2

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA 1

ESCUELA DE POSGRADO

MAESTRIA EN INGENIERIA INDUSTRIAL CON MENCIÓN EN PLANEAMIENTO Y GESTIÓN

EMPRESARIAL

“SUNFRUITS EXPORTS S.A.”

AUTOR: Ing. Mayuri Ramírez Brayan Marcelo

Lima – Perú

2021
 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………..……………………………………………………….………2

HISTORIA……………………………………………………………………………………….……………….…….……….. 3-4

IDENTIFICACION DE LA EMPRESA……….…………………………………………………………………….………5-6

MISION DE LA EMPRESA……………………………………………………………………………………………………

VISION DE LA EMPRESA…………………………………………………………………………………………………..

ANALISIS DEL ENTORNO

ENFOQUE DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 1

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

INTRODUCCIÓN

La empresa de Sunfruits Exports S.A., es una compañía dedicada a empacar fruta de

exportación, cubriendo las necesidades de la mayoría de agricultores de la provincia de ica y
alrededores. Teniendo como propósito contribuir con productos y servicios de calidad para un
mundo mejor y más saludable. La empresa tiene por convencimiento que la mejor estrategia
de crecimiento y progreso empresarial es apostar por el cultivo de valores y desarrollo
organizacional del factor humano, los trabajadores y clientes.

Es por ello que, inmersos en un proceso de transformación digital, mejora continua y con el
acompañamiento de diversidad de trabajadores, asumimos el compromiso, la confianza, la
proactividad y la inclusión como parte de una cultura organizacional que se fortalece cada día
en el ejercicio de nuestras actividades, Nos sentimos orgullosos de trabajar en equipo con la
pasión que nos caracteriza, enfocados en resultados para la satisfacción de nuestros clientes.

Por todo esto, la capacidad de proceso y su producción aumentan año a año por la confianza
que han depositado los socios comerciales en Perú y alrededor del mundo, y el empuje para
cumplir de su gente.

SunFruits Exports S.A.C.

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 2

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

1. Historia:

 Se constituye el 14 de octubre del 2008 con la unión de dos empresas

agroexportadoras del valle de Ica: Agrícola Riachuelo y Agrícola Don Luis, dos
productores iqueños de frutas y hortalizas que tenían la necesidad de
procesar, empacar y exportar su producción de uvas.
 Debido al crecimiento de la industria y la saturación de plantas de empaque
para poder procesar su fruta de exportación, es que nace Sunfruits Exports,
como la solución a las necesidades de los productores del grupo.
 Su crecimiento agronómico va enfocado a complementar la funcionalidad de
su planta procesadora de frutas, habiendo desarrollado programas de
producción agrícola en contra estación para poder asegurar la continuidad
operativa de la infraestructura de empaque y frigorífica y por consiguiente la
estabilidad laboral de sus colaboradores.
 Actualmente Sunfruits Exports S.A., es una empresa diseñada para crecer en
función de la demanda de productos y servicios de sus clientes, tanto internos
como externos. Estando en constante desarrollo para poder cubrir las
expectativas que han puesto las empresas agrícolas de varias regiones del país
para poder exportar sus productos, así como innovando con nuevas
variedades de cultivos para abrir el abanico de productos que sus clientes en
distintos países necesitan.

2. Identificación de la empresa:

2.1. Razón Social de la Empresa:

Sun Fruits Exports S.A.
2.2. Nombre Comercial:
Sunfruits Exports
2.3. RUC
20494586810

3. Misión de la Empresa:

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 3

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

“Ser la empresa productora, empacadora y comercializadora de una diversidad de frutas,

percibidas de excelencia, en los mercados donde las exportamos, con un sello de calidad
que reconoce fácilmente las excelentes condiciones de la presentación y conservación de
sus mejores características como productos frescos.
Desarrollamos el principio de la búsqueda del bien común, sin descuidar el objetivo de
crecer eficientemente”.

4. Visión de la empresa:

“Llegar a ser la organización agro-exportadora más eficiente y eco responsable, del

cuidado del medio ambiente de la región, produciendo y empacando productos del
campo para destinarlos a la exportación a los mercados más exigentes, cumpliendo todas
las especificaciones técnicas y de calidad exigidas por los distintos consumidores y
autoridades reguladores de la calidad y condición de los países donde enviamos nuestros
productos. Por ello estamos comprometidos con un programa de mejora continua en
todas nuestras actividades”.

5. Análisis del Entorno:

5.1. Político:
Huelgas y Bloqueos de Carreteras: Este punto es un factor del entorno general
de la variable política, ya que los paros surgen por motivos de descontento con
las decisiones tomadas por los gobernantes, y al mismo tiempo es el gobierno
quien puede brindar una solución al problema.

5.2. Ecológico:
No contamina el ambiente, Buen mantenimiento: Este factor afecta de una
manera muy positiva a la empresa, ya que es una de las pocas empresas que se
preocupan por el ambiente, por lo que sus insumos son eco amigables.

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 4

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

5.3. Tecnológico:
La empresa “Sunfruits Exports S.A.” tiene como objetivo seguir dentro de las
empresas líder del mercado, motivo por el cual ha optado por renovar sus
instalaciones, así como los programas y equipos de packing, un claro ejemplo,
es la búsqueda constante de las actualizaciones del spectrim.

5.4. Social:
Empresa formal, consolidada y confiable: La empresa “Sunfruits Exports S.A.”
es considerada por sus clientes como una empresa formal y confiable, ya que
cuenta con las medidas de seguridad necesarias, cuentan con nueva
tecnología y siempre se encuentra buscando una nueva forma de hacer que
los clientes se encuentren satisfechos con los servicios que brinda.

6. Enfoque de RRHH:

La empresa trabaja arduamente en ser parte de un cambio positivo en la

situación de nuestro país, Intentando influir en la medida de sus posibilidades en
mejorar la calidad de vida de sus colaboradores y vecinos, buscando un futuro
mejor para todos.

6.1. Salud y Bienestar:

 El equipo de salud ocupacional brinda apoyo en diferentes centros

poblados de limitado acceso a la atención medica realizando diferentes
programas de despistaje, prevención e información para intentar mitigar la
incidencia de enfermedades de distintos tipos brindando una atención
integral de salud en especial en las enfermedades no transmisibles.

6.2. Política de Responsabilidad Social:

 La política de Responsabilidad Social, precisa la igualdad en sus procesos;

“Asegurar que en los procesos no exista discriminación en cualquiera de sus
formas: género, religión, etnia, origen social o nacionalidad, lugar de
nacimiento, orientación sexual, participación en organizaciones sindicales,
estado marital, discapacidad, entre otras.”

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 5

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

6.3. Igualdad de Género:

 Se sanciona y denuncia cualquier acto de agresión y/o violencia de género

teniendo una política de tolerancia cero para este tipo de acciones.
Periódicamente se realizan charlas de sensibilización y campañas de
concientización para erradicar las creencias de desigualdad por género.

6.4. Programa Donación de fruta:

 Durante los meses de campaña de cosecha de los frutos que cultiva la

empresa, ésta tiene como compromiso el repartir periódicamente a grupos
de personas vulnerables (colegios del entorno, asilos, postas médicas, etc.)
frutas de estación, contribuyendo a la alimentación balanceada
combatiendo la subalimentación.

6.5. Energía Asequible y no contaminante:

 Sunfruits exports s.a. es la primera empresa agroexportadora de Ica en

adoptar el uso de energía solar destinada a sus sistemas de riego y vienen
desarrollando un proyecto de instalación de paneles solares en la planta
procesadora, buscando aumentar el uso de energía limpia e incentivando el
cambio de la matriz energética hacia energías limpias y renovables.

Tras bambalinas de la Empresa Cruz del Sur:

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 6

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

 Gerente General: Es responsable de generar, supervisar, dar cumplimiento y ejecutar

en forma eficiente las políticas acordadas para el desarrollo de la empresa. Debe de
desarrollar la coordinación general, planificación y evaluación de las actividades bajo
su dependencia, a fin de lograr los objetivos establecidos y controlar el recurso
financiero generado por la gestión de la empresa, el cual deberá trabajar en estrecha
relación a los otros gerentes.

 Gerente Comercial: Responsable de coordinar, dirigir y controlar a todas las unidades

de la empresa, debiendo vincularla con sus trabajadores en todas aquellas materias
que dicen relación con el cumplimiento de las partes, deberá buscar nuevas
alternativas comerciales de manera que la empresa sea proactiva y competitiva,
adquiriendo y negociando la actualización de la flota y de nuevas tecnologías.

 Gerente de Operaciones: Responsable de establecer planes estratégicos para la

compra y adquisición de nueva maquinaria para la empresa, resguardando que las
operaciones de mantenimiento, conservación y cuidado de la flota se efectúen de
acuerdo a la normativa vigente y a los lineamientos de calidad y seguridad establecidos
para el transporte de pasajeros.

 Gerente Zonal: Responsable de representar legalmente a la empresa en el territorio

que corresponda, gestionar los recursos humanos, físicos y materiales de la zona,
además deberá preocuparse del eficiente funcionamiento de las distintas áreas de la
empresa, tales como: venta de pasajes, servicio de carga y encomiendas, cuidado y
mantención de la flota. Su preocupación central es mantener y mejorar los estándares
de excelencia en la calidad de servicio de la empresa.

 Jefe del departamento de Recursos humanos: Responsable de la supervisión de los

procesos que dicen relación con la vida laboral y carrera funcionaria del personal,
desde su ingreso hasta su desvinculación. Coordina, supervisa, implementa y evalúa las
tareas vinculadas al procesamiento de la información de la unidad.

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 7

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

 Jefe del departamento de Tráfico: Responsable de planificar, dirigir y controlar

itinerarios de los buses y de toda la dotación de conductores y auxiliares de buses de la
empresa.

 Jefe del departamento de Contabilidad: Responsable de analizar la información

contenida en los documentos contables generados del proceso y la gestión de la
empresa, velando por el adecuado registro de la información y verificando su
exactitud, a fin de garantizar estados financieros confiables y oportunos.

 Jefe de Agencia: Responsable de la administración general del terminal de buses

perteneciente a la empresa, las agencias de pasaje, dirección del personal, la
supervisión de funciones, atender y dar solución a los problemas tanto de oficina como
de los clientes resguardando la calidad en la entrega del servicio.

Identificación de los Momentos de la Verdad

- Cuando el cliente busca información e interactúa vía página web de la empresa. Es
el inicio del momento de la verdad denominado: “Momento Cero de la verdad”, en el
cual el cliente busca recopilar la información que necesita para escoger a la empresa
y comprar su boleto con la finalidad de satisfacer su necesidad principal que es
trasladarse de un lugar a otro.

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 8

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

- Cuando el cliente entra a la agencia de la empresa de transportes Cruz Del Sur. Esta
etapa de la identificación de los momentos de la verdad es denominado: “el primer
momento de la verdad”, en el cual el cliente tiene contacto con la infraestructura de
la empresa y puede percibir por la vista y el tacto las partes de la empresa Cruz del
Sur, con lo cual iniciará un juicio de decisión para definir si compra el servicio o no.

- Cuando el cliente es
atendido por la señorita del módulo de la agencia. Este momento de la verdad está
incluido en el “Primer momento de la verdad”, en el cual el cliente es atendido por
un joven o señorita a quien podrá consultar sobre una información extra que desea
sabe, y a la vez, decidir si compra o no el servicio.

- Cuando sus
pertenencia y el cliente son revisados por la persona de seguridad.

GESTION DE RECURSOS HUMANOS 9

 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

- Cuando antes de entrar al bus, es saludado por la señorita terramoza que lo

acompañará en todo el viaje.

- Cuando, al subir
dirigiéndose a su asiento, saluda al chofer del bus de la empresa.

1
GESTION DE RECURSOS HUMANOS
0
 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

- Dentro del bus, al recibir el refrigerio del medio tiempo, la realización del
bingo o del karaoke.

- Al salir del bus, el cliente es despedido por la terramoza que los acompañó
durante el viaje.

1
GESTION DE RECURSOS HUMANOS
1
 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

Conclusiones

 En la actualidad Cruz Del Sur S.A.C. se encuentra en una etapa de gran

desarrollo e implementación de recursos, por los cuales la están posicionando
como la primera opción del mercado de viajes.

 Se observa que detrás de cualquier colaborador de la empresa existe un gran

grupo de personas que, con una organización específica y concreta, trata de
ofrecer lo mejor al cliente.

 La empresa cuenta con un ambiente de trabajo muy bueno, los empleados son
personas muy entusiastas, dispuestos a aprender más sobre el negocio, y así
mismo, buscan dar el mejor servicio a los clientes.

 Finalmente, los cursos de capacitación que les brinda a los empleados,

dependiendo de los puestos que ocupen le dan un valor agregado a todos sus
clientes, ya que estos pueden saber que cualquier empleado está preparado

1
GESTION DE RECURSOS HUMANOS
2
 SUNFRUITS EXPORTS S.A.

para ayudar en caso de emergencia, o de cualquier inconveniente dentro del

bus.

Bibliografía

 http://es.slideshare.net/cristina8080/cruz-del-sur-cristina

 http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2013/bpmfcis162e/doc/bpmfcis162e.pdf

 http://www.cruzdelsur.com.pe/

 http://transportedeviajescruzdelsur.blogspot.com/2011/11/transporte-de-
viajes-cruz-del-sur.html

 http://www.deperu.com/medios-de-transporte/transporte-terrestre-de-
pasajeros/transportes-cruz-del-sur-811

1
GESTION DE RECURSOS HUMANOS
3