GUIA DE LABORATORIO VIRTUAL

LABORATORIO DE BIOLOGIA

FACULTAD: EDUCACIÓN A DISTANCIA Y VIRTUAL

PROGRAMA: SALUD OCUPACIONAL Y
LICENCIATURA EN CIENCIAS DEL DEPORTE

Teniendo en cuenta la situación actual, la universidad ha elaborado una guía de

laboratorio, la cual se puede desarrollar de manera virtual; Sabemos de la dificultad
de que se tiene para realizar prácticas reales de manera presencial, por tanto, esta
guía contiene videos ilustrativos y demostrativos que le ayudaran a realizar la
práctica de laboratorio.

Estos videos debe verlos antes y obtener los resultados para llevarlos el día de la
sección programada para practica de laboratorio, y así con su tutor aclaren las
diferentes dudas o amplíen sus observaciones.

§ Cada parte del laboratorio está precedido de un video.

§ Deberá observarlo y seguir los pasos de la guía.
§ Debe ir sacando sus observaciones y/o resultados.
§ En la propuesta de informe se espera que usted o su grupo virtual de trabajo,
realice las inferencias a partir de la observación de lo que pasa en cada uno
de los experimentos.
§ El informe debe ser entregado en plataforma luego de la fecha del laboratorio.
§ El docente acordara una fecha de entrega y el tipo de informe que debe
elaborar

Cualquier explicación adicional favor comunicarse con su tutor.

1. OBJETIVO GENERAL

Reconocer las partes de la célula, los diferentes microorganismos y estructuras

celulares.

1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Identificar las partes del microscopio para su mejor manejo.

• Diferenciar las partes de la célula.
• Identificar los diversos tipos de microrganismos.
• Reconocer los componentes de la sangre.
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2. MATERIALES Y REACTIVOS

2.1 Materiales y Equipos

• Microscopio
• Bisturí o cuchillas de afeitar nuevas
• Laminas porta- objetos 50mm x 100mm
• Lamina cubre-objetos 50mm x50 mm
• Palillos
• Lancetas
• Algodón -Motas
• Cebolla cabezona
• Yogur
• Cultivo de protistas
• Cultivos de hongos

2.2 Reactivos

• Azul de metileno 1%
• Lugol
• Colorante de Wright
• Agua destilada
• Alcohol Etilico al 70%

3. METODOLOGIA

3.1 MANEJO DEL MICROSCOPIO

El microscopio es un instrumento óptico que permite observar, medir y cuantificar

objetos y organismos muy pequeños. Existen diferentes tipos de microscopios los
cuales varían en su poder de aumento y resolución.
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ACTIVIDAD

Observa el video y responde las siguientes preguntas:

VIDEO

https://youtu.be/gA3V7N6E6LA

a) Realiza un mapa conceptual sobre el microscopio que se encuentra en la

guía de laboratorio.
b) ¿Cuál es la función de la platina y qué es lo que permite su movimiento?
c) ¿Cuál es la función del diafragma?
d) ¿Una vez tengamos la muestra en la platina cómo hacemos para comenzar
a observar la muestra y finalmente enfocar?
e) Al observar una célula con el objetivo de 40X ¿cuanto es el aumento?, ¿cómo
se calcula dicho aumento?

Figura 1. Microscopio

3.2 CÉLULAS

Las células son los bloques estructurales básicos de los seres vivos. Todas las
células se pueden clasificar en dos grupos: eucariotas y procariotas. Las eucariotas
tienen núcleo y orgánulos envueltos por una membrana, mientras que las
procariotas no. Las plantas y los animales están constituidas por un gran número
de células eucariotas, mientras que muchos de los microbios, como las bacterias,
son células individuales. Se estima que el cuerpo adulto de un humano contiene
entre 10 y 100 billones de células.
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ACTIVIDAD

• Realizar un mapa conceptual con las partes de la célula y su función de

acuerdo con los siguientes videos:

VIDEOS

Célula
https://youtu.be/2i8cD4wA_zg

Partes de la Célula y sus Funciones

https://youtu.be/wapkGyHraPo

Estructura celular con imágenes de microscopio electrónico

https://es.slideshare.net/RosiJimenezBarrientos/estructura-celular-con-
imgenes-de-microscopio-electrnico

3.3 CÉLULAS DE BACTERIAS

Las bacterias pertenecen al reino monera, son microorganismos unicelulares

procariotas y por lo tanto, para observarlas necesitamos hacer uso del microscopio.
Estos microorganismos e pueden clasificar por su morfología en bacilos, cocos,
vibrios, espirilos y espiroquetas, además se pueden clasificar según su forma de
agrupación en Streptococcus (cuando forman una cadena), Staphylococcus
(cuando forman un racimo de uvas), Diplococcus (Cuando se unen dos cocos) y
Tétradas o sarcinas (cuando se unen cuatro cocos). Esta clasificación según la
forma de agruparse es solamente para los cocos.

Algunas bacterias transmiten diferentes enfermedades, tales como: la tuberculosis

producida por Mycobacterium tuberculosis, la gonorrea producida por la bacteria
Neisseria gonorrhoeae, la meningitis, producida por la bacteria Neisseria
meningitidis (meningococo). Pero no todas las bacterias son patógenas, por
ejemplo, las bacterias que se encuentran en los lácteos como el yogurt, queso,
kumis y otras bebidas acido lácticas, son de mucho beneficio para la microbiótica
intestinal. Dentro de estas bacterias tenemos a Streptococcus thermophilus (coco)
y Lactobacillus bulgaricus (Bacilo) en la producción del yogurt.
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Figura 2. Clasificación bacterias según forma.

Bacilo Cocos Espiroquetas Vibrios Espirilos

Fuente: Cuervo, Raúl, López, Iván, Daza, Fabián, 2020. Grupo GISAP. Institución Universitaria Antonio José Camacho.

ACTIVIDAD

a) En 10 pasos describa el proceso para observar las bacterias del yogurt.

b) Tome pantallazos de las bacterias streptococcus y lactobacilos e inclúyalos
dentro del informe.
c) ¿Además de las bacterias arriba mencionadas, ¿qué otras bacterias ácido
lácticas se utilizan para la producción de yogurt?

VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=IDGEoUU7ngo

3.4 CÉLULAS DE PROTISTAS O PROTOZOARIOS

Los protozoos son organismos unicelulares, pero a diferencia de las bacterias,

tienen membrana nuclear (son eucariotas). Son organismos complejos, con un
sistema reproductivo, un aparato locomotor y digestivo y la capacidad de producir
energía por lo que durante muchos años han sido considerados «animales
unicelulares». Esta forma de vida todavía vive en colonias, ya sea de forma
individual o como parásitos. Se encuentra en agua dulce, agua salada, en suelos
húmedos o en otros seres como huéspedes. Pueden causar enfermedades a los
seres humanos. Los protistas son las algas unicelulares y los protozoos.

La célula de un protista es similar a las células de animales y plantas, pero existen

particularidades. Tienen cilios y flagelos para la locomoción. Algunos protozoos,
como ciertas amebas tienen envoltorios de protección, las tecas.
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Los protistas también pueden tener cambios en forma y estructura de acuerdo con
el método de la vida, parásito, o de vida libre.

ACTIVIDAD

• Realiza una descripción escrita de lo que se observa en ambos videos.

VIDEOS

VIDEO 1: https://youtu.be/Fdj5_Thh7Jw

VIDEO 2: https://youtu.be/vfvbBbEq-R4

3.5 CÉLULAS DE HONGOS

Los hongos pertenecen al reino Fungí, estos se dividen en macrohongos y

microhongos. Los macrohongos son pluricelulares y como su nombre lo indica son
aquellos que se pueden observar a simple vista, entre los más comunes se
encuentran las setas, algunas de los cuales son comestibles como el Champignon,
Shitake, entre otros. En cambio, los microhongos se pueden dividir en unicelulares,
como las levaduras (Saccharomyces cerevisiae, Pichia pastoris, Candida albicans,
etc) y pluricelulares como los hongos filamentosos (Aspergillus niger, Beuvearia
bassiana, etc).

Figura 3. Levadura unicelular productora de la cerveza Saccharomyces cerevisiae

Colonia
Núcleo levadura

Fuente: Cuervo, Raúl, López, Iván, Daza, Fabián, 2020. Grupo GISAP. Institución Universitaria Antonio José Camacho.
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Figura 4. Colonia en crecimiento hongo filamentosos

Fuente: Cuervo, Raúl, López, Iván, Daza, Fabián, 2020. Grupo GISAP. Institución Universitaria Antonio José Camacho.

Los hongos filamentosos, se reproducen generalmente por esporas, los cuales

desarrollan unas estructuras filamentosas llamadas hifas, el conjunto de hifas
conforma el micelio, a este tipo de microorganismo también se le denomina hongo
o moho. Cuando observamos macroscópicamente el moho sobre un pan, una fruta,
el arroz que se nos queda por mucho tiempo en la arrocera, también alcanzamos a
observar el conjunto de hifas denominadas Micelio, estas en muchos casos forman
los conidióforos que producen los conidios o esporas.

Figura 5. Crecimiento micelial e impronta fúngica del hongo filamentosos Aspergillus

niger causante de la Aspergilosis

Hifas

Conidióforo

Fuente: Cuervo, Raúl, López, Iván, Daza, Fabián, 2020. Grupo GISAP. Institución Universitaria Antonio José Camacho.

Es importante tener en cuenta que a lo que llamamos hongo no es hongo sino el

cuerpo fructífero, también conocido como setas o esporocarpo de un hongo, pues
este se desarrolla a partir del crecimiento del micelio, de allí que no todos los hongos
fructifican.
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En la formación como profesional relacionado con las ciencias de la salud es

indispensable el conocer los hongos patógenos, sean filamentosos o
levaudiriformes (levaduras), tales como los hongos que causan onicomicosis en las
uñas, el causante del pie de atleta, la tiña de la piel, la Asergilosis o cáncer de
garganta (Aspergillus niger) y la candidiasis entre otras.

Un ejemplo es el de Aspergillus niger el cual es un hongo filamentoso que crece en

bodegas húmedas y en sacos de granos almacenados en bodegas, donde sus
esporas producen una toxina denominadas aflatoxinas que pueden causar
Aspergilosis y cáncer de garganta en las personas que respiran en estos ambientes,
por lo que se hace necesario la protección y desinfección adecuada para impedir la
entrada de estas esporas al sistema respiratorio.

ACTIVIDAD

VIDEO 1
• Describa en 10 pasos el proceso para observar los hongos.
• ¿Que estructuras observas? Conceptualice cada una de ellas.

VIDEO 2
• Describa en 10 pasos el desarrollo de un hongo desde su siembra hasta la
formación de hifas y conidios.

VIDEOS

Video 1_https://youtu.be/P-kiFFZ7NvU?t=10

Video 2 http://youtube.com/watch?v=YUGFpzGyRn4

3.6 CELULAS VEGETALES

Una de las diferencias de las células vegetales con respecto a las células animales
es la presencia de la pared celular, estructura que le da una forma definida a las
células.

En el microscopio se observan células vegetales provenientes del catáfilo de la

cebolla en ellas se puede apreciar diversas estructuras.
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Figura 6. Células vegetales de catafilo de cebolla a 10X (Izquierda) y 40X (Derecha)

Fuente: Cuervo, Raúl, López, Daza, Fabián, 2020. Laboratorio Biología. Institución Universitaria Antonio José Camacho.

ACTIVIDAD

A partir de las imágenes de arriba identifique las siguientes estructuras.

a) Pared Celular
b) Membrana Celular
c) Nucleo

3.7 CELULAS SANGUINEAS

Al microscopio se verán con un dominio predominante los glóbulos rojos, hematíes

o eritrocitos teñidos de color rojo por la eosina. No tienen núcleo y son más delgados
por el centro que por los bordes.

Los glóbulos blancos o leucocitos se identifican fácilmente por la presencia de

núcleo, teñido de morado por la hematoxilina. Hay varias clases de leucocitos:

-Linfocitos: de tamaño aproximado al de los glóbulos rojos, tienen un solo núcleo

que ocupa casi todo el glóbulo.

-Monocitos: son los leucocitos mayores, poco frecuentes normalmente, núcleo

grande, redondo, son los más móviles y su función principal es la fagocitosis.

-Polimorfonucleares: núcleo fragmentado o arrosariado. Pueden ser eosinófilos, con

abundantes granulaciones teñidas de rojo por la eosina, neutrófilos y basófilos.
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Las plaquetas no son visibles ya que precisan una técnica especial de tinción.

Figura 7. Principales tipos celulares que se observan en un frotis o extensión de

sangre humana.

Fuente: Atlas de histología vegetal y animal.

ACTIVIDAD

• Realiza una descripción escrita de lo que observas en los siguientes videos.

VIDEOS

https://youtu.be/7-IUOuuJ3hU

https://youtu.be/LYLqC5bevIk?t=17

3.8 MITOSIS CELULAR

La mitosis es la división celular propiamente dicha, y produce dos células hijas

genéticamente idénticas entre sí. Puede ocurrir en las células de los individuos
eucariontes tanto haploides como diploides.

La mitosis propiamente dicha está compuesta de 4 etapas o fases: Profase,

Metafase, Anafase y Telofase.
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¿Por qué es importante la división celular?

Algunas células pasan por varias divisiones celulares durante toda la vida del
organismo. Un ejemplo lo proporciona las células madre de la médula ósea humana,
que dan origen a los glóbulos rojos de la sangre. Los glóbulos rojos viven sólo 120
días, y hay cerca de 25 billones en la sangre de un adulto. Para mantener este
número constante, deben formarse unos 2,5 millones de nuevos glóbulos rojos por
segundo por división celular (mitosis) de las células madre de la médula. Otro
ejemplo de mitosis ocurre cuando, luego de la fecundación, a partir de la cigota se
desarrolla el embrión por sucesivas divisiones celulares. En conjunto, unos 2
billones de divisiones se producen cada 24 horas en un ser humano adulto ¡esto
sería unos 25 millones por segundo!

ACTIVDAD

Observa el video y responde las siguientes preguntas:

a) Describe los 8 pasos para la preparación de la muestra a observar en el

microscopio
b) Que fases se observan al microscopio de las células del bulbo de la Liliaceae
muscari, que características tienen.
c) En el segundo video que corresponde a una mitosis microscópica real, es
decir se filmó el proceso de la mitosis en una célula en vivo y se puede
observar el movimiento de los cromosomas pasando de una fase a otra.
¿Qué fases observas en este filme?, sustenta tu respuesta tomando una foto
o pantallazo del video.

VIDEOS

VIDEO 1: https://www.youtube.com/watch?v=y1YTHtIBkAk

VIDEO 2: https://www.youtube.com/watch?v=L61Gp_d7evo

3.9 VIRUS DEL CORONAVIRUS.

Los coronavirus (CoV) son virus que surgen periódicamente en diferentes áreas del
mundo y que causan Infección Respiratoria Aguda (IRA), es decir gripa, que pueden
llegar a ser leve, moderada o grave. El nuevo Coronavirus (COVID-19) ha sido
catalogado por la Organización Mundial de la Salud como una emergencia en salud
pública de importancia internacional (ESPII). Se han identificado casos en todos los
continentes y, el 6 de marzo 2020 se confirmó el primer caso en Colombia.
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La infección se produce cuando una persona enferma tose o estornuda y expulsa

partículas del virus que entran en contacto con otras personas.

ACTIVIDAD 1

Describa lo más relevante de cada una de las 9 fotografías del link.

FOTOGRAFIAS

Fotografías reales del coronavirus bajo el microscopio electrónico

https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/fotografias-reales-
coronavirus-bajo-microscopio_15335

ACTIVIDAD 2

Observar muy atentamente el video que corresponde a una entrevista al infectólogo

argentino doctor Alfredo Miroli y responde las siguientes preguntas:

a) ¿Qué es un coronavirus?
b) ¿Cuantos coronavirus conocidos han atacado a los humanos en los últimos
tiempos?
c) ¿Porque es recomendable que las personas estén separadas a una distancia
de 1,5m? argumente.
d) ¿Por qué es importante lavarse con jabón? ¿Que es una glicoproteína?
e) ¿Si una persona adquiere el virus que probabilidad hay de ser asintomático?,
¿Cuál es la probabilidad de enfermarse?, y cuál es la probabilidad de entrar
en crisis y morir?.
f) Según el doctor Miroli que diferencia hay entre un virus de ARN y un virus de
ADN

VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=e8-MSY7XPqQ
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BIBLIOGRAFÍA

TEXTOS

El microscopio compuesto es un instrumento óptico que se emplea para aumentar

- Monografias.com
https://www.monografias.com/trabajos12/micros/micros.shtml

Célula | NHGRI
https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Celula

Biblio3.url.edu.gt
http://biblio3.url.edu.gt/Libros/2011/biolo/22.pdf

2.7.- Las bacterias en el yogur | Textos Científicos

https://www.textoscientificos.com/alimentos/yogur/bacterias

Reino Protista (Protozoários, Protozoa) - Escuelapedia - Recursos Educativos

http://www.escuelapedia.com/reino-protista-protozoarios-protozoa/

Observación de células sanguíneas

https://www.mclibre.org/otros/daniel_tomas/laboratorio/Celulas_sanguineas/sangre
.html

Tejidos animales. Sangre. Atlas de Histología Vegetal y Animal

https://mmegias.webs.uvigo.es/a-imagenes-grandes/sangre.php

Botanica.cnba.uba.ar
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/Dibulgeneral/Divcelu/MITOSIS.htm

Fases de la mitosis (artículo) | Khan Academy

https://es.khanacademy.org/science/biology/cellular-molecular-
biology/mitosis/a/phases-of-mitosis

Higiene.edu.uy
http://www.higiene.edu.uy/cefa/bacto/introvir2011.pdf

Core.ac.uk
https://core.ac.uk/download/pdf/52479411.pdf

CORONAVIRUS (COVID-19)
https://www.minsalud.gov.co/salud/publica/PET/Paginas/Covid-19_copia.aspx
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IMÁGENES

Figura 1. Microscopio de campo oscuro optika B-510DK - MicroscopioMania

https://www.microscopiomania.com/microscopios-de-campo-oscuro/6795-
microscopio-de-campo-oscuro-optika-b-510dk.html

Figura 2. Cuervo, M. Raúl, López, Iván y Daza, F, Fabián. 2020. Identificación de

microorganismos en trabajadores de una galería de la ciudad de Cali. Grupo de
investigación GISAP Institución Universitaria Antonio José Camacho.
http://dominiobacteriaespirilo.blogspot.com/2016/09/que-son-los-espirilos-los-
espirilos.html.

Figuras 3 y 4. Cuervo, M. Raúl, López, Iván y Daza, F, Fabián. 2020. Informe

investigación Colciencias. Grupo de investigación GISAP Institución Universitaria
Antonio José Camacho.

Figura 5. Cuervo, M. Raúl, López, Iván y Daza, F, Fabián. 2020. Identificación de

microorganismos en trabajadores de una galería de la ciudad de Cali. Identificación
de microorganismos en trabajadores de una galería de la ciudad de Cali. Grupo de
investigación GISAP Institución Universitaria Antonio José Camacho.

Figura 6. Cuervo, M. Raúl, y Daza, F, Fabián. 2020. Laboratorio de Biología.

Institución Universitaria Antonio José Camacho.

Figura 7. Tejidos animales. Sangre. Atlas de Histología Vegetal y Animal

https://mmegias.webs.uvigo.es/a-imagenes-grandes/sangre.php