Fertilización y Encalado de Estanques

Fertilización y encalado de estanques
El encalado de estanques de producción acuícola durante la preparación del estanque

entre ciclos y durante la producción es una herramienta de gestión importante en
estanques ácidos. Los materiales encalados neutralizan la acidez en el suelo y el agua
del fondo y aumentan la alcalinidad del agua de cultivo. Se requiere encalado para
mejorar la efectividad de la fertilización en estanques de peces con alcalinidad por
debajo de 30 a 40 miligramos por litro y en estanques con agua salada o salobre a
alcalinidad por debajo de 75 miligramos por litro.
La fertilización se practica para fomentar las condiciones adecuadas para el crecimiento
controlado y saludable del fitoplancton y otros microorganismos. El fitoplancton
proporciona alimento natural para los animales de cultivo y mejora la calidad del agua
al suministrar oxígeno disuelto a través de la fotosíntesis y absorber nitrógeno
amoniacal potencialmente tóxico para su uso en la síntesis de proteínas.
Aunque los abonos y los subproductos agrícolas siguen siendo importantes materiales
de fertilización para algunos pequeños agricultores, los fertilizantes comerciales que
contienen formas altamente solubles de los nutrientes de las plantas fósforo, nitrógeno y
potasio se utilizan ampliamente en instalaciones más grandes. Estos fertilizantes se
pueden mezclar, pero es más común en la fertilización de estanques de acuicultura
aplicar urea, superfosfato triple y fosfato de diamonio como fertilizantes individuales.
Principios -
Encalado
Introducción
El encalado es el proceso de aplicar varios compuestos neutralizadores de ácidos para
mejorar el entorno de cultivo para un mejor crecimiento y supervivencia de las especies
de cultivo. El encalado puede aumentar el pH en el agua y el suelo y elevar los valores
de alcalinidad y dureza del agua. Estos cambios químicos mejoran la disponibilidad de
nutrientes y apoyan el fitoplancton y otras actividades microbianas.
El material de encalado más utilizado en la acuicultura es la piedra caliza agrícola. Al
reaccionar con el dióxido de carbono en el agua, la piedra caliza se disuelve y aumenta
las concentraciones de calcio, magnesio y bicarbonato en solución.
El calcio y el magnesio, la fuente de dureza del agua, son elementos importantes en la
fisiología animal. El bicarbonato es la principal fuente de alcalinidad del agua. Una
mayor alcalinidad aumenta la capacidad de amortiguación para disminuir el cambio de
pH y proporcionar carbono inorgánico adicional para la fotosíntesis de plantas
acuáticas.
La cal a veces se esparce por los estanques. Este material encalado se compone de
óxidos o hidróxidos de calcio y magnesio. Debido a que inicialmente puede causar un
pH alto dañino para los animales de cultivo, la cal debe aplicarse en estanques en
cantidades bajas. A medida que la cal reacciona con el dióxido de carbono para formar
bicarbonato, el pH cae a un nivel aceptable en uno o dos días.
Para obtener más información sobre este tema de la lección, haga clic en el botón a
continuación para obtener fuentes de información adicional.El encalado puede ayudar a
controlar el pH y mejorar la disponibilidad de nutrientes para el fitoplancton y otros
microbios.
Fuentes
La mayoría de los materiales de encalado de la acuicultura están hechos de piedra
caliza, una roca sedimentaria relativamente blanda que generalmente contiene
principalmente carbonato de calcio y una porción más pequeña de carbonato de
magnesio. La piedra caliza compuesta únicamente de carbonato de calcio se llama
calcita. La piedra caliza con cantidades iguales de carbonato de calcio y magnesio se
conoce como dolomita. Las concentraciones típicas de calcio y magnesio en la piedra
caliza se muestran en la siguiente tabla.
Productos como el silicato de calcio y el bicarbonato de sodio también se utilizan como
tratamientos de encalado. Los materiales alternativos, como tiza, marga, conchas
marinas trituradas, cenizas de madera y cenizas volantes, no son tan efectivos como la
piedra caliza. Además, la madera y las cenizas volantes pueden contener metales
pesados u otros contaminantes.
Concentraciones de calcio y magnesio de diferentestipos de piedra caliza.
La mayoría de los materiales de encalado para la acuicultura están hechos de piedra

caliza. Las conchas, la marga y la tiza trituradas no son tan efectivas como la piedra
caliza
Encalado
Productos de encalado
El material de encalado más común es la acuicultura, es la piedra caliza agrícola. Se
elabora triturando piedra caliza hasta obtener un tamaño de partícula fino. La piedra
caliza no es muy soluble en agua, incluso cuando se tritura finamente, pero la presencia
de dióxido de carbono en el agua aumenta su solubilidad.
La cal quemada (también conocida como cal viva o cal sin cocer) y la cal hidratada (cal
apagada o cal de construcción) también se utilizan en la acuicultura. La cal quemada se
hace calentando piedra caliza a alta temperatura en un horno. La cal hidratada se
produce al tratar la cal quemada con agua. Por supuesto, cuando la cal quemada se pone
en agua, reacciona inmediatamente y se vuelve igual que la cal hidratada.
La cal quemada y la cal hidratada tienen efectos similares a los de la caliza agrícola,
pero inicialmente provocan un pH mucho mayor. Por tanto, estas limas no deben
aplicarse normalmente en cantidades superiores a 50 kilogramos por hectárea durante el
período de cultivo. Sin embargo, entre los ciclos de producción, los materiales a
menudo se aplican al fondo de los estanques para matar patógenos y otros organismos
no deseados elevando el pH a 12 o más durante algunas horas. El pH alto disminuye
rápidamente a un nivel aceptable a medida que el hidróxido de la cal reacciona con el
agua para formar bicarbonato.
Caliza agrícola triturada y sus productos relacionados, cal quemada y cal hidratada,
cambie el pH en diversos grados.
Productos de encalado (cont.)
La capacidad de neutralización de ácidos de los materiales encalados se clasifica por su
valor neutralizante. El tamaño de partícula de la piedra caliza agrícola también se
clasifica para indicar qué tan rápido reaccionará con la acidez. La piedra caliza agrícola
generalmente se muele finamente, pero las partículas más pequeñas son más efectivas
que las más grandes porque se disuelven y reaccionan más rápido en el agua.
El valor de neutralización de un producto encalado es una medida de la cantidad de
ácido que puede neutralizar un peso dado de material encalado. Se estableció como
referencia el carbonato de calcio y se le dio un valor neutralizante del 100 por ciento. La
dolomita, que tiene un valor neutralizante del 108 por ciento, puede neutralizar un 8 por
ciento más de ácido que una cantidad igual de carbonato de calcio puro.
Los valores de neutralización para la cal hidratada y cal quemada son 135 y 178 por
ciento, respectivamente. Sin embargo, debido a que pueden causar un pH excesivamente
alto, son más costosos que la piedra caliza agrícola y representan un problema de
seguridad para los trabajadores, la cal quemada e hidratada no se usa tanto como la
piedra caliza agrícola.
En las instalaciones, los materiales encalados a menudo se miden mediante una prueba
química para confirmar los valores de neutralización.

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