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    PE-GP-FT-004 - Ficha Técnica Mercado Europa-ARANDANO

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    Este documento presenta la ficha técnica para blueberries peruanas destinadas al mercado europeo. Detalla la descripción del producto, especificaciones de calidad, empaque y presentación, temperaturas de conservación, y contacto del cliente. Las blueberries deben ser de color azul completo y firme, empacadas en cajas de cartón de 4.4 oz o a granel en cajas de 3 kg, y conservadas entre 0.5°C y -0.5°C durante el transporte.

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    Ficha Técnica

    Código : PE-GP-FT-004
    Versión : 00
    Mercado Europa Fecha : 15/08/19

    DESCRIPCION DEL PRODUCTO PRESENTACIÓN Y PESOS


    Especie: Origen: Variedad: Presentación de 4.4 OZ Presentación bulk
    Perú Todas las variedades son
    Blueberry Vaccinium corymbosum aceptadas. Peso neto de caja en origen : 1.5 kg Peso neto de caja en origen : 3 kg

    Destino:
    Europa

    ESPECIFICACIONES DE CONDICION Y CALIDAD CALIDAD POR CONTENEDOR


    DEFECTOS TOLERANCIA
    Color azul completo, uniformemente graduado, firme con un ligero crujido sin textura
    empapada. Semilla extraña, sabor dulce. Pudricion
    0
    Insectos 0
    Hongos 0
    exudación de jugo 0,51-1,5
    Herida abierta 0,51-1
    Desgarro pedicelar 1,51-2,5
    Fruta sensitiva 1,51-2,5
    Fruta blanda 1,01-1,5
    Fruta deshidratada 1,51-2,5
    Fruta verde 2,01-4
    fruta roja 3,01-6
    sin pruina (+35%) 3,01-6
    Cicatriz/ russet 2,01-4
    Pedunculo 2,01-4
    MATERIAL DE EMPAQUE

    Material: Presentación 4.4 oz


    Caja carton Picked N° de Cajas por pallet: 390 cajas
    N° Cajas por base: 15
    Dimensiones de la caja: N° de Niveles: 25 niveles
    4.4 OZ 40 x 27 x 8,6 cm Esquineros de plástico verticales (4)
    6 OZ 40 x 27 x 8,6 cm Zunchos horizontales (8) obligatorios.
    Dimensiones del pallet  tipo YUGO/ TACO 1000 x 1200 cm
    Bolsa camisa: 1 tapa de cartón kraft en la parte superior del pallet
    El uso de bolsa MAP es obligatorio Pallets por contenedor: 20 pallets
    N° de Cajas por Contenedor: 7800 cajas

    Etiqueta de clamshell
    SIN ETIQUETA

    Clamshell 4.4 oz Presentación bulk


    PESO 11 N° de Cajas por pallet: 300 cajas
    LARGO 108 N° Cajas por base: 12
    ANCHO 108 N° de Niveles: 25 niveles

    ALTO 41 Esquineros de plástico verticales (4)

    Zunchos horizontales (8) obligatorios.


    Parihuelas Dimensiones del pallet  tipo YUGO/ TACO 1191 x 1020 cm
    Paleta de aire y contenedores 1 tapa de cartón kraft en la parte superior del pallet
    Paleta de madera blanca o Pallets por contenedor: 20 pallets
    Chep
    N° de Cajas por Contenedor: 6000 cajas
    4.4 oz Dimensiones 1000 x 1200 cm
    6 onzas Dimensiones 1191 x 1020

    TEMPERATURAS
    Conservación: Entre 0.5°C y -0.5°C

    Termógrafos: EMERSON GO WIRELESS


    (1) Será ubicado en los pallets: #2 y #17
    (2) Pallet #2: será ubicado en la parte inferior (3era fila de abajo hacia arriba)
    (3) Pallet #17: será ubicado en la parte superior (5ta fila de arriba hacia abajo)
    (4) Llevarán una etiqueta que facilite su identificación.
    (5) Los termógrafos deberán estar señalizados con un sticker las ubicaciones deberán coincidir con el indicado
    en el Packing List.

    CONTACTO CLIENTE:
    Catherine Pastor: Catherine.Pastor@walmart.com

    Fecha: 15/08/2019 Fecha: 15/08/2019 Fecha: 15/08/2019


    Aprobado por: Gerente de Packing
    Elaborado por: Jefe de Gestion de Procesos Revisador por: Jefe de Planta

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