INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE COATZACOALCOS

UNIDAD I:
“ FUNDAMENTO TEORICO. ”

ASIGNATURA:
- TERMODINAMICA -

Á r e a:
INGENIERIA MECANICA

P R E S E N T A:
Ing. Jesús Gerardo Vega Rodríguez
COATZACOALCOS, VERACRUZ.
AGOSTO 2012 - ENERO DEL 2013

1
C O M P E T E N C I A E S P E C I F I C A A D E S A R R O L L A R:
Comprender los conceptos básicos de la termodinámica; explicar el concepto
de sustancia pura y sus propiedades.

A C T I V I D A D E S D E A P R E N D I Z A J E:
• Investigar el concepto de energía y su importancia en el desarrollo
tecnológico.

• Investigar la definición de termodinámica y el campo de aplicación de esta

disciplina.

• Elaborar un ensayo sobre termodinámica y energía.

2
A C T I V I D A D E S D E A P R E N D I Z A J E:
• Investigar el significado de los siguientes conceptos, propiedades y sus
aplicaciones: peso, masa, fuerza, trabajo, calor, densidad, peso especifico,
volumen específico, volumen molar, sistemas cerrados, abiertos y aislados,
límites o fronteras, entorno, masa de control, volumen de control, estado,
equilibrio, proceso, proceso de flujo estable, fase trayectoria ,ciclo, propiedad
termodinámica, propiedades extensivas, propiedades intensivas, propiedad
específica, presión, temperatura, estado y equilibrio termodinámico, procesos
y ciclos, trayectoria, procesos de flujo estable y transitorio, leyes
fundamentales de la termodinámica, energía y formas de energía.

• Elaborar trabajos escritos sobre temperatura y ley cero de la termodinámica.

3
A C T I V I D A D E S D E A P R E N D I Z A J E:
• Investigar los diferentes tipos de dispositivos para medir la temperatura.

• Elaborar un trabajo escrito sobre presión: tipos, significado, medición y

aplicaciones.

• Discutir los principales aspectos termodinámicos de los sistemas biológicos.

• Resolver problemas que involucren el concepto de presión y temperatura.

• Elaborar un resumen sobre diferentes sistemas de unidades.

• Resolver problemas de conversión de unidades. Aplicar la constante gc a la

solución de problemas.

4
T E M A R I O:
UNIDAD TEMA SUBTEMA
1 Fundamento 1.1. Termodinámica y Energía.
teórico. 1.2. Dimensiones y unidades.
1.3. Conceptos básicos.
1.4. Propiedades.
1.5. Ley cero de la termodinámica.
1.6. El principio de conservación de la masa.
1.7. Formas de energía.
1.8. Eficiencia en la conversión de energía.
1.9. Energía y ambiente.
1.10. Aspectos termodinámicos de los sistemas
biológicos.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
I N T R O D U C C I O N.
La materia de Termodinámica provee la base para asignaturas de las áreas
de ciencias de la ingeniería e ingeniería aplicada, tales como: mecánica de
fluidos, sistemas e instalaciones hidráulicas, máquinas de fluidos compresibles,
máquinas de fluidos incompresibles, sistemas de generación de energía,
refrigeración y aire acondicionado.

Por ello, se inserta en la primera mitad de la trayectoria escolar, antes de

cursar aquéllas a las que da soporte. De manera particular, lo trabajado en esta
asignatura se aplica en el estudio de los temas: ecuación de conservación de la
energía, análisis de procesos termodinámicos, mecanismos básicos de
transferencia de calor, intercambiadores de calor, acondicionamiento de aire
y refrigeradores, turbinas de gas y de vapor, compresores, ventiladores,
turbinas hidráulicas, bombas, entre otros.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Se organiza el temario en seis unidades, combinando los contenidos
conceptuales de la asignatura con ejemplos y problemas de aplicación en
ingeniería de los procesos termodinámicos.

En primera instancia se abordan los principios y conceptos fundamentales

que darán sentido y clarificarán la importancia de la asignatura. El
conocimiento de las propiedades termodinámicas y las formas de energía
permitirán al alumno comprender mejor la relación entre el medio ambiente y
la energía, sensibilizándolo respecto al uso eficiente de la energía

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.1. TERMODINÁMICA Y
ENERGÍA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Desde los tiempos prehistóricos, el hombre se encontró compartiendo su
vida con los cuatro elementos que mucho más tarde consideraba Aristóteles las
bases del Universo: la tierra, el agua, el aire y el fuego. Este último comenzó
pronto a manejarlo, producirlo y utilizarlo.

FIGURA 1.1. LOS CUATRO ELEMENTOS. TERMODINAMICA:

FUNDAMENTO TEORICO.
 Al principio sólo para calentarse, después para cambiar sus herramientas de
piedra por metálicas, combinando así la combustión con la posibilidad de
transformaciones de la materia, reacciones químicas, lo cual hizo posible
lentamente, la construcción de su vivienda, y de sus herramientas. Al principio
sólo manejó, como ayuda a su esfuerzo muscular y al de los animales, la fuerza
del viento y de las corrientes de agua, y tuvo que remontarse hasta hace unos
trescientos años, para crear la máquina que trajo en la historia la revolución
industrial.

TERMODINAMICA:
FIGURA 1.2. EVOLUCION DE LAS HERRAMIENTAS. FUNDAMENTO TEORICO.
¿ QUE ES LA ENERGÍA ?
La energía, palabra griega que significa fuerza en acción, o capacidad para
producir trabajo, es el protagonista principal de la disciplina de la
Termodinámica que pretendemos estudiar. Sabemos que la materia posee
energía tanto por su misma naturaleza, energía interna, como por su relación
con un medio externo referencial; así conocemos la energía potencial
relacionada con la posición en un campo externo, [gravitatorio, eléctrico o
magnético] y también la energía cinética relacionada con el movimiento de
traslación o de rotación.

FIGURA 1.3. AURORA BOREAL. TERMODINAMICA:

FUNDAMENTO TEORICO.
 Estamos perfectamente familiarizados con los conceptos de energía
térmica, mecánica, eléctrica, lumínica, etc., y conocemos de sus posibles
transferencias y también de sus transformaciones de unas formas en otras.

FIGURA 1.4. TRANSFORMACIONES DE ENERGIA. TERMODINAMICA:

FUNDAMENTO TEORICO.
 Una de las leyes fundamentales de la naturaleza es el principio de la
conservación de la energía, que establece que durante una interacción, la
energía puede cambiar de una forma a otra, pero la cantidad total de energía
permanece constante, por tanto, la energía no puede crearse ni destruirse.

FIGURA 1.3. LA ENERGIA NO SE CREA NI SE DESTRUYE; TERMODINAMICA:

SOLO SE TRANSFORMA. FUNDAMENTO TEORICO.
FIGURA 1.4. CUALQUIER ACTIVIDAD EN LA NATURALEZA IMPLICA UNA INTERACCION ENTRE ENERGIA Y MATERIA; POR ELLO
ES DIFICIL IMAGINAR UN AREA QUE NO SE RELACIONE CON LA TERMODINAMICA EN ALGUN ASPECTO.
ZONA DE VIDEO

¿ QUE ES LA ENERGÍA ? PARTE 1

¿ QUE ES LA ENERGÍA ? PARTE 2

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
¿ QUE ES TERMODINAMICA ?
La termodinámica por su definición (del griego, termo, que significa calor y
dínamis, que significa fuerza) es la rama de la física que describe los estados de
equilibrio a nivel macroscópico.

La termodinámica tiene como objetivo el entender las interrelaciones entre

los fenómenos mecánicos, térmicos y químicos. Por ello se puede definir como
la Ciencia que estudia todas las transformaciones o conversión de unas formas
de energías en otras y también la transmisión o transferencia de determinada
clase de energía. En su sentido etimológico, podría decirse que trata del calor y
del trabajo, pero por extensión, de todas aquellas propiedades de las sustancias
que guardan relación con el calor y el trabajo.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
AÉREAS DE APLICACIÓN AVIONES.

SISTEMAS A/A.

EL CUERPO HUMANO.

SISTEMAS DE
REFRIGERACION.
CENTRALES ELECTRICAS.
RADIADOR DE AUTOMOVIL.
La Termodinámica se desarrolla a partir de cuatro Principios o Leyes:

• Principio Cero: Permite definir la temperatura como una propiedad.

• Primer Principio: Define el concepto de energía como magnitud conservativa.

• Segundo Principio: Define la entropía como medida de la dirección de los

procesos.

• Tercer Principio: Interpretación física de la entropía como orden de los

sistemas; se usa en termoquímica.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
CIENTIFICOS PIONEROS EN LA TERMODINAMICA
Entre los numerosos científicos que han intervenido en el desarrollo de la
termodinámica podríamos señalar seis a los que se puede atribuir las bases de
esta ciencia:
El primero de ellos debemos considerar a Antoine Laurent
Lavoisier (Francia, 1743-1794) que con sus numerosos
trabajos cabe atribuirle la fundación de la química moderna.
Estudió la estequiometria de las reacciones, el conocimiento
de la combustión, la composición del aire y del agua;
interviene en la nomenclatura de elementos y compuestos
químicos. Con su célebre frase “nada se crea, nada se pierde”
presenta y demuestra la ley de la conservación de la materia,
precursora de la 1ª ley de la termodinámica de la
conservación de la energía.
TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Nicolás Léonard Sadi Carnot (Francia, 1796-1832) desde
la presentación ante la Academia Francesa de su trabajo
sobre la potencia del fuego, abre el campo al análisis de las
máquinas térmicas. Su nombre nos acompañará durante
todo este curso. El rendimiento de su famoso ciclo ideal, el
llamado ciclo de Carnot, que deberemos emplear incluso en
el análisis más moderno de los sistemas termodinámicos.

Rudolf J. Clausius (Alemania, 1822-1888), entre sus

trabajos señalamos la introducción de una nueva propiedad
termodinámica, la entropía. Es el artífice de la formulación
matemática del segundo principio.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 William Thomson, Lord Kelvin (Escocia, 1824-1907), del
que destacaremos la creación de la escala de temperaturas
que lleva su nombre y la definición de la llamada energía
disponible de un sistema.

James Prescott Joule (Inglaterra, 1818-1889), cervecero y

experto en el uso de los termómetros, deduce la equiparación
(Comparación, relación de proporción o similitud) entre la
energía térmica y el trabajo. La unidad de la energía toma su
nombre.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Josiah Willard Gibbs (USA, 1839-1903). Fue un hombre
modesto, trabajó en Yale durante nueve años sin recibir nada
por su trabajo hasta que fueron reconocidas sus
aportaciones, que abren el camino de la termodinámica
moderna y de la mecánica estadística. Su célebre Regla de las
fases y sus numerosas ecuaciones fundamentales entre las
propiedades termodinámicas, abrieron el paso a toda la
moderna química e ingeniería industrial.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.2. DIMENSIONES Y
UNIDADES.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Cualquier cantidad física se caracteriza por sus dimensiones, las magnitudes
arbitrarias asignadas a las dimensiones se llaman unidades. Algunas de las
dimensiones como la masa m, la longitud L, el tiempo t y la temperatura T se
consideran dimensiones primarias o fundamentales, en tanto que otras como
la velocidad V, la energía E y el volumen V se expresan en términos de las
dimensiones primarias y reciben el nombre de dimensiones secundarias o
derivadas.

A lo largo de los años se han creado varios sistemas de unidades. Un sistema

de unidades es un conjunto consistente de unidades de medida. Definen un
conjunto básico de unidades de medida a partir del cual se derivan el resto.
Existen varios sistemas de unidades de los cuales se utilizan dos conjuntos de
unidades: el sistema ingles y el métrico SI.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 El Sistema Internacional de Unidades (abreviado SI, del francés: Le Système
International d'Unités), también denominado Sistema Internacional de
Medidas, es el nombre que recibe el sistema de unidades que se usa en casi
todos los países. Es el heredero del antiguo Sistema Métrico Decimal y es por
ello por lo que también se lo conoce como sistema métrico, se instauró en
1960, a partir de la Conferencia General de Pesos y Medidas, durante la cual
inicialmente se reconocieron seis unidades físicas básicas. En 1971 se añadió la
séptima unidad básica: el mol.

Una de las características trascendentales, que constituye la gran ventaja del

Sistema Internacional, es que sus unidades se basan en fenómenos físicos
fundamentales. Excepción única es la unidad de la magnitud masa, el
kilogramo, definida como la masa del prototipo internacional del kilogramo,
un cilindro de platino e iridio almacenado en una caja fuerte de la Oficina
Internacional de Pesos y Medidas.
TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
TABLA 1.1. LAS SIETE DIMENSIONES FUNDAMENTALES Y SUS UNIDADES EN EL SI.
TABLA 1.2. PREFIJOS ESTANDAR EN UNIDADES DEL SI.
 El sistema anglosajón de unidades es el conjunto de las unidades (no
métricas que se utilizan actualmente) es oficial en solo 3 países en el mundo ,
como Estados Unidos de América, Liberia y la Unión de Myanmar
(antiguamente conocida como Birmania), además de otros territorios y países
con influencia anglosajona pero de forma no oficial, como Bahamas, Barbados,
Jamaica, Puerto Rico o Panamá. Pero existen discrepancias entre los sistemas
de Estados Unidos y el Reino Unido (donde se llama el sistema imperial), e
incluso sobre la diferencia de valores entre otros tiempos y ahora. Sus unidades
de medida son guardadas en Londres, Inglaterra.

Este sistema se deriva de la evolución de las unidades locales a través de los

siglos, y de los intentos de estandarización en Inglaterra. Las unidades mismas
tienen sus orígenes en la antigua Roma. Hoy en día, estas unidades están
siendo lentamente reemplazadas por el Sistema Internacional de Unidades,
aunque en Estados Unidos la inercia del antiguo sistema y el alto costo de
migración ha impedido en gran medida el cambio. TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.3. CONCEPTOS BÁSICOS.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
SISTEMA TERMODINÁMICO
Un sistema termodinámico, o simplemente un sistema se define como una
porción (cantidad de materia) o región del universo para objeto de estudio. Un
sistema es una región restringida, no necesariamente de volumen constante,
ni fija en el espacio, en donde se puede estudiar la transferencia y transmisión
de masa y energía. Todo sistema queda limitado por un contorno, paredes,
fronteras o límites del sistema, que pueden ser reales o imaginarios. También
se llaman superficie de control.

El medio rodeante o entorno, es la parte del universo próxima al sistema y

que se ve afectada en alguna medida por los procesos que ocurren en el
sistema.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 FRONTERA

FIGURA 1.5. SISTEMA, ALREDEDORES Y FRONTERA.

 La frontera puede ser fija o móvil. Observe que la frontera es la superficie
de contacto compartida tanto por el sistema como los alrededores. En términos
matemáticos la frontera tiene espesor cero, por ello no contiene ninguna
masa ni ocupa volumen alguno en el espacio.
Frontera móvil

FIGURA 1.6. SISTEMA CON FRONTERA

MOVIL O FIJA.

TERMODINAMICA:
Frontera fija FUNDAMENTO TEORICO.
TIPOS DE SISTEMA.
Los sistemas serán cerrados o abiertos, lo que depende de si se elige para el
estudio de una masa fija o un volumen fijo. En función de los límites, un sistema
puede ser:

• Cerrado: es una región de masa constante; a través de sus límites sólo se

permite la transferencia de energía. También se le denomina masa de control.

• Aislado: un sistema aislado no puede transferir materia ni energía con el

medio rodeante. El universo en su totalidad se puede considerar como un
sistema aislado

• Abierto: en un sistema abierto es posible la transferencia de masa y de

energía a través de sus límites; la masa contenida en él no es necesariamente
constante. También se le denomina volumen de control.
TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 (No) Masa
(Si) Masa (No) Masa

Energía (Si) Energía (Si) Energía (No)

SISTEMA ABIERTO SISTEMA CERRADO SISTEMA AISLADO

FIGURA 1.7. SISTEMAS CERRADO, AISLADO Y ABIERTO.

ZONA DE VIDEO

SISTEMA TERMODINAMICO
EJEMPLOS DE SISTEMAS CERRADOS
Y SISTEMAS ABIERTOS

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
PROPIEDADES DE UN SISTEMA.
Propiedad es cualquier característica evaluable de un sistema, cuyo valor
depende de las condiciones de éste. Algunos ejemplos son la presión P, la
temperatura T, el volumen V y la masas m. Las propiedades de un sistema
definen su "estado". La lista de estas propiedades se puede reducir, si se
considera que no todas son significativas para un análisis determinado. Por
ejemplo, el color de un avión no será significativo para analizar las
características de su despegue, pero sí puede serlo para su estado estético y
para su análisis comercial.

Por ello se agrupan las propiedades en clases significativas según los tipos
de análisis, y por ello se proponen diferentes tipos de estados.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 De acuerdo con ello, las características del despegue del avión puede
depender de su estado geométrico, su velocidad y altitud; estas serán
características de su estado cinético (características mecánicas); la
temperatura, presión y humedad de la cabina relacionarán su estado
termodinámico. La termodinámica gira alrededor de la energía y por ello las
propiedades termodinámicas serán aquellas que se relacionan con la energía,
y definen su estado termodinámico.

FIGURA 1.8. DESPEGUE DE UN AVION. TERMODINAMICA:

FUNDAMENTO TEORICO.
TIPOS DE PROPIEDADES.
Algunas propiedades internas o termodinámicas son: la masa m, presión P,
temperatura T, volumen V, energía interna U, entropía S, y además los
factores térmicos, etc. Para sistemas compresibles cerrados estas propiedades
son las apropiadas.

Para sistemas abiertos, o cerrados en movimiento, hay además un segundo

tipo de propiedades, que son las externas o mecánicas; dependen del
movimiento o de la posición del sistema en el campo gravitatorio: la velocidad
c y la altura z, es decir, de la energía cinética y potencial. En general las
propiedades se pueden clasificar de la siguiente manera intensivas o extensivas.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Propiedades intensivas: Son independientes del tamaño, masa o magnitud
del sistema, por ejemplo la presión, temperatura, viscosidad y altura. Las
propiedades intensivas se representan con letras minúsculas, con la excepción
de la temperatura T y presión P.

Propiedades extensivas: Son aquellas que dependen de la masa del sistema,

por ejemplo el volumen V, la masa m y todas las clases de energía E. Las
propiedades extensivas se representan con letras mayúsculas, con la excepción
de la masa m.

Las propiedades extensivas por unidad de masa se llaman propiedades

especificas. Algunos ejemplos de propiedades especificas son el volumen
especifico (v = V/m) y la energía total especifica (e = E/m)

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 m ½m ½m

V ½V ½V

T T T

P P P

r r r

TERMODINAMICA:
FIGURA 1.9. CRITERIO PARA DIFERENCIAR ENTRE PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS. FUNDAMENTO TEORICO.
ESTADO Y EQUILIBRIO.
Estado termodinámico es una condición del sistema definida por
determinados valores de sus propiedades termodinámicas. Estados idénticos
de un sistema, presentan los mismos valores en sus propiedades,
independientemente del proceso o transformaciones que haya podido efectuar
para alcanzarlo.

Considere un sistema que no se somete a ninguna cambio (esta en

equilibrio) . En este caso, es posible medir o calcular todas las propiedades del
sistema, lo que resulta en un conjunto de propiedades que describen por
completo la condición o el estado del sistema.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 TERMODINAMICA:
FIGURA 1.10. UN SISTEMA EN DOS ESTADOS DIFERENTES FUNDAMENTO TEORICO.
 La termodinámica estudia estados en equilibrio, un sistema está en
equilibrio cuando no tiene tendencia por sí mismo para cambiar su estado, y
por tanto sus propiedades. Para comprobar si un sistema está en equilibrio
habría que aislarlo (imaginariamente) y comprobar que no evoluciona por sí
solo. Hay muchos tipos de equilibrio, y un sistema no esta en equilibrio
termodinámico a menos que las condiciones de todos los tipos relevantes de
equilibrio se satisfagan.

Cuando se produce una variación de una o de varias o de todas las

propiedades del sistema, se dice que se da un cambio de estado o proceso.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Si un sistema no posee en su interior fuerza alguna no equilibrada y las que
ejerce a través de sus fronteras (si éstas no son rígidas) se equilibran con las del
exterior que actúan sobre él, se encontrará en equilibrio mecánico; si la
temperatura es uniforme en la totalidad del sistema y es la misma que la de sus
alrededores (cuando sus paredes sean diatérmicas; que deja pasar el calor
fácilmente) se encontrará en equilibrio térmico; cuando la composición química
de un sistema permanece sin alteración lo tendremos en equilibrio químico;
por lo tanto un sistema está en equilibrio termodinámico cuando satisface las
condiciones de todos los equilibrios parciales. En el sistema no habrá flujo de
energía, materia, ni carga, etc..., permaneciendo ellas y la composición,
constantes en el interior.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
POSTULADO DE ESTADO.
El numero de propiedades que se requiere para fijar el estado de un sistema
está dado por el postulado de estado: “El estado de un sistema compresible
simple se especifica por completo mediante dos propiedades intensivas
independientes.”

“Se trata de un sistema compresible simple cuando si carece de efectos

eléctricos, magnéticos, gravitacionales, de movimiento y tensión superficial.”

El postulado de estado requiere que las dos propiedades especificadas sean

independientes para fijar el estado; y son independientes si una de ella puede
variar mientras la otra se mantiene constante.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Por ejemplo: A nivel del mar (P = 1atm) el agua hierve al 100°C, pero en la
cima de una montaña donde la presión es menor, hierve a una temperatura
más baja, es decir, T =ƒ (P) durante un proceso de cambio de fase así que no
son suficientes para fijar el estado de un sistema.

P = 1 atm

TERMODINAMICA:
FIGURA 1.11. EBULLICIÓN DEL AGUA. FUNDAMENTO TEORICO.
PROCESOS Y CICLOS.
Un sistema experimenta un proceso, cuando se verifica un cambio de estado
a otro, y la serie de estados por el cual pasa un sistema durante un proceso
recibe el nombre de trayectoria del proceso. Para describir por completo un
proceso, deben especificarse sus estados inicial y final, así como la trayectoria
que sigue y las interacciones con los alrededores.

TERMODINAMICA:
FIGURA 1.12. UN PROCESO ENTRE LOS ESTADOS 1 Y 2 Y LA TRAYECTORIA DEL PROCESO. FUNDAMENTO TEORICO.
El cambio de estado puede conseguirse por distintos procesos:

Proceso cíclico: Cuando el sistema a través de una serie de cambios de

estado, finalmente vuelve a su estado inicial.

Proceso cuasi-estático: Ocurre cuando de tal manera que el sistema

permanece infinitesimalmente cercano a un estado de equilibrio en todo
momento. Un proceso de cuasi se considera un proceso lo suficientemente
lento, como para permitir al sistema realizar ajuste interno de manera que las
propiedades en una parte del sistema no cambien más rápido que otras.

TERMODINAMICA:
FIGURA 1.13. PROCESO DE COMPRESION DE CUASI-EQUILIBRIO. FUNDAMENTO TEORICO.
 Proceso reversible: Es un proceso cuasi-estático, que puede ser llevado de
nuevo al estado inicial pasando por los mismos estados intermedios del
proceso. Este tipo de proceso se les conoce como procesos ideales.

Proceso irreversible: Son los procesos reales. En ellos siempre habrá

degradación de energía y generación de entropía.

TERMODINAMICA:
FIGURA 1.14. CICLO DE REFRIGERACION POR COMPRESION DE VAPOR. FUNDAMENTO TEORICO.
 El prefijo iso se emplea con frecuencia para designar un proceso en le que
permanece constante una propiedad particular.

1.- Proceso Isotérmico: Proceso en donde la temperatura permanece cte.

2.- Proceso Isobárico: Proceso en donde la presión permanece cte.
3.- Proceso Isocorico: Proceso en donde el volumen especifico permanece cte.

“Se dice que un sistema se somete a un ciclo si al termino del proceso

regresa a su estado inicial”. TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.4. PROPIEDADES.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
DENSIDAD.
Densidad (r) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa
contenida en un determinado volumen de una sustancia.

r = m/V

Unidad de densidad en el (SI):

Kilogramo entre metro cúbico (kg/m³).

Unidad de densidad en el Sistema Ingles:

Libra entre pie cúbico (lb/ft3)

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
VOLUMEN ESPECIFICO.

El volumen específico (v) es el volumen ocupado por unidad de masa de un

material o sustancia. Es la inversa de la densidad, por lo cual no dependen de la
cantidad de materia; (reciproco de la densidad).

v = V/m = 1/r

Unidad de densidad en el (SI):

Metro cúbico entre kilogramo (m³/kg).

Unidad de densidad en el Sistema Ingles:

Pie cúbico entre libra (ft3/lb)

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
DENSIDAD RELATIVA Y ESPECIFICA.
La densidad relativa es una comparación de la densidad especifica de una
sustancia con la densidad de otra que se toma como referencia. Ambas
densidades se expresan en las mismas unidades y en iguales condiciones de
temperatura y presión. La densidad relativa es adimensional (sin unidades), ya
que queda definida como el cociente de dos densidades. A veces se la llama
gravedad específica, tal denominación es incorrecta, por cuanto que en ciencia
el término "específico" significa por unidad de masa.

rr = r / r0

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Donde es la densidad relativa es igual a la (rsust), entre la densidad
referencia (r0),

• Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua
líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la
densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3

• Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de

1 atm y la temperatura de 0 °C. En esas condiciones la densidad del aire es de
1,293 kg/m3

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
TEMPERATURA.
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de
caliente, tibio, frío que puede ser medida, específicamente, con un
termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la
energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de
la termodinámica.

Las escalas de medición de la temperatura se dividen fundamentalmente en

dos tipos, las relativas y las absolutas. Los valores que puede adoptar la
temperatura en cualquier escala de medición, no tienen un nivel máximo, sino
un nivel mínimo: el cero absoluto. Mientras que las escalas absolutas se basan
en el cero absoluto, las relativas tienen otras formas de definirse.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
FIGURA 1.15. COMPARACION DE ESCALAS DE TEMPERATURA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
La escala Kelvin se relaciona con la escala Celsius por medio:

T(K) = T(°C) + 273.15

La escala Rankine se relaciona con la escala Fahrenheit mediante:

T(R) = T(°F) + 459.67

Las escalas de temperatura en ambos sistemas de unidades se relacionan

per medio de:

T(R) = 1.8 T(K)

T(°F) = 1.8 T(°C) + 32

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
PRESION.
La presión se define como la fuerza por unidad de superficie ejercida por un
fluido sobre una superficie real o imaginaria, en dirección normal a la
superficie; en otras palabras es la fuerza que ejerce un fluido por unidad de
área. En unidades SI la presión se mide en newton por metro cuadrado (N/m2),
unidad denominada Pascal (Pa). En relación con la presión atmosférica, que es
una referencia habitual, el N/m2 resulta una unidad demasiado pequeña, por lo
que se suele utilizar los múltiplos como el kPa, MPa o el bar, donde:

1 bar = 105 N/m2 = 0.1 MPa = 100 kPa

1 atm = 101,325 Pa = 1.01325 bar = 101,325 kPa
1 kgf/cm2 = 9.807 N/cm2 = 9.807 x 104 N/m2 = 9.807 x 104 Pa
= 0.9807 bar
= 0.96788 atm

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 En el caso de un gas, la presión es el resultado de los impactos de las
moléculas del gas contra la pared. Como las moléculas se mueven en todas las
direcciones, la presión es la misma con independencia de la orientación de la
pared donde se mide: la presión es una magnitud escalar.

Para gases formados por mezcla de varias sustancias, se habla de presión

parcial como la contribución de cada gas a la presión total de la mezcla. Puede
considerarse que la presión parcial de un gas es el resultado de las colisiones de
las moléculas de ese gas contra la pared del recipiente.

En el caso de líquidos, la presión se debe a la fuerza de la gravedad (peso) del

líquido: se denomina presión hidrostática, dado por la siguiente ecuación (rgL)

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 La presión real en una posición dada se denomina presión absoluta y se
mide respecto al vacio absoluto (es decir, la presión del cero absoluto). Sin
embargo, la mayor parte de los dispositivos que miden presión se calibran para
leer el cero en la atmosfera y por ello indican la diferencia entre la presión
absoluta y la presión atmosférica local. Esta diferencia se denomina presión
manométrica. Las presiones por debajo de la atmosférica reciben el nombre de
presiones de vacío y se miden con medidores de vacío que indican la diferencia
entre la presión atmosférica y la presión absoluta. Las presiones absoluta,
manométrica y de vacio son cantidades positivas y se relacionan entre sí por
medio de:

P manométrica = P abs – P atm (para presiones sobre P atm)

P vac = P atm – P abs (para presiones abajo P atm)

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
FIGURA 1.16. PRESIONES ABSOLUTA, MANOMETRICA Y DE VACIO.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.5. LEY CERO DE LA
TERMODINÁMICA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 La temperatura es una propiedad esencial en Termodinámica. Su
determinación cuantitativa (Medida) se realiza con instrumentos llamados
termómetros. La Ley Cero de la Termodinámica postula que es posible medir la
temperatura, es decir, que la temperatura es una propiedad. La temperatura T
es aquella propiedad que determina la capacidad de un sistema para
intercambiar calor. Su unidad absoluta en el sistema internacional es el kelvin
(K).

La Ley cero de la termodinámica nos dice que si tenemos dos cuerpos

llamados A y B, con diferente temperatura uno de otro, y los ponemos en
contacto , en un tiempo determinado t , estos alcanzarán la misma
temperatura, es decir, tendrán ambos la misma temperatura. Si luego un tercer
cuerpo, que llamaremos C se pone en contacto con A y B, también alcanzará la
misma temperatura y, por lo tanto, A, B y C tendrán la misma temperatura
mientras estén en contacto.
TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 C B

A
t = lapso de tiempo determinado
FIGURA 1.17. DOS CUERPOS ALCANZAN EL EQUILIBRIO TERMICO DESPUES DE HABERSE PUESTO EN CONTACTO EN UN RECINTO
AISLADO.
TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
CALOR.
Hasta el siglo XIX una teoría consideraba al calor como una sustancia
indestructible y sin peso, llamado calórico; la temperatura indicaba una cierta
mezcla de calórico con la materia. Otra teoría consideraba al calor como algo
relacionado con el movimiento, bien de partículas o de un fluido difundido por
toda la materia y estos errores con frecuencia siguen siendo parte de su antigua
definición.

Actualmente se considera, desde un punto de vista cinético, que el calor

viene ligado, por una parte a la vibración mecánica de la materia (fonones), y
por otra a un transporte de partículas dotadas de energía (moléculas,
electrones, etc.). Se transmite en sólidos por conducción, en líquidos por
conducción y convección, en gases por conducción, convección y radiación y en
el vacío por radiación en forma de ondas electromagnéticas.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 Se sabe por la experiencia, que cuando un cuerpo caliente se pone en
contacto con uno frío, el primero se enfría y el segundo se calienta, hasta que
ambos igualen sus temperaturas. Se ha producido, pues, una transferencia de
energía del cuerpo caliente al frío; esta energía así transferida se llama calor; el
cuerpo caliente ha disminuido su energía interna, y el cuerpo frío la ha
aumentado.

En esta definición viene implícito el hecho de que un cuerpo no contiene

calor, sino que denominamos con este término la energía, en tanto cruza los
límites, es decir, el calor es un fenómeno transitorio y, por lo tanto, el calor no
es una función de estado. Si tenemos un cuerpo caliente como sistema A y un
cuerpo frío como sistema B, ni A ni B contienen calor, pero al ponerlos en
contacto térmico el calor se transfiere desde A hasta B, (régimen transitorio),
hasta lograr el equilibrio de temperaturas, (régimen estacionario); al final del
proceso ninguno de los sistemas contiene calor.
TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 De lo anteriormente escrito podemos deducir que la energía puede
presentarse de muy diferentes formas y pude cambiar de una a otra. Muchos
tipos de energía pueden convertirse en calor. La energía electromagnética (luz),
la electrostática (o eléctrica), la mecánica, la química, la nuclear, el sonido y la
térmica, pueden calentar una sustancia haciendo que se incremente la
velocidad de sus moléculas. Debido a lo anterior podemos definir como calor:
Como la energía interna (movimiento molecular) que intercambian los
cuerpos y/o sustancias (energía de tránsito) en un estado desequilibrio
térmico; Por lo tanto podemos afirmar lo siguiente cuanta más energía se mete
en un sistema, más activas se ponen sus moléculas, cuanto más rápidas se
mueven las moléculas, más energía térmica o calor producen. La cantidad de
calor en una sustancia está determinada por qué tan rápido se mueven sus
moléculas, que a su vez depende de cuánta energía tiene el sistema.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
CALOR SENSIBLE Y LATENTE.
Se define el calor sensible como aquel que va asociado a cambios de
temperatura (el que podemos censar), mientras que el calor latente se
considera asociado a efectos caloríficos propios de reacciones químicas,
cambios de fase de un sustancia (liquido-vapor), etc., en los que la temperatura
permanece constante.

Unidades, 1 caloría = 4,186 Joules, y es la cantidad de calor necesaria para

elevar en 1°C la temperatura de un gramo de agua desde 14,5°C hasta 15,5°C a
la presión normal.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
ZONA DE VIDEO

LEYES DE LA TERMODINAMICA
(ENTROPIA)

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 1.6. EL PRINCIPIO DE
CONSERVACIÓN DE LA MASA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 La ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia o ley
de Lomonósov - Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las
ciencias naturales. Fue elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov
en 1745 y por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar como; En una
reacción química ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa
consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos.
FIGURA 1.18. LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA: EN TODA REACCIÓN
QUÍMICA, LA MASA DE LOS CUERPOS REACCIONANTES ES IGUAL A LA MASA DE
LOS PRODUCTOS DE LA REACCIÓN.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
ZONA DE VIDEO

PRINCIPIO DE CONSERVACION DE LA
MASA

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.7. FORMAS DE ENERGÍA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 La energía puede existir en numerosas formas: térmica, mecánica, cinética,
potencial, eléctrica, magnética, química, nuclear, etc., las formas de energía
son distintas manifestaciones de lo mismo: Energía. Es decir, formas de
energías que son los distintos tipos de visualización en los que la energía se
manifiesta en la naturaleza.

La termodinámica no proporciona información acerca del valor absoluto de

la energía total de un sistema. Solo trata con el cambio de la energía total, lo
que es importante en los problemas de ingeniería. De modo que la energía total
de un sistema es posible asignarle un valor de cero en un punto de referencia
conveniente.

“El cambio en la energía total de un sistema es independiente del punto de

referencia elegido”.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 En el análisis termodinámico, con frecuencia es útil considerar en dos
grupos las diversas formas de energía que conforman la energía total de un
sistema: macroscópicas y microscópicas.

La energía macroscópica puede ser debida a dos causas: La masa y la

velocidad de un determinado cuerpo, que origina la denominada energía
cinética o su posición dentro de un sistema de referencia, que da lugar a la
energía potencial. La energía interna o microscópica radica en la estructura de
la materia, en las moléculas, los átomos y las partículas que la forman.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 TERMODINAMICA:
FIGURA 1.19. DIVERSAS FORMAS DE ENERGIA MICROSCOPICAS QUE FORMAN ENERGIA SENSIBLE FUNDAMENTO TEORICO.
 1.8. EFICIENCIA EN LA
CONVERSIÓN DE ENERGÍA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 La disponibilidad de la energía y la habilidad de las personas para
aprovechar esa energía en forma útil ha transformado nuestra sociedad. Hace
apenas unos siglos, la mayoría de la población luchaba por subsistir
produciendo la comida de consumo local. Actualmente, en muchos países una
pequeña fracción de la fuerza de trabajo total produce abundante comida para
toda la población y mucha de esta gente queda libre para otras actividades.

Es posible viajar grandes distancias en poco tiempo mediante la elección de

transportes; también es posible la comunicación instantánea con personas en
cualquier lugar de la tierra; así como se tienen los medios para controlar
grandes cantidades de energía a nuestro antojo personal en forma de
automóviles, herramientas eléctricas, aparatos y condicionamiento en las
viviendas.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 ¿Cómo se produjeron esos cambios?, fueron el resultado de una
combinación de inventiva e ingenio, acoplados con una esmerada construcción
teórica por algunos grandes científicos e ingenieros a través de los años. La
historia de este desarrollo de la ciencia básica y de la ingeniería tal como ahora
se conocen, además de interesante, una fuente de inspiración, pero resulta
muy larga para resumirla aquí.

Como resultado del desarrollo de la ciencia y de las aplicaciones

termodinámicas ha crecido la habilidad para obtener energía, transformarla y
emplearla para satisfacer las necesidades de nuestra sociedad, cambiándola de
una sociedad agraria a una moderna. En la definición de termodinámica se ve
claramente que esta ciencia no sólo es útil a los ingenieros en sus vidas
profesionales sino que ha jugado, y continúa haciéndolo, un papel vital en el
desarrollo de la sociedad. ¿Pero a que costo?

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 La Eficiencia Energética (EE) es el conjunto de acciones que permiten
optimizar la relación entre la cantidad de energía consumida y los productos y
servicios finales obtenidos. Esto se puede lograr a través de la implementación
de diversas medidas e inversiones a nivel tecnológico, de gestión y de hábitos
culturales en la comunidad.

Es usar bien la energía, porque EE es ahorrar sin perder en calidad de vida o

en calidad de producción, muestra de ello es la introducción de nueva
tecnología o el cambio de conducta en las personas, como por ejemplo,
desenchufar y apagar todos los artefactos eléctricos que no se estén usando,
utilizar la lavadora con carga completa, una vez hervida el agua guardarla en
el termo y así muchos ejemplos que se pueden aplicar en el día a día, y que nos
permiten ser más eficientes. El uso inteligente y eficiente de la energía permite,
además de ahorrar, disminuir la dependencia energética; reducir la
contaminación (CO2); mejorar la calidad de vida y aliviar el bolsillo de los
consumidores. TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
1.9. ENERGÍA Y AMBIENTE.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
 1.10. ASPECTOS
TERMODINÁMICOS DE LOS
SISTEMAS BIOLÓGICOS.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
BIBLIOGRAFÍA.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.
YUNUS A. CENGEL y MICHAEL A. BOLES, Termodinámica (4ª ed.), McGraw-Hill,
2003, pp. 1-49.

M.J. MORAN y H.N. SHAPIRO, Fundamentos de Termodinámica Técnica,

Barcelona, Reverté, 1993, pp. 1–26.

A. SHAVIT & C. GUTFINGER, Thermodynamics. From concepts to applications,

London, Prentice Hall, 1995, pp. 1–16.

J. M. SEGURA, Termodinámica Técnica, Madrid, AC, 1980, pp. 1–45.

K. WARK, Termodinámica (5ª ed.), México, McGraw-Hill, 1991, pp. 1–20.

TERMODINAMICA:
FUNDAMENTO TEORICO.