Tarea 6 - Producción (Empresa 1)

UNIVERSIDAD GALILEO
FISSIC IDEA
CEI: CENTRAL
EMPRESA 1
HORARIO: 10.00 A 11.00
LIC. LUIS CHINCHILLA
PRODUCCIÓN
ANDREA ARACELY MALDONADO ESTRADA

21/11/2020.
CARNE: 13140052
SEMANA #6
1
INTRODUCCIÓN
En el desarrollo de este tema se pretende describir las herramientas

administrativas necesarias que el pequeño empresario sepa con que cuenta para
trabajar de una manera eficiente. Así mismo, que conozca todo lo que se debe
hacer para ofrecer un producto o servicio terminado, controlar diversas
actividades, tomar decisiones y no equivocarse al tener que decidir por algo que
no va a cambiar, probablemente, en un largo periodo y que si puede costar
mucho.
2
PRODUCCIÓN
Es la transformación de insumos, de recursos humanos y físicos en productos

deseados por los consumidores. Estos productos pueden ser bienes y/o servicios.
Es muy común darle el nombre de producción únicamente a la elaboración de

bienes; sin embargo, el concepto de manufactura es el que abarca exclusivamente
la elaboración de estos. En cuanto a la producción de servicios, se le conoce más
comúnmente como prestación de servicios.
Manufactura es una forma especial de producción mediante la cual la materia

prima y los materiales semiterminados son procesados y convertidos en productos
terminados necesarios para los consumidores.
A partir de los conceptos de producción y manufactura se puede deducir que la

producción engloba un todo y que se pueden producir servicios además de bienes;
en cambio, el termino manufactura se aplica solo a la producción de bienes. Por lo
tanto, puede decirse que un sistema productivo es tanto para elaborar bienes
como servicios.
Para clasificar a las empresas desde el punto de vista de su producción, hay que
saber que producen y cual es su sistema (o forma) de producción. Un producto es
el resultado final de un proceso de producción, por lo cual puede ser un bien o un
servicio. Al termino producto, al igual que al termino producción, por lo general se
les relaciona con la elaboración de bienes, y no es así, ya que un servicio también
es un producto.
Un bien es algo que se puede tocar, contar, medir o pesar, además de que se
debe obtener algún beneficio, interés o fruto de él. El servicio es la utilidad,
provecho o beneficio que obtiene una persona o un grupo de personas del trabajo
que otra u otras personas ejecutan.
PLANEACION DE LA PRODUCCIÓN
Es la técnica o herramientas necesaria para prever cada etapa de todas las

operaciones separadas o integradas de un proceso productivo y su producto.
Pronostico de ventas: base para la producción
Existen diferentes formas para determinar que cantidad de producto (bien o

servicios) se venderá y en que tiempo se debe entregar al cliente. A partir de esta
información se deben considerar los siguientes aspectos:
3
Se debe establecer la cantidad que se tiene planteada vender se puede producir
con los elementos con que la empresa dispone.
Para una empresa de servicio es difícil definir la cantidad de servicio que puede
brindar; en este caso, se dimen los insumos o recursos con que cuenta la
compañía.
Mano de obra requerida
Se refiere a las personas que forman parte del proceso productivo y, que con su
esfuerzo y trabajo, transforman la materia prima y logran el producto terminado.
Por otra parte, planear la mano de obra para la producción significa definir las
características que, con relación al trabajo que va a desempeñar, debe tener la
persona.
Materia prima
Son los elementos, partes o sustancias de que esta compuesto el producto

terminado.
Cantidad de materia prima
Este subtema se refiere a la cantidad de materia prima que se necesita para la

elaboración de producto; para saberlo, primero se debe conocer su composición y
la cantidad que contiene.
Inventario de producto terminado
Otro factor esencial para planear la materia prima es el inventario del producto
terminado; es decir, si existen productos disponibles para venta la cantidad de
materia prima requerida será solo la necesaria para producir lo que falta y el
tiempo requerido se maneja de igual forma que en el punto anterior.
LUGAR DE TRABAJO Y ALMACENAMIENTO
Es el espacio físico donde se reúnen personas, equipo, herramientas y materia

prima para formar el producto terminado. Cuanto mayor sea el error de planeación
de una instalación tanto mas costoso y menos probable será que se modifique,
además de que afectara durante mas tiempo la operación.
Localización y ubicación del lugar de trabajo
Tratándose de una empresa pequeña, es muy probable que al principio el trabajo

se realice en la casa del empresario o en un taller instalado en la cochera o en
alguno de los cuartos de la casa.
4
El lugar de trabajo debe contar con iluminación y ventilación apropiadas y, si es
posible, con un clima agradable, para que las personas que trabajan ahí se
sienten a gusto. La materia prima debe estar almacenada cerca del lugar de
trabajo.
La localización de una empresa de servicios es muy importante, sobre todo si se

trata de servicios a la comunidad. En este caso, se puede decir que la empresa de
servicio nace porque a esa comunidad le hace falta dicho servicio.
Cuando se trata de una empresa de servicios a la cual acuden sus clientes, esta
debe ubicarse en un lugar de fácil acceso y contar con todos los servicios
públicos, ya que ello le ayudara a incrementar la clientela.
Herramientas de trabajo
Una herramienta es un instrumento que auxilia a una persona para que no trabaje
directamente con las manos; no es una maquinaria, pero es indispensable para
realizar el trabajo. Se puede sustituir con menor costo que la maquinaria y mover
de un lugar a otro con relativa facilidad.
La función de las herramientas es facilitar el trabajo durante el proceso de

producción; son sumamente indispensables, pues, si faltan o se llega a dañar
alguna, se entorpece el trabajo y, en algunas ocasiones, este se tiene que
suspender.
COMPRA DE MATERIAS PRIMAS
Comprar es adquirir algo por dinero. Este tema se trata en esta unidad ya que la
mayor parte de las compras están destinadas al proceso productivo.
Políticas de compra
Para llevar a cabo una compra se debe tener una guía; las políticas de compra
son importantes sobre todo por los continuos cambios de precios y la escasez de
los materiales. Se puede comprar, según convenga, de acuerdo con las siguientes
políticas:
Producir o comprar
Debe decirse si lo que se compra puede producirse dentro de la misma empresa.

Para tomar la decisión de producir o comprar, deben compararse constantemente
los precios y la disponibilidad de los proveedores para entregar la compra.
Compras por contrato
5
Este tipo de adquisiciones se basa en un acuerdo con el vendedor, en donde se
establece que este va a proveer de materiales durante un periodo determinado a
cuya finalización el contrato puede o no renovarse.
La ventaja de este acuerdo es la seguridad de que nunca faltara material y que se

aprovecharan los precios bajos en el momento de la compra. Para efectuar este
tipo de compras es necesario pagar una gran cantidad del pedido por adelantado.
Funciones de compra
No se puede comprar algo que no se conoce. Ello le sirve al comprador para:
 Establecer las características de lo que va a comprar, que, mas adelante,

en el momento de recibirlo, le ayudara para decidir si lo acepta o no.
 Colocarse en una mejor posición con respecto al vendedor y poder exigirla
calidad, buenos tiempos de entrega y, en general, tener más libertad para
negociar.
 Estar seguro de que lo que va a comprar le va a servir.
Orden de compra
La orden de compra debe contener lo siguiente:
 Fecha en que se colocó el pedido

 Nombre del proveedor
 Cantidad de material
 Precio unitario
 Valor total (sin impuesto)
 Porcentaje de impuesto y su valor
 Valor total con impuesto
 Descripción de la forma de pago
 Fecha de entrega
En el momento de recibir la mercancía, deben supervisarse tres aspectos

principalmente:
 Si la cantidad es la correcta
 Si la calidad es la prometida
 Si el precio es el acordado
Esta información, además de verificarse físicamente, debe constar en una factura.

Una factura es un documento que ampara y formaliza el contrato de compra
venta. Si no existe factura del material y este tiene algún defecto, es muy difícil
solicitar al proveedor la devolución del dinero o el cambio del material.
6
Las facturas de todo lo que se compra deben archivarse en orden para su fácil
localización y contener la siguiente información:
 Fecha de la factura
 Cantidad
 Precio unitario
 Valor total (multiplicación de precio unitario por cantidad)
 Porcentaje de descuento y valor en pesos de dicho descuento (si lo hay)
 Porcentaje de impuestos y valor del mismo
 Descripción de cargos adicionales y su valor
 Valor de la factura en número y letra
Siempre con base en lo negociado, la factura puede pagarse de las siguientes

formas:
 Al contado
 A crédito
 Pago por anticipado
Las facturas de todo lo que se compra deben permanecer en la empresa, por si es

necesario efectuar alguna aclaración después de que se pagó. Se pueden archivar
por:
 Proveedor
 Fecha
 Material
 Cualquier forma que facilite su búsqueda
Tarjetero de proveedores
Fichas que identifican a los proveedores con datos como nombre de la empresa,
nombre del representante o vendedor, dirección, teléfono y correo electrónico.
MANEJO Y CONTROL DE MATERIALES
Es un sistema que permite conocer de manera exacta el lugar en donde se

encuentran los materiales y la cantidad que hay en existencia para determinar el
punto en que se necesita comprar más.
El control de materiales comienza cuando estos entran en la empresa y termina

cuando sale el producto terminado.
Boleta de inventario
7
El registro en la boleta de inventario se hace cuando entra o sale material del
almacén o cualquier parte del proceso, hasta llegar al producto terminado.
En el caso de entrada de material al almacén de materia prima, se registra,

cuando menos, la siguiente información:
 Fecha de entrada
 Cantidad de material
 Precio unitario del material
 Nombre del proveedor del material
 Numero de factura
En el caso de una salida, se llena el formulario de movimiento de material; este

debe contener como mínimo la siguiente información:
 Fecha de movimiento
 Descripción del material que se solicita
 Cantidad del material
 Nombre y recibo de la persona que lo solicita nombre y firma de la persona
que lo entrega
 Lugar a donde será llevado el material
 Copia y original de la requisición de material
Control de inventarios
El inventario es la cantidad de materiales que se encuentran en el almacén. Si no

se mantienen inventarios adecuados o no se lleva un buen control, la empresa
puede caer en dos situaciones que le perjudican:
 Cuando el inventario esta por debajo de consumo, es decir, que se tiene

almacenado menos material de lo que se consume en un periodo
determinado, se llega un momento en que el proceso de producción se para
por falta de material, por lo cual la compañía no puede cumplir con los
clientes al no entregar el producto a tiempo. Causa paro en la maquinaria y
se debe pagar mano de obra sin utilizarla.
 Cuando el inventario esta por encima del consumo, es decir, que existe
mas cantidad de material de lo que se consume en un periodo determinado,
en el almacén hay material que no genera utilidad con el y el dinero que se
puede destinar para otros fines esta paralizado; el costo de almacenar
aumenta y el material tiene más probabilidad de sufrir deterioro o robo.
Punto de orden o punto de reorden
Cantidad mínima que debe a ver en inventario para volver a comprar. La

información requerida para calcular el punto de reorden es la siguiente:
8
 El consumo aproximado del material en un periodo determinado
 El tiempo que se emplea en colocar una orden de compra: tiempo para
pedir cotizaciones a los proveedores y tiempo para elegir al proveedor.
 Tiempo de entrega: es el tiempo que transcurre desde que se coloca la
orden de compra con un proveedor hasta que llegan los materiales a la
compañía.
 Colchón de seguridad: es un tiempo adicional que se suma para prever
alguna tardanza en el tiempo de entrega.
Movimiento de materiales
Se refiere al traslado de los materiales de un lugar a otro para el que mismo

resulte lo más eficiente y barato posible. El manejo puede ser dentro del lugar de
trabajo o fuera de este.
Contenedor
Es un módulo de carga de gran capacidad de aluminio o acero; tiene puertas en

un extremo y mide 8 pies transversalmente, 8 pies de alto y 10 pies de longitud.
Se puede transportar en barco, tren y tráilers sin necesidad de descargar el
material; el contenedor solo se mueve de un medio de transporte a otro cuando es
necesario.
9
PREGUNTAS
1. ¿Con sus propias palabras, que es la producción?

 Fabricación o elaboración de un producto mediante el trabajo
2. ¿Cuáles son las principales partes de un plan de producción?

 Equipo de planificación
 Información eficaz y fiable
 Recursos adecuados
 Organización y comunicación
3. ¿Cuáles son los principales elementos para diseñar áreas de trabajo y

almacenamiento?
 Localización y ubicación del lugar de trabajo
4. ¿Cuáles considera que son las políticas de compra mas importante en

una empresa?
 Compras a instancias, que ordena pequeñas cantidades a intervalos
frecuentes.
5. ¿Cuáles son las principales razones para llevar un adecuado control

de materiales?
 Tipo de materiales
 Distribución del lugar de trabajo
10
CONCLUSIÓN
La inversión es primer paso para inicias la producción y es un agente que

dinamiza todo el sistema económico. La productividad representará la mejor
combinación de factores productivos de una empresa, la cual escogerá la más
rentable.
11

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Es la transformación de insumos, de recursos humanos y físicos en productos

Es muy común darle el nombre de producción únicamente a la elaboración de

Manufactura es una forma especial de producción mediante la cual la materia

A partir de los conceptos de producción y manufactura se puede deducir que la

Es la técnica o herramientas necesaria para prever cada etapa de todas las

Pronostico de ventas: base para la producción

Existen diferentes formas para determinar que cantidad de producto (bien o

Mano de obra requerida

Son los elementos, partes o sustancias de que esta compuesto el producto

Cantidad de materia prima

Este subtema se refiere a la cantidad de materia prima que se necesita para la

Inventario de producto terminado

LUGAR DE TRABAJO Y ALMACENAMIENTO

Es el espacio físico donde se reúnen personas, equipo, herramientas y materia

Localización y ubicación del lugar de trabajo

Tratándose de una empresa pequeña, es muy probable que al principio el trabajo

La localización de una empresa de servicios es muy importante, sobre todo si se

La función de las herramientas es facilitar el trabajo durante el proceso de

COMPRA DE MATERIAS PRIMAS

Debe decirse si lo que se compra puede producirse dentro de la misma empresa.

Compras por contrato

La ventaja de este acuerdo es la seguridad de que nunca faltara material y que se

No se puede comprar algo que no se conoce. Ello le sirve al comprador para:

 Establecer las características de lo que va a comprar, que, mas adelante,

La orden de compra debe contener lo siguiente:

 Fecha en que se colocó el pedido

En el momento de recibir la mercancía, deben supervisarse tres aspectos

Esta información, además de verificarse físicamente, debe constar en una factura.

Siempre con base en lo negociado, la factura puede pagarse de las siguientes

Las facturas de todo lo que se compra deben permanecer en la empresa, por si es

MANEJO Y CONTROL DE MATERIALES

Es un sistema que permite conocer de manera exacta el lugar en donde se

El control de materiales comienza cuando estos entran en la empresa y termina

En el caso de entrada de material al almacén de materia prima, se registra,

En el caso de una salida, se llena el formulario de movimiento de material; este

El inventario es la cantidad de materiales que se encuentran en el almacén. Si no

 Cuando el inventario esta por debajo de consumo, es decir, que se tiene

Punto de orden o punto de reorden

Cantidad mínima que debe a ver en inventario para volver a comprar. La

Se refiere al traslado de los materiales de un lugar a otro para el que mismo

Es un módulo de carga de gran capacidad de aluminio o acero; tiene puertas en

1. ¿Con sus propias palabras, que es la producción?

2. ¿Cuáles son las principales partes de un plan de producción?

3. ¿Cuáles son los principales elementos para diseñar áreas de trabajo y

4. ¿Cuáles considera que son las políticas de compra mas importante en

5. ¿Cuáles son las principales razones para llevar un adecuado control

La inversión es primer paso para inicias la producción y es un agente que

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