Odalys Ultima Envio de Capitulo 3
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TÍTULO
AUTORES
hostales, hosterías, casa de huéspedes y resort, la mayoría ubicado en la Av. Principal callejón
sector norte en lomas de ballenita y otros en la parte céntrica del cantón. Cada uno de los
establecimientos en lista cuentan con las medidas necesarias para que el confort del turista y
Tabla 1.
Ballenita
Casa de Categoría
Girasoles Alojamiento Calle LOS GIRASOLES
Huéspedes Única
Casa de Categoría
Bellavista Alojamiento Calle 5 A Norte
Huéspedes Única
Royal Decameron
Km 10.5 Vía Santa Elena Manglar
Punta Centinela
Alojamiento Resort 5 Estrellas Alto URBANIZACION PUNTA
Beach Ressort Spa
CENTINELA
An
Casa de Categoría
Casa Santa Maria Alojamiento Avenida Francisco Pizarro
Huéspedes Única
Ballenita
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
Fuente: Catastro turístico del Ministerio de turismo.
Al
analizar el
huéspedes, un 20% pertenece hosterías, otro 20% es de clasificación de hostal y un 10% de los
los turistas.
hostales la mayoría ubicado en la Av. Malecón los cuales podrán brindar un servicio de calidad
beneficiando directamente a los clientes que visiten dichos lugares, quienes se sentirán a gusto
y atraerán más turistas que además beneficiaran al progreso del turismo y del país.
Tabla 2
Big Ralph´S Y
Alojamiento Hostal 1 Estrella
Restaurant
Campamento
Camping Beach Alojamiento 3 Estrellas Av. 8 Y Calle 18
Turístico
Casa de
Casas Pacíficos Alojamiento Categoría Única
Huéspedes
Casa de
Chaqana Alojamiento Categoría Única
Huéspedes
Malecon Y Calle 19
Cocos Alojamiento Hotel Segunda
Fidon Tomala
Casa de
Como En Casa Alojamiento Categoría Única
Huéspedes
Carretero Libertad –
Don Mincho Alojamiento Hotel Segunda
Salinas
Dreams Beach
Alojamiento Hostal 1 Estrella
Colonial
Larrea
Malecon Y Calle
Florida Alojamiento Hostal Segunda
2da.
Fogata Alojamiento Hostal 1 Estrella
Malecon Entre
Palmeras
Av Malecon # 231 Y
Francisco Iii Alojamiento Hostal Segunda
Calle 27
Ciudadela Costa De
Gemelos Los Alojamiento Hostal Segunda
Oro
Salinas Sector
Plaza
Ute
Y La 20 Ava
Grupo Marvento
Alojamiento Hotel 2 Estrellas
Suites
La Posada Del
Alojamiento Hostal 1 Estrella
Bucanero
Casa de
Las Palmas Del Mar Alojamiento Categoría Única
Huéspedes
Rumiñahui Esq.
Ciudadela La Milina
Avenida Principal A
Posada Pelicano Alojamiento Hostería 3 Estrellas
Una Cuadra De Tv
Cable
Calle 22 Y Gral.
Rocas Las Alojamiento Hostal 3 Estrellas
Enríquez G
Carretero Principal
Rubira
Tv Cable
Av. 15 A Cuatro
Trafalgar Alojamiento Hostal Segunda
Cuadras Del Colegio
Dobronsqui
Calle 38 Y Av.
Tropical El Alojamiento Hostal Primera
Tercera
49
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo , ISTVR.
De acuerdo con la presentación del gráfico podemos observar que en el Cantón Salinas el
alojamiento que más se destaca es el Hostal con un porcentaje de 52%, en segundo lugar, se
encuentra el hotel con 38%, en tercer lugar, está la hostería con un 5%, en cuarto lugar, está la
casa de huéspedes con 4% y por último tenemos el campamento turístico con un porcentaje
del 1%.
demuestra en la tabla y se evidencia que la gran mayoría de ellos son hostales debido
al acoplo que existe con el ambiente, además que se encuentran en lugares de mucha
concurrencia turística, de ahí se ubican los hoteles, con sus llamativas vistas a la playa
Tabla 3
Actividad Dirección
Nombre Comercial Clasificación Categoría
Y 2ra.
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
Fuente: Catastro turístico del Ministerio de turismo.
cual se demuestra en la tabla y se evidencia que la gran mayoría de ellos son restaurantes y
estos se encuentran en lugares de mucha concurrencia turística, de ahí se ubican los bares,
para el disfrute de los turistas como parte de la actividad nocturna que realizan seguidos de
discotecas y bares.
Tabla 4.
Los Parasoles Alimentos Y Bebidas Restaurante Av. Tercera Frente Al Hostal La Caracola
Calle Sucre S/N Entre Guayaquil Y 18 De
D'alfred Alimentos Y Bebidas Restaurante
Agosto
Karaoke Discoteck
Alimentos Y Bebidas Bar Barrio Santo Ramírez Calle Manglaralto
Barakoa
Cabaña Comedor
Alimentos Y Bebidas Restaurante Av. Principal Ruta Del Spondylus
Teresita
Tsunami Bar
Alimentos Y Bebidas Bar Calle Colonche Y Calle Sucre
Karaoke
De Cris Alimentos Y Bebidas Restaurante A Un Costado Del Terminal Terrestre Sumpa
Dubái Discotek
Alimentos Y Bebidas Bar Calle Colonche Entre Sucre Y Galápagos
Club
Calle Comercio Entre Calle 10 De Agosto Y
La Casa Vieja Alimentos Y Bebidas Bar
Sucre
Weekend Bar Cafe Alimentos Y Bebidas Bar Calle Ángel Simón Yagual Y Manglaralto
Egos Club Dj Alimentos Y Bebidas Bar Santa Elena Calle Juan Montalvo Y Manabí
Posinelly Alimentos Y Bebidas Cafetería San Pablo Vía Principal Ruta Spondylus
Civil Bar Discotek Alimentos Y Bebidas Bar Calle Olmedo Y Calle 9 De Octubre
Blue Skky Alimentos Y Bebidas Bar Calle Virgilio Drouet Y Calle 18 De Agosto
Esquina Manabita
Alimentos Y Bebidas Restaurante Calle 18 De Agosto Y Simón Bolívar
La
Calle 18 De Agosto Y Virgilio Drouet Diagonal
Gymgos Alimentos Y Bebidas Bar
A Oficina Del Magap
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
A continuación, presentamos los tipos de Alojamientos de A&B del cantón Santa Elena:
3%
7%
46%
44%
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
Fuente: Catastro turístico del Ministerio de turismo.
cantón Santa Elena registrados en el catastro del Ministerio de turismo tenemos que el mayor
ubicados en zonas donde hay concurrencia de personas brindan una buena atención, varias
opciones de almuerzos ejecutivos, platos a la carta y tienen una variedad de deliciosos cócteles
Malecón cada uno de los establecimientos que se detalla son aquellos más reconocidos de la
Tabla 5
Av. Malecon E/ La 42 Y 43
Almanra Alimentos Y Bebidas Restaurante
Mz 7 Solar 2 - Carbo Viteri
San Lorenzo
Guayaquil
Cevichería La Lojanita
Comisariato Jr.
Leones
De Hostal Marvento
Chipipe Sector
El Pez Que Fuma Alimentos Y Bebidas Restaurante
Cevichelandia
Avenida 22 De Diciembre
Diagonal A Colegio
Dobrosky
Camaras
Banco De Guayaquil
Kaory Sushi Express Alimentos Y Bebidas Restaurante Av. Enriquez Gallos Entre
Calle 27 Y 28
Zona Cinco
Diagonal A Hornero
Junto Al Contryclub
Point Local 1b
Calles 30 Y 37 A Media
La Isla Del Marisco Alimentos Y Bebidas Restaurante
Cuadra Del Banco Del
Pichincha
Condominio Bizcaya
Y Mercedes De Jesus
Lolita Mia Vintage Coffee Alimentos Y Bebidas Cafetería
Molina Diagonal Al Antiguo
Municipio
De Leños Pizzeria
Del Pacifico
La Lojanita.
Dos Cuadras De L A
Manabita La Alimentos Y Bebidas Restaurante
Cevicheria La Lojanita Mz.X-
G Local 3
Ballenas
Barcelo
Iv
Tierra
Comisariato Jr.
Naval
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
Salinas:
De acuerdo con el gráfico los restaurantes son los establecimientos que más se
de soda. Estos son sitios más visitados por el turista asía mismo como lo alojamientos, estos
Tabla 6
Octubre
5 Y Calle 21
Tablita Del Tártaro Alimentos y Bebidas Restaurante Cc. El Paseo Shopping Local C-10
Evolution Sports Alimentos y Bebidas Cafetería Barrio Eloy Alfaro Av. 11 Entre
Rumbos Nuevos
Centenario
Salud Venus
De Cica
Chifa Wong Kee Alimentos y Bebidas Restaurante Barrio Simón Bolívar Avenida
Hostal Centenario
Shopping
Aquarios
Kentucky Fried
Alimentos y Bebidas Restaurante C.C. Paseo Shopping
Chicken
Shopping
Rincon De Los
Alimentos y Bebidas Restaurante 29 S/N Y Av 12
Manabitas El
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
7%1%
9% RESTAURANTE
CAFETERÍA
BAR
DICOTECA
83%
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
Fuente: Catastro turístico del Ministerio de turismo.
Entre estos lugares observamos que los restaurantes son los más destacados porque el cantón
conlleva un 59% de Restaurantes, luego seguimos con las Cafeterías con un porcentaje de un
6%, también tenemos a los Bares con un 6% y por ultimo tenemos a las discotecas con el 1 %.
Existe una variedad de restaurantes en los cantones de Santa Elena, Salinas y La Libertad
donde ofrecen una variedad de platos a la carta en los cuales brindan un buen servicio y
desean satisfacer las necesidades y gustos de los turistas, pero entre los que más destacan de
acuerdo a la observación directa que se realizó y por medio de la opinión de los locales y
The Peppers es un restaurante sencillo pero que ofrece comida deliciosa y un servicio
amable, su especialidad son los asados o el arroz con menestra con unas deliciosas costillas
Gymgos Cevicheria.
cazuelas, langostas, sopas, deliciosos cocteles y especialidades de gymgos para todo tipo de
turistas.
PinchesMoritos.
Ubicado en el centro de Santa Elena, les ofrecen a los comensales los mejores asados y
D´Alfred Restaurant.
Ubicado frente al parque central, calle Sucre y Guayaquil. D´Alfred es un restaurante
cómodo que brinda una buena atención, varias opciones de almuerzos ejecutivos y platos a la
carta.
menú variado, entre estos se encuentran los exquisitos encebollados, ceviches, especialidades
Picantería “Amparito”.
Ubicado en el centro de Santa Elena, es un restaurante ideal para ir con familia y ofrece
Ubicado en la Parroquia Ballenita, este restaurante ofrece un menú variado entre estos
se encuentran las costillas ahumadas y una variedad de deliciosos cocteles para la degustación
de los comensales.
Fallaron Dillon.
Cabaña de Lourdes.
Cantón La Libertad.
Sumpa Restaurante.
Restaurante ubicado en Main Street, Across the Municipal Building, La Libertad. Sumpa
Restaurant brinda unos de los platillos más servidos dentro de este local, la parrillada es el
plato más consumido por el turista, recibe buenos comentarios por parte de sus clientes, como
el sr. Jorge lo cual añadió: “La atención personalizada, la comida a tiempo, la carne bien rica,
dicho lugar.
Saavedra.
Este lugar es uno de los más reconocidos por su forma tan agradable de atender, es un sitio
espacioso, sus comensales disfrutan muchos de sus platillos bien preparados por los chefs
encargados de aquello.
El Nuevo Hawaiano.
langostas mixtas, mariscada, pescado relleno, carnes y aves y muchas más variedades. Uno de
los aspectos positivos de este sitio es la buena calidad, la paciencia, la amabilidad, esos son
Parrillada Darío.
sitio donde su personal es amable, brindan unos de sus mejores platos como el arroz con
menestra y costilla a la BBQ, o costilla ahumada. Su comida es muy deliciosa y el sitio es muy
espacioso.
Está ubicado en Carrera 24, 74-42 Barrio Alameda/segundo piso. Ofrece Sancocho de
Bagre, especial con Tilapia, Chuleta de pescado, chuleta marinera, pasta marinera, parrillada
marinera, entre otros. Este restaurante es uno de los sitios más visitados por los turistas, aquí
se brindan exquisitos platillos, sin dejar de lado que este lugar es muy agradable e impecable.
Restaurante Decocho.
Está ubicado en Av. 2 y Mariscal Sucre alado de Banco Finca, La Libertad Ecuador. Ofrece
Saludable, Sudamericana, ecuatoriana. Sitio muy organizado, su personal muy atento, lugar
Picantería Peperoncini.
Ubicado en Barrio San Francisco, Avenida 8, Calle 8, La Libertad 195 Ecuador. Ofrece
diferentes platos ya sea mariscos o sean de origen chino y sin dejar de lado las fuentes de soda
que nuca faltan. Sitio muy sencillo pero muy cálido, agradable, organizado y sobre todo muy
buena calidad.
TBS Gourmet.
atrás del estadio 11 Deportivo, La Libertad Ecuador. Ofrece diferentes tipos de comidas de
origen peruana, Cajún y criolla, Parrilla, Fusión, sudamericana, ecuatoriana. Personal muy
atento con sus comensales, ofrecen buena comida, lugar espacioso y muy limpio.
preparar platos de comida rápida, unos de los mejores restaurantes y uno de los más
conocidos por ofrecer sus platos de comida más barata de este sitio.
comida de origen italiana y estadounidense. Brinda comida exquisita, lugar espacioso, son
Cantón Salinas.
Mar y Tierra.
Se trata de un restaurante con menú basado en pescados y mariscos, los platos son de
muy buena calidad y abundantes. El salón está bien ambientado y tiene muy buena vista al
mar. Resalta por la atención del personal, muy solícito, educado y bien predispuesto.
Cevicheria Lojanita.
En este lugar el turista encontrará los mejores ceviches de Salinas, bastante variedad y
buenos precios, Ofrece variedades de platos su especialidad son los mariscos que son los
platos más vendidos como son el ceviches, arroz marinero, pescado frito, entre otros.
un porche en la vereda, que permite disfrutar del ambiente bullanguero de la playa. Su carta
tiene varias secciones, de platos típicos, carnes, mariscos, pastas, de rissotos, y entradas Muy
Ofrece diferentes variedades de platos a la preferencia de cada cliente entre los más
pedidos están Acelga con queso, pechuga en salsa de champiñones, tallarín con carne, seco de
los culturales.
1.2.1. Atractivos turísticos en Cantón Santa Elena.
Tabla 7
Montañita muy visitado por turistas de todo el mundo. Diversión sol Sta. Elena Sta. Elena
Playa de Ayangue en una bahía en forma de herradura. La playa de Ayangue Sta. Elena Sta. Elena
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
En la tabla que se muestra, se puede notar que los servicios turísticos más visitados del
cantón Santa Elena por ser una región legendaria. Cuenta con una infraestructura vacacional y
una rica variedad de atractivos turísticos arqueológicos extensas playas, pintorescos pueblos
Por ello es que el porcentaje en tipos de turismo son: cultural con 15%, Natural 25%,
Tabla 8
Playa Punta Carnero situada al extremo sureste de la playa. Es muy concurrida e Salinas Sta. Elena
Playas de Mar Bravo cálida playa donde se puede contemplar hermosas puestas Salinas Sta. Elena
Ancóncito pesca, fue considerado el Primer Puerto Pesquero de la Salinas Sta. Elena
Península.
Balneario de Salinas visitado del Ecuador, por sus hermosas y acogedoras Salinas Sta. Elena
deportes y diversión. Cuenta con hoteles de primera categoría, así como bares,
Tabla 9
Benito.
Malecón de la Libertad infantil, deportes: surf, fútbol playero, La Libertad Sta. Elena
eventos artísticos
Elaborado por: Sexto semestre jornada matutina paralelo B, Carrera de Hotelería y Turismo, ISTVR.
la religión, gracias a ello se le da una acogida por parte del turismo religioso, además del de sol
y playa.
mediante la observación directa y con la ayuda de los turistas tantos locales como extranjeros
se ha podido establecer que estos atractivos son los más visitados y más reconocidos de la
Sumpa” debido al que es un museo in situs donde se descubrió los esqueletos que se
encuentran abrazados y que forman parte del cementerio de los habitantes de la Cultura Las
Vegas, considerada como una de las más antiguos del continente americano, hacia el 6.000
a.C. Durante la visita se puede observar las formas de vida, las costumbres funerarias y los
vista de la parte sur de la provincia a las personas que lo visiten. Este lugar es ideal para
pasarlo en familia ya que posee espacios amplios para la recreación del público en general.
Además cuenta con una zona para hacer ejercicios en distintas máquinas que le servirán para
ejercitar los músculos de todo el cuerpo, este sitio de esparcimiento cuenta con una cancha de
las más antiguas de la provincia, conservando el estilo colonial de la época de los españoles. La
Iglesia Catedral Emperatriz es un patrimonio cultural que forma parte de la denominada “Visita
de las Siete Iglesias”, que en Semana Santa recorre las iglesias más representativas de la
provincia.
Al analizar cada uno de los atractivos se encuentra que los recursos tales como: La
Catedral Emperatriz y el Museo Amantes de Sumpa, son la mejor opción para incorporar en el
paquete.
templo guarda la imagen de San Rafael de Arcángel que según sus devotos derramó una
respecto a este acontecimiento, pero la fe local recalca con devoción esta creencia que
La parroquia Antoncito, posee una de las iglesias más modernas del cantón salinas,
cuenta con aire acondicionado, para la comodidad de los cristianos que hacen uso de ella
además fue remodelada para darle un espacio amplio ya que anteriormente era muy pequeña
para toda la gran cantidad de fieles que llegaban a participar de las misas.
La iglesia San José se levanta en los predios de la unidad educativa rubíra, en la avenida
Carlos Espinoza Larrea entre las calles San José y 10 de agosto en la ciudadela italiana del
Este santuario estuvo en el pensamiento de los padres josefinos desde cuando ellos llegaron a
la península en el año 1947. Creada con una estructura de tipo arquitectónico colonial, con un
Si bien decimos que la parroquia santa rosa es conocida por ser unos de los principales puertos
pesqueros artesanales del cantón salinas, pero su iglesia constituye también en la denominada
La iglesia santa rosa se levanta al pie del mar de la parroquia urbana del mismo nombre
diagonal a la cevichería aquí esta Marcelo. Una iglesia sencilla pero bien hermosa visitada por
ubicada en Chipipe, frente al antiguo municipio del cantón salinas. Fue construida en el año
1930 con una estructura de tipo colonial y bautizada con el actual nombre por la gran cantidad
de devotos a la virgen de las mercedes que se encuentran en esta localidad y que además es la
patrona de las fuerzas armadas del ecuador, que cada 24 de septiembre se le rinden honores a
la virgen.
Museo de la Ballena.
mamíferos marinos que se encuentra abierta al público desde junio de 2004 en la ciudad de
salinas, provincia de Santa Elena. Su creación se debe a la iniciativa de Ben Haase y Fernando
Félix, investigadores que han colectado por más de dos décadas junto a miembros de la
últimos habitantes de la costa central y sur del ecuador - los Manteños Guancavilcas-
Este museo está sobre un antiguo sitio arqueológico Guancavilca, grandes marineros que
navegaron las aguas del pacífico americano, cuya ruta fue ecuador hasta México, cuenta con
podrá conocer las monedas macuquinas o machacadas, entre otros. En una de sus salas se
Malecón de La Libertad.
Ubicado a pocos minutos del centro de la libertad, se lo califica como el primer
balneario nocturno del país debido a que tiene una gran afluencia de turistas tanto
nacionales como internacionales. Lo que más destaca del malecón son las áreas
infantiles donde los niños pueden disfrutar de una variedad de juegos divertidos,
también cuenta con sitios de esparcimiento familiar en donde pueden disfrutar del sol y
El Museo Casa León se construyó en 1991 por iniciativa del artista plástico
ecuatoriano León Ricauter su objetivo era construir una casa donde pudiera exhibir sus
obras de arte escogidas y mostrar piezas a través de sus usos prácticos a lo largo de su
vida, en este museo se encuentran objetos artísticos y de uso cotidiano de las diferentes
Machalilla, Chorrera, entre otras que comparten un espacio junto a las obras de arte de
Esta iglesia fue construida en el año de 1981 con la gestión del Párroco Marcelo
Carmen y San Benito porque tiene como patrones a la Virgen del Carmen y a San
Benito que cada primera quincena de julio, los moradores de la parroquia rinden