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    Plan de Marketing Vegano

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    El documento presenta el plan de marketing de un restaurante vegano llamado Le Vert en Guanajuato, México. Su misión es satisfacer las necesidades alimenticias de forma responsable con el medio ambiente y protegiendo los derechos de los animales. Su objetivo es ofrecer una comida saludable y nutritiva para evitar enfermedades a largo plazo. Para posicionarse en el mercado, implementará estrategias promocionales como 2x1 en la primera semana y descuentos para estudiantes.

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    El documento presenta el plan de marketing de un restaurante vegano llamado Le Vert en Guanajuato, México. Su misión es satisfacer las necesidades alimenticias de forma responsable con el medio ambiente y protegiendo los derechos de los animales. Su objetivo es ofrecer una comida saludable y nutritiva para evitar enfermedades a largo plazo. Para posicionarse en el mercado, implementará estrategias promocionales como 2x1 en la primera semana y descuentos para estudiantes.

    Descripción original:

    Mercadotecnia

    Título original

    plan de marketing vegano

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    El documento presenta el plan de marketing de un restaurante vegano llamado Le Vert en Guanajuato, México. Su misión es satisfacer las necesidades alimenticias de forma responsable con el medio ambiente y protegiendo los derechos de los animales. Su objetivo es ofrecer una comida saludable y nutritiva para evitar enfermedades a largo plazo. Para posicionarse en el mercado, implementará estrategias promocionales como 2x1 en la primera semana y descuentos para estudiantes.

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    El documento presenta el plan de marketing de un restaurante vegano llamado Le Vert en Guanajuato, México. Su misión es satisfacer las necesidades alimenticias de forma responsable con el medio ambiente y protegiendo los derechos de los animales. Su objetivo es ofrecer una comida saludable y nutritiva para evitar enfermedades a largo plazo. Para posicionarse en el mercado, implementará estrategias promocionales como 2x1 en la primera semana y descuentos para estudiantes.

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    PLAN DE MARKETING DE RESTAURANTE

    VEGANO

    ¿Quiénes somos?

    Le Vert somos una empresa comercializadora con giro en


    alimentos y bebidas especializados exclusivamente en
    comida vegetariana.

    Misión.
    Le Vert es una empresa dedicada a satisfacer las necesidades
    alimenticias de las personas de forma responsable con el
    medio ambiente y protegiendo los derechos de los animales.

    Visión.
    Ser un restaurante solicitado y reconocido en la ciudad de
    Guanajuato y lograr expandirnos en 4 años.

    Objetivo general.
    Proporcionar los clientes una comida saludable y nutritiva
    para que además de saciarse, evitar a largo plazo
    enfermedades producidas por los altos índices de sodio y
    grasas que proporcionan los alimentos cárnicos, además de
    que los clientes se hagan conscientes de los abusos a los
    animales antes de su sacrificio.

    ¿Por qué "Le Vert?


    Le Vert obtiene el nombre así por la historia de los
    restaurantes nombrados como tal y originados en Francia a
    principios del siglo XIX, que le da un toque de elegancia y
    con el significado de Verde, pero al mismo tiempo, la
    palabra Vert tiene el contexto de Ecológico, por lo tanto,
    verde y ecológico por el giro dado.

    Características

    Esencial: productos vegetales preparados y servicio a la


    mesa. El servicio a la mesa es de alta calidad y
    amigable.

    Formal: productos vegetales preparados de forma


    higiénica y que ayudan a la salud con un servicio
    amigable.
    Ampliado: Los productos vegetales aportan nutrientes
    saludables al cuerpo humano y pueden ayudar a
    prevenir enfermedades.

    Análisis FODA

    Fortalezas
    • Único restaurante vegetariano dentro de la ciudad.
    • Alimentos bajo en grasas.
    • Precios accesibles.
    • Servicio y atención al cliente de alta calidad.
    • Distintivo H (Todos los restaurants y negocios dedicados al
    giro de alimentos y bebidas En Guanajuato solo cuentan con
    las normas de calidad ISO 9001, mientras otros solo cumplen
    con los reglamentos de Salubridad.)

    Oportunidades
    • Los problemas de salud que existen en el país.
    • La ubicación céntrica y visible.
    • La competencia no se anuncia.

    Debilidades
    • Restaurante en lanzamiento, el personal podría estar
    desorientado en el desconocimiento en productos y servicios.
    • No habrá recomendación inmediata.
    • Presupuesto por apertura será corto.

    Amenazas
    • Estamos en una sociedad muy consumista de las carnes.
    • Hay restaurantes que ofrecen platillos vegetarianos, aunque
    no sea su giro.
    • Costo de renta del lugar.
    • Tres competidores cercanos inmediatamente.
    ¿Cómo competir?

    En Guanajuato no hay como tales restaurantes de giro


    vegetariano, sin embargo, todos los restaurantes ofrecen de
    tres a cinco platillos vegetarianos y hay tres establecimientos
    que ofrecen ensaladas en la ciudad.
    Anunciando por la radio el giro del restaurant y para dar a
    conocer se lanzarán promociones la primera semana de
    apertura del lugar, 2x1 en todos los productos, los precios
    serán un gran impulso, serán accesibles a cualquier persona.

    Cumplir con los objetivos

    Para cumplir los objetivos planteados y comenzar a


    posicionar de manera inmediata se lanzarán estrategias
    promocionales y de precio.
    La aplicación de cada una de estas estrategias debidamente
    controladas y supervisadas brindará la seguridad de alcanzar
    el éxito buscado como empresa y permitirá competir en el
    mercado.
    Estrategias.
    Estrategia Promocional: Estará tanto para las ventas
    en la compra de una comida y postre, las bebidas gratis,
    esto será durante las primeras dos semanas de la
    apertura del restaurant Le Vert.

    Estrategia de precio: Está dirigida al mercado de


    alumnos universitarios, se les hará un descuento de 20
    % de descuento durante la apertura, serán repartidos 50

    volantes que serán válidos para un descuento del 20 %


    para el público en general.

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