GUIAS Laboratorios de Química I PDF

UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA I
PROGRAMAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL, DEPARTAMENTO: Química

MECÁNICA, QUÍMICA Y DE PETRÓLEOS.
NOMBRE ASIGNATURA: Química I CODIGO: 0316
PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Reconocimiento de materiales y Normas de seguridad
No.1
1.1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:
Las operaciones del laboratorio en la que se manipulen productos químicos presentan siempre unos riesgos. Para
eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación:
hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir
asegurarse de disponer del material adecuado
manipular siempre la cantidad mínima de producto químico
llevar las prendas y accesorios de protección adecuados
tener previsto un plan de actuación en caso de incidente o accidente.
Dado que el laboratorio es un lugar donde se manipulan gran cantidad y variedad de productos peligrosos, con el
fin de evitar su contacto, inhalación o ingestión, fuente de intoxicaciones o accidentes, se pueden establecer una
serie de normas de tipo general sobre diferentes aspectos aplicables a la mayoría de los laboratorios.
1.2. Organización
El laboratorio debe disponer de los equipos de protección individual y de las instalaciones de emergencia o
elementos de actuación (duchas, lavaojos, mantas ignífugas, extintores, etc.) adecuados a los riesgos existentes.
El laboratorio debe mantenerse ordenado y en elevado estado de limpieza. Se debe recoger inmediatamente todos
los vertidos que ocurran, por pequeños que sean.
No deben realizarse experiencias nuevas sin autorización expresa del responsable del laboratorio ni poner en
marcha nuevos aparatos e instalaciones sin conocer previamente su funcionamiento, características y
requerimientos, tanto generales como de seguridad.
1.3. Normas generales de conducta
Como norma higiénica básica, el personal debe lavarse las manos al entrar y al salir del laboratorio y siempre que
haya habido contacto con algún producto químico.
Debe llevar en todo momento la bata y ropa de trabajos abrochados y los cabellos recogidos, evitando colgantes o
mangas anchas que pudieran engancharse en los montajes y material del laboratorio. No se debe trabajar
separado de la mesa o la poyata, en la que nunca han de depositarse objetos personales.
Está prohibido fumar e ingerir alimentos en el laboratorio. Para beber es preferible la utilización de fuentes de
agua a emplear vasos y botellas. Caso de que aquellas no estén disponibles, nunca se emplearán recipientes de
laboratorio para contener bebidas o alimentos ni se colocarán productos químicos en recipientes de productos
alimenticios.
Se debe evitar llevar lentes de contacto, sobre todo si no se emplearan gafas de seguridad de manera obligatoria.
Es preferible el uso de gafas de seguridad graduadas o que permitan llevar las gafas graduadas debajo de ellas.
En las mesas de laboratorio o en el suelo, no pueden depositarse prendas de vestir, apuntes, etc., que pueden
entorpecer el trabajo.
1.4. Utilización de productos y materiales
Antes de proceder a su utilización deben comprobarse siempre los productos y materiales, empleando solamente
los que presenten garantías de hallarse en buen estado.
Debe comprobarse el correcto etiquetado de los productos químicos que se reciben en el laboratorio, etiquetar
adecuadamente las soluciones preparadas y no reutilizar los envases para otros productos sin retirar la etiqueta
original.
Antes de comenzar la manipulación del producto químico es necesario leer detenidamente la etiqueta donde se
informa sobre su toxicidad y posibles riesgos.
Los productos químicos deben manipularse cuidadosamente, no llevándolos en los bolsillos, ni tocándolos o
probándolos y no pipeteando con la boca, guardando en el laboratorio la mínima cantidad imprescindible para el
trabajo diario.
No introducir en los frascos de reactivos pipetas o espátulas que no estén completamente limpias y secas.
Los ácidos requieren un cuidado especial. Cuando queramos diluirlos, nunca echaremos agua sobre ellos; siempre
al contrario, es decir, ácido sobre el agua.
Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas, hornillos, radiadores, etc.
Cuando se vierta cualquier producto químico se debe actuar con rapidez, pero sin precipitación. En caso de
proyección o accidente, avisar inmediatamente al profesor.
Los tubos de ensayo no deben llenarse más de 2 ó 3 cm, han de tomarse con los pinzas para tubo de ensayo , nunca
con la mano, siempre deben calentarse de lado utilizando pinzas y orientado de forma que no apunte directamente
a otra persona, no deben llevarse en los bolsillos y deben emplearse gradillas para guardarlos.
Reducir al máximo la utilización de llamas vivas en el laboratorio. Para el encendido de los mecheros Bunsen
emplear preferentemente encendedores piezoeléctricos.
Al preparar cualquier disolución, se colocará en un frasco limpio y rotulado convenientemente.
Al finalizar la tarea o una operación recoger los materiales, reactivos, etc. para evitar su acumulación fuera de los
lugares específicos para guardarlos y asegurarse de la desconexión de los aparatos, agua corriente, gases, etc.
Los productos químicos de desecho se verterán sobre los recipientes dispuestos en el laboratorio para recogida de
residuos (ácidos, bases, disolventes clorados, disolventes no clorados, acetona de lavar).
1,5. Peligrosidad de los productos químicos.
1.5.1. Clasificación de peligrosidad
Los productos químicos, tanto las sustancias químicas como los preparados, se considerarán peligrosos debido a
sus propiedades fisicoquímicas y toxicológicas y también a sus efectos específicos, tanto sobre la salud humana
como sobre el medio ambiente.
1.5.2. Peligrosidad de los productos químicos. Categorías de peligro
El etiquetado de un producto implica la asignación de unas categorías de peligro definidas y preestablecidas,

identificadas mediante los pictogramas y/o las frases de riesgo (frases R). Las definiciones y las distintas
categorías, su descripción y su identificación se recogen en los cuadros siguientes.
Fuente. Universidad de Sevilla

1.5.3. Etiqueta
La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite identificar el producto
en el momento de su utilización. Todo recipiente que contenga un producto químico peligroso debe llevar,
obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase que, redactada en el idioma oficial del Estado, contenga:
Nombre de la sustancia o del preparado. Incluido, en el caso de los preparados y en función de la peligrosidad y de
la concentración de los distintos componentes, el nombre de alguno(s) de ellos.
Nombre, dirección y teléfono del fabricante o importador. Es decir del responsable de su comercialización en la
Unión Europea (UE).
Símbolos e indicaciones de peligro para destacar los riesgos principales.
Frases R (identifican el riesgo) y frases S (proporcionan la medida preventiva).

1.5.4. Normativa
En aplicación del Reglamento CE 1272/2008 sobre clasificación y envasado de sustancias y mezclas, la Unión
Europea (UE) ha adaptado su sistema de clasificación de las sustancias químicas y sus mezclas al Sistema
Globalmente Armonizado (SGA) de las Naciones Unidas. Este sistema internacional obliga a clasificar las
sustancias químicas y sus mezclas en función de sus propiedades peligrosas y exige que el pictograma y otras
indicaciones figuren en la etiqueta. Las normas introducidas por el SGA se integran en el Reglamento CE
1272/2008 que va a sustituir progresivamente la legislación actual sobre clasificación, etiquetado y envasado de
las sustancias químicas y de sus mezclas.
Para mejorar la información relativa a los peligros que representan las sustancias químicas para todo aquel que
esté expuesto a ellas se establecen los siguientes cambios a partir del 2009
Principales cambios
• Nuevos pictogramas
• Sustitución de Frases R por Indicaciones de Peligro o frases H
• Sustitución de Frases S por Consejos de Prudencia o frases P
• Indicación de la gravedad del peligro mediante las palabras:
• Peligro (categorías más graves)
• Atención (menos graves)
Nuevos pictogramas
Los pictogramas de peligro tendrán forma de cuadrado apoyado en un vértice. Llevarán un símbolo negro sobre
un fondo blanco, con un marco rojo lo suficientemente ancho para ser claramente visible.
1.5.4.1. Indicaciones de peligro. Frases H
Frase que, asignada a una clase o categoría de peligro, describe la naturaleza de los peligros de una sustancia o
mezcla peligrosa incluyendo, cuando proceda, el grado de peligro. Clases de Peligros: Peligros físicos y químicos,
Peligro para la salud, Peligro para el medio ambiente.
1.5.4.2. Consejos de peligro. Frases P
Frase que describe la medida o medidas recomendadas para minimizar o evitar los efectos adversos causados por
la exposición a una sustancia o mezcla peligrosa durante su uso o eliminación. Tipo de Medidas: Carácter General,
Carácter Preventivo, Respuesta, Almacenamiento, Eliminación.
1.5.4.3. Etiquetado
El etiquetado deberá indicar: El nombre de la sustancia o de la mezcla y/o un número de identificación; el nombre,
la dirección y el número de teléfono del proveedor; la cantidad nominal de la sustancia o mezcla, cuando proceda,
el etiquetado deberá incluir:
Los pictogramas de peligro, Las palabras de advertencia «Peligro» o «Atención”, las indicaciones de peligro como
«Peligro de incendio o de proyección», «Mortal en caso de ingestión», los consejos de prudencia como «Conservar
únicamente en el recipiente original», «Proteger de la humedad», «Mantener fuera del alcance de los niños»,
Información adicional, por ejemplo sobre las propiedades físicas o relativas a los efectos sobre la salud humana.
1.6. Los materiales de laboratorio se pueden clasificar en:
1.6.1. Material de vidrio: vasos precipitados, placas de Petri, tubos de ensayo,

Probetas, pipetas aforadas, pipetas volumétricas, buretas, Erlenmeyer y matraces aforados.
1.6.2. Material de calor y frío y sus accesorios: refrigerantes, mecheros bunsen y Fisher, baños termorregulador,
baños de arena, calefactores eléctricos, autoclaves, estufas, Congeladores etc.
1.6.3. Materiales de medición de temperatura, tiempo y masa: termómetros, Balanzas y cronómetros.
1.6.4. Otros: equipos en general

2 OBJETIVO(S):
Conocer las normas de seguridad en el laboratorio de química e identificar los principales materiales del
laboratorio y reconocer las precauciones que se deben tener en cuenta para su correcto manejo, así como de
algunas técnicas comunes de uso en el laboratorio.
3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

Material de soporte
Soporte universal, aro con nuez, malla de asbesto, triangulo de porcelana, pinza para crisol, pinzas para tubo de
ensayo, pinza para refrigerante, gradilla, espátula, nuez, pipeteador.
Material volumétrico
Probeta, pipeta graduada, pipeta aforada, bureta, balón aforado,
Material gravimétrico
Crisol de porcelana, capsula de porcelana, embudo normal, embudo gocsh, Erlenmeyer con tabuladora, estufa,
mufla.
Material de vidrio
Condensadores, tubos de ensayo, balones de fondo plano, balones de fondo redondo, columna de
fraccionamiento, extractor soxhlet, tubo de thiele, Erlenmeyer, baeker, picnómetro.
4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:
El estudiante previamente deberá leer el anexo 1 de las guías
4.1. El profesor presentara a los estudiantes las normas de seguridad en el laboratorio, el manejo más adecuado
de los reactivos, su forma de desechar, su toxicidad y medidas de emergencia.
4.2. El profesor mostrará el equipo utilizado en el laboratorio y cada estudiante debe anotar el nombre del
implemento, su uso, características importantes
4.3. Se realizaran los montajes de las operaciones básicas de laboratorio entre las cuales tenemos
Filtración
Decantación
Centrifugación
Titulación
Calcinación
Evaporación
Separación de líquidos no miscibles, etc.
5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:
Con los datos obtenidos el estudiante completara la tabla siguiente
Elemento gravimétrico volumétrico Se calienta No se calienta uso
El estudiante deberá realizar un marco comparativo de las operaciones básicas a nivel de laboratorio e
industrial en cuanto a conceptos, equipos y normatividad
6 ANEXOS:
ANEXO 1
NORMAS DE SEGURIDAD
PELIGROSIDAD SEGÚN LA NATURALEZA QUIMICA
En general toda sustancia química es peligrosa y bajo condiciones específicas, incluso la más inocua puede ser
mortal
Sin embargo existe un gran número de sustancias que pueden ocasionar accidentes lesiones o daños con gran
facilidad y sin que se requiera de una condición extrema o fuera de lo normal. Estas son las que demandan
mayor atención. Se les ha identificado con un pictograma específico y su conocimiento puede evitar lesiones
graves.
SUSTANCIAS EXPLOSIVAS
Estas sustancias deben ser almacenadas en lugares frescos aislados de fuentes de calor y tomas eléctricas, se
deben transportar con mucho cuidado y evitando golpear los recipientes que los contienen y al trabajar con
ellas en el laboratorio deben ser empleadas en pequeñas cantidades, en lugares protegidos y la persona debe a
su vez protegerse adecuadamente usando gafas de seguridad.
SUSTANCIAS COMBURENTES
Estas sustancias se deben almacenar lejos de las sustancias combustibles lo que incluye no solo reactivos si no
materiales como papel cartón, plástico, espuma, tela, madera, y caucho.
Sustancias inflamables se deben almacenar lejos de las sustancias comburentes, aisladas de fuentes de calor o
chispas, en este sitio por ningún motivo se debe almacenar que arda fácilmente lo que debe tener es buena
ventilación y facilidad de evacuación del lugar en caso de incendio. También se debe disponer en el sitio de
extinguidores adecuados para el tipo de sustancia almacenada, mantas y alarmas contra incendios
Las sustancias inflamables se dividen en cuatro grupos

auto inflamable. Que son los que se encienden con el contacto del aire
gases inflamables. Que forman con el aire mezclas gaseosas que arden con facilidad
inflamables por agua. Que desprenden en contacto con agua vapores o gases inflamables
líquidos inflamables. Que generan vapores con facilidad y que se encienden muy fácilmente con cualquier fuente
de calor
SUSTANCIAS TOXICAS
Los tóxicos no solo entran a nuestro cuerpo a través de la boca también lo hacen a través de las vías
respiratorias y de la piel por ello al manipular estos materiales es indispensable que la persona se proteja
utilizando guantes bata careta para vapores o polvos, gafas y zapatos adecuados
Luego de manipular estas sustancias lávese muy bien las manos con suficiente agua y jabón, en las áreas de
almacenamiento de estas sustancias debe tenerse a la mano antídotos básicos, un teléfono, una ducha un lava
ojos, un botiquín y un listado de los centros médicos cercanos al lugar, también un listado de las sustancias
química que allí se almacenan, que incluyan sus propiedades toxicológicas y el tratamiento en caso de
intoxicación con ellas.
SUSTANCIAS RADIOACTIVAS
Las radiaciones emitidas por estas sustancias pueden afectarnos aunque no las manipulemos directamente; todo
depende del tipo de empaque y de la cantidad de radiaciones emitidas por la sustancia, algunas radiaciones
alcanzan a llegar lejos del material que las emite, otras logran alcanzar un radio de acción e unos pocos
centímetros, por eso un sitio donde se almacena este tipo de material debe estar dotado de un controlador de
radiación que permita monitorear los niveles de estas. Se recomienda que estas medidas se hagan todos los días
y registrarlas en un reporte que debe estar colocado en un sitio visible, de tal forma que cualquier persona que
realice una lectura de radiación sepa si el nivel que mide es normal o está por encima de lo permitido.
Esto materiales es recomendable guardarlos en armarios de plomo, el acceso a esta áreas debe ser restringido
solo podrá entrar personal capacitado y autorizado.
SUSTANCIAS NOCIVAS E IRRITANTES.

Las sustancias nocivas e irritantes son aquellas que en contacto con nuestro organismo producen molestias de
menor trascendencia.
No menosprecie su peligrosidad pueden convertirse en toxicas por contacto prolongado
SUSTANCIAS CANCERIGENAS Y TERATOGENICAS

Frente a estas sustancias se deben tener los cuidados que se tienen al manipular sustancias toxicas, teniendo en
cuenta que los efectos en este caso no se ven inmediatos si no que aparecen con el tiempo, incluso después de
muchos años, lo que las hace e más cuidado.
Algunas de estas sustancias producen alteraciones genéticas que se manifiestan en generaciones siguientes; se
conocen como mutagénicas. Cuando el contacto con el producto afecta al embrión humano la sustancia se
denomina teratogenica. Uno de los efectos de una sustancia radioactiva puede ser la alteración de los factores
genéticos hereditarios o la inducción de cáncer. Es muy importante monitorear los valores MAK de estos
productos, para asegurar que quienes los manipulan se encuentren entre los límites de seguridad permitidos
SUSTANCIAS INFECCIOSAS
Los productos infecciosos no son sustancias químicas, si no agentes patógenos como virus o bacterias. Son
altamente peligrosos por que pueden producir epidemias y afectar a cantidades muy significativas de población
.este tipo de productos deben ser manipulados exclusivamente por personal entrenado y calificado, en
condiciones extremas de seguridad
SUSTANCIAS CORROSIVAS
Como regla general, las sustancias corrosivas se caracterizan por que ellas o las soluciones que forman con el
agua tienen valores extremos de pH ya sea por debajo de 4 o por encima de 9. Esto incluye todos los ácidos y
todas las bases o álcalis. Estas sustancias atacan los metales por lo cual se recomienda su almacenamiento en
estantería de madera o mejor aún de cemento. También atacan la piel por lo tanto es indispensable manipularlos
con guantes resistentes a ellos y protegiendo los ojos y vías respiratorias con los elementos adecuados. Los
corrosivos usualmente desprenden vapores y reaccionan violentamente con el agua y pueden generar
quemaduras
PELIGROSIDAD SEGÚN EL ESTADO FISICO
SÓLIDOS
En líneas generales los sólidos presentan menos riesgo que los líquidos o los gases, sin embargo en seguridad no
se debe generalizar, existen sustancias que en estado solidó son tan peligrosas como otras sustancias en otros
estados .los sólidos de riesgo que primero se vienen a la mente son los explosivos, pólvoras negras, RDX,PENT, y
otro tipos de pólvoras nitradas o piroxiladas .existen otros sólidos que también presentan riesgos de explosión
al formar mezclas explosivas con el aire; estos son metales finamente divididos como el aluminio negro, que
justamente molido tan finamente pierde su brillo metálico
Otros sólidos debido a su tamaño fino flotan en el aire constituyendo un peligro a la salud, ya que pueden
generar enfermedades pulmonares muy graves, en este grupo tenemos polvos asbestos, lana de vidrio, o sílice,
para mencionar algunos
LIQUIDOS
Muchos líquidos peligrosos desprenden vapore que ejercen presión sobre los envase que los contienen y saturan
el ambiente en el que se encuentran. Los líquidos escurren y ocupan grandes áreas cuando se derraman, escapan
por cualquier orificio y debilitan envases de plástico y cartón. Los líquidos multiplican la presión que se les
aplica sobre la superficie con las que están en contacto y muchos disuelven sustancias del ambiente o del mismo
recipiente que los contiene, los líquidos también se pueden presentar en forma de niebla y de roció. Nunca
limpie un derrame de un líquido peligroso con un trapo, aserrín es lo más adecuado, no pipetee sustancias en el
laboratorio con la boca y nunca regrese a su envase el sobrante de un trabajo cualquiera.
GASES
Los gases ejercen presión sobre las paredes de los recipientes que lo contienen, la cual aumenta con el calor.
tienden a ocupar todo el espacio en que se encuentran o ingresan con gran facilidad al organismo, no solo a
través de las vías respiratorias si no a veces a través de la piel, muchos gases no tienen olor y solo algunos pocos
pueden identificarse por este, no se pueden ver y no siempre escapan a la atmósfera, algunos son más pesados
que el aire y lo desplazan ocupando su lugar , hay gases que tienen un efecto rápido sobre el sistema nervioso
ocasionando desmayos o insensibilización de las células de la nariz en pocos minutos ; si noto un olor en un
recipiente y de pronto ya no lo siente puede ser que el gas este ahí todavía y usted no lo percibe. Algunos gases
o vapores pueden tener efectos todavía menos perceptibles ocasionando decaimiento, fatiga descontrol
momentáneo y cansancio gradual. Si alguno de estos síntomas en el lugar de trabajo busque un ambiente pleno
de aire y aspire lenta y profundamente hasta que se sienta bien.
No auxilie a alguien que se ha desmayado si no lleva equipo de protección usted puede desmayarse también,
muchos gases forman mezclas explosivas con el aire, antes e encender un mechero o aparato eléctrico en
lugares donde normalmente hay gases o sienta la presencia de algunos airee, el lugar por unos minutos abriendo
puertas y ventanas.
CODIGOS E INDICES DE PELIGROSIDAD
FRASES R Y S
Constituyen un conjunto de frase codificada que particularizan el riesgo de una sustancia química y las medidas
de prevención mínimas. Un símbolo de peligrosidad puede indicar que una sustancia es toxica, la clave de riesgo
(frases R) especificara si la toxicidad es por ingestión o por inhalación, por ejemplo, y el código de seguridad
(frases S) le dirá que debe por ej. Manipular con mascar anti-gas.
RIESGOS ESPECIFICOS (FRASES R).
R1. Explosivo en estado seco

R2 Y R3.Riesgo de explosión por choque, fricción fuego u otras fuentes de ignición
R4 Forma compuestos metálicos explosivos muy sensibles
R5 Peligro de explosión por acción del calor
R6. Peligro de explosión en y sin contacto con el aire
R7. Puede provocar incendios
R8. Peligro de fuego en contacto con sustancias combustibles
R9. Peligro de explosión al mezclar con sustancias combustibles
R10. Inflamable
R11. Muy inflamable
R12 Extremadamente inflamable
R13. Gas licuado extremadamente inflamable
R14. Reacciona violentamente con el agua
R15. Reacciona con el agua produciendo gases muy inflamables
R16. Explosivo en mezclas con sustancias oxidantes
R17. Se inflama espontáneamente al aire
R18. Al usarlo puede formar mezclas vapor-aire explosivas-inflamables
R19. Puede formar peróxidos explosivos
R20. Nocivo por inhalación
R21. Nocivo en contacto con la piel
R22. Nocivo por ingestión
R23. Nocivo por inhalación
R24. Toxico en contacto con la piel
R25. Toxico por ingestión.
R26 Muy toxico por inhalación
R27. Muy toxico en contacto con la piel
R28. Muy toxico por ingestión
R29. Emite gases tóxicos en contacto con agua
R30. Puede inflamarse fácilmente durante el uso
R31. Emite gases tóxicos en contacto con ácidos
R32. Emite gases muy tóxicos en contacto con ácidos
R33. Peligro de efectos acumulativos
R34. Provoca quemaduras
R35. Provoca graves quemaduras
R36. Irrita los ojos
R37. Irrita las vías respiratorias
R38. Irrita la piel
R39. Riesgos de efectos irreversibles muy graves
R40. Posibilidad de efectos irreversibles
R41. Peligro de daño severo
R42. Posibilidad de sensibilización por inhalación
R43. Posibilidad de sensibilización por contacto con la piel.
CONSEJOS DE PRUDENCIA (FRASES S)
S1. guardar bajo llave

S2. Mantener fuera del alcance de los niños
S3.Conservar en sitio fresco
S4. Guardar fuera de espacios habitados
S5. Conservar bajo (liquido protector véase etiqueta)
S6. Conservar bajo (gas inerte véase etiqueta)
S7. Tener el recipiente bien cerrado
S8. Tener el recipiente en sitio seco
S9. Tener el recipiente en sitio ventilado
S10. Mantener el producto en estado húmedo
S11. Evitar el contacto con aire
S12. No cerrar herméticamente el recipiente
S13. Mantener lejos de alimentos, bebidas y piensos
S14. Mantener lejos de (sustancias incompatibles véase etiqueta.)
S15. Mantener lejos del calor
S16. Mantener lejos de fuentes de ignición- no fumar
S17. Mantener lejos de materiales combustibles
S18. Manipular y abrir el recipiente con cuidado
S20. No comer ni beber durante la manipulación
S21. No fumar durante la manipulación
S22. Evitar respirar el polvo
S23. Evitar respirar los gases humos vapores y aerosoles
S24. Evitar el contacto con la piel
S25. Evitar contacto con los ojos
S26. En caso de contacto con los ojos lavar inmediatamente con abundante agua
S27. Quitarse inmediatamente la ropa contaminada o empapada
S28. En caso de contacto con la piel lavarse inmediatamente y abundantemente con (véase etiqueta)
S29. No tirar residuos por los desagües
S30. Nunca verter agua sobre este producto
S31. Mantener lejos de materiales explosivos
S33. Evitar la acumulación de cargas electrostáticas
S34. Evitar choque o frote
S35. Eliminar los residuos del producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles
S36. Llevar ropa de protección durante la manipulación
S37. Llevar guantes de protección adecuados
S38. En caso de ventilación insuficiente, llevar mascara adecuada
S39. Protegerse los ojos y la cara
S40. Para limpiar el piso y los objetos contaminados por este producto utilizar (véase datos en la etiqueta)
S41. En caso de incendio y/o de explosión, no respirar os humos
S42. Durante las fumigaciones /pulverizaciones utilizar mascara adecuada
S43. En caso de incendio utilizar (medios de extinción véase etiqueta)
S44. En caso de malestar acudir al medico
S45. . En caso de malestar acudir al medico
VALORES MAK
El valor MAK de una sustancia obtenido experimentalmente se define como la concentración máxima permisible
de una sustancia en forma de gas vapor o materia suspendida en el aire en el lugar de trabajo, la cual no alcanza
a afectar la salud de los trabajadores aunque estén expuestos ocho horas diarias durante cinco días a la semana
Estos valores no son constantes físicas de las sustancias si no indicadores establecidos para cuantificar el efecto
sobre la salid de los productos peligrosos
Los valores de MAK han sido estimados suponiendo que el trabajador es una persona sana de edad laboral, de
modo que su aplicación a menores o embriones de mujeres en embarazo debe hacerse con reserva.
DOSIS LETAL MEDIA
La dosis letal media es una medida de toxicidad que se define como la dosis de sustancia que causa la muerte al
50% de los animales de experimentación a los que se inyecta.
La DL50 como se abrevia sirve para clasificar las sustancias según su grado de toxicidad y como índice biológico
en la industria farmacéutica
WGK, RIESGO PARA EL AGUA
A través de los valores WGK de 0 a 3 se advierte sobre la condición hidropolucionante de una sustancia química,
como medida de prevención para que los residuos de ella no sean arrojados indiscriminadamente y sin
tratamiento previo, a las fuentes de agua,
WGK 0. La sustancia no presenta riesgo para el agua

WGK 1. Producto de riesgo leve para el agua
WGK 2. Sustancia peligrosa para el agua
WGK 3. Sustancia de muy alto riesgo para el agua
BAT, VALOR BIOLOGICO DE RIESGO
Este es un indicador con definición similar al valor MAK pero aplicable a sustancias que generan riesgos de
infección o contaminación biológica
NUMERO U.N.
El numero U.N. es un código específico para cada sustancia química asignado por las naciones unidas y que
permite identificar un producto sin importar el país del cual provenga. A través de este número se puede
identificar un material peligroso que tenga su etiqueta en un idioma diferente al nuestro
NIVEL INMEDIATO DE PELIGRO, IDHL
El nivel inmediato de peligro para la salud y la vida , IDHL se ha definido como guía para la selección de los
respiradores adecuados y representa la concentración máxima de una sustancia peligrosa con la cual es posible
escapar durante los próximos treinta minutos sin que se presenten daños irreversibles al organismo
ACCIONES DE EMERGENCIA
A continuación se presenta una guía general para casos de contacto directo con algunas sustancias peligrosas. En
toda ocasión debe remitirse al afectado a atención médica profesional, anexando la mayor información posible
sobre el o los productos involucrados
CONTACTO CON LA PIEL
ACIDOS
Cortar y retirar la ropa afectada
Lavar con abundante agua por 10-15 minutos la parte del cuerpo afectada
Neutralizar la acides de la piel con bicarbonato de sodio
Retirar el exceso de pasta y secar la piel
ACIDO FLUORHIDRICO
Frotar la piel con abundante agua

Colocar compresas empapadas con solución de sulfato de magnesio heptahidratado enfriada con hielo, por 30
minutos
Aplicar abundante mezcla de magnesio oxido y glicerina
ALCALIS
Lavar abundantemente con agua por 15-20 minutos

aclarar con solución saturada de ácido bórico o solución al 1% de ácido acético
cubrir el área afectada con pomada de ácido tánico
HALOGENOS
lavar con hidróxido de amonio al 20%

secar y colocar solución de aceite de oliva e hidróxido de calcio en solución saturada 40-60
SUSTANCIAS REDUCTORAS
Aplicar compresas de solución de permanganato de potasio al 1 %

espolvorear sulfamida en polvo
vendar
CONTACTO CON LOS OJOS
ACIDOS Y HALOGENOS
Lavar los ojos con abundante agua por medio de un lava ojos por 15-20 minutos
lavar con solución de bicarbonato de sodio al 1 % por 10-15 minutos
verter en cada ojo una gota de aceite de oliva
ALCALIS
Lavar los ojos con abundante agua por medio de un lava ojos por 15-20 minutos
lavar con solución de ácido bórico al 1 % por 10-15 minutos
verter en cada ojo una gota de aceite de oliva
INGESTION
En caso de ingestión de sustancias químicas observe las siguientes normas generales

Si hay vapores, utilice sistema de protección respiratoria
retire al paciente del contacto de la sustancia
si el afectado esta inconsciente no provoque vomito ni le dé a tomar nada; manténgalo abrigado
no deje solo al paciente ni le suministre bebidas alcohólicas
obtenga atención medica lo antes posible
ACIDOS
No provoque vomito
no suministre carbonato de sodio ni bicarbonato
administre leche de magnesia abundantemente
de a beber leche o claras de huevo batidas con agua
ALCALIS
no provoque vomito
suministre ácido acético al 1 %
administrar agua con sal e inducir vomito varias veces
finalmente administrar agua con sodio bicarbonato
BROMO
ADMINISTRAR AGUA EN ABUNDANCIA

provocar vomito
suministrar agua con sal e inducir el vomito
dar a beber una cucharada de sodio tiosulfato pentahidratado en un vaso con agua
suministrar un poco de leche de magnesia
CIANURO Y ACIDO CIANHIDRICO
solo cuando el paciente este consciente suministrar un vaso de agua con sal
inducir el vomito
repetir los dos pasos anteriores varias veces
practicar respiración artificial de ser necesario
mojar un pañuelo con isoamilo nitrito y hacer inhalar por 15 segundos a intervalos cuatro a cinco veces
COMPUESTOS DE ANTIMONIO, BISMUTO, CADMIO Y ESTAÑO
Administrar agua de inmediato

inducir vomito
dar de beber agua con sal e inducir vomito
ARSENICO Y SUS COMPUESTOS
provocar vomito
administrar agua con sal y repetir la acción anterior
dar de beber un vaso de agua con máximo 30 gramos de sulfato de magnesio heptahidratado leche de magnesia
BARIO Y SUS COMPUESTOS SOLUBLES EN AGUA
administrar un vaso de agua con sulfato de magnesia heptahidratado

inducir vomito
suministrar agua con sal e inducir vomito nuevamente
administrar leche o claras de huevo batidas con agua
MERCURIO Y SUS COMPUESTOS
Dar de beber agua abundante de inmediato

inducir vómito y administrar agua con sal varias veces
suministrar leche en abundancia
PLOMO Y SUS COMPUESTOS
Actuar como en el caso del bromo

dar de beber leche en grandes cantidades
FENOLES Y CRESOLES
administrar agua con sal e inducir vomito varias veces

Dar de beber leche en abundancia
no suministrar aceites ni alcohol
FORMALDEHIDO
Dar de beber un vaso lleno de agua con acetato de amonio

provocar vomito con dosis sucesivas de agua con sal
administrar leche o huevos crudos
ACIDO OXALICO Y OXALATOS HIDROSOLUBLES
suministrar solución saturada de calcio hidróxido o calcio cloruro al 1 %

provocar vomito con toma de agua salada varias veces
suministrar agua con sulfato de magnesio heptahidratado y dejarlo en el estómago por 30 minutos
YODO
Administrar agua con tiosulfato desoído pentahidratado y sulfato de magnesio heptahidratado sucesivamente
inducir vomito suministrando agua salada en varias dosis
finalmente dar a beber leche o claras de huevo batidas
POR INHALACION
En caso de inhalación de vapores o gases químicos, observar las siguientes normas generales
conseguir protección respiratoria antes de atender al afectado

llevar a la víctima a un lugar fresco y aireado
obtener atención médica inmediata
suministrar respiración artificial si hay síntomas de dificultad respiratoria
no administra oxígeno, solo el personal entrenado debe hacerlo
ELIMINACION DE RESIDUOS
LO MINIMO QUE HACER
los residuos gaseosos páselos a líquidos y los líquidos a sólidos, hay muchos gases llamados solventes que se
pueden lavar con sustancias químicas liquidas que los absorben
diluya con agua las sustancias que pueden ser diluidas en proporción hasta 1 a 50 es decir por cada volumen de
sustancia agregue 50 volúmenes de agua hágalo en un recipiente no en el sifón
enfrié sus residuos no arroje nada que tenga una temperatura superior a 20 grados centígrados
neutralice los residuos ácidos y básicos, los ácidos con carbonato de sodio, cal o una solución muy diluida de
soda, los básicos con ácido acético diluido, ajustando en ambos casos aun pH de 6 y 8
no acumule residuos hasta que el problema sea inmanejable. Deshágase de ellos poco a poco según las
recomendaciones siguientes
DESACTIVACION
Desactivar significa restarle potencia a algo peligroso para minimizar su efecto sobre la naturaleza, no todo
infortunadamente es desactivable y a veces es un proceso delicado, costoso o complejo. Sin embargo en la
medida en que sea posible, diseñe para su laboratorio prácticas de desactivación
A continuación presentamos una guía para desactivar pequeñas cantidades como las que produce un laboratorio
convencional de sustancias químicas, según el grupo químico al que pertenecen
SOLVENTES ORGANICOS EXENTOS DE HALOGENOS
Los líquidos derramados se pueden absorber fácilmente con chemizorb granulado o chemizarb polvo y
depositar en los recipientes colectores A
SOLVENTES ORGANICOS QUE CONTIENEN HALOGENOS
Colectar cada solvente por separado, no usar envase de aluminio ni mezclar el cloroformo con la acetona
REACTIVOS ORGANICOS
Reactivos orgánicos relativamente inertes se recogen en el recipiente colector A

Si contienen halógenos se pasan al recipiente B
Los residuos sólidos orgánicos en el recipiente C
ACIDOS ORGANICOS
Las soluciones acuosas de ácidos orgánicos se neutralizan cuidadosamente con bicarbonato de sodio o hidróxido
de sodio antes de depositar en el colector D, controlar el pH con papel indicador universal. Los ácidos
carboxílicos aromáticos se precipitan con ácido clorhídrico diluido y se filtra, precipitado recipiente colector C,
solución colector D
Bases orgánicas y aminas
En forma disuelta recipiente colector A o B

Frecuentemente es recomendable, para evitar malos olores (campana de ventilación) efectuar antes una
neutralización cuidadosa con ácido clorhídrico o ácido sulfúrico, controlando el pH con papel indicador
universal.
NITRILOS Y MERCAPTANOS
Se oxidan por agitación durante varias horas preferiblemente en la noche con solución de hipoclorito sódico,
separar las fases, la fase orgánica recipiente en el colector A, y la fase acuosa recipiente colector D
ALDEHIDOS HIDROSOLUBLES
Se transforman con una solución concentrada de sulfito acido de sodio y se llevan al recipiente colector A o B
Compuestos organometálicos
Los compuestos organometálicos disueltos generalmente en solventes orgánicos, sensibles a la hidrólisis se

gotean cuidadosamente en 1 butanol en una campana de ventilación detrás de una pantalla protectora, los gases
inflamables que se producen se pasan por medio de un tubo de goma directamente al canal de ventilación.
Después de finalizado el desarrollo de los gases, se sigue agitando durante una hora más y posteriormente se
añade un exceso de agua, se separan las fases la fase orgánica se deposita en el recipiente colector A, y la fase
acuosa recipiente colector D.
PRODUCTOS CANCERIGENOS Y TOXICOS
Productos cancerígenos y compuestos combustibles calificados como muy tóxicos o tóxicos recipiente colector F.
El benceno sin embargo se puede eliminar junto con los solventes orgánicos combustibles recipiente colector A.
Los sulfatos de alquilo son cancerígenos, evitar a toda costa inhalarlos y cualquier contacto con la piel. Para su
desactivación se gotea desde una bureta y bajo fuerte agitación una solución amoniacal concentrada y enfriada
con hielo, antes de depositar en un recipiente colector D, controlar el valor de pH con papel indicador universal.
PEROXIODS ORGANICOS
En soluciones acuosas y solventes organitos se pueden identificar sin problema con perex-test y destruir sin
riesgo con perex-kit. Los peróxidos puros se disuelven en un solvente adecuado y se desactivan con perex-kit .y
se depositan en residuos orgánicos en recipiente colector A o B, en soluciones acuosas se depositan en
recipientes colector D
HALOGENUROS DE ACIDO
Para transformar en esteres metílicos, se gotean con un exceso de metanol, para acelerar la reacción se pueden
añadir unas gotas de ácido clorhídrico, se neutraliza con sosa cáustica. Antes de pasar al recipiente colector B, se
controla el pH con papel indicador universal.
ACIDOS ORGANICOS Y SUS ANHIDRIDOS
Los ácidos orgánicos y sus anhídridos, según el caso primero se diluyen o hidrolizan, introduciéndolos y
agitándolos cuidadosamente en agua con hielo. A continuación se neutraliza con sosa cáustica antes de pasar al
recipiente colector D. se controla el pH con papel indicador universal.
El ácido sulfúrico fumante se gotea cuidadosamente en ácido sulfúrico del 40 % con una buena agitación, tener
siempre suficiente hielo a mano para la refrigeración una vez enfriado el ácido sulfúrico altamente concentrado
obtenido, se procede como se indicó arriba para su neutralización
Los gases ácidos (bromuro, cloruro, y yoduro de hidrogeno, cloro, fosgeno, dióxido de azufre) se pasan por
solución diluida de soda cáustica y se sigue como se ha indicado.
BASES INORGANICAS
Se diluyen en caso necesario, introduciéndolas y agitándolas en agua cuidadosamente, a continuación se

neutralizan con ácido clorhídrico antes de pasar al recipiente colector D, se controla el pH con papel indicador
universal.
SALES DE METALES PESADOS
Soluciones de metales pesados y residuos sólidos recipiente colector E.
MERCURIO
Residuos inorgánicos de mercurio recipiente colector G
CIANUROS
Los cianuros se oxidan por adición de peróxido de hidrogeno o solución de hipoclorito a pH 10-11, primero a
cianatos, adicionando más oxidante a pH 8-9 se oxida a dióxido de carbono y nitrógeno gaseoso, es decir que no
se producen sustancias contaminantes. .los residuos se depositan en el recipiente colector D.
AZIDAS
Las azidas se descomponen por adición de yodo en presencia de tiosulfato de sodio con desprendimiento de
nitrógeno, el residuo se deposita en el colector D.
PEROXIDOS INORGANICOS
Los peróxidos inorgánicos y medios de oxidación, así como el bromo y yodo, se transforman en productos de
reacción exentos de peligro, tratándolos con una solución de tiosulfato sódico el residuo se deposita en el
recipiente colector D.
FLUORURO DE HIDROGENO Y FLUORUROS
El fluoruro de hidrogeno, ácido fluorhídrico y soluciones de fluoruros inorgánicos han de manipularse con suma
precaución, evitar cualquier contacto, trabajar necesariamente en una campana de ventilación con buen tiro, con
el frente protector cerrado. Tratar con carbonato cálcico, para que precipiten como fluoruro de calcio, el
precipitado se deposita en el recipiente colector I, y el filtrado en el recipiente colector D.
HALOGENUROS INORGANICOS
Los residuos de halogenuros inorgánicos líquidos y reactivos sensibles a la hidrólisis se gotean cuidadosamente,
bajo agitación con sosa cáustica al 10 % enfriada con hielo y se deposita en el recipiente colector E.
FOSFORO
El fósforo blanco se oxida en contacto con el oxígeno del aire bajo desarrollo de calor, a pentoxido de fósforo, por
eso debe guardarse siempre bajo agua. Es muy toxico y por ello tiene que manipularse con gran precaución.
Pequeñas cantidades se dejan desactivar en el laboratorio al aire libre, los residuos que quedan se desactivan
según se indicó para los ácidos inorgánicos
El fósforo rojo no es toxico. No debe entrar en contacto con sustancias comburentes se deposita en el recipiente
colector I.
Los compuestos de fósforo se oxidan, bajo protector, en una ventana de ventilación que tire bien y con el frente
protector cerrado. Por gramo de compuesto de fósforo se toman 100 ml de solución de sustancias a desactivar.
Los fosfatos se precipitan después de la adición de hidróxido de calcio se filtran y se depositan en el recipiente
colector D.
METALES ALCALINOS Y SUS COMPUESTOS
Los metales alcalinos se colocan en un solvente inerte y se desactivan por adición gota a gota de etanol, o 2
propanol bajo agitación. atención el hidrogeno que se produce en esta reacción puede conducir a explosiones de
gas detonante, por ello se debe pasar directamente el mismo , mediante un tubo de goma al canal de ventilación,
una vez acabada la reacción se añade cuidadosamente agua y se deposita en el recipiente colector D.
Los hidruros de álcali y boro se tratan, bajo agitación, con metano, las amidas del álcali e hidruros se tratan gota
a gota con 2 propanol una vez terminada la reacción se hidroliza con agua y se deposita en el recipiente colector
D
Para destruir el hidruro de litio y aluminio se agrega un éter a continuación bajo agitación fuerte y gas protector
se gotea una mezcla de acetato de etilo y el éter usado en proporción 1-4, luego se depositan en el recipiente
colector A.
METALES PRECIOSOS
Los residuos que contengan metales preciosos deben reciclarse, y depositar en el recipiente colector H. las fases
acuosa, filtrados y soluciones salinas, deberán tener un valor de pH neutro antes de depositarlas en el colector,
el control se hace con papel indicador universal y se depositan en el recipiente colector D.
ALQUILOS DE ALUMINIO
Los alquilos de aluminio son extremadamente sensibles al aire y a la hidrólisis, por ello se diluyen con un
solvente inerte como la bencina de petróleo y se tratan gota a gota con 1-octanol, al finalizar la reacción se añade
gota agota agua y se deposita en el recipiente colector F.
PRODUCTOS NATURALEZ
Hidratos de carbono, aminoácidos y otros residuos acuosos que suelen producirse en el laboratorio bioquímico
se depositan en el colector D, si estad mezclados con solventes orgánicos se depositan en el recipiente colector B.
DESTRUCCION
Una vez desactivados y clasificados en su respectivo recipiente los residuos pueden ser eliminados por
Incineración
Existen compañías que ofrecen el servicio de incineración conveniente de residuos clasificados previa
desactivación según se ha indicado. Cuando se trate de pequeñas cantidades, incinerar en vitrina, en pequeñas
dosis, asidos inorgánicos, azidas, azocompuestos, hidrocarburos halogenados, nitrocompuestos.
ENTERRAR
También previamente desactivados los residuos tóxicos y radiactivos se deben enterrar dispersos en un
material inerte y perfectamente sellados
RECICLAJE
Lo deseable en todo proceso de eliminación de residuos es lograr reciclar el mayor porcentaje de estos. Un buen
número de líquidos orgánicos pueden recuperarse por destilación fraccionada.
DILUCION
La dilución debe considerarse siempre como último recurso para eliminar residuos y se aplica únicamente a
pequeñas cantidades, como mínimo la dilución debe ser 1: 10, residuo agua previamente hecha en un recipiente
y no en el sifón directamente
Son susceptibles de diluir los ácidos inorgánicos, soluciones ácidos, bases, aminas, azidas, mercaptanos,
compuestos de bario, aldehídos. Disolventes miscibles con agua, fluoruros y metales alcalinos.
7 REFERENCIAS:
CHANG, R.: Química. McGraw-Hill. México, etc. 2002.

CHANG, R.: Principios Esenciales de Química General, 4.a edición.
McGraw-Hill. Madrid, etc. 2006.
DICKERSON, R.E.; GRAY H.R.; DARENSBOURG, M.Y. y DARENSBOURG,
D.J.: Principios de Química. Ed. Reverté, S.A. Barcelona, 1992.
EBBING, D.D.: Química General. McGraw-Hill, Madrid, etc. 1997.
KOTZ, J.C. y TREICHEL, P.M.: Química y Reactividad Química, 5ª edición.
Internacional Thomson Editores. México, etc., 2003.
Elaboró Revisó Autorizó

Cargo Docentes Director Departamento de Directora de la Facultad de
Química Ciencias y Humanidades
Nombre Jairo Vanegas, William Jorge Castañeda Lizarazo Amelia Salas Torrado
Arana, Omar Mora
Firma
GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA I
PROGRAMAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL, DEPARTAMENTO: QUIMICA

NOMBRE ASIGNATURA: QUIMICA I CODIGO: 0316
PRÁCTICA No.
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA Y PROPIEDADES
2
ELECTROLITICAS DE LAS SOLUCIONES ACUOSAS.
1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

El punto de fusión de un sólido es el mismo que el punto de congelación de su líquido. Es la temperatura a la cual
la velocidad de fusión de un sólido es la misma que la velocidad de congelación de su líquido a una presión
determinada.
El punto de fusión normal de una sustancia es su punto de fusión a una atmósfera de presión. Los cambios en la
presión tienen efectos muy pequeños sobre los puntos de fusión; tienen efectos grandes sobre los puntos de
ebullición
El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su presión de vapor es igual con la presión
externa.
El punto de ebullición normal es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es exactamente igual a
una atmósfera (760 torr).y se define como el punto en la cual sus fases sólidas y líquidas coexisten en equilibrio.
Presión de vapor: Las moléculas de los líquidos, análogamente a las de los Gases aunque limitadamente, se
mueven en todas las direcciones y con todas las velocidades posibles. Las moléculas que alcanzan o están en la
superficie del líquido y poseen energía suficiente para vencer la atracción de las demás, escapan del líquido y se
comportan como moléculas gaseosas moviéndose caóticamente sobre él; se dice que el líquido se vaporiza.
Cuando las moléculas de vapor chocan contra la superficie del líquido, pierden energía, penetran en él y quedan
retenidas debido a las intensas fuerzas atractivas ejercidas por las moléculas del líquido; se dice que el vapor se
condensa. Supongamos ahora que tenemos un recipiente abierto, lo cual significa que el espacio encima del
mismo es ilimitado, y que contiene líquido, tal como muestra la figura 1.
Las moléculas de vapor difunden hacia la atmósfera y muy pocas pueden volver al estado líquido, por lo que la
velocidad de condensación es en todo momento muy pequeña, respecto a la de evaporación, y el líquido termina
por vaporizarse totalmente
Fuente. Universidad Tecnológica Nacional
Si el líquido se encuentra en un recipiente cerrado, en el que previamente se ha realizado vacío, de forma tal que
quede espacio libre entre la superficie del líquido y la tapa del recipiente, según muestra la Figura 1(B),
notaremos que al principio el manómetro marcará prácticamente cero, pero como las moléculas que pasan al
estado de vapor quedan confinadas en un espacio limitado, podremos observar el aumento permanente de la
presión. Al principio, la velocidad de vaporización es muy alta y la de condensación relativamente pequeña,
pero al incrementarse el número de moléculas de vapor, la velocidad de condensación irá aumentando. Llegará
un momento en que ambas velocidades se igualan, se establece entonces un equilibrio de tipo dinámico, ya que
la cantidad de moléculas de líquido que pasan al vapor, continuamente, es la misma que la cantidad de
moléculas de vapor que pasan al líquido.
Si mantenemos constante la temperatura del recipiente de la Figura 1 (B) y se extrae vapor del mismo,
mediante una bomba de vacío, se va a vaporizar más líquido hasta que la presión nuevamente se estabilice.
Cuando esto ocurra es porque nuevamente se ha alcanzado el equilibrio.
Esta presión de equilibrio se denomina presión (o tensión) de vapor del líquido. Por lo tanto la presión de vapor
de un líquido es la presión del vapor puro que está en equilibrio con el líquido puro a una temperatura dada.
Esta presión depende tan sólo de la naturaleza del líquido y de la temperatura, siendo independiente de las
cantidades relativas de líquido y de vapor. La Figura 2 muestra gráficamente el fenómeno descripto.
Asimismo, si disminuimos el espacio libre por encima del líquido manteniendo constante la temperatura, es
decir, comprimimos el vapor, parte de éste condensará para lograr volver a su primitivo valor de presión de
vapor.
Esto nos indica que los líquidos tienen un valor de presión de vapor definida para cada temperatura.
Aumentando la temperatura aumenta la vaporización, y por lo tanto, aumenta la presión de vapor. Es decir, la
presión (tensión) de vapor de un líquido puro es función creciente de la temperatura.
La vaporización de los líquidos nos demuestra que sus moléculas se mueven con velocidades distintas, puesto
que si todas las moléculas se moviesen con la misma velocidad, o no escaparía ninguna o bien pasarían todas
ellas, de forma prácticamente explosiva, al estado de vapor. Si se acepta que la distribución de velocidades
moleculares en los líquidos es similar a la de los gases, la fracción de moléculas que tienen una energía cinética
superior a la necesaria para vencer la atracción de las moléculas de la superficie, se hace rápidamente mayor al
elevar la temperatura.
Indican equilibrio entre la fase líquida y la fase vapor. La temperatura más elevada
a la cual se puede medir la presión de vapor del líquido, es la temperatura crítica ya que por sobre esta
temperatura el vapor no pasará al estado líquido, por lo que no existirá equilibrio entre las fases líquida y vapor.
Para líquidos puros, el punto ebullición es un valor constante a presión exterior también constante. Al aumentar
la presión exterior aumenta también el punto de ebullición, puesto que hay que calentar el líquido a mayor
temperatura para que su presión de vapor iguale la presión exterior, tal como se puede apreciar en la Figura 5.
Lo mismo al disminuir la presión exterior, disminuye el punto de ebullición. Se puede interpretar también la
variación del punto de ebullición en función de la presión exterior, si tenemos en cuenta que las moléculas de
líquido que pasan al vapor ocupan un volumen mucho mayor en éste último estado. Es decir, todas las
sustancias al pasar del estado líquido al gaseoso, aumentan de volumen. Por consiguiente, si la presión exterior
aumenta, es lógico pensar que las moléculas líquidas deberán poseer mayor energía cinética para contrarrestar
los efectos del aumento de presión y pasar al estado gaseoso; esto implica mayor temperatura es decir, mayor
punto de ebullición. Por el contrario, a menor presión exterior, será necesario menor energía cinética para que
ocurra el cambio de fase, es decir, menor temperatura y menor punto de ebullición.
Fuente. Universidad Tecnológica Nacional. 2012
Al variar el punto de ebullición con la presión es necesario realizar una corrección en el dato experimental
mediante la fórmula de Crafts:
∆t = (T + t) * (760 – H) * C
Donde:
∆t= corrección de temperatura (º C)
H = presión exterior (mm de Hg.)
T = temperatura absoluta (2730 K)
t = temperatura del punto de ebullición leído a la presión H, (ºC)
C = constante que depende del tipo de sustancia
Así:
C = 0,00012 para la mayoría de las sustancias
C = 0,00010 para agua, alcoholes y ácidos carboxílicos
C = 0,00014 para sustancias de punto de ebullición muy bajo
Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes que tienen, ocupan
distintos volúmenes, así notamos que el hierro o el hormigón son pesados, mientras que la misma cantidad de
goma de borrar o de plástico son ligeras. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una
sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.
d=m/V
La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Así, como en el SI, la
masa se mide en kg y el volumen en m3 , la densidad se medirá en kg / m3 . Ésta unidad de medida, sin
embargo, es muy poco usada, ya que es demasiado pequeña.
La mayoría de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo que, de usar esta unidad, se
estarían usando siempre números muy grandes. Para evitarlo, se suele emplear otra unidad de medida el gramo
por centímetro cúbico (gr / cm3)
La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará sobre otra si su densidad es
menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee mayor
densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se hundirán en la
gasolina, de densidad más baja.
La densidad es una característica de cada sustancia. Nos vamos a referir a líquido y sólidos homogéneos. Su
densidad, prácticamente, no cambia con la presión y la temperatura; mientras que los gases son muy sensibles a
las variaciones de estas magnitudes.
Principio de Arquímedes
El principio de Arquímedes es un principio físico que afirma que un cuerpo total o parcialmente sumergido en
un fluido estático (e incompresible), será empujado con una fuerza igual al peso del volumen de fluido
desplazado por dicho objeto. De este modo cuando un cuerpo está sumergido en el fluido se genera un empuje
hidrostático resultante de las presiones sobre la superficie del cuerpo que actúa siempre hacia arriba a través
del centro de gravedad del cuerpo y de valor igual al peso del fluido desplazado. Esta fuerza se mide en Newton
(N) y su ecuación se describe como:
Fy = E – mg = (Pf - Ps) Vg
Donde Pf y Ps son respectivamente la densidad del fluido y del sólido sumergido; V el volumen del cuerpo
sumergido; y g la aceleración de la gravedad
Propiedades electrolíticas
Soluciones de electrolitos tienen propiedades coligativas con valores mayores que los correspondientes a su
concentración molar. Los electrolitos son sustancias que en solución acuosa o como sales fundidas conducen la
corriente eléctrica. Pueden ser ácidos, HCl, H2SO4, CH3COOH, bases NaOH, Ba(OH)2, NH4OH o sales CH3COONa,
NaCl (la sal conduce a 802 °C porque se funde) Además, las reacciones de los electrolitos son más rápidas que
las de otros reactivos.
Los electrolitos en solución, se dividen en iones de signo contrario, la carga de cada ión es igual a su valencia y el
número total de cargas positivas y negativas en la solución son iguales. En los compuestos iónicos los iones
existen en todo momento, aún en estado sólido, por eso, cuando se funden los cristales iónicos, los iones también
quedan libres para conducir la corriente. Al disolverse en agua los iones se separan de la red cristalina y, se
hidratan, son rodeados por moléculas de agua, entonces cada ión queda como una partícula individual.
Hidratación de iones en agua
Fuente Velázquez .M. 2010

Por otro lado, la disociación de compuestos covalentes implica una reacción con el solvente. Algunos
compuestos covalentes tienen enlaces fuertemente polares, como el enlace O-H del radical carboxilo o el H-Cl del
Cloruro de Hidrógeno; cuando estos enlaces entran en contacto con el agua, la polaridad de esta basta para
arrancar el protón del Hidrógeno, sin su electrón, dando lugar a la liberación de partículas cargadas, el protón
positivo y el carboxilato o cloruro negativos
Cada electrolito tiene una disociación distinta, excepto a dilución infinita, cuando todos están totalmente
disociados. Según el grado de disociación que presentan, los electrolitos se dividen en fuertes y débiles. Un
electrolito es fuerte cuando en solución se encuentra completamente disociado, mientras que un electrolito es
débil cuando sólo está parcialmente disociado. Los electrolitos fuertes son los ácidos y bases minerales, con
excepción de los ácidos fosfórico y carbónico, y las sales tanto de ácidos minerales como orgánicos. Son
electrolitos débiles los ácidos carboxílicos y las bases orgánicas.
En ambos casos se forman iones en la solución y esto permite al electrolito conducir la corriente eléctrica.
Cuando existe una diferencia de potencial eléctrico, los cationes positivos se mueven hacia el cátodo (electrodo
negativo) y los aniones negativos hacia el ánodo (electrodo positivo) Al llegar a los electrodos los iones
reaccionan cediendo electrones (los aniones) o ganándolos (los cationes) para de esta manera conducir la
electricidad.
Conductividad
Conductividad es la capacidad que tiene la materia de conducir la corriente eléctrica; en los electrolitos está
directamente relacionada con el número de iones presentes en la solución, ya que estos conducen la corriente.
Los electrolitos fuertes conducen fácilmente la corriente eléctrica porque poseen muchos iones, mientras que los
electrolitos débiles la conducen con dificultad porque tienen pocos.
Resistencia es la fuerza que se opone a que la corriente eléctrica fluya, se mide en ohms (Ω). La conductividad
está inversamente relacionada con la resistencia de una solución electrolítica, por lo que podemos representarla
de la siguiente manera:
2 OBJETIVO(S):
Determinar el punto de fusión y de ebullición de diferentes sustancias mediante el método del capilar, como
criterio de pureza de una sustancia.
Diferenciar los métodos para determinar las densidades de líquidos y sólidos.
Clasificar las soluciones de acuerdo a la conductividad eléctrica.

1 soporte universal 1 picnómetro
3 vasos de precipitados de 250ml 1 nuez
1 pipeta de 10 ml 1 tubo de Thiele
1 vidrio de reloj 1 pinza para bureta
1 probeta de 100 ml 1 mortero
1balanza 1 malla
1 tubo de hemolisis 1 pinza para balón
1 espátula 4 tubos capilares
Aceite mineral Naftaleno
Alambre de cobre Cloruro de sodio
1 agitador Ácido acético
1 montaje para electrolitos Azúcar
Agua destilada Etanol
4.1. DETERMINACION DE PUNTO DE FUSION
En un tubo capilar cerrado en un extremo, introduzca el naftaleno finamente dividido.Sujételo firmemente con el
alambre de cobre al bulbo del termómetro, Llene el tubo de Thiele con aceite mineral hasta la mitad. Coloque el
conjunto, termómetro-capilar, dentro del baño de aceite, teniendo la precaución de que éste no cubra el capilar.
(Ver figura)
Fuente google.com
Inicie el calentamiento suave por el codo del tubo y observe cuando el sólido comience a fundirse. Tome nota de
ésta temperatura. Deje enfriar el aceite y repita todo el procedimiento anterior con una nueva muestra sólida.
4.2. DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION
Coloque el etanol dentro del tubo de hemólisis, introduzca el capilar de tal forma que la parte abierta quede en el
fondo del tubo de hemólisis; sujete el tubo al termómetro e introduzca éste conjunto en el baño de aceite
(previamente enfriado) y realice el montaje anterior, Caliente suavemente por el codo el tubo de Thiele hasta
que se desprenda un rosario de burbujas por el capilar. Suspenda el calentamiento y determine el punto de
ebullición de la muestra a la presión ambiente el cual corresponde a la temperatura a la cual sale la última
burbuja del tubo capilar. Repita el procedimiento anterior con otra muestra, pero de la misma sustancia,
promedie los datos obtenidos.
4.3. DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
4.3.1. Densidad de líquidos
Pese el picnómetro vacío, luego llénelo totalmente con agua, vuélvalo a pesar, llénelo con la muestra problema y
péselo Calcule la densidad absoluta y densidad relativa de la muestra problema.
4.3..2. Densidad de solidos
Pese un sólido. Mida 50 ml de agua en su probeta. Coloque el sólido dentro de la probeta y mida el aumento en
volumen que experimenta el agua. Y determine la densidad del sólido.
4..3.4. CLASIFICACION DE ELECTROLITOS
Tome los tres vasos de precipitados y adicione en cada uno de ellos 150 ml de Agua destilada. Luego disuelva en
el primero 1 cucharadita de azúcar, en el Segundo 2 ml de ácido acético y el tercero 0.5 gramos de cloruro de
sodio. Agite bien hasta disolución completa. Sumerja en el primer vaso el montaje para electrolitos, conecte a la
fuente y observe. Haga exactamente lo mismo con cada uno de los otros dos vasos. Observe los resultados y
concluya.
Fuente. Velásquez. 2010
Cada grupo debe reportar los datos obtenidos para completar la tabla siguiente.
grupo PPV PPH2O PPS DS Dr PSOLIDO Delta de V DSOLIDO
1
2
3
4
5
6
7
Con los datos consignados en la tabla determine la exactitud y precisión de los datos
6 ANEXOS:
El estudiante debe resolver las siguientes preguntas y presentarlo como anexo
CUESTIONARIO.
¿Para que se utilizan el punto de ebullición y de fusión?

Realice la corrección del punto de ebullición y con respecto a la presión utilizada y compare los datos y explique
¿Qué es ebulloscopia y crioscopía?
¿Qué es una mezcla frigorífica?
¿Qué es una sublimación y para qué se utiliza?
Explique qué tipo de propiedad es la densidad. Qué es gravedad específica.
¿Qué es un areómetro y para que se usa?
¿Cuál es el papel de los iones en la solución acuosa?
7 REFERENCIAS:
DICKERSON, R.E.; GRAY H.R.; DARENSBOURG, M.Y. y DARENSBOURG,
D.J.: Principios de Química. Ed. Reverté, S.A. Barcelona, 1992.
MAHAN, B.H. y MYERS, R.J.: Química. Curso Universitario. Addison-
Wesley Iberoamericana. Argentina, etc., 1990.
Velázquez. .M, Ordorica.M, Soluciones Electrolíticas .2010

Arana, Omar Mora
Firma
PROGRAMAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL,

DEPARTAMENTO: Química
NOMBRE ASIGNATURA: Química I CODIGO: 0316
PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Metales Alcalinos y Alcalinotérreos
No.3

Los elementos del grupo 1 son llamados metales alcalinos y los del grupo 2 metales alcalinotérreos. Estos
elementos son demasiado reactivos para que se encuentren libres en la naturaleza, se encuentran comúnmente
en minerales, en aguas naturales en forma de cationes y algunos son constituyentes de los fluidos biológicos
como la sangre.
3.1.1. Metales alcalinos
Son los metales alcalinos: litio, sodio, potasio, rubidio, cesio y francio. La estructura electrónica de valencia es
ns1, siendo n igual a 2, 3, 4, 5, 6 y 7 o sea, el número del período que empieza el metal alcalino. Son los elementos
más electropositivos al tener sus átomos la máxima tendencia en perder electrones, esto es, el electrón en
exceso respecto al elemento inerte que le antecede y en el que termina el período precedente de la tabla
periódica. Los cationes que resultan son muy estables y se reducen con gran dificultad.
Los metales son blandos y de color blanco argentino. Todos los metales alcalinos se combinan con el hidrógeno
para formar hidruros y reaccionan vigorosamente con el agua para formar hidróxidos solubles, muy alcalinos
con desprendimiento de hidrogeno
Li + 2H2O --> Li (OH) + H2

Fuente Química inorgánica wilkinson 2010
Los metales alcalinos presentan una estructura cristalina cubica centrada
Fuente Química inorgánica wilkinson 2010
3.1.2. Metales Alcalinotérreos
Se conocen con el nombre de metales alcalinotérreos los seis elementos que forman el grupo IIA del sistema
periódico: berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio. Son divalentes y se les llama alcalinoterreos a causa
del aspecto terreo de sus óxidos. Como el nombre indica, manifiestan propiedades intermedias entre los metales
alcalinos y los etéreos; el magnesio y, sobre todo, el berilio son los que más se asemejan a estos. No existen en
estado natural, por ser demasiado activos y, generalmente, se presentan formando silicatos, carbonatos,
cloruros y sulfatos. Los metales son difíciles de obtener, por lo que su empleo es muy restringido.
Reaccionan con agua en frio, produciendo un hidróxido básico y desprendiendo hidrógeno al mismo tiempo
liberando energía
Ca + 2H2O --> Ca(OH)2 + H2
Los óxidos que forman son menos solubles en el agua que los álcalis. Los carbonatos y los fosfatos son
insolubles. Los sulfatos son pocos o nada solubles. En cambio, los cloruros, bromuros, yoduros y nitratos se
disuelven fácilmente.
Los metales alcalinos térreos presentan estructuras cristalinas diferentes como se muestra en la figura
Estructuras cristalinas del berilio. Calcio y bario. Fuente Química inorgánica wilkinson 2010
2 OBJETIVO(S):
Diferenciar los elementos alcalinos y alcalinotérreos utilizando sus propiedades físicas y químicas.
Determinar la coloración producida por los metales alcalinos al ser sometidos a la llama
Determinar la reactividad de los metales alcalinos y alcalinotérreos con agua y establecer la fuerza básica de sus
respectivos hidróxidos

Material Reactivo
Cápsula de porcelana Solución de fenolftaleína
Pinza para crisol Sodio
Gradilla para tubos de ensayo Litio
4 tubos de ensayo Potasio
Papel indicador Cinta de magnesio
Agua destilada Oxido de calcio
1 asa de platino Solución de cloruro de sodio
Papel de filtro Solución de cloruro de litio
Vidrio de reloj Solución de cloruro de potasio
4. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:
4.1. Propiedades físicas metales alcalinos
Saque con las pinzas un pedacito de litio metálico de un tamaño aproximado al de una cabeza de fósforo,
Colóquelo sobre papel de filtro y hágale un corte observe el color, la dureza y brillo metálico, repita el
procedimiento con los metales sodio y potasio.
4.2. Reactividad con agua
Corte un pedacito de litio, agregarlo a un tubo que contiene agua cuidadosamente observe la reactividad y
enérgica que se desprende, adicione una gota de fenolftaleína. Para comprobar la presencia del hidróxido
formado, repita el procedimiento con el sodio y potasio, determine el orden de reactividad de los metales
alcalinos y la fuerza básica de los hidróxidos formados de acuerdo a la intensidad del color y escriba las
ecuaciones de las reacciones realizadas.
4.3. Reactividad con alcoholes
Corte un pedacito de sodio, agregarlo a un tubo que contiene etanol cuidadosamente observe la reactividad y
enérgica que se desprende, adicione una gota de fenolftaleína. Para comprobar la presencia del hidróxido
formado, compare la reactividad con las reacciones con agua y la fuera básica del hidróxido formado con los
hidróxidos del ensayo anterior
4.4. Coloración a la llama
Coloque 2ml de las soluciones cloruro de litio, cloruro de sodio y cloruro de potasio en tres tubos de ensayo,
con asa de platino impregne de cada una de estas soluciones por separado, introduzca la aza de platino en el
cono exterior de la llama del mechero y determine la coloración de cada uno de los metales. Explique la
diferencia de coloración
4.5. Metales alcalinotérreos
Tome una cinta de magnesio de aproximadamente 3 cm de longitud con las pinzas y colóquela en la llama
hasta que el magnesio desprenda una luz blanca brillante introduzca el magnesio en una capsula de porcelana
que contiene agua y observe, agregue una gota de fenolftaleína compruebe la formación del hidróxido
producido
Y determine la reaccion que ocurre.
Tome un poco de óxido de calcio y colóquelo en una capsula con agua. Agréguele una gota de fenolftaleína y
observe.
5. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
El estudiante debe reportar las reacciones realizadas en el laboratorio.
6 ANEXOS:
El estudiante debe responder las siguientes preguntas y presentarlas como anexo
CUESTIONARIO
1. Indique el orden de actividad de los elementos alcalinos y alcalinotérreos.
2. establezca la basicidad de los elementos alcalinos y alcalino térreos de acuerdo a los resultados obtenidos.
3. En qué consiste el método de Downs para la obtención del sodio, explique y esquematice la célula o cuba
Downs.
4. ¿Qué industrias nacionales producen cloruro de sodio?
5. explique por qué el magnesio no reacciona directamente con agua
6. compare los espectros de emisión de los elementos alcalinos y explique los colores producidos al someterlos a
la llama.
7 REFERENCIAS:
Wilkinson.J.Quimica Inorgánica,Mc Graw Hill,Madrid 2008

Arana, Omar Mora
Firma
PROGRAMAS: INGENIERÍAS INDUSTRIAL,

DEPARTAMENTO: Química.
NOMBRE ASIGNATURA: Química I CÓDIGO: 0316
PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: REACCIONES QUIMICAS.
No.4
Las reacciones químicas tienen lugar cuando las sustancias sufren cambios fundamentales de identidad; una o
más sustancias se consumen mientras se forman otras sustancias. Alas sustancias presentes al inicio de una
reacción, es decir, los materiales de partida, se les llama reactivos, y las sustancias que produce la reacción se
conocen como productos.
Las ecuaciones químicas se emplean para representar, mediante símbolos, lo que sucede durante la reacción, la
mayor parte de las reacciones químicas pueden clasificarse en una o más de las seis categorías siguientes:
1.1. REACCIONES DE COMBUSTION. Durante la combustión, los compuestos que contienen carbono, hidrógeno y
a veces oxígeno, arden en el aire (consumiendo oxígeno) y producen dióxido de carbono y agua.
1.2. REACCIONES DE COMBINACION (SINTESIS). Cuando un elemento reacciona o se combina con otro para
producir un compuesto, se puede decir que se ha sintetizado una nueva sustancia. Se les puede representar de
manera general así:
A + B ----------- AB
1.3. REACCIONES DE DESCOMPOSICION. Una reacción de descomposición es aquella en la que un compuesto

único, simbolizado como AB, se descompone en dos o más sustancias sencillas. Este tipo de reacción se puede
representar así:
AB ---------- A + B
1.4. REACCIONES DE SUSTITUCION UNICA. En éste tipo de reacción un elemento simbolizado como A, reacciona
con un compuesto BC, ocupando el lugar de uno de los componentes del compuesto. Se puede representar así:
A + BC AC + B
1.5. REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCION. En estas reacciones se puede pensar en dos compuestos, AB y CD, y
producen dos compuestos distintos AD y CB.
AB + CD AD + CB
1.6. REACCIONES SEGÚN SU MECANISMO.
1.6.1. ÁCIDO-BASE. Una sustancia, llamada ácido transfiere protón/es a otra, llamada base.
Fuente. Cidead .2011
1.6.2. REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN. Se consideran como reacciones de transferencia de electrones,

el compuesto que pierde electrones se oxida y actúa como Agente reductor, el compuesto que gana electrones se
reduce y actúa como agente oxidantea oxidación y la reducción se presentan siempre simultáneamente y el
número total de electrones perdidos en la oxidación, debe ser igual al número de electrones ganados en la
reducción.
Fuente. Cidead 2011
1.6.3. PRECIPITACIÓN. Son aquellas en las se forma una sustancia sólida que no se disuelve en el medio de
reacción.
Fuente. Cidead 2011
1.6.4. FORMACION DE COMPLEJOS. El método más frecuente empleado para la síntesis de complejos metálicos
es el de las reacciones de sustitución en disolución acuosa. Este método consiste en la reacción entre una sal de
un metal en disolución acuosa y un agente quelante, las moléculas o iones que rodean al metal en un Ion
complejo se denominan ligantes ó ligándos
Fuente. Cidead 2011
2 OBJETIVO(S):
Realizar diferentes reacciones químicas y clasificarlas de acuerdo al tipo de reaccion que suceda
Identificar en las reacciones redox el agente oxidante y el agente reductor.
Aplicar métodos de balanceo de ecuaciones.

REACTIVOS MATERIALES
Cinta de magnesio Pinzas para crisol
Fenolftaleína Vaso de precipitados de 100 y 250 ml
Hidróxido de Amonio concentrado 12 tubos de ensayo
Nitrato de plomo 0.1 N 2 pinzas para bureta
Yoduro de potasio 0.1 M 1termómetro
Hidróxido de sodio 0.02 N 2 Pipeta de 5 ml
Ácido sulfúrico 0.02 N 2 Beakers de 100 ml
Leche 1 caja pequeña (la deben traer los estudiantes)
Ácido sulfúrico concentrado
Cloruro de Amonio
Sulfato de cobre 0.1 N
Ácido clorhídrico 0.1 N
Sulfato ferroso 0.1N
Peróxido de hidrógeno al 30%
Alambre de cobre
Ácido nítrico concentrado
Dicromato de potasio 0.1N
Ácido sulfúrico 0.5N
Nitrato de plata 0.01N
Sulfato cúprico 01 N
Cloruro Férrico al 2 %
Realizar las siguientes reacciones
1. En un tubo de ensayo coloque 2 ml de ácido clorhídrico 0.1N y agregue 1 cm. De cinta de magnesio. Observe el
resultado.
2. Adicione en un tubo de ensayo 1 ml. de nitrato de plomo 0.1N y añada gota a gota yoduro de potasio 0.1M,
calentar hasta una visible desaparición del color amarillo, e inmediatamente enfríe. Observe lo ocurrido.
3. Tome 1 ml. de hidróxido de sodio 0.02N y agregue fenolftaleína. Gota a gota adicione Ácido sulfúrico 0.02N.
Observe lo ocurrido y concluya.
4. Tome 10 ml de leche fría y adicione 2 ml de ácido sulfúrico concentrado. Tome la temperatura antes y
después de la reacción.
5. En un tubo de ensayo tome 5 ml. de agua, agregue unos cristales de cloruro de amonio hasta disolución total.
Tome la temperatura antes y después de la reacción.
6. Llene hasta la mitad un tubo de ensayo con una solución de sulfato de cobre 0.1N y añada lentamente y por
las paredes del tubo hidróxido de amonio concentrado. Sin agitar observe lo ocurrido. Luego adicione otra gota y
agite el tubo observe lo que sucede
7. Agregue a 0.5 gramos de alambre de cobre 3 ml de ácido nítrico concentrado (cerca al extractor)
8. En un tubo de ensayo coloque 2ml de dicromato de potasio 0.1N, adicione 1 ml de ácido sulfúrico concentrado
y un mililitro de peróxido de hidrógeno.
9. Colocar en un beaker de 100 ml, 50 ml de nitrato de plata 0.01N y coloque un alambre de cobre dentro de la
solución. Dejar en reposo sin agitar y observar.
Escribas las ecuaciones correspondientes a cada ensayo, balancee las ecuaciones y clasifíquelas de acuerdo al
tipo de reaccion en cada caso, en las reacciones de oxidación y reducción identifique el agente oxidante y
reductor, completando la siguiente tabla
ensayo Reaccion balanceada Tipo de reaccion oxidante reductor

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
6 ANEXOS:
El estudiante debe responder las siguientes preguntas y presentarlas como anexo
CUESTIONARIO.
Escriba las ecuaciones balanceadas e identifique a qué tipo de reacción pertenece cada una de las realizadas en
la práctica.
¿Qué es un indicador, cómo y para qué se utiliza? De 5 ejemplos.
Qué es un Ion complejo.
Qué son reacciones exotérmicas y endotérmicas
Porqué los metales siempre actúan como agentes reductores en reacciones de combinación
Qué son reacciones espontáneas e inducidas
En las reacciones de oxidación reducción identifique el agente oxidante y reductor
7 REFERENCIAS:
Cidead. Reacciones químicas .2010

Arana, Omar Mora
Firma
PROGRAMAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL,

DEPARTAMENTO: QUÍMICA
NOMBRE ASIGNATURA: QUIMICA I CODIGO: 0316
PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: LEY DE BOYLE
No.5

Como vamos a estudiar el comportamiento de los gases, vamos a establecer un MODELO para cualquier gas,
que, como hemos visto en las anteriores animaciones, estará constituido por partículas moviéndose al azar y
chocando contra las paredes del recipiente. Las características de nuestro MODELO ideal de gas serán:
Las partículas del gas son pequeñísimas comparadas con el volumen del recipiente.
Se mueven al azar con distintas velocidades de manera que, si aumenta la temperatura, aumenta la velocidad de
las partículas del gas.
No existen fuerzas de atracción entre ellas.
En su movimiento, chocan entre ellas y con las paredes del recipiente cumpliéndose las leyes de los choques
elásticos.
Cuando chocan aparecen las fuerzas o interacciones entre ellas o con las paredes del recipiente.
Los choques con las paredes del recipiente producen el efecto que llamamos presión sobre las mismas
Fuente. Cidead. 2011

Se define la magnitud física llamada PRESIÓN como una fuerza por unidad de superficie, es decir. P = F/A Su
unidad en el Sistema Internacional (SI), es el pascal y equivale a: Pa = 1N/1m
Fuente. Cidead 2011
LEY DE BOYLE
Los átomos y moléculas, en el estado gaseoso, se comportan como centros puntuales de masa que sólo en el
rango de las altas presiones y bajas temperaturas son afectadas por las fuerzas atractivas. Fuera de estos límites,
las propiedades físicas de un gas se deben principalmente al movimiento independiente de sus moléculas.
Si se considera a un gas contenido en un recipiente, la presión que éste ejerce es la fuerza por unidad de área
sobre las paredes debida a los impactos elásticos de las moléculas.
Robert Boyle descubrió en 1662 la relación matemática entre la presión y el volumen de una cantidad fija de gas
a temperatura constante. Según la ley de Boyle, el volumen de una masa dada de gas varía en forma
inversamente proporcional a la presión cuando la temperatura se mantiene en un valor fijo. La expresión
matemática de la ley se escribe:
P x V=k (proceso isotérmico) (1)
La magnitud de la constante k es función de la cantidad química de gas y de la temperatura.
Para dos estados diferentes 1 y 2, la ley implica:
P1V1 = P2 V2 (2)
Es decir, si se explora el comportamiento físico de un gas de acuerdo con la ley de Boyle y asumiendo
comportamiento ideal, se puede concluir que, a temperatura constante Si se duplica la presión sobre una masa
dada de gas, su volumen se reduce a la mitad. Si el volumen de una masa dada de gas se triplica, la presión se
reduce en un tercio.
Es usual en los experimentos sobre la ley de Boyle obtener un conjunto de datos de presión y volumen, los
cuales se pueden representar gráficamente para obtener el valor de k. Un gráfico de P versus V (figura .1) da
como resultado la hipérbola característica que corresponde a la ecuación 1. Si se repite el experimento a
temperaturas diferentes se genera una familia de hipérbolas, y debido a que la temperatura es constante a lo
largo de cada línea, éstas curvas se denominan isotermas.
Para encontrar el valor de k, se representa la presión como una función del inverso del volumen con el fin de
obtener una línea recta (figura 2). Aplicando el método de los mínimos cuadrados se puede tener el mejor
estimativo de k.
Figura .1 Representación gráfica de la ley de Boyle. Fuente.cidead .2011
Figura 2 P versus 1/V en la ley de Boyle. Fuente.cidead .2011
2 OBJETIVO(S):
Confirmar de manera experimental la ley de Boyle.
Analizar con base en gráficos obtenidos a partir de los datos experimentales de presión y volumen, qué tanto se
ajusta el aire al comportamiento ideal a las condiciones de trabajo en el laboratorio.
• Naranja de metilo
• Jeringa
• Erlenmeyer
• Tubo de vidrio delgado
• Manguera
• Marcador de punta fina (traerlo)
• Regla graduada (traerla)
Disponer el montaje que se muestra en la figura 3. Adicionar un volumen exacto de agua al Erlenmeyer hasta sus
2/3 partes y añadir dos gotas de naranja de metilo para que pueda visualizarse más fácilmente la columna de
líquido.
Figura 3 Montaje para la ley de Boyle Fuente. Cidead. 2011
Las lecturas se inician con un volumen conocido de aire en la jeringa y señalando con el marcador el tope de la
columna de líquido en el capilar. Medir la altura de la columna (hc) hasta la superficie del líquido en el
Erlenmeyer.
A continuación se introduce 0.50 mL el émbolo de la jeringa y se marca el nuevo tope del líquido en el capilar. El
procedimiento se repite cada 0.50 mL hasta obtener un mínimo de 10 lecturas.
Finalmente, se mide la distancia entre marcas para estimar la altura de la columna cada vez que se disminuyó el
volumen en la jeringa.
El volumen de aire (Va) puede calcularse de la ecuación:
Va = Ve + Vj - VL - Vc
Dónde: Ve = Volumen del Erlenmeyer, mL
Vj = Lectura de volumen en la jeringa, mL
VL = Volumen de agua en el Erlenmeyer, mL
Vc = Volumen del capilar dentro del Erlenmeyer, mL
La presión del aire (Pa) se calcula de la expresión:
Pa = Patm + hc (mm)/13.6
Tabla de datos de laboratorio
temperatura Presión Volumen del Volumen de Volumen del capilar

atmosférica Erlenmeyer (Ve) ml agua (VL) ml dentro del Erlenmeyer
(VC) ml
Tabla Datos y resultados de la ley de Boyle
Volumen en la Volumen del aire, Altura de la columna

1 / Va , mL-1 Presión del aire
jeringa (Vj ), mL (Va ), mL (hc), mm
(Pa ), mm de Hg
Con los datos reportados en las tablas de datos se procede a realizar los siguientes cálculos
• Calcular Va y Pa aplicando las ecuaciones 3 y 4. Construir un gráfico de Pa versus 1/ Va en papel milimetrado.

¿Qué puede concluirse de la gráfica?
• Tomar los valores experimentales de Pa y 1/Va y determinar el valor de k en la ecuación P = m (1/V) + b,

utilizando el método de los mínimos cuadrados. (El valor de la pendiente m corresponde al valor de k).
• Demostrar que, para todos los datos, PV k según la ley de Boyle. (Tomar un promedio de los valores PV y
compararlos con k).
• Calcular la cantidad química de aire y demostrar que no varía durante el experimento.
• Conocido el valor de k, encontrar los valores de P de la ecuación PV = k para los siguientes valores de V: 10, 20,
50, 70, 100, 120, 140, 160, 180 y 200 mL. Obtener un gráfico en papel milimetrado de P versus V, ¿Qué se puede
concluir?
• ¿Debería añadirse el volumen de la manguera como un sumando adicional en la ecuación 3?
• Teniendo en cuenta que se ha usado una mezcla de gases (aire) y no un gas puro, ¿era de esperarse que esta
mezcla obedeciera la ley de Boyle? Explicar.
6 ANEXOS:
7 REFERENCIAS:
Brown, Theodore. Presión arterial. En: Química. La Ciencia Central. Prentice Hall. México. 1997. pp. 348.
Wolke, Robert L. Arriba, arriba y... ¿por qué? En: Lo que Einstein no sabía. Robin BooK. Bogotá. 2002. pp. 188
Cidead, Los gases y la teoría cinética, 2011

Arana, Omar Mora
Firma
PROGRAMAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL, DEPARTAMENTO: QUÍMICA

NOMBRE ASIGNATURA: QUÍMICA I CODIGO: 0316
PRÁCTICA NOMBRE DE LA PRÁCTICA: ESTEQUIOMETRIA
No.6
La estequiometria se refiere a las cantidades de reaccionantes y de productos comprendidos en las reacciones

químicas. Para una reacción hipotética,
A + B ---------- C + D
Surgen preguntas como: ¿cuánto se necesita de A para que reacciona con x gramos de B?, ¿cuánto se producirá
de C en la reacción de A con x gramos de B?, ¿cuánto se producirá de D con x gramos de A?
Las cantidades químicas es decir, el cuánto, de las preguntas anteriores pueden medirse de las siguientes
maneras. Los sólidos generalmente se miden en gramos, los líquidos en mililitros y los gases en litros. Todas
estas unidades de cantidad se pueden expresar en otra unidad, el MOL.
Otro concepto importante es el de la ecuación química ya que ésta proporciona una descripción clara, concisa y
cualitativa de una reacción química. Además tiene también un significado cuantitativo, es decir, hay una relación
como se dijo anteriormente entre las cantidades de los reaccionantes y las cantidades de los productos que se
pueden obtener directamente de una ecuación correctamente balanceada., por ejemplo
FeS + O2 ---------- Fe2O3 + SO2 (Ecuación fundamental)
4 FeS + 7O2 ---------- 2 Fe2O3 + 4 SO2 (Ecuación balanceada)
De la ecuación balanceada podemos obtener resultados cuantitativos con respecto a:
Fórmula para cada reactivo y para cada producto.

Cantidad de reactivos que se usan y productos que se obtienen
El número de moléculas de cada reactivo que se usa y de productos formados.
Número relativo de átomos para cada elemento en reacción.
Número relativo de las masas moleculares de los reactivos y los productos.
Número relativo de moles de cada sustancia que reacciona o se produce.
La ecuación química proporciona una información cualitativa indispensable para calcular las cantidades de
sustancias que se combinan en un proceso químico. Por tanto la estequiometria se ocupa de estudiar las
relaciones cuantitativas entre las masas, volúmenes y el número de moles de moléculas de los reactivos que
intervienen en una reacción química y los productos obtenidos.
Al reactivo que se ha consumido en su totalidad en una reacción química se le denomina reactivo limitante, ya
que limita la cantidad de producto formado al resto de reactivos, presentes en mayor cantidad que la necesaria
para reaccionar con la
Cantidad del reactivó limitante, se les denomina reactivos en exceso.
La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se denomina el rendimiento
teórico de la reacción, la cantidad de producto que se obtiene realmente en una reacción es el rendimiento real.
Rendimiento real < Rendimiento teórico
Muchas reacciones son reversibles, de manera que no se proceden al 100 % en sentido de izquierda a derecha,
aun cuando la reacción se completa en un 100%, resulta difícil recuperar todo el producto del medio de la
reacción, los productos formados pueden seguir reaccionando entre sí o con los reactivos.
El rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento describe la relación del rendimiento real y el

rendimiento teórico:
PORCENTAJE DE RENDIMIENTO = ((RENDIMIENTO REAL)/(RENDIMIENTO TEÓRICO)) * 100
2 OBJETIVO(S):
Aplicar y comprobar mediante reacciones químicas experimentales los cálculos químicos utilizados en la
estequiometria.
Identificar el reactivo límite en una reacción química.
Determinar el rendimiento de la reaccion

Materiales: Equipos:
Dos vasos de precipitado. 1 balanza.

1espátula. 1 estufa para secado.
1 vidrio de reloj.
2 agitadores. Reactivos:
1 frasco lavador.
1 embudo normal. Nitrato de plomo.
Papel de filtro. Yoduro de potasio.
La práctica consiste, en la preparación del yoduro de plomo, mediante una reaccion de precipitación al mezclar
una solución de Nitrato de plomo con una de yoduro de potasio
Pesar en un vidrio de reloj aproximadamente 1gramo de yoduro de potasio y pasarlo a un vaso de precipitado lo
más limpio posible; de acuerdo con éste peso calcule la cantidad de moles a emplearse, luego calcule la cantidad
de moles de Nitrato de plomo que se deben emplear y páselas a gramos.
Pesar los gramos de yoduro de plomo obtenidos de los cálculos anteriores y transfiéralos a otro vaso de
precipitado, agregue a cada vaso 20 ml de agua destilada, disuelva completamente agitando y si es necesario
agregue más agua.
Pasar las dos soluciones a un baño María hasta obtener una completa disolución de los dos reactivos. Mantenga
la solución de Nitrato de plomo en el baño de agua y a ésta agregue la solución de yoduro de plomo. Enjuague
muy bien el vaso con agua destilada procurando pasar cualquier residuo del yoduro, agitar muy bien y dejar el
producto obtenido en el baño por unos 10 minutos.
Pasado éste tiempo pesar muy bien un papel de filtro y proceder a filtrar al vacío retirar con mucho cuidado el
papel de filtro con el producto y secar a una temperatura de 110 grados centígrados en la estufa por espacio de
una hora aproximadamente. Dejar enfriar y pesar el papel con el yoduro de plomo.
Presentar la reaccion química balanceada
Determinar el reactivo limite y exceso
Calcular el rendimiento teórico y el porcentaje de rendimiento experimental.
6 ANEXOS:
7 REFERENCIAS:
BIBLIOGRAFIA

Arana, Omar Mora
Firma

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UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

PROGRAMAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL, DEPARTAMENTO: Química

1.1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

1.3. Normas generales de conducta

1.4. Utilización de productos y materiales

Al preparar cualquier disolución, se colocará en un frasco limpio y rotulado convenientemente.

1,5. Peligrosidad de los productos químicos.

1.5.1. Clasificación de peligrosidad

1.5.2. Peligrosidad de los productos químicos. Categorías de peligro

El etiquetado de un producto implica la asignación de unas categorías de peligro definidas y preestablecidas,

Fuente. Universidad de Sevilla

Símbolos e indicaciones de peligro para destacar los riesgos principales.

Frases R (identifican el riesgo) y frases S (proporcionan la medida preventiva).

1.5.4.1. Indicaciones de peligro. Frases H

1.5.4.2. Consejos de peligro. Frases P

1.6. Los materiales de laboratorio se pueden clasificar en:

1.6.1. Material de vidrio: vasos precipitados, placas de Petri, tubos de ensayo,

1.6.3. Materiales de medición de temperatura, tiempo y masa: termómetros, Balanzas y cronómetros.

1.6.4. Otros: equipos en general

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

Probeta, pipeta graduada, pipeta aforada, bureta, balón aforado,

El estudiante previamente deberá leer el anexo 1 de las guías

Con los datos obtenidos el estudiante completara la tabla siguiente

Elemento gravimétrico volumétrico Se calienta No se calienta uso

PELIGROSIDAD SEGÚN LA NATURALEZA QUIMICA

Las sustancias inflamables se dividen en cuatro grupos

SUSTANCIAS NOCIVAS E IRRITANTES.

SUSTANCIAS CANCERIGENAS Y TERATOGENICAS

PELIGROSIDAD SEGÚN EL ESTADO FISICO

CODIGOS E INDICES DE PELIGROSIDAD

RIESGOS ESPECIFICOS (FRASES R).

R1. Explosivo en estado seco

CONSEJOS DE PRUDENCIA (FRASES S)

S1. guardar bajo llave

DOSIS LETAL MEDIA

WGK, RIESGO PARA EL AGUA

WGK 0. La sustancia no presenta riesgo para el agua

BAT, VALOR BIOLOGICO DE RIESGO

NIVEL INMEDIATO DE PELIGRO, IDHL

CONTACTO CON LA PIEL

Frotar la piel con abundante agua

Lavar abundantemente con agua por 15-20 minutos

lavar con hidróxido de amonio al 20%

Aplicar compresas de solución de permanganato de potasio al 1 %

CONTACTO CON LOS OJOS

En caso de ingestión de sustancias químicas observe las siguientes normas generales

ADMINISTRAR AGUA EN ABUNDANCIA

CIANURO Y ACIDO CIANHIDRICO

COMPUESTOS DE ANTIMONIO, BISMUTO, CADMIO Y ESTAÑO

Administrar agua de inmediato

ARSENICO Y SUS COMPUESTOS

BARIO Y SUS COMPUESTOS SOLUBLES EN AGUA

administrar un vaso de agua con sulfato de magnesia heptahidratado

MERCURIO Y SUS COMPUESTOS

Dar de beber agua abundante de inmediato

PLOMO Y SUS COMPUESTOS

Actuar como en el caso del bromo

administrar agua con sal e inducir vomito varias veces