido de bario.
Recientemente han aparecido en el mercado columnas de purificación de
solventes (conocidas como columnas de Grubb) que minimizan los peligros de los
métodos clásicos de deshidratación.
Como ejemplo de deshidratación de una sal para obtener la forma anhidra se
puede emplear el sulfato de cobre (ll). Si el agua de cristalización se remueve
mediante calentamiento de los cristales azules de sulfato de cobre (ll)
pentahidratado (CuSO4 * 5H2O), se obtienen cristales blancos de sulfato de cobre
(ll) anhidro (CuSO4). La ecuación para la deshidratación de esta sal hidratada es la
siguiente:

CuSO4 * 5H2O CALOR CuSO4 5H2O

2. Definir y establecer la diferencia entre solvatación e hidratación:

R/ Solvatación: Es el proceso de asociación de moléculas de un disolvente con
moléculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se
dispersan y son rodeados por moléculas de solvente. A mayor tamaño del ion,
más moléculas de solvente son capaces de rodearlo, y mas solvatado se
encuentra el ion. La razón de ello es que la fuerza electrostática entre el núcleo del
ion y la molécula del solvente disminuye de forma marcada con la distancia entre
la molécula del solvente y el núcleo del ion. Así, el ion mas pequeño se une
fuertemente con el solvente y por ello se rodea de un gran número de moléculas
de solvente.
A diferencia del concepto de solubilidad es el hecho de no existe un equilibrio
termodinámico entre un solido y sus partículas disueltas.
Esta unión es responsable de que los sólidos disueltos “desaparezcan” a la vista
de los espectadores, cuando en realidad, las partículas se vuelven muy pequeñas
y terminan “arropadas” por sábanas de moléculas de solvente, lo cual hace
imposible observarlas.

S
S
S
M
S
S
S

S: Molécula del solvente

En la imagen superior se representa un bosquejo muy general de la solvatación de
una partícula M.M puede ser bien un ion (M+) o una molécula; y S es la molécula
de solvente la cual puede tratarse de cualquier compuesto en estado líquido
(aunque también puede ser gaseoso). Nótese que M esta rodeado de seis
moléculas de S, las cuales conforman lo que se conoce como esfera de
solvatación primaria. Otras moléculas de S a mayor distancia interactúan por
fuerzas de Van der Waals con las primeras, formando una esfera de solvatación
secundaria, y así sucesivamente hasta que no sea evidente algún ordenamiento.
Proceso de Solvatación
Las moléculas de solvente de color azul, inicialmente se encuentran ordenadas
interaccionando unas con otras (S-S), y las partículas (iones o moléculas) de
soluto, de color morado, hacen lo mismo con interacciones M-M fuertes o débiles.
Para que ocurra la solvatación, tanto solvente como soluto deben expandirse, para
permitir así las interacciones Soluto- Solvente (M-S).
Esto implica obligatoriamente una disminución de las interacciones soluto-soluto y
solvente-solvente; disminución que requiere energía, y, por lo tanto, este paso es
endotérmico. Una vez se hayan expandido molecularmente el soluto y el solvente,
ambos se mezclan e intercambian lugares en el espacio.
Diferencias con la hidratación:
Los dos procesos son idénticos, salvo porque las moléculas S, de la primera
imagen, se sustituyen por la del agua, O-H-O.

En la imagen superior se puede apreciar a un catión M+ rodeado de seis

moléculas de H2O, nótese que los átomos de oxigeno (de color rojo) se dirigen
orientados a la carga positiva, debido a que es el mas electronegativo y por lo
tanto representa mayor densidad negativa (parcial negativa).
Detrás de la primera esfera de hidratación, otras moléculas de agua se agrupan
alrededor mediante puentes de hidrogeno (OH2 – OH2). Estas interacciones son
del tipo ion – dipolo. Sin embargo, las moléculas de agua también pueden formar
enlaces de coordinación con el centro positivo, en especial si es metálico.
Dependiendo del tamaño de M+, la magnitud de su carga, y su disponibilidad
electrónica, dicha esfera puede ser más grande o más pequeña.
Entonces la solvatación es el proceso de atracción y asociación de moléculas de
un solvente con moléculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones, en un
solvente, se dispersan y son rodeados por moléculas de solvente. A mayor
tamaño del ion, más moléculas de solvente son capaces de rodearlo, y mas
solvatado se encuentra el ion.
Cuando el solvente es el agua, al proceso se le llama hidratación. Cualquier soluto
covalente polar puede interactuar con solventes polares. Cuando un cristal de un
compuesto iónico como el cloruro de sodio se introduce en el agua, las moléculas
de agua que son polares se auto orientan con relación a los iones de la superficie
de cristal de cloruro de sodio.
La fuerza de atracción entre las moléculas de agua y los iones superficiales de
cloruro de sodio es suficientemente intensa para causar que los iones abandonen
sus posiciones en el cristal y que se muevan a situarse entre moléculas de agua, a
tal proceso se le llama solvatación de ambos iones.
El agua disuelve con facilidad a muchos compuestos iónicos debido a la
hidratación de los iones. Un ion hidratado es un agregado formado por un ion y
una o más moléculas de agua.

3. ¿Qué uso se le puede dar al CUSO4 anhidro?

R/ El sulfato de cobre es un compuesto químico derivado del cobre, conocido
también con el nombre de sulfato cúprico. Su fórmula es CUSO4 y es muy utilizado
como fungicida, entre otros beneficios que se le otorgan. Se le denomina anhidro
porque no contiene agua, su apariencia es la de un polvo blanco con tono grisáceo
y se presenta como hidrocianito mineral. Presenta una morfología cristalina
rómbica y se descompone a su oxido a temperaturas superiores a 600 °.
Suele estar a la venta a nivel comercial, por lo que encontrar productos con este
compuesto químico no es una tarea difícil. Generalmente viene según las
presentaciones que elija el fabricante, sin embargo, su uso debe ser de forma
cuidadosa, siguiendo las instrucciones que diga la etiqueta. Es un compuesto
altamente toxico si se emplea en cantidades excesivas.
Posee diversas aplicaciones ya que es un producto químico muy versátil, las
cuales están orientadas principalmente hacia el área industrial y especialmente a
la agricultura, debido a la composición química y propiedades de este compuesto.
 Usos en la agricultura: Las aplicaciones del sulfato de cobre se dan
mayormente en la agricultura. Esto debido a que generalmente este
compuesto químico es utilizado para el control de enfermedades
bacterianas que afectan a los cultivos de arboles frutales, campos, frutos
secos y vegetales. También controla el moho y las manchas de las hojas,
las costras del tizón y de la manzana. Se utiliza para corregir deficiencias
en el suelo y animales.
 Controlar plagas: El control de plagas es uno de los principales usos que
se le da al sulfato de cobre. Generalmente suelen combatir caracoles y
babosas, entre otros moluscos que afectan los cultivos.
  Tratamiento de aguas: Suele utilizarse como alguicida y herbicida para
sistemas de irrigación y tratamiento de aguas municipales. También puede
utilizarse para la eliminación de las algas de algunos estanques. Cabe
destacar que el sulfato de cobre no debe ser utilizado en estanques de
pesca que contengan ciertos pescados como salmón, peces dorados,
truchas, entre otras especies.
 Complemento como alimento para animales: Suele ser utilizado como
alimentación de animales como pollos o cerdos. Esto con la finalidad de
contrarrestar la deficiencia de cobre en sus organismos.
 Usos Industriales: Los usos industriales del sulfato de cobre están
indicados para ser usados como aditivos de adhesivos para la
encuadernación de libros. También puede ser usado de manera preventiva
contra la podredumbre de la madera.
 Usos Médicos: Generalmente es utilizado para el control y prevención de
ciertas enfermedades como la malaria o el pie de atleta. Esto al añadir un
poco de sulfato de cobre en unas mezclas de otros compuestos.

Toxicidad del Sulfato de Cobre:

Cuando el sulfato de cobre se aplica en exceso, los niveles de cobre del suelo se
vuelven tóxicos para las plantas. Las plantas que crecen en el suelo con
demasiado cobre pueden desarrollar hojas descoloridas como resultado de la
clorosis férrica. Típicamente, las hojas se volverán de color verde oscuro, liego se
volverán blancas a medida que la clorofila no habilita la fotosíntesis apropiada.
Además la toxicidad del cobre puede dañar las raíces de la planta.
 4. ¿Qué relación hay entre los compuestos solidos del cobre y sus colores?
R/ El cobre forma parte de una cantidad muy elevada de aleaciones que
generalmente presentan mejores propiedades mecánicas, aunque tienen una
conductividad eléctrica menor. Las mas importantes con conocidas con el nombre
de bronces y latones. Por otra parte, el cobre es un metal duradero porque se
puede reciclar un numero casi ilimitado de veces sin que pierda sus propiedades
mecánicas.
Fue uno de los primeros metales en ser utilizado por el hombre en la prehistoria.
El cobre y su aleación con el estaño, El bronce, adquirieron tanta importancia que
los historiadores han llamado Edad del Cobre y Edad del Bronce a dos periodos
de la antigüedad. Aunque su uso perdió importancia relativa con el desarrollo de la
siderurgia, el cobre y sus aleaciones siguieron siendo empleados para hacer
objetos tan diversos como monedas, campanas y cañones. A partir del siglo XIX,
concretamente de la invención del generador eléctrico en 1831 por Faraday, el
cobre se convirtió en un nuevo metal estratégico, al ser la materia prima principal
de cables e instalaciones eléctricas.
El cobre y ciertas aleaciones de cobre se utilizan con fines decorativos solo, o
cuando un color o acabado particular se combina con una propiedad mecánica o
física deseable a la aleación. La siguiente tabla enumera la gama de colores que
se pueden obtener con aleaciones de cobre estándar.

Colores mas importantes de aleaciones, base cobre conformables.

NUMERO UNS NOMBRE COMUN COLOR
C11000 Cobre Electrolítico Rosado
C21000 Metal Dorado, 95% Marrón - Rojizo
C22000 Bronce Comercial, 90% Bronce – Dorado
C23000 Latón Rojo, 85% Marrón – Dorado
C26000 Latón de Cartuchería, Dorado – Verdoso
70%
C28000 Metal de Muntz, 60% Marrón Dorado Claro
C63800 Bronce al Aluminio Dorado
C65500 Bronce con alto Silicio, A Marrón - Lavanda
C70600 Cobre – Níquel, 10% Lavanda Suave
C74500 Níquel – Plata, 65 – 10 % Blanco Grisáceo
C75200 Níquel – Plata, 65 – 18% Plateado

Nota: UNS son las siglas del sistema unificado internacional de designación de
aleaciones.
 5. Consultar las frases de riesgo y seguridad para la manipulación de los
reactivos de la práctica:
R/
Reactivos:
 Sulfato de Cobre Pentahidratado (CuSO4 * 5H2O)

 Sulfato de Cobre Pentahidratado:

Identificación del Producto
Nombre de la sustancia Sulfato de Cobre(ll) Pentahidratado
Numero CAS 7758-99-8
RTECS GL8900000
Formula Química CuSO4 * 5H2O
Estructura Química
Masa Molar 249,456 g/mol
Sinónimos Sulfato Cúprico, Cobre Azul
Usos Recomendados No Disponible

 Descripción de Peligro: Para el hombre y el medio ambiente

Producto considerado muy nocivo para el medio ambiente.
 Sistema de Clasificación:
SALUD 2
INFLAMABILIDAD 0
REACTIVIDAD 0
PROTECCION PERSONAL E

Consejo de prudencia: Utilice el equipo de protección indicado para resguardar

sus vías respiratorias y su piel.

 Primeros Auxilios:
 Información General: En caso de pérdida, nunca dar de beber agua ni
provocar el vómito del conocimiento.
 Contacto Ocular: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos.
Levantar y separar los parpados para asegurar la remoción del químico. Si
la irritación persiste repetir el lavado.
 Contacto Dérmico: Después del contacto con la piel, lavar inmediatamente
con abundante agua. Se puede usar agua fría. Cubra la piel irritada con un
 emoliente. Deben lavarse bien la ropa y los zapatos contaminados antes de
volverlos a usar. Buscar atención médica.
 Inhalación: Trasladar la victima al aire fresco. Afloje el cuello y el cinturón
de la víctima. Si la persona no respira, dar respiración artificial. Si la
respiración es dificultosa, suministrar oxígeno. Llamar al médico
inmediatamente.
 Ingestión: Afloje el cuello y el cinturón de la víctima. Nunca le de nada por
la boca a una persona inconsciente. No inducir el vómito. Llamar al médico
inmediatamente.
Efectos por exposición:
 Contacto Ocular: Puede causar enrojecimiento, dolor y visión borrosa.
 Contacto Dérmico: Puede causar dermatitis y ulceras.
 Inhalación: Puede causar tos y dolor de garganta. Al calentar la sustancia
se descompone en gases irritantes o venenosos que pueden irritar al tracto
respiratorio o a los pulmones.
 Ingestión: Los síntomas generalmente aparecen en un plazo de entre 15
minutos y una hora después de la ingestión. Puede provocar dolor
abdominal, sensación de quemazón, diarrea, salivación, gusto metálico,
náuseas, shock o colapso y vómitos.
Propiedades Físicas y Químicas
Estado Físico Sólidos, Cristales
Color Azul
Olor indoloro
Umbral Olfativo No disponible
PH pH 4 (disolución 50 g/L )
Punto de Fusión 110 °C
Punto de Ebullición 649,85 °C
Punto de Inflamación No aplica
Tasa de Evaporación No disponible
Límites de Explosión No disponible
Presión de Vapor a 0° C No disponible
Densidad Relativa de Vapor No aplica
Densidad Relativa 2,3
Solubilidad en Agua 31,7 g/L en 100 mL
Solubilidad en Otros Disolventes Parcialmente soluble en metanol
Temperatura de Descomposición No disponible
Peligro de Explosión No aplica

 Estabilidad y Reactividad:
 Reactividad: Oxidante.
 Estabilidad: Estable bajo condiciones normales
  Incompatibilidad: Hidroxilamina. Reactivo con metales y álcalis. Puede
reaccionar peligrosamente con acetileno.
 Productos de polimerización: No ocurre.
 Productos peligrosos de la descomposición: Vapores tóxicos de S0,
Óxidos de Cobres.
 Toxicidad de Agua: Muy Toxico.
 Lesiones oculares graves: Si
 Sensibilización Respiratoria: Si

PREGUNTAS
1) Comparar sus resultados con los obtenidos por sus compañeros. Concluiría
que el CuSO4 * 5H2O es un compuesto? ¿Por qué?
R/ Decimos que el sulfato cúprico pentahidratado es un compuesto químico
derivado del cobre que forma cristales azules, solubles en agua y metanol. Su
forma anhidra (CuSO4) es un polvo gris – blanco pálido que en el medio ambiente
toma agua de la atmosfera para integrar estas moléculas de H2O en su estructura.
2) Si se continua el calentamiento fuerte, el CuSO4 * 5H2O no solo perderá su
agua de hidratación, sino que también empezará a descomponerse en CuO
solido negro y en gas incoloro SO3 que formará vapor en presencia de la
humedad. Discutir brevemente que factores en la realización de este
experimento podrían dar:
 Resultados bajos.
 Resultados altos.
R/ Podríamos obtener resultados bajos si durante el proceso de calentamiento se
tiene cuidado de no quemar el compuesto, así como asegurarnos de secarlo hasta
el punto en que se encuentre en estado anhidro, este punto lo podemos reconocer
cuando el compuesto pase de color azul a un color gris claro.
Así mismo se pueden obtener errores altos si el compuesto se calienta mucho y se
quema o si por el contrario no se calienta lo suficiente para que pierda toda el
agua de hidratación.
3) ¿Cuál es la solubilidad en agua y la constante dieléctrica del sulfato cúprico
pentahidratado?
R/ CONSTANTE DIELECTRICA: Permitividad está definida como la medida de la
capacidad de un material a ser polarizada por un campo eléctrico. La constante
dieléctrica (k) de un material es la razón de su ε permitividad a la permitividad de
vacío εo, para k = ε / εo. La constante dieléctrica es, por tanto, también conocida
como la permitividad relativa del material. Dado que la constante dieléctrica es
sólo una relación de dos cantidades similares, es dimensional.
En el sulfato cúprico pentahidratado, cada ion de cobre está coordinado a cuatro
moléculas de agua a través de los pares de electrones sin compartir el oxígeno
formando un ion completo. Cada ion de sulfato está unido a una molécula de agua
por un enlace de hidrogeno. La molécula de agua presenta momento dipolar
permanente; además de presentar fuertes enlaces de hidrogeno también tiene una
elevada constante dieléctrica, una de las más elevadas de todas las sustancias
puras. Esa capacidad del agua pura para reducirlas fuerzas entre partículas
cargadas es un factor primordial como solvente de muchos compuestos iónicos.
Por lo tanto se podría concluir que los iones son los culpables de que el agua se
comporte como conductor eléctrico y son obtenidos de la ionización de una sal
cuando se le agrega a un disolvente, así se separan formando un catión y un
anión, el sulfato de cúprico al ionizarse en el aguase convierte en electrolito y se
separa entre cationes Cu+ y aniones SO4- que en este caso es el responsable de
que la disolución acuosa permita dar vía a través de ella al flujo de
electrones(electricidad).
SOLUBILIDAD EN AGUA:
Su solubilidad a 20 °C es de 20,75 g/100 L.
4) ¿Cuál es la concentración máxima permitida para los iones cloruro y el
calcio en el sulfato cúprico pentahidratado?
R/
IONES CLORURO: 10, 9014 %
IONES CALCIO: 12,3235 %

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Escritoscientificos.es. Tomado de
http://www.escritoscientificos.es/trab1a20/sulfato.htm
 Ub.edu. Tomado de
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/dessecacioagents.html
 Sisbib.unmsm.edu.pe. Tomado de
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/libros/quimica/pigmentos/archivia
%20pdf/apendice2.pdf
 Química.laguia2000.com. Tomado de http://quimica.laguia2000.com/acidos-
y-bases/agentes-desecantes
 Cdc.gov. Recuperado de http//www.cdc.gov/niosh/ipcsneng/neng1416.html