Superoriente S.A. es una empresa dedicada a la distribución de productos alimenticios en Rionegro, Antioquia. El documento describe los procesos de compras y producción de granos de Superoriente, identificando factores como personal, materiales e infraestructura involucrados. También presenta los objetivos, misión y visión de la empresa.
0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
77 vistas14 páginas
Superoriente S.A. es una empresa dedicada a la distribución de productos alimenticios en Rionegro, Antioquia. El documento describe los procesos de compras y producción de granos de Superoriente, identificando factores como personal, materiales e infraestructura involucrados. También presenta los objetivos, misión y visión de la empresa.
Superoriente S.A. es una empresa dedicada a la distribución de productos alimenticios en Rionegro, Antioquia. El documento describe los procesos de compras y producción de granos de Superoriente, identificando factores como personal, materiales e infraestructura involucrados. También presenta los objetivos, misión y visión de la empresa.
Superoriente S.A. es una empresa dedicada a la distribución de productos alimenticios en Rionegro, Antioquia. El documento describe los procesos de compras y producción de granos de Superoriente, identificando factores como personal, materiales e infraestructura involucrados. También presenta los objetivos, misión y visión de la empresa.
Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1/ 14
Diseñar y estructurar procesos
Leidy Yurany Buitrago Serrano – 1036783532
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
Notas del autor
Leidy Yurany Buitrago Serrano – 1036783532
ECACEN, UNAD.
Grupo: 102504_65
Presentado a:
La correspondencia relacionada con este proyecto debe ser dirigida a HENRY HINCAPIÉ
LÓPEZ
UNAD, CEAD Medellín
Febrero de 2020 Introducción
Se plantea la estructura organizacional de una empresa y se identifican factores relevantes
de los procesos productivos de la misma, ayudando a obtener los conocimientos básicos de
los componentes de la estructura de un proceso, los cuales son fundamentales a lo hora de
obtener resultados orientados al éxito de una compañía, la eficacia y eficiencia de los
mismos son parte fundamental del logro del objetivo.
A través del análisis y estudio de un proceso, se puede identificar formas de mejorarlo y
ayudar para que el logro del objetivo empresarial se lleve a cabo de forma eficiente. NOMBRE DE LA EMPRESA: SUPERORIENTE S.A
NIT: 800.045.218-4
DIRECCIÓN: Calle 44ª No 48ª – 091 Zona Industrial bodega N° 23, Rionegro Antioquia.
TELÉFONO PBX: 444 34 05
NUMERO DE EMPLEADOS: 206
ACTIVIDAD PRINCIPAL: 4631- Comercio al por mayor de productos alimenticios
Superoriente S.A
Empresa del oriente antioqueño ubicada en el municipio de Rionegro Antioquia, dedicada
a la distribución de productos de la canasta familiar, con 31 años de experiencia en el
mercado, esta fue fundada por comerciantes del municipio de Rionegro en septiembre del
año 1988, Quienes iniciaron empaquetando arroz bajo la marca Superoriente.
La empresa al 2020, no solo comercializa productos de su marca propia, también
distribuye, un portafolio de más de 2.000 referencias, de diversas casas comerciales como
lo son: familia, brinsa, corbeta, súper de alimentos, Nutresa, entre otras, llegando a 25
poblaciones del oriente cercano y lejano.
De esta empresa también surgen en 2005, los supermercados Simona, como una marca
sombrilla, que en la actualidad cuenta con 4 puntos de venta ubicados en: marinilla,
Rionegro, El Carmen de Viboral y la ceja.
IDENTIFICACIÓN
SUPERORIENTE S.A. es una empresa comprometida con el desarrollo integral de
quienes conforman su grupo de trabajo, tanto en lo social, económico como en lo moral.
SUPERORIENTE S.A. ofrece y exige a sus proveedores una relación interempresarial
esmerada, así como, alta calidad de las materias primas y productos que nos
suministran.
SUPERORIENTE S.A. se orienta al permanente mejoramiento del “servicio al
cliente”, no solo ofreciendo productos de alta calidad, sino, haciéndolo de manera
eficiente y oportuna.
SUPERORIENTE S.A. busca una rentabilidad que permita compensar justamente la
inversión de los socios, generar recursos para el desarrollo continuo de la empresa,
además de asegurar estabilidad y solidez al grupo de trabajo.
SUPERORIENTE S.A. está comprometida con la conservación y mantenimiento del
ecosistema, con el fin de coadyuvar con un medio ambiente apto para las futuras
generaciones. MISIÓN
Brindar confianza, seguridad y eficiencia a los clientes de SUPERORIENTE
S.A. a través de la distribución y venta de productos y marcas propias, así
como de prestigiosas empresas, todos ellos, reconocidos por su excelente
calidad, con precios equitativos y en forma oportuna y continua, utilizando el
recurso humano idóneo y la tecnología apropiada, reflejando la eficiencia,
eficacia y buena a tención de la empresa.
VISIÓN
En el corto plazo SUPERORIENTE S.A. busca ser el eje central de suministros
de los supermercados afiliados y de todos los clientes a los que llegamos en
las 25 poblaciones del oriente; en el mediano plazo, SUPERORIENTE S.A.
pretende consolidarse como líder en distribución en el Oriente Antioqueño, y a
largo plazo, SUPERORIENTE S.A. ambiciona en los próximos 6 años
posicionar las marcas propias en el Departamento de Antioquia como
productos de alta calidad y primera opción para los consumidores.
OBJETIVOS CORPORATIVOS
GENERAL
Diseñar, implementar y poner en funcionamiento estrategias de acción que
contribuyan al logro continuo y eficaz del objeto social SUPERORIENTE S.A.
con el fin de mejorar eficazmente como ente social y económico.
ESPECÍFICOS
1. Orientar el desarrollo integral del recurso humano de SUPERORIENTE S.A.,
tanto en lo social, como en lo económico y en lo moral.
2. Entrelazar relaciones interempresariales de doble vía con los proveedores de
SUPERORIENTE S.A., basados en la confianza mutua.
3. Adquirir materias primas y productos de alta calidad para garantizar a los
clientes de SUPERORIENTE S.A. un suministro confiable.
4. Participar comprometidamente en la región de influencia con las
manifestaciones culturales, educativas y cívicas orientadas al desarrollo social
de los habitantes de la zona.
Imagen suministrada por SUPERORIENTE S.A 1. Identifica y describe los factores del proceso
Factores de proceso
Proceso de compras:
Mano de obra:
Área de negocios: 3 negociadoras, que cuentan con capacidad y habilidad de análisis de la
información y necesidades de la empresa, poder de negociación siempre en busca de un
beneficio para la compañía y el cliente final
Área de Logistica: cuenta con 3 personas, encargadas de facturar e ingresar la mercancía
que entra y sale de la bodega en el sistema, certificando que la información tanto de la
compra como de la venta sean acordes a lo pactado por la negociadora y lo solicitado por el
cliente.
Auxiliares de Bodega: encargados de almacenar y sacar la mercancía de la bodega, bajo la
directriz del área de Logistica.
Materiales: Información de estadísticas de compras y venta de los productos. Facturas electrónicas Órdenes de compra Infraestructura: Se trabaja bajo el sistema SAINT, dentro del cual se dan los análisis previos para la
compra, como estadísticas de venta, compra, utilidad y costo de los productos, al igual que
a través de este se elaboran las facturas e ingreso de la mercancía.
Método:
Encargado Procedimiento/proceso Negociadora Revisión y análisis de las necesidades,
bajo las estadísticas de rotación que
arroja el sistema.
Cotización y negociación con el proveedor
Solicitud del pedido( generar orden de
compra)
Logistica Recepción de la orden compra
Asignación de cita para el recibo de la
mercancía, (de acuerdo a la programación
de la semana y la necesidad)
Ingreso de la mercancía al sistema de
acuerdo a la orden de compra y factura.
Reportar novedad en caso de haberla a la
negociadora.
Pasar la factura de la mercancía a
contabilidad.
Proceso de producción de granos:
Mano de obra:
Calidad y empaquetado: 1 ingeniera de alimentos
Producción: cuenta con 4 personas, encargadas del proceso de empaquetado y
almacenamiento de la mercancía.
Materiales: Información de estadísticas de compras y venta de los productos. Granos como: arroz, garbanzo, lenteja, frijol, etc. Condimentos como: pimienta, sal de ajo, comino, paprika, linaza, semillas de chía, etc. Infraestructura: Maquina Empaquetadora.
Máquina de sellado
Fechadora.
Pesas
Método: Encargado Procedimiento/proceso calidad Revisión de necesidad, bajo las
estadísticas de rotación que arroja el
sistema.
Programación con equipo de producción
Análisis de calidad del producto.
Distribución y asignación de materias
primas por referencia.
producción Búsqueda e instalación de material de
empaque a la maquina semiautomática,
según la referencia a empacar.
Cambio y asignación de fecha de
vencimiento y lote para la referencia a
empacar
Llenar tolvas de recibo producto para la
máquina.
Calibración y ajuste de peso, según el
producto.
Se procede al empaque en máquina.(45un
por minuto) Se realiza el embalaje final
Almacenamiento en bodega, hasta la
totalidad programada.
Limpieza de equipos y tolvas
Retiro del material de empaque y registro
de peso.
Analista de ingreso Registro de producción en reportes
(Logistica) diarios
Ingreso de la producción
2. Presenta dos (2) diagramas de proceso o flujogramas para dos áreas identificadas en
la organización. Diagrama de flujo proceso de compras.
