Viscosimetro de Oswald Fiqo
Viscosimetro de Oswald Fiqo
Viscosimetro de Oswald Fiqo
G. HORARIO : 93G
CICLO : 2018-A
INFORME : 6
2018
I. INTRODUCCION
La práctica de viscosidad es una práctica muy importante Como ya sabemos la
viscosidad es la fricción interna de un fluido, las fuerzas viscosas se oponen al
movimiento de una porción de un fluido relativo a otra, la viscosidad hace que
cueste trabajo palear una canoa en aguas tranquilas, pero también es lo que
hace que funcione la pala. Las fuerzas de atracción y de repulsión
intermoleculares afectan a propiedades de la materia como el punto de
ebullición, de fusión, el calor de vaporización y la tensión superficial. Dentro de
un líquido, alrededor de una molécula actúan atracciones simétricas pero en la
superficie, una molécula se encuentra sólo parcialmente rodeada por moléculas
y en consecuencia es atraída hacia adentro del líquido por las moléculas de la
superficie hacia el interior del líquido (tensión superficial), y al hacerlo el líquido
se comporta como si estuviera rodeado por una membrana invisible.
El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso
molecular, es decir podemos determinar el peso molecular de una solución
desconocida gracias al método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad
de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto varía con respecto a la
temperatura, si es más viscoso o menos viscoso, etc.
II. OBJETIVOS
1. Determinar el coeficiente de viscosidad de los líquidos por el método del
viscosímetro de Otswald (Método de flujo en capilar).
2. Determinar la viscosidad absoluta de un líquido, agua y vinagre a
diferentes temperaturas para analizar la dependencia de la viscosidad
frente a la temperatura.
3. Aprender a utilizar el viscosímetro de Otswald y realizar una gráfica
viscosidad Vs. Temperatura.
EXPLICACION DE LA VISCOSIDAD
Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial
(por ejemplo: una goma de borrar sobre la que se sitúa la palma de la
mano que empuja en dirección paralela a la mesa.) En este caso (a), el
material sólido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma
(b), tanto más cuanto menor sea su rigidez.
TIPOS DE VISCOSIDAD
VISCOSIDAD CINETICA.
Se obtiene como cociente de la viscosidad dinámica (o absoluta) y la
densidad. La unidad en el SI es el (m²/s). La unidad física de la viscosidad
cinemática en el sistema CGS es el stoke (abreviado S o St), cuyo nombre
proviene del físico irlandés George Gabriel Stokes (1819-1903). A veces se
expresa en términos de centistokes (cS o cSt).
VISCOSIDAD DINAMICA.
La tensión de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en
movimiento y su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede
definir a la tensión de corte como la fuerza requerida para deslizar una
capa de área unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma
sustancia. La magnitud de la tensión de corte es directamente proporcional
al cambio de velocidad entre diferentes posiciones del fluido en fluidos
como el agua, el aceite, el alcohol o cualquier otro líquido común.
Cuando el fluido real está en contacto con una superficie frontera, el fluido
tiene la misma velocidad que la frontera. El fluido que está en contacto con
la superficie inferior tiene velocidad igual a cero y el que está en contacto
con la superficie superior tiene velocidad igual a v. Cuando la distancia
entre las dos superficies es pequeña, la rapidez de cambio de velocidad
varía como una línea recta.
Ninguna teoría, hasta ahora, se reduce a una forma sencilla que permita
calcular la viscosidad de los líquidos con anticipación, y se deben usar
técnicas empíricas. Estas técnicas no entran en conflicto con la teoría: ellas
incalculables sean aproximadas empíricamente a partir de la estructura o
alguna otra propiedad física.
5. CRONOMETRO 6. PIPETA
7. PROPIPETA 8.INCUBADORA
9. METANOL 10. TERMOMETRO
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Lavar viscosímetro y tubo de ensayo con detergente y agua
destilada.
Introducir viscosímetro en un vaso o botella con agua destilada
de 500mL.
Llenar el viscosímetro con METANOL y medir temperatura.
Con una propipeta, absorber el acetato de metilo desde el otro
extremo del viscosímetro hasta llegar al enrase más alto.
Sacar la propipeta y dejar que el líquido caiga libremente.
Tomar el tiempo que demora en caer desde ese enrase al
siguiente.
Para el AGUA
Volumen(ml) 7.5
Temperatura(°C) 30
Tiempo(seg) 8
Kg
ρ30 ° C =995.71
m3
Con esta densidad hallada podemos calcular el radio del capilar del
Viscosímetro de Oswald, con la siguiente ecuación
∆ P=δ∗g∗∆ h
el cual nos será de gran ayuda para poder conocer las diferentes
viscosidades del metanol a diferentes temperaturas.
Donde:
η: viscosidad
∆ P: caída de presión
t: tiempo
δ: densidad
∆ h: diferencia de alturas
Para un:
L=7.6 cm
∆ h=3.4 cm
Kg m
(
∆ P= 995.71
m 3)( )
∗ 9.81 2 ∗( 0.034 m)
s
∆ P=332.1091134 Pa
η 8 VL
r4 =
t ∆ Pπ
r4 =
0.000798 ( Kg
ms )
∗8∗(7.5∗10 −6
m3 )(0.076 m)
Kg
(8 seg .)(π)(332.1091134 )
m s2
r =8.12571845∗10−4 m
Para el METANOL
Temperatura(°C) Tiempo(seg)
18 7
25 6
30 5
ρ=397.43709 ( T1 )( ° CxKg
m3 ) +798.5141(
Kg
m3
)
Para T=18°C
Kg
ρ18 ° C =820.5939383( )
m3
Para T=25°C
ρ=397.43709 ( 25°1 C )( ° CxKg
m )
3
+798.5141(
Kg
m3
)
Kg
ρ25 ° C =814.4115836( )
m3
Para T=30°C
Kg
ρ30 ° C =811.762003( )
m3
Densidad
Temperatura(°C) Tiempo(seg) ∆ H(cm)
(Kg/m3)
18 7 820.5939383 3.4
25 6 814.4115836 3.4
30 5 811.762003 3.4
Para T=18°C
π∗(δ∗g∗∆ H )∗r 4∗t
η=
8∗V ∗L
Kg m 4
η=
(
π∗ 820.5939383
m 3)∗9.81 2 ∗( 0.034 m )∗( 8.1257∗10−4 m ) ∗(7 s)
s
8∗7.5∗10−6 m3∗(0.076 m)
η=5.75448391∗10−3 p
Para T=25°C
Kg m 4
η=
(
π∗ 814.4115836
m 3 )
∗9.81 2 ∗( 0.034 m)∗( 8.1257∗10− 4 m ) ∗(6 s )
s
−6 3
8∗7.5∗10 m ∗(0.076 m)
η=4.895253967∗10−3 p
Para T=25°C
Kg m 4
η=
(
π∗ 811.76200
m 3)∗9.81 2 ∗( 0.034 m )∗( 8.1257∗10−4 m ) ∗(5 s)
s
8∗7.5∗10−6 m 3∗(0.076 m)
η=4.066106587∗10−3 p
25 6 4.89525396∗10−3 814.4115836
30 5 4.06610658∗10−3 811.762003
A
log ( η ) = +B
T
6.38454
log ( η ) = ( ° C )−2.58798
T
VII. CONCLUSIONES
IX. BIBLIOGRAFIA
1. Castellan, Gilbert W. Fisicoquímica; Segunda Edición.
X. ANEXOS
PREGUNTA 1
ρvD
Re = =900 kg /m3 ¿ ¿ ¿
η
Solución b): La caída de presión entre los dos puntos de la tubería está
dada por
8 QηL
∆ P= 4
=8(0.1 x 10−6 m 3 / s)¿ ¿
πR
La diferencia de altura debida entre los dos tubos manométricos es,
entonces:
PREGUNTA 2
Q= Av
Q 0.6 x 10−3 m 3 /s
v= =
A π ¿¿
Δ P=Δ P P + Δ Ph (1)
dV1 π R4
=Q 1= ( ρg L1 ) ( 2 )
dt 8 η L2
π R4
Q=Q 1 +Q 2= ρ g(L ¿ ¿ 1+ L2)(4)¿
8 η L2
Entonces,
Q=π ¿ ¿
Solución b)
dQ d h1
Como = A1 , donde A es el área del depósito y dh 1/dt la rapidez con
dt dt
que se baja el nivel de líquido en el mismo.
d h1 π R4
= ρ g ( L¿ ¿1+ L2 ) ( 5 ) ¿
dt 8 A1 η L2
d h2 π R4
= ρ g L2 ( 6 )
dt 8 A2 η L2