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    CAIMITO

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    Carlos Andres Cano
    El caimito es una fruta tropical que crece en climas cálidos y húmedos, principalmente en la selva amazónica. Provee una variedad de nutrientes como vitamina A, C, calcio, hierro y fibra. Además de comerse directamente, el caimito se usa para propósitos medicinales debido a sus componentes nutritivos.

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    CAIMITO

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    El caimito es una fruta tropical que crece en climas cálidos y húmedos, principalmente en la selva amazónica. Provee una variedad de nutrientes como vitamina A, C, calcio, hierro y fibra. Además de comerse directamente, el caimito se usa para propósitos medicinales debido a sus componentes nutritivos.

    Descripción original:

    Descripción del fruto caimito

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    El caimito es una fruta tropical que crece en climas cálidos y húmedos, principalmente en la selva amazónica. Provee una variedad de nutrientes como vitamina A, C, calcio, hierro y fibra. Además de comerse directamente, el caimito se usa para propósitos medicinales debido a sus componentes nutritivos.

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    El caimito es una fruta tropical que crece en climas cálidos y húmedos, principalmente en la selva amazónica. Provee una variedad de nutrientes como vitamina A, C, calcio, hierro y fibra. Además de comerse directamente, el caimito se usa para propósitos medicinales debido a sus componentes nutritivos.

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    CAIMITO

    NOMBRES COMUNES:
    Caimito, Caimo morado, Madura verde. Esta fruta se conoce como
    manzana estrella morada, estrella de manzana, kayimit, árbol
    mezquino y fruta de leche.

    NOMBRE CIENTIFICO:
    Pouteria caimito
    CONDICIONES DE CLIMA Y SUELO:
    Crece y se desarrolla en climas secos y húmedos, pero siempre
    cálidos. Con propósito de producción, se puede plantar desde el nivel
    del mar hasta una altitud de 1000 m, aunque el árbol crece con
    normalidad a alturas superiores, habiéndose encontrado ejemplares a
    1200 msnm. Esta especie requiere de temperaturas mínimas de 26 °C
    en promedio, así como una humedad ambiental alta. Crece y
    desarrolla en suelos arenosos y arcillosos con buen drenaje, ya que no
    tolera las inundaciones, como tampoco las heladas.

    ZONAS GEOGRAFICAS DONDE PRODUCE:


    Su crecimiento silvestre en la selva amazónica ya cuenta con una
    siembra de 200 árboles en Acacías (Meta)

    CONTENIDO NUTRICIONAL:
    Es una buena fuente de fibra dietética, carbohidratos saludables,
    vitamina A (en forma de carotenoides), calcio, hierro, vitamina C,
    potasio, magnesio, ácido fólico, vitamina B2, manganeso y selenio. No
    tiene colesterol ni grasas saturadas.
    Valor alimenticio por 100g de la pulpa.
    Agua 82.0 gramos.
    Energía 68 Kcal (kilos calorías)
    Proteína 0.8 gramos.
    Grasa 0.5 gramos.
    Carbohidratos 14.5 gramos.
    Calcio 21 miligramos.
    Fósforo 17 miligramos.
    Hierro 0.8 miligramos.
    Vitamina A 5,0 miligramos.
    Vitamina B 0.04 miligramos.
    Vitamina B1 1,0 miligramos.
    Vitamina B2 0.03 miligramos.
    Vitamina C 11,0 miligramos.
    Tiamina 0,01 miligramos.
    Riboflavina 0,02 miligramos.
    Niacina 24,00 miligramos

    USOS:
    Aunque se puede comer directamente como fruta, las propiedades
    medicinales del caimito se concentran en varios de sus componentes.

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