El Guaneo Tarata, Tacna

EL GUANEO
DEPARTAMENTO TACNA
PROVINCIA TARATA
DISTRITO TARATA
COMUNIDADES YUNGA, LUPAJA
Esta actividad se realiza en la

provincia de Tarata en sus dos
comunidades tanto en Yunga como
en Lupaja, a partir de los días 08
de noviembre al 08 de diciembre,
después de todos los santos, los jóvenes compadres y otras personas
comienzan a reunirse para acordar cuando se va ir a guanear, a modo de
conversación dicen a donde van a ir primero, ya que después harán la torna
vuelta, que consiste en devolver el trabajo realizado en esta faena entre todos
los que participan del guaneo del maíz. Una vez acordado comienzan la faena
en la chacra del dueño que le toco primero.
El agricultor que esta de turno en la faena se prepara para recibir a los

compadres, ahijados amistades y otros (peones que busca el agricultor), con
días de anticipación prepara la rica chicha coctel de tumbo y otros de su
preferencia.
el día del guaneo, el agricultor de turno desde tempranas horas está en su

chacra , trabajando con sus peones, y cerca el medio día se alistan para
merendar, se prepara para recibir a sus compadres, ahijados y amistades que
vendrán a ayudar a guanear el maíz, antes de que comience la jornada de la
tarde, el principal pone la mesa, que consiste en tender en el suelo un manteo
con un aguayo o lliclla de colores y sobre esta se pone hojas de coca, cigarros,
coa, unto, mistura, pétalos de flores, la chicha, pisco, vino, caramelos, azúcar,
luego llama a sus compadres que se acercan y hacen los mismo poniendo en
la mesa principal sus pequeñas mesas en sus cochetas, empiezan a cruzarse
los vasos con el licor que llevan cada mesa con los dueños de la chacra, una
vez terminado este cruce con los principales se reparte y comparte la hoja de
coca con los presentes, se recoge la mesa grande para que sea ofrendada a la
tierra por un aficionado.
Prosiguen con el trabajo desplazándose por los paterios o andenes asiendo

huecos al costado del brote de maíz para luego echar el guano y otros se
encargarán de taparlos utilizando las lampas, los dueños reparten la chicha
que es la bebida principal que es servida en mates para aminorar la sed del
arduo trabajo, entre canticos y alegría de los presentes. Llegada la tarde acaba
el trabajo, entre los presentes no falta músicos y empiezan a entonar cantos
dedicados a la tierra, al dueño y a todos los presentes.
El dueño agradece e invita a su casa para degustar de la cena (que consiste en
un sopa o arroz amarillo con picante y mote) vienen de la chacra cantando
muy alegres. una vez en casa se sirve la comida luego la infaltable chicha y
empieza la jarana (por qué si no se baila no muere el gusano se dice), con
zapateo y cantos con mucha alegría, se baila hasta el amanecer. Pasa esta
labor para luego ir a otra chacra y hacer lo mismo.
VESTIMENTA:
 Las mujeres; en la cabeza llevan la Incuña (prenda tejida de lana de

vicuña, alpaca o llama), sujetada con topos o chumpis de plata, blusa de color
blanco con pasa cintas y encajes, aguayo o lliclla de colores, visten polleras
una de color verde que representa el verdor de sus paisajes y chacras que va
levantada a la altura de la cintura sujetada en la parte posterior con topos de
plata pequeños, otra pollera de color fucsia que representa la alegría y color de
las flores de sus jardines y campos, esta va debajo de la pollera de color verde,
en sus pies lleva ojotas o jinchos.
 Los hombres; en la cabeza lleva un sombrero de color negro de paño,

camisa de color blanco, pantalón de color negro, chalina tejida que va sujeta a
la altura de la cintura, calza ojota o jinchos. Para los que echan el guano se
colocan un manteo que va sujeto una punta a la altura del pecho y los
extremos de este se levanta a la altura de la cintura las puntas se amarra en
la parte posterior.
 Las herramientas; se utiliza para el guaneo son lampas o palas.
Referencia de la reseña del guaneo de Tarata Prof. Maria Isabel Franco

Cáceres, hija de don florecencio franco Rafael, el primer y único presidente de
los irridentos de Tarata

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Esta actividad se realiza en la

El agricultor que esta de turno en la faena se prepara para recibir a los

el día del guaneo, el agricultor de turno desde tempranas horas está en su

Prosiguen con el trabajo desplazándose por los paterios o andenes asiendo

 Las mujeres; en la cabeza llevan la Incuña (prenda tejida de lana de

 Los hombres; en la cabeza lleva un sombrero de color negro de paño,

 Las herramientas; se utiliza para el guaneo son lampas o palas.

Referencia de la reseña del guaneo de Tarata Prof. Maria Isabel Franco

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