CICLO DE MENÚS

COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA Y/ O TARDE RACIÓN PREPARADA EN SITIO

DEPARTAMENTO VALLE DEL CAUCA MUNICPIO PALMIRA
RAIZAL NA ROM NA AFROCOLOMBIANO / NA
PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO SIN PERTENENCIA ÉTNICA X INDÍGENA NA
COMUNIDAD / PUEBLO INDÍG ENA NA
ESTABLECIMIENTO
ESTABLE CIMIENTOS EDUCATIVOS DE PALMIRA
EDUCATIVO
SEMA NA No. 1

COMPONENTES MENÚ 1 MENÚ 2 MEN Ú 3 MENÚ 4 MENÚ 5

BEBIDA REFRESCO DE AVENA AGUAPANELA CON LECHE AGUAPANEL A CON LECHE REFRESCO DE AVENA BEBIDA ACHOCOLATADA

ALIMENTO PROTEÍCO TORTA DE CARNE LENTEJAS C ON GUISO POLLO EN SALSA CRIOLLA HUEVOS REVUELTOS

PAN DE MAIZ
CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO ARROZ CON ZANAHORIA ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO

FRUTA ENTERA O FRUTA ENTERA O

FRUTA PORCIONADA PORCIONADA

AZUCARES EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA EN LA B EBIDA EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA

GRASA EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREP ARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN

NOMBRE NUTRICIONISTA - DI ETISTA QUE ELABORA EL ANÁLISIS LAURA TATIANA Z APATA MIRA

MATRÍCULA
FIRMA MND 04337
PROFESIONAL
 CICLO DE MENÚS
COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA Y/ O TARDE RACIÓN PREPARADA EN SITIO
DEPARTAMENTO VALLE DEL CAUCA MUNICPIO PALMIRA
RAIZAL NA ROM NA AFROCOLOMBIANO / NA
PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO SIN PERTENENCIA ÉTNICA X INDÍGENA NA
ESTABLECIMIENTO
ESTABLE CIMIENTOS EDUCATIVOS DE PALMIRA
EDUCATIVO
SEMA NA No. 2

COMPONENTES MENÚ 6 MENÚ 7 MEN Ú 8 MENÚ 9 MENÚ 10

BEBIDA AGUAPANELA CON LECHE REFRESCO DE AVENA AGUAPANEL A CON LECHE SORBETE DE FRUTA AGUAPANELA CON LECHE

ALIMENTO PROTEÍCO HUEVOS PERICOS TORTA DE CARNE ESTOFADO DE POLLO FRIJOLES GUISADOS

EMPA NADA
ARROZ CON CABELLO DE
CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO
ANGEL

FRUTA E NTERA O PORCIO

FRUTA
NADA

AZUCARES EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA EN LA B EBIDA EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA

GRASA EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREP ARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN

NOMBRE NUTRICIONISTA - DI ETISTA QUE ELABORA EL ANÁLISIS LAURA TATIANA Z APATA MIRA

FIRMA MATRÍCULA MND 04337

PROFESIONAL
 CICLO DE MENÚS
COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA Y/ O TARDE RACIÓN PREPARADA EN SITIO
DEPARTAMENTO VALLE DEL CAUCA MUNICPIO PALMIRA
RAIZAL NA ROM NA AFROCOLOMBIANO / NA
PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO SIN PERTENENCIA ÉTNICA X INDÍGENA NA
ESTABLECIMIENTO
ESTABLE CIMIENTOS EDUCATIVOS DE PALMIRA
EDUCATIVO
SEMA NA No. 3

COMPONENTES MENÚ 11 MENÚ 12 MEN Ú 13 MENÚ 14 MENÚ 15

BEBIDA AGUAPANELA CON LECHE SORBETE DE FRUTA AGUAPANEL A CON LECHE REFREESCO DE AVENA AGUAPANELA CON LECHE

BLANQUILLOS G UISADOS
ALIMENTO PROTEÍCO HUEVOS REVUELTOS CARNE EN SALSA CRIOLLA POLLO GUISADO LENTEJAS CON HOGAO
CON PA PA

CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ B LANCO PASTAS ARROZ BLANCO

FRUTA E NTERA O PORCIO

FRUTA NADA

AZUCARES EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA EN LA B EBIDA EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA

GRASA EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREP ARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN

NOMBRE NUTRICIONISTA - DI ETISTA QUE ELABORA EL ANÁLISIS LAURA TATIANA Z APATA MIRA

FIRMA MATRÍCULA
MND 04337
PROFESIONAL

CICLO DE MENÚS
 COMPLEMENTO ALIMENTARIO JORNADA MAÑANA Y/ O TARDE RACIÓN PREPARADA EN SITIO
DEPARTAMENTO VALLE DEL CAUCA MUNICPIO PALMIRA
RAIZAL NA ROM NA AFROCOLOMBIANO / NA
PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO SIN PERTENENCIA ÉTNICA X INDÍGENA NA
COMUNIDAD / PUEBLO INDÍG ENA NA
ESTABLECIMIENTO
ESTABLE CIMIENTOS EDUCATIVOS DE PALMIRA
EDUCATIVO
SEMA NA No. 4
COMPONENTES MENÚ 16 MENÚ 17 MEN Ú 18 MENÚ 19 MENÚ 20

BEBIDA AGUAPANELA CON LECHE REFRESCO DE AVENA AGUAPANEL A CON LECHE SORBETE DE FRUTA CHOCOLATE EN LECHE

ALIMENTO PROTEÍCO HUEVO FRITO TORTA DE CARNE POLLO EN GOULASH LENTEJAS GUISADAS

EMPA NADA

CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO ARROZ CON FIDEOS ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO

FRUTA E NTERA O PORCIO

FRUTA
NADA

AZUCARES EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA EN LA B EBIDA EN LA BEBIDA EN LA BEBIDA

GRASA EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREP ARACIÓN EN LA PREPARACIÓN EN LA PREPARACIÓN

NOMBRE NUTRICIONISTA - DI ETISTA QUE ELABORA EL ANÁLISIS LAURA TATIANA Z APATA MIRA

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RAIZAL NA ROM NA AFROCOLOMBIANO / NA
PALENQUEROS
GRUPO ÉTNICO SIN PERTENENCIA ÉTNICA X INDÍGENA NA
COMUNIDAD / PUEBLO INDÍG ENA NA
ESTABLECIMIENTO
ESTABLE CIMIENTOS EDUCATIVOS DE PALMIRA
EDUCATIVO
SEMA NA No. 5
COMPONENTES Menú 21

BEBIDA AGUAPANELA CON LECHE

ALIMENTO PROTEÍCO FRIJOLES CON PLATANO

CEREAL ACOMPAÑANTE ARROZ BLANCO

FRUTA ENTERA O
FRUTA
PORCIONADA

AZUCARES EN LA BEBIDA

GRASA EN LA PREPARACIÓN

NOMBRE NUTRICIONISTA - DI ETISTA QUE ELABORA EL ANÁLISIS LAURA TATIANA Z APATA MIRA

MATRÍCULA
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PROFESIONAL
 PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR - COMPLEMENTO ALIMENTARIO
CICLO DE MINUTAS - MODALIDAD INDUSTRIALIZADOS

Sub- Proyecto: PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR GRUPO DE EDAD: 4 años - 17 años 11 meses

GRUPO ETNICO: Indigena_________(Etnia_________)

Afro_________ Raizal ___________ROM__________ Sin pertenencia Etnica:____________

SEMANA No. 1

GRUPO ALIMENTICIO LUNES MENU 1 MARTES MENU 2 MIERCOLES MENU 3 JUEVES MENU 4 VIERNES MENU 5

PRIMER TIEMPO DE COMIDA

LACTEOS LECHE MALTEADA AVENA YOGURTH YOGURTH

DERIVADO DE
TORTA PAN CACHO/SEDA PAN MAIZ OREJAS GALLETA CUCA
CEREAL

FRUTAS FRUTA DE COSECHA FRUTA DE COSECHA 3

BOCADILLO O POSTRE CARAMELO BLANDO O POSTRE COCADA DE PANELA O POSTRE

AZUCARES SUSTITUTO SUSTITUTO SUSTITUTO
SEMANA No. 2

GRUPO ALIMENTICIO LUNES MENU 6 MARTES MENU 7 MIERCOLES MENU 8 JUEVES MENU 9 VIERNES MENU 10

PRIMER TIEMPO DE COMIDA

LACTEOS AVENA MALTEADA LECHE YOGURTH YOGURTH

DERIVADO DE
MUFFINS DE VAINILLA PAN LECHE TORTA DE CHOCOLATE PALITOS PAN QUESO
CEREAL
FRUTAS FRUTA DE COSECHA FRUTA DE COSECHA

BOCADILLO O POSTRE CARAMELO BLANDO O POSTRE COCADA DE PANELA O POSTRE

AZUCARES SUSTITUTO SUSTITUTO SUSTITUTO
SEMANA No. 3

GRUPO ALIMENTICIO LUNES MENU 11 MARTES MENU 12 MIERCOLES MENU 13 JUEVES MENU 14 VIERNES MENU 15

PRIMER TIEMPO DE COMIDA

LACTEOS LECHE MALTEADA AVENA YOGURTH YOGURTH

DERIVADO DE
TORTA PAN CACHO/SEDA PAN MAIZ OREJAS GALLETA CUCA
CEREAL

FRUTAS FRUTA DE COSECHA FRUTA DE COSECHA

BOCADILLO O POSTRE CARAMELO BLANDO O POSTRE COCADA DE PANELA O POSTRE

AZUCARES SUSTITUTO SUSTITUTO SUSTITUTO
SEMANA No. 4

GRUPO ALIMENTICIO LUNES MENU 16 MARTES MENU 17 MIERCOLES MENU 18 JUEVES MENU 19 VIERNES MENU 20

PRIMER TIEMPO DE COMIDA

LACTEOS AVENA KUMIS MALTEADA YOGURTH YOGURTH

DERIVADO DE PAN LECHE CON ADICION DE

PAN QUESO CHICHARRON TORTA NARANJA PALITOS
CEREAL QUESO

FRUTAS FRUTA DE COSECHA FRUTA DE COSECHA

BOCADILLO O POSTRE CARAMELO BLANDO O POSTRE COCADA DE PANELA O POSTRE

AZUCARES SUSTITUTO SUSTITUTO SUSTITUTO
SEMANA No. 5

GRUPO ALIMENTICIO LUNES MENU 21 MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

PRIMER TIEMPO DE COMIDA

LACTEOS AVENA

DERIVADO DE PALITOS CON ADICION DE

CEREAL BIENESTARINA

FRUTAS

BOCADILLO O POSTRE
AZUCARES SUSTITUTO