"Año de la lucha contra la corrupción e impunidad"

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU

NEGOCIOS DIGITALES

DOCENTE:

OVALLE PAULINO, DENIS

ALUMNOS:

OLORTEGUI AGIP, MABEL

ROJAS CALVO, FABRICIO

GUTIERREZ MEZA, FAVIO

LIMA – PERÚ

2019

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INDICE
A. IDEA DE NEGOCIO.....................................................................................................................5
¿Analiza que necesitarás para diseñar e implementar el negocio?............................................5
¿Qué necesidades de tus clientes atenderán?............................................................................6
¿Qué producto(s) o servicio(s) ofrecerás?...................................................................................7
¿Cuál será tu público objetivo?....................................................................................................8
¿Cómo venderás tus productos o servicios?...............................................................................8
¿Cuáles crees que son tus habilidades para que tu negocio sea un éxito?.................................8
B. MODELO CANVAS.....................................................................................................................9
1.SEGMENTACION DE CLIENTES..................................................................................................9
2. PROPUESTA DE VALOR...........................................................................................................10
3.CANALES..................................................................................................................................11
4.RELACION CON EL CLIENTE:....................................................................................................12
5.FUENTES DE INGRESOS:..........................................................................................................13
6.RECURSOS CLAVES:.................................................................................................................14
7.ACTIVIDADES CLAVE................................................................................................................15
8.ASOCIACIONES CLAVE.............................................................................................................16
9.ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA TIENDA ONLINE RECETAPP.................................................17
C. IMPLEMENTACIÓN DEL NEGOCIO DIGITAL............................................................................18
1.DESCRIPCION DEL NEGOCIO...................................................................................................18
2.MODELO DEL NEGOCIO..........................................................................................................19
3.MERCADO Y COMPETENCIA....................................................................................................20
4.PRODUCTOS Y SERVICIOS.......................................................................................................24
5. PLAN DE COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING........................................................................25
6.ESTRATEGIA TECNOLÓGICA....................................................................................................26
7.PLAN DE OPERACIONES..........................................................................................................27
D. SELECCIÓN DE TECNOLOGIAS DIGITALES PARA LA TIENDA VIRTUAL....................................28
1. Nombre del proyecto digital:.................................................................................................28
2. Selección de dominio y hosting.............................................................................................28
3. Ventajas y desventajas de implementar una tienda virtual en un hosting gratuito vs hosting
pagado........................................................................................................................................28

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  Mantenimiento de tu sitio web....................................................................................29
4. Selección de la plataforma CMS E-Commerce.......................................................................30
5. Tecnologías adecuadas para el diseño de un negocio digital................................................39
6. Aspectos positivos y negativos de tus competidores con negocios digitales similares.....40
7. Logística y distribución de productos.................................................................................41
E. ESTRATEGIAS DIGITALES PARA ATRAER Y FIDELIZAR CLIENTES.............................................44
1.Creación de una página de negocio en Facebook..................................................................44
3. Diseño de anuncios publicitarios para atraer y fidelizar clientes.......................................46
4. Creación de una Landing Page............................................................................................47
5. Inserción de Pixel de Facebook..........................................................................................48
6. Google Analytics básico......................................................................................................48
7. Email Marketing..................................................................................................................49
F. Bibliografía..............................................................................................................................50

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A. IDEA DE NEGOCIO

Nuestra idea para este negocio digital nace por aquellas personas que tienen el sueño
de ser un repostero(a), sin embargo, no cuentan con los recursos necesarios para
poder lograrlo. De esta manera decidimos crear esta app para ayudarles paso a paso a
construir su sueño, además de incentivar la repostería como una idea de negocio que
puedan emprender más adelante.
Queremos dedicarnos a difundir recetas de postres peruanos y extranjeros para
aficionados, buscando la excelencia en nuestros servicios, para así crecer como la
plataforma número uno a nivel nacional y mundial para aportar en la repostería la
ayuda necesaria para todos nuestros clientes.

¿Analiza que necesitarás para diseñar e implementar el negocio?

Para diseñar e implementar esta idea de negocio tenemos que realizar

una pequeña investigación de mercado digital para recopilar, procesar y analizar la
información con el objetivo de tomar buenas decisiones y genere rentabilidad a
la empresa. También, tendremos que definir nuestro producto y que es lo que necesito
para producir dicho producto o servicio. Además, trazar el público objetivo al cual nos
vamos a dirigir junto a las actividades de marketing que estaremos realizando en el
cual incluye las promociones y publicidades. Por último, hacer un plan de presupuesto
y costo frente a la construcción de este proyecto con la finalidad de reducir costos
acordes a lo estudiado según [CITATION Dom \p 191,192 \l 3082 ]

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¿Qué necesidades de tus clientes atenderán?

Atenderemos las diferentes necesidades de nuestros clientes es por ello que en

nuestra página web habrá opciones para que puedan ver el contenido, ver la receta y
preparar, entregar el postre ya realizado para algunos festivos, etc. Nosotros tratamos
de acoplar todas sus necesidades con calidad en el servicio y en el contenido con el fin
de que puedan recomendarnos hacia otros nuevos clientes o compradores en nuestras
plataformas.
“….Según el último informe de Altimeter Group sobre los nuevos modelos de
negocio y la transformación digital en todo tipo de empresas y sectores
(incluyendo marcas como LEGO, Sephora, Univision, Starbucks, Ford, Discover,
Nestlé, etc.), la transformación digital se debe definir como un movimiento
observado a través de una lente centrada en el cliente: como adelantábamos, la
experiencia del usuario (que también ha sido y continúa siendo fundamental en el
mundo analógico) adquiere en la economía digital un mayor peso
protagonista.”[CITATION Dos14 \p 74 \l 3082 ]

Fuente: Aplimedia

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¿Qué producto(s) o servicio(s) ofrecerás?

Ya realizado todo esto se va a ejecutar lo estudiado y trabajaremos

minuciosamente con la página web ya que será nuestra herramienta de trabajo con los
clientes. Dentro de la página web realizaremos videos tutoriales que estarán vinculado
con la red social YouTube. Usaremos Facebook e Instagram para promocionar nuestra
página web. Cuando el cliente quiera uno de nuestros pasteles se lo enviaremos con el
tamaño y cantidad de porciones que desee a través de un delivery aliado de la
empresa con precio ya establecido en donde la boleta o recibo se hará de
Forma digital. Debajo del vídeo habrá un recetario y la preparación paso a paso del
producto. Para los dulces, pasteles o postres con diseño y valor agregado se pondrá el
recetario y la preparación bajo un precio hacia el cliente con el fin de que genere
ingresos a nuestra plataforma digital. Se monetizará los vídeos subidos a
YouTube. Dentro de la plataforma habrá un espacio para interactuar con los clientes
y una opción de emprendimiento para que clientes puedan realizar su negocio a base
de estos productos.  
“Las redes sociales son herramientas de comunicación de múltiples vías. El
objetivo de cualquier presencia en estas plataformas no debe ser sólo la
propagación de contenidos, sino la generación de un vínculo con los usuarios.
Interpelar a los navegantes, invitarlos a participar, es una manera ideal de llamar
su atención y de demostrar un interés real en ellos. El discurso de los medios
sociales se produce de manera colectiva, no individual. Es esencial escuchar lo
que los usuarios tienen para decir; esto, además, le permitirá a la empresa
revisar su estrategia y optimizar su eficiencia. Se debe mantener siempre el estilo
de nuestra marca en los contactos, pero sin olvidar que las redes sociales son,
ante todo, plataformas de comunicación social, por lo que debemos procurar que
nuestros mensajes sean humanos y cercanos.”[CITATION Mos12 \p 14 \l 3082 ]

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¿Cuál será tu público objetivo?

Nuestro público objetivo será Cercado de Lima, Jesús María, Barranco y Miraflores, ya
que hemos podido observar mayor movimiento comercial ambulatorio respecto a este
rubro que es preparación de postres, además nuestra aplicación y pagina web podrá
ayudar al cliente a formar y formalizar su empresa con nosotros.

¿Cómo venderás tus productos o servicios?

Lo venderemos a través de la página web y las solicitudes en las otras redes sociales
se tomarán en cuenta para enviarle la referencia de la página web, ya que en ese
medio se podrá realizar los pagos con tarjeta visa o MasterCard. El envío de nuestros
postres se realizará a través de un delivery en el cual el costo de envío estará incluido
dentro del producto. Adicional tendremos recetas y preparaciones con algunos valores
agregados que podrán disfrutar con un costo mínimo por la página web. El cliente
podrá disfrutar de los videos y otros postres de manera gratuita.

¿Cuáles crees que son tus habilidades para que tu negocio sea un éxito?

 Conocimientos sobre gestión de negocios

 Marketing
 Iniciativa
 Ganas de lograr nuestras metas
 Motivación al equipo de trabajo
 Tomar decisiones.

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B. MODELO CANVAS

1.SEGMENTACION DE CLIENTES

Invierno: La época más fría del año es un período en el que necesitamos muchas
calorías y es la excusa perfecta para disfrutar de estas delicias. Cualquiera sea su
variedad, las tortas de chocolates son uno de los postres para invierno más fácil y
rápido de preparar. Además, se puede comer a temperatura ambiente, la opción ideal
para quienes más sufren el frío.

Verano: la época más caliente del año, por lo cual es un periodo en el que nuestro
cuerpo necesita respirar y mantener oxigenado. Por lo que, durante esta época el
consumo de bebidas calientes disminuye y buscamos una alternativa más refrescante
como los helados; frente a ello, mostramos el siguiente grafico del consumo de helado
durante el año, en el que se evidencia que en las ciudades más calientes el consumo
de postres fríos siempre es la mejor alternativa [ CITATION ine09 \l 2058 ]

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2. PROPUESTA DE VALOR

Entre los principales argumentos que le proporcionan valor a los productos que
brindamos podemos mencionar:

La mejora continua: método el cual nos sirve para brindar servicios adecuados a las
necesidades del cliente. Además, este método nos ayuda a conocer a nuestro
segmento de clientes, ya que a través de encuestas o testeos podemos conocer
información de primera mano para poder entender las preocupaciones y opciones del
cliente.

oportunidad: ofrecer pasteles de calidad con un exquisito sabor que deleitara el paladar
de los clientes, elaborados con productos de calidad ofrecidos a precios accesibles y
sobre todo acompañada dos con una buena atención personalizada. además, se
ofrecen promociones y descuentos en fechas especiales, así mismo, se hacen pedidos
para todo tipo de ocasiones en el cual nuestra principal opción es la entrega vía
delivery, envió vía agentes, Courier, delivery. además, como valor agregado al finalizar
la compra se entrega al cliente un postre pequeño a fin de hacerle conocer lo
importante que es para la empresa [ CITATION Vas19 \l 2058 ]

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 Fuente: Ecomerce Lucia Salazar
3.CANALES

El principal medio de difusión que tendemos para lograr llegar a nuestro público
objetivo y de esta manera contactar a nuestros clientes será realizado a través de la
publicidad en redes; ya que actualmente, “según the Wall Street journal, el 75% de los
usuarios de las redes sociales y como principal red INSTAGRAM, se ha logrado captar
la mayor cantidad de público por su creciente demanda”. Por ello, frente a ese
escenario podemos afirmar que presentar una aplicación vía web seria potencialmente
la principal competencia de todos los negocios locales. Además, es fundamental
entender que hay un proceso de trasformación y asimilación, porque la economía de
los negocios actuales se mueve frente a la venta de productos o servicios de manera
física. Por esta razón, en comparativa al avance tecnológico, las empresas actualmente
deben de enfocarse inquietudes, necesidades, y que no necesariamente son siempre
los mismos, pero que se auto-organizan a través de unas herramientas que comparten
y de las que sacan el máximo provecho, haciendo que dichas herramientas continúen
transformándose en nuevas aplicaciones más interactivas, participativas, y funcionales
en Las generaciones Net jóvenes están desarrollando y aprendiendo a crear
colaborando con otros que comparten sus gustos. El compartir la Red, con lo que
supone de ancho de banda, capacidad informática y contenidos teniendo en cuenta en
este último caso los derechos de autor y la propiedad intelectual. La actuación global es
consecuencia del escenario en el que se está actuando. Este aspecto sería quizás el
más débil dado que, aunque se tiene la posibilidad de actuar globalmente, la realidad
es que muchas empresas siguen teniendo mentalidad local. Se habla de lo global. Y
en este estos nuevos entornos ¿Qué está pasando con la publicidad? La primera
consecuencia que sacamos tras visitar las redes sociales más conocidas y utilizadas (y
por tanto susceptibles de ser interesantes como soportes publicitarios) es que se están
reproduciendo los formatos digitales (banners, product placement, patrocinios –por
ejemplo, descargas de música patrocinadas, juegos interactivos patrocinados-, pop up,
espacios reservados para “Anuncios” …) que aparecen en cualquier site web estático.

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El advertainmentix se impone. Eso sí, se observa que intentan aportar un valor añadido
para ser perdonados por su intrusismo.[CITATION ico \p 75 \l 10250 ]

4.RELACION CON EL CLIENTE:

La relación que mantenemos con nuestros clientes es de relación personal en la cual

interactuamos con el cliente y un dependiente que lo ayude en el proceso de venta.
Esto se dará por medio de nuestras plataformas digitales con nuestra ventana de
mensajería con el cual podremos tener contacto frecuente ante algún inconveniente.

“La gestión de las relaciones con el cliente (CRM) es la forma que tienen las empresas
de interactuar con sus clientes. Y no es nada nuevo en la teoría del managment, ya en
1954, Peter Drucker escribió: “el verdadero negocio de cualquier compañía es crear y
mantener a sus clientes”, pero lo que realmente ha otorgado protagonismo a este
concepto desde hace unos años es la capacidad que nos ofrecen las tecnologías de la
información actuales para poder relacionarnos individualmente con cada cliente.
[ CITATION var01 \l 2058 ]

Fuente: masip.es

11
12
5.FUENTES DE INGRESOS:
Nuestras fuentes de ingresos serian por venta de un producto, las vistas y publicidad
en nuestros videos en YouTube.

“(…) Si los clientes constituyen el centro de un modelo de negocio, las fuentes de

ingresos son sus arterias. Las empresas deben preguntarse lo siguiente: ¿Por qué
valor está dispuesto a pagar cada segmento de mercado? Si responde correctamente a
esta pregunta, la empresa podrá crear una o varias fuentes de ingresos en cada
segmento de mercado. Cada fuente de ingresos puede tener un mecanismo de fijación
de precios diferente; lista de precios fijos, negociaciones, subastas, según mercado,
según volumen o gestión de rentabilidad.

Fuente: Marketing Directo

Un modelo de negociación puede implicar dos tipos diferentes de fuentes de ingresos:

I. Ingresos por transacciones derivados de pagos puntuales de clientes
II. Ingresos recurrentes derivados de pagos periódicos realizados a cambio de
suministro de una propuesta de valor o del servicio posventa de atención al
cliente.” [ CITATION cla12 \l 2058 ].

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6.RECURSOS CLAVES:

Nuestra empresa consta de recursos claves entre estos tenemos:

El recurso humano; nos ayudará para mejorar la producción y atención personalizada

con nuestros clientes. El recurso físico; así como los ingredientes, local con
instrumentos adecuados para la producción de los postres requeridos. Hay cuatro tipos
de recursos claves:

Humano

Todas las empresas necesitan personas, pero para algunos modelos de negocio los
recursos humanos son un activo imprescindible. (…)

Físicos

El terreno, los edificios, las máquinas y los vehículos son elementos esenciales de
muchos modelos de negocio. (…)

Intelectuales

Los recursos intelectuales incluyen bienes intangibles, como pueden ser marcas;
métodos, sistemas, software y patentes desarrollados por la empresa; o derechos de
autor. (…)

Económicos

El dinero en efectivo, las líneas de crédito o las garantías financieras constituyen

recursos económicos. (…)”
[ CITATION cla12 \l 2058 ]

14
 Fuente: Google Imágenes

7.ACTIVIDADES CLAVE
Recetapp tiene varias actividades claves que puede desempeñar como fortaleza de la
empresa. Una de ellas es la producción y venta de postres, pasteles, etc. con las
características que desee el cliente solicitado a través de la plataforma. Otra actividad
sería los videos educativos en repostería en las redes sociales que servirá como
manual de ayuda para nuestros clientes en lo cual generaría ingresos por la cantidad
de visitas que nos proporciona puesto que estará monetizado cumpliendo las normas
correspondientes del proveedor digital. También, administrar el contenido de la página
web e interacción con el usuario. Por último, Impulsar el plan de negocio con nosotros a
través redes sociales para ayudar a formar futuros emprendedores dedicados a la
repostería. Nos hemos propuesto tener en claro y de la misma manera conceptualizar
cada actividad clave para operar exitosamente en el mercado. “Los modelos de
negocios diseñados con una plataforma como un recurso están dominados por
actividades relacionadas con la plataforma o la red. Redes, plataformas de conexión,
software, e incluso marcas pueden funcionar como una plataforma. El modelo de
negocio de eBay requiere que la empresa desarrolle y de mantenimiento continuo a su
plataforma: la página web de eBay. El modelo de negocio de Visa requiere de
actividades relacionadas con la plataforma de transacciones de los comercios, clientes
y bancos. El modelo de negocios de Microsoft requiere la gerencia de la interfaz con
otros vendedores de software y el sistema operativo Windows. Las actividades claves
en esta categoría se relacionan con la gerencia de la plataforma, provisión de servicios”
[ CITATION pig13 \l 2058 ]

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 Fuente: El Ecomerce de hoy

8.ASOCIACIONES CLAVE

Nuestra empresa ha formado alianzas estratégicas con las empresas Glovo y Rappi en
el proceso logístico que ayudan en la repartición del bien final hacia nuestros clientes.
Gracias a ello nuestros objetivos se han cumplido, además es importante para nosotros
ya que así hemos reducidos costos y hemos adquirido recurso [ CITATION cas08 \l 2058 ]

Fuente: Google Imágenes

Fuente: Google Imágenes

WEB: https://recetapputp.wixsite.com/misitio

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=DBSFXT1-6hY

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9.ESTRUCTURA DE COSTOS DE LA TIENDA ONLINE RECETAPP

Fuente : Elaboracion Propia T.I Recetapp

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C. IMPLEMENTACIÓN DEL NEGOCIO DIGITAL

1.DESCRIPCION DEL NEGOCIO

En este punto hemos realizado una estructura de negocio para tener una visión clara al
desarrollar las funciones de cada área de la empresa. Este negocio online se pone en
marcha cuando se encuentra un público objetivo en 4 distritos de Lima. Nuestra
principal tarea es que el cliente esté satisfecho y conforme con nuestro servicio tanto
en la plataforma como en el producto. Recetapp, es una tienda virtual dedicada a la
venta de pasteles diseñada con base de estudios de empresas exitosas como Amazon
y AliExpress. Además, aparte de las ventas de pasteles, la página web contendrá
anexados videos educativos de repostería junto con sus recetas al servicio del
visitante. Algunas recetas tendrán un coste y otras no. También, le damos la posibilidad
al cliente o visitante que esté interesado en emprender pueda formar parte de nosotros
haciendo su negocio de pastelería, repostería por medio de nuestro plan de negocio
colgado en nuestra página web. Este plan de Negocio es una guía de asesoramiento al
emprendedor.

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2.MODELO DEL NEGOCIO

Para definir los aspectos estratégicos que utilizaremos en nuestro modelo de negocio
se tiene pensado promover la página web por redes sociales utilizando tácticas
outbound con el fin de conseguir visitantes a nuestra página web y pueda tener mayor
reconocimiento por el target. Trabajar mucho los contenidos de la página web
periódicamente al igual que el diseño establecer dinamismo y simplicidad para el
usuario. Con esta idea se quiere fidelizar al cliente ser un canal alternativo de primera
opción de compra para los visitantes. Cada área específica de la empresa tendrá
objetivos que cumplir para que el cliente no se perjudique y pueda recomendar nuestra
plataforma así medir el rendimiento de la web.[CITATION Fer \l 3082 ]

Fuente: Blog Human level Fuente: Blog Human Level

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3.MERCADO Y COMPETENCIA
Se ha analizado los puntos estratégicos tomadas para nuestras competencias directas
e indirectas. En primer lugar, al determinar nuestros puntos de ventas en los distritos de
Jesús María, Barranco, Miraflores y Cercado de Lima se detectó una cantidad
considerable de pastelerías, reposterías sin página web y sin envío a domicilio. La
mayoría de estas empresas son Mypes dedicadas a ventas y facturas de forma
presencial. También algunos cuentan con patio de degustación para sus clientes.
También, la mayoría tiene contrato para producir en eventos o actividades festivas del
cliente. Por último, la atención que brindan es óptima en mayor parte de Miraflores.
Como Negocio online dedicadas al mismo rubro, existen 3 empresas que son
competencia directa a Recetapp que cuenta con tienda física. Por ejemplo.

Imelda

http://www.imelda.pe

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Dolce Capriccio

https://dc.com.pe

San Antonio

http://www.pasteleriasanantonio.com

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Competencia en las zonas donde abarca Recetapp

Jesús María

Cercado de Lima

22
 Barranco

Miraflores

De acuerdo a estos datos Recetapp cuenta con todos los recursos necesarios para ser
un competidor más en el mercado se ha establecido pautas de competitividad para
surgir en este entorno. Una pauta propuesta es incrementar el número de seguidores y
proponer precios atractivos al consumidor; entregar en el rango del tiempo
estimado[ CITATION Cai01 \l 3082 ]

23
4.PRODUCTOS Y SERVICIOS

Recetapp cuenta con dos tipos de productos: Informativo y físico. En el producto físico
lo confeccionamos a base de las recetas mostradas en la página web. Cada producto
puede tener un valor agregado por el cliente indicado por la bitácora de comentarios del
pedido. Una vez que solicita el pedido se le confirma el día o la hora estimada en el
cual se la estaría haciendo la entrega del producto. Como ven esta plataforma muestra
conectividad con el cliente, tiene opción a elegir y armar su propio pastel o postre. Esto
hace atractivo a nuestro público y puede ser de mayor alcance a nuevos clientes. Por
otro lado, el producto informativo que nosotros damos es el de contenidos. El visitante
o cliente va poder observar nuestros videos juntos con algunas recetas propias de la
casa. Por último, tenemos nuestro plan de negocio para el cliente, este plan de negocio
consta para los interesados en realizar una tienda física con nuestros productos.
Toda esta variedad ofrece nuestra plataforma para fidelizar a nuestros clientes.

5. PLAN DE COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING

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Como proceso de segmentación de clientes se aplicaría el marketing a través de las
redes sociales, ya que el uso de estas plataformas se encuentra en crecimiento
constante y además brinda lo que es el acceso inmediato logrando así segmentar
nuestro propio mercado frente a los estudios ya brindados como soporte a través de las
mismas redes. Por ello, nuestro proceso de segmentación tendría como foco principal
la preselección de naturaleza en Facebook, Instagram y YouTube, los cuales a través
de la interrelación y pre búsqueda de los clientes nuestros productos y servicios se
redirigen inmediatamente a los contactos que tengan interés por los alimentos. [ CITATION
Cai01 \l 3082 ]

En el presente proceso de posicionamiento si buscara implantar una política de calidad

y liderazgo de costo, ya que nuestro producto / servicio no genera costos a gran escala
en marketing y publicidad. Esto debido a la facilidad que brinda como principal agente
Facebook el costo publicidad cómodo y que logra cubrir gran cantidad de público
objetivo.

Fuente: Ingenio Virtual

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6.ESTRATEGIA TECNOLÓGICA

El proceso tecnológico que brinda Recetapp se basa en fomentar la comercialización

virtual, ya que la actividad económica que se genera a través del presente proyecto se
basa en las operaciones generadas por el comercio electrónico. Por ello, frente a lo
expuesto podemos afirmar que como estrategia tecnológica electrónica se usara una
plataforma completamente online en la cual los clientes, usuarios y futuros usuarios de
la marca podrán gozar de un acceso libre como método instructivo para poder lograr
conocer más sobre la historias y reseñas sobre cada uno de los productos a brindar.
Además, todos los clientes podrán hacer uso de la plataforma para validar el proceso
de elaboración del producto adquirido de manera física el cual se enviará por delivery
con su respectivo código para acceso y visualización de la producción. [ CITATION Fer \l
3082 ]

Fuente: researchgate.net

26
7.PLAN DE OPERACIONES

La primera acción para hacer posible Recetapp, fue diseñar y elegir la idea de negocio
para lo cual, ante la expectativa de desarrollar un mercado digital se desarrolló la
página web, la cual está basada y ofrece a través de su plataforma los productos de
diversas tiendas retail al público. Por esta razón, ante la necesidad de distribución que
ofrecerá la compañía se logra ofrecer a través del delivery el envío de los productos.
Donde se genera contacto con aplicativos móviles para su entrega, tales como rappi,
uber eats y glovo.

Debido a que la compañía lograra tercerizar el envió de los productos no incurrirá en

gastos administrativos por concepto de planilla ordinarios, ya que al ser una tienda
virtual maneja sus gastos financieros enfocándose en el mantenimiento web de la
página, tales como actualizaciones y generación de vínculos contractuales para logara
posicionarse cada vez más en el mercado.

n8. Plan Económico y Financiero Evaluación de las necesidades de inversión para el

arranque de negocio online, previsiones de flujos de ingresos- gastos del proyecto a
corto y medio plazo, y análisis de la viabilidad económica del proyecto.

Fuente: Marketing4ecomerce

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D. SELECCIÓN DE TECNOLOGIAS DIGITALES PARA LA TIENDA VIRTUAL

1. Nombre del proyecto digital:

Nuestro nombre del proyecto digital es Recetapp dedicada a la venta y educación de
repostería, confitería.

2. Selección de dominio y hosting

Elegimos el dominio y utilizamos un tipo de hosting compartido para la creación de
nuestra página web.

3. Ventajas y desventajas de implementar una tienda virtual en un hosting gratuito vs

hosting pagado

VENTAJAS DESVENTAJAS
 El hosting gratuito te ofrece un  Sin garantía y no exigible
espacio gratuito donde poder  Sin Copias de Seguridad: Se
subir la web deben de realizar manualmente y
 Puede utilizarse para fines regularmente.
prácticos o académicos  Software: no actualizado a las
 Tiene recursos necesarios para últimas versiones de software.
el aprendizaje  Sin Soporte técnico
 Publicidad: Se añade publicidad
en tu página web (no todos). No
se puede controlar el tipo de
publicidad que aparecerá ni el
tamaño o la posición que
ocuparán.

HOSTING GRATUITO

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HOSTING PAGADO

VENTAJAS DESVENTAJAS
 Un hosting de pago te dará  Necesidad de pagar por el
más recursos alojamiento y dominio
 Más espacio  Mantenimiento de tu sitio web
 Más memoria  Tienes que lidiar con tu sitio tú
 Mayor número de conexiones mismo
 Copias de seguridad
 Soporte técnico

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 Fuente: Creativos Blogs

30
4. Selección de la plataforma CMS E-Commerce
• La plataforma CMS E-Commerce es WordPress y Woocommerce

http://recetapps.epizy.com/

En la parte inicial mostramos la página de bienvenida a nuestros clientes o visitantes

31
Después hablamos un poco sobre nosotros y cómo surgió esta idea

32
Luego mostramos nuestros productos junto con la receta

33
Al último del recetario colocamos un box de comentarios

34
Luego, ingresamos al ítem de Tienda para adquirir nuestros productos

35
El cliente tiene opción a escribir detalles del pedido en la bitácora luego de seleccionar

36
37
Al finalizar, establecemos el método de pago y guardamos sus datos con las políticas
de privacidad

En este caso el envío lo estamos realizando gratuito con Rappi

38
Tenemos la opción plan de negocio para que el cliente pueda ser un socio de la
empresa

39
Por último, tenemos la opción de contáctenos para pedidos especiales y otros.

40
5. Tecnologías adecuadas para el diseño de un negocio digital
 Wix.com: Es una plataforma para el desarrollo web. Permite a los usuarios crear
sitios web HTML5 y sitios móviles a través del uso de herramientas de arrastrar
y soltar en línea. Los usuarios pueden agregar funcionalidades como plug-ins,
e-commerce, formularios de contacto, marketing por correo electrónico, y foros
comunitarios con sus sitios web utilizando una variedad de aplicaciones
desarrolladas por Wix y de terceros.
Wix es construido en un modelo de negocio freemium, ganando sus ingresos a
través de actualizaciones Premium. Los usuarios deben comprar paquetes
Premium para conectar sus sitios a sus propios dominios, eliminar los anuncios
Wix, añadir capacidades de comercio electrónico o comprar almacenamientos
de datos y ancho de banda adicionales
 WordPress: Es un sistema de gestión de contenidos, enfocado a la creación de
cualquier tipo de página web. Originalmente alcanzó una gran popularidad en la
creación de blogs, para convertirse con el tiempo en una de las principales
herramientas para la creación de páginas web comerciales. Está desarrollado en
el lenguaje PHP para entornos que ejecuten MySQL y Apache, bajo licencia
GPL y es software libre. Sus fundadores son Matt Mullenweg y Mike Little.
WordPress fue creado a partir del desaparecido b2/cafelog y se ha convertido en
el CMS más popular de la blogosfera y en el más popular con respecto a
cualquier otro CMS de uso general.34 Las causas de su enorme crecimiento
son, entre otras, su licencia GPLv2, su facilidad de uso y sus características
como gestor de contenidos.
 Woocommerce: Es un plugin de comercio electrónico de código abierto para
WordPress. Está diseñado para pequeños y grandes comerciantes en línea con
WordPress. Lanzado el 27 de septiembre de 2011, el plugin rápidamente se hizo
popular por su simplicidad para instalar y personalizar la base de datos de los
productos expendidos.
 Prestashop: Es un sistema gestor de contenidos (CMS) libre y de código abierto,
orientado principalmente a la creación de tiendas en línea de comercio
electrónico (de ahí su denominación de Shop, tienda).

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  Magento: Es una plataforma de código abierto para comercio electrónico escrita
en PHP. Fue desarrollada con apoyo de voluntarios por Varien Inc, una
compañía privada con sede en Culver City, California. Varien publicó la primera
versión del software el 31 de marzo de 2008
 Oscommerce: Es un programa de comercio electrónico y administración online.
Desarrollado en php por Harald Ponce de Leon y lanzado el 12 marzo de 2000,
requiere de una base de datos MySQL y un servidor Apache. En 2012 se
encuentran activas 12.704 tiendas virtuales bajo OsCommerce según la página
oficial.
 Shopify: Es una empresa canadiense de comercio electrónico cuya sede
principal se encuentra en Ottawa, Ontario que desarrolla el software de igual
nombre, el cual se encarga de ofrecer una serie de servicios incluidos pagos,
marketing, envíos y herramientas de fidelización de clientes para simplificar el
proceso de manejar una tienda en línea para los pequeños
comerciantes[ CITATION pig13 \l 3082 ]

6. Aspectos positivos y negativos de tus competidores con negocios digitales

similares.

Aspectos negativos

 Algunos cuentan con locales, pero no con una página web ni apps.
 Solo ofrecen recetas, videos, pero no opción a compra online.
 Solo cuentan con redes sociales

Aspectos positivos

 Mayor enfoque al público por las plataformas digitales

 Mejorar la atención al publico
 Ingresos por medio de nuestras ventas online, en lugar de solo mostrar el
producto, ingredientes y pasos.

42
7. Logística y distribución de productos.
Se sabe que la Logística es un punto muy importante, es más lo consideramos como el
motor u órgano principal que daría vida a la empresa. La logística antiguamente se
definió como el proceso de planear, implementar y controlar eficientemente el flujo y
almacenamiento de la materia prima ,inventario en proceso ,productos terminados y su
información relacionada desde el origen hasta el punto de consumo, en forma eficiente
y al menor costo posible , para satisfacer los requerimientos de los cliente [CITATION
WuJ \p 504,528 \l 3082 ] .Actualmente, la logística forma parte de la cadena de suministros
que en si trata de controlar de forma eficiente y efectiva el flujo de los bienes y servicios
de inicio a fin. Además, tenemos en cuenta que para incrementar el valor de la calidad
logística es importante gestionar tanto las expectativas de los clientes como mejorar los
aspectos tangibles del servicio y producto[CITATION RHB04 \l 3082 ] . Conociendo como
abarca el tema logístico nosotros ponemos en marcha nuestro negocio teniendo un
sistema o red de logística en nuestros segmentos de mercado principal o target. La
revista Expansión economía digital Perticucci habla acerca del éxito de Amazon y
asegura que “Los clientes quieren sus pedidos más y más rápido. Como compañía,
tenemos que alcanzar un equilibrio entre la velocidad a la que podemos enviar los
pedidos y el tiempo en el que los clientes quieren recibirlos”. [ CITATION Javid \l 3082 ].

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Área de operaciones y logístico de Recetapp

1.Inserción de pedidos: Incluye recepción del pedido, comprobación de stock, apuntar

el cobro en el momento de la expedición del pedido, dar la posibilidad de efectuar
pedidos múltiples y realizar un seguimiento junto al CRM.

2.Validación de datos: Se valida los datos emitidos por el cliente tanto como la
dirección de entrega, nombres, DNI, teléfono, método de pago, etc. En validación
tenemos una subárea conocido como control de fraude. Ejemplo: Comprobar si es
titular del medio de pago, firmas, documentos adicionales de comprobación.

3.CRM/Atención al cliente: Es la relación con el pedido que ha realizado el cliente con

la empresa, con esto podrá verificar el estado de su pedido, etc. Esto es llamado
Gestión de consultas sobre pedidos.

Cobranzas: Se realiza el cobro respectivo del pedido, además se toma en cuenta el

pago contra-reembolso, pago con tarjeta de crédito conlleva a un pago más comisión
por el servicio oscila entre 2% y 4%.

4.Expedición de factura: Una vez el cliente se le haya cobrado automáticamente se

realiza la factura y se le envía a través de su correo electrónico y en físico junto con el
producto.

5.Recepción de la mercancía: Se recibe los productos del proveedor, el encargado

de almacén verifica los productos solicitados y el estado de los productos con los
parámetros de calidad exigidos por la empresa.

6.Almacenamiento: Se verifica todos los insumos que se tiene en el almacén para

elaborar el producto, está al contacto con el área de producción y los proveedores.
Periódicamente realizan el conteo y un registro de faltantes para abastecer. Realiza el
reporte de facturaciones al administrador para verificar y cuadrar los pagos.

44
7.Producción: Recibe los insumos para la preparación, está comunicado directamente
con el gestor del cliente en avisar si se cuenta con el producto. Sigue estándares de
calidad en cuestión a la preparación.

8.Distribución: Esta área lo tenemos tercerizado con repartidores Rappi y Glovo.

Están comunicados directamente con producción. Se gestiona la disponibilidad de los
repartidores. Los repartidores siguen las indicaciones de los backoffice llevándole el
producto, la facturación, en casos especiales el repartidor pide documentos
complementarios para la sustentación del cobro.

9. Post venta: Esto es encargado CRM para saber el nivel de satisfacción del cliente
con el servicio y el producto. Por ejemplo, Encuesta, etc.

Se ha graficado una breve descripción como sería el circuito de operaciones.

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8. Métodos de Pago

Usamos estos tipos de medio de pago

• Transferencia Bancaria

• Contra Reembolso, Otro

E. ESTRATEGIAS DIGITALES PARA ATRAER Y FIDELIZAR CLIENTES

1.Creación de una página de negocio en Facebook.

46
 2. Creación de un carrusel de productos.

Cupcake de oreo Cupcake de

red velvet

Rollos de canela Cupcake de rosca de reyes

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3. Diseño de anuncios publicitarios para atraer y fidelizar clientes.

https://www.facebook.com/RecetApp-112163486914821/

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4. Creación de una Landing Page.
Mailchimp herramienta que facilito a la creación de Landing page

https://mailchi.mp/7373637e9559/httpwwwrecetappepizycom

5. Inserción de Pixel de Facebook

49
6. Google Analytics básico

Para analizar la cantidad de visitas y compras que ocurre en nuestra pagina web

50
7. Email Marketing

51
F. Bibliografía
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