Unidad 3 Fase 4

Actividades a desarrollar
Actividades individuales:
Cada estudiante deberá resolver los siguientes problemas y compartir
sus procedimientos y respuestas en el foro colaborativo:
1. Para un intercambiador de calor encargado de precalentar pulpa
de fruta, se utiliza agua caliente que entra a 180°C y sale a 78°C,
mientras que la pulpa de fruta entra a 3°C y sube su temperatura
hasta 55°C. Realizar los esquemas de perfil de temperaturas para
un intercambiador de calor que funcione en paralelo y en
contracorriente. Además, calcular LMTD.
Intercambiador en paralelo
∆ T 1=180 ° C−3 ° C
∆ T 1=177 ° C
∆ T 2=78 ° C−55 ° C
∆ T 2=23 ° C
177° C−23 ° C
∆ T lm=
177 °C
¿
23 ° C
154 ° C
∆ T lm=
2,04065° C
∆ T lm ≈ 75,466 ° C
La diferencia media logarítmica de temperatura del intercambiador en paralelo es

aproximadamente 75.466 ºC.
Intercambiador en contracorriente
∆ T 1=180 ° C−55 ° C
∆ T 1=125 ° C
∆ T 2=78 ° C−3 ° C
∆ T 2=75 ° C
125° C−75 ° C
∆ T lm=
125° C
¿
75° C
50 ° C
∆ T lm=
0,51082° C
∆ T lm ≈ 97,881 °C
La diferencia media logarítmica de temperatura del intercambiador en contracorriente es

aproximadamente 97,881 ºC.
2. Un tanque de almacenamiento contiene un néctar de piña a 150°F

y requiere 42500 BTU/hr para mantener su temperatura. El
diámetro del tanque es de 2 pie con fondo abombado y una altura
de 6 pies, el nivel de la bebida llega a 8 pulgadas desde el fondo y
se agita mediante un agitador de paletas de 6.0 pulgadas de largo
por 1.2 pulgadas de alto y 130 r.p.m. Para suministrar el calor
requerido se emplea vapor a 210°F, circulando por un serpentín
en espiral elaborado en tubo de cobre de ½ pulgada de diámetro
exterior. Tomando un diámetro del serpentín de 8.5 pulgadas y las
siguientes propiedades del néctar de piña:  = 62,8 lb/pie3;  =
0,44; cp = 1,06 lb/pie hr;  = 0,38 BTU/hr pie °F. Determinar el
número de vueltas requeridas
Solución
Datos del néctar de piña
 = 62,8 lb/pie3
 = 0,44; cp = 1,06 lb/pie hr
 = 0,38 BTU/hr pie °F.
cp = 1.0 BTU /lb°F
L =6.0/12=0.5pies
N=130*60=7800rpm
2
L2 Nρ (0,5) ∗7800 rpm∗62,8 lb/ pie ³
NRe= = =115528
μ 1,06 lb/ pie hr
Ecuación:
μ 1/ 3 −0,14
∗μ
K K
hs=Jr Cp
Dr μw
Jr=1700
1
1700∗0,38
∗1∗1,06 3
1
hs= ∗1,0
0,38
hs=909,37 BTU /hr pie 2 ° F
Se ha tomado corrección por viscosidad 1.0 ya que la temperatura permanece

constante para vapor se toma hio = 1500 BTU/hr pie2 °F
hio∗hs
Uc= =1500∗909 (1500+ 909 )=566 BTU /hr pie 2 ° F
hio +hs
Factor de incrustación
Rc=0.005 :1/Ri 0 200
Ud=(Uc∗1/ Ri)/(Uc+1 /Ri)=(566∗200)/(566+200)=148 BTU /hr pie 2 ° F
Q 42500
Área= A= = /(210−150)=4 , 786 pie 2
Uρ ∆ T 148
As=0 ,1309 pies
A 4,786
L= = =36 ,56 pies
As 0,1309
8.5
La longitud por espiral es de π =2 , 22 pies
12
36,56
Vueltas= =¿16,47 vueltas
2,22
3. Se requiere condensar 25000 kilos/hora de alcohol propílico

proveniente de una torre de destilación que opera a dos
atmósferas. Como líquido refrigerante se emplea agua a 300°C
previéndose que sale del condensador a 500°C. Determinar la
cantidad de agua requerida en el proceso y calcular el coeficiente
de película del alcohol, cuando se tienen 506 tubos horizontales de
12 pies.
2500 kg 786 kg
¿= alcohol isopropílico ρ= pm=60,1 kg /mol
h m3
P1=2 atm P2=1 atm T 1 ¿ 300° C T 2=500 ° C
Suponiendo que es un gas ideal

p=1 atm ; 2 atm
2500 kg
∗1 m ³
h
V= =31,806 m3=31806 L
786 kg
2500 kg
∗1mol
h
n= =415,793 moles
78660,1 kg
R=0,082 atm L/mol k

PV 1 atm∗31806
T= = =932,45 K=659,3° C
nR 415,973∗0,082
PV 2 atm∗31806
T= = =1864,91 K =1591,76 ° C
nR 415,973∗0,082
Q=mCp ∆ T → conservación de energía
mCp ∆ T =m H 2 OC P2 O ( ∆ T ) agua
kg
∗716,70 cal
h
2500 ° C∗( 1591,76−659,3 ) °C=1,67∗108 Kcal
kg
1,67∗10 8 Kcal
=m H 2 O
Kcal
200
kg
0,8353∗10 6 kg 2
=m H O
h
Coeficiente de película
Q=hAs(T s−T inf )
1,67∗108 Kcal=6,99∗1011 J =0,699∗10 9 KJ
As=2 πrh+2 πr ²
As=2 π ( ft ) ( 12 ft )+ 2 π (ft )²
As=24 πf t 2+2 πft ²
As=81,68 f t 2∗506=41330,79 ft ²
Q 0,699∗109 KJ
h= =
As(T s −T inf ) 41330,79 f t 2∗(500−300 ) ° C
0,699∗109 KJ
h=
41330,79 f t 2∗( 932−572 ) ° F
0,699∗109 KJ
h=
0,01487∗10 9 f t 2 ° F
¿ 46,978 KJ / f t 2 ° F∗0,94782 BTU /1 kj
¿ 44,52 BTU /hrf t 2 ° F
4. Para el punto anterior, calcular el área de transferencia de calor, si

el coeficiente de transferencia de calor interior es h io = 769 BTU/hr
ft2°F y se tiene un factor de incrustación de 0,0060 hr ft 2°F/BTU.
Los diámetros interior y exterior de la tubería del condensador son
de 0,62 y 0,75 pies, respectivamente.
BTU 0,0060 hr f t 2 ° F
h=769 Factorde incrustación=
hrf t 2 ° F BTU
Diámetrointerno=0,62 ft Diámetro externo=0,75 ft
1
=R10 + R 0
h
R0 =4,699∗10−3 hrf t 2 ° F /BTU
D0
R=
1 Rf
+ + +
ln
Di Rf 0
+
1( )
h Ai Ai 2 πKL A 0 h0 A 0
Ai=2 πrh+2 π r 2=2 π ( rh+r 2 ) =2 π

Ai=2 π ( 3,72+ 0,0961 )=2,246 ft ²
A0 =2 πrh+2 π r 2 =2 πr ( h+r )=2 π ( 0,752 ) 12+ 0,752
¿ 10,602 ft ²
1
R=
769−2,246
R=5,7898∗10−4 +2,6714∗10−3 +2,988∗10−4 +4,3218∗10−4 + 1,2265∗10−4
R=4,098∗10−3 hr ° F /BTU
1
∗1
UAs
R= =As
RU
1
R= −3
∗769 BTU /hr ft ² ° F
4,0980∗10 hr ° F / BTU
R=0,3173 ft ²

Unidad 3 Fase 4

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad 3 Fase 4

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad 3 Fase 4

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Actividades a desarrollar

La diferencia media logarítmica de temperatura del intercambiador en paralelo es

La diferencia media logarítmica de temperatura del intercambiador en contracorriente es

2. Un tanque de almacenamiento contiene un néctar de piña a 150°F

hs=909,37 BTU /hr pie 2 ° F

Se ha tomado corrección por viscosidad 1.0 ya que la temperatura permanece

3. Se requiere condensar 25000 kilos/hora de alcohol propílico

Suponiendo que es un gas ideal

R=0,082 atm L/mol k

Q=mCp ∆ T → conservación de energía

As=24 πf t 2+2 πft ²

¿ 46,978 KJ / f t 2 ° F∗0,94782 BTU /1 kj

¿ 44,52 BTU /hrf t 2 ° F

4. Para el punto anterior, calcular el área de transferencia de calor, si

R0 =4,699∗10−3 hrf t 2 ° F /BTU

Ai=2 πrh+2 π r 2=2 π ( rh+r 2 ) =2 π

R=5,7898∗10−4 +2,6714∗10−3 +2,988∗10−4 +4,3218∗10−4 + 1,2265∗10−4

También podría gustarte