Caso 1

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CASO 1

Descripción Restaurante MI EXITO


El restaurante MI ÉXITO, se destaca por ser moderno y muy bien ambientado, la comida
puede ser internacional, postres, roquefort, salmón fresco, sushi, etc., un menú extenso
variado y exquisito.

Misión
La misión de este lujoso hotel es complacer las necesidades de sus clientes. Además, de
contar con una gastronomía que puede satisfacer todos los paladares.

Visión
Es ser reconocido y preferido por muchos.

Objetivos
 Ser uno de los más fuertes y reconocidos regional y nacionalmente
 Crecer turísticamente
 Fomentar respeto entre los empleados, etc.

Información Adicional
 El restaurante es vulnerable ante tanta competencia, dada la gerencia actual (no
competente en lo internacional)
 Posee un presupuesto que es limitado
 El personal carece de entrenamiento
 Las ganancias están acordes a lo planeado
 Los competidores tienen alianzas estratégicas a nivel global.
 La zona donde se ubica es insegura
 En el mercado hay señales de alza en el dólar.
 No posee financiación en ningún banco por retrasos en los pagos.
 Demuestra calidad en el producto que entrega con respecto a la competencia, es
duradero.
 Su marca es reconocida.
 Los insumos que utiliza se importan

De a acuerdo a la información aportada, se solicita efectuar:

 Análisis FODA
 Proponer cómo mejorar su posición según FODA realizado

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