Trabajo Final

PROFESOR: Hempler Soto Miñano
CURSO: Inteligencia Comercial 21-I
PRODUCTO: BARRAS ENERGÉTICAS A BASE DE CEREAL

Y CAMU CAMU
SUB PARTIDA ARANCELARIA: 1904100000
SALÓN: 4VI3
CICLO: IV
INTEGRANTES:
● Anton Guerra, Gabriel

● Flores Rodriguez, Hilary Ashley
● Ortiz Romero, Kiara Antuane
● Roman Algorta, David Yared
● Tintaya Esquivel,Eylen Daliana
● Torres Flores, Yuleng Ambar
● Vásquez Cabrera, Marielena Micaela
2021
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo nace a partir de la necesidad de poder brindar un producto listo para su consumo
inmediato que aporte energía de manera saludable, cuidando el sistema inmunológico y evitando la
anemia la cual es muy común en estos tiempos. Según EUROMONITOR https://bit.ly/3tNrISs y el
Ministerio de Ambiente del Perú https://bit.ly/33HykHu una de las tendencias del mercado es
consumir saludable, casi el 80% de personas prefieren productos con ingredientes naturales. En donde
la tendencia es cuidarse así mismo por lo que existe una gran demanda a la que se desea satisfacer con
nuestro producto beneficioso.
Analizando el brote de este nuevo virus SARS-CoV-2 que provoca la enfermedad nombrada COVID-
19, que continúa extendiéndose por diferentes países. Como resultado de la expansión de este virus en
Perú muchos ciudadanos han concientizado la idea de una alimentación sencilla, asequible y saludable
durante el brote de covid-19 según “UNICEF”. Lo que ha generado la investigación acerca de frutos,
verduras y plantas; ya que el consumo de estos ayudará a reforzar sus defensas de su sistema
inmunológico según la información de “ANDINA”.
Este producto es una barra energética que contiene un alto porcentaje de vitamina C, donde los
insumos principales son el cereal y el Camú Camú que es una de las frutas que contiene el mayor
contenido de vitamina C 40 veces la limón y 10 veces más que las naranjas y antioxidantes que
refuerzan el sistema inmunológico, según EsSalud Perú https://bit.ly/2QhDGpL , además de
fortalecer las defensas, mejora tu estado de ánimo y tiene hierro en grandes cantidades,
ayudando a combatir la anemia.
Los datos analizados en este proyecto nos indican que es rentable, porque este producto está centrado
en cumplir con esa gran demanda de snacks o botanas saludables en los países mostrados. Cumpliendo
con la calidad, refuerzos, vitaminas e innovación que buscan los consumidores hoy en día.
RESUMEN EJECUTIVO:
CAPÍTULO 1:
PRESENTACIÓN Y OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

1.1. Objetivos de la Investigación
● Objetivo principal:
Identificar la demanda que tienen las barras energéticas a base de Camú teniendo en
cuenta la tendencia de un consumo de alimentos saludables utilizando los últimos 5 años de
información para poder conocer los mercados en los que se podría desarrollar y aprovechar el
mencionado producto.
● Objetivos específicos:
- Precisar las tendencias mundiales de los últimos 5 años que se puedan acoplar a
nuestro producto para así garantizar la acogida del mismo.
- Seleccionar proveedores de materia prima, envase y maquila de nuestro producto, que
cumplan con las regulaciones de packaging y etiquetado de nuestro mercado objetivo
como principal zona de producción tenemos a Loreto.
- Establecer a los 3 principales proveedores nacionales del último quinquenio que nos
permita garantizar nuestra producción en los primeros dos años de poder ejecutar la
exportación.
- Identificar el perfil de los potenciales clientes / compradores en el exterior a base de
200 encuestas a más , durante el primer mes para conocer y entender las necesidades
de nuestros clientes con mayor precisión.

CAPÍTULO 2:
ANTECEDENTES
2.1 Situación actual del producto
Tabla 1
Exportaciones Totales del Perú al Mundo de la S.P.N: 1904.10.00.00; producto a base de cereales/ 2016 – 2020,
expresado en Valor FOB (US$), Peso neto (kg) y Precio Promedio (US$/Kg)
2016 2017 2018 2019 2020
Valor FOB (US$) 9,616,966 9,026,156 9,684,989 12,194,650 2,988,755
Precio Neto (Kg) 3,172,922 2,942,510 2,798,311 3,615,692 822,906
Precio Promedio 3.03 3.07 3.46 3.37 3.63

(US$/Kg)
Fuente: SUNAT/ADT
Elaboración: Propia
Figura 1. Exportaciones Totales del Perú al Mundo de la S.P.N: 1904100000; producto a base de cereales/ 2016 – 2020,
expresado en Valor FOB (US$).
Fuente: ADT
Se puede observar un notable crecimiento entre el año 2018 al 2019, debido a la situación
pandémica que nos perjudico en dos trimestres del año con el cierre de fronteras tanto en nuestro
país como en el exterior. Pero vemos un gran declive al año 2020, se podría diferir que es un fuerte
golpe a esta industria, pero puede recuperarse gracias a la tendencia de consumir alimentos
saludables y orgánicos esta información nos la brinda Euromonitor.

expresado en Peso Neto (Kg).
Fuente:ADT
Durante los años 2016 - 2018, ha estado en un leve declive, pero el posterior año 2019 tuvo
un aumento notorio en peso neto. A pesar de que el último año, las exportaciones iban en aumento,
cambió abruptamente en el 2020 y declinó muy por debajo de años anteriores. Se desconoce si este
decrecimiento podría haber cambiado en los siguientes años, debido al cambio que generó la actual
crisis sanitaria.
expresado en Precio Promedio (US$/Kg).
Fuente: ADT
En la imagen se muestra un crecimiento acelerado de los dos últimos años como 2019 y
2020. Por el mismo estilo de cuidarse y mantener una vida sana para evitar contagios, hay una línea
de ascenso que nos implica la mejora de competitividad ante nuevos mercados de exportación con
nuestro país.
Tabla 2
Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas de la S.P.N: 1904.10.00.00; producto a base de
cereales/ 2016 – 2020, expresado en Valor FOB (US$)
2016 2017 2018 2019 2020
EEUU 3041482.7 3224827.0 2997863.9 2501365.4 822090.06
España 3893.75 7665.61 6214.18 4118.09 2434.88
Colombia 735053.47 600156.28 893610.46 1367180.88 362989.94

Fuente: SUNAT/ADT
Figura 4. Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas de la S.P.N: 1904100000; producto a base de
cereales/ 2016 – 2020, expresado en Valor FOB (US$).
Fuente:ADT
Las exportaciones de este producto calculados en Valor FOB de los últimos 5 años, nos indica una
curva ascendente en Estados Unidos de América desde el año 2018 al 2020, mientras que, España
está casi sin participación. Por otro lado, Colombia estaba en un progresivo aumento desde el año
2017 al 2019 pero en el siguiente año 2020 fue decreciente, se puede inferir que fue causa por la
pandemia.
Tabla 3
Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas de la S.P.N: 1904.10.00.00; producto a base de
cereales/ 2016 – 2020, expresado en Peso neto (kg)
2016 2017 2018 2019 2020
EEUU 689432.4 737166.9 658685.4 551466.2 187893.329

España 889.275 5384.062 2022.078 1851.687 1390.423
Colombia 217867.6 143446.6 171268.3 253883.8 68230
Fuente: SUNAT/ADT
cereales/ 2016 – 2020, expresado en Peso Neto (Kg).
Fuente:ADT
Durante los años de 2016-2017 en EEUU se observó un leve aumento para que el siguiente
periodo de 2017-2020 fue en declive constante de bajada. En el país de España su participación es
casi nula, por otro lado, el país de Colombia se veía como un mercado potencial puesto que durante
el periodo de 2017-2019 su aumento fue progresivo y un poco metódico, pero durante el año
posterior 2020 fue descendiendo se entiende que fue por causa pandemia.
Tabla 4
Principales 3 mercados de destino de las exportaciones peruanas de la S.P.N: 1904100000; producto a base de
cereales/ 2016 – 2020, expresado en Precio Promedio (US$/Kg)
2016 2017 2018 2019 2020
EEUU 4.41 4.3 4.55 4.54 4.38
España 4.38 1.42 3.07 2.22 1.75
Colombia 3.37 4.18 5.22 5.39 5.32
Fuente: SUNAT/ADT
cereales/ 2016 – 2020, expresado en Precio Promedio (US$Kg).
Fuente:ADT
Durante los periodos 2016 -2020, vemos que el precio promedio en los países presentados;
EEUU, España y Colombia; son muy diversos durante el periodo de 2016-2020 en EEUU se ha
mantenido, por otro lado, del año 2018-2020 el país de España ha estado en un descenso casi igual
al que tuvo en el año 2017, pero Colombia durante el periodo de 2018 al 2020 a estado linealmente
estable en su precio.
2.2. Análisis FODA Cruzado
FORTALEZAS DEBILIDADES – D
F1-Elaborar un producto D1-Numerosa inversión inicial en

nutritivo, natural, saludable y ofertas y promociones.
con calidad
D2-Falta de experiencia de la
MATRIZ FODA F2-Uso de insumos peruanos empresa (imagen local en el
(Camu camu-Cereal andino- mercado peruano)
miel)
D3-Elevado costo operativo por
F3-Utilización de maquinaria la maquinaria operativa.
con tecnología especial.
D4-Nivel de precios
F4-Empaque/empaquetadura con sobresaliente al promedio de
diseño innovador el cual incluya productos sustitutos
tabla nutricional.
OPORTUNIDADES – O ESTRATEGIAS – FO ESTRATEGIAS – DO
O1-Creciente demanda de FO1-Diseñar de 1 a 3 empaques DO1-Resaltar los múltiples

alimentos saludables. de barra de cereal de acuerdo al beneficios nutricionales del
rango de edades de nuestro producto, con el fin de atraer más
O2-Mayor consumo en público objetivo, para que sea consumidores.
alimentación fuera del visualmente atractivo.
hogar en NSE A, B y C DO2-Establecer estrategias de
FO2-Promover las muestras de publicidad y promoción
O3-Tendencias por degustación del producto durante enfocadas en los segmentos
consumir productos su etapa de introducción al objetivos
naturales (Nuevos hábitos mercado.
de alimentación) DO3- Enfoque en la imagen de la
FO3-Resaltar los controles de empresa corporativa como:
O4-Extenderse a nivel almacenamiento, calidad y marca, logo y empaque comercial
regional (ampliar sectores) producción con el fin de con el fin de resaltar entre las
asegurar un producto saludable y marcas competidoras.
con buena calidad.
AMENAZAS – A ESTRATEGIAS – FA ESTRATEGIAS-DA
● A1-Tiempo de cultivo ● FA1- Fidelizar a nuestros ● DA1-Empezar con

del Camu Camu. proveedores de harina, cereal y proveedores pequeños en los
(Estacionalidad) camu camu a través de vínculos inicios de producción de nuestro
de confraternidad. producto con el capital obtenido.
● A2-Incremento del
costo de harina de cereales. ● FA2-Implementar alianzas ● DA2-Dar a conocer la
estratégicas de acuerdo a precios ventaja competitiva y el valor
● A3-Competencia desleal de la materia prima, insumos y agregado del producto.
a través de competidores maquinaria con los proveedores.
informales con bajo precio ● DA3-Implementar
en productos similares o ● FA3-Adquirir certificaciones programas de capacitación
iguales. (sanitarios, fitosanitarios y de continua en temas de
calidad) para poder administración y contabilidad
● A4-Falta de experiencia diferenciarnos de la competencia para tener una mejor
en el mercado. y dar posicionamiento a la funcionalidad empresarial y
marca. poder ir creciendo y estar al paso
de la competencia.
Figura 7. Análisis FODA

CAPÍTULO 3:
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

3.1. Descripción del producto
● El producto esencial:
Satisfacen la necesidad de consumir una barra energética natural que fortalece el sistema
inmunológico.
● El producto actual o real:
Barra energética de cereal y Camú Camú, que contiene un alto contenido en vitamina C,
fortalece las defensas, mejora tu estado de ánimo y tiene hierro en grandes cantidades,
ayudando a combatir la anemia.
En cuanto a la forma del producto será tipo rectangular, para obtener un fácil
empaquetado y proporcionarle esa practicidad la que caracterizará el producto.
Asimismo, la textura será ligeramente sólida, migosa y compacta. En tanto a su color
será beige gracias a los cereales que se utilizaran para su elaboración y a simple vista
se podrá visualizar que el Camú Camú deshidratado forma parte de esta barra,
teniendo un peso 25 gramos.
En cuanto al diseño del empaque se detallan las siguientes características:
La forma será de tipo rectangular y nos permitirá realizar un empaquetado fácil y

rápido, el material del empaque que cubrirá y tendrá contacto directo con la barra
energética será la parte interna del mismo que tendrá un plastificado brillante. En tanto
el empaque de la parte externa será de papel couche de 115 gr con el diseño de nuestro
producto e impreso a full color, con el logo sectorizado. Parte posterior del empaque:
En la parte posterior del empaque irá la tabla
nutricional, los ingredientes con los cuales fue
elaborado, datos de la empresa que lo está
produciendo, lote y fecha de vencimiento y código
de barras. Finalmente, por lo que nuestro producto
será natural tendrá una duración entre 4 a 6 meses,
teniendo un costo de 4.41 soles.
● El producto aumentado:
*Contamos con un código QR, en donde le brindaremos información nutricional y médica de
acuerdo a la edad de nuestros clientes.
* Servicio de extensión
De observarse algún desperfecto con el empaque del producto u otro motivo se
procederá a realizar el cambio. Se contará con una pequeña área de atención al cliente
post venta.
3.2. Identificación arancelaria del producto
País de origen:
IDENTIFICAR
Partida Arancelaria: 1904100000
Descripción Arancelaria: Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado.
Botana o barra energética hecha a base de cereales y camu camu,

Descripción del
que contiene un alto contenido en Vitamina C y antioxidantes que
Producto:
refuerzan el sistema inmunológico de las personas.
Barra energética hecha a base de cereales y Camu Camu
Características: Empaques biodegradables
Marca CAMUMAC
Figura 8. Partida Arancelaria en País de origen
Fuente: SUNAT
País de destino:
IDENTIFICAR
Partida Arancelaria: 190410
Prepared foods obtained by the swelling or roasting of cereals or

Descripción Arancelaria:
cereal produtcs.
Botana o barra energética hecha a base de cereales y camu camu,

Descripción del Producto: que Contiene un alto contenido en Vitamina C y antioxidantes
que refuerzan el sistema inmunológico de las personas.
Barra energética hecha a base de cereales y Camu Camu
Características: Empaques biodegradables
Marca CAMUMAC
Arancel NMF Derechos NFM Aplicado 1.10%
Arancel preferencial al
0%
Perú
Figura 9. Partida Arancelaria en País de destino
Fuente: SUNAT, MACMAP
Según lo observado en el cuadro respecto a la partida 190410 al país destino el Arancel
NMF aplicado es de 1.10% y el Arancel Preferencial que tiene el Perú y el país destino a exportar
es un 0% gracias al certificado de origen que es un acuerdo de promoción comercial que permite a

estas exportaciones de barras energéticas a base de cereales y Camú Camú tener un libre comercio
a ese país.
3.3 Ficha técnica
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO: Barra de cereal y

camu camu
Partida Arancelaria: 1904.10.00.00
Productos a base de cereales obtenidos por inflado o

tostado (por ejemplo: hojuelas o copos de maíz); cereales
Descripción Arancelaria: (excepto el maíz) en grano o en forma de copos u otro
grano trabajado (excepto la harina y sémola), precocidos o
preparados
Myrciaria dubia.
Nombre Científico:
Botana snack nutritiva de camu camu
BARRAS ENERGÉTICAS A BASE DE CEREAL Y

Nombre Común:
CAMU CAMU
Marca: CAMUMAC
APORTE NUTRICIONAL POR CADA 100 GRAMOS
Valor energético (Kcal) 458.8
Proteína (gr) 24.00
Grasa (gr) 23.1

Composición:
Hidratos de carbono (gr) 45.5
Fósforo (mg) 200.3
Calcio (mg) 30.4
Hierro (mg) 5.3
Condiciones de almacenaje: Conservar con el envase sellado.
Empaque primario con bilaminadas de aluminio y

polietileno
Empaque:
Empaque con bolsa de Trigla minados.
Presentación: Envases flexibles polipropileno metalizado (20g, 40 gr, 60

gr)
Vida Útil: 6 Meses
● C. Salubridad (DIGESA)
● Registro Sanitario
Certificaciones: ● Certificado por IMO SCESS004 (correcto
etiquetado)
● Certificado de origen (arancel 0)
Zonas de Producción: Loreto, Ucayali
Ventana Comercial: Todo el año
Registro sanitario: (No ha sido tramitado)

Figura 10. Ficha técnica del producto Barra de cereal y camu camu
Fuente: MINAGRI
3.4. Competencia en el mercado local y objetivo
Imagen Referencial Marca Precio Peso unitario Fuente
Quinoa Six Pack 16 soles.

https://qfoods.pe/#
Precio unidad 3 30 gramos
inicio
Q Foods soles
https://www.camb
iatunutricion.com.
NutriBreak pe/products/detail
Six Pack 18 soles.
_product/CTNUP
Precio unitario 3 25 gramos
ECOANDIN E433-nutri-break-
soles
O aguaymanto-
barra-caja-6-
unidades
https://shop.thikat
Caja 5 u a 14.90 hani.com.pe/p/bar
soles. Precio ra-energetica-
Mamalama 20 gramos
unitario 3.90 chocolate-maca-
soles 20-g-mamalama-
04-03-0351-013
https://shop.thikat
hani.com.pe/p/bar
Precio unitario ra-manzana-y-
Andes Bar 20 gramos
3.10 soles canihua-20-g-
ande-bar-06-02-
0031-003
https://shop.thikat
hani.com.pe/p/bar
Precio unitario ra-energetica-de-
Granada Bar 35 gramos
3.70 soles aguaymanto-35-g-
granada-bar-06-
03-0616-001
Figura 11. Competidores Mercado Local
Analizamos productos de la competencia directa con diferentes insumos que brindan un
alto valor nutricional, esto nos ayuda a cotizar el precio aproximado para poder posicionarnos en el
mercado local.
Por otra parte, el diseño de la competencia nos ayuda a poder crear e innovar algo nuevo, llamativo
para el producto final y sea agradable para los consumidores.
Podemos observar que la cantidad de gramos en los productos de la competencia no es tan alta, por
ende, podemos sacar beneficio agregando un porcentaje de más a un precio justo y así llegar a más
destinos.
Los productos elegidos son también vendidos en feria, como tiendas orgánicas, es así que desde
abajo empezaron a ser reconocidos para así tener acogida a un público internacional.
Imagen Referencial Marca Precio Peso unitario Fuente
https://articulo.me
rcadolibre.com.m
x/MLM-
799774337-
nature-valley-
30 Barritas, trail-mix-30-
Nature Valley
$279. Precio 35 gramos barras-de-35-g-
Trail Mix
unitario $27.99 _JM#position=32
&type=item&trac
king_id=a2b8848
1-4ff6-4000-
b07d-
9f9b23091202
https://bulevip.co
226ERS
m/es/575-
ENDURANCE Precio unitario
1 x 60gr. endurance-fuel-
FUEL BAR 2,34 €
bar-1-barrita-x-
BCAAs
60-gr.html
https://www.scien
GO ENERGY Precio unitario ceinsport.com/go-
40 gr.
BAR MINI $1.50 energy-bar-mini-
30-pack-1
https://bulevip.co
m/es/6740-
infisport-nd3-
solido-con-
cafeina-1-barrita-
x-40-
gr.html#:~:text=T
AMBI%C3%89N
%20TE
Infisport ND3 %20RECOMEND
Precio unitario
Solid y ND3 1 barrita x 40 gr. AMOS-,INFORM
1,80 €
Solid Cafeína ACI%C3%93N
%20INFISPORT
%20ND3%20S
%C3%93LIDO
%20CON
%20CAFE
%C3%8DNA,fati
ga%20de%20una
%20forma
%20integra
https://3nutritionp
ro.com/barritas-
energeticas/2414-
PowerBar barrita-energetica-
Precio unitario
Natural Energy 1 barrita x 40gr. natural-energy-
1,20 €
Cereales cereales-
powerbar-
4029679350113.h
tml
Figura 12. Competencia Mercado Internacional
Tenemos como primer producto de la competencia internacional hecho en México, con un
precio alto en dólares $27.99 convirtiendo a soles seria 101.62, a comparación de nuestro país que
relativamente está en un precio promedio de 3 a 5 soles, esto nos beneficia en que si elegimos a
México como país de destino de exportación puede ser rentable, pero esto conlleva a cotizar
precios de flete, almacenaje, entre otros. Como segundo producto internacional hecho en Madrid-
España con un precio de 2,34 € convertido a soles es 10.17, es un poco alto para nuestro precio
promedio, pero la cantidad de gramos es mucho mayor a los otros.
Los productos de los mercados internacionales, también son barras energéticas , pero no estaríamos
compitiendo directamente con el dicho de este producto, por que tiene mayor cantidad de insumos
a comparación del nuestro, seríamos un opción factible. Nuestro producto en el mercado es
saludable y contribuye a nuestro estado de ánimo , aporta al organismo varias clases de

aminoácidos como serina, valina y leucina, además de otros nutrientes como sodio, potasio, calcio,
zinc, magnesio, manganeso y cobre.
4.1 Producción nacional de los últimos 5 años
Figura 13. Producción nacional de Camú Camú

Fuente: INEI
La producción nacional de Camú Camú en los últimos 5 años se incrementó de
manera abrupta con respecto a los años anteriores, ya que el consumo de Camú Camú está
creciendo en el Perú y en el extranjero debido a los beneficios que este fruto tiene, sea para
el sistema inmunológico como de vitamina B2 para el consumidor, obteniendo una
variación anual del 2.42% en el 2017 llegando a su pico más alto en el 2019 con una
variación de 2.56% dando a entender que la producción nacional respecto al Camú Camú
sigue en incremento.
4.2 Cuadro de oferta exportable nacional
Oferta exportable nacional 2019- Anual
Concepto Cantidad Medida Fuentes
P. Nacional de Camú Camú 2019 13,697.3 Tn MINAGRI
SOCIEDAD
Destinado a producto procesado (20%) 2739.46 Tn NACIONAL DE
INDUSTRIAS
Total potencial de Snack (3.3Kg : 1 Kg) 830 Tn Zelvoka S.A.C
Consumo nacional (50%) 415 Tn AGRARIA
Exportaciones peruanas 62.25 Tn ADT
Sub- Total 352.75 Tn
Merma(2%) 7.055 Tn
Oferta exportable nacional- Anual 345.695 Tn

Figura 14. Oferta exportable nacional- Anual
Fuente: MINAGRI, SOCIEDAD NACIONAL DE INDUSTRIAS, Zelvoka S.A.C, AGRARIA, ADT
4.3. Zonas de producción a nivel nacional

Tabla 6
Principales 2 zonas de producción de Camú Camú, 2016 – 2020 / Toneladas
2016 2017 2018 2019 2020
Total 12,893 13,206 13,537 13,697 14,043
1 Loreto N/A N/A N/A 12,064 N/A
2 Ucayali N/A N/A N/A 1,633 N/A
Fuente: INEI
Figura 15. Principales 2 zonas de producción de camu camu, 2019 / Toneladas
Fuente: INEI
La producción de Camú Camú se concentra en la mayor parte de la selva baja
peruana. En el 2019, Loreto lideró la producción de esta fruta con una participación del
77.3%, seguido de Ucayali con un 22.7%. El crecimiento (2016 – 2020) promedio anual es
del 8.9%.
4.4 Calendario de producción
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
12.9% 17.8% 20.0% 9.6% 3.1% 0.5% 0.1% 0.1% 3.7% 7.6% 11.0% 13.4%
Figura 16: Calendario de producción de Camú Camú, 2016 – 2020 / Toneladas
Fuente: INEI
4.5 Proveedores de Insumos
Información de proveedor de materia prima: “AGROPIA LTDA”
RUC 20600717902
Razón Social COOPERATIVA AGRARIA AGROPIA LTDA
Tipo de Empresa Cooperativa Agropia
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 12 / Octubre / 2015
 Elab de otros Prod. Alimentos.

Actividad Comercial  Vta. May. de Materias Primas Agropec.

Dirección Legal Cal. Cahuide Nro. S/n Bar. Tres Esquinas
Distrito/Ciudad Sapallanga
Departamento Junin, Perú
Teléfono 961 027 798
Figura 17. Información de proveedor de materia prima: AGROPIA LTDA

Fuente: SUNAT
Información de proveedor de materia prima: “FRUTIVERS ”
RUC 20451537033
Razón Social COMERCIALIZADORA FRUTIVERS E.I.R.L.
Tipo de Empresa Empresa Individual de Resp. Ltda
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 27 / Enero / 2011
 Vta. May. de Otros Productos.

Actividad Comercial

Dirección Legal Cal. Calle 18 de Octubre Mza. F2 Lote. 11 A.H. Bocanegra

Zona 4 (Altura de la Cuadra 45 de la Avenid Peru)
Distrito/Ciudad Callao
Departamento Prov. Const. del Callao, Perú
Teléfono 5722930- tel
Figura 18. Información de proveedor de materia prima: FRUTIVERS
Fuente: SUNAT
Información de proveedor de materia prima: “Z & T Natural Perú”
RUC 20393943590
Razón Social Z & T NATURAL PERU S.A.C.
Tipo de Empresa Sociedad Anónima Cerrada
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 19 / Septiembre / 2013
- Elab de otros Prod. Alimentos.

Actividad Comercial - Vta. May. de Materias Primas Agropec.
Dirección Legal Jr. Rosa Merino Mza. C Lote. 23
Distrito/Ciudad Yarinacocha
Departamento Ucayali
Teléfono 961 027 798

Figura 19. Información de proveedor de materia prima
Fuente: SUNAT
De acuerdo a los resultados, escogemos como proveedor principal a Z & T Natural Perú debido a
que destaca en varios criterios a comparación de los otros proveedores. Siendo esto beneficioso
para la compra de nuestro insumo Camú Camú
Información de proveedor de envase : “ENVOLTURAS PERÚ ”
RUC 20518592786
Razón Social ENVOLTURAS PERU S.A.C.
Tipo de Empresa Sociedad Anonima Cerrada
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 12 / Marzo / 2008
Actividad Comercial  Fab. de Productos de Plasticos.

Dirección Legal Cal. los Metales Nro. 186
Distrito/Ciudad
ind. Pro, 6ta Etapa (Primera Entrada de Pro) San
Martin de Porres
Departamento Lima, Perú
Teléfono 5375255
Figura 20. Información de proveedor de envase
Fuente: SUNAT
Información de proveedor de envase : “EMUSA PERÚ S.AC.”
RUC 20536733419
Razón Social EMUSA PERU S.A.C.
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 08 / Julio / 2010
 Actividades de Impresion.
Actividad Comercial  Fab. de Productos de Plasticos.

Dirección Legal Jr. Pacto Andino Nro. 124 La Villa
Distrito/Ciudad Chorrillos
6176700
Teléfono
6176701
Fuente: SUNAT
Información de proveedor de envase: “Artpack Perú S.A.C.”
RUC 20512906584
Razón Social ARTPACK PERÚ S.A.C.
Tipo de Empresa SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 06 / Abril / 2016
Actividad Comercial CIIU 51906 - VTA. MAY. DE OTROS PRODUCTOS.
AV. MARISCAL ELOY URETA NRO. 475 LIMA - LIMA

Dirección Legal
- SAN LUIS
Distrito/Ciudad San Luis
Departamento Lima
Teléfono 955754148
Fuente: SUNAT
El motivo de la selección de la empresa Artpack como proveedor de envase es porque tiene
ventajas a comparación de las otras empresas proveedoras de envase, el cual es favorable para
nuestro producto botana de camu camu.
Información de proveedor de maquila: “DON CIPRIANI”
RUC 20454849559
DESHIDRATADORA Y LIOFILIZADORA DE
Razón Social
ALIMENTOS "DON CIPRIANI" - DELADC S.A.C.
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 15 / Junio / 2017
 Servicios Agricolas, Ganaderas.

Actividad Comercial

Av. Aviacion Nro. 321 (Pasando Linea de Ferrocarril,

Dirección Legal
Zamacola)
Distrito/Ciudad Cerro Colorado
Departamento Arequipa, Perú
Teléfono -
Figura 22. Información de proveedor de maquila
Fuente: SUNAT
Información de proveedor de maquila: “Deshidratados y Derivados E.I.R.L.
RUC 20603299346
Razón Social DESHIDRATADOS Y DERIVADOS E.I.R.L.
Tipo de Empresa Empresa Individual de Resp. Ltda
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 19 / Junio / 2018
 Elab de Otros Prod. Alimenticios.

Actividad Comercial

Dirección Legal Mza. e Lote. 6- Mi Terruño
Distrito/Ciudad San Martin de Porres
Teléfono -
Fuente: SUNAT
Información de proveedor de maquila: Proveedor.“ZELKOVA S.A.C”
RUC 20517991351
Razón Social ZELKOVA S.A.C.
Tipo de Empresa SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Condición Activo
Fecha de Inicio de Actividades 18 / Agosto / 2015

- Elab. Frutas, Leg. y Hortalizas.
Actividad Comercial - Otras Actividades Empresariales Ncp.
- Consultores Prog. y Sumin. Informatic.
Dirección Legal Cal. Carlos Krumdieck Nro. 335 Int. 201
Distrito/Ciudad La Victoria
Departamento Lima
Teléfono fijo 01 2252025

Fuente: SUNAT
Escogimos como proveedor principal de maquila a la empresa ZELKOVA, ya que
cumple con las cualidades necesarias y beneficiosas que necesitamos para la elaboración
de nuestro producto botana de camu camu.

CAPÍTULO 5:
ESTRUCTURA DEL MERCADO GLOBAL

5.1. Principales productores mundiales del producto, seleccionado, análisis de los últimos 5
años en cantidad.
Tabla 7
Principales 5 productores mundiales de la P.A: 1904.10, Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado/
2016 - 2019, expresado en cantidad (Tn)
2016 2017 2018 2019 2020*
Productores
Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad
Etiopía 5,020,440 5,283,401 5,403,479 5,735,710 5,927,230
Chad 453,716 448,500 578,562 528,373 590,796
Kazajstán 448,394 260,780 292,917 388,088 310,350
Tailandia 254,048 262,506 270,963 279,420 287,878
Francia 166,358 164,210 185,910 226,750 236,526
Fuente: FAOSTAT
Nota. Se hizo una pronostico en el año 2020.
Interpretación:
Como podemos observar en la gráfica, el país más productor es Etiopía, alcanzando un

crecimiento constante desde el año 2016-2020. Finalmente, los países de Chad, Kazajstán,
Tailandia y Francia tienen una producción constante en los años 2016-2020. En conclusión,
habiendo hecho el análisis, el país más productor es Etiopía.
. Cabe resaltar que se hizo un pronóstico en el año 2020, para completar la DATA
5.2. Principales exportadores mundiales del producto, seleccionado, análisis de los
últimos 5 años en cantidad y valor
Tabla 8
Principales 5 exportadores mundiales de la P.A: 1904.10, Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado/
2016 2017 2018 2019 2020

Exportadores
Estados
Unidos de 193,819 182,215 186,636 173,574 187,001
América
Alemania 191,254 179,230 162,086 165,,904 177,035
Reino Unido 112,815 125,056 146,890 148,174 151,432
Bélgica 135,865 148,304 143,681 144,183 121,904
Polonia 100,758 106,988 121,076 132,760 148,923
Fuente: Trade Map
Interpretación:
Observamos que los países que más exportan en valor fob son países desarrollados liderando
EE.UU. , tuvo un deceso en 2017 y 2019 , Asimismo sigue siendo el país número uno en
exportaciones mundiales de cereales , le sigue atrás Reino unido con un aumento favorable
del 2016 hasta 2018, en el 2019 se apreció una disminución en su exportaciones , 2020 se
recuperó de la baja.
Durante estos últimos 4 años Alemania es el único país, que se mantiene en un régimen
normal, ascendente y descendente, aún no logra superar las exportaciones del 2016.
En el 2017 y 2018 Bélgica posee una alza , que no logra mantener en los siguiente 2 años . es
un mercado que pasa desapercibido.
Polonia es el único país que se mantiene en un crecimiento prolongado 2019 y 2020, fueron
sus mejores años de exportación.
Tabla 9
Principales 5 exportadores mundiales de la P.A: 1904.10, Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado/
2016 - 2019, expresado en valor (Miles US$)
2016 2017 2018 2019 2020

Exportadores
Valor Valor Valor Valor Valor
Estados Unidos
524,362 497,054 511,847 499,362 519,238
de América
Reino Unido 387,001 417,909 502,865 471,155 501,622
Alemania 503,788 472,914 451,357 446,051 481,999
Bélgica 385,023 404,654 408,643 394,030 389,597
Polonia 231,499 246,866 310,021 330,496 366,389
Figura 25.
Fuente: Trademap
Interpretación:
Como podemos observar las cantidades de exportación de EE.UU, durante estos últimos 4
años no superan las cantidades del 2016, logran mantenerse en la posición número uno en
cantidades. Alemania en el año 2017 hasta 2019 tiene un descenso mínimo, que logra
recuperar en el 2020.
Reino unido, es el único país que mantiene un aumento lento y contribuyente , su cantidad
máxima es durante el 2020.
Bélgica , en el 2017 obtuvo una pequeña alza, que no logró mantener hasta el año actual.
Polonia en los primeros dos años tuvo un crecimiento lento, en el 2018 hasta el 2020 obtuvo
un ascenso favorable.
5.3. Principales importadores mundiales del producto, seleccionado, análisis de los
últimos 5 años en cantidad y valor.
Tabla 10
Principales 5 importadores mundiales de la P.A: 1904.10, Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado/
2016 2017 2018 2019 2020

Importadores
Canadá 226,957 222,199 220,466 215,903 238,323
Estados
Unidos de 119,290 123,708 133,543 153,266 171,220
América
Reino Unido 98,946 93,952 88,958 103,038 102,548
Francia 93,170 98,139 95,316 95,967 100,677
Bélgica 75,307 82,691 81,700 90,332 98,570
Figura 26. Cuadro de valores importados por país de los años 2016 al 2020
Fuente: TradeMap
Interpretación:
Como podemos apreciar las importaciones mundiales de Canadá, tuvo un descenso en el 2017 que
logró recuperarse durante los tres años en adelante, obtuvo un crecimiento favorable.
Estado Unidos de América, obtuvo una pequeña disminución en el año 2017, que fue incrementando,
en el año 2019 y 2020 fueron los años que más impactaron a nivel mundial, a comparación de Francia,
2017 fue su único año de mayor importación.
Reino unido, muestra un crecimiento normal, no aumenta ni disminuye su crecimiento, su mayor

importación fue en el 2019.
Alemania muestra un crecimiento favorable entre los años 2019 -2020.

Tabla 11
Principales 5 importadores mundiales de la P.A: 1904.10, Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado/
2016 - 2019, expresado en valor (Miles US$)
2016 2017 2018 2019 2020

Importadores
Valor Valor Valor Valor Valor
Canadá 408,459 390,291 403,537 408,803 427,469
Estados
Unidos de 320,787 312,426 334,525 397,653 421,425
América
Francia 324,252 330,946 329,251 309,574 329,405
Reino Unido 251,912 249,279 268,222 291,158 299,925
Alemania 162,286 179,506 218,386 222,430 257,383
Figura 27. Cuadro de cantidades importadas por toneladas de cada país

Fuente: TradeMap
Interpretación:
Como podemos observar las cantidades de importación de Canadá del 2016 hasta el 2019
tuvieron un descenso de cuatro años , recuperándose en el 2020. Estados Unidos de
América mantiene un margen normal de crecimiento, su mayor cantidad de importación
fue en el 2020.
Durante los dos primeros años de Reino Unido, se puede observar un crecimiento
favorable que no logra mantener , tuvieron un descenso durante los años 2018-2020.
Francia obtuvo un crecimiento en el 2017 , que fue disminuyendo durante los siguiente
tres años, a comparación de Bélgica que aumentó su cantidad de importación durante el
2017 y mantuvo en crecimiento continuo hasta el 2020.
CAPÍTULO 6:
SELECCIÓN DE MERCADO OBJETIVO

6.1. Identificar el país de exportación en base al índice de atracción y competitividad
Análisis del Nivel de Atracción del Mercado Estados Unidos
Atracción del
Variables Fuentes
Mercado
Extensión: 9. 363. 520 km

Clima: Húmedo
Orografía: País Montañoso
Recursos naturales variados: agua, gas natural, petróleo, CIA FACTBOOK
Entorno Físico etc.
Desastres naturales: En su mayoría tornados o rutasmaritimas.promperu
relámpagos.
Principales Puertos y aeropuertos: San Diego, Long
beach, Los Ángeles.
Riesgo: A3-SATISFACTORY RISK

Índice de Democracia: 7.96%
Corrupción: en el último año, se registró que subió 71
puntos en percepción de corrupción.
Confianza Política: 91% de aceptación política y CESCE\COFACE
expectativas.
La inestabilidad política ha llegado al 40% y el riesgo de datosmacro.expansion
expropiación es mínimo y no representa un riesgo para
las empresas ni sus operación, tampoco tiene un riesgo globalcitizen
financiero ya que su economía está en buen desarrollo.
Entorno Político El tratamiento de la inversión extranjera ha descendido
oecdbetterlifeindex
/ Legal 299 millones de dólares, entre algunos de los conflictos
internos del país son el racismo y la discriminación.
Las regulaciones del contenido y etiquetado se basan en BBC
que se especifique el nombre del alimento y el contenido
neto específico, también usan certificaciones biotrade y CELAG
de seguridad alimentaria.
La regulación del precio depende de la venta producida standardsmap
en el último año que es 14 mil millones de dólares en el
2020 quiere decir que las barras de cereal tienen un
costo de 1 dólar y las personas adquieren o consumen en
su totalidad 5 o 6 barras diarias.
Entorno Producto nacional Bruto: 18985.50 Tradingeconomics

económico Producto Interno Bruto: 21433.20
Principales sectores: Sector Servicios, Sector agrario,
Sector de Producción Mundial.
Ingreso disponible: El ingreso disponible por hogar es
de 44,000 mil dólares, el índice de pobreza es de 10,5%. SIICEX
Los niveles de ahorro son del 65,4% en dicho país. La
tasa de desempleo es de 6.7.% y de 3.5% STATISTA
Moneda: Dólar
Tipos de interés 0% anual SANTANDERTRADE
Principales impuestos: sobretasa, impuestos
empresariales y corporativos y los aranceles.
Sector fiscal: Federal, estatal y local
Población: 332. 639. 102 INDEXMUNDI

Distribución Geográfica: 50 estados
Distribución por edades: Usembassy
0-14: 18.62%
15-24: 13.62%
Datosmacro
25-54: 39.29%
55-64: 12.94%
65 y más: 16,03 CATHOLIC
Creencias religiosas: Baptistas, metodistas, cristianos
Luteranos, etc. STUDYCOUNTRY
Lenguas o dialectos: inglés, chino, tagalo, vietnamita,
Entorno
francés, coreano, alemán, etc. THOUGHTCO
Sociocultural
Educación: Obligatoria en niños y adolescentes.
Tiene tradiciones y costumbres como navidad y año ASTELUS
nuevo, Halloween, pascuas, acción de gracias, día de la
independencia FADEP
Estructura familiar: Familia tradicional en su mayoría
Clases sociales: Alta media y trabajadora.
ENHOWESPANOL
Raza y grupos étnicos: Blancos, nativos americanos,
nativos de Alaska, asiáticos, afroamericanos, nativos de
Hawái y las islas del pacifico GIFEX
Expectativas de vida: 77,8 años.
Mortalidad infantil: 5.7% INDEXMUNDI
Nivel de contaminación: 3,4%

Tratados de libre comercio: United States-Peru Trade
Promotion Agreement. STANDAR MAP
Responsabilidad Medioambiental: La EPA agencia de
protección ambiental hace cumplir con las leyes y reglas ELAW
nacionales para mantener el ambiente del país de mejor
Entorno
manera.
Medioambiental Global technology
Se tiene diferentes tipos de empresas social-corporativa:
Propietario único, asociación general, asociación con Information Report
responsabilidad limitada, etc.
El proceso de industrialización se vio favorecido por la CIA
disponibilidad de recursos naturales y por la existencia
de un extraordinario aumento de la población.
El estado de la tecnología tiene una larga historia,

produciendo muchas figuras y desarrollos importantes Digitaltoo
en el campo, con una tasa de crecimiento de 37%
Entorno Nuevas tecnologías: EEUU ha creado nueva tecnología
Usembassy
Tecnológico todo el tiempo, como por ejemplo RENIGMA, Sócrates,
Pcap DB, REDUCE, etc.
Nivel de acceso de Internet: Crecimiento a partir del CESCE
2016 de 2,2%
Figura 28. Análisis del Nivel de Atracción del Mercado Estados Unidos
Fuente: CIA, CENSUS, CESCE, Acuerdos Comerciales, Internet World Stats, Santander Trade
Análisis del Nivel de Atracción del Mercado Puerto Rico
Atracción del
Variables Fuentes
mercado
§ Días de Tránsito Marítimo: ---, no hay data para este país SIICEX
Entorno § Producción-2020(toneladas): SIICEX

Físico
BANCO
§ Índice de desempeño logísticos: NO DATA---
MUNDIAL
§ PIB-PER CÁPITA: USD 39’966.67 CESCE

Entorno
§ Saldo comercial: NO DATA --- --------
Económico
§ Evol. Importaciones (producto) 2020: NO DATA---- --------
§ Población-edades: Puerto Rico tiene una población de 3,142,779 y CIA

edades de (12,78%). FACTBOOK
Entorno
Sociocultural § Demanda consumo per - cápita: NO DATA--- -----------
§ Tendencias del consumo de producto org: NO DATA---- ----------
§ TLC: Si ( preferencia arancelaria) SUNAT
Entorno § Riesgo País: Puerto Rico tiene un riesgo país sin valoración. CESCE
Político /
Legal § Tipo de gobierno: Forma republicana de gobierno con poderes
CIA
ejecutivo, legislativo y judicial separados; territorio organizado no
FACTBOOK
incorporado de los EE.UU. con autogobierno local.
§ Ranking de países de cuidado del Medio ambiente: NO DATA--- EPI

Entorno
Medio § Certificaciones: NO DATA ---
Ambiental
§ Ranking de países tecnológicos: Puerto Rico se ubica en el puesto CIA

111. FACTBOOK
Entorno
Tecnológico
§ N° de personas que tiene Internet: El 70.6% de las personas que CIA
viven en Puerto Rico, tienen acceso a internet. Son 2,326,006. FACTBOOK
Figura 29. Análisis del Nivel de Atracción del Mercado Puerto Rico
Análisis del Nivel de Atracción del Mercado de España

Atracción del
Variables Fuentes
Mercado
Área Total: 505.990 km²

Clima:
Invierno (22 de diciembre - 21 de marzo, con
temperaturas que oscilan entre 0°C y 16°C);
Primavera (21 de marzo - 21 de junio con
temperaturas que oscilan entre 3°C y 28ºC); Verano
(21 de junio - 22 y el 23 de septiembre, con un clima
CIA.GOV
entre 13ºC y 32ºC); Otoño (23 de septiembre y
termina el 21 de diciembre con temperaturas que
oscilan entre 2°C y los 28ºC). El producto es más
consumida entre el almuerzo, la merienda, de viaje o
durante el seguimiento de una dieta.
La mayoría de ellos lo hacen por comodidad, otros MAPEX.PE
por gusto, y solo unos pocos por conseguir una
Entorno mejora del rendimiento deportivo.
Físico Tiempo de transito: línea naviera MSC del puerto
Banco Mundial
de Callao hasta el puerto de Barcelona tiene 33 días
de tránsito.
Índice de desempeño logístico: Según el Banco
Mundial el índice de desempeño de España es de
3.73.
Competir la logística del comercio internacional en la
economía mundial.
Riesgo país: CESCE.ES

Situación política: Estable
Riesgo comercial: Medio
Riesgo Político: Corto plazo medio/largo
Entorno COFACE.FR
Tratado de libre comercio – Preferencia
Político- Arancelaria
Legal El Acuerdo Comercial entre la Unión Europea y Perú
y Colombia se suscribió el 26 de junio de 2012 en
Bruselas, Bélgica. El Acuerdo Comercial Perú-Unión
Europea entró en vigencia el 1° de marzo de 2013.
El 18 de mayo de 2010, durante la VI Cumbre Unión
Europea, América Latina y el Caribe (ALC-UE)
AcuerdosComerciales.com.pe
celebrada en Madrid se anunció formalmente la
conclusión de esta negociación.
La UE es uno de los principales destinos de nuestras
exportaciones, con una participación del 18% al
2011; asimismo, en ese mismo año, dicha región
ocupó el 1º lugar entre los países con inversión
extranjera directa en el Perú con un 51.8% de
participación debido a capitales de España, Reino
Unidos, Holanda y Francia, principalmente. La UE
representa un mercado de grandes oportunidades, con
más de 500 millones de habitantes con niveles de
ingreso per cápita entre los más altos del mundo.
Índice de Desempeño Logístico:

El promedio de los 6 indicadores es: 81.5, los cuales
están incluidos los siguientes:
Voz y responsabilidad, Estabilidad política y
ausencia de violencia/ terrorismo, efectividad de
gobierno, calidad regulatoria, imperio de la ley y
control de corrupción
1) PBI per cápita: $38,400 (2017 est.)

2) Tasa de Desempleo:
2020: 13.02% cia.gov
En los últimos años está cayendo la tasa de
desempleo esto es favorable ya que hay más
Entorno oportunidades de empleo para los consumidores dado
Económico que tendrán un ingreso accesible.
Saldo comercial TRADE MAP
El saldo comercial es negativo: -37.177,1. Balanza
comercial % PIB 2018-3,09%
Población: 46,94 millones (2019).

Estructura por edades:
0-14 años: 15,29% (hombres 3.879.229 /mujeres
3.664.016) indexmundi.com
2.299.523) cia.gov
10.762.651)
3.125.949)
65 años y más: 18,15% (hombres 3.833.601 SocialProgress
/mujeres 5.118.817) (2018 est.)
Índice de Progreso Social: DatosMacro
Entorno 87.47
Sociocultural Índice de desarrollo humano:
El índice de desarrollo humano (IDH) del 2019 en
España fue de 0,904 puntos.
El IDH, tienen en cuenta las variables: vida larga
saludable, conocimientos y nivel de vida digno. Por Euskal Estatistika Erakundea
lo tanto, influyen entre otros el hecho de que la Instituto Vasco de Estadística
esperanza de vida en España este en 83.6 años su tasa
de mortalidad en 9,1% y su renta per cápita sea de
40.975 euros.
Leyes Medioambientales
● Ley 42/2007 del Patrimonio Natural y de la
Biodiversidad.
● Ley 30/2014 de Parques Nacionales.
● Ley 26/2007 de Responsabilidad
Medioambiental. GNDIARIO –ESPAÑA
● Ley 41/2010 de Protección del Medio
Marino. Environnement magazine
● Real Decreto Legislativo 1/200 k 1, Ley de (2015)
aguas.
Índice de Desempeño Ambiental ENVIROCENTER.YALE
Entorno España ha mejorado su desempeño en este sentido,
Medio ya que el resultado obtenido en el Índice de
Ambiental Desempeño Medioambiental de 2020 mejora la nota
de 2010 en 8,6 puntos. Las variables que se
evalúan:
La medición referida a la calidad del aire sitúa a MITRAMISS
España en el puesto 22 del ranking, con una
calificación de 80,2 puntos sobre 100 que supone 8
puntos más que en 2010.
Responsabilidad Social Empresarial
El nuevo objetivo fijado por el presidente, es "el final
de las cuotas familiares, de aquí a 2017, para las
empresas y los trabajadores independientes. Esto
representa una carga de 30 mil millones de euros que
dará margen a las empresas. La discusión tratará pues
sobre el futuro del CICE (cómo puede inscribirse en
este proceso), y sobre el modo de financiación de la
protección social.
Índice de usuario móvil:

+22 millones.
Índice de acceso a Internet:
Entorno
94.6% CIA.GOV
Tecnológico
Comercio electrónico:
82.000 millones de euros. El ecommerce en España
creció más del 20%
Figura 30. Análisis del Nivel de Atracción del Mercado España
Tabla x
Índice de Atracción del Mercados
Estados Unidos Puerto Rico España
Puntaje Puntaje Puntaje (100;-
Factores % Pond. Pond. Pond.
(100;-100) (100;-100) 100)
Entorno Físico 10% 72 6.1 40 4 80 8
Entorno Político / Legal 12% 70 7.1 36 3.1 70 8.4
Entorno Económico 20% 89 16.1 24 3.1 72 14.4
Entorno Sociocultural 20% 58 10.1 57 10.1 65 13
Entorno Medio Ambiental 25% 63 14.1 63 14.1 68 17
Entorno Tecnológico 30% 83 23.1 54 15.1 89 26.7
Total 100% 85,65 24.2 26.3
Fuente: CIA, CENSUS, Macmap, CESCE, Acuerdos Comerciales, Internet World Stats, Santander Trade
Mercados Estados Unidos Puerto Rico España

Ponderado 85.65 24.2 26.3
Figura 31. Resultado de los factores de atracción de mercados para la exportación.
Fuente: CIA. Macmap, CESCE, Acuerdos Comerciales, Internet World Stats, Santander Trade
Comentario:
En los resultados del índice de atracción se observa el gran desarrollo que existe en el mercado de
Estados Unidos con mayor desarrollo a comparación de Puerto Rico. Se puede observar que Estados
Unidos es nuestro mercado más atractivo entre los 3 países seleccionados, debido a esto se asignó las
ponderaciones con más relevancia y con un porcentaje más alto que los demás. factores como
políticos, ambientales y socioculturales donde se destaca ya que son también los que le añadimos
mayor porcentaje en prioridad, se ve también un país con una diferencia por debajo más amplia, dando
a entender que es un país que si bien es cierto está en una etapa de crecimiento según la investigación.
Es favorable, ya que el consumo de barras de cereal es muy grande y el de barras energéticas. El
índice de ganancias por familia es del 51% su economía es estable, y a pesar de tener un índice de
corrupción alto, es uno de los países con menos pobreza con un 10.5% Y por último tenemos a España
que se acopla también a un buen perfil de mercado dando la mínima diferencia con Puerto Rico, pero
con un mayor saldo comercial.
Análisis de Nivel de competitividad del mercado estadounidense
Competitividad
Variables Fuentes
del mercado
Barreras Barreras no arancelarias Obligatorias

Arancelarias Standards
Contingente arancelario Map
Elemento
agrícola Restricciones Sanitarias Exigidas IACI
Barreras de Certificaciones de seguridad alimentaria
Entrada / Salida Aranceles
UsaGov
especialmente Principios rectores de las Naciones Unidas
elevados en sobre las empresas y derechos humanos
algunos Santander
productos Principios de Biotrade Trade
agroalimentarios
Sectores Alimentario-No alimentarios.
Los principales competidores se enfocan en el desarrollo de barras

de cereal con altos valores en nutrientes utilizando esas
propiedades para que se desarrolle el consumo de este producto.
Sabiendo esto se podría decir que su enfoque o cliente objetivo son
adultos y más del 51% de estos consumen unos diferentes tipos de
barras de cereal. Llegando a ser tendencia estas barras de cereal, Mercados
esto realza el trabajo de nuestros competidores directos. Tendencia
Fuerzas y
La cuota de mercado anual ha crecido un 3.79% a partir del 2016
debilidades de
al 2020 en lo cual se registraron $12,06 mil millones en el 2016 y
los principales Thinkusadairy
para el año 2020 se registraron $14 mil millones.
competidores
La rentabilidad en cuanto a barras de cereal en estados unidos ha
crecido en el último año un 4,4% a comparación de los anteriores.
Para ello los principales competidores usan más maquinarias de
mejor tecnología y automatizadas, es decir, más eficientes a pesar
de tener menos mano de obra.
Cuentan con el aporte de sus socios principales, las utilidades por
año.
La creación de barras de cereales depende en gran parte de los
proveedores, ya que su realización se origina gracias a ellos,
teniendo en cuenta eso los proveedores de insumos para la creación
de barras de cereal son muchos, tomando en cuenta la producción
de trigo, maca, etc. Estos productos pasan a tener un precio algo FAO
Poder de
elevado, si se pudiese negociar con los proveedores sobre esto.
Negociación de
Los insumos obtenidos por ellos son en su mayoría de mejor
los proveedores
calidad que algunos de los nuestros, aunque no necesariamente SCRIBD
tengan el mismo valor agregado como insumo.
Llegan a tener un 51% de cobertura del mercado actual.
Estados Unidos llega a tener un consumo de 3 274 millones de
dólares al año.
Para empezar la mayor parte de compradores de barras de cereal

son personas adultas (51%) y el consumo de barras energéticas
creció en un 70%
Actualitix
Mayor parte de estos consumidores (36%) consumen las barras de
cereal como reemplazo de comidas y un 22% consume barras
nutritivas. FAO
Los precios y su negociación dependen en parte de las encuestas
Poder de los
realizadas, teniendo en cuenta esto la venta de las barras de cereal DataBank
Compradores
está en un valor de $1 dólar por barra y los clientes ven que es un
precio accesible para su gusto. La ventaja que tiene este producto IFM
es el insumo (Camu camu) ya que, esta fruta tiene más nutrientes.
Los principales competidores e importadores de barras de cereal en
Estados unidos son 53 empresas y la cuota de mercado actual paso
los 500 millones de dólares en el año 2020 con un volumen de
compra es de 3 274 millones de dólares
Los posibles competidores buscan la expansión de sus productos

en Estados Unidos por su alto consumo de estos, para lograrlo
mandan una pequeña cantidad para su consumo, lo cual no ha sido
de ayuda en esta pandemia, dando más seguridad a los productos.
Tenemos competidores a nivel nacional y hay al menos 10
empresas que producen barras de cereal en todo el Perú. El uso de SIICEX
máquinas automatizadas hace que la creación de estos sea más
Posibles nuevos
rápido y eficiente, reduciendo así el costo y gasto fijo en mano de AGRARIA
competidores
obra.
El desarrollo y venta de estos productos a crecido notablemente OEC
estos últimos años, ya que ha crecido en un 15%
Realizaron sus estudios de mercado, experiencia obtenida al probar
su producto en el país y buscando rentabilidad en este.
El valor que tenga es dependiendo de la marca diferenciado por
sabor, textura, insumos y valor nutricional del producto.
Figura32 . Análisis del Nivel de Competitividad del Mercado Estadounidense
Fuente: Elaboración: Propia
Análisis del Nivel de Competitividad del Mercado de Puerto Rico

Atracción del
Variables Fuentes
Mercado
·Barreras arancelarias: La barrera

arancelaria hacia el país de Puerto Rico es MACMAP
0%.
BARRERAS DE
·Barreras no arancelarias: La barrera no
ENTRADA Y
SALIDA
arancelaria hacia el país de Puerto Rico es MACMAP
83.
·Permisos en el mercado destino: NO

DATA---
·N° de empresas exportadoras en el

2020: 8
ADT
·Valor exportado y participación de

mercado de los TOP 3 de empresas
exportadoras peruanas: Valor exportado
de las 3 empresas es: 8 '626' 139.85 Valor
ADT
PUNTOS FUERTES
Y DÉBILES DE LOS FOB, y una participación de mercado de:
PRINCIPALES 83.3%.
COMPETIDORES
·Puesto y participación (%) de Perú
como proveedor internacional: NO
DATA---
TRADEMAP
·Empresa internacional de venta. NO
DATA----
PODER DE
·Capacidad que tiene el proveedor
NEGOCIACIÓN
según la demanda de cada país: NO
CON
DATA ---
PROVEEDORES
·N° de empresas exportadoras peruanas

en el 2020 de la categoría: 8
ADT
NUEVOS
·Cantidad exportada P.Neto o unidades
COMPETIDORES
de las top 3 del 2020 (empresas
peruanas):INKA CROPS S.A: ADT
4,239,349.31.
PODER DE LOS ·Ranking importador mundial de la

COMPRADORES partida: Puesto 1 ( valor importado: TRADEMAP
499.362)
·Participación (%) del mercado TRADEMAP

mundial de la partida (Valor cantidad):
4.633.740 T.
·N° de empresas compradoras del

sector: NO DATA----
Figura 33. Análisis del Nivel de Competitividad del Mercado Estadounidense
Análisis del Nivel de Competitividad del Mercado de España
Competitividad
Variables Fuentes
de Mercado
Doing Business: Doing Business

Facilidad de hacer negocios, España se encuentra en el 32 tiene
Barreras de un ingreso alto y en cuanto PBI per cápita es de $38,400 (2017 MacMap
Entrada / Salida est.)
Arancel:
La partida 1904100000 por el TLC entre Francia y Perú se
encuentra liberada (0%).
Restricción de exportación:
Tiene 13 medidas no arancelarias de Perú a España donde la
Exigencias - 5-Criterio microbiológico del producto final
(Código de la MNA - A41) hablan sobre los límites y cambios
inherentes que pueden tener diferentes insumos y deben tratarse
para matar todo microorganismo.
Número de empresas exportadoras peruanas:

149 son las empresas exportadoras que exportan a otros países
como SNACKS AMÉRICA LATINA S.R. , INKA CROPS
S.A , GLOBAL ALIMENTOS S.A.C MOLITALIA S.A, ANDS
MILLS TRADING S.A.C, IMPORT Y EXPORT IZAME EIRL
, entre otras
Tasa de crecimiento de las principales empresas AdexDataTrade
exportadoras:
Fuerzas y Los principales exportadores son SNACKS AMÉRICA
debilidades de LATINA S.R (Valor FOB US$ 10,355,344), INKA CROPS S.A TradeMap
los principales (Valor FOB US$ 2,091,177) y GLOBAL ALIMENTOS S.A.C
competidores (Valor FOB US$ 4,239,349 valores expresados en miles de
dólares y los datos son de diciembre del 2020.
Puesto del Perú como proveedor de España:
El Perú está en el puesto 9 en el listado de proveedores de la
partida 190410 hacia el país de Francia.
Poder de Oferta exportable de Perú y su empresa para cubrir el

negociación de mercado atractivo: AgroDataPeru
los proveedores En 2020, 345.695 llego a ser la oferta exportable
% de participación en las importaciones mundiales del país

evaluado:
En el 2019, España tuvo una participación importante de 14% de
las importaciones mundiales de la partida 190410.00 teniendo un
crecimiento de 3% con respecto al año anterior, y con esto,
ocupándose en el 1 puesto de países con mayor porcentaje de
importación de esta partida a nivel mundial.
Cantidad de importación en el 2020:
En los últimos 5 años la mayor cantidad que España ha
importado es de 13,713,983 toneladas de la partida arancelaria
Poder de los con lo que se ubicó en el primer puesto.
TradeMap
compradores Tasa de crecimiento % en las importaciones de los últimos 5
años en valor:
En los últimos años se puede visualizar un aumento de la
participación del 2019 al 2020 la participación creció 13% en
valores
Tasa de crecimiento % en las importaciones de los últimos 5
años en cantidad:
En los últimos años se puede visualizar un crecimiento de 8%,
48%, 44% y de 7%, del 2017 a 2019 por la calidad de vida
saludable y el continuo crecimiento en la tendencia del cuidado
de la salud en España
Posibles nuevos N° de Empresas peruanas que exportan a otros destinos: AdexDataTrade

competidores 16 son las empresas exportadoras de exportadoras que son Magic Beans
SNACKS AMÉRICA LATINA S.R (Valor FOB US$ and Happiness
10,355,344), INKA CROPS S.A (Valor FOB US$ 2,091,177) y
GLOBAL ALIMENTOS S.A.C (Valor FOB US$ 4,239,349
valores expresados en miles de dólares y los datos son de
diciembre del 2020.
Monto de las Empresas peruanas exportadoras de la
categoría:
Todas las empresas exportadoras de la partida arancelaria
exportaron en conjunto US$3, 643,276 que en toneladas
representaron 227 toneladas.
Figura 30. Análisis del Nivel de Competitividad del Mercado Estadounidense
Tabla 6
Índice de Competitividad de Mercados
Estados Unidos Puerto Rico España
Puntaje Puntaje Puntaje
Factores % Pond. Pond. Pond
(100;-100) (100;-100) (100;-100)
Barreras de Entrada/Salida 15% 70 10.5 30 4.5 45 6.75
Fuerzas y debilidades de los principales
25% 75 18.75 28 7 30 7.5
competidores
Poder de negociación de los proveedores 30% 60 18 25 7.5 40 12
Poder de los compradores 20% 57 11.4 33 6.6 44 8.8
Posibles nuevos competidores 10% 63 6.3 44 1.1 57 5.7
Total 100% 64.95 26.7 40.75

Fuente: CIA, CENSUS, Macmap, CESCE, Acuerdos Comerciales, Internet World Stats, Santander Trade
Mercados Estados Unidos Puerto Rico España

Ponderado 64.95 26.7 40.75
Figura 31. Resultado de los factores de competitividad de mercados para la exportación.
Comentario:
En los resultados del índice de competitividad se observa el gran desarrollo que existe en el mercado
estadounidense un mercado con mayor porcentaje de participación a comparación de los otros países.
Existen varios factores como Fuerzas y Debilidades de Principales Competidores y poder de los
compradores donde se destaca ya que son también los que le añadimos mayor porcentaje en prioridad.
Evolución de
mercados
Mercado (PBI Per
Países Atracción Competitividad Cápita)
Estados Unidos 85.65 64.95 $ 62,530
Puerto Rico 24.2 26.7 $ 39,966.37
España 26.3 40.75 $ 38,400
Figura 32. Cuadro de evolución de mercado
Fuente: CIA, CENSUS, Macmap, CESCE, Acuerdos Comerciales, Internet World Stats,
Santander Trade
6.2. Selección del nicho de mercado

Justificación EEUU España Puerto Rico Fuentes
Crecimiento de la
2´991´843.29 175´599.839 KGS 671´246.675 KGS ADT
demanda / Tendencia
cuidado de salud comida sana comercio EUROMONITOR
de consumo electronico
Impuestos / Taxes
0% 0% 0% MAC MAP
estatales
Población 2020
334.998.398 47,260,584 3,142,779 CIA FACTBOOK
(cantidad)
Ingreso per cápita- 40,903

62,530 34,518 CIA FACTBOOK
2020
-Puerto de Los -Puerto de

Ángeles(bahía Valencia(localiza
de San Pedro, en do en Valencia,
el estado de España
California -Puerto de
-Puerto de Long Algeciras(en el Puerto de San
Beach(al lado sur de Juan(situada en
Facilidad de acceso del Puerto de Andalucía el área SEARATES
Los Ángeles) ,España) metropolitana de
-Puerto de -Puerto de San Juan)
Nueva York y Barcelona(en el
Nueva Jersey(el noreste de la
puerto más península ibérica
grande de la junto al mar
costa de EEUU) Mediterráneo)
Figura 33. Evaluación de nicho de mercado
Fuente: USA Trade Online, Tax Foundation, Census, Imageck
Tabla 7
Selección del nicho de mercado
Criterios de selección % Nueva Californi Washingt
Pond. Pond. Pond.
del nicho – Estados Pond. York a on D.C
Crecimiento de la
A demanda / Tendencia 30% 1 0.3 2 0.6 3 0.9
de consumo
Impuestos / Taxes
B 10% 3 0.3 3 0.3 3 0.3
estatales
C Población (cantidad) 15% 3 0.45 2 0.3 1 0.15
D Ingreso per cápita 15% 3 0.45 2 0.3 1 0.15
E Facilidad de acceso 30% 3 0.9 3 0.9 1 0.3
Total 100% 13 2.4 12 2.4 9 1.8

Nicho Nueva York California Washington
Ponderado 2.4 2.4 1.8

Figura 34. Resultado de la selección del nicho de mercado
Observamos entre los mercados escogidos para la exportación de la botana de Camú
Camú, que se ha producido un puntaje equivalente entre Nueva York y California de 2.4 quedando
Washington D.C con un puntaje de 1.8 fuera de mercados seleccionados. Considerando los
criterios seleccionados, el mercado selecto es Nueva York considerando que tenemos diversos
acuerdos comerciales .
CAPÍTULO 7:
SEGMENTACIÓN DE MERCADOS
7.1. Determinar el tipo de segmentación mercado industrial (B2B) o mercado de consumo
(B2C)
Con la amplia investigación que hemos hecho, decidimos optar que nuestro
negocio es un B2C y es un mercado de Consumo, ya que, le venderemos a las empresas
nuestro producto terminado y nuestro cliente objetivo los comprara.
Nombre del Sector: Mercado de Consumo
Bases de la segmentación Criterios
Estados Unidos, situada en América del Norte, tiene una superficie de

9.833.517 Km2,con una población de 332.639.102 personas, es uno de los
Geografía:
países más poblados del mundo 33 habitantes por Km2.El PBI Per cápita
del 2020 es $ 62.530.El IDH de USA es 0,926 ubicado en el puesto 17.
- Género: femenino y masculino

- Edad:
- Nacionalidad: estadunidense
- Cultura: diversas
Distribución:
- Religión: diversas
- Nivel social: media, media alta, alta
- Ingresos económicos:
- Ocupación: profesionales y universitarios
Tiempo de tránsito de 16-18 vía marítima con una distancia de 2536.06

Tiempo: millas, (4696.77 km), por vía aérea de 7 horas 57 minutos con una
distancia de 5570 km.
Estilo de vida: su estilo de vida a través de los años ha ido mejorando a

causa del alto crecimiento de sobrepeso y obesidad, desde el año 2018 al
Psicográficos: 2020 se redujeron el consumo por snacks industrializados en todas las
clases. también la tendencia de consumo saludable se está propagando
debido al virus y las personas tienen más cuidado en lo que consumen.
Beneficios: beneficia al cliente por el valor nutricional, producto de

calidad.
Segmentación conductual :
•Ocasión de compra: snack de consumo rápido, necesidad(hambre)
•Tasa de consumo: diaria -interdiaria

Figura 35. Características del mercado de consumo B2C
Fuente:
Criterios % Cantidad U. Medida Fuentes
Población país 100% 334,998,398 PERSONAS CIA Factbook
Población nicho (new york) 5.89% 19,453,561 PERSONAS DATOSMACRO
Sexo( 25-54años) 100% 19,453,561 PERSONAS CIA Factbook
Edades 39.69% 7, 721,119 PERSONAS CIA Factbook
Poder adquisitivo 91.5% 7,064,824 PERSONAS DATOSMACRO
% de la población que consume (la

49% 3,461,764 PERSONAS IVU
categoría del producto)
% de la población que consume (el

40% 1,384,764 PERSONAS ADT
producto)
Consumo per cápita 4.70 6,508,118.20 KILOGRAMOS Statista
Demanda potencial 6508,12 TONELADAS
Producción nacional 0 0 TONELADAS
Importaciones 35,187 2043,33 TONELADAS Trade Map
Exportaciones 12,168 706,6 TONELADAS Trade Map
Demanda aparente 1336,73 TONELADAS
Demanda insatisfecha 5171,39 TONELADAS
% de participación del país en el PROMPERUSTA

27,78% 1435 TONELADAS
mercado T
% de participación de la empresa en PROMPERUSTA

14.50% 750 TONELADAS
el mercado T
Figura 36. Segmentación de barra energética hecha a base de cereal y Camú Camú – 2021
Fuente: Trade Map. CIA Factbook, PROMPERUSTAT
EE.UU, es un país desarrollado y representa la visión de varias empresas internacionales,
en este muestreo de segmentación destaca la ciudad de Nueva York con un alto valor adquisitivos
de 91.5 % y representa una gran cantidad de habitantes 19,453,561.
El 49% de los habitantes consume la categoría del producto, nos referimos a la población en
general incluyendo a menores de edad , observamos que el 40 % de la población si adquiere el
producto, demostrando que EE.UU. es uno de los países con más alta demanda en consumo de
cereales , y con un Per Cápita de 4.70, nos brinda una fijación comercial con más claridad .
La demanda potencial del producto es de 6508,12 es una cifra importante comparando con la
producción nacional , nos orienta a analizar los datos de las importaciones superan en cantidad y en
porcentaje a las exportaciones, llegando a la conclusión que nuestro producto tendría una demanda
y acogida favorable en el mercado la demanda aparente no llega abarca todo el mercado EE.UU. ,
esto genera una gran demanda insatisfecha de 5171,39 . significa un indicador favorable a nuestro
objetivo como empresa cubrir con totalidad las ventas.
7.2. Determinar el perfil del cliente/consumidor
Perfil del consumidor de barra energética hecha a base de cereal y Camú Camú del Perú, Estado de
New York - Estados Unidos de América
Variables Características
Ubicación geográfica Estado de New York - Estados Unidos de América
Edad 25 - 54 años
Género Masculino y femenino
Trabajadores, amas de casa, empresarios, estudiantes, deportistas,

Ocupación
artistas, autoridad pública.
Personalidad Sanguíneo, colérico, melancólico y flemático.
Estilo de vida Saludable, sedentario, normal (sin dietas).
Clase social Upper, middle y working
Ciclo de vida familiar Viudos, solteros, casados, con/sin hijos.
Objetivo de uso Acompañamiento, personal, compartir, eventos públicos
Momento de consumo Desayuno, almuerzo / cena
Diario, interdiario, semanal, ocasional.

Frecuencia de consumo
Lugar de compra Walmart, Whole Foods Market, Target.
Redes Sociales y Web (Double Click, RAPP, Epsilon, Wunderman,

Marketing
FCB)
Figura 37. Perfil del consumidor de barra energética hecha a base de cereal y camu camu del Perú, Estado de New York
- Estados Unidos de América
Fuente: Santander Trade, Lumen Learning
CAPÍTULO 8:
ANÁLISIS DE LAS 9’PS

8.1. Panorama
8.1.1. Análisis PESTMA
Factores externos Oportunidades Amenazas
Político Alta confianza política Conflicto entres

competidores
Riesgo de expropiación mínima
Barreras de entrada
No hay riesgo financiero
Económico Economía estable Más competencia mayor

inflación en los precios
Niveles de pobreza bajos
Miedo a compras online
Intereses bajos
Sociocultural Consumo de internet alto Mayores controles de

salud – cambios rápidos
Cambio en hábitos de consumo en hábitos de consumo .
Tendencias de consumo saludables
Tecnológico Nueva tecnología, Innovación y Falta de adaptabilidad a

crecimiento constante dispositivos tecnológicos
Herramientas digitales
Medioambiental Tendencias de recursos naturales Leyes ambientales
Conciencia ambiental Personas que resisten al

cambio
Responsabilidad medioambiental
Legales Incremento de consumo ecológico Cambios climáticos

frecuentes
Estrategia 1: nuestro producto resaltará en la categoría de productos saludables. nos
posicionamos como un producto que ofrece diferentes beneficios resaltando también el
ingrediente ecológico principal que es el Camú Camú para la salud a un precio razonable de
acuerdo a la tendencia de vida saludable que se encuentra en el factor sociocultural
Estrategia 2: otra estrategia de posicionamiento será por usuario puesto que vemos un
crecimiento de personas deportistas en el factor sociocultural. los deportistas utilizarán el
producto antes, durante o después del ejercicio. otro usuario será hacia personas que cuidan su
alimentación, ya que es un producto natural podrán consumirla durante el resto de su día.
8.2. Personas
Los consumidores son personas que residen en el estado de new york – Estados Unidos con
un rango de edad de 25 a 54 años de género masculino y femenino, que tengan una ocupación
de trabajadores, amas de casa, empresarios, estudiantes, deportistas, artistas, autoridad
pública, etc. .su personalidad es sanguínea y colérica con un estilo de vida saludable,
sedentario o normal (sin dietas), tanto para viudos, solteros, casados, con/sin hijos. El objetivo
es un acompañamiento (snack), consumo personal, compartir con seres queridos y eventos
públicos donde el momento de consumo podrá ser durante el desayuno, recesos, almuerzo y
cena con un consumo diario, interdiario, semanal y ocasionalmente sus lugares de compra
serán en Walmart, Whole Foods Market y Taget, intentaremos tener un contacto indirecto de
marketing a través de redes sociales y nuestra página web donde podrán ver información del
producto , y es una tendencia que el consumidor está más atento de los ingredientes de sus
alimentos diarios .
Estrategia 1: utilizaremos el plan de decidir los lugares de compra (Walmart, Whole Foods Market
y Taget) los usuarios quieren lugares que sean los habituales y comunes posibles tanto para su
consumo personal, compartir o eventos públicos que podrías ser para el desayuno, recesos,
almuerzos y cenas darles tranquilidad que podrán conseguir nuestra barra energética fácil y rápido,
ya que la mayoría trabaja en oficinas
Estrategia 2: usaremos el marketing para acercarnos a nuestros usuarios a través de sus emociones
para que se sientas importantes para nosotros como un mensaje a cada sector o promociones, por
ejemplos para las familias si compran dos barras energéticas tendrán un descuento en la tercera
8.3. Producto
Nuestra barra energética es un producto natural y nutritivo que sirve como fuente de
energía con alto valor nutricional para personas que les gusta tener una buena alimentación
y consumir productos manufacturados con materia prima orgánica y ecológicos.
Elaboramos nuestro producto lo más natural posible con el fin de captar la mente de los
consumidores asociándolo con un producto natural.
Nos diferenciaremos al mostrar al mercado un producto 100% natural a base de Camú
Camú, aprovechando sus nutrientes y proteínas necesarias para el cuerpo.
De esta manera generamos una diferenciación ante la competencia, introduciendo el Camú
Camú en el mercado internacional.
Estrategia 1: realizar eventos gratuitos, o en supermercados, hablando de los beneficios y
nutrientes que presenta nuestra barra energética de camu camu , regalar raciones o
pequeños packs.
Estrategia 2: hacer que el producto sea algo diario de la vida de nuestro usuario, que
nuestro producto sea básico en su canasta familiar .
8.4. Permisos
8.4.1. Barreras arancelarias
8.4.2. Barrera no arancelarias legales / voluntarias
8.5. Packaging
8.5.1. Tipo de empaque
Las barras energéticas CamuMac serán moldeadas en forma rectangular, tendrá un
envase laminado personalizado por barra energética de 25 gramos. La forma será rectangular de
2.5 cm de alto x 9 cm de largo x 4 cm de ancho. Su empaque será en una caja rectangular
personalizada que contendrá 12 unidades de barras energéticas.
Figura . Envase
Elaboración propia
Figura. Empaque
Elaboración propia
8.5.2. Requisitos de etiquetado, protección y utilización
Los requisitos en el etiquetado para que nuestro producto entre al mercado
estadounidense son:
- Nombre del alimento / producto
- País de origen del producto
- Ingredientes
- Información nutricional
- Etiquetado en inglés
- Alérgenos alimentarios
- Cualquier químico / aditivo alimentario utilizado
- Estos son regulados por ‘’the US Food and Drug Administration FDA’’
(Administración de Drogas y Alimentos).

Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos, también deben de contener los
siguientes datos:
- Nombre y dirección del fabricante, envasador o distribuidor incluyendo la frase ‘’distribuido
por’’.
- Dirección postal si el nombre y la dirección de la empresa no figuran en un directorio o
directorio telefónico actual de la ciudad; Estado o país, si está fuera de los Estados Unidos.
8.6. Precio
Las siguientes imágenes nos muestra un precio de venta de barras energéticas similares a
las nuestras en el país destino
Imagen Referencial Marca Precio Fuente
Keto Granola Bar Paquete 12

Arándano Almendra unidades Amazon
Vainilla $24.99
Paquete 12
IQBAR
unidades Amazon
Wild Blueberry
$24.99
Nature Valley Chewy Paquete de 15

Granola Bars barras Amazon
$8.24
Paquete de 12
Bobo’s unidades Amazon
$37.02
Paquete 6
MadeGood unidades Amazon
$23.94
Fuente: Amazon
Elaboración propia
En el mercado destino que es new york, el precio de barras con las características parecidas a
nuestra barra energética de camu camu tiene un precio promedio entre $1.99 a $3.10 dólares
por unidad, por esto nuestro producto estará $2.50 el cual llamar la atención y será un precio
competitivo, al tener este plan reduciremos costes en marketing direccional y estrategias de
posicionamiento.
Planteamos cálculos con el producto (parecido) de la marca Cereal Bar, con el fin de tener el
precio promedio FOB de nuestra barra energética, el cual sería $0.20 dólares, y nuestro valor
referencial en el estado destino seria $ 1.20 dólares.
Precio FOB :0.20
Valor referencial internacional: 3.10
Costos totales: 1.20
Margen: 1.30
Precio final: 2.50
Estrategia 1: lanzaremos ofertas y promociones para atraer al consumidor
Estrategia 2: haremos sorteos virtuales para aumentar su consumo
8.7. Promoción
8.7.1. Directa y/o indirecta
La publicidad para el negocio es de mucha importancia ya que al presentar un nuevo

producto al mercado debe darse a conocer. Una herramienta muy importante que
consideremos serán las redes sociales (totalmente gratuitas), ya que el costo que se tendría
por ello sería mucho menor, a una campaña televisiva o algún tipo de presentación pública.
Las redes sociales con la cual contaremos en primera instancia son Facebook, Instagram y
Tiktok por ser medios de comunicación altamente activa y con mucha tendencia.
Adicionalmente, contaremos con una página web intuitiva y amigable, la cual brinde
información adicional de nuestro producto y su origen.
En cuanto a promoción de ventas contaremos con packs de productos y activaciones por

días, de esta manera lograr captar una rápida atención y decisión de compra del cliente.
Según un estudio realizado por Mckinsey, más del 75% de los consumidores
estadounidenses han cambiado su comportamiento de compra y se han cambiado a nuevas
marcas durante la pandemia del coronavirus.
También mencionan que el comercio electrónico, otros servicios digitales y sin contacto,
incluidos el servicio de recogida en la acera, la entrega y el servicio en automóvil;
experimentan tasas de adopción mucho más altas; lo que nos da una probabilidad alta de
llegar a nuestro público objetivo.
Según legiscomex, el 82% de norteamericanos realizó compras a través de un sitio web en

el último año; casi el 40% efectúa compras por correo relacionado con promociones de
revistas.
8.7.2. Ferias Internacionales
Se seleccionaron ferias representativas en snacks y dulces
Sweets & Snacks Expo
Chicago, Estados Unidos

Lugar McCormick Place
Fecha Mayo 2022
Frecuencia Anualmente
Año de fundación 1997
1101 30th Street, NW
Washington, DC 20007
Estados Unidos de América
Organizador Telf: +1 202 534-1440
Fax: +1 202 337-0637
info@candyusa.com
http://www.candyusa.com
Equipo del proyecto http://www.sweetsandsnacks.com/
Alimentos, bebidas y productos

Sector principal
alimenticios finos
Fuente: Auma
Koelnmesse
Messegeände, Cologne
Lugar
Alemania
Fecha 30/01 - 02/02/2022
Año de fundación 1971
Koelnmesse GmbH
Messeplatz 1
50678 Cologne - Alemania
Organizador Telf: +49 221 821-0
Fax: +49 221 821-2574
info@koelnmesse.de
http://www.koelnmesse.de
Telf: +49 221 821-3899

Equipo del proyecto
Fax: +49 221 821-3340
Alimentos, bebidas y productos

Sector principal
alimenticios finos
Fuente: Auma
Sandwich and Snack Show
Paris expo Porte de Versailles

Lugar (VIPARIS)
París - Francia
Fecha Marzo 2022
Año de fundación S/N
Reed Expositions France (Siege

Social)
52/54, quai de Dion-Bouton
92806 Puteaux. Francia

Organizador
Telf: +33 1 4756-5000
Fax: +33 1 4756-1440
info@reedexpo.fr
http://www.reedexpo.fr
info@sadwichshows.com
Equipo del proyecto https://www.sandwichshows.com/f
r.html
Hotelería y restauración,
equipamiento de tiendas,
Sector principal
alimentos, bebidas y productos
alimenticios finos.
Fuente: Auma
8.8. Prospectos
8.8.1. Lista de importadores potenciales
TRADER JOES COMPANY. INC Sitio Web:

https://www.traderjoes.com/home
Medio de contacto:
https://www.traderjoes.com/home/contact
-us/media-requests
JP TRADING AND GLOBAL Sitio web y contacto:

IMPORTS LLC https://jptradingimports.com/
PERUVIAN IMPORT CO INC Sitio web:

https://peruvianimport.com/
Contacto:
https://peruvianimport.com/contact/
BELMONT INTERNATIONAL Oficina Perú:

TRADING Belmont International Trading Corp
7553 NW 50 St Miami FL 33166
Tel: (305) 888-9290
Fax: (305) 888-9365
Email: jpayet@belmontfoodsperu.com
T&C SPECIALTIES LLC Sitio web:

https://www.facebook.com/T-C-
Specialties-LLC-178083062349802/?
epa=SEARCH_BOX
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8.9. Plaza
CONCLUSIONES
 La oportunidad de negocio identificada nos permite conocer las exigencias del mercado de
cereales actualmente, su tendencia en crecimiento y cuáles son las características que más
valorarían los consumidores de nuestro producto.

ANEXOS
ANEXO 1 - Screenshots de N/A en INEI y MINAGRI sobre producción nacional de camu camu

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PROFESOR: Hempler Soto Miñano

CURSO: Inteligencia Comercial 21-I

PRODUCTO: BARRAS ENERGÉTICAS A BASE DE CEREAL

SUB PARTIDA ARANCELARIA: 1904100000

● Anton Guerra, Gabriel

inmunológico según la información de “ANDINA”.

refuerzan el sistema inmunológico, según EsSalud Perú https://bit.ly/2QhDGpL , además de

ayudando a combatir la anemia.

PRESENTACIÓN Y OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

cuenta la tendencia de un consumo de alimentos saludables utilizando los últimos 5 años de

nuestro producto para así garantizar la acogida del mismo.

- Seleccionar proveedores de materia prima, envase y maquila de nuestro producto, que

cumplan con las regulaciones de packaging y etiquetado de nuestro mercado objetivo

como principal zona de producción tenemos a Loreto.

- Identificar el perfil de los potenciales clientes / compradores en el exterior a base de

de nuestros clientes con mayor precisión.

Valor FOB (US$) 9,616,966 9,026,156 9,684,989 12,194,650 2,988,755

Precio Neto (Kg) 3,172,922 2,942,510 2,798,311 3,615,692 822,906

Precio Promedio 3.03 3.07 3.46 3.37 3.63

saludables y orgánicos esta información nos la brinda Euromonitor.

EEUU 3041482.7 3224827.0 2997863.9 2501365.4 822090.06

España 3893.75 7665.61 6214.18 4118.09 2434.88

Colombia 735053.47 600156.28 893610.46 1367180.88 362989.94

EEUU 689432.4 737166.9 658685.4 551466.2 187893.329

periodo de 2017-2020 fue en declive constante de bajada. En el país de España su participación es

EEUU 4.41 4.3 4.55 4.54 4.38

España 4.38 1.42 3.07 2.22 1.75

Colombia 3.37 4.18 5.22 5.39 5.32

F1-Elaborar un producto D1-Numerosa inversión inicial en

OPORTUNIDADES – O ESTRATEGIAS – FO ESTRATEGIAS – DO

O1-Creciente demanda de FO1-Diseñar de 1 a 3 empaques DO1-Resaltar los múltiples

AMENAZAS – A ESTRATEGIAS – FA ESTRATEGIAS-DA

● A1-Tiempo de cultivo ● FA1- Fidelizar a nuestros ● DA1-Empezar con

Figura 7. Análisis FODA

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

● El producto actual o real:

ayudando a combatir la anemia.

empaquetado y proporcionarle esa practicidad la que caracterizará el producto.

Asimismo, la textura será ligeramente sólida, migosa y compacta. En tanto a su color

teniendo un peso 25 gramos.

En cuanto al diseño del empaque se detallan las siguientes características:

La forma será de tipo rectangular y nos permitirá realizar un empaquetado fácil y

*Contamos con un código QR, en donde le brindaremos información nutricional y médica de

acuerdo a la edad de nuestros clientes.

De observarse algún desperfecto con el empaque del producto u otro motivo se

Partida Arancelaria: 1904100000

Descripción Arancelaria: Productos a base de cereales obtenidos por inflado o tostado.

Botana o barra energética hecha a base de cereales y camu camu,

Barra energética hecha a base de cereales y Camu Camu

Características: Empaques biodegradables

Partida Arancelaria: 190410

Prepared foods obtained by the swelling or roasting of cereals or

Botana o barra energética hecha a base de cereales y camu camu,

Barra energética hecha a base de cereales y Camu Camu

Características: Empaques biodegradables

Arancel NMF Derechos NFM Aplicado 1.10%

Según lo observado en el cuadro respecto a la partida 190410 al país destino el Arancel

es un 0% gracias al certificado de origen que es un acuerdo de promoción comercial que permite a

3.3 Ficha técnica

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO: Barra de cereal y