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    TABLA DE DOSIFICACION Hipoclorito de Sodio 2018

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    Paola Salas
    Este documento presenta una tabla de dosificación para el hipoclorito de sodio al 5,25% en diferentes aplicaciones y concentraciones. La tabla indica la cantidad de litros de agua y mililitros de hipoclorito de sodio necesarios para preparar soluciones a 50, 60, 80, 200, 500, 600 y 700 ppm. Además, especifica el tiempo mínimo de contacto requerido para cada aplicación.

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    Título original

    TABLA DE DOSIFICACION Hipoclorito de Sodio 2018 (1)

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    TABLA DE DOSIFICACION – HIPOCLORITO DE SODIO (5,25%)

    PREPARACION
    APLICACIÓN CONCENTRACIO LITROS DE HIPOCLORITO TIEMPO
    N (PPM) AGUA DE SODIO (MIN)
    VEGETALES ( Cebolla, cilantro, 1 Lt 1 ml
    perejil, ají, pimentón, apio, tomate 2 Lt 2 ml
    chonto ) 5 Lt 5 ml
    50 10 Lt 10 ml Mínimo 10
    15 Lt 15 ml Minutos
    20 Lt 20 ml

    FRUTAS DE CORTEZA DELGADA ( 1 Lt 1 ml


    papaya, fresa, lulo, mango, guayaba, 2 Lt 2 ml
    kiwi, guanábana) 5 Lt 6 ml Mínimo 10
    60 10 Lt 11 ml Minutos
    15 Lt 16 ml
    20 Lt 21 ml
    FRUTAS DE CORTEZA GRUESA 1 Lt 2 ml
    (Piña, Melón, Cítricos, maracuyá) 2 Lt 3 ml
    5 Lt 8 ml Mínimo 10
    80 10 Lt 15 ml Minutos
    15 Lt 23 ml
    20 Lt 30 ml
    SUPERFICIES DE CONTACTO 1 Lt 4 ml
    DIRECTO (Mesones, Tablas, 2 Lt 8 ml
    Cuchillos, Equipos) 200 Mínimo 10
    5 Lt 19 ml Minutos

    CANASTILLAS Y CUBETAS 200 10 Lt 38 ml


    20 Lt 76 ml
    30 Lt 114 ml
    40 Lt 115 ml
    50 Lt 190 ml
    PISOS, PAREDES Y BOTAS 1 Lt 10 ml
    PEDILUVIO 2 Lt 19 ml
    500 5 Lt 48 ml Mínimo 10
    10 Lt 95 ml Minutos
    15 Lt 143 ml
    20 Lt 190 ml
    RED DE FRIO (Cuartos de 5 Lt 57 ml
    refrigeración, Congelación, Neveras)
    10 Lt 114 ml Mínimo 10
    600 20 Lt 229 ml Minutos

    SANITARIOS Y LAVAMANOS 5 Lt 67 ml
    10 Lt 133 ml
    700 20 Lt 267 ml Mínimo 10
    Minutos

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